三七草酸含量，三七葉含有草酸嗎
發(fā)布時間：2022-08-23 04:46
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本文目錄一覽三七葉含有草酸嗎2，三七吃過能吃豆腐嗎3，常見食物草酸含量表4，豬肉的肥肉和瘦肉哪個草酸高5，急請幫我看一下尿檢結(jié)果6，草酸多的食物有哪些7，多吃哪七種食物最護(hù)胃8，十大最養(yǎng)胃的食物有哪些9，酸奶是酸性還是堿性注意是酸奶不是……
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1，三七葉含有草酸嗎
西紅柿不是草酸食物!西紅柿的營養(yǎng)價值極高,含多種維生素,比蘋果,梨,香蕉,葡萄等都高出2—4倍.主要含維生素bi,維生素b2,磷和煙酸,膽堿,胡蘿l素,蘋果酸,檸檬酸,糖類,蛋白質(zhì),鈣,鐵和谷胱甘肽,番茄堿等.生吃時,這些營養(yǎng)成分幾乎毫無損失.西紅柿所含的多種果酸對維生素c有?ぷ饔?所以西紅柿和其他菜同燒能興奮食欲而幫助消化;所含番茄堿有抑制真菌的作用,含少量的汞化物有輕度的利尿作用,還有降血壓的作用.而含有草酸的食物有： 菠菜,豆類,甜菜,芹菜,巧克力,葡萄,青椒,香菜,草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜.
2，三七吃過能吃豆腐嗎
三七中含草酸，豆腐中含有豐富的脂肪，和鈣物質(zhì)。中醫(yī)古籍記載服三七時“忌食吞豆”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實豆腐和三七同吃會發(fā)生反映形成人體不能吸收的結(jié)石，特建議兩者不宜同吃。
3，常見食物草酸含量表
106種食物草酸含量表序號(mg/100g)食物含量0.200.300.500.500.700.901.101.301.501.701.701.902.002.342.752.804.005.005.105.205.606.006.707.007.107.729.009.0010.0011.0011.0012.10食物白鳳菜(菊三七，有肝毒)半天筍(檳榔樹心)含量82.0033.0069.0041.004.001333.0012345678910蘑菇蘿卜南瓜牛奶雞蛋花菜(菜花/花椰菜)豌豆(荷蘭豆,煮后)包菜芽包心白菜薄荷荸薺(本地慈菇)188.00香蕉菠菜橙川七(野三七/落葵/藤三七/田三七)菜豆(四季豆)78.006.7030.0046.0034.0060.0065.006.0021.00蘋果豬肉雞小蔥(細(xì)蔥)黃瓜柿子椒牛肉荸薺(本地慈菇)115.00鴨梨11蔥頭12翠玉白菜13翠玉白菜芽14大白菜15大蒜16冬瓜18甘藍(lán)(包菜/高麗菜/圓白菜/蓮白)17蕃茄(西紅柿)10.00山藥腎臟龍須菜(似土耳目瓜尖)19甘薯(紅苕)葉85.0020肝臟21紅(火)蔥頭22紅鳳菜(菊三七屬)7.1020.00玉米片142.00冬瓜23紅莧菜(紅蓿子)191.00橙24虹豆(缸豆)25胡(黃)瓜26胡蘿卜27葫蘆瓜28花菜(菜花/花椰菜)30.0016.0033.0016.001.1029.002.341.90竹筍肝臟芹菜莖麻竹筍南瓜絲瓜蘆筍芥菜(青菜/雪里紅)29花瓜(小黃瓜)13.0030黃豆芽31黃瓜32黃秋葵33雞蕃茄(西紅柿)10.00104.00甜椒34雞蛋3536芥菜(青菜/雪里紅)芥藍(lán)(菜苔/油菜
4，豬肉的肥肉和瘦肉哪個草酸高
106種食物草酸含量表序號(mg/100g)食物含量0.200.300.500.500.700.901.101.301.501.701.701.902.002.342.752.804.005.005.105.205.606.006.707.007.107.729.009.0010.0011.0011.0012.10食物白鳳菜(菊三七，有肝毒)半天筍(檳榔樹心)含量82.0033.0069.0041.004.001333.0012345678910蘑菇蘿卜南瓜牛奶雞蛋花菜(菜花/花椰菜)豌豆(荷蘭豆,煮后)包菜芽包心白菜薄荷荸薺(本地慈菇)188.00香蕉菠菜橙川七(野三七/落葵/藤三七/田三七)菜豆(四季豆)78.006.7030.0046.0034.0060.0065.006.0021.00蘋果豬肉雞小蔥(細(xì)蔥)黃瓜柿子椒牛肉荸薺(本地慈菇)115.00鴨梨11蔥頭12翠玉白菜13翠玉白菜芽14大白菜15大蒜16冬瓜18甘藍(lán)(包菜/高麗菜/圓白菜/蓮白)17蕃茄(西紅柿)10.00山藥腎臟龍須菜(似土耳目瓜尖)19甘薯(紅苕)葉85.0020肝臟21紅(火)蔥頭22紅鳳菜(菊三七屬)7.1020.00玉米片142.00冬瓜23紅莧菜(紅蓿子)191.00橙24虹豆(缸豆)25胡(黃)瓜26胡蘿卜27葫蘆瓜28花菜(菜花/花椰菜)30.0016.0033.0016.001.1029.002.341.90竹筍肝臟芹菜莖麻竹筍南瓜絲瓜蘆筍芥菜(青菜/雪里紅)29花瓜(小黃瓜)13.0030黃豆芽31黃瓜32黃秋葵33雞蕃茄(西紅柿)10.00104.00甜椒34雞蛋3536芥菜(青菜/雪里紅)芥藍(lán)(菜苔/油菜
5，急請幫我看一下尿檢結(jié)果
