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靈芝片煲雞湯的做法與功效，用靈芝煲雞燙需要放點什么

發(fā)布時間：2022-05-04 01:12 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：409

用靈芝煲雞燙需要放點什么靈芝煲雞燙主料：赤靈芝30克,雞1只輔料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核紅棗數(shù)粒調(diào)料：靈芝雞湯的特色：增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。做法：(1)雞去皮洗凈，出水，備用。(2)陳皮浸軟去果瓤。(3)鍋……

1，用靈芝煲雞燙需要放點什么

靈芝煲雞燙 主料： 赤靈芝30克,雞1只 輔料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核紅棗數(shù)粒 調(diào)料： 　　靈芝雞湯的特色：增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。 做法： (1) 雞去皮洗凈，出水，備用。 (2) 陳皮浸軟去果瓤。 (3) 鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。

靈芝片煲雞湯的做法與功效

2，靈芝煲雞湯能天天喝嗎會不會上火一星期多少次為佳

展開全部 隨便亂吃，人參也能吃死人。靈芝雞湯都是補身的東西，次數(shù)多了當(dāng)然不好。一星期一兩次就足夠了
你好！ 隨便亂吃，人參也能吃死人。靈芝雞湯都是補身的東西，次數(shù)多了當(dāng)然不好。一星期一兩次就足夠了 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
展開全部 隨便亂吃，人參也能吃死人。靈芝雞湯都是補身的東西，次數(shù)多了當(dāng)然不好。一星期一兩次就足夠了

靈芝片煲雞湯的做法與功效

3，靈芝五指毛桃能一起煲雞湯嗎

靈芝、五指毛桃能一起煲雞湯，下面是做法。 1，準(zhǔn)備材料：枸杞、生姜、小母雞、紅棗、靈芝、五指毛桃、黨參、桂圓。 2，先把靈芝和五指毛桃清洗一下，然后把紅棗、黨參、桂圓都浸泡清洗一下。 3，然后把小母雞清理一下，處理干凈，放到裝滿水的鍋里先煮開，去一下腥。 4，然后把準(zhǔn)備好的靈芝、五指毛桃、紅棗、桂圓、黨參全部放進去，加滿水。 5，電飯煲開煮一個半小時就可以了，根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味。
可以的 靈芝有治療虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤的功效。 五指毛桃煲出的湯有清肝降火、舒筋活絡(luò)、止咳化痰、解毒消暑、溢氣生津，祛濕化滯、安神養(yǎng)顏的功效。
可以

靈芝片煲雞湯的做法與功效

4，當(dāng)歸和靈芝煲雞湯喝有什么功效能多喝此湯嗎

黨參+當(dāng)歸+黃芪+懷山+靈芝片+枸杞一起飩老母雞湯這一藥膳很適合女性食用，不但補氣補血，還有養(yǎng)顏的功效。老母雞也很適合生育后的女性。另外，再告訴你一個養(yǎng)顏的搭配：川芎，黃芪，黨參，當(dāng)歸和阿膠，你可以試試 用烏雞的話效果也很好，烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。 雞肉蛋白質(zhì)的含量高，易消化，且含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。當(dāng)歸，多年生草本，性溫，昧甘、辛、微苦，具有補血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的功效。 當(dāng)歸煲雞湯，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。也用于虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷的輔助治療。靈芝可以增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。 多喝很不錯。男女都可以經(jīng)常喝··但是體熱之人少喝。

5，靈芝燉烏雞有什么功效

靈芝的藥用價值非常高,扶正固本、滋補益身,護肝、強心、增強免疫功能、提高機體抵抗力、抗疲勞、抗衰老、抗菌、健脾整腸、能清除人體內(nèi)有機毒素，長期服用還可潤澤肌膚、美顏悅色。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。對神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用。 烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用，食用可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，烏雞還是婦科病的克星，是補虛勞、養(yǎng)身體的佳品。 靈芝烏雞湯強身壯體、補血養(yǎng)顏，如果平常身體容易犯困，頭昏腦脹的，可燉靈芝烏雞湯來喝，精神很快就能好起來。
靈芝有補氣固本、養(yǎng)肝解毒和增強免疫力之效（當(dāng)然是要好的靈芝才行），烏雞也比普通雞更有營養(yǎng)和補血之效，最好是用密封式的藥盅，隔水蒸三小時更好。
.病后體虛，產(chǎn)后或手術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足,頭暈眼花，可常飲此湯可起到很好的調(diào)理作用。

