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紫干三七，溧陽(yáng)話的哈菜是什么蔬菜紫色葉子 做出來(lái)的湯也是紫色

發(fā)布時(shí)間：2022-08-17 05:07 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：262

溧陽(yáng)話的哈菜是什么蔬菜紫色葉子做出來(lái)的湯也是紫色應(yīng)該是莧菜吧莧菜紫背菜，別名：紅鳳菜、兩色三七草、紅菜等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長(zhǎng)健壯，……

1，溧陽(yáng)話的哈菜是什么蔬菜紫色葉子 做出來(lái)的湯也是紫色

應(yīng)該是莧菜吧
莧菜
紫背菜，別名：紅鳳菜、兩色三七草、紅菜等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲危害，無(wú)農(nóng)藥污染。

紫干三七

2，三七的品種有哪些

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 三七有7個(gè)品種。 大葉三七 更多7條 

紫干三七

3，紫丹參三七防風(fēng)泡酒有什么功效

紫丹參，三七，防風(fēng)泡酒的功效：均有不同程度軟化血管，預(yù)防斑塊形成的作用，但要提醒的是，三七丹參均是屬于活血藥，用量不宜過(guò)大，可能會(huì)引起消化道出血等癥狀，且丹參有減慢心率的作用，如果有竇性心動(dòng)過(guò)緩、房室傳導(dǎo)阻滯等疾病，就不要用了。
我不明白樓主為什么選用這三味藥物.丹參是活血化瘀藥物,?但是三七又是止血圣藥.?防風(fēng)祛風(fēng)解表，勝濕止痛，止痙我個(gè)人覺(jué)得這三味藥物的組方是錯(cuò)誤的,因?yàn)闆](méi)有明確的治療或保健的方向.
可以活血、止血、化瘀

紫干三七

4，三七生長(zhǎng)在什么環(huán)境中什么樣的三七質(zhì)量才是上等的

紫丹參，三七，防風(fēng)泡酒的功效：均有不同程度軟化血管，預(yù)防斑塊形成的作用，但要提醒的是，三七丹參均是屬于活血藥，用量不宜過(guò)大，可能會(huì)引起消化道出血等癥狀，且丹參有減慢心率的作用，如果有竇性心動(dòng)過(guò)緩、房室傳導(dǎo)阻滯等疾病，就不要用了。
我不明白樓主為什么選用這三味藥物.丹參是活血化瘀藥物,?但是三七又是止血圣藥.?防風(fēng)祛風(fēng)解表，勝濕止痛，止痙我個(gè)人覺(jué)得這三味藥物的組方是錯(cuò)誤的,因?yàn)闆](méi)有明確的治療或保健的方向.
可以活血、止血、化瘀

5，請(qǐng)問(wèn)這是什么植物葉子細(xì)長(zhǎng)正面綠色背面紫色需要具體點(diǎn)的名字

學(xué)名:紫背菜。 紫背菜（拉丁學(xué)名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（臺(tái)灣）兩色三七草（海南植物志），紅菜（臺(tái)灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲危害，無(wú)農(nóng)藥污染。在中國(guó)南方如廣 東、廣西、海南、福建、浙江（浙江麗水一帶稱觀音蒿）、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村栽培，可做藥用和菜用。