應(yīng)該不是,PRO尿蛋白陰性,腎炎的可能性很小,紅白血球還是考慮結(jié)石引起建議及早治療提問者：zoe1129 你好1.尿常規(guī)提示主要內(nèi)容：有白細(xì)胞、紅細(xì)胞。蛋白痕量，這個應(yīng)該沒有意義不知你是男是女，如果是女，應(yīng)當(dāng)排除一下月經(jīng)干擾是男士的話，再查一次，如果還有白細(xì)胞就要考慮下泌尿系統(tǒng)的炎癥了，不一定是腎炎。2.紅細(xì)胞考慮是結(jié)石導(dǎo)致平時注意(一）多飲白開水 多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50％的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86％。（二）合理補(bǔ)鈣，尤其飲食上補(bǔ)鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實不然，腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。目前醫(yī)學(xué)界從兩個不同的角度來解釋，腎結(jié)石患者為什么要補(bǔ)鈣。第一是補(bǔ)充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。第二是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說”。即血液呈酸性時，結(jié)石容易形成。呈堿性時，抑制結(jié)石形成。缺鈣時血液偏酸性，合理補(bǔ)鈣，血液偏堿，這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。（三）限量攝入糖類 美國科學(xué)家最新一項研究結(jié)果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會增加，因此，要注意少吃甜食。（四）少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。（五）少吃豆制品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。（六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。（七）勿過量服用魚肝油 魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。（八）多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外。祝開心
6，草酸多的食物有哪些
草酸多的食物：一、菠菜草酸含量是1333mg/100g，是常見食材中草酸含量最高的一種食材。這么高的草酸含量，與我們攝入的鈣離子結(jié)合，大部分的鈣離子形成了“草酸鈣”的絡(luò)合物，難怪家中老人、孩子天天補(bǔ)鈣，還總會出現(xiàn)缺鈣的癥狀。二、紅莧菜紅莧菜是一種很多人愛吃的家常食材，在民間也一直流傳著“六月莧，賽雞蛋；七月莧，金不換”的說法。紅莧菜是一種與菠菜極其相似的食材，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維素及鈣、鐵等微量元素，是一種營養(yǎng)再豐富不過的食材。可紅莧菜卻是一種草酸含量極高的食材，草酸含量比菠菜略微低一點，也是一類“草酸大戶”。三、空心菜空心菜是一種特別廉價的食材，也是一種對人體有諸多益處的堿性食材，又被人們親切地稱為“綠色精靈”?？招牟撕胸S富的膳食纖維素、維生素C、煙酸及鈣、鉀等多種微量元素，還是一種抑菌菜，具有極好的緩解“老便秘”的作用。空心菜也是一種高草酸食材，草酸含量691mg/100g。四、竹筍竹筍分為春筍與冬筍，自古就是山八珍之一，也是古時比較高檔的食材。在南方地區(qū)，不管是冬筍，還是春筍是人們經(jīng)常食用的家常食材，在江南一直流傳著“居不可無竹，食不可無筍”的說法。竹筍含有豐富的氨基酸、膳食纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是一種營養(yǎng)再豐富不過的食材。不過，不管是冬筍，還是春筍，都是“高草酸食材”，草酸含量極高。五、馬齒莧菜馬齒莧菜是一種北方地區(qū)再家常不過的野菜，含有豐富的多種維生素，特別是胡蘿卜素、維生素B族、維生素P、維生素C含量尤其豐富，還含有較多量氨基酸、粗纖維及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。但是，馬齒莧菜營養(yǎng)再豐富，卻有一個不利因素，那就是含量較高的草酸。
7，多吃哪七種食物最護(hù)胃
多吃這七種食物最護(hù)胃：山藥、紅薯、卷心菜、菠菜、桂圓、胡蘿卜和南瓜。養(yǎng)胃護(hù)胃在飲食上要遵循4個原則：軟而緩、鮮而淡、溫而潔和少而精。多吃七種食物最護(hù)胃1、山藥隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。2、紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。3、卷心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。4、菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。5、桂圓李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。6、胡蘿卜性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。7、南瓜《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。養(yǎng)胃護(hù)胃在飲食上遵循以下4原則1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。2、鮮而淡：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。3、溫而潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。4、少而精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。
