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三七菜怎么插,田七的種子是長在葉子上還是土里

田七的種子是長在葉子上還是土里好像花是白色的,不在土里。塊根在土里。田七是扦插莖繁殖的任何植物的種子都不會長在葉子上;2、田七長在土里的是根和根莖,即入藥的主要部位;3、田七的種子生長在枝頭。另外,如果你問的不是藥材……

1,田七的種子是長在葉子上還是土里

好像花是白色的,不在土里。塊根在土里。
田七是扦插莖繁殖的
1、任何植物的種子都不會長在葉子上; 2、田七長在土里的是根和根莖,即入藥的主要部位; 3、田七的種子生長在枝頭。 另外,如果你問的不是藥材田七,而是田七菜,即牡丹吊蘭,扦插繁殖即可,不必考慮種子在哪兒。

三七菜怎么插

2,三七菜怎么做好吃涼拌三七菜的家常做法

1、三七洗凈掰成小朵,焯水備用2、木耳洗凈,焯水3、蒜搗成泥放入碗中備用4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻5、將焯過的三七、木耳倒入大碗中,再調(diào)入拌好的料汁即可提示:三七焯水時,速度要快。也可水開后關(guān)火,再倒入三七,立即撈出,不然會影響它的藥效和口味。

三七菜怎么插

3,三七菜怎么吃

三七菜主要食用嫩莖葉,無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯,久煮不爛。推薦方法:1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒,味道極佳。食用后倍感輕松,食欲大增,食量明顯增大,故又名費菜。

三七菜怎么插

4,景天三七怎么扦插后桿都癱了

三七菜主要食用嫩莖葉,無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯,久煮不爛。推薦方法:1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒,味道極佳。食用后倍感輕松,食欲大增,食量明顯增大,故又名費菜。

5,肉糕怎樣做

材料: 糯米 五花肉 蔥絲 姜末 香油 醬油 味精 鹽 做法: 1.制肉餡的方法跟前面介紹的一樣。 2.把泡發(fā)好的糯米與肉餡一塊兒攪拌均勻。 3.把煮過變軟的竹葉一撕兩半,中間的硬莖去掉,用類似包粽子的手法將竹葉彎成一個扁平的漏斗狀,把拌好的肉餡和糯米填進去,包緊,多余的葉子用剪刀剪掉,然后用牙簽插在中央起固定作用。 4.把糯米肉糕疊著碼放在盤子里,水開后,放到蒸鍋上蒸10分鐘左右。 5.稍微放涼后就可以吃了。 ● 糯米,即江米。江米是南方人對糯米的叫法。逢年過節(jié),吃著糯米肉糕可以增加喜慶的氛圍。 ● 肉餡和糯米的比例基本為1∶1。 ● 若捏不好形狀,可以在底下墊上荷葉、葦葉或竹葉,然后把糯米和肉鋪上一層,上面再蓋一層葉子。蒸好晾涼,切成幾份,擺盤。熟練了就可以捏成正方形、三角形等各樣的形狀。 ● 要想把糯米糕做好,米的泡發(fā)很重要,時間不能少于4小時。因為糯米和肉餡最后是要放在鍋上蒸的,米若沒有吸足水分,在蒸的過程中便會吸走肉中的水,肉的口感就不好了。 ● 傳統(tǒng)的糯米糕一般 是把糯米跟肉餡拌在一起,用糯米面將其包起來,放在油里炸。但現(xiàn)在不吃油膩的了,改為上鍋蒸。
原料: 雞蛋1個、豬肉泥100克。 調(diào)味料: 生抽、糖、鹽、水。 做法: 貼心建議: 1、豬肉選肥三瘦七者,去皮剁爛。盡量不要用料理機攪打出肉泥,口感不好;也不要選擇超市攪好的肉餡,不安全。 2、加入的調(diào)料可以按照個人口味。我所寫的只是符合俺家口味,僅供參考。 3、可以不加雞蛋,改加咸蛋黃碎一起與肉泥攪打,如此蒸出來的肉餅就是大名鼎鼎的嶺南人家家都愛吃的咸蛋黃肉餅。 4、此菜鮮嫩可口,細(xì)膩柔軟,適合兒童老人咀嚼。同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅等多種人體必需的微量元素,營養(yǎng)豐富。
肉糕-豬頭肉糕 主料:豬頭5000克,豬蹄500克,豬尾500克 調(diào)料:八角15克,鹽200克,大蒜(白皮)150克,大蔥200克,醋200克,姜80克,醬油80克,花椒25克,香油50克 肉糕制作步驟: 1.花椒、八角浸煮30分鐘,撈出備用; 2.豬頭、蹄、尾去毛洗凈,浸泡2小時; 3.豬頭切去豬耳,把豬頭劈成兩半; 4.豬蹄去蹄甲; 5.將去耳的豬頭、去甲的豬蹄放入沸水內(nèi)煮10分鐘,取出放入冷水內(nèi); 6.再將豬頭去掉鼻,刮凈舌頭污物; 7.豬蹄去掉爪底、爪心; 8.豬頭、蹄各劃一道長口至骨; 9.把豬頭、蹄、尾入沸水煮2小時,取出去骨; 10.再把骨頭放入原鍋內(nèi)浸煮,煮至無筋、光滑時,撈出骨頭留湯; 11.將煮熟的肉,切成長7厘米的扁條,放入原湯鍋內(nèi),加食鹽和花椒、八角,水煮沸10分鐘左右,放入蔥末、姜末攪勻,分層次放入容器內(nèi)使其凝固; 12.將蒜搗成泥,加醋、醬油調(diào)成稀糊狀,加入香油; 13.把凝固的肉切成片,蘸蒜泥佐酒最佳。 小貼士:以骨頭吊湯,肉皮膠汁成凍,晶瑩透明,味醇可口。