6，靈芝煲竹絲雞湯有什么功效

靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。”竹絲雞又稱武山雞、烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。 食用竹絲雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 下面介紹靈芝煲竹絲雞湯的具體做法：（此用量可供3-4人食用） 烏雞（又名竹絲雞） 1只 瘦豬肉 120g 靈芝切片 1湯匙（15g） 人參 1根（約20g） 去核紅棗 8枚 老姜 1小塊（約15g） 鹽 1茶匙（5g） 1. 烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開水燙去血水，再洗凈瀝干。 2. 靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 3. 鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時，食用前加入鹽調(diào)味即可。 在秋天、冬天的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復(fù)元氣，增強免疫力。禁忌：有強烈過敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實熱、氣勝者不宜服用此湯。

7，靈芝煲雞怎么做

靈芝煲雞，非常簡單家常的益氣補肝安神的靚湯。常喝靈芝雞湯可以益心氣、益腎氣、補肝氣、益肺氣，還可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。這是因為靈芝所含的三萜類化合物，能夠促進血液循環(huán)，可以提高身體免疫力，益氣補肝增益精神，防治高血脂癥、冠狀動脈硬化性心臟病。 原料：6 `* K8 P- a8 q! ~: A 三黃雞、靈芝、蔥、姜8 j& P2 }1 g7 N; X 有米街市提供靈芝煲雞的做法：) 1、土雞沖洗干凈，放入冷水中，加一塊姜，煮到沸，再撈出備用備用。這個過程也叫飛水，可以有效去除雞的異味。 2、把飛水的雞、姜、蔥、靈芝、3000ml的水一起加入湯煲中，放在旺火上，大火煮滾。 3、煮開后，維持活力煮10分鐘，同時撇去湯鍋中表面的浮沫，這樣將來做出的靈芝雞湯才會：湯清、味濃、沒有雜質(zhì)。 4、轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煲1個小時。 5、加鹽后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘，靈芝雞湯就煲好了。
制作原料:　　主料：赤靈芝30克,雞1只　　輔料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核紅棗數(shù)?！　≌{(diào)料： 靈芝雞湯的特色：增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。 靈芝雞湯的做法：(1) 雞去皮洗凈，出水，備用。 (2) 陳皮浸軟去果瓤。(3) 鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。

