買正宗三七，就上三七通
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那里收干三七，那里大量收購百合藥材多少錢一斤

發(fā)布時間：2022-08-17 11:36 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：243

那里大量收購百合藥材多少錢一斤百合隨著產(chǎn)地來貨增多行情繼續(xù)回調(diào)，湖南產(chǎn)無硫百合統(tǒng)貨由35-37元降為32-33元，含硫統(tǒng)貨降為23-28元。百合因高價刺激大面積擴(kuò)展，產(chǎn)量巨增供大于求，短期內(nèi)回升無望。你可以直接在中藥材買賣通上收購 ……

1，那里大量收購百合藥材多少錢一斤

百合隨著產(chǎn)地來貨增多行情繼續(xù)回調(diào)，湖南產(chǎn)無硫百合統(tǒng)貨由35-37元降為32-33元，含硫統(tǒng)貨降為23-28元。百合因高價刺激大面積擴(kuò)展，產(chǎn)量巨增供大于求，短期內(nèi)回升無望。 你可以直接在中藥材買賣通上收購

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2，三七哪里收購

收購的話，云南文山，但是我們昆明螺絲灣藥材批發(fā)市場也有，很多都是產(chǎn)地直銷的，目前就我?guī)臀覀兟眯猩缈蛻舸彽膬r格，你可以參考下15頭：600一斤20頭：450一斤30頭：350一斤40頭：300一斤50頭：280一斤60頭：250一斤

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3，哪里能買到三七花買多少錢一斤的好

網(wǎng)上就能買呀。再則就是一些茶城里，還有部分大藥房里也有。年份不同，價格不一樣的。三七花，我也有在喝，我一直喝的是金緣雅韻三七花。云南文山產(chǎn)的四年三七花。400多一斤。

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4，文山十幾元一斤的三七是真三七嗎

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5，收取百分之一點(diǎn)七七怎么算

就是=總數(shù)x1.17÷100，比如總數(shù)=10000，收取人數(shù)=10000x1.17÷100=117人再比如：總數(shù)=20000人，收取人數(shù)=20000x1.17÷100=2x117=234人朋友，請采納正確答案，你們只提問，不采納正確答案，回答都沒有勁?。?！朋友，請【采納答案】，您的采納是我答題的動力，如果沒有明白，請追問。謝謝。
從逝世那天算起。做七，亦稱燒七、齋七、理七、七七齋等，是民間常見的祭奠習(xí)俗。其大致內(nèi)容是：人死后，親屬每七天設(shè)齋會奠祭(或稱追薦)一次，前后七次，共七七四十九天。民間俗信對此尚有種種講究，如第一個“七”稱頭七，例由兒子為亡父(母)設(shè)木主焚紙錢，延請和尚誦經(jīng)；二七則請道士還受生經(jīng)；三七、四七俗稱“散七”，可由外甥、侄輩來做；五七倍受重視，另有“回煞”儀式；六七由女兒備酒飯，無女則由侄女；七七稱“斷七”，由喪家供奉酒菜祭奠，并誦經(jīng)除靈等。事實(shí)上，做七習(xí)俗并不是儒家所倡導(dǎo)的傳統(tǒng)喪葬禮俗的內(nèi)容。有關(guān)做七習(xí)俗的來源及其信仰內(nèi)涵等問題，至今聚論紛紜，尚無定論。

6，武漢土三七哪里收購

摘要 您好，您的問題我已經(jīng)看到了。正在整理答案，馬上回復(fù)您 咨詢記錄 · 回答于2021-11-02 武漢土三七哪里收購 您好，您的問題我已經(jīng)看到了。正在整理答案，馬上回復(fù)您 親，這邊為您查詢到武漢市洪山區(qū)武梁路大華南湖公園世家二期商業(yè)用房1-7-S2號 這家武漢市洪山區(qū)文山三七農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部有在收購哦，該公司未在網(wǎng)上公布電話哦，您可以到店進(jìn)行咨詢哦

7，哪里能招到收刮膩?zhàn)拥墓と?

