買正宗三七，就上三七通
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三七補(bǔ)氣湯，請(qǐng)問一下用排骨和田七煲湯有什么用

發(fā)布時(shí)間：2022-08-23 01:44 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：190

本文目錄一覽請(qǐng)問一下用排骨和田七煲湯有什么用2，三七粉煲湯的做法大全3，什么湯是補(bǔ)氣的4，氣血不足貧血人群適合吃三七嗎5，田七和牛骨花生煲湯可以嗎6，三七粉怎么樣煲湯7，三七靈芝各有什么功效能一起煲湯嗎怎么做8，補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)卵巢9，補(bǔ)氣的……

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1，請(qǐng)問一下用排骨和田七煲湯有什么用

田七，又叫三七， 因與人參同屬五加科，故又名人參三七。主要產(chǎn)于云南省文山州， 是云南省出產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴藥材，生用有止血強(qiáng)心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效。明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中即有記載，并譽(yù)之“金不換”。清朝的藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”
田七首烏排骨湯田七首烏排骨湯 材料： 田七三錢 何首烏一兩 陳皮一塊 圓肉五錢 排骨一斤 做法： 1) 田七及何首烏分別用清水洗淨(jìng)。田七打碎，何首烏切片，備用。 2) 圓肉洗淨(jìng)。陳皮浸透洗淨(jìng)備用。 3) 排骨用清水洗淨(jìng)，於沸水中煮五分鐘，撈起瀝乾水份備用。 4) 煲內(nèi)注入適量清水，先用猛火煲滾，然後放入全部材料，改用中火煲兩小時(shí)，以幼鹽調(diào)味，即可飲用。 效能： 此湯補(bǔ)血活血，化瘀散結(jié)，加速身體新陳代謝，調(diào)節(jié)血液中膽固醇含量，有烏鬚黑髮，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，調(diào)理傷口癒合等功效。

三七補(bǔ)氣湯

2，三七粉煲湯的做法大全

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用 三七紅參雞肉湯功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。做法：（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。（2）雞肉洗凈，切塊。（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以 三七粉燉螃蟹功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 三七粉燉雞蛋：　原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。 您看一下 不滿意您在問我 更多4條 

