姜狀三七價(jià)格,招財(cái)進(jìn)寶是什么菜
發(fā)布時(shí)間:2022-07-25 10:38
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招財(cái)進(jìn)寶是什么菜招財(cái)進(jìn)寶:[拼音][zhāocáijìnbǎo]貔貅招財(cái),招引財(cái)氣、財(cái)寶。貔貅=龍龍的一個(gè)兒子。貔貅是以財(cái)為食的,納食四方之財(cái)!古時(shí)多用于社會(huì)交往,傳遞感情,表達(dá)寄托吉祥,除兇避邪的良好愿望和對(duì)幸福生活的美好追求,反……
1,招財(cái)進(jìn)寶是什么菜
招財(cái)進(jìn)寶:[拼音] [zhāo cái jìn bǎo] 貔貅招財(cái),招引財(cái)氣、財(cái)寶。貔貅=龍 龍的一個(gè)兒子。貔貅是以財(cái)為食的,納食四方之財(cái)!古時(shí)多用于社會(huì)交往,傳遞感情,表達(dá)寄托吉祥,除兇避邪的良好愿望和對(duì)幸福生活的美好追求,反映了古代民間風(fēng)尚和習(xí)俗。大多為方孔圓錢,常見的面文有“招財(cái)進(jìn)寶、黃金萬兩、胡人舞獅”等!招財(cái)進(jìn)寶,冬瓜、雞糝、胡蘿卜、花瓶菜、雞肉、平菇、精鹽、味精、高湯、水豆粉各適量。冬瓜、雞糝、胡蘿卜、花瓶菜、雞肉、平菇、精鹽、味精、高湯、水豆粉各適量。美食做法1、胡蘿卜刻成元寶形;冬瓜修成金錢狀,均裝入雞糝。2、花瓶菜洗凈,頭上開一刀;雞肉、平菇熬成高湯,用高湯把元寶、金錢蒸熟裝盤,取出后用氽熟的花瓶菜圍邊。3、高湯入鍋吃好味,收成玻璃芡汁后淋在盤中菜品上即成。美食特點(diǎn)素中有葷,色澤明快,清淡爽口。做法二編輯材料主料:豬手500克,茄子干50克,黃瓜干40克,土豆干30克調(diào)料:鹽、雞粉、老抽各5克,蔥花、姜末、花椒、八角各3克,香葉2克,豆油1千克,麥芽糖30克,濃湯500克,水淀粉5克。做法1、豬手放在微火上燒凈毛,入清水中清洗干凈,斬成5厘米長、3厘米寬的塊。鍋中加入1千克清水,放入麥芽糖燒開至糖融化,入豬手小火加熱保持湯面微開煮10分鐘后撈出擦凈水分;鍋中加入豆油燒至七成熱,下入豬手小火浸炸4分鐘至色澤金黃撈出備用。2、茄子干、土豆干、黃瓜干用清水洗凈,然后放入開水中浸泡30分鐘后撈出瀝水。3、鍋中放入10克豆油,燒至六成熱時(shí)入蔥花、姜末、花椒、八角、香葉小火煸香,放入濃湯大火燒開,用鹽、雞粉調(diào)味后放入豬手蓋上鍋蓋小火煨2分鐘后放入黃瓜干、土豆干、茄子干繼續(xù)加熱6分鐘后撈出原料放入碗中,將其放蒸籠中大火蒸15分鐘后取出。4、將碗中的湯汁倒入鍋中,把原料放入盤中,將湯汁燒開,用老抽調(diào)味,用水淀粉勾玻璃芡,出鍋澆在菜肴上面即可
2,野生三七應(yīng)該是姜狀三七價(jià)格
現(xiàn)在三七均為家種,剪口:760~800元/公斤,60頭:580~600元/公斤,80頭:560~580元/公斤,120頭:550~560元/公斤;無數(shù)頭:530~540元/公斤

3,姜三七有什么藥用功效
姜三七是一種可以治療很多疾病的藥材,科學(xué)健康地食用的話對(duì)我們的身體健康還有疾病治療是可以帶來很大功效的?,F(xiàn)在我們就具體去了解一下姜三七的功效作用以及食用方法吧?!緞e名】 三七姜、姜葉三七、土田七、竹葉三七、姜七【來源】 姜科姜七屬植物 姜三七 Stahlianthus involucratus (King)Craib,以根狀莖 入藥。全年可采,洗凈曬干?!拘晕丁?辛,溫?!竟δ苤髦巍?活血散瘀,消腫止痛。用于跌打損傷,風(fēng)濕骨痛,吐血衄血,月經(jīng)過多;外用治蟲蛇咬傷,外傷出血?!居梅ㄓ昧俊?1~3錢,水煎或泡酒服;外用適量研粉或用炭粉撒敷患處。
4,如何鑒別三七粉真假如何在幾十塊錢和幾百塊錢一斤中選擇