6，紫絨三七的特性是怎么樣的

Gynura aurantiaca又名紫鵝絨，天鵝絨三七、瓜哇三七草，為菊科土三七屬多年生草本。分枝多、莖多汁、幼時(shí)直立，長(zhǎng)大后臥俯蔓生。葉互生、卵圓形，幼葉紫色，莖葉覆有紫色絨毛，頭狀花序，圓錐花萼，花黃色或橙黃花，花期4～5月。分布在印度尼西亞熱帶地區(qū)，性喜光照充足、高溫、高濕環(huán)境，生長(zhǎng)適溫18～25℃，冬季12℃以上，越冬最低溫8℃。扦插在春秋兩季選長(zhǎng)10厘米的莖段，每段帶1～2片葉，插入草炭、沙或與河沙、草木灰各1份的混合基質(zhì)中，每盆數(shù)枝用竹棍在盆中插孔，深5厘米，將修剪好的插條插入土中，澆足水，罩上塑料薄膜，放在明亮處，每天噴水1～2次，保持溫度18～28℃，2～3周可以生根。盆土用園土、泥炭土、腐葉土2∶1∶1混合配制而成，要求充足的光照，但夏季要避免陽(yáng)光直射，強(qiáng)光使葉片焦枯，先發(fā)白后變黑；光照不足紫色絨毛會(huì)褪色。生長(zhǎng)期澆水寧濕勿干，一旦干透葉片萎蔫，澆水后能立即恢復(fù)，切忌向葉面噴水，冬季保持中等水量，保持相對(duì)濕度50%～60%。生長(zhǎng)期每周施肥一次，多施磷鉀肥，如氮肥太多，會(huì)徒長(zhǎng)褪色，施肥時(shí)要適當(dāng)干燥。不要將肥沾在葉子上。上盆一周后留2～3片葉摘心，促進(jìn)分枝，生長(zhǎng)期還要摘心2～3次，植株生長(zhǎng)怏，要注意修剪和更新，可整成球形或懸崖式，斜坡式。越冬時(shí)可罩上塑料袋，防止受凍腐爛。紫鵝絨亦可靜止水栽，可利用無(wú)底孔的玻璃器皿進(jìn)行栽培，可土壤盆栽洗根水培，亦可直接插于水中生根后栽培。要注意使根系有一定的溶存氧，可將部分根系暴露在空氣中，及時(shí)更新?tīng)I(yíng)養(yǎng)液，采用潔凈水源和螯合態(tài)鐵，錳、鋅、銅，嚴(yán)禁在營(yíng)養(yǎng)液中使用有機(jī)肥及銨態(tài)氮。另一種土三七，又名費(fèi)菜、見(jiàn)血散，景天科多年生草本。費(fèi)菜含生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類等，有養(yǎng)心寧心平肝，清熱、涼血活血止血作用。谷甾醇有降血脂，降膽固醇，防止血管硬化，齊墩果酸有保護(hù)肝臟作用，黃酮類可擴(kuò)張血管作用。可剪湯、泡開(kāi)水服用，嫩葉可榨汁或炒食，每日服鮮草50克或干草15克，飯后溫?zé)岱刊煶?～6天。費(fèi)菜莖稈自塊莖上簇生，葉片、莖綠色，光滑無(wú)毛、刺，莖稈老化后變棕褐色，蔸部長(zhǎng)成莖塊，冬季休眠。盆栽在肥沃、疏松、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、透水透氣的土壤，每盆栽3～5株。多用扦插繁殖，3～10月都可進(jìn)行，選粗壯莖稈，自基部留2厘米處剪下，穗長(zhǎng)5～6厘米，上部保留2～5片葉，竹扦引洞，將插穗插入土中1/2左右，用手按實(shí)土，澆足水，20天后就會(huì)生根，成活率可達(dá)95%以上。費(fèi)菜喜陽(yáng)光、肥沃、濕潤(rùn)及溫暖的環(huán)境，生長(zhǎng)適溫15～25℃，忌冰凍、陰暗與水漬。當(dāng)莖稈長(zhǎng)到20～30厘米時(shí)就可剪下繁殖或藥用，一年可剪4～5次，每次剪前3～5天和剪后要追肥，每次用0.1%尿素復(fù)合肥液或10%的人尿，不要用人畜糞，以免污染葉片，更不能用濃肥，以免產(chǎn)生肥害。生長(zhǎng)期每3～5天澆水一次，不干不澆，澆要澆透。要注意食葉害蟲和根腐病的防治。冬天要保溫，越冬最低溫度在5℃以上，一般在冷室過(guò)冬，越冬時(shí)停肥，可澆少量的水。由于費(fèi)菜對(duì)心血管病療效顯著，特別適合老年人種植與食用，是目前的熱門貨。