6,請問田七菜如何種植我已有一盆咋插活長得更旺

1、整地育苗:育苗地應(yīng)選擇南向不擋風(fēng)的坡地,最好是砂質(zhì)土或腐殖質(zhì)豐富的帶鈣質(zhì)輕粘土,土壤疏松,排水良好。整地要細(xì),耕深20厘米以上。起畦,畦高23~27厘米,寬1。2~1。3米。種子采用點播,粒距2厘米×4厘米。播后蓋一層薄軟草或松散牛欄糞。2、移苗種植:田七苗1年后可移植,育苗地蓋上2米高的天棚,棚頂和四周蓋一層草,透光度50%。移植宜在“大雪”至“冬至”期間進行,當(dāng)天起苗當(dāng)天種下。株行距18厘米×15厘米或21厘米×18厘米,溫度高的地方不宜過密。種植前施足基肥(牛糞、化肥、草木灰等混合堆漚腐熟)?;室粤追蕿橹鳎荒芏嗍┑?,否則易得爛根病。3、管理方法:根據(jù)田七生長狀況和氣候調(diào)節(jié)天棚。天棚過厚易得立枯病。要及時除草。施肥以多次少量為宜,以草木灰、牛糞為主。加強防治病蟲害,每畝每次施40~50公斤草木灰混合5公斤石灰粉,每隔4天施1次,施3次后即可噴1∶300倍波爾多液,每隔7天噴1次,對防治立枯病、炭疽病、爛根病都很有效果。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲、蚧殼蟲,則用樂果1000倍液噴施防治。擴展資料:栽培技術(shù):一、選地:凡能生長旱生農(nóng)作物的田塊均可種植救心菜,以排水良好的沙質(zhì)肥沃中性壤土長勢最佳。二、整地:每畝均勻撒施農(nóng)家有機肥3000kg,及多元素復(fù)混肥50kg,深耕細(xì)耙,整成2-2.5米寬畦面,壟溝深30cm左右。三、育苗定植:一般采用扦插育苗,也可播種育苗。a播種育苗,一畝用種子50克,占地70-100平方米,播期最佳在3月底-4月底,土壤濕潤,均勻撒播,輕輕鎮(zhèn)壓,覆土0.2-0.5厘米。b扦插育苗,由于種子細(xì)小育苗難度大,成功率低,可先少量引進帶根種苗作母本園,剪取枝條8-15厘米,基部葉片去掉,扦插入土3-5厘米,澆一次透水,一般7-10天,生根成活,20-30天即可移栽定植。

