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胎盤蟲草功效，紫河車與蟲草有無(wú)沖突

發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:11 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：964

紫河車與蟲草有無(wú)沖突紫河車與蟲草不在十八反之列，無(wú)沖突，可以一起使用?！堆a(bǔ)品補(bǔ)藥與補(bǔ)益良方》收錄了紫河車燉冬蟲夏草的藥膳，主要材料就是紫河車、冬蟲夏草。紫河車燉冬蟲夏草補(bǔ)益肺腎。適用于肺腎兩虛，久嗽喘息，陽(yáng)痿，遺精，身體虛弱等癥。

1，紫河車與蟲草有無(wú)沖突

紫河車與蟲草不在十八反之列，無(wú)沖突，可以一起使用?！堆a(bǔ)品補(bǔ)藥與補(bǔ)益良方》收錄了紫河車燉冬蟲夏草的藥膳，主要材料就是紫河車、冬蟲夏草。紫河車燉冬蟲夏草補(bǔ)益肺腎。適用于肺腎兩虛，久嗽喘息，陽(yáng)痿，遺精，身體虛弱等癥。

胎盤蟲草功效

2，紫河車和蟲草怎么使用效果最好

1、用來(lái)燉湯。2、粉碎裝成膠囊服用。3、泡酒服用。青海冬蟲夏草最好。價(jià)格有50、70、80、90、100、120、150每克不等。個(gè)大一點(diǎn)的，顏色黃亮的為佳。
燉湯
粉碎后,3克/次沖服,3次/天.今年蟲草價(jià)格不高
紫河車和蟲草可以打成粉。 川草價(jià)位相對(duì)藏草價(jià)位低些。 藏草價(jià)位比最高 要想效果好還是用藏草 效果好，價(jià)格適中那就用川草
紫河車更好更,只要你敢喝.醫(yī)院里一般是三十至八十元一個(gè).還幫你洗干凈的呢??我就是不敢喝,不然,那多著.
專賣店或中藥店有售 煲湯 灌膠囊 泡酒均可

胎盤蟲草功效

3，人胎盤的吃法有什么好處怎么吃怎么煲

額，這個(gè)其實(shí)和一般的肉類的營(yíng)養(yǎng)是一樣的，沒(méi)有太多其他的營(yíng)養(yǎng)，而且還要注意萬(wàn)一這個(gè)胎盤帶了些傳染疾病的話。。。
鮮胎盤的常見(jiàn)食法有： 1、燉湯若不忌諱，可將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉服。也可根據(jù)醫(yī)生的建議，與其他中藥一道燉湯服用，如蟲草燉胎盤。將半個(gè)胎盤洗凈切塊，與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內(nèi)。加水少許。武火隔水燉3小時(shí)。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食，隔天一次，連服7次。可治陽(yáng)痿、早泄、遺精。 2、包餃子有些人比較忌諱.則往往將鮮胎盤洗凈、剁碎，同其他食材一道包餃子。 3、炒食胎盤洗凈，切絲或小片，加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調(diào)味品，用植物油炒食。 4、做丸子胎盤洗凈，與適量豬肉或牛羊肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未，作丸子燉湯或炸食。 5、煮粥先將胎盤剁細(xì)。再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，調(diào)味煮熟，服食。

