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椰子與靈芝煲湯吃有什么功效,靈芝五指毛桃能一起煲雞湯嗎

靈芝五指毛桃能一起煲雞湯嗎靈芝、五指毛桃能一起煲雞湯,下面是做法。準備材料:枸杞、生姜、小母雞、紅棗、靈芝、五指毛桃、黨參、桂圓。2,先把靈芝和五指毛桃清洗一下,然后把紅棗、黨參、桂圓都浸泡清洗一下。3,然后把小母雞清理一下,處理干……

1,靈芝五指毛桃能一起煲雞湯嗎

靈芝、五指毛桃能一起煲雞湯,下面是做法。 1,準備材料:枸杞、生姜、小母雞、紅棗、靈芝、五指毛桃、黨參、桂圓。 2,先把靈芝和五指毛桃清洗一下,然后把紅棗、黨參、桂圓都浸泡清洗一下。 3,然后把小母雞清理一下,處理干凈,放到裝滿水的鍋里先煮開,去一下腥。 4,然后把準備好的靈芝、五指毛桃、紅棗、桂圓、黨參全部放進去,加滿水。 5,電飯煲開煮一個半小時就可以了,根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味。
可以的 靈芝有治療虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤的功效。 五指毛桃煲出的湯有清肝降火、舒筋活絡(luò)、止咳化痰、解毒消暑、溢氣生津,祛濕化滯、安神養(yǎng)顏的功效。
可以

椰子與靈芝煲湯吃有什么功效

2,靈芝怎么吃

靈芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的,如果把靈芝和別的食物煮燉,可能會破壞靈芝當中的有效成分,影響它的療效。靈芝作為中國傳統(tǒng)珍貴藥材,具備很高的藥用價值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝的食用方法有很多,將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復的煎,直到把藥效全部煎出來,以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥,可以準備適量的小米,配上枸杞、紅棗,加入鍋中燉煮,燉煮1小時,即可服用。靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機體的免疫力,增強體質(zhì),而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長期的堅持服用,長期服用效果比較佳,而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進行一個沖服調(diào)服,根據(jù)個人的口味進行適合的制作和調(diào)服。

椰子與靈芝煲湯吃有什么功效

3,靈芝怎么吃效果最好

將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便。靈芝功效比較多,具有提高機體免疫力以及幫助睡眠等功效,在臨床中作為保健品被廣泛應用。靈芝能對人體起到調(diào)節(jié)作用,對于身體虛弱、病后或產(chǎn)后以及呼吸系統(tǒng)比較弱的人群都是相當適用的。靈芝的吃法也比較多,可以用來煲湯、研粉后泡水、或者泡酒都可以。將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便。或者是把干靈芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復的煎,直到把藥效全部煎出來,以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。干靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機體的免疫力,增強體質(zhì),而且還能夠抗衰老。一定要長期的堅持服用,長期服用效果比較佳,而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進行一個沖服調(diào)服,根據(jù)個人的口味進行適合的制作和調(diào)服。靈芝這種藥材雖然對人體有著非常大的好處,但是不可以過量服用,否則虛不受補,反而會導致患者的病情加重。另外靈芝這種藥材不可以包治百病,在使用靈芝的時候最好還是根據(jù)自身的具體情況進行選擇。

椰子與靈芝煲湯吃有什么功效

4,燉雞湯放什么材料好吃最補身體

雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營養(yǎng)成分,食用具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精等功效,可根據(jù)食用者的補益需求進行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據(jù)食用者的補益需求進行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子、雞精適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經(jīng),食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補益脾胃、滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經(jīng),有固精縮尿,益腎養(yǎng)肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調(diào)節(jié)免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調(diào)味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經(jīng),食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現(xiàn)上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調(diào)料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會導致整個雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據(jù)自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。