11參考資料1.1[引用時間2018-1-17]
哪里能招到收刮膩?zhàn)拥墓と耍耗壳霸诰W(wǎng)上推舉你去建設(shè)工程168網(wǎng)看一下。刮膩?zhàn)蛹记桑?. 要了解你所用的膩?zhàn)臃鄣呐浔葐栴}，是內(nèi)墻還是外墻的，這個很重要，影響你今后的口碑，一般配比會有說明書，還有就是要混合均勻，不能馬虎。2.第三點(diǎn)是要把你要掛的墻處理干凈，有縫隙的話一定要用石膏粉補(bǔ)好，如果處理不好的話就算你掛的再漂亮過不了多久就會裂開變色。影響口碑。這一行口碑很重要。3.在刮膩?zhàn)拥倪^程中，如果有凸起的砂?；蛘呤瞧渌裁磥y七八糟的東西的時候一定要處理掉，千萬不能用膩?zhàn)由w住完事，這些東西時間一長就會凸顯出來，不能自己砸自己飯碗。4.還有刮膩?zhàn)右话愕那闆r都是刮三遍，刮的時候一定要等上一遍的膩?zhàn)拥揭欢ǖ母啥炔拍芄蔚诙?，千萬不能圖塊，而且第一遍膩?zhàn)悠鋵?shí)只要刮平就好了，至于其他的后期再處理。5.　在天氣比較冷的時候刮膩?zhàn)拥脑捯欢ㄒP(guān)好門窗，膩?zhàn)雍芸赡軙伙L(fēng)干，這個干其實(shí)不是真的干，以后會裂開的，這一點(diǎn)要特別注意。
墻體膩?zhàn)舆€是家具膩?zhàn)? 給你打工還是只有一點(diǎn)活 招工上勞務(wù)市場 就自己家裝修的話 去建材市場問問 很好找的啊

8，無鹽小魚干的營養(yǎng)價值及做法

我是來看評論的
無鹽小魚干的營養(yǎng)價值及做法蜜汁小魚干材料小魚干200公克，醬油37公克，味醂53公克，米酒53公克，白砂糖48公克，水150c.c，麥芽糖60公克做法1.小魚干洗凈入滾水中汆燙后撈起瀝干。2.將所有調(diào)味料煮開，放入作法1的小魚干，待湯汁再度煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮至湯汁收干呈濃稠狀即可。海苔堅(jiān)果芝麻小魚干材料小魚干，核桃仁，花生米，熟白芝麻，海苔，白酒1/2茶匙，蜂蜜1湯匙，食用油做法1.【海苔堅(jiān)果的烘烤過程】2.花生米放在一個小碟內(nèi)，淋入少量食用油3.用筷子把花生米與油攪拌均勻4.小碟放在微波爐中，高火加熱1～2分鐘至花生米熟透變脆5.核桃仁分布放在微波爐的托盤內(nèi)，高火加熱1～2分鐘至核桃仁熟透出香味6.取一片海苔放在微波爐的托盤內(nèi)，高火加熱20秒至海苔變酥脆7.取出海苔，用廚房用剪刀剪成細(xì)絲8.【小魚干的清洗與烘烤】9.小魚干放在一個容器內(nèi)，加水沒過魚干表面，浸泡30分鐘左右至魚干變軟10.左手握住魚干，右手握一根牙簽，把牙簽插入魚干的腹部11.輕輕向魚頭處劃動牙簽，把魚干的內(nèi)臟挑出12.所有挑出內(nèi)臟的魚干13.處理好的魚干重新放入容器中，加水沒過魚干，加入1/2茶匙白酒，浸泡10分鐘14.左手握小魚干，右手的大拇指輕輕把魚腹部殘留的雜質(zhì)搓洗干凈15.搓干凈的小魚干用冷水反復(fù)沖洗幾遍，瀝干水分16.小魚干分布放在微波爐的托盤內(nèi)，高火加熱3～5分鐘至小魚干變酥香17.取出小魚干備用18.【小魚干的炒制過程】19.鍋內(nèi)放入少量食用油，燒至4成熱20.放入烘干的魚干，用鏟子翻炒均勻，使魚干表面均勻的被油包裹21.放入烤熟的花生米22.放入烘好的核桃仁23.擠入約1湯匙蜂蜜24.用鏟子翻炒約1分鐘，使所有的食材被蜂蜜包裹25.放入剪好的海苔絲26.放入炒熟的白芝麻27.用鏟子翻炒均勻即可