7,蒸籠飯怎么蒸才能好吃

蒸米飯怎么做好吃?介紹幾種給你: 一. 放綠茶泡的水,蒸出來后除了米香還有淡淡的清爽的茶香味! 二. 不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這里有四大秘籍!只要您記住這四大秘籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯 第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如 果超過3次后,米里的營養(yǎng)就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。 第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應(yīng)該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一個關(guān)節(jié)就可以。 第四大秘籍——增香:如果您家里的米已經(jīng)是陳米,沒關(guān)系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以?,F(xiàn)在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四益。 三. 1.加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔(dān)心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比列向鍋內(nèi)加一點兒食醋。這樣蒸出的米飯并無酸味,相反飯香更儂;而且即使剩些米飯,不放入冰箱內(nèi)一兩天也不會便餿,甚至再次蒸后,剩飯也象新蒸的一樣好吃。 2.加酒蒸法。此法適用于蒸出半生不熟的夾生飯使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后,盡快向蒸鍋內(nèi)滴加幾滴白酒,然后在用文火略蒸一會兒,便可食用。 3.加鹽蒸飯法。此法適用于陳米作原料蒸飯使用,在蒸飯前加入少量食鹽,然后用筷子將其攪勻,這樣蒸出的米飯色澤光亮,似新米蒸的。 4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前,向米水中加入少量食油或著西餐用的沙拉油,可使做熟的米飯金光燦亮且更加柔軟香甜。 5.“斜度”蒸飯法。三代同堂,闔家歡樂??删褪钦麸垥r不方便,長者想吃軟飯,少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋中央的飯,以為中央的米飯松軟可口,其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的米粒堆出斜度,使厚端浸水少,薄端浸水多,那么蒸出來的米飯便軟硬兼的,既浸水少的部分米飯略硬,浸水多的部分米飯松軟,眾口不在難調(diào)。 四. 米飯怎么吃好吃又防癌 茶和稻米都是中國傳統(tǒng)的作物,也許你沒有想到,將這兩樣?xùn)|西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。 茶水煮飯四大絕妙用途 茶水煮飯功能一:防治心血管病 想吃到清香撲鼻的米飯,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。 茶水煮飯功能二:防治消化道腫瘤 此外,茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì),它們在37℃和適當(dāng)酸度下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤的目的。 茶水煮飯功能三:預(yù)防中風(fēng) 茶水中的單寧酸能有效地預(yù)防中風(fēng)。 茶水煮飯功能四:防治心血管病 另外,茶葉所含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。

8,酸辣粉怎么做需要什么材料

1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面。 將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用。 油炸黃豆少許,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕燙的碗里,將燒辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 燒開水,下紅薯粉,將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過,不存在熟不熟的問題,但一定要煮軟,才好吃。將煮好的粉條挑入碗內(nèi),然后加入調(diào)料。 調(diào)料: 生抽少許、油辣子、醋(稍微多放點)、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。 做酸辣粉的步驟是非常簡單的,關(guān)健就在于放料。 原料:粉條,蔥末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油,豬油、炸酥的花生豆和黃豆,花椒粉、胡椒粉、味精、雞精,鹽、芝麻,還有用雞湯或骨頭煲的老湯。 首先,把干粉條放進50到60度的的水中,泡10分鐘,把粉條泡軟。 然后,再燒上一鍋水,燒水的時候,拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油,用來打底。當(dāng)鍋里的水開時,把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)湯一下,大約半分鐘就可以了,盛出放進有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到熱水中湯一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆,還有香菜,就好
酸辣粉 原  料:甘薯粉 510克。白礬 3克 大豆 15克 芽菜 20克 芹菜 15克 香菜 10克 牛肉(瘦) 25克。 醋 25克 辣椒油 15克 醬油 5克 味精 1克 各適量。 操  作: 1. 將明礬研成細(xì)粉,加水100克攪勻制成明礬水; 2. 熟芡糊倒入盆內(nèi),加入紅薯淀粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉團待用; 3. 用一大鋁瓢將其用工具插成出黃豆般大小的孔; 4. 將粉團裝水瓢內(nèi),用手掌拍粉團使之成線條漏入開水鍋內(nèi)燙熟; 5. 再挑入涼水內(nèi)漂涼即成“水粉”; 6. 芽菜、香菜分別洗凈切末; 7. 牛肉切末; 8. 醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中,注入原湯; 9. 將水粉入鍋中燙制后挑入碗內(nèi),撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、牛肉沫即可。 貼士:熟芡為紅薯淀粉先用清水調(diào)散,再用沸水沖入,攪成稀糊狀,俗成“打熟芡”。
食材 粉條 300克 青菜 100克 黃豆 50克 香菜 20克 蔥花 10克 姜 30克 干辣椒 40克 醋 50克 熟辣椒 20克 1 將明礬研成細(xì)粉,加水100克攪勻制成明礬水。熟芡糊倒入盆內(nèi),加入紅薯淀粉、清水、明礬水揉成軟硬適度的粉團待用。 2 用一漏瓢,將粉團裝水瓢內(nèi),在開水鍋內(nèi)燙熟,再挑入涼水內(nèi)漂涼即成“水粉”。 3 在鍋里制作以煮肥腸等熬制成香辣原料。將煮熟的酸辣粉攪拌即可入口。
一般12元左右一盤。原料: 紅薯粉條、兩個蒜瓣壓成蒜泥、雞湯一罐、花生米、芝麻、香菜末、蔥花、香醋、醬油、香油、鹽、糖、辣椒粉、郫縣豆瓣醬適量。 做法: 1、按包裝上的說明把紅薯粉條煮熟,放冷水里泡著備用。因為沒有蔬菜,我還燙了一包金針菇; 2、花生米和芝麻分別下鍋炒香,花生米需要放油,芝麻就不用了; 3、鍋里放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒香,隨后放一點兒郫縣豆瓣醬,一塊兒炒出紅油以后,倒入雞湯,燒開,按個人口味放鹽,糖和醬油調(diào)味。不能吃辣的同志可以加一小勺韓國辣椒面,炒出來也很香而且紅油的效果也很好; 4、紅薯粉條放到大碗里,倒入燒開的湯,撒入香菜末,蒜泥,蔥花,花生米,芝麻,香油和香醋,拌勻即可。

