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云南燒烤吃什么蟲草最好，吃蟲草的種類

發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 05:24 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：281

本文目錄一覽吃蟲草的種類2，冬蟲夏草怎么吃效果最佳3，蟲草和什么一起效果好4，蟲草怎么吃才能最有營(yíng)養(yǎng)5，蟲草怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)6，蟲草怎么吃效果最好7，蟲草怎么吃最好吃蟲草的種類茅膏菜、毛氈苔、捕蠅草等植物，都能捕捉昆蟲，但最精巧，……

本文目錄一覽

1，吃蟲草的種類

茅膏菜、毛氈苔、捕蠅草等植物，都能捕捉昆蟲，但最精巧，最復(fù)雜當(dāng)推豬籠草。 豬籠草大多生長(zhǎng)在熱帶或亞熱帶地方，中國(guó)的廣東、云南等省就有這種植物。在印度洋群島、馬達(dá)加靳加、斯里蘭卡、印度尼西亞等潮濕的熱帶森林里，豬籠草到處可見。 豬籠草吃蟲，全靠它奇特的葉子。它的葉片中脈伸出去變成卷須，可以攀附著別的東西向上升。卷須的頂部生出一個(gè)象口袋似的兜，尤如奶瓶子，口上長(zhǎng)著個(gè)蓋，能開也能關(guān)，瓶口邊緣向內(nèi)卷，瓶?jī)?nèi)有半瓶子水液。瓶口內(nèi)壁能分泌又甜又香的蜜汁，好讓小昆蟲聞到香味爬過(guò)去吃蜜。正當(dāng)昆蟲們吃得得意的時(shí)候，腳下突然一滑，一頭栽到瓶中，被水液粘住了，再也無(wú)法逃命。于是豬籠草便得到了一頓美餐。

云南燒烤吃什么蟲草最好

2，冬蟲夏草怎么吃效果最佳

冬蟲夏草非常適合人們用來(lái)提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)，可是如果食用方法不當(dāng)，往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)作用。關(guān)于冬蟲夏草的吃法，流傳著很多種說(shuō)法，有的說(shuō)泡水喝，有的說(shuō)燉著吃，有人說(shuō)研成粉末，還有的說(shuō)可以直接嚼著吃。冬蟲夏草的最佳服用方法 1煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2和肉內(nèi)燉（蒸）：燉（蒸）肉的時(shí)候，將蟲草放肉內(nèi)（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟3使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。

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3，蟲草和什么一起效果好

看你需要保健什么疾病
"蟲草子實(shí)體"具有降血糖、抗腫瘤、降血脂，增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)性功能、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護(hù)肝的作用。蟲草含有人體必需的19種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)以及大量的維生素類物質(zhì)，含有人體必須的微量元素17種以上，其中人體必須的被稱為抗癌之王的“硒”含量極其豐富。而且含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）它是保護(hù)人身體細(xì)胞的超級(jí)物質(zhì)，幫助體內(nèi)消除細(xì)胞腺粒體過(guò)多產(chǎn)生的自由基，避免細(xì)胞受到氧化、老化或破壞?？墒箼C(jī)體紅血球內(nèi)的SOD活性增強(qiáng)，活化細(xì)胞，抗衰老、抗氧化 。蟲草花如何儲(chǔ)存？答：蟲草花的鮮品，在冰箱的冷藏室（5~10℃）內(nèi)可保存7天左右。北蟲草的干品適宜保存在干燥、低濕條件下，要避免陽(yáng)光直射，一般可保存一年左右。什么顏色的蟲草好呢？答：金黃色的蟲草最好！有些蟲草顏色偏紅，是由于濕度大，所以顏色深；有些蟲草的顏色偏白，是由于長(zhǎng)時(shí)間擺放或者存放的時(shí)候比太陽(yáng)光照射或者蟲草在烘干的時(shí)候溫度過(guò)高。人工蟲草有什么作用？答：經(jīng)常吃蟲草，有助于提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，這樣就少患感冒，身體更健康．還有滋陰補(bǔ)腎的功效，夜尿多的現(xiàn) 象有明顯的效果，女孩子吃了延緩衰老更年輕更漂亮。人工蟲草能經(jīng)常吃嗎？答：可以的，蟲草是補(bǔ)而不火，清補(bǔ)兩宜的佳品，但是不能天天吃，一個(gè)星期一到兩次就好了，冬天的時(shí)候可以2到4次。蟲草適合什么人群？答：男女老少都適合。蟲草什么時(shí)候不能吃？答：感冒，流涕，發(fā)燒的時(shí)候不能吃用。食用方法：蛹蟲草煲瘦肉：--原料：瘦肉，蛹蟲草，核桃仁，枸杞子，姜三片，鹽--做法：瘦肉切粗粒，飛水后再洗干凈；蛹蟲草，枸杞子，核桃仁沖洗干凈；預(yù)先準(zhǔn)備些開水待用，全部材料準(zhǔn)備好，放在燉盅里，加四碗開水，蓋上盅蓋，高壓鍋里放足夠的開水，開大火，高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉二個(gè)小時(shí)，用鹽調(diào)味即可。--特色：湯色金黃，味濃湯香，有益氣、補(bǔ)元、益肝潤(rùn)肺、增強(qiáng)免疫力的食療功效。簡(jiǎn)易的服用方法是將干燥的蟲草子實(shí)體用開水浸泡飲用。使用量：如為保健用，每人每日用量為2—5克。治療用，每人日服量15-20克。