8，十大最養(yǎng)胃的食物有哪些
十大最養(yǎng)胃的食物有牛奶、山藥、蘋果、紅薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜、燕麥、小米、土豆。俗話常說胃病三分治七分養(yǎng)，胃不好的人除了在生活規(guī)律上需要特別注意外，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂叙B(yǎng)胃、護(hù)胃功效的食物，這對胃病是很有好處的。1、牛奶牛奶是我們最常見的食物了，性平且味道甜美可口，具有補(bǔ)肺胃，潤大腸的作用，常用于治療便秘等疾病，近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等疾病。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食，晚上服用還有利于提高睡眠質(zhì)量。2、山藥山藥含有大量的淀粉分解酶和豐富氨基酸以及多種礦物質(zhì)，人們在食用它以后能在胃部形成保護(hù)膜，可減少刺激性物質(zhì)對胃黏膜的傷害，另外它還能提高胃部消化功能，能緩解人類的食少腹脹和脾胃不和對人類的胃痛也有一定預(yù)防和緩解作用。3、蘋果早上起來最適合吃個蘋果了，蘋果被稱作“全科醫(yī)生”，它性味溫和，含豐富的維生素和微量元素等其他營養(yǎng)成分，可以迅速的中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力，促進(jìn)胃腸的蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物。煮熟蘋果更可以養(yǎng)胃治腹瀉，養(yǎng)胃效果更好。4、紅薯紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣，大家都熟知吃完紅薯會放屁，那是因為胃腸蠕動所致，紅薯具有正氣養(yǎng)胃，化食去積，并具有清腸減肥的功效，是養(yǎng)胃和填飽肚子的好食物。但糖尿病患者不要食用。5、南瓜南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，含有豐富的果膠，具有吸附細(xì)菌等有毒物質(zhì)的作用，同時具有保護(hù)胃部免受刺激的功效，是一款非常適合老人小孩食用的食物，不僅味道鮮美，還具有補(bǔ)中益氣、消炎殺菌的功效，還能煮成南瓜粥，更助于消化。6、胡蘿卜胡蘿卜具有豐富的胡蘿卜素和其他營養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)抵抗力，名目養(yǎng)神，潤腸胃的功效，中醫(yī)認(rèn)為它具有下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食的功效。7、菠菜菠菜可促進(jìn)胃和胰腺的分泌，增加食欲，促進(jìn)消化。菠菜也含有豐富的纖維素，能幫助腸道蠕動，更有利于排便。但菜草酸含量高，會妨礙鈣質(zhì)吸收，所以應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同時食用，或在烹煮前輕汆，除去草酸。8、燕麥燕麥也是一種重要的養(yǎng)胃食物，這種食物低脂低熱量高纖維，它含有的纖維是水溶性纖維，能盡快被人體吸收，而且能刺激腸胃，加快腸胃蠕動，并能提高腸胃消化功能，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的胃腸功能失調(diào)和消化不良以及食少腹脹等癥都有特別好的緩解作用。9、小米小米的營養(yǎng)價值非常的高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)成分，具有滋陰、補(bǔ)脾胃和腸胃等功效，小米也比較容易被腸胃消化，對滋養(yǎng)胃有很好的幫助。10、土豆土豆作為家常菜中出現(xiàn)最頻繁的一種，不得不說，這是大家很喜愛的一種食物，土豆含有豐富的維生素C，不僅能提高胃黏膜的抵抗力，預(yù)防胃潰瘍，還能促進(jìn)已發(fā)生的胃潰瘍愈合，一直被用來輔助治療胃病和十二指腸球部潰瘍，對腸胃也有一定的養(yǎng)護(hù)作用。
9，酸奶是酸性還是堿性注意是酸奶不是純奶
酸奶是堿性的~~酸堿性可不是通過味道來分的呦~~~~甜甜的可樂就是酸性的呢~~人多吃酸性的東西不好呢酸奶是堿性食物 食物是酸性還是堿性，并不是以味道來區(qū)分的，而是取決于食物中所食的元素種類和數(shù)量，采用燃燒的方法，測量殘灰水溶液，便可知食物的酸堿性。一般來說，酸性食品是指含有人體內(nèi)能形成酸的無機(jī)鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現(xiàn)為酸性的食物，如精米、白面、白糖、花生、雞鴨魚肉、蝦、蛋、酒類、貝類等均為酸性食品。而在體內(nèi)形成堿的無機(jī)鹽如鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等元素占優(yōu)勢的食物，可使體液表現(xiàn)為堿性的食品，如常吃的各種蔬菜，水果、奶類、豆制品、茶葉、海帶等都是堿性食物。可見，食物的酸、堿性是指食物經(jīng)過消化吸收及代謝分解后產(chǎn)生的陰離子或陽離子所占的優(yōu)勢而定的酸奶屬于堿性食物 意見建議:胃病是可以喝酸奶的,尤其晚上睡前喝一瓶酸奶,喝下去后會附著在胃內(nèi)壁上,保護(hù)胃黏膜,有養(yǎng)胃的作用.