9,關(guān)于富貴菜的

天下神菜---富貴菜  富貴菜原產(chǎn)于南非,又名神仙菜,菊科三七草屬,為宿根多年生長常綠直立草本植物,株高30-80cm,葉卵圓形,莖多,少肉質(zhì),分枝能力強,適宜于多次采收嫩莖葉,莖部具有很強的不定根形成能力,扦插容易成活。神仙菜主要食用嫩莖葉,可炒食,做湯。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可涼拌,味道清爽鮮美。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家研究結(jié)果表明:神仙菜是一種神奇的保健蔬菜,其莖葉中含有大量的藻膠素,甘露醇,維生素B,磺,鉀及多種氨基酸等營養(yǎng)元素,因而具有極強的降血壓,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室內(nèi)擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓,糖尿病患者長期食用,天然抗病又可益壽延年。  富貴菜其根入藥瀉火,涼血,其葉烘干制茶即為降壓茶,飲用方便,國外稱之救命“神草”,當(dāng)之無愧。  一、營養(yǎng)與食療   每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.67克、脂肪0.18克、總酸0.08克、粗纖維0.79克、干物質(zhì)6.6克、還原糖0.35克、維生素C11.0毫克、氨基酸總量1.51克、鐵0.9毫克、鈣91.7毫克、鋅0.22毫克。富貴菜味淡,性寒,具清熱解毒、止血、涼血等功效,可治療急性結(jié)膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。   二、特征特性   株高30~40厘米,直根系,主根肉質(zhì),側(cè)根多。莖直立、肉質(zhì)、基部紫色帶綠,嫩莖淺綠色、具淺棱,被短柔毛或無毛,分枝力強。葉為單葉,互生,肉質(zhì),橢圓形或卵形,長10~12厘米,寬4~6厘米,邊緣有粗鋸齒,葉面綠色,葉背淺綠色,兩面被白色干膜質(zhì)茸毛。頭狀花序,完全花,金黃色。果實為瘦果,圓柱形,成熟時深褐色,冠毛白色。只開花,不結(jié)籽。   富貴菜耐熱喜濕,又能耐寒、耐旱。生長適溫為20~30℃,能忍受3℃的低溫,也能耐陰,在陽光充足下生長健壯。   三、栽培管理   1.定植:富貴菜適應(yīng)性強,對土壤要求不嚴(yán)格,但以在排水良好、富含有機質(zhì)、保水保肥能力強的微酸性壤土中生長最好。采用高畦栽培,畦寬140厘米。種植前畝施2000公斤腐熟有機肥作基肥。定植株行距為30厘米×40厘米,畝植3000株左右。   2.肥水管理:良好的水分和肥料供應(yīng),是保證神仙菜獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。天氣干旱時早晚各淋水1次,雨季要注意排水防澇。神仙菜生長期長達1~2年,除在定植前施足腐熟有機肥如雞糞、豬糞、花生麩或雞毛等外,進入采收期應(yīng)根據(jù)生長情況追肥,一般每半個月左右畝施尿素7~10公斤。夏天搭棚遮陰、防暴雨,有利于神仙菜的生長。   3.采收:富貴菜定植后30天即可采收。摘取長10厘米、具5~6片嫩葉的嫩梢作為產(chǎn)品。第一次采收后由葉腋長出新梢后,經(jīng)15-20天采收第二次,以后天天可采收,年畝產(chǎn)可達2000公斤以上,年產(chǎn)值超萬元。
粵菜原料:西蘭花、蝦、蔥、干香菇、雞蛋、橄欖油(或其他植物油,豬油粒亦可)調(diào)料:鹽、白胡椒粉花開富貴的制作步驟:做法:1、干香菇泡發(fā)(或者新鮮香菇)后切成細(xì)末,蔥剁爛;(切蔥類蔬菜不辣眼睛的小秘訣:戴上游泳眼鏡,或者將保鮮膜輕輕貼在眼睛上。)2、挑選大小均勻的新鮮凍蝦,色澤要均勻、干凈。去頭、尾,用剪刀剪開背部取出背部泥線,剝成蝦仁后用力拍打成蝦泥,加上香菇末、蔥末、少量橄欖油、鹽和白胡椒粉一同攪拌均勻,拌成餡料??梢杂檬?jǐn)嚢瑁缓笥檬肿テ?,使勁朝同一個方向摔打,這樣做可以使后面做出來的丸子更有筋度。3、三個左右雞蛋打入碗中,加少許水和鹽拌勻,倒入一只略有深度的盤子中,放進鍋中蒸十分鐘左右;(一定要水開后蒸雞蛋,過程不能中斷,時間切忌太長,否則蒸好的蛋不僅老,而且不夠漂亮。)4、西蘭花洗凈,掰成均勻的小朵;(挑選西蘭花時,應(yīng)該挑選色澤比較綠的,不要挑顏色發(fā)黃有異味的;清洗西蘭花的時候可以用鹽水浸泡半小時,如果花菜縫中有小蟲子,鹽水浸泡更容易讓蟲子出來。)5、取適量的餡料,用手調(diào)整成圓球形,插入一小朵西蘭花后排在盤中,大火蒸8分鐘左右后,取出,依次排列在剛才的蒸雞蛋中。西蘭花插入蝦丸前,可以在適量淀粉水中蘸一下,以免蒸熟后易和蝦丸分離。6、鍋中燒滾約半碗水,加少許鹽和胡椒粉或其他自己喜歡的調(diào)味,少量淀粉勾芡淋在盤中即可食用?;ㄩ_百朵,姿態(tài)各異,此菜品不僅色、香、味、意、形俱全,且非常適合在佳節(jié)即日上桌。盤底的黃色雞蛋鮮嫩柔滑,勾起人的無限食欲,蝦球粒粒排在盤中,頂上的綠色西蘭花更為這道菜的色澤增添了幾分向往。生日或者節(jié)日的餐桌上,上一道“花開富貴”,應(yīng)景之外,節(jié)日的氣氛更會在筷子間迅速升溫!

