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酸棗肉，酸棗肉和什么搭配對(duì)睡眠好

發(fā)布時(shí)間：2022-07-18 01:44 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：322

酸棗肉和什么搭配對(duì)睡眠好如果用酸棗來治療失眠癥的話，最好是用酸棗的棗仁來做藥治療。指導(dǎo)意見：用酸棗的棗仁曬干后，泡水喝或者是煮水喝治療失眠。酸棗仁能夠?qū)幮陌采?，養(yǎng)肝，斂汗。可以私聊我~2，酸棗肉的作用……

1，酸棗肉和什么搭配對(duì)睡眠好

如果用酸棗來治療失眠癥的話，最好是用酸棗的棗仁來做藥治療。指導(dǎo)意見：用酸棗的棗仁曬干后，泡水喝或者是煮水喝治療失眠。酸棗仁能夠?qū)幮陌采?，養(yǎng)肝，斂汗。
可以私聊我~

酸棗肉

2，酸棗肉的作用

酸棗肉，中藥名。為鼠李科棗屬植物酸棗的果肉。具有止血止瀉之功效。常用于水瀉。

酸棗肉

3，一斤酸棗肉放多少南瓜

一斤酸棗肉放多少南瓜，這個(gè)沒有一個(gè)定量唉，你可以一斤酸棗肉放一斤南瓜也可以也可以放半斤南瓜。烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。原料是烹飪的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，烹飪?cè)细迂S富多彩，國(guó)際的烹飪?cè)吓c我國(guó)傳統(tǒng)的烹飪?cè)隙即箫@神通，各顯其能。烹飪?cè)蠌钠贩N、規(guī)格、品質(zhì)、數(shù)量等方面都有了很大的發(fā)展和提高。創(chuàng)新烹飪?cè)?，與烹飪技藝相結(jié)合，轉(zhuǎn)化成新的美味佳肴，滿足全世界人們的需求，為我國(guó)烹飪的發(fā)展注入了強(qiáng)勁的活力。如烹飪?cè)想u、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜肴，是我國(guó)歷代廚師辛勤勞動(dòng)、苦心經(jīng)營(yíng)、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，細(xì)心調(diào)理的結(jié)果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。但從國(guó)外引進(jìn)的許多新型烹飪?cè)?，進(jìn)入餐飲市場(chǎng)，拓展了食物結(jié)構(gòu)，為現(xiàn)代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質(zhì)保障。如人工孵化養(yǎng)殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，加以巧妙、合理、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、大膽地使用，創(chuàng)造出了不少新的風(fēng)味菜肴，適應(yīng)了廣大群眾在飲食文化上的節(jié)奏變化，滿足了不同消費(fèi)層次對(duì)美食的追求，也為中餐烹飪的全面發(fā)展、推陳出新打開了新局面。如植物類烹飪?cè)稀{菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、莼菜等。人工科學(xué)栽培的如荷蘭豆、意大利芥蘭、新西蘭菜花、法國(guó)香菜、櫻桃西紅柿、玉米筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿卜、紫色甘藍(lán)、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、發(fā)菜、草菇等，都已成為公認(rèn)的烹飪?cè)稀?/section>

酸棗肉

4，酸棗的藥用價(jià)值高農(nóng)村俗稱安心果它有什么作用呢

一斤酸棗肉放多少南瓜，這個(gè)沒有一個(gè)定量唉，你可以一斤酸棗肉放一斤南瓜也可以也可以放半斤南瓜。烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。原料是烹飪的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，烹飪?cè)细迂S富多彩，國(guó)際的烹飪?cè)吓c我國(guó)傳統(tǒng)的烹飪?cè)隙即箫@神通，各顯其能。烹飪?cè)蠌钠贩N、規(guī)格、品質(zhì)、數(shù)量等方面都有了很大的發(fā)展和提高。創(chuàng)新烹飪?cè)?，與烹飪技藝相結(jié)合，轉(zhuǎn)化成新的美味佳肴，滿足全世界人們的需求，為我國(guó)烹飪的發(fā)展注入了強(qiáng)勁的活力。如烹飪?cè)想u、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜肴，是我國(guó)歷代廚師辛勤勞動(dòng)、苦心經(jīng)營(yíng)、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，細(xì)心調(diào)理的結(jié)果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。但從國(guó)外引進(jìn)的許多新型烹飪?cè)?，進(jìn)入餐飲市場(chǎng)，拓展了食物結(jié)構(gòu)，為現(xiàn)代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質(zhì)保障。如人工孵化養(yǎng)殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，加以巧妙、合理、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、大膽地使用，創(chuàng)造出了不少新的風(fēng)味菜肴，適應(yīng)了廣大群眾在飲食文化上的節(jié)奏變化，滿足了不同消費(fèi)層次對(duì)美食的追求，也為中餐烹飪的全面發(fā)展、推陳出新打開了新局面。如植物類烹飪?cè)稀{菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、莼菜等。人工科學(xué)栽培的如荷蘭豆、意大利芥蘭、新西蘭菜花、法國(guó)香菜、櫻桃西紅柿、玉米筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿卜、紫色甘藍(lán)、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、發(fā)菜、草菇等，都已成為公認(rèn)的烹飪?cè)稀?/section>