姜三七是一種可以治療很多疾病的藥材,科學(xué)健康地食用的話對(duì)我們的身體健康還有疾病治療是可以帶來很大功效的?,F(xiàn)在我們就具體去了解一下姜三七的功效作用以及食用方法吧。【別名】 三七姜、姜葉三七、土田七、竹葉三七、姜七【來源】 姜科姜七屬植物 姜三七 Stahlianthus involucratus (King)Craib,以根狀莖 入藥。全年可采,洗凈曬干?!拘晕丁?辛,溫?!竟δ苤髦巍?活血散瘀,消腫止痛。用于跌打損傷,風(fēng)濕骨痛,吐血衄血,月經(jīng)過多;外用治蟲蛇咬傷,外傷出血?!居梅ㄓ昧俊?1~3錢,水煎或泡酒服;外用適量研粉或用炭粉撒敷患處。
5,韓國大醬有哪些用處
大醬肋排
原料:
肋排一小盒(大概7兩),小土豆若干,白蘿卜半根。配料:
姜、蒜、紅辣椒、韓國大醬、老抽、冰糖。做法:
1、肋排洗凈焯水后撈出瀝干,備用。小土豆洗凈蒸一小會(huì)后取出去皮,對(duì)半切開。白蘿卜去皮洗凈,切大塊。大蒜、姜去皮,分別用刀背拍扁。
2、舀一大勺韓國大豆醬放入小碗里,放少許水懈開調(diào)勻備用。
3、不沾平底鍋燒熱,倒油,先將排骨放入內(nèi)中小火兩面煎黃后取出,土豆放入也是兩面煎成金黃色取出。再把姜和蒜、紅辣椒放入煸炒,接著把白蘿卜塊放入一起大火炒。等到均勻沾上油后,再把煎好的排骨和土豆放入一起炒,倒入料酒、大醬水、老抽,把鍋里的肉和菜都移到另一只鍋里,添入適量的熱水沒過菜,大火燒開后改中小火燒,可以加幾粒冰糖。
4、等到鍋內(nèi)的湯汁燒干就可以關(guān)火盛出了。
肉在煎過之后更容易上色,這樣添加少許老抽就可以得到很誘人的顏色了。另外因?yàn)轫n國大醬是很咸的,所以用量一定要根據(jù)自己的菜量來調(diào)節(jié)。
大醬
在古代朝鮮,做菜主要是用醬來調(diào)咸淡。醬是朝鮮民族飲食的基本調(diào)料,又是主要的副食品。醬有清醬、大醬、辣椒醬、汁醬、青苔醬、黃醬等種類??救?、烤魚有時(shí)要抹上辣醬或大醬,還可以用醬燒制各類菜肴和湯汁,十分美味。中國古文獻(xiàn)《三國志》曾提到朝鮮半島的大醬,而日本則稱大醬為“味噌”。在《大長今》中,長今也將大醬叫“味噌”。朝鮮民族一般在農(nóng)歷十月制作大醬,《大長今》對(duì)制醬的過程有詳細(xì)的描述:先將大豆煮到呈煙色后,在石臼里舂碾成豆沙狀之后制成醬坯。大醬坯一般制成方塊形或圓形,重三五斤,放
置在陰涼通風(fēng)處,風(fēng)干三五天,然后用稻草等將大醬坯系好,懸掛在房梁上,晾曬40天左右,取下來,再一層醬坯、一層稻草擺放在溫度、濕度適宜之處,使其自然發(fā)酵。
數(shù)月后,將醬坯打開、弄碎,將其浸入淡鹽水中,如果醬坯漂浮在鹽水上,說明鹽水的濃度適宜。再用鹽水浸泡發(fā)酵半個(gè)月左右之后,取出已發(fā)酵的醬坯,再將深褐色的鹽水煮開到一定濃度,便成了醬油。這種醬油兼有甘、咸、微苦等醇厚味道,主要用來調(diào)味。而將已發(fā)酵好的醬坯根據(jù)口味咸淡制作成糊狀,便成了大醬。
《大長今》中有一段情節(jié)講到,宮廷里存儲(chǔ)的大醬變味,宮廷上下異常驚慌,因?yàn)榘凑樟鱾鞯恼f法,大醬變味意味著國家將遭受災(zāi)難。韓尚宮和長今被派往民間調(diào)查大醬變味的原因。聰明好學(xué)、善于觀察思索的長今發(fā)現(xiàn),宮廷里大醬變味的原因是有人將醬缸周圍的槐樹砍伐掉的緣故,原來這些樹的花粉可以使大醬更加美味。
根據(jù)古代朝鮮人的說法,大醬蘊(yùn)涵著“五德”:一是“丹心”,與其它味道混合時(shí)依舊不失其固有香味和獨(dú)特滋味。二是“恒心”,放置很久也不會(huì)變味或變質(zhì),反而歷久彌新。三是“佛心”,可以祛除魚肉的腥味。四是“善心”,可以減弱辛辣等刺激性味道。五是“和心”,可以與任何食物相搭配。
戶戶最棒了~~
價(jià)格是差不多10元左右(小盒裝的)盒裝吧~量不會(huì)太多2,300,主要做點(diǎn)大醬湯什么的用處不是很多,主要是盒裝的好看方便
6,田七有多少種價(jià)格最高是那種