9，歇后語請幫我找?guī)讉€

1、八仙過海--------各顯神通2、泥菩薩過江——自身難保3、蠶豆開花--------黑心4、孔夫子搬家——凈是書（輸）5、打破砂鍋--------問到底6、和尚打傘--------無法無天7、虎落平陽--------被犬欺8、畫蛇添足--------多此一舉9、箭在弦上--------不得不發(fā)10、井底青蛙--------目光短淺11、大海撈針--------沒處尋12、竹籃打水--------一場空13、打開天窗--------說亮話14、船到橋頭--------自會直15、飛蛾撲火--------自取滅亡16、百米賽跑--------分秒必爭17、拔苗助長--------急于求成18、仇人相見--------分外眼紅19、芝麻開花--------節(jié)節(jié)高20、新官上任--------三把火21、瞎子點(diǎn)燈--------白費(fèi)蠟22、兔子尾巴--------長不了23、偷雞不成--------蝕把米24、王婆賣瓜--------自賣自夸25、老虎屁股--------摸不得26、老虎拉車--------誰敢27、老鼠過街--------人人喊打28、麻雀雖小--------五臟俱全29、墻上茅草--------隨風(fēng)兩邊倒30、三十六計--------走為上計31、塞翁失馬--------焉知禍福32、韓信點(diǎn)兵——多多益善33、丈二和尚--------摸不著頭腦34、有借有還--------再借不難35、貓哭耗子--------假慈悲36、餃子破皮--------露了餡37、扁擔(dān)挑水--------一心掛了兩頭38、對牛彈琴--------白費(fèi)勁39、八仙聚會--------神聊40、霸王敬酒--------不干也得干41、板上訂釘--------跑不了42、背鼓上門--------討打43、草把做燈--------粗心（芯）44、竹筍出土--------節(jié)節(jié)高45、菜刀切豆腐--------兩面光46、釘頭碰釘子--------硬碰硬47、高山上敲鼓------四面聞名（鳴）48、狗咬呂洞賓--------不識好人心49、關(guān)公走麥城--------驕必敗50、鐵打的公雞--------一毛不拔51、雞蛋碰石頭--------不自量力52、姜太公釣魚--------愿者上鉤53、腳踏西瓜皮-----滑到哪里是哪里54、十五個吊桶打水——七上八下55、老鼠鉆風(fēng)箱--------兩頭受氣56、留得青山在--------不怕沒柴燒57、門縫里看人--------把人看扁了58、泥菩薩過河--------自身難保59、潑出去的水--------收不回60、騎驢看唱本--------走著瞧