5，山棗木與棗木有什么不同

山棗木屬于一種野棗，是棗樹的一種，多年生植物，材質(zhì)硬，天然林木，較名貴，適合制作各類家具，耐用環(huán)保健康。
你好！像家茶和野茶一樣，山棗樹是一種天然野生棗樹，屬于棗樹的一種。我的回答你還滿意嗎~~

6，酸棗肉可用來制備什么

制備涼菜。酸棗肉可用來制備涼菜，可以和黃瓜一起調(diào)試酸香可口，酸棗肉中藥名。為鼠李科棗屬植物酸棗的果肉。具有止血止瀉之功效。常用于水瀉。

7，什么是酸棗肉浸膏

如果用酸棗來治療失眠癥的話，最好是用酸棗的棗仁來做藥治療。 指導(dǎo)意見： 用酸棗的棗仁曬干后，泡水喝或者是煮水喝治療失眠。酸棗仁能夠?qū)幮陌采瘢B(yǎng)肝，斂汗。
把酸棗放鍋里加水煮爛，去核，再煮稠加蜂蜜收膏即可，就是浸膏。

8，酸棗下山樁養(yǎng)護(hù)

首先，找一個(gè)大一點(diǎn)深一些的花盆，底孔蓋泥陶片，上撒粗砂滲水。再填3——5厘米園土，然后將樁頭按造型以及向陽的正面等等因素放入，慢慢填入園土，千萬不能施肥。壓實(shí)后澆足水。然后再把樁頭培土保濕。這叫“養(yǎng)樁”。一至兩年年后生長(zhǎng)旺盛才可以上盆景盆，期間，可以蟠扎，扭曲，剪枝，造型，慢慢轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)護(hù)。樹干可以人為的破壞樹干或是樹皮，長(zhǎng)好后傷痕累累，蒼老古樸。
額

9，酸棗的功效與作用有哪些

酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它決定了酸棗獨(dú)特的功效與作用。據(jù)測(cè)定，每百克干酸棗中含有蛋白質(zhì)45克、脂肪2.6克、碳水化合物74，還含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種維生素。值得一提的是，每百克果肉含維生素c高達(dá)870-1170毫克，是紅棗的3倍，比稱猴桃還高2倍，可以說是名副其實(shí)的“維生素C之王”。明代的李時(shí)珍曾對(duì)酸棗的功效與作用有過描述“其仁甘而潤(rùn)，故熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證”。由此可知，酸棗的功效與作用主要在于安眠、去煩渴。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究對(duì)酸棗的功效與作用也是非常認(rèn)可的，認(rèn)為酸棗全身都是寶, 酸棗肉可以用來釀酒、做醋，可以促進(jìn)胃腸消化功能。酸棗仁中含有多種具有健腦益智功效的有效成分，它們分別為：酸棗仁皂甙、酸棗仁皂甙元、紅子木內(nèi)酯、樺皮酸、樺皮醇、多量脂肪油等。酸棗還可以做成飲料來喝，具有防暑解渴的功效。
酸棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素c，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。 　　 中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。患有神經(jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。 酸棗的功效與作用 　 1. 酸棗葉中提取的酸葉酮對(duì)冠心病有較好的療效 　　 2. 酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實(shí)踐，生用炒用都有催眠功效 　　 3. 酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用 　　 4. 酸棗仁對(duì)子宮有興奮作用。 　　 5.酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。