三七補(bǔ)氣湯

3，什么湯是補(bǔ)氣的

你好,人參、紅棗、黨參、黃芪、西洋參、烏棗、當(dāng)歸、何首烏、龍眼肉、黃精、熟地、枸杞。 給你介紹幾款補(bǔ)氣湯: 冬季補(bǔ)氣湯: 　　北芪補(bǔ)氣湯北芪有補(bǔ)益肺氣的功效，有助預(yù)防感冒及改善怕冷情況，增強(qiáng)整體機(jī)能；而南北杏亦有潤(rùn)肺化痰和開胸理氣作用，令氣機(jī)暢順之余，又能去除肥胖人士體內(nèi)的痰濕；至于云苓則有利水化濕的功效，有助身體排毒，減少脂肪和毒素積聚。北芪補(bǔ)氣湯既補(bǔ)身又能降脂，大家不妨多飲，保護(hù)身體。 　　材料：北芪1兩、南北杏各5錢、云苓1 、蜜棗5粒（4人分量） 　　煲法：清水7碗加材料煲至4碗 　　功效：補(bǔ)氣降脂，健脾去濕 　　三七須根燉雞　三七須根含有三七皂甙、黃酮、三七素、多糖等多種有效成分。與三七主根具有相同的功效，是制作云南名貴藥膳“三七氣鍋雞”的主要原料。經(jīng)常食用不僅可以預(yù)防冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等疾病，而且可以增加肌體免疫功能，延緩衰老、強(qiáng)身健體。三七是一種十分古老的植物，起源于2億5千萬(wàn)年前的第三紀(jì)古熱帶山區(qū)，由于對(duì)環(huán)境條件有特殊要求，現(xiàn)僅存于中國(guó)西南山區(qū)，為中國(guó)特有種，主要分布在云南省文山州的文山、硯山、馬關(guān)、西疇、邱北、廣南、富寧、麻栗坡8個(gè)縣。迄今為止，文山三七產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的80%左右。 　　《本草綱目拾遺》(1765年)“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者?！? 用三七須根燉雞，補(bǔ)血補(bǔ)氣最好了。 　　制作過(guò)程： 　　首先，我們準(zhǔn)備主料：母雞一只，三七須根（20克），香菇若干，枸杞，紅棗。 三七： 止血散淤、定痛消腫、含多種皂甙、生物堿、黃酮類化合物，有抗心率失常、抗心肌缺血、降血、止血、降脂、降血糖、鎮(zhèn)痛、提高免疫功能、抗衰老作用。還具有明顯的補(bǔ)血作用，能促進(jìn)血液中紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等各類血液細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，增加數(shù)目，保持正常水平。 　　雞肉： 含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。 　　香菇：植物皇后。味甘，性平。補(bǔ)脾胃，益氣，主治食欲減退，少氣乏力。益氣，治風(fēng)破血。 　　枸杞：味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。 　　紅棗：性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥處方的常用之品。紅棗煮水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。 　　三七須根要用清水浸泡20分鐘。其他都洗干凈就好。 　　人參蓮肉補(bǔ)氣湯　用法：食用時(shí)，喝湯，吃蓮肉。人參可連續(xù)使用3 次，次日再加蓮子、冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，到第三次時(shí)，可連同人參一起吃。 　　原植物形態(tài)：為多年生草本，高達(dá)65厘米，主根肥大，圓柱形或紡錘形，黃白色。莖直立，單生。葉為掌狀復(fù)葉。漿果核果狀，熟時(shí)紅色。 　　品種分類：按來(lái)源分：栽培者為“園參”，野生者為“山參”。 按加工方法分：園參經(jīng)曬干或烘干，稱“生曬參”；蒸制后干燥，稱“紅參”；山參經(jīng)曬干，稱“生曬山參”。按產(chǎn)地分：吉林參、高麗參等。功效：補(bǔ)氣益脾。適用于病后體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗、泄瀉等癥。 　　配料：白人參10克，蓮子10枚，冰糖30克。 制作：將白人參、蓮子（去心）放在碗內(nèi)，加潔凈水適量發(fā)泡，再加入冰糖，再將碗置蒸鍋內(nèi)，隔水蒸燉1 小時(shí)。 　　用法：食用時(shí)，喝湯，吃蓮肉。人參可連續(xù)使用3 次，次日再加蓮子、冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，到第三次時(shí)，可連同人參一起吃。 　　花生香菇豬腳湯 基本特點(diǎn) 補(bǔ)益氣血、增乳通乳?；静牧?豬前腳1只，花生仁50克，香菇20克，紅棗8粒 　　[制法]： 1.豬腳刮洗干凈、斬塊；香菇用清水浸軟，去蒂洗凈，花生仁洗凈，紅棗去核洗凈，備用。 　　　　　　　2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。 　　[功能]：補(bǔ)益氣血、增乳通乳 　　[適用范圍]：用于氣血不足引起的產(chǎn)后癥。或面色蒼白，頭暈耳鳴，心悸氣短等。 **補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物,如桂圓、蓮子、雞、鴿、大棗等食物，煲湯飲用，可補(bǔ)氣滋陰，澀汗固精。 　　推薦：山藥枸杞子湯 　　原料：鮮山藥200克，干蓮子肉20粒，枸杞子20克，銀耳6朵，冰糖少量。 　　做法：鮮山藥去皮，切段，與其余配料共同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢燉2小時(shí)，湯液黏稠即起鍋。 　　這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾，以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎，針對(duì)陰陽(yáng)兩虛的癥狀尤為適合。 　　益精填髓的飲品: 　　推薦：海蛤墨魚湯 　　原料：海蛤30克，墨魚6條，熟地10克，黨參2只，生姜20克。 　　做法：將海蛤、墨魚洗凈，墨魚切段，生姜拍一拍，與其余的配料一同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸沒原料，小火慢燉2小時(shí)，起鍋時(shí)加入3克食鹽。切忌加鹽過(guò)多，因?yàn)檫^(guò)咸會(huì)傷腎。 　　這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補(bǔ)益腎陰，配合生姜除寒，黨參益氣生津。 　　理氣散結(jié)的飲品: 　　推薦：木瓜海帶烏雞湯 　　原料：木瓜半個(gè)，海帶50克，烏雞半只，黨參2只。 　　做法：木瓜除子去皮，海帶洗凈切塊，烏雞剁成小塊，放入鍋中加水文火慢燉，2小時(shí)后出鍋，加食鹽4克。 　　這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié)，以烏雞滋補(bǔ)肝腎，黨參補(bǔ)氣以助木瓜理氣之功。 **最常見的補(bǔ)氣湯品。 　　西洋參瘦肉湯 　　組成：西洋參24克，瘦豬肉500克。 　　制法：將西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片；再將瘦豬肉洗凈，與西洋參片一齊放入鍋內(nèi)，加入泡過(guò)西洋參的水及適量的清水，武火煮沸后文火煲2小時(shí)，調(diào)味，飲湯食肉。 　　功效：補(bǔ)氣健脾，強(qiáng)身開胃。 　　主治：氣虛不任溫躁，本方補(bǔ)而不躁，清補(bǔ)益氣。對(duì)熱病后期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少尤其適食；或小兒脾虛之不思飲食，形疲虛汗；或產(chǎn)后氣虛津虧之虛勞煩渴，胃納欠佳。亦可用于腫瘤患者化療后體虛、白細(xì)胞減少者。 　　參芪乳鴿湯 　　組成：黨參60克，黃芪30克，乳鴿2只。 　　制法：乳鴿剖凈，去內(nèi)臟，抹干水分，切塊；黨參、黃芪洗凈，與鴿肉一齊放入鍋肉，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味，飲湯吃肉。 　　功效：補(bǔ)氣健脾。 　　主治：病后體弱，或久病體衰，脾胃虛弱，癥見倦怠乏力，面黃食少，神疲形瘦；或產(chǎn)后欠補(bǔ)，氣血不足；或消渴飲水不知足。湯中乳鴿味道鮮美可口，又能滋陰以治消渴病。 　　人參燉雞 　　組成：雞肉100克，紅參10克（如邊條參用12克；吉林參用8克；高麗參用6克）。 　　制法：雞去毛剖凈，取雞腿肉或雞胸肉，去皮、骨；人參切片與雞肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味，飲湯食肉。 　　功效：大補(bǔ)元?dú)?，固脫攝血。 　　主治：元?dú)獯筇?，身體虛嬴；或心氣虛弱，癥見動(dòng)則心悸，汗出，氣喘；或出血不止，血脫及氣。現(xiàn)代用于出血性休克、心力衰竭；亦可作一般體虛調(diào)補(bǔ)之湯品。 ***補(bǔ)益氣血的食療方： 方一 牛肉1000克，食鹽適量，黃酒250毫升。將牛肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加水適量，大火煮開，去除血污和浮沫，繼小火煎煮半小時(shí)調(diào)入黃酒和食鹽，煮至肉爛汁稠時(shí)即可?；?，待冷裝盤食用。佐餐食用。 本方補(bǔ)脾胃，益氣血，肥健人，適用于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。 方二 童子雞1只，黃酒、生姜、食鹽、蔥白各適量。將雞宰殺，去除內(nèi)臟和雞毛，洗凈切塊，在汽鍋內(nèi)放入雞塊，并放蔥、姜、黃酒、食鹽等佐料，不加水，利用汽鍋生成的蒸餾水，制得“雞露”。佐餐，飲露食肉。 本方益氣、補(bǔ)精、肥健，凡體弱、產(chǎn)后、病后、老年消瘦者均可酌情選用。 方三 松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉搗成碎末，與蜂蜜拌勻，上火煮沸遂?；?，待冷裝并備用。 本方潤(rùn)肺益腎、補(bǔ)中肥健，適用于身體瘦弱者長(zhǎng)期服用。 方四 太子參15克，山藥、白術(shù)各10克、生黃芪15克，麥冬、黃芪各10克，黃精、雞血藤各15克。水煎服，每周服1劑。 本方益氣補(bǔ)血，主治形體消瘦，膚色無(wú)澤，精神不振。 方五 黑大豆10闐克，豬油適量。黑大豆如作醬法，取黃搗末，調(diào)入豬油熬煉成膏。每次1匙，開水沖服，每日2次。 本方長(zhǎng)肌膚，益顏色，加增氣力，肥健人， 《圖經(jīng)本草》曰：“久服令人身重”。 方六 黑驢肉500克，豆豉、黃酒、食鹽各適量。驢肉沖洗干凈，切塊，放入鍋中，加豆豉、黃酒、食鹽、清水，旺火燒沸后改用小火，煮至熟爛即成。 本方有補(bǔ)血益氣功效。適用于虛弱勞損，風(fēng)眩，心煩。 本方出自《飲膳正要》，原方用于“風(fēng)狂，憂愁不樂，安心氣”，為補(bǔ)血益氣方。久病體虛，或勞傷過(guò)度，氣血耗損，則見勞損；血?dú)獠蛔?，不能上榮頭目，則見虛風(fēng)眩暈；氣血虧虛，心神失養(yǎng)，則見心煩。法宜補(bǔ)血益氣。方中重用驢肉為主，血肉有情之物，大能補(bǔ)血益氣；以豆豉為輔佐，兼清心除煩，合用而為補(bǔ)血益氣之方。本方補(bǔ)氣血重在補(bǔ)血，用治氣血虧虛而以血虛為主。 方七 人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時(shí)即成。 本方有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損。 