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酸棗的制作，山棗木與棗木有什么不同

發(fā)布時(shí)間：2022-07-18 02:13 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：279

山棗木與棗木有什么不同山棗木屬于一種野棗，是棗樹(shù)的一種，多年生植物，材質(zhì)硬，天然林木，較名貴，適合制作各類家具，耐用環(huán)保健康。你好！像家茶和野茶一樣，山棗樹(shù)是一種天然野生棗樹(shù)，屬于棗樹(shù)的一種。我的回答你還滿意嗎~~2，酸棗怎么做……

1，山棗木與棗木有什么不同

山棗木屬于一種野棗，是棗樹(shù)的一種，多年生植物，材質(zhì)硬，天然林木，較名貴，適合制作各類家具，耐用環(huán)保健康。
你好！像家茶和野茶一樣，山棗樹(shù)是一種天然野生棗樹(shù)，屬于棗樹(shù)的一種。我的回答你還滿意嗎~~

酸棗的制作

2，酸棗怎么做好吃

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 酸棗又名野棗、山棗，屬于原始棗樹(shù)品種，可通過(guò)嫁接轉(zhuǎn)型為各種不同外形的大棗。酸棗味甘酸，有著不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)藥價(jià)值，而且還能加工酸棗葉茶，經(jīng)濟(jì)價(jià)值廣泛。那么酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗什么品種好？一起來(lái)了解下吧。 酸棗又名野棗、山棗，屬于原始棗樹(shù)品種，可通過(guò)嫁接轉(zhuǎn)型為各種不同外形的大棗。酸棗味甘酸，有著不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)藥價(jià)值，而且還能加工酸棗葉茶，經(jīng)濟(jì)價(jià)值廣泛。那么酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗什么品種好？一起來(lái)了解下吧。酸棗又名野棗、山棗，屬于原始棗樹(shù)品種，可通過(guò)嫁接轉(zhuǎn)型為各種不同外形的大棗。酸棗味甘酸，有著不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)藥價(jià)值，而且還能加工酸棗葉茶，經(jīng)濟(jì)價(jià)值廣泛。那么酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗什么品種好？一起來(lái)了解下吧。酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗原產(chǎn)于中國(guó)華北地區(qū)，其主要生長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原、野生山坡、曠野或路旁?，F(xiàn)已在我國(guó)各省廣為栽培，主要產(chǎn)于河北、河南、陜西、遼寧等地。酸棗什么品種好？1 品種好？1、圓酸棗這是酸棗的基本類型，分布較廣，是藥用棗仁的主要品種，極豐產(chǎn)。果實(shí)圓形，果柄短，皮厚肉薄，味酸。如大園酸棗、園鈴酸棗、小鈴鐺酸棗等。2、長(zhǎng)酸棗樹(shù)冠半圓形，刺多而細(xì)小，葉片較大。果實(shí)呈長(zhǎng)圓形，出仁率中等，果核呈長(zhǎng)圓形或紡錘形。如長(zhǎng)酸棗、馬蓮酸棗、仿鈴酸棗等。3、扁酸棗果實(shí)扁圓形，大小不等，成熟時(shí)呈紅棕色，核小肉多，適合食用。如算盤(pán)子酸棗、砘子酸棗、小扁酸棗等。4、牛奶酸棗果實(shí)卵形或桃形，果柄長(zhǎng)，成熟時(shí)呈棕紅色，肉薄質(zhì)脆，味酸。果核呈長(zhǎng)圓形或紡錘形。如牛心酸棗、牛奶酸棗、雞心酸棗等。5、秤砣酸棗果實(shí)倒卵形，形似秤砣，果實(shí)較小，熟時(shí)黃棕色，果肉較厚，果柄較長(zhǎng)，味酸甜，可以食用。酸棗批發(fā)價(jià)格多少錢一斤？河北石家莊市平山縣酸棗8.4元/斤；河北秦皇島市青龍滿族自治縣酸棗2元/斤；山西呂梁市汾陽(yáng)市酸棗10元/斤；遼寧朝陽(yáng)市龍城區(qū)酸棗1 更多1條 

酸棗的制作

3，酸棗下山樁養(yǎng)護(hù)