7，這是什么菜或者植物炒出來(lái)湯汁是紫色的

你好！農(nóng)村叫漢菜僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
紫背菜編輯紫背菜（拉丁學(xué)名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（臺(tái)灣）兩色三七草（海南植物志），紅菜（臺(tái)灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲危害，無(wú)農(nóng)藥污染。在中國(guó)南方如廣 東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村栽培，可做藥用和菜用。中文學(xué)名紫背菜拉丁學(xué)名Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.別 稱兩色三七草，紅菜，玉枇杷、金枇杷、白背三七界植物界門被子植物門Angiospermae綱雙子葉植物綱Dicotyledoneae科菊科Compositae亞 科管狀花亞科族千里光族Senecioneae Cass.屬三七草屬Gynura種紫背菜分布區(qū)域廣 東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣、云南海拔區(qū)間600-1500是否中國(guó)特有否是否引種栽培人工引種栽培

8，血皮菜的作用

1、治病經(jīng)：紅番莧鮮葉二至四兩，用酒炒制三至七次后，開(kāi)水沖燉，飯前服?！　?、治創(chuàng)傷出血：鮮紅番莧搗爛敷?！　?、治咳血：鮮紅番莧二至四兩。水煎服?！　?、治潰瘍久不收口：干紅番莧葉，研細(xì)末，撒瘡口。(選方出《福建中草藥》)
血皮菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國(guó)南方如廣 東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培， 多做藥用間或菜用。紫背菜原產(chǎn)我國(guó)，據(jù) 《全國(guó)中草藥匯編》中記載：血皮菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)?虧、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用創(chuàng)傷止血等功 效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗(yàn)中心測(cè)試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。 它的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表 1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無(wú)毒，有延長(zhǎng)抗壞血酸的 作用和減少血管紫般的作用，對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。血皮菜生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無(wú)農(nóng)藥污染。 其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。 　　民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康 保健蔬菜。

9，紫葡萄干和香妃干一樣嗎

葡萄品種不一樣，所以做出的葡萄干味道不一樣，但是營(yíng)養(yǎng)成分相同的。葡萄干的功效與作用1.補(bǔ)血?dú)馄咸迅芍械蔫F和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。2.防止冠心病葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。3.緩解神經(jīng)衰弱葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。4.降低膽固醇如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。6.護(hù)腸葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。7.防腫瘤葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。8.預(yù)防心臟病葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)素含量（指100克可食部食品中的含量） 熱量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 52 蛋白質(zhì)(克) 2.5 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 45 脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 9.1 碳水化合物(克) 81.8 維生素c(毫克) 5 錳(毫克) .39 膳食纖...

10，這是什么植物的葉子有人認(rèn)識(shí)嗎會(huì)爬藤長(zhǎng)的很快

牽牛（ Pharbitis nil（L.）Choisy），屬旋花科牽牛屬，一年生纏繞草本[1] 。這一種植物的花酷似喇叭狀，因此有些地方叫它做喇叭花。種植牽?；ㄒ话阍诖禾觳シN，夏秋開(kāi)花，其品種很多，花的顏色有藍(lán)、緋紅、桃紅、紫等，亦有混色的，花瓣邊緣的變化較多，是常見(jiàn)的觀賞植物。果實(shí)卵球形，可以入藥。牽?；ㄈ~子三裂，基部心形。花呈白色、紫紅色或紫藍(lán)色，漏斗狀，全株有粗毛?；ㄆ谝韵募咀钍?。種子具有藥用價(jià)值。
藤三七是落葵薯（學(xué)名：anredera cordifolia）別稱，又稱川七、藤子三七，小年藥，土三七，藤七，馬德拉藤，洋落葵，部分地區(qū)民間亦稱其為“云南白藥葉子”，但實(shí)際上云南白藥里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚遠(yuǎn)。藤三七為落葵科落葵薯屬的植物，分布在南美熱帶地區(qū)以及中國(guó)大陸的云南、福建、浙江、四川、廣東、江蘇、北京等地，目前已由人工引種栽培。藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(zhǎng)達(dá)4～5米以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質(zhì)肥厚，葉片心臟形，光滑無(wú)毛，有短柄。在中國(guó)很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲害發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好，含有豐富的va和vc。具有滋補(bǔ)壯腰膝、活血及消腫化淤的作用；味微苦，性溫，有活血補(bǔ)血之功能，可用于補(bǔ)腎強(qiáng)腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營(yíng)養(yǎng)成分和特殊的功效成分。尤其是鐵的含量較高，每100克葉片中含鐵2毫克左右。