5,天麻牛大力煲湯相克嗎

天麻牛大力煲湯不相克。 天麻別名:自動草、冬彭、水洋芋。 禁忌人群:津液衰少,血虛、陰虛等慎食。 天麻的功效與作用: 味甘、性平;入肝經(jīng);平肝息風止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風,癲癇抽搐,破傷風。 1.平肝息風 天麻質(zhì)潤多液,能養(yǎng)血息風,可治療血虛肝風內(nèi)動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。 2.祛風止痛 用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 天麻適合用于內(nèi)風所致的頭暈。內(nèi)風引起頭痛的三種類型:一、肝陽上亢型,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時出現(xiàn);二、痰濁中阻,表現(xiàn)癥狀:經(jīng)常感覺頭偏沉;三、腎虛病人,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。 3.防治心血管疾病 能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。 4.降血壓 能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用。天麻多糖有免疫活性。
牛大力 【別名】豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯 【來源】為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤millettia specisoa champ.,以根入藥。全年可采,以秋季挖根為佳。洗凈,切片曬干或先蒸熟再曬。 【性味歸經(jīng)】甘,平。 【功能主治】補虛潤肺,強筋活絡(luò)。用于腰肌勞損,風濕性關(guān)節(jié)炎,肺結(jié)核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。 【用法用量】 0.5~1兩。 要和什么堡服比較好 「牛大力杜仲湯」、「牛大力千斤拔湯」、「牛大力栗子蠔豉湯」等都是一些有補腎強筋骨作用的湯水,透過這些食療湯水,有助保持筋骨的功能正常和紓緩筋骨疲勞,減輕體力勞動對身體造成的損傷。 千斤拔也是一味生草藥,一般中醫(yī)多用乾品。其性味甘淡平,功能補肝腎、強筋骨,常與牛大力配伍治療腎虛腰痛,腰肌勞損。 杜仲味甘性?,有補肝腎、強筋骨、降血壓及安胎的功效。上了年紀的人,身體虛弱,腰部覺酸軟強痛,活動不自如,杜仲與牛大力配伍煲湯,對于固補腰腎,有一定的療效。 栗子有厚腸胃、益氣血,補腰腎之功效,現(xiàn)時栗子當造,最適宜用栗子煲湯作食療。栗子配合蠔豉和牛大力煲湯,湯味香濃可口,藥味不重,老幼皆宜飲用。 牛大力與五指毛桃配伍煲湯,主要治療肺陰虛咳嗽,但此湯同樣有舒筋活絡(luò)的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香氣,可令湯味更為可口。本品味甘性平,有健脾化濕、祛風化痰、舒筋活絡(luò)的作用。但凡血少燥熱者,不宜食用牛大力。 牛大力杜仲豬骨湯 材 料:鮮牛大力三兩,杜仲五錢,西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調(diào)味適量。 做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時,調(diào)味即可飲用。 食療功效:補肝腎,強筋骨,補脾益氣。 牛大力千斤拔豬骨湯材 料:鮮牛大力三兩,千斤拔一兩,西施骨一斤,蜜棗二枚,調(diào)味適量。 做 法:西施骨洗凈,出水;鮮牛大力切成小段,與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時,調(diào)味即成。 食療功效:滋補肝腎,強壯筋骨。 牛大力栗子蠔豉湯 材 料:鮮牛大力三兩,栗子二兩,蠔豉二兩,豬?六兩,調(diào)味適量。 做 法:牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾凈;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時,調(diào)味后連湯料同食。 食療功效:補腰腎,強筋骨,滋陰養(yǎng)血。 牛大力五指毛桃湯 材 料:鮮牛大力三兩,五指毛桃一兩,無花果三枚,瘦肉半斤,調(diào)味適量。 做 法:牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾凈;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時即成。 食療功效:潤肺,止咳,強筋活絡(luò)。
養(yǎng)顏美容 再看看別人怎么說的。