田七即三七。有以下種類:景天三七根、黃三七、白背三七、藤三七、太白三七、屏邊三七、羽葉三七、白背三七莖葉、三七花、姜狀三七、白三七根、紅三七、白三七、三七草、姜三七、牡丹三七、竹節(jié)三七、菊三七、綿三七、景天三七、三七、三七葉、姜葉三七、峨三七、雪三七、土三七。三七是按頭數(shù)多少分好壞的,頭數(shù)越多,越好,種植年代越長,個(gè)頭越大,質(zhì)量越好?,F(xiàn)在公認(rèn)云南文山三七最好。多用于心腦血管、治血化瘀藥材的原材料。
7,水晶凍怎么做
洋菜粉(果膠)37克,水6杯,椰漿200毫升,鮮奶120毫升,罐頭水蜜桃1罐,花型餅干模1個(gè)
制作方法:
1.洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入調(diào)味料拌勻后熄火。
2.水蜜桃用花形餅干模印出花的形狀后放入模型中。
3.將煮好的洋菜粉先預(yù)留2杯,其余的平均放入模型中。
4.等到洋菜粉稍微凝固后,將2杯洋菜粉液將椰漿、奶一起煮開,倒入模型中,稍涼后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用。
吃的
水晶皮凍
配 料:
主料:豬肉皮1500克
輔料:食用堿40克,醋精30ml
調(diào)料:蔥段50克,姜塊30克,鹽25克,味精25克
·特 色:
水晶皮凍是一款以豬肉皮為原料制作的大眾涼菜。由于肉片含有與人皮膚相同的膠原蛋白質(zhì),所以能延緩皮膚的老化。水晶皮凍質(zhì)地清澈透明,入口即化且爽口,而且價(jià)格很便宜,贏得了許多喜愛健康飲食的食客的歡迎。(HaoChi123.com)
·操 作:
一、 認(rèn)真選料,初加工要仔細(xì)操作
1、 將肉皮放入鍋中煮至斷生。撈出稍涼后用刀將肥膘肉與殘毛刮凈,然后改切成細(xì)條形。
2、 把改好的肉皮放入盆中,加入1%的熱堿水和1%的熱醋水進(jìn)行搓洗,直至肉皮潔白,手感滑爽,然后用清水再?zèng)_洗兩遍。
初加工制作關(guān)鍵:
1、 制作肉皮凍選料很重要,切勿使用黑豬皮和老豬皮,以大張平整且肉皮毛茬淺的嫩豬皮為好。帶防疫印章的肉皮部分,水煮后須用刀刮掉,以防色素溶于湯中,影響色澤。
2、 煮后的肉皮上熟肥膘肉與殘毛必須刮凈,不然肥膘肉的油脂會(huì)逐漸溶于湯中,形成小顆粒,影響皮凍的透明度。
3、 將肉皮切成細(xì)條形,是為了增大肉皮的表面積,利于吸收熱量,使肉皮中的膠原蛋白質(zhì)充分溶于湯中。
4、 用堿搓洗可洗去肉皮上殘留的油脂,加醋可以除去肉皮上的異味,中和堿性,避免營養(yǎng)流失。
二、 大火烹調(diào),隔水蒸制
洗凈的肉皮條放入鋼制容器內(nèi),加入開水(水與肉皮的比例為3:1),放入蔥段與姜塊,再放入蒸鍋內(nèi)。蒸鍋內(nèi)的水要達(dá)到盛肉皮容器的底部,用大火蒸4~5小時(shí)左右即可。撿出蔥段與姜塊,加入鹽、味精攪勻,倒入模具內(nèi),冷卻即可。
制作關(guān)鍵和心得:
蒸鍋內(nèi)的水要達(dá)到盛肉皮容器的底部,采用的是隔水蒸的技藝,其優(yōu)點(diǎn)是縮短加熱時(shí)間,并且做出的凍汁也清澈如水。加入蔥姜可以除去肉皮的異味,透出肉皮的香氣。肉皮汁如放入冰箱降溫,溫度不可低于0℃,因?yàn)闇囟鹊陀?℃便會(huì)使肉皮汁上凍,化凍后水分會(huì)流失,從而無法成型,失去了肉皮凍的特色風(fēng)味。
雕刻
雕刻工藝品用材。壽山石品之一。水坑石中,凡石質(zhì)透明瑩澈如水晶,稱為“水晶凍”,又名“晶玉”。常見有白、黃、紅三種顏色。白色者往往于純潔中有粒點(diǎn)粟起,俗稱“虱卵”。高兆《觀石錄》稱:“白玉膚里,微有粟起?!奔±镉忻藁罴?xì)紋,名“白水晶”。黃色者,明如杏黃,間有紅筋,名“黃水晶”。紅色者,艷如紅燭,名“紅水晶”。
8,人經(jīng)常食用松花蛋會(huì)容易引起鉛中毒嗎
肯定是對(duì)身體有一定影響了,但是也不能因?yàn)檫@個(gè)就不吃拉!就象是吃臘肉,臘腸對(duì)身體沒好處,不能因此就放棄這么美味的食物??!吃太辣的對(duì)身體不好,可是你能忍住辣子雞,白椒臘肉的誘惑嗎?我是不能!其實(shí)什么都是相對(duì)的,我們現(xiàn)在吃的糧食蔬菜如果嚴(yán)格的追究開來都是含有農(nóng)藥的吧!所以我覺得只要不吃過量沒有問題!
