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云南蟲(chóng)草真假辨別圖片視頻，冬蟲(chóng)夏草真假的鑒別方法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 08:24 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：317

本文目錄一覽冬蟲(chóng)夏草真假的鑒別方法2，怎樣辨別冬蟲(chóng)夏草的真假3，怎么辨別蟲(chóng)草的真?zhèn)?，如何鑒別假蟲(chóng)草5，怎么鑒別真假三江源的冬蟲(chóng)夏草呢6，冬蟲(chóng)夏草怎樣辨別別真假7，夏蟲(chóng)草如何辨別真假冬蟲(chóng)夏草真假的鑒別方法冬蟲(chóng)夏草放在手掌中間，平……

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1，冬蟲(chóng)夏草真假的鑒別方法

冬蟲(chóng)夏草放在手掌中間，平看，如果看上去像蠶蟲(chóng)似的有柔毛有腳就是真的。

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2，怎樣辨別冬蟲(chóng)夏草的真假

蟲(chóng)體似蠶，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，足8對(duì)，中部4對(duì)比較明顯。質(zhì)脆。易折斷。斷面黃白色有黑色的消化腔殘留紋。子座細(xì)長(zhǎng)圓住黑色，氣微腥，

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4，如何鑒別假蟲(chóng)草

要鑒別假的冬蟲(chóng)夏草，一看頭，真的冬蟲(chóng)夏草頭頸下方前三對(duì)腹足部位有一處明顯的彎，常被用來(lái)冒充冬蟲(chóng)夏草的亞香棒蟲(chóng)草這個(gè)特征就不明顯。 二看腳，是看蟲(chóng)體的腹足，前三對(duì)很小，位于頭頸下方，中間四對(duì)相對(duì)明顯、突出，而其他蟲(chóng)草則多是腹足模糊或不突出。另外，正宗的冬蟲(chóng)夏草外表是土黃色至棕黃色，頭部眼睛部位是棕紅色，多數(shù)草頭部分發(fā)黑;而且有特別的微腥氣味，有點(diǎn)像淡草菇。 最后提醒，買(mǎi)蟲(chóng)草最好論根買(mǎi)而不是論分量，因?yàn)檫@樣的蟲(chóng)草造假者沒(méi)有動(dòng)力往里面摻金屬絲或黏土。

5，怎么鑒別真假三江源的冬蟲(chóng)夏草呢

  三江源冬蟲(chóng)夏草算是最好的冬蟲(chóng)夏草了，所以市場(chǎng)上的假冒產(chǎn)品相對(duì)比較多，一般鑒別的方法有幾點(diǎn)： 首先要看顏色，青海玉樹(shù)地區(qū)的冬蟲(chóng)夏草顏色金黃。浸泡：有一種比較簡(jiǎn)單的方法就是倒杯開(kāi)水放入一根冬蟲(chóng)夏草，10分鐘后觀察。真的會(huì)膨脹，顏色不會(huì)變化。假的不會(huì)膨脹，有的部分會(huì)脫落或者掉色。 聞：真的冬蟲(chóng)夏草有草菇的香氣，略帶腥氣，但腥氣特別重的可能是假的。 擦拭：有些冬蟲(chóng)夏草涂了金屬粉，找一張白紙，把冬蟲(chóng)夏草反復(fù)擦拭 ，擦拭處若有顏色脫落，就是被染色了。 手感：輕輕抓起一把真的冬蟲(chóng)夏草，感受一下重量，有干草的感覺(jué)，假的在手中有墜重感。