本方出自《十藥神書》，原方用于“止血后此藥補(bǔ)之”，為大補(bǔ)氣血的代表方。日久調(diào)攝不當(dāng)，久病失于調(diào)治，或失血過(guò)多，均可導(dǎo)致氣血嚴(yán)重虧虛和虛弱勞損，法宜大補(bǔ)氣血。方中以人參為主，大補(bǔ)元?dú)猓? 以大棗為輔佐，補(bǔ)氣養(yǎng)血。人參與大棗配伍，并可益氣生血，合用而成大補(bǔ)氣血之方。 本方可用于貧血。 本方補(bǔ)益之力較強(qiáng)，對(duì)實(shí)癥、熱癥者不宜食用。 方八 鮮葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時(shí)，加入蜂蜜，加熱至沸，?；鸫洌b瓶備用。每次一湯匙，以沸水化開代茶飲用。適用于熱病煩渴，或食欲不振等癥。 葡萄性味甘酸乎，能滋肝腎陰液，配合蜂蜜，具有補(bǔ)益氣血，潤(rùn)燥作用。 方九 黃精50克，粳米100克。黃精清水浸泡后撈出，切碎備用。粳米淘洗干凈備用。黃精與粳米放人鍋內(nèi)，加清水，旺火燒沸后用小火煮至粥成。 本方有補(bǔ)虛損，益氣陰功效，適用于虛弱勞損。 本方出自《調(diào)疾飲食辨》，原方用于“一切諸虛百損，不拘陰陽(yáng)氣血衰憊，無(wú)不宜之”，為治療虛弱勞損常用方。虛弱勞損，多由久病失于調(diào)治，耗損氣陰而成，法宜補(bǔ)虛損，益氣陰。方中以黃精為主，補(bǔ)虛損，填精髓，益氣陰；以粳米為輔佐，補(bǔ)氣養(yǎng)血以增強(qiáng)黃精補(bǔ)虛之力。兩者合用而為補(bǔ)益虛損之方。本方滋補(bǔ)之力較強(qiáng)，虛弱勞損以陰虛精虧為主者尤為適宜。 本方加冰糖調(diào)食，可增強(qiáng)其滋補(bǔ)潤(rùn)肺功效。適宜于肺癆咳嗽，咯血。 本方可用于肺結(jié)核。 本方性質(zhì)滋膩，易助濕生痰，故脾虛濕困、痰濕咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。 方十 肥羊肉500克，當(dāng)歸、生地各20克，干姜15克，醬油、黃酒、白糖、食鹽各適量。羊肉沖洗干凈，切塊，放入鍋中，加清水、當(dāng)歸、生地、干姜、黃酒，煮至七成熟時(shí)，再加醬油、白糖、食鹽，小火燒煮收汁即成。 本方有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖下功效。適用于血虛宮冷崩漏，產(chǎn)后虛寒腹痛，虛勞羸弱。 本方出自《千金方》，原方用于“崩中去血，積時(shí)不止”，為溫補(bǔ)氣血方。氣血虛寒，不能溫煦和充養(yǎng)胞宮；則見崩漏諸癥，法宜溫補(bǔ)氣血。方中以羊肉為主，血肉有情之晶，大能益氣血，暖胞宮，以當(dāng)歸、生地、干姜為輔佐，當(dāng)歸、生地助羊肉養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，干姜助羊肉溫中暖下，合用而成溫補(bǔ)氣血之方。本品溫補(bǔ)氣血，故還可用于產(chǎn)后虛寒腹痛和虛弱羸弱。 本方重在溫補(bǔ)，對(duì)血熱崩漏者不宜食用。 方十一 羊肝1具，羊脊膂肉250克，地骨皮12克，神曲10克，雞蛋清、蔥白、豆豉、素油、黃酒、白糖、干淀粉、濕淀粉各適量。羊肝、羊肉沖洗干凈，細(xì)切，放人碗中，加雞蛋清、干淀粉抓拌均勻備用。地骨皮、神曲放人鍋中，加清水，濃煮取汁備用。素油倒人炒鍋，燒至七成熟時(shí)，放人羊肝、羊肉，過(guò)油后瀝出備用。地骨神曲汁倒人炒鍋，燒沸后加羊肝、羊肉，再加人蔥白、豆豉、食鹽、白糖、黃酒、素油，濕淀粉勾莧，翻炒收汁即成。 本方有益氣血，補(bǔ)虛勞功效。適用于虛勞羸瘦。 本方出自《圣濟(jì)總錄》，原方名“羊肝方”，用于“虛勞”，為治療虛勞方。久病失于調(diào)治，氣血虧虛，臟腑耗損，則轉(zhuǎn)為虛勞，法宜益氣血，補(bǔ)虛勞。方中以羊肝、羊肉為主，血肉有情之品，大能補(bǔ)氣血，益虛勞；以地骨皮、神曲為輔佐，地骨皮清虛勞內(nèi)熱，并制羊肉之熱，神曲健脾助運(yùn)以助氣血生化，諸料合用，共成益氣血，補(bǔ)虛勞之方。本品寒熱并用，陰陽(yáng)并調(diào)，尤宜于一般虛勞羸瘦者選用。 方十二 豬腰子1個(gè)，人參、當(dāng)歸各10克，山藥30克，麻油、醬油、蔥白、生姜各適量。豬腰子對(duì)切，去除筋膜，沖洗干凈，在背面用刀劃作斜紋，切片備用。人參、當(dāng)歸放人砂鍋中，加清水，煮沸10分鐘后，再加入豬腰子、山藥，略煮至熟后即撈出豬腰子，待冷后加麻油、蔥、姜，拌勻即成。 本方有益氣補(bǔ)血功效。適用于氣血兩虛，心悸怔忡，氣短懶言，自汗，腰痛。 本方出自《百一選方》，原方用于“心氣虛損，怔忡而自汗者”，為益氣補(bǔ)血常用方。氣血兩虛，氣虛衛(wèi)外不固，機(jī)能減退，則見自汗氣短；血虛不能濡養(yǎng)，則見心悸怔忡；法宜益氣補(bǔ)血。方中以人參、當(dāng)歸為主，人參大補(bǔ)元?dú)猓?dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血，兩者合用，氣血雙補(bǔ)；以山藥、豬腰子為輔佐，山藥補(bǔ)脾益腎，平補(bǔ)不燥，豬腰子補(bǔ)腎止虛汗。諸料合用，共成益氣補(bǔ)血之方。本品雙補(bǔ)氣血，以補(bǔ)氣為主，對(duì)氣血兩虛而以氣虛為主者尤為適宜。 方十三 櫻桃500克，白糖250克。二者同熬成煎；或?qū)烟覔v碎絞取汁液，加熱至沸，以白糖調(diào)味，佐餐用。 櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實(shí)，異名荊桃。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)分析，櫻桃中含有多種糖分、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含鐵量較高，貧血者食用，可促進(jìn)血紅蛋白再生。 櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果，又是一種天然美容佳晶，《圖經(jīng)本草》記載它“食之調(diào)中益氣，美顏色?！泵鞔m茂所著的《滇南本草》進(jìn)一步論述了其保健功效，“治一切虛證，能大補(bǔ)元?dú)?，滋?rùn)皮膚?！苯?jīng)常食用，有益于顏面美容。 方十四 葡萄250克，白糖適量。將葡萄洗凈，剪碎，放人鍋內(nèi)加清水煎煮取汁，加白糖少許調(diào)味，代茶飲。 葡萄，古稱蒲桃，味甘酸性平。煎湯飲服，大補(bǔ)氣血，除煩止渴，強(qiáng)心利尿以安胎，可用于胸滿腹脹，煩悶喘急，坐臥不安屑胎氣上逆的孕婦。 葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，其內(nèi)含的碳水化合物，主要為葡萄糖，不需分解即可為人體吸收，供給熱能；尚含一些有機(jī)酸，健胃消食。對(duì)孕婦頗有益處。 如無(wú)葡萄，用葡萄的根或藤葉煎湯亦可。 方十五 大棗10——15個(gè)，粳米2兩。加水，二者一起煮粥。 本方補(bǔ)氣血，健脾胃，對(duì)于胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良有較好療效。 方十六 粳米2兩，新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入牛奶再煮為粥。 本方補(bǔ)虛損，潤(rùn)五臟，益老人；適用于中老年人體虛衰弱，氣血虧損，病后虛羸、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥結(jié)等癥。 方十七 取3叫斤母雞1只，粳米2兩。將母雞剖洗干凈，濃煎取計(jì)，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。 本方滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)益氣血適用于年老體弱、病后羸瘦，氣血虧損所引起的一切衰弱病癥。 方十八 水發(fā)海參50克，冬筍片15克，水發(fā)冬菇5克，熟火腿末2克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、豬油、雞湯各適量。海參切丁，冬筍、冬菇切碎。鍋中放人豬油燒熱后，放入蔥、姜末爆焦，倒入雞湯，再撈去蔥姜，然后加入海參、冬菇、冬筍、鹽、料酒、味精等，煮沸勾芡，倒入火腿末，撒上胡椒粉即成。 海參為一種海味珍品。因其滋補(bǔ)之功不亞于人參而得名。為高蛋白、低脂肪膳食的最佳食物。其性味甘溫、微咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣、滋陰、通腸、潤(rùn)燥，止血、消炎的功效?！侗静菥V目》記“能補(bǔ)元?dú)?，益五臟六腑”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參中所含的海參素，為一種抗霉劑，能抑制多種霉菌和某些腫瘤、癌腫，對(duì)中風(fēng)的痙攣性麻痹亦有效，并有降壓作用，常用于氣血不足，腎陽(yáng)虛弱，肝腎不足，臟腑虧損而引起的多種疾病，以及高血壓、血管硬化等癥。 方十九 烏賊肉500克，料酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片、醬油、生油、麻油各適量。將鮮烏賊肉放沸水鍋氽一下，撈出洗凈，瀝凈水。坐鍋加生油，燒熱時(shí)加蔥、姜，煸出香味后，加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水。燒開后燉至肉熟湯汁濃稠，撈出蔥姜，淋上麻油拌勻出鍋即成。 烏賊肉又稱墨魚肉，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。鮮品中含大量蛋白質(zhì)和一定量的碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，尚含有多肽類物質(zhì)。脂肪含量甚少，每100克干品中含蛋白質(zhì)68．4克，鈣、磷、鐵及碘質(zhì)尚為豐富。中醫(yī)認(rèn)為其性味咸平，具滋陰養(yǎng)血之功效。 《醫(yī)林纂要》謂之“補(bǔ)心通脈、和血清腎、去熱保精，作燴食尤能養(yǎng)血滋陰、明日去熱?！贝藴诉m用于婦人血虛、經(jīng)閉、崩漏、帶下。對(duì)于氣血虛弱之人，此湯菜亦有補(bǔ)益氣血之功。健康人食之能強(qiáng)身。 方二十 章魚200克，豬蹄2只，料酒、精鹽、胡椒粉、蔥末、肉湯各適量。章魚洗凈泥沙后，用開水浸泡10分鐘撈起，脫去黑皮，洗凈切條。豬蹄鑷盡豬毛，洗凈放人沸水鍋氽一段時(shí)間撈出。鍋中放人章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥、肉湯，燒沸后，文火燉至肉熟爛，盛出即成。 章魚味性甘咸寒，無(wú)毒，能養(yǎng)血益氣， 《泉州本草》載：“章魚益氣養(yǎng)血、收斂、生肌。主治氣血虛弱，癰疽腫毒，久瘡潰爛?！闭卖~與豬蹄同燉可加強(qiáng)益氣養(yǎng)血功效。婦人產(chǎn)后氣血虧虛用之為宜。因豬蹄中含有大量膠原蛋白質(zhì)，是生長(zhǎng)皮膚細(xì)胞的主要原料，久服還可滋潤(rùn)皮膚。 方二十一 鱔魚500克。當(dāng)歸、黨參各15克。料酒、蔥、生姜、蒜、味精、食鹽、醬油各適量。將膳魚剖背脊后，去骨、內(nèi)臟、頭、尾，切絲備用，將當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)扎口，將鱔魚置鋁鍋內(nèi)，藥袋放人，再放人料酒、蔥、生姜、蒜、食鹽，加水適量。 將鍋置爐上，先用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小時(shí)，撈出藥袋不用，加入味精即成。 補(bǔ)益氣血?？奢o治氣血不足，久病體弱，疲倦乏力，面黃肌瘦。