10，紅燒雞腿肉怎么做

1、雞腿洗凈，改刀切成大小均勻的雞腿塊。2、鍋中燒水涼水放入雞腿、放料酒焯水。3、起鍋燒油、下入蔥姜蒜片，干辣椒、八角，花椒等炒香。4、放入豆瓣醬炒出醬香味、放入雞腿肉翻炒。5、放入紅燒老抽、生抽醬油調(diào)色調(diào)味。6、放入清水沒過雞腿、放入洗好的香菇、放入鹽、十三香、白糖、胡椒粉、雞精等調(diào)味料大火燒開改小火燉十五分鐘左右。7、下入青紅辣椒翻炒入味，淋入香油即可出鍋，也可以撒點(diǎn)香菜或者小蔥花點(diǎn)綴增鮮。注意事項(xiàng)：雞腿肉必須涼水下鍋焯水、可以去除一些血水雜質(zhì)，青紅辣椒根據(jù)自己口味決定是否放。
魚香脆皮雞腿的做法 雞腿肉厚實(shí)，做起來總是不容易入味，不過在這里，把雞腿肉做好吃了并不困難，與西餐廳里的炸雞腿相比也不遜色。下面就教給大家魚香脆皮雞腿的做法，我們先來看看做好的魚香脆皮雞腿吧，色香味俱全，很是誘人。 準(zhǔn)備好主料雞腿兩個，輔料有蔥姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干紅辣椒和花椒、面粉、小蘇打、干淀粉、色拉油。 先把雞腿肉上的骨頭剔除，然后在雞腿肉上打花刀，這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的入味。打完花刀后，往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制20分鐘，一是讓雞腿肉更好的入味，二是為了去除雞腿肉上的腥味。 腌制雞腿的時候，可以來和面糊，要注意面粉和干淀粉的比例為2比1，再加入少許小蘇打，用水輕輕的攪拌，打成糊狀，面糊在筷子上可流成一條線即可。最后在面糊內(nèi)加入少許色拉油，這樣炸出來會更酥更脆。 下面把腌制好的雞腿放入蒸鍋里蒸熟，時間約為五分鐘。雞腿蒸好后，準(zhǔn)備下油鍋炸，炸之前把熟雞腿肉放入面糊里裹均勻，然后待油溫達(dá)到8成熱時入鍋，將雞腿炸成金黃色時，撈出進(jìn)行改刀切片，把切好的肉片裝入盤中。 下面就來做魚香汁，把蔥姜蒜放入油鍋內(nèi)炒香，再放入泡辣椒、鹽糖、料酒還有醋，翻炒幾下后，為了菜品的美觀，可以撈出料渣，然后再加入水淀粉，攪勻后把打好的魚香汁澆到雞腿肉上。 香脆可口，酸甜微辣的魚香脆皮雞腿就做好了。 --------------------------- 果汁雞腿做法 借鑒粵菜果汁味菜品（熱菜）的做法，添加了胡蘿卜、洋蔥，制做出這道冷菜。好幾年沒做了，今天突然就想吃，利馬上灶。 做法簡單，味道不錯，有興趣的可以試試。 主配料： 主料：雞腿兩只 配料：胡蘿卜、洋蔥均切丁 調(diào)料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，鹽、味精適量 做法： 1、熱鍋放油燒開加入胡蘿卜、洋蔥丁煸炒斷生。 2、將番茄汁、急汁、白糖、鹽、味精等調(diào)料放入調(diào)好口燒開。（可根據(jù)自己的口味加減調(diào)料） 另外，最好用自己制做的番茄汁做調(diào)料這是我在做番茄汁： 3、將做好的果汁倒在盆內(nèi)，上鍋蒸熟。 4、將果汁雞腿放涼，入冰箱冰涼，吃時將雞腿切成段，裝盤開吃～～ 特點(diǎn)：雞肉嫩，汁酸甜，味道特別，開胃可口。 ------------------------------ 可樂雞腿 第一步:把雞腿化凍以后(因?yàn)槲屹I的是冷凍雞腿),放入沸水中焯一下，撇去血沫. 第二步:在雞肉上改一下刀(目的是為了入味,我做的雞腿改刀太厲害了，成品后做出來皮和肉都脫了,大家如果做的時候可以注意一下),放入容器內(nèi),加料酒,蒜,蔥段,姜片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,你用生抽,蠔油都可以,老抽更容易上色)腌漬一下(我腌了大概一個小時左右) 第三步:鍋內(nèi)放油(我加了點(diǎn)花椒和蒜沫爆鍋),放雞腿稍微煎至金黃,加入可樂(個人認(rèn)為可樂不宜加太多,否則做出來會太甜),水,沒過食材,悶煮,到湯汁快收干時候加鹽,味精等調(diào)料,等湯汁簡本收干即可出鍋 P.S 如果喜歡吃辣的在煮的過程中可以加入幾片干辣椒 我在做可樂鳳爪的時候加胡蘿卜和土豆一起煮,葷素搭配蠻 好吃的 ----------------------- 麥辣雞腿 做法：1.腌料：洋蔥，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，鹽（具體分量我沒有量，根據(jù)自己平常的經(jīng)驗(yàn)和雞腿的數(shù)量掌握吧） 2.用腌料把雞翅雞腿等東西腌個把小時，時間越長越好，入味。 3.面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）攪拌均勻，然后把腌好的雞翅等放進(jìn)去均勻的沾上面粉，沾多些而且要用手壓實(shí)，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏網(wǎng)上，用水沖一下上面的粉（注意，不是洗，就用水沖一下就可以了），然后再沾一層面粉，用手壓實(shí)，稍微抖掉多余的干粉就可以放油鍋炸了 4.油溫不能高，小火炸4分鐘，然后中火再炸1分鐘表面金黃就可以撈出來了。