10,請問怎么種植金雞毛草

如果實同翅目的蚜科的昆蟲。用黃板誘殺,在黃板上涂上一些粘性較強的涂料,就掛在上面,就可以殺死害蟲,
草草生蟲了,一定要殺蟲哦!但是你又唔想用農(nóng)藥,我倒有一個好辦法,我以前種的花也試過,很有效。那就是用辣椒水灑在有蟲的地方,過一會再用清水灑。希望這個方法能幫助你······
金雞毛草,又名冬冬草、鯽魚草、神奇救命草,1990年以新加坡引入廣東,它與“三七草”同是一種食用、藥用兼?zhèn)涞亩嗄晟参?同屬一種藥用保健品,藥性均為寒性、微有苦味,人體內(nèi)凡是由于熱性引起的各種炎癥、如胃炎、腎炎、肝炎、肺炎、支氣管炎、以及高血壓、痔瘡、咽喉病、沙眼、便秘等等均有療效。使用方法簡單,多以煮湯、煮面條和泡開水食用為主(煮湯、煮面條時可與肉類、蛋品、少量生姜同煮,一天一次,每人每煮一次
這種花要是用辣椒水灑在有蟲的地方,過一會再用清水灑。希望這個方法能幫你?
1.別名神奇救命草的金雞毛草,原產(chǎn)于新加坡。前兩年引進我國,去年起從云南、廣東等地傳到了我市。該草藥主要作用是清熱解毒,在治療毒蛇咬傷方面療效顯著,但沒有現(xiàn)在傳說的能治癌癥、心臟病等幾十種病那么神奇的療效,而且服用得不好還可能影響患者的消化系統(tǒng),對肝臟也有損傷2.蛇接骨,為雙子葉植物藥菊科植物烏風(fēng)七的全草。功效散瘀消腫,消炎止咳.主治治跌打挫傷,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,支氣管肺炎,肺結(jié)核。別名回筋口干、樹三七、石三七、見腫消、羊草跌打、白葉跌打、帕蚌板。烏風(fēng)七,又名:平臥土三七。分布云南,廣西等地。3.白背三七(Gynuradivancata(L.)D.C.),又名明日葉、明日草、白子草、菊三七、涼粉草、冬冬草、金雞毛菜、金雞毛草等,是菊科三七草屬多年生宿根草本植物。主要分布在我國華南、西南、臺灣等地。以嫩莖葉供食用,可炒食、做湯等。食味清爽,口感脆嫩,具淡清香,有瀉火、涼血、生津等功效,并具有提高人體抵抗力、清熱消炎等保健作用。4.聚合草,又名紫草根,紫草科聚合草屬牧草,多年叢生草木植物,是一種優(yōu)質(zhì)的飼料作物。我國一些地方栽種的聚合草,是先后從日本、澳大利亞、朝鮮和原蘇聯(lián)引進的,俗稱俄羅斯飼料菜。利用飼料菜喂豬,可以節(jié)省一大半糧食。種植一畝俄羅斯飼料菜,可以喂三十多頭育肥豬或一百多頭小豬。用配合飼料加聚合草喂豬,每斤豬的全部喂養(yǎng)成本不到一元錢。聚合草還可以飼喂雞、鴨、魚、兔、羊、牛,適口性都非常好。聚合草的主要特性:1、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。2、適應(yīng)性強,繁殖快。3、管理方便,利用時間長。4、適口性好,消化率高。從以上資料看均不宜作為胃炎及食道炎的治療用品
