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虎皮鵪鶉蛋蟲草湯，蟲草鵪鶉的做法是什么

發(fā)布時間：2022-05-07 02:25 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：398

蟲草鵪鶉的做法是什么色香味：鮮咸、有滋肺潤腎，強(qiáng)筋健骨之功效。主料：鵪鶉8只、冬蟲夏草8克輔料：生姜10克、蔥10克、胡椒粉3克、鹽3克、雞湯300克做法：1)將冬蟲夏草擇去灰屑，用溫水洗凈；2)鵪鶉宰殺后去毛、內(nèi)臟和頭爪，洗凈瀝干水分……

1，蟲草鵪鶉的做法是什么

色香味：鮮咸、有滋肺潤腎，強(qiáng)筋健骨之功效。主料：鵪鶉8只、冬蟲夏草8克輔料：生姜10克、蔥10克、胡椒粉3克、鹽3克、雞湯300克做法：　1)將冬蟲夏草擇去灰屑，用溫水洗凈；2)鵪鶉宰殺后去毛、內(nèi)臟和頭爪，洗凈瀝干水分，放入沸水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥隽罌觯?)生姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段；4)將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入冬蟲夏草1—4只，然后逐只用繩纏緊，放入盆內(nèi)，放入蔥姜、胡椒粉和鹽，注入雞湯，用溫棉紙封口；5)上籠蒸約40分鐘取出，揭去棉紙。 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

虎皮鵪鶉蛋蟲草湯

2，蟲草和什么一起煮湯可以補(bǔ)腎

冬蟲夏草是可以和雞在一起煲湯的，冬蟲夏草的吃法其中就是可以煲湯的。加人參也可以，但不要加太多，加西洋參也行，西洋參也不是很貴的，對老人的是很好的，但最好不要在老人身體虛弱的時候吃，在身體虛弱的時候吃不但沒有效果而且浪費(fèi)，對身體也不是很好。。
蟲草一般跟烏雞燉湯，可以加入些枸杞，紅棗等，補(bǔ)腎滋補(bǔ)，補(bǔ)腎的也可以吃些乳鴿湯，羊肉湯，牡蠣湯，牛鞭燉湯等，食物滋補(bǔ)是最簡單又有效的，平時可以用一種叫昌弘東哥阿里的泡水喝，燉湯的時候也可以放些，對男性補(bǔ)腎壯陽，每天可以泡水喝三次，泡酒也可以的，補(bǔ)腎是一個調(diào)理過程，堅(jiān)持滋補(bǔ)就可以了。

虎皮鵪鶉蛋蟲草湯

3，蟲草花和鵪鵲蛋怎么做

參考一下，蟲草蛋 【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克。 【制法】 1、將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。 2、將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛，久不復(fù)原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療。 轉(zhuǎn)載：茅臺蟲草酒招商中心官網(wǎng) 再看看別人怎么說的。
可以做蟲草鵪鶉蛋湯，味道鮮美。營養(yǎng)豐富，是很好的保健品。 　　把蟲草花，洗一下，然后放水里泡下，一般按10G/人，把鵪鶉蛋調(diào)好，枸杞洗干凈，煲里放入枸杞，還有蟲草花以及泡蟲草花的水，如果是電燉盅的話，就煲個三個鐘以上差不多了，如果是煤氣煲的話，你就大火煮開，在吧調(diào)好的鵪鶉蛋到鍋里，小火再煲1個鐘就可以喝了，最后加鹽，這個增強(qiáng)免疫力的，所以全家人都適合喝的。