6,都說靈芝能入藥但靈芝的功效與作用究竟有哪些

靈芝的功效與作用甘,平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。青芝:一名龍芝,酸、平、無毒。明目,補肝,安神,增強記憶力。赤芝:一名丹芝,苦、平、無毒。解胸胃郁結(jié),補中益氣,使人神志清明。黃芝:一名金芝,甘、平、無毒。益脾胃,安神。白芝:一名玉芝、素芝,辛、平、無毒。止咳益肺,安神,亦增強體力。黑芝:一名玄芝,咸、平、無毒。利水道,益腎氣。紫芝:一名木芝甘、溫、無毒。益精氣,堅筋骨,利關(guān)節(jié),療虛勞。1.抗腫瘤自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。2.保肝解毒靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。 所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。3.防治心血管疾病動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。4.防治高血脂對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。5.防治中風可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。6.抗衰老靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理:(1)促進和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言,這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。(2)調(diào)節(jié)代謝平衡,促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明,靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝以抗衰老,不僅對老年人有益,對務年齡階段的人士都適用,因為生長發(fā)育的過程,也就是走向衰老的過程。(3)抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性,可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了脂體的過氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。(4)靈芝多糖能顯箸促進細胞核內(nèi)DNA合成能力,并可增加細胞的分裂代數(shù),從而延緩了機體的衰老。7.抗神經(jīng)衰弱靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠,故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動性抑制,使運動性降低,使協(xié)調(diào)運動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果,對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間,能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間,這些結(jié)果表明,靈芝對中樞呈抑制性作用。祖國醫(yī)藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據(jù)報道,靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達87.14%~100%。一般用藥后10~15天即出現(xiàn)明顯療效,表明為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜安神的功效,對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。靈芝的營養(yǎng)價值靈芝屬的化學成分較為復雜, 且因所用菌種、菌種產(chǎn)地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。其中有效成份可分為十大類,包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一, 具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。靈芝所含三萜類不下百余種, 其中以四環(huán)三萜類為主, 靈芝的苦味與所含三萜類有關(guān)。三萜類也是靈芝的有效成分之一, 對人肝癌細胞具有細胞毒作用, 也能抑制組織胺的釋放, 具有保肝作用和具有抗過敏作用等。

7,新鮮椰肉吃了有什么好處

椰子肉的功效與作用: 1、可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統(tǒng)等功效。 2、使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果。 3、椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸,運用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養(yǎng)補充當中。
椰肉:椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后,砸開內(nèi)果皮即得。用鮮品。椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物??芍瞥梢?、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。   性味甘平。能補益脾胃,驅(qū)絳蟲。用于“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食?!保ā侗静萸笤罚┮嗫蓡斡帽酒方朗?,每次1個,每日早晨空腹一次服。亦可先飲椰子漿,后服本品。   椰肉的營養(yǎng)成分:   可食用部分33%。每100g中含能量967 kJ ,水分51.8g、蛋白質(zhì)4g,脂肪12.1g,膳食纖維4.7g,碳水化合物26.6g,硫胺素0.01mg、核黃素0.01mg、尼克酸0.5mg、鉀475mg,鈉55.6mg、鈣2mg、鎂65mg、鐵1.8mg,錳0.06mg、鋅0.92mg、銅0.19mg,磷90mg;維生素C 6mg。