首先吃松花蛋配姜醋汁,不僅可以利用姜辣素和醋酸來中和堿性,除掉堿澀味,而且可以利用姜醋汁中含有的揮發(fā)油和醋酸,破壞松花蛋在制作中使用的一種有毒物質(zhì)黃丹粉,以及松花蛋的蛋白質(zhì)在分解過程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的物質(zhì)。
教你3種方法辨別松花蛋
(1)外觀鑒別。
觀察其外觀是否完整,有無破損、霉斑等。也可用手掂動(dòng),感覺其彈性,或握蛋搖晃聽其聲音。良質(zhì)皮蛋外表泥狀包料完整、無霉斑,包料剝掉后蛋殼亦完整無破損;去皮后有彈性;搖晃時(shí)無動(dòng)蕩聲。劣質(zhì)皮蛋包料破損不全或發(fā)霉;剝?nèi)グ虾?,蛋殼有斑點(diǎn)或破、漏現(xiàn)象,有的內(nèi)容物已被污染;搖晃后有水蕩聲或感覺輕飄。
(2)燈光透照鑒別。
將皮蛋去掉包料后按照鮮蛋的燈光透照法進(jìn)行鑒別,觀察蛋內(nèi)顏色、凝固狀態(tài)、氣室大小等。 劣質(zhì)皮蛋蛋內(nèi)容物不凝固,呈水樣,氣室很大。
(3)品嘗其滋味。
良質(zhì)皮蛋整個(gè)蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性,呈半透明的棕黃色,有松花樣紋理;將蛋縱剖,可見蛋黃呈淺褐或淺黃色,中心較稀。劣質(zhì)皮蛋有刺鼻惡臭味或有霉味。
現(xiàn)在有無鉛松花蛋,再來介紹一下:
松花蛋里含鉛,這很多人都知道,所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實(shí),無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,兒對(duì)于童還是少吃為好。
加工松花蛋時(shí),要將純堿、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鴨蛋外面,兩個(gè)星期后,美味可口的松花蛋就制成了。黃丹粉就是氧化鉛,具有使蛋產(chǎn)生美麗花紋的作用,但用了黃丹粉,松花蛋就會(huì)受到鉛的污染。根據(jù)國家規(guī)定,每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克,符合這一標(biāo)準(zhǔn)的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以,“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛,而是指含鉛量低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
中醫(yī)認(rèn)為,兒童的身體為“稚陰稚陽”之體,代謝極其旺盛?!盁o鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收后,會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中,還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失。經(jīng)常食用“無鉛松花蛋”會(huì)引起兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等,還會(huì)影響智力發(fā)育。
無鉛松花蛋固然美味可口,營養(yǎng)豐富,但孩子處于身體旺盛發(fā)育階段,對(duì)鉛的危害反應(yīng)比較明顯,還是少吃為妙。
不過吃松花蛋也可能會(huì)中毒
夏季天氣炎熱,大多數(shù)人都喜歡在飲啤酒時(shí)用松花蛋助興,或涼拌松花蛋犒勞一家老小,他們也許從沒想過,松花蛋也可能引起食物中毒。
據(jù)有關(guān)食品專家檢驗(yàn)分析,干凈的松花蛋蛋殼上只有400-500個(gè)細(xì)菌,而臟的松花蛋蛋殼上則有高達(dá)1.4億~4億個(gè)細(xì)菌,這些細(xì)菌若大量通過蛋殼的孔隙進(jìn)入蛋內(nèi),吃了這樣的松花蛋就會(huì)中毒。 在選購松花蛋時(shí)應(yīng)注意,松花蛋剝開后,其蛋白是暗褐色的透明體,具有一定的韌性;而被污染的松花蛋則呈淺綠色,韌性差,易松散,這樣的松花蛋千萬不能吃。
污染松花蛋的細(xì)菌主要是沙門氏桿菌,它隨松花蛋進(jìn)入人體后,在腸跡膜上引發(fā)炎癥,菌體裂變后會(huì)產(chǎn)生毒性很強(qiáng)的內(nèi)毒素,致使人作出現(xiàn)中毒癥狀。
實(shí)驗(yàn)證實(shí),沙門氏桿菌在100攝氏度高溫下會(huì)立刻死亡,在70℃時(shí)要經(jīng)過5分鐘后才會(huì)死亡,在60℃時(shí)則要15-30分鐘才死亡。因此,食用可疑的松花蛋時(shí),可將去殼的蛋在高溫下蒸5分鐘左右,晾涼后即可安全食用。沙門氏桿菌生長的適宜溫度為20℃-37℃,夏秋季節(jié)的氣溫剛好在此范圍內(nèi),因而人們尤其要注意防止松花蛋中毒。
松花蛋中毒的癥狀主要是惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、腹痛、腹瀉.
看來吃皮蛋瘦肉粥就很安全了?。?