11，怎么燉肉

1。把肉放一點(diǎn)油在鍋里煎成金黃色，注意油不要放多，因?yàn)榉嗜庖矔鲇偷? 2。鍋里放一點(diǎn)油，加白糖炒成糖色。注意加白糖時油不要太熱，否則容易糊。但是糖開始化開時轉(zhuǎn)大一些的火 3。把肉均勻的裹上糖色 4。上好色的肉放到鍋里，加溫水，注意一定要溫水哦，水剛好沒過肉就行了 5。加醬油少許，大蔥，姜，黃酒，大料兩瓣，桂皮一條(不喜歡香料味的可以少放)，辣椒，如果糖色用的糖多，就不用放糖了，如果糖的量較少再放些糖 6。先把以上大火煮開，然后改小火慢慢燉，我一般都燉一個半小時左右。用筷子試著扎一扎，看煮爛了就可以出鍋了。 讓燉肉味道好，一定要多放黃酒，蔥，姜也要多放。 色澤則完全靠糖色的好壞來決定了
在燉肉的同時，除加一般作料外，還多加一杯香濃的綠茶。這樣，將肉與茶水一同久燉，肉酥爛而且有茶之清香，好吃不膩。 燉肉不膩方法 先中火后大火，燒熱平底的不粘鍋，然后把五花肉皮朝下放入鍋中干烙，馬上把火調(diào)至中偏小火，烙至豬皮發(fā)泡發(fā)白，然后把肉翻轉(zhuǎn)，烙一下有肉的幾面，這是火可以調(diào)大一點(diǎn)點(diǎn)，把肉面烙至微泛金黃則可。雖然我沒有下油，但是豬肉自己會出油而且會濺油星子，所以做這一步是大家還是要小心，以免被油星子濺上燙傷！肉已經(jīng)烙過了，不要關(guān)火，趁熱倒少許料酒，這時你可以聽見“沙拉”的聲音，把肉翻翻，倒醬油，又聽見“沙拉沙拉”的聲音，把肉再翻翻，讓肉四面都均勻沾上醬油，然后下去皮拍過的姜片，還有蔥（蔥白用刀拍拍）、4/5瓶料酒（剛好淹過肉）、冰片糖（1/2片）、花椒八角桂皮甘草片少許，大火煮沸，嘗嘗夠不夠咸，如果不夠，再下些醬油，然后改小火，慢慢煮1個半小時就OK了！由于酒遠(yuǎn)比水容易揮發(fā)，所以留1/5瓶酒，雖然原則上燉肉應(yīng)該盡量不揭蓋，但是如果你在玻璃蓋中發(fā)現(xiàn)汁快干了，還是要馬上開蓋下多些料酒的！ 一、清燉的做法： 好五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點(diǎn)的料酒，炒干，加開水，放入洗干凈的香菇，大火燒開，然后用沙鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時，你覺得爛了就行，加鹽、胡椒，少許味精，即可。 二、用醬油的做法： 好五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，然后加好一點(diǎn)的料酒，炒，加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點(diǎn)點(diǎn)糖，加一點(diǎn)香蔥段。結(jié)束。 燉肉方法 1,燉肉第一步要素自然肉要選擇好,上好的五花肉肥瘦最好三七開,瘦肉多些,但是每塊必帶些肥肉,首先五花肉切條改成四方小塊,之后用料酒,蔥姜進(jìn)行腌制,不過腌制的時候除了鹽還要加些生抽進(jìn)行腌制.(需要材料:蔥,姜,生抽醬油,鹽) 2,腌制時間最少不能少于15分鐘或者更長時間,之后下一步最為關(guān)鍵的是斷生(此步驟可以有兩種方法一種是抄水,一種是油煸)此次我選擇的是過油,這種過油的方法好處是可以煸去肉中多余的油脂,還可以鎖住水份^_^ 3,下面的步驟就要進(jìn)行調(diào)味料的準(zhǔn)備,蔥,姜,蒜三種料材不用細(xì)切,姜和蒜直接用刀背拍松即可,蔥直接打結(jié)就可以了,余下的味料還有,鹽,雞晶,料酒,大料,桂皮,醬油,花椒,糖. 4,肉煸好后直接加入高湯即可,其它的味料一并加入即可,湯要放足,燉肉也是講究文火慢燉的,除了其它味料之外我還加入了一些梅菜,主要是喜歡吃,不過這樣的好處確實(shí)大大的,梅菜可以有吸油的作用,而且肉質(zhì)內(nèi)還能保證有梅菜的香味,鍋內(nèi)料材都加好后,就可以大火燒開,之后改文火燉即可. 5,30分鐘過后,肉已經(jīng)酥爛了,用筷子插插試試,這個時候已經(jīng)是香氣撲鼻了,再用老抽調(diào)一下顏色即可,現(xiàn)在可以用大火收汁了. 