蘋果蟲草花雞腳湯,蘋果雞腳無花果湯需要放什么
發(fā)布時(shí)間:2022-05-07 02:06
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蘋果雞腳無花果湯需要放什么菜干無花果潤(rùn)肺,雞腳補(bǔ)充骨膠原先把水燒開,用料酒和姜把雞腳煮5分鐘2.把雞腳撈起來,煮過的水倒掉3.把洗好的蘋果和無花果切塊和雞腳放水里煮半個(gè)小時(shí),加鹽,一點(diǎn)豬油,大蔥,把雞腳燉軟就好啦
1,蘋果雞腳無花果湯需要放什么
1,先把水燒開,用料酒和姜把雞腳煮5分鐘
2.把雞腳撈起來,煮過的水倒掉
3.把洗好的蘋果和無花果切塊和雞腳放水里煮半個(gè)小時(shí),加鹽,一點(diǎn)豬油,大蔥,把雞腳燉軟就好啦
2,蘋果能否和雞爪一起燉
蘋果燉后主要含蘋果酸、糖、和纖維,與含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、鈣的雞爪沒有沖突。不過手術(shù)后還是吃點(diǎn)鮑魚吧,有利于傷口愈合。應(yīng)該沒問題
手術(shù)后吃雞爪燉“魚膠”(魚泡)最好了!還有生魚粥對(duì)傷口愈合最起效了·我覺得不要加苦瓜了,要么排骨海帶,要么雞爪黃豆都是很好的搭配,搭配個(gè)苦瓜肯定不好吃
3,蟲草花排骨湯可以放雞爪一起燉嗎
可以的,沒有影響的。禮親堂蟲草花的豆類,蛋奶類等等。它含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,微量元素,維生素等,而且還有抗疲勞培基是仿造天然的蟲子所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分,如谷物類,,提高機(jī)體免疫力,甚至對(duì)防癌都有一定功效,是一種營(yíng)養(yǎng)極高的上好食材。蟲草花最常見的吃法是煲湯。用來煲排骨,煲雞,瘦肉,鴿子等等,性質(zhì)平和,不溫不燥,成品湯色漂亮,營(yíng)養(yǎng)豐富,是很好的滋補(bǔ)湯水
4,蟲草花雞爪湯怎么做好吃
主料
雞爪
250g
豬骨
400g
輔料
蟲草花
50g
紅棗
10個(gè)
蓮子
1把
姜
1塊
料酒
適量
鹽
適量
步驟
1.豬骨,雞腳清洗干凈瀝干水
2.鍋里燒開水拍碎塊姜加料酒放雞腳,骨頭下去飛水
3.紅棗,蓮子浸泡洗凈
4.蟲草花稍稍清洗一下
5.將洗凈的紅棗,蓮子,蟲草花加2片姜倒進(jìn)湯鍋
6.倒進(jìn)骨頭,雞腳一次加夠水放進(jìn)湯鍋煲2.5小時(shí)
7.燉好后加鹽調(diào)味就可以喝咯
5,蟲草花豬筒骨和蘋果一起煲湯嗎
1,可以一起煲湯,蟲草花可以補(bǔ)腎滋肺,枸杞子補(bǔ)腎填精,骨頭可以重鎮(zhèn)安神補(bǔ)鈣。
2,大骨頭,又名筒骨,兩頭大,中間有洞,富含骨髓,骨膠原蛋白,是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。
3,蟲草花是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補(bǔ)佳品。
4,枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱"明眼子"。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。展開全部
不能,因?yàn)槠焦鹆?,煲出來的湯不?huì)好吃,建議你用花豬筒骨頓海帶,或者胡藕,白羅卜,淮山,都可以,在在里面加點(diǎn)花生米,會(huì)很好吃的
6,花生蘋果雞爪湯怎么做
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1. 花生含有維生素e和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚;
2. 花生中的維生素k有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心??;
4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
菜系及功效:家常菜譜 消化不良食譜美容菜譜健脾開胃食譜
口味:咸鮮味 工藝:清燉
花生雞爪湯的制作材料:
主料:雞爪800克
輔料:花生仁(生)50克
調(diào)料:醬油10克,白砂糖5克,黃酒10克,大蔥20克,姜10克,鹽8克,味精4克,花生油30克,淀粉(豌豆)8克
花生雞爪湯的特色:
湯汁濃白,營(yíng)養(yǎng)豐富。
教您花生雞爪湯怎么做,如何做花生雞爪湯才好吃
1. 雞爪剪去爪尖,洗凈,焯水?;ㄉ捉莼剀浫テ?。