胎盤蟲草功效

4，蟲草能治什么病啊

冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤(rùn)肺、益氣生津、平衡陰陽(yáng)、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次二、三錢，燉雞、鴨肉類均宜。 性味：甘、溫； 功能：補(bǔ)肺益腎、止血化痰； 主治：久咳虛喘、勞嗽痰血、腰膝酸痛、陽(yáng)萎遺精。 常用量：5-10g。 由于蟲草十分稀少而珍貴，直接用于方劑中不多，而常用于配合鴨、雞、肉類燉服，成為食療之品用以輔助治療： 食療方劑如下： 一、蟲草鴨子：用冬蟲夏草3至5枚，老雄鴨一只，去毛及內(nèi)臟，將鴨頭劈開(kāi)，納藥其中，以線扎好，加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用于滋陰補(bǔ)腎。適用于頭暈?zāi)垦?，耳鳴耳聾，齒痛，失眠煩躁，手足心熱，咳嗽氣喘，腰膝酸痛等癥。對(duì)乙型肝炎，神經(jīng)衰弱，肺結(jié)核，糖尿病，尿崩癥，紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。 二、蟲草雞：用冬蟲夏草4至6枚，烏骨雞一只，去毛及內(nèi)臟，共燉服。此方用于補(bǔ)腎助陽(yáng)，適用于頭腦昏沉，記憶力減退，心悸怔忡，視物昏花，體虛易感冒，多汗怕冷等癥。對(duì)乙型肝炎、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽(yáng)腎精不足者，也有一定的治療作用。 三、蟲草胎盤：用冬蟲夏草10—20枚，頭胎鮮胎盤一個(gè)，隔水燉熟吃。此方大補(bǔ)陰陽(yáng)，可用于病后久虛不復(fù)，氣血不足，自汗盜汗，腰膝酸痛，咳喘氣緊，頭昏目花等癥有一定的療效，同時(shí)對(duì)老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核、貧血、神經(jīng)衰弱、陽(yáng)痿、早泄、遺精等都有良好的輔助治療作用。 四、蟲草飯：用蟲草1至2枚，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時(shí)蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個(gè)月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽(yáng)、小三陽(yáng)的輔助治療會(huì)有良好效果。

5，蟲草如何食用

蟲草最佳服用方法是.研磨成粉，溫開(kāi)水送服：將買來(lái)的冬蟲夏草拿到藥房研磨成粉（之后亦可裝入膠囊），每次取一小勺，約1克，溫開(kāi)水送服。并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來(lái)自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)最好的兩個(gè)蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。
蟲草一般都是煮鴨入藥于膳食中！你只提到是5歲左右的小孩，是用于治何疾？咳嗽就15克左右蒸一只鴨，自汗盜汗就10克左右燉一只鴨，鴨要老雄鴨！
孩子服用冬蟲夏草還是要看具體針對(duì)什么癥狀，下面列舉幾種適合孩子的服用方法： 冬蟲夏草燉胎盤 【材料】冬蟲夏草6克，鮮胎盤半個(gè) 【制作】將冬蟲夏草洗凈，鮮胎盤除去血管洗凈。把上兩位一起放入燉盅內(nèi)，加適量清水，用文火煨燉至胎盤熟透即可。 【用法】喝湯食胎盤，佐餐食用。連服數(shù)次。 【功效】能補(bǔ)肺益腎，納氣平喘。適宜于兒童肺腎氣虛哮喘者食用。 老鴨燉蟲草 【材料】冬蟲夏草12克，老鴨1只，調(diào)料適量。 【制作】將老鴨宰殺，去毛、內(nèi)臟洗凈，將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，加水適量，用文火煨燉至鴨肉熟爛，加調(diào)料調(diào)味后服食。 【用法】分多次食用。每周食1~2次，連服4周。 【功效】能健脾補(bǔ)腎，化痰降氣。適宜于兒童脾腎陽(yáng)虛的哮喘病人服用。 蟲草瘦肉羹 【材料】冬蟲夏草12克，豬瘦肉200克，鹽、蔥、姜、黃酒各適量。 【制作】將瘦豬肉洗凈，切成小細(xì)丁，放入鍋內(nèi)，加入冷水，燒沸后撇除血沫，加入冬蟲夏草、鹽、姜、蔥、黃酒等材料，用文火煨燉至肉熟爛、湯濃稠即可。 【用法】喝羹，佐餐食用。 【功效】能補(bǔ)腎益肺，止咳定喘。適宜于兒童肺腎兩虛而引起的虛喘癥者食用。 適合兒童食用的還有 冬蟲夏草田雞湯、川桔蟲草飲等，更多請(qǐng)參考三源堂冬蟲夏草網(wǎng)。