11，燉蠱有二個(gè)蓋不要上面?zhèn)€蓋燉高麗參好

2個(gè)蓋子是為了防止過(guò)多水汽進(jìn)入，燉一般的燉品用一個(gè)問(wèn)題不大。燉有兩種方法： 一、不隔水燉：平常居家用的多是不隔水燉，就是把食物放在大鍋里，直接加熱大鍋來(lái)煲湯二、隔水燉：把食物放在小燉盅里，小燉盅里放八成水，用專門的隔水燉盅（帶二個(gè)小蓋子）效果更好，主要是防止香氣外泄和營(yíng)養(yǎng)流失，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里同時(shí)要放水，熱量透過(guò)大鍋的水蒸汽的溫度和壓力緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營(yíng)養(yǎng)成分不因過(guò)熱而破壞,能有效地防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,保持燉品營(yíng)養(yǎng)可口，原汁原味！燉技術(shù)關(guān)鍵：一：食物在燉制開(kāi)始時(shí)，不能先放調(diào)味品。特別不能放鹽，如果鹽放早了，由鹽的滲透作用，會(huì)嚴(yán)重影響食物的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，只能燉熟出鍋時(shí)，才能調(diào)味二：隔水燉法切忌用旺火久燒，只要水一燒開(kāi)，就要轉(zhuǎn)入小火慢燉潤(rùn)。慢火出細(xì)活！營(yíng)養(yǎng)不破壞！至少燉四小時(shí)！燉材質(zhì)：燉鍋和小燉盅宜紫砂鍋或陶瓷！切忌鐵鍋更忌塑料鍋！水燉開(kāi)時(shí)，鐵鍋跟塑料鍋易跟水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使湯味變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)流失！外面有好多電燉盅的鍋殼竟是塑料，請(qǐng)慎買！燉水質(zhì)：選取瓶裝礦泉水或優(yōu)質(zhì)山泉水，盡量不選純凈水或自來(lái)水燉注意事項(xiàng)：燉鍋和燉盅為砂鍋材質(zhì)，怕熱脹冷縮而爆裂，用完后，須等燉盅自然冷卻方可放入水里泡洗。
三七高麗參燉瘦肉的制作材料：主料：豬肉(瘦)50克輔料：高麗參10克,三七10克教您三七高麗參燉瘦肉怎么做，如何做三七高麗參燉瘦肉1. 將高麗參洗凈，切片，三七洗凈，切片，豬瘦肉洗凈；2. 把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉三小時(shí)即可?！ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ? 高麗參燉雞所屬菜系：家常菜制作手法：燉菜品口味：清淡菜品類型：湯羹制作方法：用料原材料：老雞350克，香菇15克，高麗參8克，龜板6克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。制作1、香菇泡發(fā)至透去蒂，老雞斬塊汆水，高麗參、龜板洗凈泡發(fā)，姜切片待用。2、取凈鍋上火，放入清水、龜板、高麗參、姜片、雞塊、香菇，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉50分鐘后調(diào)味即成。功效高麗參富含多種氨基酸、樹(shù)脂及揮發(fā)油，對(duì)身體虛弱、心悸失眠有一定的食療作用。烏雞為高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，含不飽和脂肪酸，是補(bǔ)血養(yǎng)血的滋補(bǔ)圣品。愛(ài)心提示成湯味鮮、醇厚，補(bǔ)氣養(yǎng)心，適宜體質(zhì)衰弱者食用。
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