云南燒烤吃什么蟲草最好

4，蟲草怎么吃才能最有營(yíng)養(yǎng)

燉著吃
泡茶吃。
如今，不少人都喜歡把冬蟲夏草當(dāng)作名貴補(bǔ)品來(lái)送禮。還有人專程到醫(yī)院咨詢，比如問(wèn)吃冬蟲夏草能不能保健，還有的問(wèn)吃了是否能長(zhǎng)頭發(fā)。 冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國(guó)三大“補(bǔ)藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒(méi)有較大副作用，體虛者可以補(bǔ)點(diǎn)。 冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因?yàn)槠渖a(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì)在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會(huì)侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營(yíng)養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長(zhǎng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛妫徊赏?、晾干，就變成平時(shí)見到的樣子。 冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。 但冬蟲夏草畢竟是補(bǔ)藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞，他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過(guò)量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國(guó)大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購(gòu)買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)： 一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。 二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲足上識(shí)別。冬蟲夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。 五是從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。

5，蟲草怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

又稱夏草冬蟲、蟲草。真菌門，子囊菌亞門，麥角菌科。 寄生在鱗翅目幼蟲體上。子座單個(gè)地從寄主前端發(fā)出，基部向上漸狹細(xì)，頭部近圓柱狀、褐色。子座頂端膨大，在表層下有許多子囊殼，子囊多數(shù)產(chǎn)在子囊殼內(nèi)，每個(gè)子囊內(nèi)含兩個(gè)子囊孢子。夏秋季節(jié)，子囊孢子從子囊內(nèi)放射出來(lái)，后斷裂成許多節(jié)段，然后產(chǎn)生芽管，侵入幼蟲體內(nèi)。染病幼蟲鉆入土中，死亡后出現(xiàn)菌絲體，并在冬季形成菌核。翌年夏季，從菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬蟲夏草之稱。此菌多長(zhǎng)于高山草地上，產(chǎn)于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。采集冬蟲夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，曬干即成中藥材。冬蟲夏草是有價(jià)值的中藥，以干燥的子座蟲體入藥，性溫、味甘，功能有補(bǔ)肺益腎，可主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰酸以及遺精等癥。 服冬蟲夏草因病而異 冬令季節(jié)，不少人喜歡選用冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)，這里談?wù)劧x夏草的功效和選用方法。 十大功效 冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)臨床研究報(bào)道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜催眠。 適應(yīng)人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 怎樣挑選 購(gòu)買時(shí)首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長(zhǎng)約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對(duì)（中部4對(duì)比較明顯）。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時(shí)以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種蟲草內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購(gòu)買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。 食用方法 服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品 由于天然冬蟲夏草價(jià)格昂貴，自然資源短缺，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養(yǎng)的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場(chǎng)上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒(méi)有聯(lián)系，經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多不是來(lái)源于真正的冬蟲夏草菌種，所以要注意選擇。