6，民間胎盤有什么說(shuō)法

大部分都是埋掉，因?yàn)樵缧r(shí)候，都以為胎盤上有嬰兒的精血，附有嬰兒的靈魂，傷害胎盤（比如火燒、刀劈、獸吃等），會(huì)傷害的生下來(lái)的孩子，所以埋掉！~胎盤雖然經(jīng)加工處理可入藥—紫河車！~但這樣做的人少之又少！~試想一下誰(shuí)愿意拿這樣血淋淋的東西當(dāng)藥吃？
胎盤的民間說(shuō)法 民間很多人覺(jué)得服用胎盤可以大補(bǔ)身體，尤其對(duì)產(chǎn)后的身體恢復(fù)很有效果，可以抗衰老，強(qiáng)身健體。 民間有人迷信地認(rèn)為胎盤能包治百病，是一種既神奇又難得的高級(jí)滋補(bǔ)品，有著奇特的功能。 民間也有人傳說(shuō)胎盤是男人的根，當(dāng)男孩出生后把胎盤埋在自家院子里，這樣這個(gè)孩子就永遠(yuǎn)不會(huì)離開(kāi)這個(gè)家了。民間流傳著胎盤千萬(wàn)不能扔掉，因?yàn)樘ケP是自己身上掉下來(lái)的東西，一定要帶走，受古人的影響，認(rèn)為“身體發(fā)膚，授之父母”不能有損傷。 胎盤在民間的食用方法 民間大多數(shù)人認(rèn)為胎盤是可以食用的，中醫(yī)里也將胎盤入藥，叫做“紫河車”。所以許多人對(duì)胎盤該怎么吃也充滿疑問(wèn)。民間流傳的關(guān)于胎盤的食譜：蟲草燉胎盤 做法 把蟲草用溫水泡20分鐘，再用清水洗干凈 把胎盤的雜物去掉，反復(fù)清洗三四次。 將胎盤和蟲草一起煲湯，小火慢燉后就可以吃了。 功效 補(bǔ)元?dú)?、益肺腎、理貧血。黨參枸杞燉胎盤 做法 準(zhǔn)備原料：枸杞、黨參、甘草、胎盤、瘦肉、生姜 將準(zhǔn)備的材料洗干凈一起放入煲湯的鍋中，加適量的清水，大火燒開(kāi)后關(guān)小火燉2個(gè)小時(shí)。 功效 適合病后體弱、子宮發(fā)育不良、性腺功能低下的人服用。 也有不敢直接吃胎盤的人將胎盤拿來(lái)喂鴨子，半個(gè)月后再把鴨子燉湯來(lái)喝。 紫河車（曬干的胎盤）的吃法 將紫河車打磨成粉直接泡溫水喝。 將紫河車打磨成粉裝入空膠囊中服用。 紫河車也可以和雞或瘦肉一起煲湯服用。 不健康胎盤的危害 胎盤雖然有很多的好處，但不健康的胎盤帶來(lái)的危害卻是很嚴(yán)重的。不健康的胎盤有可能攜帶麻疹、乙肝、梅毒、艾滋病等病毒。如果使用這些帶有病毒的胎盤就很容易被傳染。通過(guò)醫(yī)院私賣或是其他途徑弄來(lái)的胎盤最好不要食用，因?yàn)檫@些胎盤通常沒(méi)有經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的流程檢驗(yàn)是否帶有病毒，不要為了補(bǔ)身體輕易冒險(xiǎn)。