A、地址選擇:金雞毛草(Cynura divaricata)是適應(yīng)性廣的植物.栽培用的土質(zhì)以沙壤土為佳,不宜種在積水地.否則.植株根部易于腐爛、而整株死掉。凡是種在向陽的地塊、植株長得更好。家庭盆栽也一樣,切忌積水,并置于陽臺太陽照到的地方以利于快速生長。B、種植方法:主要是采用扦插法,這樣種植物生活力強.既耐熱、又較耐寒,在南方地區(qū)一年四季都可種植,北方可用溫室或大棚栽培。當(dāng)氣溫低于3°C時,會凍死,尤為注意。為了利于雨后方便排水.株行距均為約25cm.每穴只扦插一株;若家庭盆栽的,種植規(guī)格可適當(dāng)密一些,株行距約10cm,枝條插植后要澆足水分.在夏、秋季節(jié)如能用薄膜遮陽保陰蔭,連續(xù)5~7天早晚各澆水一次,枝條返青生長更快.待枝條返青后即揭開遮蔭物按正常方法管理。C、扦插及施肥: 先下足基肥,在666.7平方米面積中,施腐熟農(nóng)家肥1000公斤、或復(fù)合肥25公斤,以保證枝條返青后能及時地吸收到充足的養(yǎng)分、促進植株快速生長。枝條返青后,立即追施一次有機基肥及速效氨肥。在面積666、7平方米中,用750公斤腐熟糞肥(每100公斤加0 、5公斤尿素)進行追施,加速植株生長,增加葉片數(shù)量和葉面積,促進側(cè)枝萌發(fā),提高鮮葉產(chǎn)量和不間斷的采收食用。當(dāng)鮮葉進入采收期后,注意不要出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象,一般每采收兩次追肥一次,主要以速效氮肥為主.結(jié)合追施鉀肥,若盆栽的可用淘米水代替鉀肥追施。在士壤養(yǎng)分充足和經(jīng)常保持士壤濕潤的條件下,遇冬天氣溫較低、扦插后返青朗需要lO天以上,其它季節(jié)的返青期較短、要有7天左右。返青后1O天便進鮮葉采收期.以后都是每星期采收一次鮮葉。當(dāng)突然發(fā)現(xiàn)葉片增長慢、鮮嫩葉片減少時,這就是嚴(yán)重缺肥的癥狀。所以,在管理過程中要特別注意。在整個生長期間,注意不要積水受旱,以保持土壤濕潤為宜。D、勤換盆土:家庭盆栽時.由于花盆面積小,對植株生長所需要的養(yǎng)分易出現(xiàn)供不應(yīng)求為了,確保鮮葉正常采收,在盆栽半年后分期、分批更換泥土一次,最好為營養(yǎng)土(即為種花用的土壤)。若大田種植,施有機肥作底肥.并扦插新枝條,能使其枝條永保長盛不衰,使鮮葉能得到有計劃地保持采收,起到營養(yǎng)及保健作用。E:防治蟲害: 每年進入夏天后,在大田及菜地,常遭到螞蚱、吹綿介殼蟲、鼻涕蟲等食之葉片,危害嫩莖葉。采收完一次鮮葉后,用菊酯類藥劑噴殺?;蛴民R拉硫磷乳劑(濃度50%)1000~1500倍藥液,對準(zhǔn)葉背和莖桿噴殺之。