10，野生酸棗根能做根雕嗎

野生酸棗根能做根雕。　　【工具及輔助材料】　　一般說來進(jìn)行木雕創(chuàng)作的工具，如鋸、木銼、鑿子、刻刀、扁鏟、斧頭、木鉆、木錘、刨子等，都可以用來進(jìn)行很雕創(chuàng)作。除此之外還需要剪刀（剪枝用的剪刀）、刀子、毛刷、砂紙(布)、粗細(xì)布、棉紗、繩子等基本用具。特殊加工時(shí)。如火烤、蒸煮、防蟲處理時(shí)還需要一些用具，一般家庭常有的可以代用，不一定另備?！　∮靡愿裰谱鞯牟牧?，主要是根材。除此之外，還有些輔助材料，如膠(水膠、乳膠)、石蠟、漆(清漆、生漆、漆片)等。需要著色時(shí)，還要準(zhǔn)備所需的顏料。一、 樹根的材料選擇?！　　竟に嚱榻B】　　1、根材的選擇。根材的選擇比較廣泛，多數(shù)采用硬質(zhì)雜樹型木質(zhì)，凡木質(zhì)堅(jiān)硬，不易開裂的樹種都可以制作，如榆樹、檀樹、棗樹、黃楊之類等堅(jiān)硬的樹種。這些都必須在山中采集，或者在山區(qū)農(nóng)家采購，根藝愛好者必須具有豐富的想象力?！　?、修整。根材被選擇后腦中必須有一定的概念，該樹根能否制作什么樣的造型或雕刻，必須做到心中有數(shù)。首道工序先作簡(jiǎn)單的修整，但不易隨便去除枝杈，給造型創(chuàng)作帶來人為的遺憾。如圖1所示：　?。?）首先去除基本沒有作用的部分?！　。?）根據(jù)構(gòu)思將樹根大致形象表達(dá)出來，部分太長(zhǎng)的杈根去除掉一截，使擺在案頭平穩(wěn)?！　?、去皮方法：樹根去皮有多種方法如浸泡去皮法和刀具切削法。浸泡去皮法，不會(huì)造成木質(zhì)紋理的破壞，而切削方法容易傷害木質(zhì)紋理?！　。?）浸泡去除法：將樹根浸泡在容器內(nèi)，用重塊壓住樹根使樹杈不露出水面，浸泡時(shí)間大約10-15天為宜，視樹根根皮厚薄的程度而定，多觀察。待樹根表層腐爛后，采用小鋃頭輕輕打擊使表層皮自然脫落，這種方法不損壞紋理。另一種方法是浸泡后待曬干，使表面一層皮自動(dòng)起殼，用刀輕輕撬起，外層皮就自然剝離的一種方法，此種方法適用于皮質(zhì)較厚的樹種?！　。?）刀具切削法：一般情況下待木質(zhì)干燥后，采用刀具削去表面皮層，但速度較慢且容易破壞木質(zhì)紋理，在操作過程中手感要輕，避免損傷紋理?！　?、樹根干燥方法：樹根采集后必須待干燥后方可制作，便于修整、打磨，所以在干燥過程中宜陰干為主，樹根不宜在太陽中爆曬，則會(huì)造成樹根開裂影響質(zhì)量。如果希望根藝能達(dá)到古色古香的效果，可采用草木灰熏烤的方法進(jìn)行處理。方法：將草燒盡后，利用草灰余熱將樹根埋入灰中進(jìn)行熏烤，待干燥后取出剝?nèi)ケ砻嫫?。去皮后?nèi)表層為灰黑色，經(jīng)表面處理上色后使作品古色古香形似古董?！　?、根藝雕刻工具：　?。?）采集工具：鋸、斧頭、鍬、榔頭等。　?。?）刃具：平面刀、斜角刀、圓鑿、半圓鑿等。　?。?）磨砂工具：什錦銼、半圓銼、砂紙等。　　6、根藝造型　　根藝造型是利用大自然采集回來的根系，通過構(gòu)思、剪切、修整、和組合的工藝過程，巧妙地運(yùn)用天然的根源，不作大面積的有意雕刻，保持原有自然形狀，達(dá)到某人物、動(dòng)物、物品掛件或書法等造型，讓人欣嘗后確實(shí)感到“形勢(shì)”別真?！　?、根藝雕刻　　樹根雕刻是利用樹根的形狀、材質(zhì)進(jìn)行人為的雕塑，大多數(shù)為人物造型、動(dòng)物體態(tài)，其形象別真動(dòng)人。根藝愛好者必須具備幾個(gè)條件：　?。?）具有美術(shù)繪畫技巧?！　。?）了解人體、動(dòng)物的結(jié)構(gòu)?！　。?）具有豐富的想象能力。對(duì)根藝造型來說，為彌補(bǔ)天然不足，對(duì)局部作適當(dāng)?shù)氐褡?，起到畫龍點(diǎn)睛的作用?！　?、雕刻方法　?。?）人體的結(jié)構(gòu)要對(duì)稱，按繪畫技巧站七座五為原則?！　。?）先從頭開始構(gòu)畫出人體輪廓，臉部雕刻線條要流暢，用刀要準(zhǔn)確?！　。?）臉部、胸、腹部要豐滿，不能死板，神態(tài)要自如?！　。?）動(dòng)物雕刻可采用局部或全部雕刻兩種，真正反映出動(dòng)物的形和氣勢(shì)。
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11，吃酸棗有什么好處和壞處