8，赤靈芝加什么煲湯最好喝

靈芝銀耳湯 【功效】 　 活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥?！? 【配方】 　 仙芝樓靈芝片、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。 【制法】 　 將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。 【用法】 　 喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完?？砷L期服用。 　　 　 靈芝二仁湯 【功效】 　 適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。 【配方】 　 仙芝樓靈芝片15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量?！? 【制法】 　 剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi)，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。 【用法】 　 每日清晨服用。 　　 　 靈芝大棗湯 【功效】 　 對腫瘤細(xì)胞有抑制作用。 【配方】 　 靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。 【制法】 　 仙芝樓靈芝片、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。 【用法】 　 每日1劑。 　　 　 靈芝燉蘑菇 【功效】 　 治白血病。 【配方】 　 鮮蘑菇150克，靈芝、當(dāng)歸、龜版、枸杞子各10克。 【制法】 　 將當(dāng)歸、龜版、枸杞子煎湯1小時，去藥渣。加入仙芝樓靈芝片、蘑菇煮熟，加鹽調(diào)味服食。 【用法】 　 每日1劑，連服15日。 　　 　 靈芝三七飲　 【功效】 　 加速血液循環(huán)、增加心肌供氧量，可治療冠心病和心絞痛。 【配方】 　 仙芝樓靈芝片30克，三七片4克。 【制法】 　 將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時后，倒出頭煎，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用。 【用法】 　 將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。 　　 　 靈芝山藥湯　 【功效】 　 加速胰島血液循環(huán)，提高胰島產(chǎn)生胰島素能力，降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。 【配方】 　 靈芝15克，山藥30克。 【制法】 　 將藥材洗凈放入沙鍋內(nèi)加水煎熬，用文火保持沸騰1小時后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用。 【用法】 　 將所得的煎液分早、晚兩次服用。 　　 　 靈芝參白糖漿 【功效】 　 能消除腫瘤化療后的毒副反應(yīng)。 【配方】 　 仙芝樓靈芝片6克，人參6克，黃芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陳皮6克，制半夏6克。 【制法】 　 將藥材一起放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰半小時后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并，加入白糖制成糖漿50毫升。 【用法】 　 將所得的煎液分早、晚兩次服用
靈芝強身湯 材料：靈芝（含孢子粉）、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。 制作：共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機體免疫力。 功效：適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。 靈芝降糖消脂湯 材料：赤靈芝（含孢子粉）45克，灰樹花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或葉）15克，番石榴葉10克（或青番石榴100克），羅漢果1/6只，豬橫月利一條。 制作：以上材料洗凈放入煲內(nèi)，加清水猛火煲滾后文火再煲2小時，調(diào)味食用。 功效：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。降脂纖體湯 材料：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。 制作：全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時，調(diào)味食用。 功效：適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者，可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用。 制作靈芝湯時，可根據(jù)各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，增加靈芝湯的風(fēng)味。
靈芝老雞煲，最好使用砂鍋來煲，味道會很特別，很滋補不妨試試
靈芝非常滋補，但煲湯免不了有苦味，所以既然要用赤靈芝得話還是用最簡單也是最能夠保存它的營養(yǎng)的方法吧：瘦肉、赤靈芝，生姜，水，砂鍋。