首先，找一個(gè)大一點(diǎn)深一些的花盆，底孔蓋泥陶片，上撒粗砂滲水。再填3——5厘米園土，然后將樁頭按造型以及向陽(yáng)的正面等等因素放入，慢慢填入園土，千萬(wàn)不能施肥。壓實(shí)后澆足水。然后再把樁頭培土保濕。這叫“養(yǎng)樁”。一至兩年年后生長(zhǎng)旺盛才可以上盆景盆，期間，可以蟠扎，扭曲，剪枝，造型，慢慢轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)護(hù)。樹(shù)干可以人為的破壞樹(shù)干或是樹(shù)皮，長(zhǎng)好后傷痕累累，蒼老古樸。
額

酸棗的制作

4，酸棗怎么熬制

晚上睡不著，早上睡不醒，是現(xiàn)在很多人的常態(tài)。隨著生活節(jié)奏的加快，再加上勞逸結(jié)合不好，人的精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，引起許多人失眠，同時(shí)伴隨記憶力衰退、注意力不集中等現(xiàn)象，帶來(lái)了諸多痛苦和煩惱。很多人失眠會(huì)選擇服用安眠藥，雖能暫時(shí)解除失眠的煩惱，但它們并不能從根源上調(diào)理，也很容易引起抗藥性，效果就越來(lái)越差，而且還容易損傷脾胃和肝腎功能，不能長(zhǎng)期使用，這時(shí)候可以求助中醫(yī)，下面給大家介紹一個(gè)專治虛煩失眠的方劑——酸棗仁湯。張景岳《景岳全書(shū)·不寐》總結(jié)了失眠的原因：“寐本乎陰，神其主也，神安則寐，神不安則不寐?！倍毒霸廊珪?shū)·不寐·論治》中指出：“無(wú)邪而不寐者，宜以養(yǎng)營(yíng)氣為主治。培養(yǎng)氣血，血?dú)鈴?fù)則諸癥自退?！彼釛椚蕿槲覈?guó)傳統(tǒng)的常用中藥材，應(yīng)用歷史悠久，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名。酸棗仁入藥，始載于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。有養(yǎng)肝寧心、開(kāi)胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗。明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥”。酸棗仁湯，最早稱為“酸棗湯”，見(jiàn)于東漢張仲景所著《金匱要略》一書(shū)。酸棗仁湯主要是由酸棗仁、甘草、知母、茯苓、川芎這五味藥材煎制而成的，自古以來(lái)都是非常有名的安神湯劑，用于治療虛煩失眠效果顯著。酸棗仁湯做法簡(jiǎn)單易學(xué)，有需要的朋友不妨在家中根據(jù)以下步驟自制。需要準(zhǔn)備的材料有：酸棗仁（炒）15g、甘草3g、知母12g、茯苓6g、川芎6g。1、取以上五味藥材，洗干凈之后放入清水中浸泡大約一個(gè)小時(shí)。