三七補(bǔ)氣湯

4，氣血不足貧血人群適合吃三七嗎

你好,人參、紅棗、黨參、黃芪、西洋參、烏棗、當(dāng)歸、何首烏、龍眼肉、黃精、熟地、枸杞。 給你介紹幾款補(bǔ)氣湯: 冬季補(bǔ)氣湯: 　　北芪補(bǔ)氣湯北芪有補(bǔ)益肺氣的功效，有助預(yù)防感冒及改善怕冷情況，增強(qiáng)整體機(jī)能；而南北杏亦有潤(rùn)肺化痰和開胸理氣作用，令氣機(jī)暢順之余，又能去除肥胖人士體內(nèi)的痰濕；至于云苓則有利水化濕的功效，有助身體排毒，減少脂肪和毒素積聚。北芪補(bǔ)氣湯既補(bǔ)身又能降脂，大家不妨多飲，保護(hù)身體。 　　材料：北芪1兩、南北杏各5錢、云苓1 、蜜棗5粒（4人分量） 　　煲法：清水7碗加材料煲至4碗 　　功效：補(bǔ)氣降脂，健脾去濕 　　三七須根燉雞　三七須根含有三七皂甙、黃酮、三七素、多糖等多種有效成分。與三七主根具有相同的功效，是制作云南名貴藥膳“三七氣鍋雞”的主要原料。經(jīng)常食用不僅可以預(yù)防冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等疾病，而且可以增加肌體免疫功能，延緩衰老、強(qiáng)身健體。三七是一種十分古老的植物，起源于2億5千萬(wàn)年前的第三紀(jì)古熱帶山區(qū)，由于對(duì)環(huán)境條件有特殊要求，現(xiàn)僅存于中國(guó)西南山區(qū)，為中國(guó)特有種，主要分布在云南省文山州的文山、硯山、馬關(guān)、西疇、邱北、廣南、富寧、麻栗坡8個(gè)縣。迄今為止，文山三七產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的80%左右。 　　《本草綱目拾遺》(1765年)“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。” 用三七須根燉雞，補(bǔ)血補(bǔ)氣最好了。 　　制作過(guò)程： 　　首先，我們準(zhǔn)備主料：母雞一只，三七須根（20克），香菇若干，枸杞，紅棗。 三七： 止血散淤、定痛消腫、含多種皂甙、生物堿、黃酮類化合物，有抗心率失常、抗心肌缺血、降血、止血、降脂、降血糖、鎮(zhèn)痛、提高免疫功能、抗衰老作用。還具有明顯的補(bǔ)血作用，能促進(jìn)血液中紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等各類血液細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，增加數(shù)目，保持正常水平。 　　雞肉： 含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。 　　香菇：植物皇后。味甘，性平。補(bǔ)脾胃，益氣，主治食欲減退，少氣乏力。益氣，治風(fēng)破血。 　　枸杞：味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。 　　紅棗：性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥處方的常用之品。紅棗煮水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。 　　三七須根要用清水浸泡20分鐘。其他都洗干凈就好。 　　人參蓮肉補(bǔ)氣湯　用法：食用時(shí)，喝湯，吃蓮肉。人參可連續(xù)使用3 次，次日再加蓮子、冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，到第三次時(shí)，可連同人參一起吃。 　　原植物形態(tài)：為多年生草本，高達(dá)65厘米，主根肥大，圓柱形或紡錘形，黃白色。莖直立，單生。葉為掌狀復(fù)葉。漿果核果狀，熟時(shí)紅色。 　　品種分類：按來(lái)源分：栽培者為“園參”，野生者為“山參”。 按加工方法分：園參經(jīng)曬干或烘干，稱“生曬參”；蒸制后干燥，稱“紅參”；山參經(jīng)曬干，稱“生曬山參”。按產(chǎn)地分：吉林參、高麗參等。功效：補(bǔ)氣益脾。適用于病后體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗、泄瀉等癥。 　　配料：白人參10克，蓮子10枚，冰糖30克。 制作：將白人參、蓮子（去心）放在碗內(nèi)，加潔凈水適量發(fā)泡，再加入冰糖，再將碗置蒸鍋內(nèi)，隔水蒸燉1 小時(shí)。 　　用法：食用時(shí)，喝湯，吃蓮肉。人參可連續(xù)使用3 次，次日再加蓮子、冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，到第三次時(shí)，可連同人參一起吃。 　　花生香菇豬腳湯 基本特點(diǎn) 補(bǔ)益氣血、增乳通乳?；静牧?豬前腳1只，花生仁50克，香菇20克，紅棗8粒 　　[制法]： 1.豬腳刮洗干凈、斬塊；香菇用清水浸軟，去蒂洗凈，花生仁洗凈，紅棗去核洗凈，備用。 　　　　　　　2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。 　　[功能]：補(bǔ)益氣血、增乳通乳 　　[適用范圍]：用于氣血不足引起的產(chǎn)后癥?；蛎嫔n白，頭暈耳鳴，心悸氣短等。 **補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物,如桂圓、蓮子、雞、鴿、大棗等食物，煲湯飲用，可補(bǔ)氣滋陰，澀汗固精。 　　推薦：山藥枸杞子湯 　　原料：鮮山藥200克，干蓮子肉20粒，枸杞子20克，銀耳6朵，冰糖少量。 　　做法：鮮山藥去皮，切段，與其余配料共同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢燉2小時(shí)，湯液黏稠即起鍋。 　　這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾，以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎，針對(duì)陰陽(yáng)兩虛的癥狀尤為適合。 　　益精填髓的飲品: 　　推薦：海蛤墨魚湯 　　原料：海蛤30克，墨魚6條，熟地10克，黨參2只，生姜20克。 　　做法：將海蛤、墨魚洗凈，墨魚切段，生姜拍一拍，與其余的配料一同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸沒原料，小火慢燉2小時(shí)，起鍋時(shí)加入3克食鹽。切忌加鹽過(guò)多，因?yàn)檫^(guò)咸會(huì)傷腎。 　　這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補(bǔ)益腎陰，配合生姜除寒，黨參益氣生津。 　　理氣散結(jié)的飲品: 　　推薦：木瓜海帶烏雞湯 　　原料：木瓜半個(gè)，海帶50克，烏雞半只，黨參2只。 　　做法：木瓜除子去皮，海帶洗凈切塊，烏雞剁成小塊，放入鍋中加水文火慢燉，2小時(shí)后出鍋，加食鹽4克。 　　這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié)，以烏雞滋補(bǔ)肝腎，黨參補(bǔ)氣以助木瓜理氣之功。 **最常見的補(bǔ)氣湯品。 　　西洋參瘦肉湯 　　組成：西洋參24克，瘦豬肉500克。 　　制法：將西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片；再將瘦豬肉洗凈，與西洋參片一齊放入鍋內(nèi)，加入泡過(guò)西洋參的水及適量的清水，武火煮沸后文火煲2小時(shí)，調(diào)味，飲湯食肉。 　　功效：補(bǔ)氣健脾，強(qiáng)身開胃。 　　主治：氣虛不任溫躁，本方補(bǔ)而不躁，清補(bǔ)益氣。對(duì)熱病后期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少尤其適食；或小兒脾虛之不思飲食，形疲虛汗；或產(chǎn)后氣虛津虧之虛勞煩渴，胃納欠佳。亦可用于腫瘤患者化療后體虛、白細(xì)胞減少者。 　　參芪乳鴿湯 　　組成：黨參60克，黃芪30克，乳鴿2只。 　　制法：乳鴿剖凈，去內(nèi)臟，抹干水分，切塊；黨參、黃芪洗凈，與鴿肉一齊放入鍋肉，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味，飲湯吃肉。 　　功效：補(bǔ)氣健脾。 　　主治：病后體弱，或久病體衰，脾胃虛弱，癥見倦怠乏力，面黃食少，神疲形瘦；或產(chǎn)后欠補(bǔ)，氣血不足；或消渴飲水不知足。湯中乳鴿味道鮮美可口，又能滋陰以治消渴病。 　　人參燉雞 　　組成：雞肉100克，紅參10克（如邊條參用12克；吉林參用8克；高麗參用6克）。 　　制法：雞去毛剖凈，取雞腿肉或雞胸肉，去皮、骨；人參切片與雞肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味，飲湯食肉。 　　功效：大補(bǔ)元?dú)?，固脫攝血。 　　主治：元?dú)獯筇?，身體虛嬴；或心氣虛弱，癥見動(dòng)則心悸，汗出，氣喘；或出血不止，血脫及氣?，F(xiàn)代用于出血性休克、心力衰竭；亦可作一般體虛調(diào)補(bǔ)之湯品。 ***補(bǔ)益氣血的食療方： 方一 牛肉1000克，食鹽適量，黃酒250毫升。將牛肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加水適量，大火煮開，去除血污和浮沫，繼小火煎煮半小時(shí)調(diào)入黃酒和食鹽，煮至肉爛汁稠時(shí)即可?；?，待冷裝盤食用。佐餐食用。 本方補(bǔ)脾胃，益氣血，肥健人，適用于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。 方二 童子雞1只，黃酒、生姜、食鹽、蔥白各適量。將雞宰殺，去除內(nèi)臟和雞毛，洗凈切塊，在汽鍋內(nèi)放入雞塊，并放蔥、姜、黃酒、食鹽等佐料，不加水，利用汽鍋生成的蒸餾水，制得“雞露”。佐餐，飲露食肉。 本方益氣、補(bǔ)精、肥健，凡體弱、產(chǎn)后、病后、老年消瘦者均可酌情選用。 方三 松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉搗成碎末，與蜂蜜拌勻，上火煮沸遂?；穑溲b并備用。 本方潤(rùn)肺益腎、補(bǔ)中肥健，適用于身體瘦弱者長(zhǎng)期服用。 方四 太子參15克，山藥、白術(shù)各10克、生黃芪15克，麥冬、黃芪各10克，黃精、雞血藤各15克。水煎服，每周服1劑。 本方益氣補(bǔ)血，主治形體消瘦，膚色無(wú)澤，精神不振。 方五 黑大豆10闐克，豬油適量。黑大豆如作醬法，取黃搗末，調(diào)入豬油熬煉成膏。每次1匙，開水沖服，每日2次。 本方長(zhǎng)肌膚，益顏色，加增氣力，肥健人， 《圖經(jīng)本草》曰：“久服令人身重”。 方六 黑驢肉500克，豆豉、黃酒、食鹽各適量。驢肉沖洗干凈，切塊，放入鍋中，加豆豉、黃酒、食鹽、清水，旺火燒沸后改用小火，煮至熟爛即成。 本方有補(bǔ)血益氣功效。適用于虛弱勞損，風(fēng)眩，心煩。 本方出自《飲膳正要》，原方用于“風(fēng)狂，憂愁不樂，安心氣”，為補(bǔ)血益氣方。久病體虛，或勞傷過(guò)度，氣血耗損，則見勞損；血?dú)獠蛔?，不能上榮頭目，則見虛風(fēng)眩暈；氣血虧虛，心神失養(yǎng)，則見心煩。法宜補(bǔ)血益氣。方中重用驢肉為主，血肉有情之物，大能補(bǔ)血益氣；以豆豉為輔佐，兼清心除煩，合用而為補(bǔ)血益氣之方。本方補(bǔ)氣血重在補(bǔ)血，用治氣血虧虛而以血虛為主。 方七 人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時(shí)即成。 本方有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損。 