腎結(jié)石也可以喝酸奶的,長期以來,許多人認(rèn)為,腎結(jié)石的產(chǎn)生主要是鈣搗的鬼.然而,美國科學(xué)家最近公布的一項研究結(jié)果卻將這種說法顛倒了過來,因為研究表明,食用富含鈣質(zhì)的食品實際上能夠減少腎結(jié)石的形成. 研究人員對9.6萬名年齡介于27歲至44歲的女性進(jìn)行了為期8年的調(diào)查.在調(diào)查開始時,她們中間無人患有腎結(jié)石.可是當(dāng)長達(dá)8年的研究結(jié)束時,她們中已有1223人患上了腎結(jié)石.研究人員介紹說,腎結(jié)石主要由尿液中的雜物生成.最常見的腎結(jié)石成分為尿液中的草酸鈣.其他物質(zhì),如尿酸,尿血和膀胱中的血等也可以產(chǎn)生腎結(jié)石.此外,腎結(jié)石的大小不一,可以細(xì)如沙粒,也可以大似高爾夫球.有些結(jié)石可以通過輸尿管系統(tǒng)自行排出,而有些則會被卡住,影響尿液的排出.當(dāng)這種情況發(fā)生時,需要治療. 研究發(fā)現(xiàn),那些從食物中,如牛奶,奶酪和酸奶中攝取高量鈣質(zhì)的女性可以將發(fā)生腎結(jié)石的機(jī)會降至27%.研究人員解釋說,食物中的鈣質(zhì),可從全麥?zhǔn)称泛褪卟酥蝎@取.在這些食物中,有一種叫做植酸的東西,可以使人們患腎結(jié)石的機(jī)會減少37%.此外,多飲水,也有助于減少腎結(jié)石滯留的機(jī)會. 研究人員認(rèn)為,引起腎結(jié)石的真正禍根是糖,因為糖類的大量攝入會加大患腎結(jié)石的機(jī)會.研究表明,高糖食品的攝入可以使得年輕女性患腎結(jié)石的機(jī)會增加30%以上.此外,與以前人們所流傳的“吃肉也會導(dǎo)致腎結(jié)石”的說法相反,食用蛋白并不會導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生.同時,服用鈣片也與腎結(jié)石的發(fā)生沒有關(guān)系. 研究人員表示,一個人的飲食結(jié)構(gòu)十分重要,而采用科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)有助于減少腎結(jié)石的產(chǎn)生.他們想要告訴人們的是,那些患有腎結(jié)石的人完全可以食用含鈣量高的食物,也可以放心地吃肉和補(bǔ)鈣.腎結(jié)石患者生活應(yīng)注意以下事項（一）大量飲水對所有成分尿石都有防治作用,多飲水使尿液得到稀釋,鈣離子和草酸根的濃度就會降低,形成不了草酸鈣結(jié)石.1985年國外學(xué)人 Vehlensieck認(rèn)為,多飲水和飲食療法可使2/3復(fù)發(fā)結(jié)石病患不再生新結(jié)石. （二）合理補(bǔ)鈣,尤其飲食上補(bǔ)鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”,錯誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣,其實不然,腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣.目前醫(yī)學(xué)界從兩個不同的角度來解釋,腎結(jié)石患者為什么要補(bǔ)鈣. （三）限量攝入糖類 美國科學(xué)家最新一項研究結(jié)果表明,高糖食品的攝入,可以使患腎結(jié)石的機(jī)會增加,因此,要注意少吃甜食. （四）少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄,菠菜,草莓,甜菜,巧克力等,過高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一. （五）少吃豆制品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能同腎臟中的鈣融合,形成結(jié)石. (六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠.腎結(jié)石患者,睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶. （七）勿過量服用魚肝油 魚肝油富含維生素D,有促進(jìn)腸膜對鈣磷吸收的功能,驟然增加尿液中鈣磷的排泄,勢必產(chǎn)生沉淀,容易形成結(jié)石. （八）多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素,能對各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),使結(jié)石剝脫,分化,溶解,排出體外. 希望我的回答能讓您滿意.祝您身體健康!~酸奶是堿性食物
酸奶不能經(jīng)常吃，配料里面通常都有增稠劑，會使血液增稠，形成血液不流暢，粘稠。酸奶屬于酸性食物
我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸堿一覽表
強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識十分模糊，認(rèn)為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發(fā)過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、淀粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等).富含蛋白質(zhì)的食物多屬于酸性食物.