松花蛋含鉛元素,經(jīng)常食用,會(huì)引起鉛中毒、缺鈣。
不過,如果你實(shí)在特別愛吃松花蛋的話,建議你買無鉛松花蛋,雖然價(jià)格比普通松花蛋貴將近一倍,但是對(duì)身體健康有益。
9,請(qǐng)問哪里有降血壓治療糖尿病的富貴菜又叫神仙菜野木耳昭和
我也是高血壓和糖尿病患者。確實(shí)吃了后效果不錯(cuò),現(xiàn)在市面上比較少見,我是通過一個(gè)朋友介紹買到的,你可以向他買。QQ56190376 富貴菜 天下神菜---富貴菜 富貴菜原產(chǎn)于南非,又名神仙菜,菊科三七草屬,為宿根多年生長常綠直立草本植物,株高30-80cm,葉卵圓形,莖多,少肉質(zhì),分枝能力強(qiáng),適宜于多次采收嫩莖葉,莖部具有很強(qiáng)的不定根形成能力,扦插容易成活。神仙菜主要食用嫩莖葉,可炒食,做湯。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可涼拌,味道清爽鮮美。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家研究結(jié)果表明:神仙菜是一種神奇的保健蔬菜,其莖葉中含有大量的藻膠素,甘露醇,維生素B,磺,鉀及多種氨基酸等營養(yǎng)元素,因而具有極強(qiáng)的降血壓,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室內(nèi)擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓,糖尿病患者長期食用,天然抗病又可益壽延年?! 「毁F菜其根入藥瀉火,涼血,其葉烘干制茶即為降壓茶,飲用方便,國外稱之救命“神草”,當(dāng)之無愧?! ∫?、營養(yǎng)與食療 每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.67克、脂肪0.18克、總酸0.08克、粗纖維0.79克、干物質(zhì)6.6克、還原糖0.35克、維生素C11.0毫克、氨基酸總量1.51克、鐵0.9毫克、鈣91.7毫克、鋅0.22毫克。富貴菜味淡,性寒,具清熱解毒、止血、涼血等功效,可治療急性結(jié)膜炎、小兒高熱、心肺積熱等?! 《?、特征特性 株高30~40厘米,直根系,主根肉質(zhì),側(cè)根多。莖直立、肉質(zhì)、基部紫色帶綠,嫩莖淺綠色、具淺棱,被短柔毛或無毛,分枝力強(qiáng)。葉為單葉,互生,肉質(zhì),橢圓形或卵形,長10~12厘米,寬4~6厘米,邊緣有粗鋸齒,葉面綠色,葉背淺綠色,兩面被白色干膜質(zhì)茸毛。頭狀花序,完全花,金黃色。果實(shí)為瘦果,圓柱形,成熟時(shí)深褐色,冠毛白色。只開花,不結(jié)籽。 富貴菜耐熱喜濕,又能耐寒、耐旱。生長適溫為20~30℃,能忍受3℃的低溫,也能耐陰,在陽光充足下生長健壯。 三、栽培管理 1.定植:富貴菜適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,但以在排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的微酸性壤土中生長最好。采用高畦栽培,畦寬140厘米。種植前畝施2000公斤腐熟有機(jī)肥作基肥。定植株行距為30厘米×40厘米,畝植3000株左右。 2.肥水管理:良好的水分和肥料供應(yīng),是保證神仙菜獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。天氣干旱時(shí)早晚各淋水1次,雨季要注意排水防澇。神仙菜生長期長達(dá)1~2年,除在定植前施足腐熟有機(jī)肥如雞糞、豬糞、花生麩或雞毛等外,進(jìn)入采收期應(yīng)根據(jù)生長情況追肥,一般每半個(gè)月左右畝施尿素7~10公斤。夏天搭棚遮陰、防暴雨,有利于神仙菜的生長。 3.采收:富貴菜定植后30天即可采收。摘取長10厘米、具5~6片嫩葉的嫩梢作為產(chǎn)品。第一次采收后由葉腋長出新梢后,經(jīng)15-20天采收第二次,以后天天可采收,年畝產(chǎn)可達(dá)4000公斤以上。 做法: ?。?)富貴菜蛋花湯 材料:富貴菜400克(超市或肉菜市場有售)、雞蛋2個(gè)、生姜3片?! ∨胫疲焊毁F菜洗凈,晾干水;雞蛋去殼,拌打均勻。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和生姜3片,武火滾沸后,加入富貴菜滾沸至剛熟,徐徐加入蛋液,加入少許麻油和適量食鹽便可(如糖尿病患者進(jìn)食,烹調(diào)時(shí)不要加入食用油,打蛋湯或泡水喝,效果更佳)。亦湯亦菜,此量可供3~4人用?! 。ǘ┥蠝毁F菜:富貴菜200克,加入煮沸的上湯,煮沸2分鐘,調(diào)味即可。 ?。ㄈ┧馊赘毁F菜:富貴菜200克,在沸水中煮沸3分鐘,過冷水,起油鍋加入蒜茸,半分鐘后加入百子菜炒1分鐘,加入生粉汁煮沸,調(diào)味即可?! 。ㄋ模└毁F菜排骨湯:排骨250克,姜絲少許,加水煮l小時(shí),加富貴菜150克煮半小時(shí),調(diào)味即可?! “俣汝P(guān)于富貴菜的介紹。把以下網(wǎng)站粘貼到地址欄即可看到相關(guān)介紹。 http://baike.baidu.com/view/1732523.htm進(jìn)行正規(guī)的治療吧不要相信這樣的廣告我見過很多這樣的患者,相信廣告,花了不少錢,而并發(fā)癥全都出現(xiàn)了后悔都沒有機(jī)會(huì)到南京路、蔡同德堂 一樓 有售 在南京東路 山西路交會(huì)處!我以前在那買過的!價(jià)格也不貴! 那的是曬干的 沒事的、 降壓用沒事 一樣的效果!