7，老年尿頻是怎么回事

你好。男性抗衰老的食補(bǔ)有1）蟲草燉雞肉：冬蟲夏草4～5枚,雞肉300克左右,共燉,煮熟后食肉喝湯；2）五香羊肉：羊肉去肥油,蒸熟或煮熟,切片,加蒜,姜,豆鼓,蔥,茴香,五香醬油等調(diào)料拌食；3）麻雀粥：麻雀3～5只,去毛及內(nèi)臟,切碎炒熟,與大米同煮粥,加蔥,鹽和調(diào)味品,空腹服食；4）鮮蝦燉豆腐：鮮蝦15克,豆腐3塊,加蔥白,姜,鹽,燉熟食用；5）蝦肉炒韭菜：蝦肉50克,用水泡軟.鍋中放油加熱后,與切好的韭菜250克同炒,炒熟后加鹽等調(diào)味品食用；6）枸杞燉乳鴿：枸杞子30克,鴿子1只（去毛及內(nèi)臟）,放燉盅內(nèi)加水適量,隔水燉熟吃,吃肉飲湯；7）黑豆燉狗肉：狗肉250克,黑豆50克,加八角,茴香,桂皮,陳皮,草果,生姜,鹽,味精等,同燉.食狗肉,飲湯；8）蟲草胎盤：冬蟲夏草10～15克,胎盤1個(gè),隔水燉熟吃；9）肉蓯蓉烏龜湯：肉蓯蓉60g,復(fù)盆子30g,烏龜1000g,料適量,功效 補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)陰固精.；10）生地雞：烏骨雞1只,地黃250g,飴糖1500g,功能 強(qiáng)筋健身,益精髓.適于腎精虧耗,性功能卑賤.。還可以用中藥湯劑補(bǔ)，如：1)壯陽(yáng)起痿湯，處方：北黃芪20克,黨參20克,附子5克,淫羊藿10克,巴戟天10克,肉蓯蓉10克,五味子5克,枸杞子lO克,菟絲子10克,仙茅10克,山茱萸10克,熟地黃lO克,鎖陽(yáng)lO克.水煎2次作2次服,每日2劑.同時(shí)送服至寶三鞭丸1粒.(2)振痿湯，處方：淫羊藿30克,韭菜子,陽(yáng)起石各20克,枸杞子12克,熟地黃15克,人參6克,蛤蚧2克.水煎服,每日1劑.服15日為1個(gè)療程,一般1—3個(gè)療程.(3)興陽(yáng)丹，處方：生黃芪30克,當(dāng)歸,山藥,茯苓,韭菜子,淫羊藿,巴戟天,黃柏各15克,白芍20克,蜈蚣4條,鹿角膠,胎盤粉各10克,海狗腎1條,精硫黃3克,制馬錢子1克.上藥共研細(xì)末,混勻人膠囊.每次7～10粒,每日2次,溫開(kāi)水或少量黃酒沖服,半個(gè)月為1個(gè)療程.服藥期間多飲水,戒房事.祝你健康快樂(lè)。請(qǐng)采納！
前列腺炎或者肥大，具體治療用什么藥治療可聯(lián)系我細(xì)說(shuō)
既然是老年人，是生理退化決定的， 不是吃什么能治好的，只有平常自己多注意飲食習(xí)慣，會(huì)減輕一下癥狀！

8，蟲草對(duì)人體有哪些好處

冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個(gè)寶?！倍x夏草簡(jiǎn)稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國(guó)內(nèi)外被視為珍品，市場(chǎng)需求量大，但因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴。 冬蟲夏草究竟是蟲還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說(shuō)，從它的形成過(guò)程來(lái)看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)，吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養(yǎng)條件，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲，在來(lái)年的5－7月天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，自幼蟲頭部長(zhǎng)出黃或淺褐色的菌座，生長(zhǎng)后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。 冬蟲夏草主要分布在我國(guó)青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)。專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草。一般來(lái)講，青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好，很受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)也較高。 冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤(rùn)肺、益氣生津、平衡陰陽(yáng)、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次二、三錢，燉雞、鴨肉類均宜。 性味：甘、溫； 功能：補(bǔ)肺益腎、止血化痰； 主治：久咳虛喘、勞嗽痰血、腰膝酸痛、陽(yáng)萎遺精。 常用量：5-10g。 由于蟲草十分稀少而珍貴，直接用于方劑中不多，而常用于配合鴨、雞、肉類燉服，成為食療之品用以輔助治療： 食療方劑如下： 一、蟲草鴨子：用冬蟲夏草3至5枚，老雄鴨一只，去毛及內(nèi)臟，將鴨頭劈開(kāi)，納藥其中，以線扎好，加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用于滋陰補(bǔ)腎。適用于頭暈?zāi)垦?，耳鳴耳聾，齒痛，失眠煩躁，手足心熱，咳嗽氣喘，腰膝酸痛等癥。對(duì)乙型肝炎，神經(jīng)衰弱，肺結(jié)核，糖尿病，尿崩癥，紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。 二、蟲草雞：用冬蟲夏草4至6枚，烏骨雞一只，去毛及內(nèi)臟，共燉服。此方用于補(bǔ)腎助陽(yáng)，適用于頭腦昏沉，記憶力減退，心悸怔忡，視物昏花，體虛易感冒，多汗怕冷等癥。對(duì)乙型肝炎、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽(yáng)腎精不足者，也有一定的治療作用。 三、蟲草胎盤：用冬蟲夏草10—20枚，頭胎鮮胎盤一個(gè)，隔水燉熟吃。此方大補(bǔ)陰陽(yáng)，可用于病后久虛不復(fù)，氣血不足，自汗盜汗，腰膝酸痛，咳喘氣緊，頭昏目花等癥有一定的療效，同時(shí)對(duì)老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核、貧血、神經(jīng)衰弱、陽(yáng)痿、早泄、遺精等都有良好的輔助治療作用。 四、蟲草飯：用蟲草1至2枚，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時(shí)蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個(gè)月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽(yáng)、小三陽(yáng)的輔助治療會(huì)有良好效果。
很簡(jiǎn)單。清熱解毒，抗癌防衰老。對(duì)肝和腎有問(wèn)題的人都是很好的良藥。建議去正規(guī)的大藥房或者蟲草專賣店去買。
真蟲草吃多了流鼻血！
目前蟲草價(jià)格奇高,且良莠不齊,真假難辯,到不如用蟲草菌絲體,價(jià)格便宜,實(shí)惠,作用也可.