椰肉:椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后,砸開內(nèi)果皮即得。用鮮品。椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物??芍瞥梢?、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。 性味甘平。能補益脾胃,驅(qū)絳蟲。用于“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食?!保ā侗静萸笤罚┮嗫蓡斡帽酒方朗常看?個,每日早晨空腹一次服。亦可先飲椰子漿,后服本品。 椰肉用途 最好做菜吃: ★椰子雞湯 材料:新鮮椰子肉半個,雞一只(選肥一點的) 制作:椰子肉切成小塊,雞斬件,不要斬得太小 先將雞熬一個鐘頭,再放入椰子肉,再熬一個半鐘,加入少許鹽調(diào)味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子,這個湯很清甜,很好喝。 ★椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【制作】將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內(nèi),隔水蒸至熟。 【用法】當飯吃,每日1次。 【功效】補脾益心攝精。適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振。 ★椰子雞肉湯 用料:香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 制法: (1)把燕窩浸水去細毛,冬菇發(fā)水。 (2)把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內(nèi),加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時加 少許酒,味道更香甜。 功效:清暑解熱。 ★靈芝三果益發(fā)湯 靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。 ★椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材于三亞最常見的椰子、蝦仁,做法簡單而風味獨特,很值得你一試。 原料:椰子肉150克,蝦仁150克,豬脊骨300克,姜汁20克。 作法:1、將椰肉洗凈,切塊;蝦仁 洗凈;豬脊骨洗凈,剁小塊。 2、鍋內(nèi)放水,上火燒開,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢出蝦味后放姜汁,即可飲用。 特點:益氣生津,潤澤面色。 ★椰肉燜雞塊 原料:雞一只(約1250克)、椰肉300克,蔥頭100克,杏仁5克 調(diào)料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5 克,椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法:將雞洗凈去頭腳剁成方塊,放入沸水煮至5成熟撈出控干,椰肉切絲;蔥頭 、蒜瓣洗凈切片,辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥;備用。 把鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成熱時,放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色,盛入燜鍋 ,放入雞塊,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后,改用溫火燜至熟軟 湯濃時,加精鹽調(diào)好口味,撒上香菜末即可。 特點:郁香味濃 ★緬式糯糊是緬甸“搭敏呢擺”(糯糊節(jié))所食用一種年節(jié)食品。 原料: 糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法: 1.將糯米漂淘洗凈,用清水浸泡1~2小時。椰肉用刀切成3厘米長的薄片。 2.將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟,放入姜絲和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸,待水分快干時,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻,用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀,煮時若干,可再加些溫水。 產(chǎn)品特點:鮮香油酥,營養(yǎng)豐富,制作方便。
椰肉營養(yǎng)成分雖然不算很差,但飽和脂肪酸含量相當高,長期食用誘發(fā)心腦血管疾病,并且容易發(fā)胖。基本上,除了偶爾解饞,沒什么好處。
可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統(tǒng)等功效。 使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。 椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸,被西醫(yī)與營養(yǎng)界廣泛運用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養(yǎng)補充當中。 此外,無論是病毒還是細菌造成的疾?。刹糠痔娲股赜?,卻沒有傳統(tǒng)抗生素的副作用),都有防治作用而無副作用。