6，冬蟲(chóng)夏草怎樣辨別別真假

最常見(jiàn)的辨別真假冬蟲(chóng)夏草的方法可以分成以下四種： ⑴看外形：真蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與草頭系自然長(zhǎng)成，連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡，假的仔細(xì)觀察往往能見(jiàn)到黏合痕跡；真蟲(chóng)草的蟲(chóng)體有環(huán)紋，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì)，假蟲(chóng)草卻是一面為對(duì)稱(chēng)的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的；看蟲(chóng)足的對(duì)數(shù)，真蟲(chóng)草都是8對(duì)足，假蟲(chóng)草足數(shù)不固定，有的是8對(duì)，有的則比8對(duì)多或少；看橫切面，真冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯，而假的沒(méi)有。⑵聞氣味：包好的冬蟲(chóng)夏草一打開(kāi)會(huì)有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味，單個(gè)冬蟲(chóng)夏草放近了聞也可以聞到這種味，只是稍淡。造假的蟲(chóng)草一般沒(méi)有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會(huì)是魚(yú)腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。 ⑶試手感：輕輕抓提起一把真蟲(chóng)草，灑開(kāi)手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假蟲(chóng)草放在手中有墜重感。 ⑷品口感：真蟲(chóng)草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿(mǎn)口類(lèi)似香菇的香甜味。假蟲(chóng)草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿(mǎn)口泥粉，不耐咀而無(wú)肉香味，泥土味較濃。

