蟲草表面霉還能不能吃，冬蟲夏草蛀空了還能吃嗎
發(fā)布時間：2022-05-07 02:05
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冬蟲夏草蛀空了還能吃嗎要是只蟲子蛀，沒霉變問題不大，可以在冰箱冷凍或烘干晾曬殺蟲，那蟲子也有營養(yǎng)。要是霉變了，只好扔了冬蟲夏草在優(yōu)劣鑒別上就是要飽滿，、2、冬蟲夏草在分類上之所以屬真菌，就是因為麥角菌科真菌寄生于蟲體內，長出子座后形……
1，冬蟲夏草蛀空了還能吃嗎
要是只蟲子蛀，沒霉變問題不大，可以在冰箱冷凍或烘干晾曬殺蟲，那蟲子也有營養(yǎng)。
要是霉變了，只好扔了1、冬蟲夏草在優(yōu)劣鑒別上就是要飽滿，、
2、冬蟲夏草在分類上之所以屬真菌，就是因為麥角菌科真菌寄生于蟲體內，長出子座后形成的整體，如菌絲被駐空，那蟲草幾乎是沒用了
3、如果只是輕微被蛀，就盡快使用吧，如要保存，就放到冰箱保鮮層
2，蟲草放冰箱保存有點發(fā)霉可以吃嗎
冬蟲夏草的貯藏要求不高,一般來說,只要在產區(qū),通過正常的干燥方法處理后,放在通風的環(huán)境下,是不會變質發(fā)霉的,如果太潮濕,可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了.絕對不可以！?。。”渲皇亲屖澄镌诘蜏丨h(huán)境下不易腐壞，可是有很多細菌是耐低溫的，放冰箱不代表絕對的保鮮，我以前一塊奶酪放冰箱也發(fā)霉了，明明還沒有到保質期QAQ。都已經發(fā)霉了，就絕對不能吃，吃了可能會食物中毒，輕則上吐下瀉，重則可能導致死亡，千萬不要心疼錢，身體最重要啊
3，新鮮冬蟲夏草忘了放冰箱里2天還能吃嗎
一般冬蟲夏草的藥效在兩年以內,如果你放發(fā)霉了就不要再吃了.冬蟲夏草越新鮮質量越高,最好不要久放。新鮮冬蟲夏草的保存原則是低溫、干燥，如果買的新鮮冬蟲夏草量不多，最好盡快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法保存：1、從真空包裝里拿出的新鮮冬蟲夏草需放到保鮮袋里;2、再套上兩保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中，溫度要控制在零度以下;3、每次食用時拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。因為新鮮冬蟲夏草在解凍后會繼續(xù)呼吸生長，消耗掉養(yǎng)分;4、在冰箱中保存最多存放半年時間。新鮮冬蟲夏草貯存時間不能太久，否則藥效會降低。
4，蟲草放了十年還有效嗎放的地方很干燥外表完好無損
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儲存冬蟲夏草要防止生蟲和受潮發(fā)霉，尤其是南方炎熱潮濕，購買冬蟲夏草后最好放在冰箱里，隨吃隨拿，沒有冷凍條件的可以在蟲草中放入花椒和丹皮密封，以防止生蟲。
蟲草不宜久放，時間長蟲體會出現(xiàn)空癟，一般存放時間以2年為宜。
十年的話...最好不吃,如果不舍得,在沒有霉變和異味的情況下,可以煲湯.但不建議,畢竟存放太久了.你好！
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有些藥是越久越好，有些是相反，具體還是咨詢下醫(yī)者
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
5，冬蟲夏草放久了還能吃嗎
不能吃了。
冬蟲夏草越新鮮營養(yǎng)含量越高，不宜久放。如果在抽真空條件下可以存放4-5年；如果是一般的條件，保質期也就是兩年，時間過長有效成分會流失。
冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。
存關鍵在于防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑，以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮，應立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經長蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲屑。
6，冬蟲夏草發(fā)霉了怎么辦
您好，冬蟲夏草發(fā)霉了之后是不能食用的，一般的來說，冬蟲夏草保質時間實在二年左右的，發(fā)霉了應立即處理掉，要是發(fā)霉程度并不是很嚴重的話，是可以進行曬的方式來去霉的。還可以使用以下方法來處理發(fā)霉的冬蟲夏草
1、放在陰涼干燥的地方 2、裝塑料袋冷藏 3、放花椒 4、放干燥劑 5、曝曬
還可以觀察中部折斷斷面顏色：冬蟲夏草斷面越白就表明發(fā)霉程度并不是很嚴重，發(fā)霉情況不是很嚴重的話，是可以通過洗凈曬干的方式對冬蟲夏草進行處理，最后再盡快吃掉。當然，發(fā)現(xiàn)斷面顏色嚴重呈現(xiàn)出黃色的話最好不要使用，雖然，目前沒有任何權威機構實驗告知食用發(fā)霉冬蟲夏草是否有危害，但還是建議丟棄，冬蟲夏草發(fā)霉并不僅是有功效降低，還有可能發(fā)霉導致身體發(fā)生各種危害就償不得失了。冬蟲夏草如果發(fā)霉了就不能吃了，蟲草是可以防癌的，可是如果生霉了有可能反而會致癌，所以建議只要買了就定期服用，浪費了反而得不償失，剛采挖的新鮮活體蟲草，附帶很多泥沙、雜質、寄生蟲等等。如果沒有被處理干凈，在存放的過程中，可能會由于細菌、霉菌、寄生蟲的滋生、水分含量過高等原因，而導致蟲草變質、蛀空、發(fā)霉。如果蟲草表面產生霉斑，就可能帶有黃曲霉素，有極強的致癌作用。因此，發(fā)霉的蟲草不僅不再具有藥用價值，食用以后，可能還會對身體產生危害。所以如果蟲草長霉，絕對不能再食用
7，冬蟲夏草發(fā)霉了還能吃嗎
不能服用的。就算去除了表面的霉斑，內部的黃曲霉素也去除不掉，黃曲霉素是一種強致癌劑。根據(jù)相關的動物實驗證明，黃曲霉素致癌所需時間最短只需要要24周，具有比較穩(wěn)定的化學性質，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法，通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間，冷藏保存最佳。蟲草發(fā)霉的話，若是嚴重發(fā)霉是不能夠食用的哦，若是輕微發(fā)霉，建議將發(fā)霉的蟲草處理掉，不要了，然后，把還沒發(fā)霉的蟲草拿到太陽下曬大概3、4個小時，在每次食用前要用開水沖洗一次后，再用清水清洗干凈，再食用即可。你好，冬蟲夏草后因為其價格昂貴，所以很多朋友買回家后都舍不得盡快吃完。如果貯存不當又很容易發(fā)霉，那么冬蟲夏草發(fā)霉了還能吃嗎？專家表示，發(fā)霉了的冬蟲夏草絕對不能吃。