8,椰子有什么營養(yǎng)價值

椰子的營養(yǎng)價值 1、減肥瘦身 使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。 2、利尿消腫 椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達到利尿消腫之效。 3、防病防癌 椰子性偏溫熱,不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。 4、補充營養(yǎng) 椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分,提高機體的抗病能力。 5、殺蟲消疳 椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。 6、駐顏美容 椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能補充細胞內(nèi)液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。 擴展資料: 不宜喝椰子水的人群 1、胃脾胃虛:此類型的朋友,由于本身腸胃虛寒、消化功能較弱。一旦飲用過多的椰子水,恐將使脾胃損傷更為嚴重,造成腹瀉、拉肚子等癥狀發(fā)生,要多加留意。 2、脾濕重、容易疲倦:除了脾胃虛寒者應多加留意外,若是發(fā)現(xiàn)自身容易莫名疲倦者,恐是脾氣濕重、虛火上身所致,應適度補陽、補氣血加以調(diào)理。 3、腎氣弱、頻尿:至于容易頻尿、夜尿,腎氣虛弱的朋友,也不宜飲用過多容易利尿的椰子水,以免影響日常生活,導致睡眠質(zhì)量下降。 4、有寒喘、寒咳、哮喘癥狀:常有畏寒癥狀、容易頭痛,且伴隨有鼻塞、咳嗽、哮喘等風寒癥狀者,也不建議食用性質(zhì)偏涼的椰子水,以免癥狀加劇。 5、子宮虛寒:子宮虛寒,每逢生理期容易有痛經(jīng)、手腳冰冷,經(jīng)期需要熱敷減緩不適的婦女,也不建議飲用椰子水;以避免干擾氣血循環(huán),影響子宮功能正常運作。特別是,有子宮內(nèi)膜異位、巧克力囊腫等婦科疾病的女性,更要多加當心。 參考資料來源:人民網(wǎng)——椰子都有哪些吃法?食用椰子的好處與禁忌 參考資料來源:人民網(wǎng)——椰子水好喝營養(yǎng)價值高 8類人不宜飲用
我這是抄來的、、希望你也能喜歡椰子的營養(yǎng)價值很高。我國的中醫(yī)認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,并加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣,口干舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。
椰子的營養(yǎng)價值: 椰子的營養(yǎng)價值很高。我國的中醫(yī)認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 b1、維生素 b2、維生素 c等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 b、維生素 c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,并加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣,口干舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。 椰子除了其果實有很大的作用外,其它部分的功用也不?。阂瑲た梢詿苹钚蕴炕蚣庸ひ?、樂器;椰干可加工成椰油;椰木質(zhì)地堅硬,花紋美觀,可做家具或建筑材料。椰子綜合利用產(chǎn)品達360多種,在國外有“寶樹”、“生命木”之稱
營養(yǎng)價值 椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 鮮美多汁的椰子 [編輯本段]食療作用 椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲?。灰哂凶萄a、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。 食療價值 1、椰肉 椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后,剝開內(nèi)果皮即得。用鮮品。 性味甘平。能補益脾胃,驅(qū)絳蟲。用于“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食?!保ā侗静萸笤罚┮嗫蓡斡帽酒方朗常看?個,每日早晨空腹一次服。亦可先飲椰子漿,后服本品。 椰子雞湯 材料:新鮮椰子肉半個,雞一只(選肥一點的) 制作:椰子肉切成小塊,雞斬件,不要斬得太小 先將雞熬一個鐘頭,再放入椰子肉,再熬一個半鐘,加入少許鹽調(diào)味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子,這個湯很清甜,很好喝??! ================================ 椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【制作】將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內(nèi),隔水蒸至熟。 【用法】當飯吃,每日1次。 【功效】補脾益心攝精。適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振。 ================================ 椰子雞肉湯 用料:香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 制法:(1)把燕窩浸水去細毛,冬菇發(fā)水。 (2)把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內(nèi),加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時加 少許酒,味道更香甜。 功效:清暑解熱。 ======================================= 靈芝三果益發(fā)湯 靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。 ======================================= 椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材于三亞最常見的椰子、蝦仁,做法簡單而風味獨特,很值得你一試。 原料:椰子肉150克,蝦仁150克,豬脊骨300克,姜汁20克。 作法:1、將椰肉洗凈,切塊;蝦仁 洗凈;豬脊骨洗凈,剁小塊。 2、鍋內(nèi)放水,上火燒開,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢出蝦味后放姜汁,即可飲用。 特點:益氣生津,潤澤面色。 ==================================== 椰肉燜雞塊 原料:雞一只(約1250克)、椰肉300克,蔥頭100克,杏仁5克 調(diào)料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5 克,椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法:將雞洗凈去頭腳剁成方塊,放入沸水煮至5成熟撈出控干,椰肉切絲;蔥頭 、蒜瓣洗凈切片,辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥;備用。 把鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成熱時,放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色,盛入燜鍋 ,放入雞塊,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后,改用溫火燜至熟軟 湯濃時,加精鹽調(diào)好口味,撒上香菜末即可。 特點:郁香味濃 ======================================= 緬式糯糊 是緬甸“搭敏呢擺”(糯糊節(jié))所食用一種年節(jié)食品。 原料: 糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法: 1.將糯米漂淘洗凈,用清水浸泡1~2小時。椰肉用刀切成3厘米長的薄片。 2.將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟,放入姜絲和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸,待水分快干時,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻,用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀,煮時若干,可再加些溫水。 產(chǎn)品特點:鮮香油酥,營養(yǎng)豐富,制作方便。 2、椰子漿 棕櫚科喬木植物椰子胚乳中的漿液。又稱椰酒、椰中酒、樹頭酒、椰汁。椰子,分布于我國廣東、福建、云南、臺灣等地。夏季果實成熟時采收。用刀從果實上端戳向內(nèi)果皮,使其芽眼薄膜破開,傾出漿液,鮮用。 [性能]味甘,性平。能生津止渴,利尿消腫。 [參考]含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、磷、鈣、鈉和多量的鉀、鎂等成分。 [用途]用于胃陰不足,咽干口渴,或暑熱煩渴;水腫,小便不利?,F(xiàn)代又配合治療充血性心力衰竭,水腫。 [用法]直接飲用。 [注意]宜臨時取鮮品用,不宜取鮮汁后停放過久,久則變味。