本方出自《十藥神書》，原方用于“止血后此藥補(bǔ)之”，為大補(bǔ)氣血的代表方。日久調(diào)攝不當(dāng)，久病失于調(diào)治，或失血過(guò)多，均可導(dǎo)致氣血嚴(yán)重虧虛和虛弱勞損，法宜大補(bǔ)氣血。方中以人參為主，大補(bǔ)元?dú)猓? 以大棗為輔佐，補(bǔ)氣養(yǎng)血。人參與大棗配伍，并可益氣生血，合用而成大補(bǔ)氣血之方。 本方可用于貧血。 本方補(bǔ)益之力較強(qiáng)，對(duì)實(shí)癥、熱癥者不宜食用。 方八 鮮葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時(shí)，加入蜂蜜，加熱至沸，?；鸫洌b瓶備用。每次一湯匙，以沸水化開代茶飲用。適用于熱病煩渴，或食欲不振等癥。 葡萄性味甘酸乎，能滋肝腎陰液，配合蜂蜜，具有補(bǔ)益氣血，潤(rùn)燥作用。 方九 黃精50克，粳米100克。黃精清水浸泡后撈出，切碎備用。粳米淘洗干凈備用。黃精與粳米放人鍋內(nèi)，加清水，旺火燒沸后用小火煮至粥成。 本方有補(bǔ)虛損，益氣陰功效，適用于虛弱勞損。 本方出自《調(diào)疾飲食辨》，原方用于“一切諸虛百損，不拘陰陽(yáng)氣血衰憊，無(wú)不宜之”，為治療虛弱勞損常用方。虛弱勞損，多由久病失于調(diào)治，耗損氣陰而成，法宜補(bǔ)虛損，益氣陰。方中以黃精為主，補(bǔ)虛損，填精髓，益氣陰；以粳米為輔佐，補(bǔ)氣養(yǎng)血以增強(qiáng)黃精補(bǔ)虛之力。兩者合用而為補(bǔ)益虛損之方。本方滋補(bǔ)之力較強(qiáng)，虛弱勞損以陰虛精虧為主者尤為適宜。 本方加冰糖調(diào)食，可增強(qiáng)其滋補(bǔ)潤(rùn)肺功效。適宜于肺癆咳嗽，咯血。 本方可用于肺結(jié)核。 本方性質(zhì)滋膩，易助濕生痰，故脾虛濕困、痰濕咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。 方十 肥羊肉500克，當(dāng)歸、生地各20克，干姜15克，醬油、黃酒、白糖、食鹽各適量。羊肉沖洗干凈，切塊，放入鍋中，加清水、當(dāng)歸、生地、干姜、黃酒，煮至七成熟時(shí)，再加醬油、白糖、食鹽，小火燒煮收汁即成。 本方有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖下功效。適用于血虛宮冷崩漏，產(chǎn)后虛寒腹痛，虛勞羸弱。 本方出自《千金方》，原方用于“崩中去血，積時(shí)不止”，為溫補(bǔ)氣血方。氣血虛寒，不能溫煦和充養(yǎng)胞宮；則見崩漏諸癥，法宜溫補(bǔ)氣血。方中以羊肉為主，血肉有情之晶，大能益氣血，暖胞宮，以當(dāng)歸、生地、干姜為輔佐，當(dāng)歸、生地助羊肉養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，干姜助羊肉溫中暖下，合用而成溫補(bǔ)氣血之方。本品溫補(bǔ)氣血，故還可用于產(chǎn)后虛寒腹痛和虛弱羸弱。 本方重在溫補(bǔ)，對(duì)血熱崩漏者不宜食用。 方十一 羊肝1具，羊脊膂肉250克，地骨皮12克，神曲10克，雞蛋清、蔥白、豆豉、素油、黃酒、白糖、干淀粉、濕淀粉各適量。羊肝、羊肉沖洗干凈，細(xì)切，放人碗中，加雞蛋清、干淀粉抓拌均勻備用。地骨皮、神曲放人鍋中，加清水，濃煮取汁備用。素油倒人炒鍋，燒至七成熟時(shí)，放人羊肝、羊肉，過(guò)油后瀝出備用。地骨神曲汁倒人炒鍋，燒沸后加羊肝、羊肉，再加人蔥白、豆豉、食鹽、白糖、黃酒、素油，濕淀粉勾莧，翻炒收汁即成。 本方有益氣血，補(bǔ)虛勞功效。適用于虛勞羸瘦。 本方出自《圣濟(jì)總錄》，原方名“羊肝方”，用于“虛勞”，為治療虛勞方。久病失于調(diào)治，氣血虧虛，臟腑耗損，則轉(zhuǎn)為虛勞，法宜益氣血，補(bǔ)虛勞。方中以羊肝、羊肉為主，血肉有情之品，大能補(bǔ)氣血，益虛勞；以地骨皮、神曲為輔佐，地骨皮清虛勞內(nèi)熱，并制羊肉之熱，神曲健脾助運(yùn)以助氣血生化，諸料合用，共成益氣血，補(bǔ)虛勞之方。本品寒熱并用，陰陽(yáng)并調(diào)，尤宜于一般虛勞羸瘦者選用。 方十二 豬腰子1個(gè)，人參、當(dāng)歸各10克，山藥30克，麻油、醬油、蔥白、生姜各適量。豬腰子對(duì)切，去除筋膜，沖洗干凈，在背面用刀劃作斜紋，切片備用。人參、當(dāng)歸放人砂鍋中，加清水，煮沸10分鐘后，再加入豬腰子、山藥，略煮至熟后即撈出豬腰子，待冷后加麻油、蔥、姜，拌勻即成。 本方有益氣補(bǔ)血功效。適用于氣血兩虛，心悸怔忡，氣短懶言，自汗，腰痛。 本方出自《百一選方》，原方用于“心氣虛損，怔忡而自汗者”，為益氣補(bǔ)血常用方。氣血兩虛，氣虛衛(wèi)外不固，機(jī)能減退，則見自汗氣短；血虛不能濡養(yǎng)，則見心悸怔忡；法宜益氣補(bǔ)血。方中以人參、當(dāng)歸為主，人參大補(bǔ)元?dú)?，?dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血，兩者合用，氣血雙補(bǔ)；以山藥、豬腰子為輔佐，山藥補(bǔ)脾益腎，平補(bǔ)不燥，豬腰子補(bǔ)腎止虛汗。諸料合用，共成益氣補(bǔ)血之方。本品雙補(bǔ)氣血，以補(bǔ)氣為主，對(duì)氣血兩虛而以氣虛為主者尤為適宜。 方十三 櫻桃500克，白糖250克。二者同熬成煎；或?qū)烟覔v碎絞取汁液，加熱至沸，以白糖調(diào)味，佐餐用。 櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實(shí)，異名荊桃。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)分析，櫻桃中含有多種糖分、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含鐵量較高，貧血者食用，可促進(jìn)血紅蛋白再生。 櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果，又是一種天然美容佳晶，《圖經(jīng)本草》記載它“食之調(diào)中益氣，美顏色?！泵鞔m茂所著的《滇南本草》進(jìn)一步論述了其保健功效，“治一切虛證，能大補(bǔ)元?dú)猓虧?rùn)皮膚。”經(jīng)常食用，有益于顏面美容。 方十四 葡萄250克，白糖適量。將葡萄洗凈，剪碎，放人鍋內(nèi)加清水煎煮取汁，加白糖少許調(diào)味，代茶飲。 葡萄，古稱蒲桃，味甘酸性平。煎湯飲服，大補(bǔ)氣血，除煩止渴，強(qiáng)心利尿以安胎，可用于胸滿腹脹，煩悶喘急，坐臥不安屑胎氣上逆的孕婦。 葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，其內(nèi)含的碳水化合物，主要為葡萄糖，不需分解即可為人體吸收，供給熱能；尚含一些有機(jī)酸，健胃消食。對(duì)孕婦頗有益處。 如無(wú)葡萄，用葡萄的根或藤葉煎湯亦可。 方十五 大棗10——15個(gè)，粳米2兩。加水，二者一起煮粥。 本方補(bǔ)氣血，健脾胃，對(duì)于胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良有較好療效。 方十六 粳米2兩，新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入牛奶再煮為粥。 本方補(bǔ)虛損，潤(rùn)五臟，益老人；適用于中老年人體虛衰弱，氣血虧損，病后虛羸、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥結(jié)等癥。 方十七 取3叫斤母雞1只，粳米2兩。將母雞剖洗干凈，濃煎取計(jì)，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。 本方滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)益氣血適用于年老體弱、病后羸瘦，氣血虧損所引起的一切衰弱病癥。 方十八 水發(fā)海參50克，冬筍片15克，水發(fā)冬菇5克，熟火腿末2克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、豬油、雞湯各適量。海參切丁，冬筍、冬菇切碎。鍋中放人豬油燒熱后，放入蔥、姜末爆焦，倒入雞湯，再撈去蔥姜，然后加入海參、冬菇、冬筍、鹽、料酒、味精等，煮沸勾芡，倒入火腿末，撒上胡椒粉即成。 海參為一種海味珍品。因其滋補(bǔ)之功不亞于人參而得名。為高蛋白、低脂肪膳食的最佳食物。其性味甘溫、微咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣、滋陰、通腸、潤(rùn)燥，止血、消炎的功效?！侗静菥V目》記“能補(bǔ)元?dú)猓嫖迮K六腑”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參中所含的海參素，為一種抗霉劑，能抑制多種霉菌和某些腫瘤、癌腫，對(duì)中風(fēng)的痙攣性麻痹亦有效，并有降壓作用，常用于氣血不足，腎陽(yáng)虛弱，肝腎不足，臟腑虧損而引起的多種疾病，以及高血壓、血管硬化等癥。 方十九 烏賊肉500克，料酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片、醬油、生油、麻油各適量。將鮮烏賊肉放沸水鍋氽一下，撈出洗凈，瀝凈水。坐鍋加生油，燒熱時(shí)加蔥、姜，煸出香味后，加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水。燒開后燉至肉熟湯汁濃稠，撈出蔥姜，淋上麻油拌勻出鍋即成。 烏賊肉又稱墨魚肉，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。鮮品中含大量蛋白質(zhì)和一定量的碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，尚含有多肽類物質(zhì)。脂肪含量甚少，每100克干品中含蛋白質(zhì)68．4克，鈣、磷、鐵及碘質(zhì)尚為豐富。中醫(yī)認(rèn)為其性味咸平，具滋陰養(yǎng)血之功效。 《醫(yī)林纂要》謂之“補(bǔ)心通脈、和血清腎、去熱保精，作燴食尤能養(yǎng)血滋陰、明日去熱。”此湯菜適用于婦人血虛、經(jīng)閉、崩漏、帶下。對(duì)于氣血虛弱之人，此湯菜亦有補(bǔ)益氣血之功。健康人食之能強(qiáng)身。 方二十 章魚200克，豬蹄2只，料酒、精鹽、胡椒粉、蔥末、肉湯各適量。章魚洗凈泥沙后，用開水浸泡10分鐘撈起，脫去黑皮，洗凈切條。豬蹄鑷盡豬毛，洗凈放人沸水鍋氽一段時(shí)間撈出。鍋中放人章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥、肉湯，燒沸后，文火燉至肉熟爛，盛出即成。 章魚味性甘咸寒，無(wú)毒，能養(yǎng)血益氣， 《泉州本草》載：“章魚益氣養(yǎng)血、收斂、生肌。主治氣血虛弱，癰疽腫毒，久瘡潰爛?！闭卖~與豬蹄同燉可加強(qiáng)益氣養(yǎng)血功效。婦人產(chǎn)后氣血虧虛用之為宜。因豬蹄中含有大量膠原蛋白質(zhì)，是生長(zhǎng)皮膚細(xì)胞的主要原料，久服還可滋潤(rùn)皮膚。 方二十一 鱔魚500克。當(dāng)歸、黨參各15克。料酒、蔥、生姜、蒜、味精、食鹽、醬油各適量。將膳魚剖背脊后，去骨、內(nèi)臟、頭、尾，切絲備用，將當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)扎口，將鱔魚置鋁鍋內(nèi)，藥袋放人，再放人料酒、蔥、生姜、蒜、食鹽，加水適量。 將鍋置爐上，先用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小時(shí)，撈出藥袋不用，加入味精即成。 補(bǔ)益氣血?？奢o治氣血不足，久病體弱，疲倦乏力，面黃肌瘦。