10，如何搭配食物才能避免人體攝入草酸形成草酸鈣的風(fēng)險
？草酸鈣（calcium oxalate），又名乙二酸鈣、乙二酸鈣鹽(1:1)、乙二酸鈣鹽?；瘜W(xué)式為CaC2O4。分子量 128.10 。密度2.20。草酸鈣，是一種白色晶體粉末。不溶于水、醋酸，溶于濃鹽酸或濃硝酸。灼燒時轉(zhuǎn)變成碳酸鈣或氧化鈣。草酸鈣結(jié)構(gòu)式由鈣鹽水溶液與草酸作用制得。用于陶瓷上釉、制草酸等，呈弱酸性。中文別名乙二酸鈣;乙二酸鈣鹽(1:1);乙二酸鈣鹽英文名稱calciumoxalate英文別名英文別名Calcium oxalate; UNII-2612HC57YE; Calcium oxalate (1:1); Ethanedioic acid, calcium salt (1:1); Oxalic acid, calcium salt (1:1); calcium ethanedioate化學(xué)式CaC2O4分子量128.10CAS號563-72-4EINECS號209-260-1[1]性質(zhì)密度2.20。物化性質(zhì)：草酸鈣（又名乙二酸鈣）是一種白色晶體粉末。呈弱酸性，是最簡單的二元酸，不溶于水、醋酸，溶于濃鹽酸或濃硝酸。灼燒時轉(zhuǎn)變成碳酸鈣或氧化鈣。有毒性。用于陶瓷上釉、制草酸等。其晶體是含有二分子結(jié)晶水的無色柱狀晶體，是植物特別是草本植物常具有的成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在。晶體受熱至100℃時失去結(jié)晶水，成為無水草酸。無水草酸的熔點為189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于乙醚。實驗室可以利用草酸受熱分解來制取一氧化碳?xì)怏w。[2]2結(jié)石介紹編輯草酸鈣結(jié)石是五種腎結(jié)石里最為常見的一種，占腎結(jié)石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，發(fā)病多為青壯年，男性為多。腎結(jié)石的形成，主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結(jié)石的有關(guān)成分?jǐn)z入過多引起的。a.其中，草酸積存過多是最大原因。體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫(yī)生通過研究發(fā)現(xiàn)：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當(dāng)于正常人24小時排出的草酸平均總量。b.原因之二是糖分增高。糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補(bǔ)，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。專家們發(fā)現(xiàn)：不論正常人或結(jié)石病人，在食用100克蔗糖后，過2小時去檢查他們的尿，發(fā)現(xiàn)尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存而形成尿結(jié)石。c.原因之三是蛋白質(zhì)過量。對腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗分析，發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對鈣的吸收。如果經(jīng)常過量食用高蛋白質(zhì)的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地通過腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結(jié)石、輸尿管結(jié)石癥的條件就形成了。當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家腎結(jié)石發(fā)病率增高的主要原因就是如此。飲食療法草酸鈣結(jié)石：宜低鈣及低草酸飲食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉類、動物內(nèi)臟(如肝、心臟、腎、腸等)，還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿卜、可可、芹菜、土豆等。發(fā)現(xiàn)食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效，維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多，應(yīng)增加富含此類維生素的食物，如谷物、干果、硬果等。