9,靈芝有何保健作用食用方法怎樣

靈芝功效 靈芝的應用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看,由于本品入五臟 , 補全身之氣,所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱,均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運動等各個系統(tǒng);涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因,就在于靈芝扶正固本,增強免疫功能,提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用,亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足進行補充和強化,而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機能平衡,調(diào)動機體內(nèi)部活力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝機能,提高自身免疫能力,促使全部的內(nèi)臟或器官機能正?;?。其明顯表現(xiàn)在如下方面: 一、 抗腫瘤 自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素 -2 的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。 二、 保肝解毒 靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。 所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。 三、 對心血管系統(tǒng)的作用 臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。 四、 抗衰老 靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理: 1 、促進和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言,這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。 2 、調(diào)節(jié)代謝平衡,促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明,靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝可以抗衰老,不僅對老年人有益,對各年齡階段的人士都適用,因為生長發(fā)育的過程,也就是走向衰老的過程。 3 、抗自由基作用。自由基理論認為,人體衰老是由于細胞、組織受到自由基摧殘的結(jié)果,自由基是人體代謝過程中氧化還原反應產(chǎn)生的,是活性很強的化學基團,能使蛋白質(zhì)等大分子生命物質(zhì)失活,類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化,從而破壞細胞膜功能,引起血管脂質(zhì)沉淀,人之歲月進入老年之后,自由基產(chǎn)生數(shù)量增加,機體疾病就逐漸增多,而生存期就在逐漸縮減。靈芝多糖可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。 4 、靈芝多糖能顯著促進細胞核內(nèi) DNA 合成能力,并可增加細胞的分裂代數(shù),從而延緩了機體的衰老。 五、 抗神經(jīng)衰弱 祖國醫(yī)學所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據(jù)報道,靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達 87.14% ~ 100% 。一般用藥后 10 ~ 15 天即出現(xiàn)明顯療效,表明為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜安神的功效,對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。 六、 治療高血壓 靈芝的各種制劑均有顯著的降壓作用,在臨床上具有緩和的降血壓效果,治療老年高血壓總有效率為 84.5% 。這是因為靈芝能阻止腎酵素與血漿球蛋白發(fā)生作用,從而阻斷其形成血管緊縮素,避免引起高血壓,同時,靈芝能降低血中的膽固醇、三酸甘油脂及 β- 脂蛋白,而防止動脈粥樣硬化之形成,并有醫(yī)療效果。對高血壓、心肌梗死及腦栓塞均有預防作用。其主要成分為靈芝多糖和靈芝酸。同時,靈芝能延長和穩(wěn)定其它降壓藥物的效果。 七、 治療糖尿病 靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ,膽固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品,已廣泛使用治療糖尿病患者。 八、 對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用 靈芝有顯著的鎮(zhèn)咳祛痰及平喘作用,對于緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。其免疫促進作用,又可有效防止反復的感冒,從而減少此病的復發(fā)。本品對中醫(yī)分型屬于虛寒型及痰濕型者療效較好,肺熱型和肺燥型則效果較慢。其總有效率在 80% 左右。 九、 抗過敏作用 當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進,產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理損害時,靈芝能抑制亢進的免疫水平,保持機體自身的穩(wěn)定。