9，日常生活中的食物哪些是寒性哪些是中性

寒性：西瓜、梨、香蕉、柿子、草莓、鴨綠豆 中性：葡萄、蘋果、杏、甘蔗 熱性：牛肉、羊肉、雞肉、牛奶、紅棗、洋蔥
取決于你是什么體質(zhì)，寒性的最常見(jiàn)的是綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜，茭白、紫菜、荸薺、柿子、獼猴桃、甘蔗等。
常見(jiàn)食物的五味分類 谷類—— 性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、紅薯）、芝麻、黃豆、飯豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。 性溫：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。 性涼：粟米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。 肉類—— 性平：豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、阿膠（驢皮膠）、牛奶（微涼）、酸牛奶、人乳、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鱖魚、鯊魚、橡皮魚、海參。 性溫：黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉（微溫）、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鰱魚、帶魚、鳊魚、鯰魚、刀魚、草魚、鰷魚（白條魚）、鱒魚、鱔魚（黃鱔）、大頭魚。 性涼：水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉（田雞）、魚、鮑魚。 性寒：鴨蛋（性微寒）、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺螄、蚌肉、蜆肉（河蜆）、烏魚、章魚。 果類—— 性平：李子、花紅（沙果）、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(shí)（雞頭果）、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。 性溫：桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬（性微溫）、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。 性涼：蘋果（微涼）、梨、蘆柑、橙子、草莓（性微涼）、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子心、百合。 性寒：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無(wú)花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。 菜類—— 性平：山藥、蘿卜（微涼）、胡蘿卜、包菜、茼蒿（微涼）、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生姜、海蜇、黑木耳（微涼）、香菇、平菇、猴頭菇、葫蘆。 性溫：蔥、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。 性熱：辣椒。 性涼：西紅柿（微涼）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍(lán)、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜（黃花菜）、萵苣（萵筍）、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜（裙帶菜）、蘑菇、金針菇。 性寒：慈姑（微寒）、馬齒莧、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、發(fā)菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。 其他—— 性平：白糖、冰糖（微涼）、豆?jié){、枸杞子（微溫）、靈芝、銀耳（微涼）、燕窩、玉米須、黃精、天麻、黨參、茯苓、干草、雞內(nèi)金、酸棗仁、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖（麥芽糖、糖稀）。 性溫：生姜、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、紅茶、石堿、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車（胎盤）、川芎、黃芪（性微溫）、太子參（微溫）、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)、何首烏（微溫）。 性熱：胡椒、肉桂。 性涼：綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。 性寒：醬油、面醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。 說(shuō)明： 1．性平的食物一年四季都可食用。 2．性溫的食物除夏季適當(dāng)少食用外，其他季節(jié)都可食用。 3．性涼的食物夏季可經(jīng)常食用，其他季節(jié)如要食用須配合性溫的食物一起吃。 4．性寒的食物盡量少吃，如要食用必須加辣椒、花椒、生姜等性溫?zé)岬氖澄镆黄鸪浴?/section>
飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。 涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。 溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。 平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。 從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說(shuō)，各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉?yáng)性，有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)、助陽(yáng)等功效。 中性和和平性食物 從中醫(yī)角度說(shuō)，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點(diǎn)平、寒、涼的食物，如常見(jiàn)的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見(jiàn)，還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜 平性食物有： 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩? 涼性食物： 蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物： 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
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