2、放入鍋中加水加熱，一般水的比例以略微高過(guò)藥材為宜，大約500毫升左右。3、加熱至沸騰后，改用文火煎半小時(shí)左右即可。臨床應(yīng)用酸棗仁湯治療疾病會(huì)根據(jù)具體情況多有加減。血虛甚者，可加當(dāng)歸、龍眼肉養(yǎng)血安神；兼陰虛舌紅脈數(shù)者，可加生地、麥冬養(yǎng)陰清熱；內(nèi)熱口苦苔黃者，可加山梔、黃連；遺精盜汗者可加五味子、龍骨、牡蠣；心神恍惚健忘者，可加人參、菖蒲、遠(yuǎn)志。下面給大家介紹著名經(jīng)方大家胡希恕的酸棗仁湯醫(yī)案。張某，女，65歲。多年失眠，久治無(wú)效，現(xiàn)癥：常失眠，輕時(shí)能得暫寐，但夢(mèng)擾不已，重時(shí)則連續(xù)一兩天整夜不眠，常頭暈、口干、心悸、心煩、自汗，舌苔白，舌質(zhì)紅而干，脈細(xì)數(shù)無(wú)力，右手為甚。證屬陰血虛損，陽(yáng)不得入于陰，治以斂陽(yáng)入陰，予以酸棗仁湯加生龍牡湯：生酸棗仁30g、知母12g、茯苓15g、川芎9g、炙甘草6g、生龍骨12g、生牡蠣24g。4天后二診，上藥服3劑，睡眠已稍安，但仍心煩、心悸、自汗出、頭暈、口干不欲飲明顯。上方去生龍骨，加當(dāng)歸9g、白芍12g、桂枝9g、白術(shù)9g。5天后三診，上方服3劑，一切癥狀均除，為鞏固療效，繼服上方3劑。此患者是陰血虛而致陽(yáng)不入于陰的失眠。酸棗仁為一收斂性的強(qiáng)壯藥，尤其有強(qiáng)壯神經(jīng)及安神作用，在本方用為主藥，取其補(bǔ)虛斂神以安眠，復(fù)以川芎、甘草和血緩急，知母、茯苓解煩安悸，更加生龍牡強(qiáng)壯收斂藥，不僅斂汗固精，更能斂神定志，總之全方益陰和血，斂神定志，使陽(yáng)入于陰，故為安眠常用方藥。臨床應(yīng)用酸棗仁湯，根據(jù)具體情況多有加減。血虛甚者，可加當(dāng)歸、龍眼肉養(yǎng)血安神；兼陰虛舌紅脈數(shù)者，可加生地黃、麥冬養(yǎng)陰清熱；內(nèi)熱口苦苔黃者，可加梔子、黃連；遺精盜汗者可加五味子、龍骨、牡蠣；心神恍惚健忘者，可加人參、石菖蒲、遠(yuǎn)志。另外，在清代《醫(yī)宗金鑒》中亦有酸棗仁湯，由酸棗仁、當(dāng)歸、白芍、生地黃、知母、黃柏、茯苓、黃芪、五味子、人參組成，主治心虛不固引起的盜汗。同名異方，需加以區(qū)別。臨床上除了酸棗仁湯之外，歸脾湯、天王補(bǔ)心丹也都是治療失眠的常用方劑，三者之異同是：酸棗仁湯清熱除煩，善治肝血不足，虛熱內(nèi)擾，頭目眩暈，心悸盜汗，咽干口燥，脈弦細(xì)弱；歸脾湯，養(yǎng)心益脾，善治神志不安，虛煩不眠，心悸健忘，心脾兩虛，氣血不足，體倦食少，面色萎黃，月經(jīng)量多或淋漓不止，舌淡苔白，脈細(xì)弱；天王補(bǔ)心丹，滋陰補(bǔ)心，善治心陰不足，心火亢盛，夢(mèng)遺神疲，口舌生瘡，大便干燥，舌紅苔少，脈細(xì)數(shù)。