6,當(dāng)鍋內(nèi)湯汁收尾后(必須留一些汁)再放入香油,一為增香,二為增色,三為增亮,達(dá)到色香味三者的最好統(tǒng)一. 總結(jié):祛除腥味最好的材料不過料酒以及各種香料,祛除油膩不外戶加入各種吸油食材和味材,比如各種醬類,腐乳,干菜,蔬菜等,增加鮮味不外乎,使用好的高湯,以及和各種魚類禽骨共燉,使各種香味融合達(dá)到魚于熊掌兼得之最高境界. 燉肉放木瓜可解油膩 山楂既可藥用又可食用，燉肉時放點(diǎn)，還可解油膩 東坡肉 菜譜一 材料：豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊（拍松）50克、醬油150克。 制作方法： 1、將豬五花肋肉刮洗干凈，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘取出洗凈。 2、取大砂鍋一只，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最后加入蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，用桃化紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上，燒開后加蓋密封，用微火燜酥后，將近砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中，加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸30分鐘至肉酥透即成。 注意： 1、豬肉選以金華“兩頭烏”烏豬為佳。 2、100克蔥其中50克打蔥結(jié)。 風(fēng)味特點(diǎn)： 薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是1956年浙江省認(rèn)定的36種杭州名菜之一。 菜譜二 原料：五花肉600克、八角2個、香菜1棵 輔料：紹興酒1瓶、醬油3大匙、冰糖1大匙 做法： 1、將五花肉切四方塊，先汆燙過，接著抹上醬油，再用熱油炸上色，撈出立刻用冷水沖涼。 2、肉塊排放在鍋內(nèi)，加入八角及所有調(diào)味料燒開，改小火燒至肉塊熟爛，約1小時。 3、待湯汁收至稍干時撒上香菜末，即可關(guān)火夾出食用。 注意： 1、用酒代替水燒肉，不但去除腥味，而且能使肉質(zhì)酥軟；炸過再燒的目的是徹底去除油膩。 2、五花肉的肉質(zhì)瘦而不柴、肥而不膩，以肉層不脫落的部位為佳。
材料： 豬五花肋肉1000克，蔥100克，冰糖100克，紹酒500克，姜50克，生抽100克，老抽20克。- 做法： 1、豬五花肋肉1000克，蔥100克，冰糖100克，紹酒500克，姜50克，生抽100克，老抽20克。 2、五花肋肉洗干凈，在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘。 3、取出飛水后的五花肉，切成7兩左右的方塊。 4、取一只砂鍋，鋪上蔥、姜，墊底。 5、再把五花肉整齊地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。 6、最后倒入紹酒，酒的高度以淹沒過肉即可。 7、旺火煮開，轉(zhuǎn)文火燜2個小時，直到肉酥爛，用筷子一插輕松扎透。 8、取出肉，將肉皮面朝上裝入locknlock“樂扣格拉斯”耐熱玻璃盒中。樂扣樂扣格拉斯，最高可承受400攝氏度的高溫。 9、加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸半小時，讓肉更加酥透。 10、取出蒸好的東坡肉，澆上煮肉的原汁就可以了。 PS：因?yàn)獒u油已經(jīng)足夠多了，可不放鹽。 吹彈可破的酥軟口感，沒吃前記得一定搖一搖，看看整塊的東坡肉，象果凍一樣微微顫抖的誘人模樣吧
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