好處：酸棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3％，是所有水果中的佼佼者。 中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的?；加猩窠?jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。 近年來，英國(guó)學(xué)者在對(duì)虛弱癥患者的觀察中發(fā)現(xiàn)，凡是連續(xù)按時(shí)吃酸棗的，其康復(fù)速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。因此，酸棗被證明具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。壞處：傷牙......
酸棗的功效和作用:酸棗含有糖,還有蛋白質(zhì),可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。酸棗的維生素含量是紅棗的兩三倍。酸棗富含纖維素,可以使人們產(chǎn)生保食感覺。而酸棗仁具有養(yǎng)心，安神，斂汗。用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢(mèng)、盜汗。最好可以睡前喝一杯含有酸棗果仁的眠夢(mèng)香，能夠幫助快速入睡，提高睡眠質(zhì)量的。
酸棗的營(yíng)養(yǎng)功效這么多，你都知道嗎
酸棗仁呈扁橢圓，淺黃色，富油性，主產(chǎn)河北、陜西、遼寧、河南等省。 甘酸平，入心、肝，膽、脾經(jīng)。 養(yǎng)心，柔肝，安神，斂汗。用于虛煩不眠，驚悸怔忡，虛汗煩渴等癥。養(yǎng)肝安神治失眠。大便溏泄者慎用。
別名：棘、棘子、野棗、山棗、葛針、酸棗肉簡(jiǎn)介：酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。本屬僅1種，產(chǎn)于印度及中國(guó)南部。秋季采收成熟的紅軟果實(shí)，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。季節(jié)：秋酸棗的做法大全酸棗仁有降低血壓、安神鎮(zhèn)靜和調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用。據(jù)《本草圖經(jīng)》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經(jīng)衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質(zhì)虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法食材 酸棗仁、人參、生地黃、粳米等酸棗仁人參粉準(zhǔn)備材料:酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多可行做法:共研為細(xì)末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。提示:注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時(shí)候先把殼挑掉，再磨成粉。簡(jiǎn)單的酸棗仁粥酸棗仁有降低血壓、安神鎮(zhèn)靜和調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用。據(jù)《本草圖經(jīng)》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經(jīng)衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質(zhì)虛弱的人喝。準(zhǔn)備材料:酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。具體做法:酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可酸棗仁人參湯茶酸棗仁湯是東漢張仲景創(chuàng)制的名方，是治療失眠的經(jīng)典方劑，《金匱要略》記載:“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之?！?。準(zhǔn)備材料:酸棗仁少許，冷水約一壺具體做法:水煎去沉淀物，入暖水瓶當(dāng)湯或當(dāng)茶喝吧提示:沉淀物可以放在鍋里煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用了更多酸棗的做法酸棗水果茶酸棗粥酸棗土司黃油酸棗面包卷酸棗的功效與作用養(yǎng)心、安神、斂汗的功效?？捎糜谏窠?jīng)衰弱、失眠、多夢(mèng)、盜汗的治療。1.酸棗葉中提取的酸葉酮對(duì)冠心病有較好的療效。含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實(shí)踐，生用炒用都有催眠功效。還有持續(xù)降低血壓的作用。如何挑選酸棗落葉灌木或小喬木，高1—3米;托葉刺有2種，一種直伸，長(zhǎng)達(dá)3厘米，另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形，長(zhǎng)1.5—3.5厘米，寬0.6—1.2厘米，邊緣有細(xì)鋸齒，基部3出脈?；S綠色，2—3朵族生于葉腋。核果小，熟時(shí)紅褐色，近球形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)0.7—1.5厘米，味酸，核兩端鈍?；ㄆ?—5月，果期8—9月。酸棗的制作技巧患有神經(jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。酸棗的保存方法酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。本屬僅1種，產(chǎn)于印度及中國(guó)南部。秋季采收成熟的紅軟果實(shí)，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。
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