2. 砂鍋放在旺火上,舀入花生油燒到七成熟,先放入蔥化、姜末、精鹽、白糖、醬油、黃酒,稍炒起味,再放入雞爪,加入清湯100克,迅速翻炒3分鐘,待湯汁快干,再加入清湯100克,繼續(xù)翻炒至雞爪呈金黃色。將砂鍋移至微火上,加入清湯200克和花生米,加蓋煨10分鐘,最后加入味精,用濕淀粉勾稀芡,裝盤即成。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。蘋果花生芡實(shí)雞爪湯的做法
1.雞爪剪指甲,洗干凈,焯水一次,取出備用
2.花生和芡實(shí)提前泡兩個(gè)小時(shí)備用
3.冷水入鍋,加入雞爪,倒入花生和芡實(shí),放入一粒蜜棗,倒入幾塊胡蘿卜,大火燒開,入瓦煲,轉(zhuǎn)小火
4.待瓦煲里的湯煮有40分鐘左右加入蘋果,再煲1.5小時(shí),調(diào)入鹽即可飲用
7,蟲草花燉雞腳怎么做好吃
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.雞腳和瘦肉冷水下鍋,焯去血沫,然后洗凈備用。
3.燉盅內(nèi)加水,把紅棗和陳皮放入。
4.再把洗凈的蟲草花放入。
5.接著放入焯過水的雞腳。
6.以及焯過水的瘦肉塊不用切直接放入。
7.蓋上蓋,入鍋開始隔水燉制。
8.2小時(shí)后,燉湯已經(jīng)可以開喝了,不喜歡淡味的,可以放適量的鹽調(diào)味即可。主料
蟲草花
10g
雞腳
4只
瘦肉
50g
輔料
鹽
適量
紅棗
5粒
陳皮
1g
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.雞腳和瘦肉冷水下鍋,焯去血沫,然后洗凈備用。
3.燉盅內(nèi)加水,把紅棗和陳皮放入。
4.再把洗凈的蟲草花放入。
5.接著放入焯過水的雞腳。
6.以及焯過水的瘦肉塊不用切直接放入。
7.蓋上蓋,入鍋開始隔水燉制。
8.2小時(shí)后,燉湯已經(jīng)可以開喝了,不喜歡淡味的,可以放適量的鹽調(diào)味即可。
小貼士
1、這樣的燉湯一般情況下不放鹽已經(jīng)非常鮮美了,所以根據(jù)個(gè)人的情況放調(diào)味品吧。
2、另外今天的湯水是一人份的。用料
蟲草花 適量
板栗 適量
雞 半只
紅棗 適量
姜 一塊
鹽 適量
板栗蟲草花燉雞湯的做法
將各種食材洗凈備用~
雞肉切塊焯水洗凈,板栗去殼去衣~
將所有食材一起放入燉盅,加入剛好沒過食材的清水,大火燉二十分鐘然后轉(zhuǎn)小火再燉三十分鐘,最后調(diào)入食鹽就可以美美的享用了,是不是很簡(jiǎn)單呀!嘿嘿??~
小貼士
貼士1 雞最好是農(nóng)家土雞,這樣燉出來的雞湯更鮮甜美味~
貼士2 板栗脫殼方法?? 先將板栗洗凈,用稍微鋒利些的小刀或者剪刀順著板栗的中間部分割開一道口子,小心別傷著手指哦!鍋里放入水再放入板栗,水開的時(shí)候板栗的割口處也開始打開,稍微煮個(gè)兩三分鐘就可以了,撈起沖涼水,趁熱剝開,搞定?~
8,花生雞腳蟲草花湯的做法步驟圖怎么做好吃
用料
雞腳 10只
紅皮花生 220g
干蟲草花 兩把
姜 一小塊
鹽
白胡椒粉
花生雞腳蟲草花湯的做法
焯:雞腳10個(gè),洗凈、燒水,把雞腳放滾水里煮一會(huì),焯掉浮沫。
切:撈出雞腳,清水沖洗,將指甲部分切掉,放砂鍋里備著。
泡:蟲草花、紅皮花生,各兩把(一手為一把),分別放溫水浸泡兩分鐘,洗凈,放砂鍋備著。
煲:切一小塊姜,拍碎或切片放鍋里,注滿冷水。切記!??!煲湯先冷水放夠,大火將湯燒開后轉(zhuǎn)小火熬,期間不要加水啦。3、4個(gè)小時(shí)即可出鍋,屆時(shí)可放鹽、白胡椒粉調(diào)味。
小貼士
第一次寫,忘記拍步驟圖,下次補(bǔ)上,希望大家捧場(chǎng)。用料
干瑤柱 15克
生花生米 40克
雞腳 4只
豬瘦肉 50克左右
干冬菇4朵 約20克
蜜棗 1個(gè)
鹽 少許
瑤柱花生雞腳湯的做法
【瑤柱花生雞腳湯】
做法(1):干冬菇、干瑤柱分別洗凈后用清水泡發(fā)?;ㄉ紫磧艚荩蹢椣磧魝溆?。
● 干冬菇\干瑤柱煲湯前務(wù)必提前泡發(fā);干瑤柱先用清水洗凈,再用水浸泡,煲湯的時(shí)候連浸泡干瑤柱的水也一同放進(jìn)去,這樣能夠讓干瑤柱更好釋放營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(不喜甜食者可不加蜜棗)
做法(2):豬瘦肉放入沸水氽(cuan)燙一下,瀝干水分備用,雞腳用沸水氽燙一下,剪去趾甲,然后斬成2段備用。
( 豬瘦肉及雞腳在煲湯前先用沸水氽一下在做,可去除肉本身帶有的血沫,不但起到去腥的作用,這樣煲出的湯菜味道更鮮。在氽制豬瘦肉及雞腳的時(shí)候,要涼水下鍋,切不可開水下鍋,這樣可使肉中的血漬更容易完全排除,開鍋后再撇去浮在上面的血沫即可)
做法(3):將所有材料(鹽除外)放進(jìn)燉盅中,加8成左右清水,開燉盅電源燉煮2小時(shí)左右,最后加鹽調(diào)味,一道味道鮮美的“瑤柱花生雞腳湯”完美成型啦,你現(xiàn)在可以敞開胃口吃啦。
9,蟲草花煲蘋果湯是有什么功效