9，誰懂靈芝和竹絲雞怎么配材料煲湯的呀

（此用量可供3-4人食用） 烏雞（又名竹絲雞） 1只 瘦豬肉 120g 靈芝切片 1湯匙（15g） 人參 1根（約20g） 去核紅棗 8枚 老姜 1小塊（約15g） 鹽 1茶匙（5g） 1. 烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開水燙去血水，再洗凈瀝干。 2. 靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 3. 鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時，食用前加入鹽調(diào)味即可。 寒冷的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復(fù)元氣，增強免疫力。禁忌：有強烈過敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實熱、氣勝者不宜服用此湯。 煲湯，是烏雞最好的做法，煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品，不過現(xiàn)在單純的燉烏雞早已不能滿足我們的口味。所以用烏雞加上各種有益的中藥煲湯，既能令烏雞更加美味又能靠藥膳補補身體。 ·紅棗烏雞 　　功效：補益氣血﹑滋補腎氣﹑益肝明目。 　　原料：綠殼蛋烏雞一只、淮山一兩﹑杞子三錢﹑紅棗六枚﹑陳皮一角﹑生姜二片﹑調(diào)味適量。 　　制法：淮山、杞子、陳皮分別用清水浸洗，紅棗去核，烏雞斬成大塊出水，將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煮約三小時，調(diào)味即成。 ·鹿茸燉烏雞湯 　　功效：溫宮補腎，益精養(yǎng)血。適用于宮冷、腎虛精衰不孕者，癥見婚久不孕，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血色淡量少，小腹冷感，腰酸無力等。 　　原料：綠殼蛋烏雞250克 鹿茸10克。 　　制作：烏雞洗凈，切塊，與鹿茸一齊置燉盅內(nèi)。加開水適量，文火隔水燉熟，調(diào)味服食。 　　·參芪燉烏雞 　　功效：補益氣血。適應(yīng)癥：惡露不絕屬氣虛者，或血虛弱不能濡養(yǎng)肢體而致的產(chǎn)后身痛、腹痛者。癥見產(chǎn)后惡露逾期不止，色淡，質(zhì)稀，伴頭暈眼花，失眠心悸，關(guān)節(jié)酸痛，小腹綿綿而痛，舌淡紅苔薄白。 　　原料：綠殼蛋烏雞肉200克，黨參30克，黃芪15克。 　　制作：將黨參、黃芪洗凈，雞肉洗凈，切小塊。把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可，隨量食用。 　　·地黃烏雞 　　功效：養(yǎng)血補髓。主治血虛，骨髓虛損之腰膝酸痛、不能久立、身重氣乏、骨蒸盜汗等癥。 　　原料：生地黃250克，飴糖250克，綠殼蛋烏雞1只。 　　制作：將烏雞宰殺，去毛樁及內(nèi)臟，洗凈；生地黃洗凈，切成寬0.5厘米、長2厘米的條狀與飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)。將雞放入盆中，再置于蒸籠內(nèi)，蒸熟即成。吃雞，喝湯。食用時不放鹽、醋。 ·飴糖雞 　　功效：補虛，養(yǎng)陰。久病體弱，消瘦，低熱，盜汗等癥。 　　原料：綠殼蛋母烏雞1只，生地黃30克，飴糖100克，蔥、姜、鹽各適量。 　　制作：母雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟，洗凈。將生地黃、蔥、姜、鹽放入雞腹內(nèi)，再將飴糖灌入，然后縫合切口。把雞胸脯朝上放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉熬至熟。分餐食。 　　·人參枸杞烏雞湯 　　功效：用于精血虛衰。 　　原料：綠殼蛋烏雞1只洗凈、人參1棵、枸杞50克 　　制作：將材料一同放入瓦鍋內(nèi)，隔水燉至雞肉熟后調(diào)味。飲湯食雞肉。 ·健脾益氣烏雞湯 　　功效：溫中健脾、補益氣血。適應(yīng)年老而氣血虧損，神肢疲軟、食欲減退、喜暖嗜臥、氣短乏力。 　　原料：綠殼蛋烏雄雞1只（去毛腸肚，洗凈切作小塊），陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2個、蔥、豉、醬適量。 　　制作：先將陳皮、良姜、胡椒、草果用紗布包扎，與雞塊同燉，放入蔥、醬等熬成湯，分?jǐn)?shù)次熱食之。 　　·北芪烏雞湯 　　功用：養(yǎng)血補髓。用于腎氣不足，陰血虧虛者。 　　原料：綠殼蛋烏雞1只、北芪50克 　　制作：烏雞去毛及腸雜，斬塊，加水適量，與北芪同放瓦鍋，隔水燉至雞肉酥爛，加少許食鹽調(diào)味。佐餐，飲湯食雞。 