由于未經處理的冬蟲夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因，在貯存時極易變質、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產生危害。研究表明，霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗曬更不可能消除，絕對不能再食用。
從藥效上來說不僅藥效已經喪失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑，動物實驗證明，黃曲霉素致癌所需時間最短只要24周，具有比較穩(wěn)定的化學性質，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法，通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間，冷藏保存最佳。冬蟲夏草最容易發(fā)霉。
掰開蟲草的蟲子看看，如果內芯發(fā)黃或發(fā)黑，說明已經霉變啦，就不要吃啦，連泡酒都不要；如果內芯仍然是白的，在靠近太陽的地方把蟲草晾干，把蟲草上的毛毛刷掉后可以繼續(xù)使用
8，有些核桃里都長有毛毛那是怎么回事還能吃嗎
生核桃剝開里面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核里面小部分未成仁的殘余漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出霉毛，屬于無菌霉毛，只是不要品嘗霉毛。
核桃營養(yǎng)價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
謝謝采納最好是不吃了，因為桃核是發(fā)霉的情況，有細菌滋生了。還是不要吃了避免對身體產生影響，那就是得不償失了。有毛毛證明核桃放置的時間比較長了，打開看下如果已經變質有怪味了 就不要吃了，果斷扔掉吧！生核桃剝開里面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核里面小部分未成仁的殘余漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出霉毛，屬于無菌霉毛，只是不要品嘗霉毛。如果不是核桃種類問題，那便是發(fā)霉，建議還是不要吃！生核桃剝開里面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核里面小部分未成仁的殘余漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出霉毛，屬于無菌霉毛，只是不要品嘗霉毛。
食療價值
一、減少患抑郁癥幾率：核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥（ADHD）、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。
二、減少患乳腺癌的風險：每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
三、降低患糖尿病的風險：每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。
四、減除壓力：核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
五、核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是最佳時季：連續(xù)幾個月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4－5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。
9，冬蟲夏草保質期是多久
冬蟲夏草由于價格昂貴，一旦發(fā)霉了扔掉又可惜，到底發(fā)霉的還能不能吃呢?此外，冬蟲夏草到底是越新鮮越好，還是越干燥、越舊的越好?業(yè)內人士表示，理論上說，同一產地的蟲草，越新鮮其功效越好。因此專家建議，消費者在購買冬蟲夏草后，應有計劃地連續(xù)服用，最好連服3個月以上，就一般的家庭保存條件來說，冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。 80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點，不但蟲草粗蛋白質總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質量，還方便貯藏與檢查，安全性強。你好，一般來說蟲草的保質期是兩到三年，但是個人建議買的時候可以適量的買，比如先買一兩個月的量，吃完了再買，畢竟新鮮的藥用價值才高，如果買多了建議還是在一年之內食用完，放久了營養(yǎng)也會不如從前的，錢都花了所以盡量使它的作用發(fā)揮到最大吧。我也買過好多家感覺還是同仁堂和福臨門的蟲草不錯，福臨門性價比會更高，當然這只是個人建議僅供參考。根據(jù)你的情況分析 締一草冬蟲夏草越新鮮質量越高，最好不要久放。在真空條件下可以存放5年；如果是一般的條件，保質期也就是兩三年，時間過長有效成分會流失?！?“保存締一草冬蟲夏草，要放在通風陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲、防蛀?！睂＜艺f，“如果希望保存的時間長一些，可以把締一草冬蟲夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有觀點認為，把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延長保質期。藥材發(fā)潮后，要及時暴曬一下。首先，冬蟲夏草如果保存得當，冬蟲夏草保質期在2年以上。冬蟲夏草是高海拔產物，適應低溫，所以保存冬蟲夏草要用玻璃罐密封，放冰箱冷凍層保存，吃的時間在拿出解凍服用。如果是買回來的短時間就要服用完，可以密封包裝，放常溫保存。市面上口碑最好的蟲草老牌是福臨門蟲草，大牌子質量都比較有保障。
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