虎皮鵪鶉蛋蟲草湯

4，虎皮鵪鶉蛋的做法

菜系及功效：私家菜 工藝：軟炸虎皮鵪鶉蛋的制作材料：主料：鵪鶉蛋300克 調(diào)料：雞蛋清100克,小麥富強(qiáng)粉20克,蔥汁10克,姜汁5克,鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,料酒10克,花生油30克 虎皮鵪鶉蛋的特色：外酥脆，內(nèi)咸香。： 1.將鵪鶉蛋煮熟去殼，用刀在上面切出刀花，以使入味，將蛋放入碗中加蔥姜汁、料酒、精鹽、味精腌片刻后取出，再沾上干淀粉備用。 2.將蛋清倒入平盤中，用筷子攪打成泡沫狀，再拌入精白面粉、淀粉調(diào)成蛋糊。 3.炒鍋置上火，倒入花生油，加熱，待油熱至三成時，把鵪鶉蛋掛上蛋糊液，用調(diào)羹舀入油鍋中，炸至金黃色時撈出，裝盤上桌。 虎皮鵪鶉蛋的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油約500克。
原料 鵪鶉蛋20個，罐頭冬筍25克，水發(fā)香菇25克，糖色少許，雞油7克，味精2克，料酒、醬油、水淀粉各10克，毛姜水5克、姜片25克，花生油250克。 做法 1、 鍋置火上，放入涼水和洗凈的鵪鶉蛋，開鍋后，移到微火上煮5分鐘，把鵪鶉蛋撈入涼水中，泡2分鐘，剝?nèi)テぁ? 2、 冬筍削去筋、皮，切成片，用開水氽透，撈出，放入涼水中過涼；香菇用高湯煨煮。 3、 鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱時炸鵪鶉蛋至金黃色，撈出，控去油。 4、 鍋中留底油，煸蔥姜，烹料酒，加入雞油、毛姜水、精鹽、味精，用糖色把湯調(diào)成淺黃色，放入鵪鶉蛋、冬筍片、香菇，用微火煨10分鐘，用調(diào)稀的水淀粉勾芡，淋上雞油，出鍋即成。

5，蟲草女人湯

是真還是假，真有這么好的功效，多少錢一付藥
我買的時候，給我看蟲草女湯的各種認(rèn)證了，還給我看了研制這個蟲草女人湯的教授的各種證書，說是婦科圣手，厲害的，主動的，就是那種“不怕問”的感覺。
蟲草女人湯可以調(diào)理身體嗎
蟲草女人湯的做法 材料 帶皮羊肋骨肉, 蘿卜, 香菜, 姜, 料酒,鹽 做法 1. 白蘿卜去皮洗凈切滾刀塊,姜切片, 香菜洗凈切段 2. 帶皮羊肋骨肉斬成小塊,(買時已斬好),用火烤掉羊皮上的細(xì)毛,再用刀把皮刮凈,清水沖洗干凈(這個過程費(fèi)時費(fèi)力, 為了吃的舒服還是需要的) 3. 鍋里加水放入羊肉,大火燒開, 煮出血水撈出,洗去浮沫,放入砂鍋,加開水沒過羊肉,放姜, 料酒,小火燜煮90分鐘左右,放入蘿卜,適量鹽,繼續(xù)煮40分鐘左右,撒上香菜即可
豬骨：500克蟲、草花20克。 輔料：鹽適量、沙參15克、玉竹15克、當(dāng)歸15克、枸杞子10克、紅棗4顆、黃芪15克、薏米20克、芡實(shí)20克、百合(干)15克。 一、排骨頭洗凈放入清水鍋中，開火，焯去血污。 二、砂鍋?zhàn)?，把沙參，?dāng)歸，百合，玉竹，黃芪洗凈放入。 三、接著把沖凈的蟲草花放入。 四、加入紅棗與枸杞子。 五、焯去血污的排骨頭也放入砂鍋內(nèi)。 六、蓋上蓋子，開火，煲至大滾后，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘食用前用適量的鹽調(diào)味。 七、成品

6，冬蟲夏草和什么一起煲湯會補(bǔ)點(diǎn)