10,誰給我說一下在日常生活中吃哪些東西或經(jīng)常玩什么就會(huì)在日后的十
1.當(dāng)石灰飛入眼睛,熱辣難忍時(shí),只要滴少許糖水。就可解除痛苦。 2.浴室鏡子上的水霧干濕毛巾都很難清理??上仍阽R子上涂一層香皂,再用干抹布抹干,鏡子很容易恢復(fù)清晰。 3.冬天因干燥感到渾身發(fā)癢的,切不可用手抓,否則易抓破皮膚引起繼發(fā)感染,可多飲水,多吃水果防治。 4.喝咖啡可以緩解壓力,放松心情,同時(shí)也可刺激腸蠕動(dòng)。產(chǎn)生通便作用,為便秘所苦的人可以在早餐的時(shí)候喝咖啡。 5.抽屜,壁櫥衣箱里有霉味的時(shí)候,在里面放塊肥皂,即可去除。 6.買禮盒送人的時(shí)候,價(jià)格標(biāo)簽很難撕掉,可用吹風(fēng)機(jī)吹熱在撕,會(huì)很輕松的撕下來,不留一點(diǎn)痕跡。 7.柚子皮煮水可治凍瘡。用柚子皮煮水擦洗患處,每天洗1-2次,幾次即可見效。 8.牛奶可以強(qiáng)身健體,每天飲用250毫升牛奶可以降低患結(jié)腸癌的幾率。但喝太多可能導(dǎo)致前列腺疾病。 9.生姜能提神醒腦,冬季可適當(dāng)多吃姜,專家認(rèn)為吃生姜可舒解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎所引起的疼痛,改善關(guān)節(jié)的活動(dòng)能力。 10.冬天忌將頭蒙在被窩里,因?yàn)槎趸己筒粷崥怏w越積越多,會(huì)讓人醒后感到昏昏沉沉,疲乏無力。 11.綠豆退燒治感冒的竅門,可先煮綠豆,煮爛后在加姜絲和可樂,趁熱喝下即可退燒治流感。 12.喝牛奶前一小時(shí)不宜吃橘子,因?yàn)榕D痰玫鞍踪|(zhì)與橘子中得果酸相遇會(huì)發(fā)生凝固,不利于牛奶得吸收。 13.香蕉皮能有效治凍傷,用香蕉皮得內(nèi)面輕輕磨擦凍傷處,直至發(fā)熱,幾次即可見效. 14.生吃花生米可治老花眼.每日吃花生米25克左右,每日一次,長期堅(jiān)持對(duì)老花眼得恢復(fù)有幫助. 15.橘皮水洗臉可潤膚.用開水浸泡幾片橘皮,待溫度適宜后,用橘皮水洗臉,能潤膚. 16.衣服沾上雞蛋清,可先用冷水泡,然后用茶水浸泡,最后再用清水漂洗,即可除去蛋清漬. 17.游泳憋氣能鍛煉身體,對(duì)治療耳鳴也有幫助,需長期堅(jiān)持. 18.茶葉中得兒茶素具有抑制流感病毒活性得作用,堅(jiān)持用茶水漱口,可以有效預(yù)防流感. 19.香蕉冰糖合蒸止咳.香蕉3根,冰糖5克,裝入碗內(nèi)上鍋,文火蒸15分鐘食用,止咳效果很好. 20.花椒葉水泡腳治腳跟痛.將新鮮花椒葉水煮沸,趁熱泡腳,連泡幾天每次半小時(shí),很快會(huì)痊愈. 21.豬油蜂蜜膏能除凍瘡.取豬油20克,蜂蜜80克,放在一起調(diào)勻成膏,敷于患處每日3次,數(shù)日克痊愈. 22.姜汁飲料可治頭暈惡心,用調(diào)味得姜粉配制飲料,乘車前半小時(shí)飲用,能防止頭暈惡心. 23.大棗治手腳裂,把數(shù)枚大棗去掉皮核,加水煮成糊狀,涂抹于裂口處,一天兩次,幾天后可痊愈. 24.醬油汗漱可治咽喉疼痛.咽喉疼痛時(shí),用一調(diào)羹醬油漱口,1分鐘左右吐出,連續(xù)3至4次,效果很好. 25.若是木制家具裂了縫,可把舊報(bào)紙剪碎加明礬,米湯煮成糊狀.將其嵌入裂縫,干燥后就很牢固了 26.將梨搗爛加冰糖調(diào)服,可治聲音嘶啞.雪花梨加1克麻黃放入鍋中煮熟,每天吃2次,可治百日咳. 27.洗澡時(shí)身上若有傷口,可在傷口涂抹油質(zhì)物,如面霜,與水隔離,就不會(huì)發(fā)炎,也不會(huì)痛了. 28.報(bào)紙油墨可驅(qū)蟲,在放衣服得箱子底下放一層報(bào)紙,在放入衣物,這樣可使2衣物免遭蟲咬. 29.將適量鮮藕洗凈,搗碎榨250克汁,加蜂蜜52克調(diào)勻,分5次服,連用數(shù)日,可治感冒咳嗽. 30.巧克力不宜放在冰箱中,易發(fā)霉變質(zhì)失去原味. 31.