補充：烏雞資料 烏雞全身不同部位的藥用價值詳細(xì)的說明： 肉--具有調(diào)節(jié)內(nèi)臟功能,治療燙傷.耳鳴以及止血功能。 肝--有助于恢復(fù)視力,增強體力,促進胎兒的發(fā)育。 膽--對治療結(jié)膜炎.痔 疾患.皮膚干燥有較好的療效。 胃--可用于治療胃潰瘍.腹瀉,并具有解熱.利尿之功效。 蛋--可治療中風(fēng).燙傷.癲癇等癥。 婦科的各種疾病、各種虛癥患者以及久無子嗣者均食用烏雞。烏雞亦可對男子的體衰羸弱、遺精、陽痿等癥以補益。有一種說法，叫做“忘了帶嫁妝也不能忘記帶烏雞”。不少書上明示烏雞對于婦女產(chǎn)前產(chǎn)后的身體虛弱以及女性特有的體虛畏寒等血液循環(huán)系統(tǒng)的疾病有著良好的補養(yǎng)治療效果。 含有豐富的維生素A和礦物質(zhì)鐵 烏雞的維生素A含量是鰻魚的10倍。維生素A是保護皮膚的良藥，具有卓越的抗血酸功能。動物實驗證明，維生素A的化合物具有防癌的效果。 烏雞的鐵比菠菜的含量高10倍，有專家指出，動物性鐵和鋅類礦物質(zhì)比植物性礦物質(zhì)的吸收率高2倍。 低脂肪、低糖的堿性食品 烏雞的質(zhì)量分析數(shù)據(jù)表明：蛋白質(zhì)占60%以上，脂肪則只占20%。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美。數(shù)據(jù)還顯示，其含糖量也不高，是擔(dān)心肥胖者以及患糖尿病等多種成人病的患者可以放心食用的食品。 烏雞又是堿性食品。由于血液中的膽固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物質(zhì)的量的增加，從而引起動脈硬化、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等各種成人疾病，而食用堿性食品的烏雞會降低血液中的膽固醇和中性脂肪，清潔血液，預(yù)防成人病。 美容佳品 食用烏雞不僅可以提神補氣，也是美容佳品。 古代流傳下來的名湯“一品母子會”，是將烏雞的嫩雞肉與較硬的烏雞蛋以各種藥草和香料燉煮而成。每隔三天吃一次，身體會變得很迷人，皮膚會細(xì)膩潔白。用烏雞的蛋白與小麥粉混合而成的潤膚膏以及用蛋白洗發(fā)等美容方法也具有返老還童的效果
（此用量可供3-4人食用） 烏雞（又名竹絲雞） 1只 瘦豬肉 120g 靈芝切片 1湯匙（15g） 人參 1根（約20g） 去核紅棗 8枚 老姜 1小塊（約15g） 鹽 1茶匙（5g） 1. 烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開水燙去血水，再洗凈瀝干。 2. 靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 3. 鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時，食用前加入鹽調(diào)味即可。 寒冷的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復(fù)元氣，增強免疫力。禁忌：有強烈過敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實熱、氣勝者不宜服用此湯。
煲湯，是烏雞最好的做法，煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品，不過現(xiàn)在單純的燉烏雞早已不能滿足我們的口味。所以用烏雞加上各種有益的中藥煲湯，既能令烏雞更加美味又能靠藥膳補補身體。 ·紅棗烏雞 　　功效：補益氣血﹑滋補腎氣﹑益肝明目。 　　原料：綠殼蛋烏雞一只、淮山一兩﹑杞子三錢﹑紅棗六枚﹑陳皮一角﹑生姜二片﹑調(diào)味適量。 　　制法：淮山、杞子、陳皮分別用清水浸洗，紅棗去核，烏雞斬成大塊出水，將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煮約三小時，調(diào)味即成。 ·鹿茸燉烏雞湯 　　功效：溫宮補腎，益精養(yǎng)血。適用于宮冷、腎虛精衰不孕者，癥見婚久不孕，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血色淡量少，小腹冷感，腰酸無力等。 　　原料：綠殼蛋烏雞250克 鹿茸10克。 　　制作：烏雞洗凈，切塊，與鹿茸一齊置燉盅內(nèi)。加開水適量，文火隔水燉熟，調(diào)味服食。 　　·參芪燉烏雞 　　功效：補益氣血。適應(yīng)癥：惡露不絕屬氣虛者，或血虛弱不能濡養(yǎng)肢體而致的產(chǎn)后身痛、腹痛者。癥見產(chǎn)后惡露逾期不止，色淡，質(zhì)稀，伴頭暈眼花，失眠心悸，關(guān)節(jié)酸痛，小腹綿綿而痛，舌淡紅苔薄白。 　　原料：綠殼蛋烏雞肉200克，黨參30克，黃芪15克。 　　