11,怎么做鍋包肉

鍋包肉 主料: 豬里脊肉 400克 配料: 胡蘿卜 50克 調(diào)料: 料酒 10克 鹽 5克 醬油 15克 淀粉(玉米) 10克 大蔥 10克 姜 10克 大蒜(白皮) 10克 醋 10克 白砂糖 12克 味精 3克 色拉油 50克 制作方法 : 1. 豬里脊肉切大約4毫米厚的片,加入料酒、鹽、少許醬油拌均勻,腌漬入味; 2. 把干淀粉放碗里加水適量攪勻; 3. 胡蘿卜、蔥姜切絲,蒜切末; 4. 小碗入醬油、醋、白糖以2:2:2.5加入,再加入精鹽、味精,攪拌均勻,里面千萬不要加水; 5. 剛才調(diào)好的淀粉,水與淀粉會分離開,水在上面,小心的把水倒掉,把剩下的淀粉與肉片拌均勻; 6. 里脊肉下6成熱的油鍋里炸到外面發(fā)硬,中間的肉斷生撈出; 7. 油溫升到8成熱的時候再放進去炸到金黃的時候撈出來; 8. 鍋里少留下油,下蔥姜蒜胡蘿卜炒幾下,倒入對好的汁,放入炸好的肉片,翻幾下就馬上出鍋就好了。
1、首先選一塊精肉,最好是里脊肉,也可以用豬后秋肉代替; 2、將肉切成片,片的厚度大約想硬幣那麼厚即可; 3、接下來準(zhǔn)備一個容器調(diào)芡,只用淀粉(現(xiàn)在飯店里面都是直接用淀粉,不加雞蛋的)加水就可以,不要調(diào)的太稠,太稠了出來的肉片太硬,不好吃,芡調(diào)的就像酸奶一樣就差不多了; 4、準(zhǔn)備三、四瓣大蒜,切片備用(多幾瓣也沒問題),一小撮香菜切成段; 5、準(zhǔn)備一小碗,加入一小勺醬油,三小勺醋,還有白糖、料酒,少許鹽(依據(jù)個人口味)、雞精,有的人還要加入香油,各種調(diào)料可以首先少放,攪拌均勻后沾點嘗一下,味道應(yīng)該就是您想像中的鍋包肉的味道了,稍有差異! 6、開始作了,鍋內(nèi)放入油,帶油溫上升至將要開鍋是,把切好的肉片依次沾調(diào)好的芡放入油鍋炸,一般我作都是一盤鍋包肉分三次炸,待都第一遍炸好后應(yīng)該在復(fù)炸兩次,最后一次肉片已經(jīng)顯略黃,發(fā)出刷刷的聲音; 7、待肉片炸好后撈出瀝油,將鍋內(nèi)的油倒出,留少許底油,量大約就是我們平常作一次菜的油 8、將蒜片放入后,略炒,馬上放入炸好的肉片,翻炒后放入調(diào)好的汁,迅速翻炒,加入香菜段,出鍋! 9、趁熱吃吧,看看是不是你想像的味道!
先要準(zhǔn)備肉片(建議最好用鮮肉,口感好),如果比較講究可以用里脊,否則一般的“后丘”“前槽”啥的就行,不過我還是喜歡用里脊,因為好吃,當(dāng)然稍微有點肥肉的也沒關(guān)系。如果是鮮肉的話最好在冰箱里冷藏一下,這樣讓它有點硬,容易切。切肉的厚度3、4mm差不多就行,別太薄,因為不僅不好掛糊,也容易炸焦,當(dāng)然必須得切大片,否則切小了那就是萬惡的學(xué)校食堂的“產(chǎn)物”了,不過也不用太大,太大也不容易均勻掛糊。。。用刀背輕拍,使其松軟,而且腌制的時候也容易入味。放少量鹽、白胡椒粉把肉稍微腌制一下。 用淀粉(最好是土豆淀粉,它黏性大)調(diào)成水淀粉糊(這是最關(guān)鍵的),里面放一點油,這樣能讓糊更好的粘附在肉上,也是為了能讓它下油后膨脹起來,好看(千萬不要放雞蛋,因為這不是蛋清糊,也不是全蛋糊,更不是雪衣糊啦,最主要的是加雞蛋會使炸過的肉吸水變軟),水和淀粉的比例也不好說,我一般都是和的比較稠(具體應(yīng)該是先在碗里放上干淀粉,然后一點一點的往里加水用手?jǐn)嚢瑁@樣做是為了避免水加多了糊太稀,最后的效果是用手?jǐn)嚢杷杏X糊是液體的,但特別稠,不方便攪拌,這就是最好的效果),這樣炸出來的效果好看更好吃,然后用手抓一抓,接著用手抓著這稠稠的糊依次往肉里放,這時就可以根據(jù)水淀粉糊粘在肉上的量而決定是否再加剛才那種稠稠的水淀粉了。(還有一種和淀粉糊的方法是把干淀粉放到碗里然后倒上水,泡到一定程度后水與淀粉在碗里會分離開的,這時把上面的水小心的倒掉,剩下的淀粉糊就是效果很好的那種了,不過這樣會很浪費時間,而且還不容易把水倒干凈,所以建議大家準(zhǔn)備兩個碗,一個泡水淀粉,一個空碗,等稍微泡了一段時間后就把還沒有完全沉淀的水淀粉倒向那個空碗,然后沉淀在碗底的那點已經(jīng)泡好的淀粉糊就可以放到肉里了,然后兩個碗相互倒上那么幾次,依次放在肉里,最后我們的水淀粉糊就完成了,這樣和糊的方法適合不太會和糊的朋友們,因為它很簡單,雖然比較費時間)飯店做的一般都是特別厚的一層糊,“賊”沒口感,本來要吃的是肉,也不是吃淀粉來著,不過我還是很佩服人家能和那么厚的,這樣等我請客時就可以偷工減料啦。 