5，田七和牛骨花生煲湯可以嗎

可以的再看看別人怎么說(shuō)的。
可以啊，推薦做法：　　田七花生煲塘虱　　菜系及功能:補(bǔ)血食譜　　田七花生煲塘虱原料　　田七10克，花生肉150克，陳皮5克，塘虱魚1杞子6克?！　?)人參、鹿茸、枸杞子洗凈；烏龜用開水燙，去龜殼、腸臟，洗凈，斬件?！　?)把用料一齊放人燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。隨量飲湯食肉?！　√锲呋ㄆ靺㈧遗９恰　』ㄆ靺⒀a(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。田七活血化瘀，通血管，田七還能助少年長(zhǎng)高的，五月是兒童生長(zhǎng)旺季，喝些田七花旗參煲牛骨或雞，既好喝又有助增長(zhǎng)身高?！　∈巢摹　≈髁吓９?00g田七10g花旗參10g 輔料鹽少量　　步驟　　1.牛骨500克左右，田七10克，花旗參10克　　2.田七10克，花旗參10克　　花旗參和田七買時(shí)藥店會(huì)幫忙切薄片　　3.焯過(guò)水的牛骨、田七，花旗參放湯鍋里 加足夠的清水，　　4.蓋上鍋蓋 大火煲開該小火煲　　5.煲1.5～2小時(shí)即可關(guān)火　　視個(gè)人口感決定是否放鹽調(diào)味。我們不用放鹽　　6.甘甜清香，活血補(bǔ)虛，養(yǎng)陰益氣，化瘀止痛的田七花旗參湯　　小朋友喝一碗就可以了　　小貼士　　牛骨焯過(guò) 減少油膩