制作：將黨參、黃芪洗凈，雞肉洗凈，切小塊。把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可，隨量食用。 　　·地黃烏雞 　　功效：養(yǎng)血補髓。主治血虛，骨髓虛損之腰膝酸痛、不能久立、身重氣乏、骨蒸盜汗等癥。 　　原料：生地黃250克，飴糖250克，綠殼蛋烏雞1只。 　　制作：將烏雞宰殺，去毛樁及內(nèi)臟，洗凈；生地黃洗凈，切成寬0.5厘米、長2厘米的條狀與飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)。將雞放入盆中，再置于蒸籠內(nèi)，蒸熟即成。吃雞，喝湯。食用時不放鹽、醋。 ·飴糖雞 　　功效：補虛，養(yǎng)陰。久病體弱，消瘦，低熱，盜汗等癥。 　　原料：綠殼蛋母烏雞1只，生地黃30克，飴糖100克，蔥、姜、鹽各適量。 　　制作：母雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟，洗凈。將生地黃、蔥、姜、鹽放入雞腹內(nèi)，再將飴糖灌入，然后縫合切口。把雞胸脯朝上放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉熬至熟。分餐食。 　　·人參枸杞烏雞湯 　　功效：用于精血虛衰。 　　原料：綠殼蛋烏雞1只洗凈、人參1棵、枸杞50克 　　制作：將材料一同放入瓦鍋內(nèi)，隔水燉至雞肉熟后調(diào)味。飲湯食雞肉。 ·健脾益氣烏雞湯 　　功效：溫中健脾、補益氣血。適應(yīng)年老而氣血虧損，神肢疲軟、食欲減退、喜暖嗜臥、氣短乏力。 　　原料：綠殼蛋烏雄雞1只（去毛腸肚，洗凈切作小塊），陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2個、蔥、豉、醬適量。 　　制作：先將陳皮、良姜、胡椒、草果用紗布包扎，與雞塊同燉，放入蔥、醬等熬成湯，分?jǐn)?shù)次熱食之。 　　·北芪烏雞湯 　　功用：養(yǎng)血補髓。用于腎氣不足，陰血虧虛者。 　　原料：綠殼蛋烏雞1只、北芪50克 　　制作：烏雞去毛及腸雜，斬塊，加水適量，與北芪同放瓦鍋，隔水燉至雞肉酥爛，加少許食鹽調(diào)味。佐餐，飲湯食雞。 補充：烏雞資料 烏雞全身不同部位的藥用價值詳細(xì)的說明： 肉--具有調(diào)節(jié)內(nèi)臟功能,治療燙傷.耳鳴以及止血功能。 肝--有助于恢復(fù)視力,增強體力,促進胎兒的發(fā)育。 膽--對治療結(jié)膜炎.痔 疾患.皮膚干燥有較好的療效。 胃--可用于治療胃潰瘍.腹瀉,并具有解熱.利尿之功效。 蛋--可治療中風(fēng).燙傷.癲癇等癥。 婦科的各種疾病、各種虛癥患者以及久無子嗣者均食用烏雞。烏雞亦可對男子的體衰羸弱、遺精、陽痿等癥以補益。有一種說法，叫做“忘了帶嫁妝也不能忘記帶烏雞”。不少書上明示烏雞對于婦女產(chǎn)前產(chǎn)后的身體虛弱以及女性特有的體虛畏寒等血液循環(huán)系統(tǒng)的疾病有著良好的補養(yǎng)治療效果。 含有豐富的維生素A和礦物質(zhì)鐵 烏雞的維生素A含量是鰻魚的10倍。維生素A是保護皮膚的良藥，具有卓越的抗血酸功能。動物實驗證明，維生素A的化合物具有防癌的效果。 烏雞的鐵比菠菜的含量高10倍，有專家指出，動物性鐵和鋅類礦物質(zhì)比植物性礦物質(zhì)的吸收率高2倍。 低脂肪、低糖的堿性食品 烏雞的質(zhì)量分析數(shù)據(jù)表明：蛋白質(zhì)占60%以上，脂肪則只占20%。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美。數(shù)據(jù)還顯示，其含糖量也不高，是擔(dān)心肥胖者以及患糖尿病等多種成人病的患者可以放心食用的食品。 烏雞又是堿性食品。由于血液中的膽固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物質(zhì)的量的增加，從而引起動脈硬化、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等各種成人疾病，而食用堿性食品的烏雞會降低血液中的膽固醇和中性脂肪，清潔血液，預(yù)防成人病。 美容佳品 食用烏雞不僅可以提神補氣，也是美容佳品。 古代流傳下來的名湯“一品母子會”，是將烏雞的嫩雞肉與較硬的烏雞蛋以各種藥草和香料燉煮而成。每隔三天吃一次，身體會變得很迷人，皮膚會細(xì)膩潔白。用烏雞的蛋白與小麥粉混合而成的潤膚膏以及用蛋白洗發(fā)等美容方法也具有返老還童的效果。
矛盾美麗
但是
靈芝和紅棗和竹絲雞一起煲/。。每隔三天吃一次，身體會變得很迷人，皮膚會細(xì)膩潔白。用烏雞的蛋白與小麥粉混合而成的潤膚膏以及用蛋白洗發(fā)等美容方法也具有返老還童的效果。
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