冬蟲夏草和豬肉一起吃是可以的，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，而且也可以起到保護(hù)肝臟的作用。 【原料】冬蟲夏草10克，豬瘦肉500克 【調(diào)味料】米酒15克，鹽、姜片少許。 【制作方法】1、洗凈瘦豬肉，用沸水汆燙去血水撈出后，用清水洗凈切塊狀。 2、用溫水洗凈冬蟲夏草后（冬蟲夏草不用清洗也可，本身已經(jīng)很干凈了）。與所有材料和調(diào)味料入鍋，用水煮沸，撈出浮沫。 3、用小火燉至豬瘦肉塊熟爛，將姜片揀出，再加鹽調(diào)味即可。
蟲草湯 　　蟲草湯的做法 　　“蟲草可以增強(qiáng)體質(zhì),平衡調(diào)節(jié)免疫,也可瘦身美容深冬進(jìn)補(bǔ),味美,每個家庭的必需品! 下面介紹一款蟲草皮的湯,蟲草皮跟蟲草花吃起來跟營養(yǎng)幾乎一樣,但價格就差一半!有好東西一起來分享!” 　　主料 　　蟲草花(30g)金絲螺(30g) 　　調(diào)料 　　茨實(shí)薏米(適量)雞精(適量) 　　廚具 　　無 　　1 蟲草花跟金絲螺1比1的份量分配好,雞適量(可以適當(dāng)放些茨實(shí)薏米) 　　2 泡浸,蟲草花要放水里泡上20分鐘左右,金絲螺用溫水泡半個鐘. 　　3 放上窩里煲上一個多鐘,美味的湯就出來拉 蟲草烏雞湯 　　原料 　　主料：冬蟲夏草5克，烏骨雞1只 　　配料：生曬參、羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。 　　做法一 　　1.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。 　　2.將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味。 　　3.把以上各味一起放人沙鍋內(nèi)，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調(diào)味即可。 　　做法二 冬蟲夏草具有抗癌、滋補(bǔ)、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《本草從新》記載：“味甘性溫，秘精益氣，專補(bǔ)命門。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，其成分含脂肪、蛋白、精纖維、蟲草酸 蟲草烏雞湯 　　草素和維生素B12等。 　　蟲草烏雞 　　【原料】冬蟲夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。 　　【制作】 　　1 將烏雞宰殺后，除去毛樁、內(nèi)臟，洗凈后備用。 　　2 蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。

7，蟲草燉湯的做法

蛹蟲草燉品介紹如下： 壯腰健腎燉品功效：輔助治療夜尿頻多、頭昏耳鳴、腰酸骨痛。 配方1：蟲草5-8克、淮山、菟絲子、金櫻子、杞子各8-10克左右、豬腎一只　 2：蟲草5克、雄鴨半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少許 健腦安神燉品適用范圍：失眠、神經(jīng)衰弱、心律失常。 配方：蟲草5克、柏子仁、益智仁、酸棗仁、百合、元肉各5-7克、肉類約200克。 健脾祛濕燉品適用范圍：潺瘦氣弱、食欲不振、頭痛頭暈、大便溏稀 或便秘。 配方：蟲草5克、太子參、茯苓、白術(shù)各5克、茨實(shí)、薏米各10克、豬橫利一條、燉湯或加米煮粥。 益氣生精燉品功效：益氣生津、補(bǔ)腎固精、滋陰養(yǎng)顔、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。 配方：蟲草5-8克、甲魚250克左右、紅棗10粒、太子參8克、料酒30毫升、雞精湯500毫升左右。 養(yǎng)生保健燉品功效：日常保健。 配方：蟲草5克、瘦肉150克、小米100克。 補(bǔ)血調(diào)經(jīng)燉品功效：調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、益氣養(yǎng)顔。 配方：蟲草5克、當(dāng)歸5克、杞子、白芷各10克、烏雞半只。 降血糖燉品功效：降血糖 配方：蟲草5克、石斛、淮山、太子參、金櫻子各10克、烏雞半只 清肺止咳燉品功效：潤肺、清熱、止咳 配方：蟲草5克、川貝5克、北杏、沙參各10克、鷓鴣或瘦肉150克
蟲草全鴨: 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8-10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 蟲草紅棗燉甲魚: 由甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生姜、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。
蟲草全鴨: 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8-10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 蟲草紅棗燉甲魚: 由甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生姜、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。這兩種食法僅供參考，
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