實驗證明:靈芝可阻斷過敏反應介質(zhì)的釋放,防止過敏反應的發(fā)生,因此,對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。如:過敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果,并可部分對抗某些疾病患者因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。 十、 美容作用 民間稱靈芝為 " 長生不老 " 藥,主要在于它具有養(yǎng)顏護膚之功效,能延緩人體衰老。靈芝能保持和調(diào)節(jié)皮膚水分,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩,并可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使頭發(fā)增加光澤等功效,因此用靈芝制成的各種美容制品亦成為護膚美容中的新貴,僅上海霞飛日用化工廠生產(chǎn)的純天然靈芝系列產(chǎn)品,就有 “ 靈芝特效營養(yǎng)增白露 ” 、 “ 靈芝潤膚露 ” 、 “ 靈芝抗皺蜜 ” 、 “ 靈芝爽膚沐浴露 ” 等 15 個品種。若與內(nèi)服靈芝合用,標本兼顧,對全身肌膚都可起到滋潤和保護作用,可令全身肌膚光滑細膩,并能有效防止細菌對肌膚的侵襲。 除此之外,靈芝還有其它眾多卓越的功效,如可刺激骨髓造血,升高白血球,可用于各種原因 ( 如放射線藥物 ) 引起的白細胞減少癥;通過提高機體的免疫能力,抵抗頑固性病毒如艾滋病的侵襲;還可幫助機體,提高對各種不良環(huán)境 ( 如高原缺氧等 ) 的耐受性;以及可抑制子宮平滑肌過度收縮,治療功能性子宮出血,流產(chǎn);此外對視網(wǎng)膜色素變性,腦發(fā)育不全癥,進行性肌營養(yǎng)不良和萎縮性肌肉強直癥,硬化癥,靈芝都具有很顯著的臨床療效。再者,進一步研究揭示,靈芝還有好的鎮(zhèn)痛作用,對頭痛,腰痛、神經(jīng)痛、癌癥疼痛等都有良好的效果。 治療疾病 臨床研究證明,靈芝治療多種疾病 1 、 治療各種腫瘤。 2 、 治療血栓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、高血壓等心血管疾病。 3 、 治療神經(jīng)衰弱等神經(jīng)癥。 4 、 治療頻繁性感冒、肝炎等疾病。 5 、 治療氣管炎、哮喘病、老年慢性支氣管炎、兒童哮喘。 6 、 治療糖尿病、腎炎、內(nèi)分泌失調(diào)。 7 、 治療白細胞減少癥和再生障礙性貧血。 8 、 治療斑禿病 9 、 治療克山病。 10 、治療肌營養(yǎng)不良、風濕、類風濕關(guān)節(jié)炎、更年期綜合癥。 11 、治療慢性或局部性硬皮病、皮肌炎,對多發(fā)性肌炎、紅斑狼瘡、銀屑病等疑難病癥都有較好的功效。 12 、 癌癥患者放、化療后的身體康復有明顯的作用,能縮短放、化療后的毒副反應時間。 13 、 對艾滋病有緩解癥狀的作用。 ----------------------------------------------------------------------------------- 靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點,這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥; 2.靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥; 3. 靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化; 4.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥; 5.靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。
靈芝(ganodermalucidum)俗稱靈芝草,古稱瑞草、仙草、還魂草等,狀似腎形,故有吉祥如意之美稱。靈芝生在大自然、長在大自然、稟天地之靈氣、為草木之菁英。   靈芝富含三萜類、高分子多糖體、18種氨基酸、蛋白質(zhì)、有機鍺、甘露醇等成分,具有抑制腫瘤、強心、保肝、調(diào)節(jié)血壓、降血糖、抗疲勞、延緩衰老、安神、改善睡眠等作用,自古以來都是滋補強精、益壽延年、扶正固本、長葆青春之藥食同源之健康食品。   在輔助治癌方面,靈芝的作用也較為顯著,近年來,據(jù)有關(guān)臨床資料表明,靈芝能提高腫瘤患者對放射治療、化學治療或手術(shù)治療的耐受性、能減輕化學治療、放射治療和術(shù)后引起的白細胞減少和食欲減退的作用、能改善癌癥患者惡病質(zhì)、提高癌癥患者的免疫功能,增強機體的抗腫瘤免疫力。   靈芝的食用方法   靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點,現(xiàn)介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法:   1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。   2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。   3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。   4.靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;   5.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥;   56耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。
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