我也不確定,還是看看專(zhuān)業(yè)人士怎么說(shuō)。酸棗(學(xué)名:Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)鼠李科棗屬植物,是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,原產(chǎn)中國(guó)華北,中南各省亦有分布。多野生,常為灌木,也有的為小喬木。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)。枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似,但枝條節(jié)間較短,托刺發(fā)達(dá),除生長(zhǎng)枝各節(jié)均具托刺外,結(jié)果枝托葉也成尖細(xì)的托刺。
可以呀。可以當(dāng)茶喝。酸棗,又名山棗、野棗、山酸棗, 落葉灌木或小喬木,野生山坡、曠野或路旁,主要產(chǎn)于我國(guó)北方地區(qū)。以太行山脈的野生酸棗為最高貴。尤以御棗園野生酸棗葉茶為尊。酸棗樹(shù)屬于落葉灌木或小喬木,高1—3米;托葉刺有2種,一種直伸,長(zhǎng)達(dá)3厘米,另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形,長(zhǎng)1.5—3.5厘米,寬0.6—1.2厘米,邊緣有細(xì)鋸齒,基部3出脈。花黃綠色, 2—3朵族生于葉腋。核果小,熟時(shí)紅褐色,近球形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)0.7—1.5厘米,味酸,核兩端鈍,花期4—5月,果朗8—9月。酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。秋季采收成熟的紅軟果實(shí),除去果肉,曬干,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。酸棗全身是寶,根莖葉及果實(shí)皆有藥用價(jià)值,果肉能健脾;種子有鎮(zhèn)靜、安神作用;可以作棗樹(shù)的鉆木,又為蜜源植物等等。酸棗葉可提取出“酸葉酮”,是治療冠心病的良藥。既可鎮(zhèn)靜催眠,又可降低血壓,對(duì)治療高血壓癥所致的失眠、頭疼等有較好的效果。而酸棗嫩葉中含蛋白質(zhì)12%~16%,脂肪1.5%~3.5%,碳水化合物62%~70%,維生素 c 380~650毫克/100克,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類(lèi)化合物等豐富的藥用成分。用酸棗葉加工的茶葉具有利尿、促進(jìn)膽酸合成、消炎等多種保健功能。