6，三七粉怎么樣煲湯

三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。三七粉燉螃蟹 功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。三七粉燉雞蛋：　 原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。 功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。三七粉蒸雞： 功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。 特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤(rùn)，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效； 原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克 制作過(guò)程： 1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片； 2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用； 3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。三七紅棗燉烏雞功效：化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對(duì)婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。 材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。 做法： （1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。 （2）烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，切成大塊。 （3）將全部材料放入燉鍋內(nèi)，注入適量涼開水，加蓋隔水約燉3小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。枸杞三七雞 功效：滋補(bǔ)肝腎，化瘀止血。 原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 做法： （1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。（2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸2小時(shí)。 （3）同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調(diào)味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。

7，三七靈芝各有什么功效能一起煲湯嗎怎么做

三七主要用于止血、消炎。靈芝主要是滋陰補(bǔ)腎。另外許多人（民間傳說(shuō)）這兩味藥能強(qiáng)壯身體，起死回生。但沒有科學(xué)證據(jù)，可是至少證明它們的確對(duì)人體有益處，所以當(dāng)然可以煲湯喝，尤其冬季最適合，現(xiàn)將兩種藥用冷水浸泡，半小時(shí)后用水煮，大火煮沸，改小火注15-20 分鐘，煮好后請(qǐng)吧三七和靈芝馬上撈出來(lái)，曬干，只用湯，您可以把湯調(diào)到各種您喜歡的食物或湯中，再選您喜歡的口味，就可以了
三七的主要成分是人參皂苷，和人參類似，但也不太一樣，俗語(yǔ)有北人參，南三七直說(shuō)，有補(bǔ)氣止血的功效，靈芝也是補(bǔ)益類的，兩者放在一起可是大補(bǔ)，最好分開燉，身體不是太虛弱的沒準(zhǔn)喝完之后會(huì)氣血太旺睡不著覺類……
三七主要用于止血、消炎。靈芝主要是滋陰補(bǔ)腎。另外許多人（民間傳說(shuō)）這兩味藥能強(qiáng)壯身體，起死回生。但沒有科學(xué)證據(jù)，可是至少證明它們的確對(duì)人體有益處，所以當(dāng)然可以煲湯喝，尤其冬季最適合，現(xiàn)將兩種藥用冷水浸泡，半小時(shí)后用水煮，大火煮沸，改小火注15-20 分鐘，煮好后請(qǐng)吧三七和靈芝馬上撈出來(lái)，曬干，只用湯，您可以把湯調(diào)到各種您喜歡的食物或湯中，再選您喜歡的口味，就可以了記得采納啊

8，補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)卵巢

建議用f北f方f珍f寶f鹿f參f膏f調(diào)理，我朋友就是用f他f調(diào)理f好的，純中藥f成分。你可以f試試，這是f他家0：三f七f五f九f二f四f三f一f六，你f去了f解一f下f吧f
您好，建議您服用中醫(yī)中藥麒麟孕子方，具有補(bǔ)腎填精，益氣養(yǎng)血的作用。能夠調(diào)理月經(jīng)，提高卵巢功能，改善子宮內(nèi)環(huán)境。
銀耳南瓜補(bǔ)血湯材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml做法：1）銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈。2）砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。3）放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。補(bǔ)血的改善措施：(1)飲食調(diào)攝：飲食營(yíng)養(yǎng)要合理，食物必須多樣化，食譜要廣，不應(yīng)偏食，否則會(huì)因某種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏而引起貧血。要富有營(yíng)養(yǎng)及易于消化。飲食應(yīng)有規(guī)律、有節(jié)制，嚴(yán)禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶制品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補(bǔ)充葉酸，維生素B12，有利于巨細(xì)胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血?jiǎng)t不宜飲茶，因?yàn)轱嫴璨焕谌梭w對(duì)鐵劑的吸收。適當(dāng)補(bǔ)充酸性食物則有利于鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時(shí)可配合滋補(bǔ)食療以補(bǔ)養(yǎng)身體。(2)勞逸結(jié)合，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)。(3)還可以搭配古方茶血彥茶進(jìn)行使用，以求達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的。

9，補(bǔ)氣的湯和炒菜有哪些

1 當(dāng)歸羊脊骨湯 買好新鮮的羊脊骨，和洋蔥、胡蘿卜、芹菜一起燉，過(guò)后把蔬菜撈出來(lái)。為了不讓洋脊湯太油膩，還要定時(shí)地把浮在上面的油末撇出去。在快熬好的時(shí)候，放入當(dāng)歸，可以起到補(bǔ)氣的功效。 2 姜片烏雞湯 烏雞湯適合在冬天進(jìn)補(bǔ)，尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，冬天的時(shí)候多喝烏雞湯，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣。在烏雞湯中，最好放一些姜片，在中醫(yī)中，生姜有溫經(jīng)散寒、溫運(yùn)血脈的功效，適合冬季服用。 3 慢燉柴雞湯 柴雞湯也是營(yíng)養(yǎng)豐富的，一般2斤多的柴雞最好，燉2到3個(gè)小時(shí)為宜，放上姜片、枸杞、冬蟲夏草，快燉好的半個(gè)小時(shí)前，加入當(dāng)歸，能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣。羊脖子燉黃芪：羯羊脖子1個(gè)，黃芪飲片60克，將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小時(shí)，將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內(nèi)同煮，待肉熟。亦可加姜、蔥、香料。本品有補(bǔ)氣補(bǔ)血、扶贏愈瘡功效。用于病后氣虛，大病之后。 鴿子燉三七：鴿子（雛鴿）1只，漢三七10克。取活雛鴿1只宰殺，去除內(nèi)臟洗凈，將漢三七用布包裹放入雛鴿腹中，文火煮熟，吃肉、飲湯?；刈迕耖g喜歡養(yǎng)鴿，但不食成鴿，這可能與宗教有關(guān)，但產(chǎn)后，手術(shù)后食用有補(bǔ)氣血，活血化瘀生新的作用。 金針木耳湯：黃花（黃花花蕾）適量，木耳適量。將黃花、木耳用溫水浸半小時(shí)使其軟化，去除泥土雜質(zhì)，加蔥、調(diào)料，水適量，做成湯菜。本品有治氣虛麻木、高血壓、止血治痔作用。 龍眼黑豆大棗飲：龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚，先將黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入棗煮熟放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲，每日1次。本品長(zhǎng)久飲用有補(bǔ)血安神作用，對(duì)貧血、心悸、失眠有較好療效。 生姜燉烏雞：鮮生姜30克切成薄片，以順序排列置鍋底；小烏雞1只，去凈毛及內(nèi)臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，慢火燉熟。本品有補(bǔ)虛散寒、安神定志、催乳作用，可做為慢性腎炎輔助療法?！秳e錄》有"烏雄雞主補(bǔ)中止痛"?！妒朝煴静荨酚?黑雌雞，治反胃腹痛、折骨痛、乳癰，安胎"之說(shuō)。 鯽魚紅豆湯：新鮮鯽魚一條約重4兩，赤小豆30克。先將赤小豆煮至半熟。再將鯽魚一條放入鍋內(nèi)，加水及調(diào)料適量，微火燉熟即成。本品有補(bǔ)氣利水消腫作用?？勺骷甭阅I炎的輔助療法。 止咳潤(rùn)肺湯：鮮冬梨一個(gè)切片，青蘿卜60克切片，冰糖適量，蜂蜜適量，川貝母10克，加水適量微火燉熟。頻頻飲之。本品有清肺化痰之功，對(duì)冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治療效果。