5，北方的小酸棗怎么做法

北方的酸棗是涼性的。涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質(zhì)上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為“微寒食物”。酸棗的功效與作用：　　1、在崇尚綠色健康飲食的今天，酸棗用它豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素c，含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，甚至比獼猴桃的單位含量還高，被譽(yù)為“維c之王”?！　?、酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見(jiàn)的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的?；加猩窠?jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開(kāi)水調(diào)服，具有明顯的治療效果?！　?、酸棗的樹(shù)皮和根皮可治療神經(jīng)官能癥。樹(shù)葉可提取酸葉酮，對(duì)冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋，有健胃助消化的功能，還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實(shí)加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，具有促進(jìn)消化、安神養(yǎng)心等功效。有的還用酸棗粉配制香醋、醬油等調(diào)味品，清香爽口?！　?、在醫(yī)學(xué)上，酸棗仁早就被列為我國(guó)名貴的中草藥之一，具有養(yǎng)肝寧心、開(kāi)胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用，對(duì)子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開(kāi)胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。
步驟 1用清水沖洗干凈酸棗步驟 2徹底控干水分步驟 3放入密封容器，倒入清酒。在陰涼處放30天，酒變成溫潤(rùn)的醬紅色就可以了

6，酸棗皮的制作是怎么做的

酸棗皮的制作方法如下。一、酸棗皮的制作方法：1. 首先將新鮮的酸棗洗凈，放入開(kāi)水內(nèi)煮10分鐘左右，冷卻備用。2. 然后將煮好的酸棗放入盆內(nèi)，搗爛，撿出內(nèi)核。3. 接下來(lái)將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。4. 選取新鮮的紫蘇葉洗凈，晾干，然后將晾干的紫蘇葉切碎。5. 然后選取新鮮的紅辣椒洗凈，晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖后拌勻。6. 最后，把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，底下墊一層保鮮膜。搬到太陽(yáng)下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒(méi)水份為止。二、酸棗(學(xué)名:Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國(guó)華北，中南各省亦有分布。多野生，常為灌木，也有的為小喬木。三、酸棗具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。 酸棗具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。
你是哪里？
1、選擇新鮮的酸棗青的黃的都可以，洗干凈放鍋里煮一般要半小時(shí).2、用鍋鏟攪拌煮好的酸棗，使酸棗粒的肉跟核分開(kāi)，挑揀出核只剩酸棗肉3、南瓜去皮切塊蒸熟待用4、在酸棗肉里面加蒸好的南瓜、白糖、鹽，辣椒、干紫蘇葉，攪拌均勻，喜歡甜食的可多加白糖，不吃辣的可不放辣椒，個(gè)人覺(jué)得放辣椒好吃5、把攪拌均勻的酸棗肉鋪在墊了布的薄膜上形成一個(gè)大餅，盡量鋪薄點(diǎn)，厚度均勻，放太陽(yáng)底下曬干，曬干后切成薄片。放冰箱冷藏可延長(zhǎng)保質(zhì)期。

7，摘下來(lái)的酸棗怎樣才能做成酸棗仁

摘下來(lái)的酸棗怎么樣才能做成酸棗的這個(gè)你可以根據(jù)一些相關(guān)的美食視頻來(lái)制作里面的一些方法，步驟都很詳細(xì)的。水果，是指多汁且主要味覺(jué)為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。分類薔薇科梨果：蘋(píng)果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、羅甘莓、白里葉莓等瘦果：草莓、菠蘿莓等蕓香科柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等葫蘆科瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等芭蕉科香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等鼠李科核果：棗等葡萄科漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等杜鵑花科漿果：藍(lán)莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等漆樹(shù)科核果：芒果獼猴桃科獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等鳳梨科菠蘿（鳳梨）楊梅科核果：楊梅等柿科柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等番木瓜科瓠果：番木瓜等?？粕］兀ㄉｉ?、無(wú)花果、菠蘿蜜、構(gòu)樹(shù)果實(shí)、牛奶果等仙人掌科漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等無(wú)患子科核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等木棉科蒴果：榴蓮、猴面包果（猴面包樹(shù)的果實(shí)） 等酢漿草科漿果：陽(yáng)桃、三斂果 等千屈菜科石榴等棕櫚科核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等漿果：阿薩伊漿果等藤黃科山竹等
20年前看過(guò)人家是這樣做的——熟仁法：泡水、煮熟、煮爛，搓皮、瀝水、水洗、去渣、晾干。（副產(chǎn)品做酒或果汁）生仁法：泡水、脫皮、洗凈、晾干。覺(jué)得，現(xiàn)在可以用洗衣機(jī)水洗和脫皮，包上紗布甩干，事半功倍~炒果仁：應(yīng)該是帶核炒，和鹽粒同炒受熱更均勻。砸果仁：先用鐵絲圍個(gè)圓環(huán)套住果核，再用小錘子來(lái)砸，就很容易，試一下就知道~
采摘成熟的酸棗果，去肉，去核殼，將其中的果仁取出曬干或炒干，即是酸棗仁或炒酸棗仁。