（一）多飲白開水多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50%的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86%。（二）合理補(bǔ)鈣，尤其飲食上補(bǔ)鈣腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實不然，腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。醫(yī)學(xué)界從兩個不同的角度來解釋，腎結(jié)石患者為什么要補(bǔ)鈣。第一是補(bǔ)充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。第二是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說”。即血液呈酸性時，結(jié)石容易形成。呈堿性時，抑制結(jié)石形成。缺鈣時血液偏酸性，合理補(bǔ)鈣，血液偏堿，這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。（三）限量攝入糖類美國科學(xué)家最新一項研究結(jié)果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會增加，因此，要注意少吃甜食。（四）少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。（五）少吃豆制品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。（六）睡前慎喝牛奶睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。（七）勿過量服用魚肝油魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。（八）多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外。藥物治療（1）枸櫞酸鹽枸櫞酸鹽是尿中自然存在的結(jié)石形成的重要抑制劑，它可以通過多種方式來影響草酸鈣的結(jié)晶作用，有60%的草酸鈣結(jié)石病人尿枸櫞酸鹽排出減少。枸櫞酸鹽對草酸鈣結(jié)晶的生長有微弱的直接抑制效應(yīng)，與泌尿道內(nèi)的大分子物質(zhì)共同作用來降低草酸鈣的增長率和超飽和狀態(tài)。枸櫞酸鹽治療結(jié)石病人緩解率極高，可以顯著增加尿枸櫞酸鹽的排泄，從而降低復(fù)發(fā)性草酸鈣結(jié)石的發(fā)生率。（2）鎂制劑鎂能降低草酸鈣的過飽和濃度，增加溶解度，抑制草酸鈣結(jié)晶的生長和積聚。低尿鎂癥是結(jié)石形成的危險因素。鎂制劑是較早在臨床用于防治草酸鈣結(jié)石的藥物，且療效較好。對缺乏鎂的結(jié)石病人補(bǔ)充氧化鎂或枸櫞酸鎂可以增加尿鎂和枸櫞酸鹽的排泄，降低尿草酸鹽、草酸鈣過飽和狀態(tài)并降低復(fù)發(fā)結(jié)石的發(fā)生率。（3）磷酸鹽口服磷酸鹽治療含鈣結(jié)石和高尿鈣病人是比較合理的。高磷酸鹽攝入可以增加尿磷酸鹽的排出，通過降低維生素D而抑制腸道對鈣的吸收，從而降低尿鈣排出，并且增加草酸鈣結(jié)晶抑制劑焦磷酸鹽的排出。（4）磷酸纖維素鈉磷酸纖維素鈉是一種離子交換劑，在腸道內(nèi)能結(jié)合二價離子，進(jìn)行鈉交換，而且可以有效地減少鈣在胃腸道內(nèi)的吸收，但它同時也減少鎂的吸收，通過限制腸道內(nèi)草酸鈣的形成增加草酸鹽的吸收。對于吸收性高尿鈣癥，使用磷酸纖維素鈉與補(bǔ)充鎂并且限制草酸鹽飲食是合理的治療方案。（5）乙酰半胱氨酸研究證明尿石癥病人尿中大晶體數(shù)明顯多于正常人，這些大晶體由于粘蛋白的聚合作用極易形成結(jié)石。乙酰半胱氨酸能抑制TH粘蛋白的聚合、減少草酸鈣晶體含量、預(yù)防腎結(jié)石的形成。尿石癥病人在口服乙酰半胱氨酸后最明顯的變化是尿中的大晶體團(tuán)塊減少，從而降低了尿石形成的危險?？诜阴０腚装彼岬膭┝繛槊咳?克，分4次服用。經(jīng)臨床使用，乙酰半胱氨酸的副作用很小。其他藥物還有考來烯胺、?；撬?、膽綠醇、葡萄糖酸鎂等。對飲食草酸鹽及其前體過量的病人，只需避免攝入富含草酸及其前體的食物和藥物如：菠菜、香菜、茶葉、維生素C等。維生素B6缺乏時，人體內(nèi)的乙醛酸不能轉(zhuǎn)變?yōu)楦拾彼?，而?jīng)氧化轉(zhuǎn)變成草酸。對維生素B6缺乏引起的高草酸尿，給予小劑量維生素B6即能顯著降低尿草酸鹽濃度3產(chǎn)品應(yīng)用編輯草酸鈣結(jié)晶:草酸鈣結(jié)晶的形成被認(rèn)為是有解毒作用，即對植物有毒害的多量草酸被鈣中和。在器官中，隨著組織衰老，草酸鈣結(jié)晶也漸增多。