云南蟲草花煲湯做法，蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

發(fā)布時間：2023-06-10 09:23 編輯：網絡點擊：527

本文目錄一覽蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視2，排骨蟲草花湯怎么做好吃3，夏日蟲草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃4，蟲草花黨參雞湯的做法步驟圖怎么做好吃5，蟲草花燉雞湯怎么做好吃6，蟲草花煲乜啊7，新鮮蟲草怎么做湯蟲草花雞腿湯……

本文目錄一覽

1，蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視
2，排骨蟲草花湯怎么做好吃
3，夏日蟲草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
4，蟲草花黨參雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
5，蟲草花燉雞湯怎么做好吃
6，蟲草花煲乜啊
7，新鮮蟲草怎么做湯

1，蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

主料雞腿一個蟲草花適量枸杞適量蔥姜切片適量紅棗4個食鹽適量蟲草花雞腿湯的做法步驟用開水抄一下雞腿看到發(fā)白后撈出換干凈的開水加入所有食材用大火煮五分鐘在用溫火煮四十分鐘左右出鍋后加點雞精即可

云南蟲草花煲湯做法

2，排骨蟲草花湯怎么做好吃

蟲草花排骨湯的做法1.準備好所有的材料2.蟲草花用水浸泡半小時，3.鍋中放入適量的水燒開后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈4.把排骨放入燉盅里5.把剛才浸泡的蟲草花連水（浸泡蟲草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒過食材為好。6.蓋上蓋子，放進燉鍋中，按“套餐”鍵，1:30分鐘7.時間到…放入適量的鹽和雞粉調味即可食用

云南蟲草花煲湯做法

3，夏日蟲草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃

夏日蟲草花燉雞湯的做法步驟主料：家雞半只、蟲草花適量、姜一塊、鹽適量、紅棗4顆蟲草花燉雞湯的做法步驟：1. 雞切成塊，燒開水煮出血水。2. 撈出用清水沖干凈。3. 提前泡好的蟲草花。冷水一個小時左右就泡開了，熱水更快。4. 將雞塊，姜，蟲草花，紅棗一起放入鍋中，加適量水煮開，大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。小貼士小火慢燉，燉出鮮滋味。

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4，蟲草花黨參雞湯的做法步驟圖怎么做好吃

主料 2人份土雞半只輔料蟲草1把、黨參1小把、西洋參1小把、姜4片、紅棗2顆、枸杞子5、6粒、鹽適量、雞精適量蟲草黨參雞湯步驟1雞洗凈燒一壺開水放2片姜將雞肉燙一下去除腥味瀝干步驟2蟲草黨參西洋參片放入冷水中泡發(fā)10分鐘西洋參可以去掉苦味步驟3這個圖忘記拍了所有材料和洗凈的雞一起放入砂鍋里加冷水煮放入2顆紅棗（紅棗掰開一下易入味）烹飪技巧煲1個小時的時候放入枸杞子（提早放枸杞太爛不好湯會很甜）繼續(xù)煲半小時到1小時左右提前10分鐘放適量鹽和雞精就OK了西洋參一定要冷水泡一會不然湯都很苦

5，蟲草花燉雞湯怎么做好吃

蟲草花雞湯的做法

蟲草花燉雞功效如下：蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。做法如下：主料雞腿200g輔料蟲草花15g杞子15g淮山片8g花膠5g步驟1.準備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成塊，杞子與蟲草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可；2.準備一個燉盅，將材料放進，注入兩碗清水；3.加上蓋，隔水燉；4.燉兩小時；5.即可食用。

6，蟲草花煲乜啊

1蟲草花百合煲鷓鴣　　在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。　　材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。　　烹制：蟲草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時便可。　　2蟲草花煲瘦肉湯　　切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽。　　蟲草，增加免疫力，滋陰補腎。　　肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術后，或者發(fā)燒的時候都不適合吃雞肉。　　3蟲草花乳鴿湯　乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。　　4蟲草花水鴨湯　　材料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。　　烹制：蟲草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。　　5水魚蟲草花湯　　〔原料〕水魚1只（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節(jié)50克。　　〔做法〕將水魚剖腹去頭及內臟，切塊，與冬蟲夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時，加入調料即可飲湯食肉。　　〔功效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。　　〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。　　5蟲草花煲雞湯　　主料：蟲草花雞肉黨參枸杞　　輔料：姜鹽　　原料：雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片　　做法：　　1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。　　2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片。　　3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時用鹽調味即可。

7，新鮮蟲草怎么做湯

材料：水鴨1只，冬蟲草25克，瘦肉200克，紅棗5粒，姜2片，鹽少許做法: 1、冬蟲草先用溫水浸軟沖凈；紅棗洗凈去核。 2、將宰殺好的水鴨洗凈，斬成兩半，與瘦肉一同放入沸水中汆燙一下，撈起瀝干水。 3、瓦煲注入適量清水，放入水鴨、冬蟲草、瘦肉、紅棗和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲煮1.5小時，加鹽調味即可。功效：冬蟲草有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的作用，水鴨有除蟲、消腫、治療熱毒及惡瘡癤的功效。此湯能清咽潤肺、清熱解毒和滋陰補腎，尤適合病后或癌癥化療者飲用。

蟲草烏雞湯----- 益氣養(yǎng)血【原料】冬蟲夏草5克，烏骨雞1只、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。【做法】1.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。蟲草白及粥：蟲草6克，白及10克，粳米50克。二藥研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時加入藥末及冰糖，煮至米熟粥稠。本方以蟲草補肺腎、止血化痰，白及收斂止血。用于虛勞咳嗽，咽干痰少，咯血。蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養(yǎng)顏食譜【配方】冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片?！竟πА?此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。【制作】羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。蟲草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克?！局品ā繉⒍x夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2～3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養(yǎng)顏食譜【配方】冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片?！竟πА?補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等?！局谱鳌咳轼澣ッ?，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。冬蟲夏草鴨----- 本草綱目拾遺【原料】雄鴨1只冬蟲夏草5～10枚蔥姜食鹽各適量【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）?！居梅ā孔舨褪?。【功效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。

菜系及功效：川菜藥膳偏方補血食譜滋陰食譜口味：原本味工藝：燒蟲草龜蛇湯的制作材料：主料：烏龜300克,蛇肉300克輔料：冬蟲夏草5克調料：鹽8克,味精2克,雞精2克,胡椒2克蟲草龜蛇湯的特色：湯品咸鮮適口，乳白奇香，原料成分盡在其中，實屬一道美味營養(yǎng)的佳品。 1. 將蛇宰殺洗凈，砍成塊狀；2. 龜洗凈，入沸水中氽制；3. 鍋中加鮮湯，放入鹽、味精、雞精、胡椒、龜、蛇、蟲草燒沸；4. 打去浮沫改為文火煨制，直至龜、蛇把軟出香時即可。蟲草龜蛇湯的制作要訣：1. 龜、蛇一定要洗干凈，否則湯色不佳；2. 龜、蛇煨至粑爛即可，中途不可再加湯汁。小帖士-健康提示： 1. 蟲草、龜、蛇皆是高檔滋補品；2. 此菜含蛋白質、蟲草酸、膠原質、不飽和脂肪酸、多種氨基酸及鈣、鐵、磷等多種礦物質；3. 具有補肺養(yǎng)腎、益陰補血、祛風殺菌的作用。小帖士-食物相克：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

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