8，如何腌制酸棗

選好棗、酒和容器。棗要選顆粒大、沒(méi)有傷疤的，最好是用手從樹(shù)上一顆一顆地采摘，這樣才能保證酒棗的腌制質(zhì)量。酒要純糧食釀造的高濃度酒。容器用陶瓷制品最好，如壇、缸等。腌制前要把棗和容器用清水洗干凈，并晾曬干。然后將酒倒入碟碗中，分批把棗放入酒碟碗里，輕輕攪動(dòng)，待其全身都沾上酒汁后，即放入容器，并將容器口用厚紙封嚴(yán)?，F(xiàn)在一般都采用塑料紙封口比較好。腌制完后，要把容器移放在避光、通風(fēng)、防凍的室內(nèi)存放，過(guò)兩三個(gè)月即可食用。有了棗子和壇子之后，還得準(zhǔn)備半碗白酒，大都是散裝的、度數(shù)較高的白干。醉?xiàng)棔r(shí)，捏起幾個(gè)挑好的棗，浸到酒碗里，拌一拌，然后撈起，將手伸進(jìn)壇子，把棗輕輕放好。等棗裝滿了，剩下最后一道工序是封口，這一步絕對(duì)馬虎不得，倘若封得不嚴(yán)實(shí)，棗就會(huì)全部爛掉。選一張闊大的荷葉或蓖麻葉，蘸上水，濕透，蓋住壇子口，葉子上面扣一只碗，碗上糊一層厚厚的泥巴，然后把沉甸甸的壇子搬到墻角，接下來(lái)要做的和能做的，就只有靜靜地等待。棗，要在壇子里悶上三四個(gè)月，才能開(kāi)封。
酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。本屬僅1種，產(chǎn)于印度及中國(guó)南部。秋季采收成熟的紅軟果實(shí)，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。
酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。本屬僅1種，產(chǎn)于印度及中國(guó)南部。秋季采收成熟的紅軟果實(shí)，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。 營(yíng)養(yǎng)分析 1. 酸棗葉中提取的酸葉酮對(duì)冠心病有較好的療效； 2. 酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實(shí)踐，生用炒用都有催眠功效； 3. 酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用； 4. 酸棗仁對(duì)子宮有興奮作用。 相關(guān)人群 一般人群均可食用，心臟病患者尤其適合食用。 食療作用 酸棗性平，味甘酸； 有養(yǎng)心、安神、斂汗的功效； 可用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢(mèng)、盜汗的治療。 二、酸棗縣 古代地名，鄭延邑，亦曰酸棗，《傳襄公三十年》“鄭游吉奔晉，駟帶追之，及于酸棗?！睗h置酸棗縣，北齊省，故城在今河南延津縣北十五里，隋復(fù)置，宋改曰延津，即今延津縣治。