草酸鈣常為無色透明的結(jié)晶，并以不同的形態(tài)分布在細(xì)胞液中，一般一種植物只能見到一種形態(tài)，但少數(shù)也有二種或三種的。草酸鈣結(jié)晶是植物生長發(fā)育過程中的次生代謝產(chǎn)物，廣泛存在于植物的組織細(xì)胞中。在每種植物的生長發(fā)育過程中，組織細(xì)胞所含的結(jié)晶類型、形狀及大小是比較穩(wěn)定的，即結(jié)晶體在不同科、屬的藥材組織中，其形態(tài)、大小、分布等均有一定的差異。依據(jù)這一特征在顯微鑒定中，可用于鑒別不同種、屬的藥材或作為未知藥材分類檢索的輔助依據(jù)[3]。a.草酸鈣結(jié)晶的類型及分布[2，3]草酸鈣結(jié)晶根據(jù)晶體性質(zhì)的不同，分為四方晶系與單斜晶系兩類，這是由于晶體中所含結(jié)晶水的多寡不同所致。四方晶系含3個結(jié)晶水，有方晶、砂晶、柱晶、簇晶等類型。單斜晶系含1個結(jié)晶水，多以針晶的形態(tài)出現(xiàn)，其形成的原因可能因細(xì)胞中常含粘液而較粘稠，結(jié)晶沉積速度快所致。草酸鈣晶體不溶于水合氯醛液，也不溶于稀醋酸，溶于稀鹽酸而無氣泡產(chǎn)生，遇硫酸形成針狀硫酸鈣晶體。根據(jù)Pobeg-uin的形態(tài)分類法將草酸鈣晶體分為3類：（1）簇晶(包括蓮晶、球晶、聚晶)；（2）單晶(包括方晶、砂晶、菱晶及長、短徑近似的晶體—)；（3）針晶(包括柱晶、棒晶、桿晶)。1.1簇晶：草酸鈣晶體的形狀為簇針形。其直徑從2～190μm，除存在于植物組織的薄壁細(xì)胞和細(xì)胞間隙中，還存在于厚壁細(xì)胞及糊粉粒中。簇晶存在于薄壁細(xì)胞和細(xì)胞間隙的藥材有廣防己、大黃、白芍、赤芍、三七、人參、白芷、川芎、續(xù)斷。簇晶存在于厚壁細(xì)胞和糊粉粒中的藥材有楮實子、蛇床子、小茴香。1.2單晶：草酸鈣單晶包括方晶、砂晶。草酸鈣方晶：晶體為方形、菱形、多面形、棱形、長方形和不規(guī)則形。晶體一般存在于薄壁細(xì)胞中，有的存在于纖維細(xì)胞周圍的薄壁細(xì)胞中形成晶鞘纖維；有的存在于石細(xì)胞和厚壁細(xì)胞中；或幾種情況同時存在。晶體直徑從數(shù)微米至70μm。草酸針方晶存在于薄壁細(xì)胞中的藥材有木瓜、火麻仁、佛手、陳皮、青皮、香椽等。草酸鈣砂晶：草酸鈣晶體呈顆粒狀，分散或聚集成團(tuán)，存在于薄壁細(xì)胞中，有下列藥材如：川牛膝、銀柴胡、威靈仙、鉤藤、枸杞子等。1.3草酸鈣針晶：包括針晶、柱晶、桿晶、棒晶，晶體呈針形、柱形、桿形、棒形、成束或分散于薄壁細(xì)胞及粘液細(xì)胞中，晶體一般從數(shù)微米至25μm。它分布于下列藥材：巴戟天、蒼術(shù)、半夏、天南星等。1.4草酸鈣混合晶體：草酸鈣晶體2種或2種以上的晶型存在于同一藥材的組織細(xì)胞中，晶體直徑從數(shù)微米至112μm。如簇晶+方晶：草酸鈣簇晶和草酸鈣方晶同時存在藥材的組織細(xì)胞中，有遠(yuǎn)志、川楝子、酸棗仁、大棗等。b.利用晶體的存在與否作為顯微鑒定藥材真?zhèn)蔚囊罁?jù)之一2.1三七與偽品的鑒別：三七為五加科植物人參三七[Panaxpseudo-ginsengWall.Vax.notoginseng（Burkill）Hoo&Tseng]的根，薄壁細(xì)胞中含水量草酸鈣簇晶。偽品：（1）菊科植物菊三七[Gynurasegetum（Lour）Merr.]的根莖，薄壁細(xì)胞內(nèi)無草酸鈣晶體。（2）姜科植物莪術(shù)（CureumazedoaraRosc.）的根莖，組織細(xì)胞中無草酸鈣晶體。2.2天花粉與偽品的鑒別：天花粉為葫蘆科植物栝樓（TrichosantheskirilowiiMaxim.）的根，組織細(xì)胞內(nèi)無草酸鈣結(jié)晶。偽品：（1）葫蘆科植物森鱉[Momoudicacechinchinersis（Loar.）Spreng.]的塊根，薄壁細(xì)胞中含草酸鈣晶體并與纖維形成晶鞘纖維。（2）蘿?科植物飛來鶴（CynanchumauriculatumRoyleexWight）的塊根，薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。c.利用晶體的形態(tài)不同作為顯微鑒定藥材真?zhèn)蔚囊罁?jù)之一3.1廣防己與偽品的鑒別：廣防己：馬兜鈴科植物廣防己（AristolochinafangchiWu）的干燥根，薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。偽品：馬兜鈴科植物耳葉馬兜鈴（AristolochiatagalaChamp）的干燥根，薄壁細(xì)胞中含草酸鈣棱晶。3.2人參與偽品的鑒別：五加科植物人參(PanaxginsengC.A.Mey）的根莖，薄壁細(xì)胞中含草酸鈣簇晶。偽品（1）商陸科植物商際（PhytolaccaacinosaRoxb.）的根，薄壁細(xì)胞中含草酸鈣砂針晶束。