6，蟲草怎么吃效果最好

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。

7，蟲草怎么吃最好

直接吃.或者煨湯的時(shí)候放里面.
一天一次 對(duì)于肝腎陰虛這種體質(zhì)，冬蟲草真是大派用場(chǎng)，因?yàn)槎x草不但滋補(bǔ)肝腎兼育陰養(yǎng)顏，更能平衡陰陽(yáng)，固本培元，而且性質(zhì)溫和，吃了還不會(huì)整天煩燥發(fā)脾氣。 ◆冬蟲草性質(zhì)平和，不寒不熱，又補(bǔ)腎養(yǎng)肝，適合肝腎陰虛的人士食用。 ◆花膠既滋陰腎又養(yǎng)顏，愛靚女士不妨多吃。 ◆育陰滋腎湯能滋陰養(yǎng)腎，有助減輕陰虛不適。 冬蟲草平衡荷爾蒙 女性由于有內(nèi)熱，所以進(jìn)補(bǔ)時(shí)絕不宜食用過(guò)溫?zé)岬氖澄?，如人參和鹿茸，否則會(huì)令陽(yáng)火過(guò)旺，尤如火上加油，令體內(nèi)津液燃燒得更快。其實(shí)，陰虛女性選擇補(bǔ)品時(shí)應(yīng)以滋補(bǔ)肝腎和育陰養(yǎng)顏為原則，當(dāng)中，冬蟲草是不錯(cuò)的選擇。營(yíng)養(yǎng)專家指出，冬蟲草可說(shuō)是“百搭”品，其性質(zhì)平和，不寒不燥，適合大部分人食用。冬蟲草一向具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。 更年期多肝腎陰虛 別以為女性通常都屬虛寒底子，其實(shí)不少年輕或更年期女士都屬虛熱體質(zhì)。余醫(yī)師所說(shuō)，陰虛可以是先天所致，而本身熱底，加上經(jīng)常進(jìn)食煎炸熱氣食物、缺乏休息、經(jīng)常服用避孕藥或抗菌素，都會(huì)令體內(nèi)虛火上升，產(chǎn)生虛熱，繼而燃燒體內(nèi)津液，形成陰虛，出現(xiàn)口燥咽干、潮熱等。 中醫(yī)有“腎為先天之本”之說(shuō)，最易受影響便是腎和肝。由于中醫(yī)指的腎與荷爾蒙分泌、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、生殖和沁尿系統(tǒng)有關(guān)，所以當(dāng)腎部缺乏滋養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致腰腿酸軟、月經(jīng)不調(diào)(專題 訪談 咨詢)和小便頗多的征狀。更年期女士荷爾蒙分泌有所轉(zhuǎn)變，腎陰虛情況更為嚴(yán)重。此外，中醫(yī)常說(shuō)“肝開竅于目”，肝腎經(jīng)絡(luò)會(huì)循經(jīng)顏面，所以肝缺乏滋養(yǎng)不但會(huì)影響眼睛，更會(huì)令容顏憔悴；腎部耗損又會(huì)令肝失所養(yǎng)，甚至肝郁化火，而肝又主情志，故肝腎陰虛女士往往較暴躁及容易心煩失眠。 育陰滋腎湯(1人分量) 材料：冬蟲草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。 煲法：清水4碗煎至1碗。 功效：冬蟲草既滋腎又補(bǔ)肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補(bǔ)肝腎之用。 花膠滋陰補(bǔ)腎 不想吃中藥，陰虛女士不妨選吃花膠。因?yàn)榛z具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰生津和強(qiáng)健筋骨的好處，多吃能精神奕奕，面色紅潤(rùn)，豐富的蛋白質(zhì)能使皮膚有彈性，最適 合女士食用。此外，陰虛女士選擇補(bǔ)品應(yīng)以性質(zhì)平和和滋陰為前提，務(wù)求吃得中庸。 補(bǔ)益首選：花膠、燕窩、龜板、鱉甲、水鴨、蜜糖。 菜肴推介：花膠燜冬菇、雪耳燉木瓜、雪蛤膏珍珠雞湯、水魚蒸紅棗。 寒底心血不足宜食當(dāng)歸 若本身屬寒底，加上月經(jīng)、生產(chǎn)或大病影響，女士較容易出現(xiàn)心血不足。中醫(yī)指“心主血”，氣血不足不但會(huì)引起面色蒼黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)稀淡量少、精神渙散，還會(huì)影響心臟，以致出現(xiàn)心跳胸悶、心神不定、難以入睡等征狀，補(bǔ)身時(shí)就要以補(bǔ)血養(yǎng)心和寧神安定為主。 補(bǔ)身首選：當(dāng)歸、首烏、川芎、龍眼肉、蓮子、白芍、阿膠、豬肝、紅蘿卜、葡萄等。 菜肴推介：當(dāng)歸燉雞、豬肝粥、椰汁黑糯米。求采納
不少人習(xí)慣于用冬蟲夏草來(lái)燉雞或者燉肉，但是這樣除了品嘗不出冬蟲夏草天然的滋味外，還會(huì)因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，使它的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞掉，對(duì)人體所能起到的保健功效也就大打折扣了。江西中醫(yī)學(xué)院首席教授、原中國(guó)藥用植物研究所所長(zhǎng)楊世林指出，長(zhǎng)時(shí)間的高溫蒸煮容易破壞蟲草中珍貴的營(yíng)養(yǎng)元素腺甘、核甘和蟲草素等。而且，要想全面地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)，需要把整只雞都吃掉，這樣實(shí)在是不方便。  其實(shí)，用蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說(shuō)，蟲草煮水，營(yíng)養(yǎng)利用率高出很多。喝蟲草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲草，這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。  通常，蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
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