蒸東西時(shí),蒸鍋水不宜放得太多,一般以蒸好后鍋內(nèi)剩半碗水為宜.這樣做,可最大程度節(jié)約煤氣. 32.生食蘆薈鮮葉早晚各6到9克,并用蘆薈汁滴鼻,能治流感癥狀,服用4到5天即可. 33.將花椒放入鍋內(nèi)炒糊,碾成面狀,每晚睡前用適量白糖水沖服一湯匙花椒粉,常用可瘦身. 34.慢性咽炎患者應(yīng)多吃大白菜,勿食辛辣刺激食品,慢慢就可緩解這種病癥. 35.衣服上占了油垢后,稍擠牙膏涂于污染處,輕輕揉搓,然后用清水清洗,油漬即可除去. 36.身體被磕碰后,即可用小磨香油涂抹患處,并輕輕揉一揉,患處便不會(huì)起腫塊和出現(xiàn)青斑. 37.白糖豆腐蒸食能治感冒.在豆腐上撒點(diǎn)白糖,用蒸鍋熟后食用,一日3次,數(shù)日即可治愈感冒. 38.用油炸食物,有時(shí)油燒沸后會(huì)從鍋里溢出,可立即放進(jìn)幾?;ń?沸油就好消下去. 39.藤器弄臟了,可用水浸濕刷凈,然后用點(diǎn)燃得硫黃熏,就會(huì)光潔如新. 40.剛買回致癌相關(guān)因素: 1. 飲食:不良的飲食習(xí)慣有吸煙、酗酒、長期食用發(fā)酵、霉變、酸菜、腌菜及含亞硝酸胺的物質(zhì);長期食煙熏、火烤和反復(fù)用過的油炸食品;喜進(jìn)過熱、過粗、過硬或脂肪過多的食品;因過分偏食致某些營養(yǎng)長期缺乏,如維生素C、A、E等;進(jìn)食過快等。 2. 生活習(xí)慣:不良的生活習(xí)慣易致癌,主要包括吸煙、飲酒、日光浴、不潔性生活、缺乏運(yùn)動(dòng)等。 3. 環(huán)境:空氣污染、水源和土壤污染均對(duì)人體造成危害。在日常生活中,應(yīng)積極提供環(huán)境意識(shí),從自身做起,節(jié)約能源,不制造白色污染,配合政府環(huán)保措施。 4. 職業(yè)病:據(jù)統(tǒng)計(jì)職業(yè)性癌占全部癌癥人數(shù)的4%。對(duì)于職業(yè)性癌應(yīng)做到加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)、定期監(jiān)測有害物濃度,定期檢查,及早發(fā)現(xiàn)、早期治療。
11,肉丸怎么樣才又好吃又健康
丸子 豬肉氽丸子;選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽,醬油,順一個(gè)方向攪動(dòng),攪勻上勁后,加水淀粉,分兩次加水(250G肉加100水),再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻,成丸子料。清水燒沸離火再將丸子料制成丸子入水,上火燒沸改微火煮熟加配料調(diào)料出鍋。 軟炸丸子;鮮豬肉150克洗凈去筋膜剁成肉末加蔥姜末鹽,味精,香油在碗里攪打上勁成十二個(gè)丸子蒸熟裹蛋粉糊入溫油炸成白色既可,上盤帶花椒鹽上桌。 一品丸子;將100克凈豬肉切成筷子丁,加鹽,味精,蛋清,水淀粉,蔥姜末,香油,料酒,攪拌上勁再加熟火腿丁,香姑丁,馬蹄丁,青豆攪拌均勻成丸子料。做成一個(gè)大的一品丸子在油鍋里煎至兩面呈銀紅色撈出放在碗里再加清湯,醬油,料酒,鹽上屜蒸熟。將蒸好的丸子的湯汁潷入凈碗里用濕淀粉勾成流水欠,把丸子扣入湯盤,澆上流水欠既成。 炸香椿丸子;豬肉200克,剁成末和香椿末,雞蛋,醬油8克,鹽2。5克,香油,濕淀粉(40克)攪勻上勁成丸子料,將丸子料成丸子生坯子下油用慢火炸熟呈金黃色撈出控油,帶花椒鹽上桌。 清燉獅子頭;蝦仁50克去泥線洗凈剁碎粒,加豬肉泥(400克),料酒,鹽,味精,蔥姜末,攪上勁,加清湯,蛋清,成丸子料六份,成丸過油,過內(nèi)放清湯放丸子燉20分后白菜段,粉絲,味精,胡椒面燒沸找好口既可 青氽魚肉丸子;鮮魚肉200克(各種鮮魚都行),剁成細(xì)泥,加湯懈開,加蛋清,精鹽,食用油,攪均攪上勁,將丸子料制成丸子坯子,入湯燒沸,下配料(木耳,青菜,玉蘭片,再燒沸撇去浮沫加入醬油料酒精鹽味精調(diào)好口淋入香油出鍋盛入魚盆。) 