蟲草花的功效
1、能平喘止咳,對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;
4、對(duì)心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;
6、潤(rùn)肌護(hù)膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞,提高運(yùn)動(dòng)能力。
9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥 一,蟲草花百合煲鷓鴣
作用:在干燥的冬日,既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗),百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時(shí)便可。
二,蟲草花煲瘦肉湯
作用:增加免疫力,滋陰補(bǔ)腎。
材料:切片豬肉2兩,蟲草花6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時(shí),關(guān)火前放少許鹽。
注意:肉類中,雞肉補(bǔ),豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。
三,蟲草花乳鴿湯
作用:補(bǔ)益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片.
做法:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調(diào)味供用。
四,蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗);水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請(qǐng)售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
五:蟲草花老鴨湯材料:蟲草花2-3克,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:蟲草花洗凈瀝干;老鴨洗凈去皮,切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內(nèi),加入料酒和適量清水,燉3個(gè)小時(shí)以上,食用時(shí)加入適量的鹽即可。
功效:滋陰清熱,培補(bǔ)肺腎。
六。材料:蟲草花5克,水魚1只,雞半只,火腿肉1兩,姜4片,蔥3-4根,料酒、鹽適量。
做法:蟲草花洗凈瀝干備用;水魚和雞洗凈,飛水,瀝干備用;將蟲草花、水魚、雞、姜片,蔥放入鍋內(nèi),加入料酒、適量清水(水以沒過材料為依),大火煲滾,再用穩(wěn)火燉3小時(shí),食用時(shí)加入適量的鹽。
功效:大補(bǔ)元?dú)?,?qiáng)身健體
七,水魚蟲草花湯
材料水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節(jié)50克。
做法:將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟,切塊,與蟲草花、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉1小時(shí),加入調(diào)料即可飲湯食肉。
功效:滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。
【適應(yīng)癥】適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。
八,蟲草花煲雞湯
材料:雞一只,蟲草花三錢,黨參,杞子,姜兩片。
做法:雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用;黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲草花洗干凈,姜切成片;沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開水,中火煲十分鐘,再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。
材料:蟲草花3-5克,土雞半只,火腿片2片,姜2片,料酒、鹽適量。
做法:蟲草花洗凈瀝干;土雞洗凈切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內(nèi),注入適量清水,隔水慢火燉3-5小時(shí),食用時(shí)加入適量的鹽即可。
功效:壯陽補(bǔ)腎,填精益髓。