10，北芪黨心田七煲豬肉有什么好

補(bǔ)氣升陽(yáng)，益衛(wèi)固表，托毒生肌，利水退腫。 　　【主 治】：脾肺氣虛所致的食少便溏、氣短乏力等證;中氣下陷所致的久瀉脫肛、子宮脫垂、臟器下垂（胃下垂等）等證;氣虛不能攝血所致的便血、崩漏等證;衛(wèi)氣不固所致的表虛自汗;氣血不足所致的癰疽不潰或潰久不斂;氣虛失運(yùn)所致的浮腫尿少;氣虛血滯所致的肢體麻木、關(guān)節(jié)痹痛、半身不遂等證;氣虛津虧所致的消渴證等。 　　【性 味】：甘，微溫。 　　【歸 經(jīng)】：歸脾、肺經(jīng)。 　　【別 名】：棉芪，綿芪，黃蓍，黃耆，王孫，獨(dú)根，二人抬，炮臺(tái)芪······ 　　【用 量】：10～30克。大劑量可用60～120克。 　　【慎 忌】：凡表實(shí)邪盛、氣滯濕阻、食積內(nèi)停、陰虛陽(yáng)亢、癰腫初起或潰后熱毒尚盛者均忌服。 　　【功 效】：補(bǔ)氣升陽(yáng)，益衛(wèi)固表，托毒生肌，利水退腫。 　　【補(bǔ)氣圣藥北芪的五大功效】 　　北芪又稱為黃芪、綿芪，南方人常稱該藥為“北芪”，這是因?yàn)辄S芪產(chǎn)于北方的緣故。其藥材以根粗長(zhǎng)、質(zhì)綿、折斷面粉性及黃白色、味甜者為優(yōu)。 　　北芪味甘，性微溫，入脾、肺經(jīng)。它的補(bǔ)氣作用較強(qiáng)，是常用的補(bǔ)益氣血之佳品。北芪除了具有補(bǔ)氣作用外，還有其它功用，因其廣泛的用途而被譽(yù)為“一藥多能”。其應(yīng)用范圍涉及到內(nèi)、外、婦、兒、五官、骨傷科，具有以下五大功效： 　　補(bǔ)脾益氣 用于脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力之癥，以及脾虛泄瀉，久瀉脫肛等。北芪的補(bǔ)氣力強(qiáng)，善補(bǔ)肺氣，可以治療肺虛氣短，聲低懶言、神疲乏力，容易感冒之癥。常配黨參、白術(shù)、淮山、炙甘草同用。用蜜制后的北芪補(bǔ)益力更強(qiáng)。 　　固表止汗 用于表虛自汗。北芪補(bǔ)氣之中而有外達(dá)之性，故能補(bǔ)氣固表以止汗。北芪的固表止汗作用較好。臨床上通過(guò)不同配伍，能治療各種汗出癥；同助陽(yáng)藥配伍，治陽(yáng)虛自汗；同補(bǔ)氣藥配伍，治療氣虛自汗；同滋補(bǔ)藥配伍，治陰虛盜汗。若氣血不足，外受風(fēng)寒，又往往不能作汗，在解表藥中配伍黃芪，能鼓舞陽(yáng)氣，補(bǔ)益汗源，使其發(fā)汗，所謂“黃芪有汗能止，無(wú)汗能發(fā)”就是這個(gè)道理。這時(shí)宜生用。 　　益氣升陽(yáng) 用于氣虛下陷之癥。中醫(yī)認(rèn)為臟器的下垂是由于中氣下陷之故，北芪善于益氣升陽(yáng)，可治療脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂以及氣虛血脫的崩漏等癥。中醫(yī)用補(bǔ)中益氣湯治療臟器下垂各癥，補(bǔ)中益氣湯中的北芪就是取其補(bǔ)氣之中而有上升之性，能升脾胃之清陽(yáng)。這時(shí)宜蜜制后用。 　　利水消腫 用于氣虛水腫，常配白術(shù)、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用，如防己黃芪湯、防己茯苓湯均有本品。多用于治療慢性腎炎蛋白尿、糖尿病晚期等。 　　托瘡排膿 用于氣虛癰疽久不潰破，或潰后久不愈合，常與黨參、肉桂同用。取本品補(bǔ)氣健脾，能促進(jìn)膿皰的早潰和肌肉的新生，有排膿生肌作用。 　　北芪為重要的補(bǔ)氣藥，全身之氣皆能補(bǔ)益。能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)肺益氣、補(bǔ)氣固氣、補(bǔ)氣消腫、補(bǔ)氣生血、補(bǔ)氣通絡(luò)、補(bǔ)氣升提、補(bǔ)氣托毒、排膿生肌。古人把北芪推崇為“補(bǔ)氣諸藥之最”。 　　另外，中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)氣有助生血，所以在治療各種血虛癥時(shí)加入補(bǔ)氣的北芪、黨參可以加強(qiáng)補(bǔ)血作用，如具有健脾養(yǎng)心、補(bǔ)血益氣作用的歸脾湯。北芪還有降血糖的作用，所以常與淮山、生地黃、天花粉、五味子等配伍治療糖尿?。ㄏ什。?duì)癌癥放化療期間使用北芪可增強(qiáng)抗癌藥的效果，減輕放化療的不良反應(yīng)，保護(hù)正常細(xì)胞，防止骨髓抑制。中醫(yī)還有一條名方就是補(bǔ)陽(yáng)還五湯，湯中重用北芪四兩，治療中風(fēng)后遺癥的半身不遂，效果非常好。 　　北芪的常用量為9～30克，由于北芪升陽(yáng)助火，性微溫，對(duì)于邪氣盛、無(wú)汗，陽(yáng)亢有熱毒的患者，均不宜使用。（區(qū)中醫(yī)院副主任醫(yī)師 吳海雁） 　　推薦食法：北芪肉蓯蓉煲豬展

11，田七與什么煲湯好

田七燉豬肚雞煲湯好。準(zhǔn)備材料：豬肚1只、雞肉400克、田七10克、當(dāng)歸5克、黃芪5克、枸杞5克、紅棗5克、胡椒10克、姜1塊、鹽1茶匙步驟：1、豬肚用鹽，面粉反復(fù)洗多次，用胡椒和姜水掉下。2、豬肚切條，雞肉也掉水。3、藥材準(zhǔn)備好。4、煮一碗胡椒水（因?yàn)楹肥强脿畹闹笠幌赂鑫叮?、豬肚，雞肉，藥材和胡椒水全部加到燉鍋中。6、慢火燉三小時(shí)即可。7、下鹽即可享用。8、出鍋。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用三七紅參雞肉湯功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。做法：（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。（2）雞肉洗凈，切塊。（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以三七粉燉螃蟹功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。三七粉燉雞蛋：　原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。您看一下不滿意您在問我更多4條
田七和老母雞
田七雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：原本味 工藝：隔水燉田七雞的制作材料： 主料：雞肉250克輔料：三七10克調(diào)料：鹽2克教您田七雞怎么做，如何做田七雞才好吃田七（打碎），與雞肉一起，加水適量，隔水蒸燉2小時(shí)，加鹽少許即可。 小帖士-健康提示：1. 活血化瘀，止血止崩。2. 用于崩漏出血過(guò)多者。3. 田七味甘、微苦，性溫，是止血良藥；《本草綱目》云：田七“止血、散血……出血不止……止嘔血、下血、血痢、崩中、經(jīng)水不止、產(chǎn)后惡露不下”。配雞肉能益氣養(yǎng)血，使本品祛瘀而不傷氣。4. 血虛無(wú)瘀者慎用。 田七燉雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：微波菜譜 活血化瘀食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：原本味 工藝：原燉田七燉雞的制作材料： 主料：雞1000克輔料：三七15克,棗（干）20克,桂圓肉15克調(diào)料：鹽4克 教您田七燉雞怎么做，如何做田七燉雞才好吃 1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；2. 三七（田七）洗凈，切片；3. 棗去核，洗凈；4. 桂圓肉洗凈；5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；6. 食用放精鹽即可。 田七黨參燉牛尾的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：活血化瘀食譜 理氣調(diào)理食譜 口味：原本味 工藝：原燉田七黨參燉牛尾的制作材料： 主料：三七15克,黨參25克,牛尾150克調(diào)料：姜5克,鹽2克教您田七黨參燉牛尾怎么做，如何做田七黨參燉牛尾才好吃 1. 生田七（三七）洗凈，略打碎。2. 黨參洗凈。3. 牛尾切成段，開水灼去腥味。4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開水一起燉，湯成加鹽調(diào)味。 小帖士-健康提示：此菜具有活血行氣的作用。 小帖士-食物相克：黨參：不宜與藜蘆同用。 田七烏雞煲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：活血化瘀食譜 止血調(diào)理食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 跌打骨折食譜 口味：原本味 工藝：煨田七烏雞煲的制作材料： 主料：烏骨雞600克輔料：三七6克調(diào)料：鹽8克教您田七烏雞煲怎么做，如何做田七烏雞煲才好吃 1. 烏雞洗凈切塊；2. 烏雞與田七加適量水，用大火煨煮；3. 待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。 田七烏雞煲的制作要訣： 盡量少用蔥、姜、蒜。 小帖士-健康提示：1. 健脾益胃；2. 烏骨雞性平味甘，能養(yǎng)陰退熱；3. 田七性溫，味甘、微苦，具有止血散淤、消腫定痛之功效；4. 本菜含有豐富的維生素a、維生素b群、維生素c、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。
一般一個(gè)星期一次，小孩子不能吃
其實(shí)效果的話還是要看你需要盤龍?jiān)坪Ｈ叻塾惺裁醋饔?，一般補(bǔ)身體的話都是和老母雞一起燉的，大補(bǔ)。
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