清氽雞肉丸子;將雞脯肉洗好剔凈制成茸,加鹽,味精,豬肥膘適量,蔥姜汁,料酒,淀粉(雞肉的3%)、蛋清(一百克一個(gè)),花椒水適量攪勻攪上勁制成丸子料,將料子制成坯子下鍋燒沸去沫下配料找好口撒上糊椒面既可。 清氽羊肉丸子;羊肉(400克)洗凈去筋膜成細(xì)泥,加入精鹽,味精,蔥姜汁,花椒水(適量),胡椒粉,攪勻,攪上勁再粉兩次加入蛋清(4個(gè)),淀粉(10克)攪勻上勁成丸子料子。成丸子坯子入湯燒沸去沫待丸子全浮起熟透,盛入湯碗既可,淋香油,撒青頭。 脆炸羊肉丸子;將羊肉(200克)洗凈,去筋膜剁成羊肉泥盛在碗里加入干淀粉(10克),精鹽,味精,胡椒粉,香油,攪勻上勁,成丸子料。做成小丸子生坯上屜蒸熟。雞蛋液加干淀粉5克,面粉,油,攪打均勻成脆皮糊。將蒸好得丸子沾好糊,下油過分兩次炸,撈出瀝油盛盤帶花椒鹽上桌。 油炸豆腐丸子 炸豆腐也叫炸豆腐泡,炸丸子是一種素丸子,用粉條、蘿卜絲、豆面、團(tuán)粉等混合后,油炸而成。售賣時(shí)與炸豆腐在一起,放在鍋里煮,并在鍋內(nèi)加入花椒、大料、桂皮等佐料。食用時(shí),盛到碗里再加香菜、辣油、芝麻醬等。魚丸子的加工制作 魚丸子是魚糜制品中最常見的產(chǎn)品。因原料對(duì)魚品種的選擇要求不高,生產(chǎn)工藝和技術(shù)設(shè)備比較簡單,且營養(yǎng)價(jià)值高,價(jià)格低廉,因而成為熱銷貨。不僅水產(chǎn)加工企業(yè)能生產(chǎn),且家庭也可制作。 1、工藝流程: 原料選用和挑選→原料處理→魚肉采取→絞肉→配料→擂潰→成圓→水煮油炸 2、工藝操作過程: 選料:以各種低值小雜魚為原料,要求新鮮無異味。為使成品色澤潔白,口味好,有彈性,最好選用部分小黃魚或海鰻。將上述原料魚去頭,剔出內(nèi)臟,洗凈控去水分待用。 采魚肉:用采肉機(jī)將洗凈的原料魚采取魚肉。為增加原料的利用率,一般可用2~3次,以不混入魚刺為原則。把魚肉和配料中的少量豬肉用絞肉機(jī)絞兩遍。應(yīng)注意去除小塊魚皮、魚筋。 配方: 水煮魚丸配方(以100公斤計(jì)):魚肉80公斤、豬肉6公斤、精制淀粉10公斤、精鹽2.5公斤、味精0.1公斤、蔥末1公斤、白酒0.5公斤、清水適量。 油炸魚丸配方(以100公斤計(jì)):魚肉80公斤、豬肉4公斤、精制淀粉10公斤、精鹽2.5公斤、味精0.1公斤、蔥末1公斤、姜末1公斤、黃酒1.5公斤、清水適量。 制魚糜:把絞過的魚肉移至擂潰機(jī)中,加入配方中的各種調(diào)味料、清水(或碎冰塊),要逐次加入,擂潰25分鐘,至魚糜呈粘性較強(qiáng)的醬狀為止。 制魚丸:將生魚糜醬用手工或機(jī)器制成直徑約1厘米的魚圓,投入開水中,或投入到約200℃的油鍋中。即可食用。也可再次烹調(diào)制成各種口味魚丸子或制成魚丸子罐頭。 參考資料: http://www.zgny.com.cn/ifm/tech/show.asp?n_dic_id=&new_type2=6&n_tec_id=25012水氽丸子人們都喜歡吃,但由于不得法,往往入鍋就散了,氽丸子應(yīng)注意以下三點(diǎn)。 1.選料加工適于做丸子的肉,最好是用夾心肉(脖頭肉后邊的肉),質(zhì)老有筋,吸收水分能力較強(qiáng),其它部位也可以,盡量是瘦肉。洗好后瀝去水分,剁成肉泥,這樣附著力就大。 2.所用配料不宜太多配料如蔥、姜也要切碎剁爛,放入適量淀粉或雞蛋,用水調(diào)好。要適當(dāng)稠濃一些,用筷子按一個(gè)方向攪勻。 3.掌握火候如在冬季,可用大塊白菜葉放入鍋中,不僅味道好,還能緩沖水沸騰對(duì)九子的沖擊,如不放白菜葉,氽九子時(shí)最好在水似開非開時(shí),用手抓或用勺舀,下鍋前在冷水中涮一下,如水已沸時(shí),可在鍋邊下丸子以免沖散。氽肉丸 主料:三肥七瘦肉 輔料:蔥姜 香菜 木耳 調(diào)料:鹽 味精 胡椒粉 淀粉 料酒 制作過程:(1)將三七豬肉剁成肉泥加蔥、姜、料酒、味精、鹽攪拌均勻起膠。 (2)鍋燒開水,將肉泥用手?jǐn)D為肉丸子入鍋內(nèi),注意大小均勻。 (3)待鍋內(nèi)丸子浮起成熟時(shí),下入木耳、味精、鹽、胡椒粉調(diào)味,撒香菜末即可。