炒勺里放油燒至五六成熱(把筷子立在油里,筷子周圍有小氣泡冒出,既是五六成熱),把火調(diào)到中火,接著肉下鍋,說句廢話,肉片要一片一片下,哈哈。這是第一遍炸,油溫不熱,目的是為了把肉炸熟炸定型,炸一炸用筷子在肉上捅一個小洞就能知道它熟沒熟了(大約炸一鍋是一分半鐘左右)。把肉撈出來,把火調(diào)大,待油溫升高至九成熱,接著再次把肉放入鍋里,目的是給肉的外衣炸出酥脆的口感(要比干炸里脊還要硬一些),還有上色(老紅色),即我們常說的外焦里嫩。炸的時間得自己掌握,我炸東西一般不看表,沒有硬性規(guī)定,建議大家炸40多秒。(炸鍋包肉的油溫很重要,如果炸第一遍時油溫低了,肉外面的糊就不會蓬松起來感覺像粘在一起像個平平實實的大疙瘩,但油溫高了就容易炸焦,炸第二遍時油溫一定要高,如果油溫不夠高,則炸不出松脆的口感) 忘了說調(diào)汁了,哈爾濱口味是甜酸口,主要原料是醋(米醋或白醋)和白糖(糖比醋多一些)、少許的鹽和雞精,把這些調(diào)料放小碗里攪拌均勻(千萬別加水啊,而且最主要的是汁不要調(diào)的太多,調(diào)多了最后容易把成品菜的脆殼泡軟)。對了還有配菜,哈爾濱做法是放蔥絲、姜絲和胡蘿卜絲,都得切成細(xì)長的絲(我個人喜歡把它們都泡在汁里,這樣的汁味道濃厚,而且成品菜里的胡蘿卜絲也會很好吃)。還有就是放香菜,是切碎的,不過我不放香菜,因為我從小就厭惡它的味道,甚至連聞都不原意,即便哈爾濱的做法在我看來是最正宗的。 最后就開始做啦,一定要記住哦,做鍋包肉用的烹飪手法叫干烹。開大火(一定要大火,否則鍋不熱,一會潑的汁蒸發(fā)的速度就慢,最后就全留鍋底了,十分影響外觀和口感),鍋內(nèi)留底油燒熱,下配菜熗鍋,然后把炸好的肉放入,接著馬上烹入調(diào)好的汁,緊接著翻炒幾下就可以馬上出鍋啦(如果喜歡放香菜,那就和汁一起放吧)。哈哈,如果汁調(diào)的適中的話,就會出現(xiàn)我上圖的效果啦(鹵汁均勻的將原料包裹在一起),而飯店由于放的底油和汁都很多(真是不講究“成本”啊,可肉呢?),而且還勾了一點薄薄的淀粉芡,所以汁都是油乎乎的。
傳統(tǒng)做法 原料: 豬里脊肉300克 姜絲5克 蔥絲20克 香菜10克 精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉、色拉油各適量。 制法: 1.豬里脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻碼味;用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊;另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等對成滋汁。 2.炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內(nèi)嫩時撈出瀝油。 3.鍋留底油,投入姜絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻后起鍋裝盤,撒上香菜即成。 改進后的做法 改進后的“鍋包肉”前半部分的制法和傳統(tǒng)“鍋包肉”大體相同,只是在對滋汁的時候,借鑒了粵菜“糖醋汁”的調(diào)制方法,在滋汁中加入了一些粵菜調(diào)料,使成菜南北融合,風(fēng)味別致。 原料: 番茄醬750克 冰花酸梅醬3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200克 番茄沙司1瓶 糖1500克 白醋2瓶 胡蘿卜3根 西紅柿2個 鮮檸檬1個 胭脂紅、檸檬黃色素各少許。 制法: 1.胡蘿卜、西紅柿、鮮檸檬均洗凈切片。 2.鍋置火上,摻入清水4500克,放入胡蘿卜、西紅柿片,用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火煮至胡蘿卜、西紅柿酥爛,打去料渣不用,加入番茄醬、酸梅醬、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋,攪拌均勻后再加熱片刻,離火。 3.將胭脂紅、檸檬黃色素用水調(diào)勻,徐徐加入鍋中,直至色澤金紅,最后將鮮檸檬片放入鍋中,浸泡至出味后,即可隨時取用每份菜可用新式滋汁約75克。
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