7，夏蟲(chóng)草如何辨別真假

因?yàn)橐吧x(chóng)草資源匱乏、價(jià)格昂貴，正品冬蟲(chóng)夏草嚴(yán)重供不應(yīng)求，因此市場(chǎng)上各種其它種類(lèi)的蟲(chóng)草也打著冬蟲(chóng)夏草的名義大賣(mài)高價(jià)，甚至有些根本不是蟲(chóng)草的東西也以蟲(chóng)草名義出售，使消費(fèi)者的利益嚴(yán)重受損。為此，我們專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教了有關(guān)專(zhuān)家，在此為大家提供一些辨認(rèn)真假冬蟲(chóng)夏草的方法。 全世界目前已報(bào)道的發(fā)現(xiàn)由蟲(chóng)草屬真菌Cordyceps寄生于昆蟲(chóng)、蜘蛛和其他生物體內(nèi)長(zhǎng)出子實(shí)體的達(dá)400多種，我國(guó)已記錄在案的就有68種。但是，傳統(tǒng)中醫(yī)藥所指的冬蟲(chóng)夏草僅指分布于我國(guó)青藏高原及邊緣地區(qū)高寒草甸中的中華蟲(chóng)草菌Cordyceps sienesis (Berkeley) Saccardo 寄生于昆蟲(chóng)綱、鱗翅目、蝙蝠蛾科、蝠蛾屬Hepialus幼蟲(chóng)所形成的蟲(chóng)、菌復(fù)合體。正品的冬蟲(chóng)夏草一般具有以下特征： 蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3~5cm，直徑0.3~0.8cm。表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20~30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)。頭部紅棕色，足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯（間距相等）。質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，單生，長(zhǎng)4~7厘米，直徑約0.3 cm。表面深棕色至棕色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。以枝粗、子座黑色、蟲(chóng)身似蠶、外表黃亮、內(nèi)玉白色形態(tài)豐滿(mǎn)肥狀者為佳。（建議為這段文字配一張實(shí)物圖片） 真假冬蟲(chóng)夏草可以從以下四點(diǎn)進(jìn)行鑒別： 1）真蟲(chóng)草蟲(chóng)體的橫直伸縮紋理及腹部乳突狀的足十分規(guī)則，對(duì)稱(chēng)清晰。全身各部位無(wú)缺陷。特別是在蟲(chóng)體頭部與夏草交生部位被草根覆貼的蟲(chóng)眼，蟲(chóng)口紅褐色及亮光澤的角質(zhì)瑩片十分明顯。假蟲(chóng)草無(wú)此特征。而且假蟲(chóng)草多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲(chóng)草小模壓拓而成。雖然形狀與真蟲(chóng)草相似，但假蟲(chóng)草蟲(chóng)體紋理不清晰，全蟲(chóng)有缺陷，放在手中有墜重感。 2）真蟲(chóng)草放在口中咀嚼如嚼青毛豆，綿碎而嚼，愈嚼愈香，滿(mǎn)口雞肉甜香味。偽蟲(chóng)草放在口中嚼，硬碎頂牙。且口液濕透后，滿(mǎn)口泥粉，沒(méi)有肉香味只有泥土味。 3）真蟲(chóng)草的子座頂端，表面青黑，斷開(kāi)后斷面空白。假蟲(chóng)草無(wú)此特征。 4）真蟲(chóng)表面附生油潤(rùn)泥膜，假蟲(chóng)草無(wú)此膜。
如何辨別真假蟲(chóng)草 名貴的滋補(bǔ)藥材冬蟲(chóng)夏草，是冬蟲(chóng)夏草（麥角菌科蟲(chóng)草屬真菌）的子座及其宿主蟲(chóng)草蝙蝠蛾（蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)）幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合物，又稱(chēng)蟲(chóng)草。它是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品，主產(chǎn)于四川、青海、西藏等地。現(xiàn)代藥理證實(shí)，冬蟲(chóng)夏草具有增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、擴(kuò)張支氣管、抗腫瘤等作用。由于冬蟲(chóng)夏草具有極高的醫(yī)療價(jià)值。所以有藥中“黃金”之稱(chēng)。市售中往往有不法之商摻雜使假，讓人真假難辨。 冬蟲(chóng)夏草由“蟲(chóng)體”及“草部”（頭部長(zhǎng)出的子實(shí)體）相連而成（見(jiàn)圖1）。“蟲(chóng)體”部分形如蠶，質(zhì)脆，易折斷，長(zhǎng)3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色，折斷面略平坦，白色略黃。“蟲(chóng)體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋，近頭部環(huán)紋較細(xì)?！跋x(chóng)體”全身共8對(duì)足，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，近尾部1對(duì)，其中以中部的4對(duì)足最明顯?！安莶俊背噬钭厣磷睾稚?，細(xì)長(zhǎng)，圓柱形。一般長(zhǎng)4—8厘米，粗約0.3厘米，表面有細(xì)小縱向的皺紋，頂部稍膨大，質(zhì)地柔韌，折斷面呈纖維狀，黃白色，有微腥氣，味淡。 質(zhì)量上乘的冬蟲(chóng)夏草應(yīng)完整?！跋x(chóng)體”肥大、豐滿(mǎn)。外表色澤黃亮。內(nèi)部呈白色，“草部”較短。下面簡(jiǎn)單介紹一下幾種偽品的主要鑒別特征，以防購(gòu)買(mǎi)時(shí)上當(dāng)受騙。 涼山蟲(chóng)草（圖3.另一種麥角菌科真菌）?！跋x(chóng)體”較長(zhǎng)。有3—6厘米，表面棕褐色，“蟲(chóng)足”不明顯?！安莶俊奔?xì)長(zhǎng)，有10—30厘米，直徑較細(xì)，呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支。 霍克斯蟲(chóng)草（圖4，另一種麥角菌科真菌）。又稱(chēng)亞香棒蟲(chóng)草。蟲(chóng)體表面灰黃色，足明顯可見(jiàn)?！安莶俊背实疑粱液谏贁?shù)上部分叉，膨大部分可見(jiàn)多數(shù)小黑色，質(zhì)脆易折斷，氣微香，味淡。 白僵蠶（圖5.蠶的蟲(chóng)體經(jīng)干燥而成）?！跋x(chóng)體”略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物（氣生菌絲和分子孢子），頭部較圓。8對(duì)足呈突起狀。沒(méi)有“草部”。氣微腥，味微咸。 壓?！跋x(chóng)草”用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成，“蟲(chóng)體”光滑。呈黃白色，環(huán)紋特別明顯，質(zhì)重（圖6）。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗(yàn)會(huì)顯藍(lán)色。久嚼粘牙，久煮會(huì)松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成，中空而不易折斷。
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