9，野生酸棗根能做根雕嗎

野生酸棗根能做根雕。　　【工具及輔助材料】　　一般說(shuō)來(lái)進(jìn)行木雕創(chuàng)作的工具，如鋸、木銼、鑿子、刻刀、扁鏟、斧頭、木鉆、木錘、刨子等，都可以用來(lái)進(jìn)行很雕創(chuàng)作。除此之外還需要剪刀（剪枝用的剪刀）、刀子、毛刷、砂紙(布)、粗細(xì)布、棉紗、繩子等基本用具。特殊加工時(shí)。如火烤、蒸煮、防蟲(chóng)處理時(shí)還需要一些用具，一般家庭常有的可以代用，不一定另備?！　∮靡愿裰谱鞯牟牧希饕歉摹３酥?，還有些輔助材料，如膠(水膠、乳膠)、石蠟、漆(清漆、生漆、漆片)等。需要著色時(shí)，還要準(zhǔn)備所需的顏料。一、 樹(shù)根的材料選擇?！　　竟に嚱榻B】　　1、根材的選擇。根材的選擇比較廣泛，多數(shù)采用硬質(zhì)雜樹(shù)型木質(zhì)，凡木質(zhì)堅(jiān)硬，不易開(kāi)裂的樹(shù)種都可以制作，如榆樹(shù)、檀樹(shù)、棗樹(shù)、黃楊之類等堅(jiān)硬的樹(shù)種。這些都必須在山中采集，或者在山區(qū)農(nóng)家采購(gòu)，根藝愛(ài)好者必須具有豐富的想象力。　　2、修整。根材被選擇后腦中必須有一定的概念，該樹(shù)根能否制作什么樣的造型或雕刻，必須做到心中有數(shù)。首道工序先作簡(jiǎn)單的修整，但不易隨便去除枝杈，給造型創(chuàng)作帶來(lái)人為的遺憾。如圖1所示：　?。?）首先去除基本沒(méi)有作用的部分?！　。?）根據(jù)構(gòu)思將樹(shù)根大致形象表達(dá)出來(lái)，部分太長(zhǎng)的杈根去除掉一截，使擺在案頭平穩(wěn)。　　3、去皮方法：樹(shù)根去皮有多種方法如浸泡去皮法和刀具切削法。浸泡去皮法，不會(huì)造成木質(zhì)紋理的破壞，而切削方法容易傷害木質(zhì)紋理?！　。?）浸泡去除法：將樹(shù)根浸泡在容器內(nèi)，用重塊壓住樹(shù)根使樹(shù)杈不露出水面，浸泡時(shí)間大約10-15天為宜，視樹(shù)根根皮厚薄的程度而定，多觀察。待樹(shù)根表層腐爛后，采用小鋃頭輕輕打擊使表層皮自然脫落，這種方法不損壞紋理。另一種方法是浸泡后待曬干，使表面一層皮自動(dòng)起殼，用刀輕輕撬起，外層皮就自然剝離的一種方法，此種方法適用于皮質(zhì)較厚的樹(shù)種?！　。?）刀具切削法：一般情況下待木質(zhì)干燥后，采用刀具削去表面皮層，但速度較慢且容易破壞木質(zhì)紋理，在操作過(guò)程中手感要輕，避免損傷紋理。　　4、樹(shù)根干燥方法：樹(shù)根采集后必須待干燥后方可制作，便于修整、打磨，所以在干燥過(guò)程中宜陰干為主，樹(shù)根不宜在太陽(yáng)中爆曬，則會(huì)造成樹(shù)根開(kāi)裂影響質(zhì)量。如果希望根藝能達(dá)到古色古香的效果，可采用草木灰熏烤的方法進(jìn)行處理。方法：將草燒盡后，利用草灰余熱將樹(shù)根埋入灰中進(jìn)行熏烤，待干燥后取出剝?nèi)ケ砻嫫?。去皮后?nèi)表層為灰黑色，經(jīng)表面處理上色后使作品古色古香形似古董。　　5、根藝雕刻工具：　　（1）采集工具：鋸、斧頭、鍬、榔頭等?！　。?）刃具：平面刀、斜角刀、圓鑿、半圓鑿等。　?。?）磨砂工具：什錦銼、半圓銼、砂紙等。　　6、根藝造型　　根藝造型是利用大自然采集回來(lái)的根系，通過(guò)構(gòu)思、剪切、修整、和組合的工藝過(guò)程，巧妙地運(yùn)用天然的根源，不作大面積的有意雕刻，保持原有自然形狀，達(dá)到某人物、動(dòng)物、物品掛件或書(shū)法等造型，讓人欣嘗后確實(shí)感到“形勢(shì)”別真?！　?、根藝雕刻　　樹(shù)根雕刻是利用樹(shù)根的形狀、材質(zhì)進(jìn)行人為的雕塑，大多數(shù)為人物造型、動(dòng)物體態(tài)，其形象別真動(dòng)人。根藝愛(ài)好者必須具備幾個(gè)條件：　　（1）具有美術(shù)繪畫(huà)技巧?！　。?）了解人體、動(dòng)物的結(jié)構(gòu)?！　。?）具有豐富的想象能力。對(duì)根藝造型來(lái)說(shuō)，為彌補(bǔ)天然不足，對(duì)局部作適當(dāng)?shù)氐褡?，起到?huà)龍點(diǎn)睛的作用?！　?、雕刻方法　?。?）人體的結(jié)構(gòu)要對(duì)稱，按繪畫(huà)技巧站七座五為原則?！　。?）先從頭開(kāi)始構(gòu)畫(huà)出人體輪廓，臉部雕刻線條要流暢，用刀要準(zhǔn)確?！　。?）臉部、胸、腹部要豐滿，不能死板，神態(tài)要自如。　?。?）動(dòng)物雕刻可采用局部或全部雕刻兩種，真正反映出動(dòng)物的形和氣勢(shì)。
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