（2）茄科植物華山參（PhysochlainainfundibularisKuang）的根，薄壁細(xì)胞中含草酸鈣砂晶。（3）茄科植物莨菪（HyoscyamusnigerL.）的根。薄壁細(xì)胞中含草酸鈣砂晶。（4）紫茉莉植物紫茉莉（MirabilisjalapaL.）根，薄壁細(xì)胞中含草酸鈣針晶束。d.利用結(jié)晶體大小不同鑒定藥材4.1天南星與半夏的鑒別：天南星為天南星科植物天南星[ArisaemaconsanguineumSchott]的塊莖，草酸鈣針晶散在或數(shù)束存在于粘液細(xì)胞中，長約63～131μm，草酸鈣方晶存在薄壁細(xì)胞中，直徑3～20μm。半夏：天南星科植物半夏Pinelliaternata（thunb.）Breit.]的塊莖。草酸鈣針晶存在于粘液細(xì)胞中，呈單束或散在，長20～110μm。4.2牛蒡子與偽品的鑒別：牛蒡子（ArctiumlappaL.）為菊科植物牛蒡白的成熟果實，草酸鈣方晶存在于棕黃色的內(nèi)果皮細(xì)胞中，直徑6μm～18μm。偽品：菊科植物新疆大鰭薊（OnopordonacanthiumL.）的成熟果實。草酸鈣方晶存在于棕紅色的內(nèi)果皮細(xì)胞中，直徑6～10μm。4安全術(shù)語編輯S26Incaseofcontactwitheyes,rinseimmediatelywithplentyofwaterandseekmedicaladvice.不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。S37/39Wearsuitableglovesandeye/faceprotection戴適當(dāng)?shù)氖痔缀妥o(hù)目鏡或面具。S24/25Avoidcontactwithskinandeyes.避免與皮膚和眼睛接觸。5風(fēng)險術(shù)語編輯R20/21/22Harmful by inhalation, in contact with skin and if swallowed.吸入、皮膚接觸及吞食有害。R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。R21/22 Harmful in contact with skin and if swallowed.皮膚接觸及吞食有害。參考文獻(xiàn)[1]王西芳：57種中藥材中草酸鈣結(jié)晶的初步分析中國中藥雜志1989；14（3）：10[2]賀正全：草酸鈣結(jié)晶體在被子植物中的分布及其在顯微生藥學(xué)中的應(yīng)用 中國中藥雜志 1989；14（1）：3[3]許益民等：藥用植物中結(jié)晶物的類型及分布述要 中國中藥雜志 1989；14（2）：6[4]Pobehuin T.Ann Sci Nat Bot Ser 1943；11（4）：1[5]李峰：牛蒡子與其偽品新疆牛蒡子的鑒定 中藥通報 1987；12（4）：66相關(guān)試題編輯題目將水中的鈣離子轉(zhuǎn)化為草酸鈣（CaC2O4）后進(jìn)行反應(yīng)與計算是測定水硬度的一種方法．下圖是6.4g草酸鈣固體在受熱分解過程中所得固體產(chǎn)物的質(zhì)量隨溫度變化的曲線，圖中A、B、C分別代表三種固體．試?yán)脠D中信息結(jié)合所學(xué)的知識，回答下列問題： （1）6.4g草酸鈣A完全分解為碳酸鈣B和CO時，生成的CO的質(zhì)量是 g． ?。?）當(dāng)溫度從500℃升至840℃時，為什么碳酸鈣的質(zhì)量保持不變？ ?。?）試據(jù)圖計算并推斷C的合理化學(xué)式．答案其應(yīng)用．專題：有關(guān)化學(xué)方程式的計算．分析：（1）根據(jù)題意可寫出草酸鈣分解為碳酸鈣和CO的化學(xué)方程式，進(jìn)而根據(jù)各物質(zhì)的質(zhì)量比可解． ?。?）碳酸鈣只有在高溫下才分解． （3）根據(jù)題意知B是碳酸鈣，對碳酸鈣繼續(xù)加強(qiáng)熱，碳酸鈣將分解為CaO．解答：解：（1）生成CO的質(zhì)量為1.4g． ?。?）因為碳酸鈣只有在高溫下才分解，所以碳酸鈣的質(zhì)量保持不變． （3）根據(jù)圖可以看出生成C的質(zhì)量為2.8g，又因為碳酸鈣在高溫時可分解為CaO和CO2，所以猜測C是氧化鈣（CaO），驗證如下： CaCO3==△==CaO+CO2 100 56 5 2.8 ∴固體C是氧化鈣，化學(xué)式CaO．結(jié)石介紹 一、了解食物基本屬性并詳細(xì)了解含草酸較多的食物品種。二、凡是烹飪含草酸較多的食物都需要在開水鍋焯水。三、焯過水了也就基本上去除了草酸。然后加調(diào)味料拌或回鍋炒都行。與其他食物搭配都可以了。不要答非所問，我的問題是如何搭配食物，才能避免人體攝入草酸、形成草酸鈣的風(fēng)險？
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