燉鴿子湯能放靈芝嗎?你好,可以的可以,白鴿鹿茸靈芝枸杞紅棗一鍋煮煮出來的湯為何原因湯是苦的是
用料:靈芝3克,乳鴿1只,食鹽、味精、生姜、蔥、紹酒各適當(dāng)。 做法:
(1)將宰割好的乳鴿浸入水中,除去毛和內(nèi)臟,洗凈,放入盅內(nèi),加水適當(dāng),再加入切成片的靈芝。
(2)將盛鴿和靈芝的盅放入鍋內(nèi),隔水燉熟即成。
功效:補中益氣。靈芝是具有增能人體免疫力,調(diào)理血糖,控制血壓,增進睡眠等多方面功效。
前言材料主料:百鴿1個、花膠2個、靈芝15G、瘦肉80G;
輔料:黃豆15G、姜兩片靈芝花膠白鴿湯水1花膠湯水,還是燉的好喝。也是我的至愛。嘴叼的囡囡也喜歡喝。囡囡現(xiàn)在對味覺有了要求啦。清甜的湯水,美味的食物才肯吃的呢。呵呵~~沒有味道或者不夠味的,小公主吃了一口就會說:“味道都不夠好?!奔灷瞺~還小就那么多要求啦。
做法:
1.花膠清水泡軟,洗凈,切成小塊;
2.白鴿去皮,洗凈
3.瘦肉洗凈,切塊
4.靈芝洗凈,切成小塊
5.黃豆洗凈
6.將以上準備好的材料都放入燉盅里
7.加入適量的清水,蓋上蓋子
8.隔水燉2.5小時即可。
食材 主料 鴿子 2只 靈芝 6片 手工雞肉丸 8個 輔料 鹽 1勺 雞精 1勺
步驟
1.將所有食材準備好,鴿子要把血洗干凈,靈芝最好煮之前用涼水洗好,泡10分鐘。
2.先將靈芝單獨放砂鍋里煮20分鐘,再加入鴿子燉。
3.鴿子燉20分鐘后加入雞肉丸繼續(xù)燉20分鐘。
4.燉到雞肉丸比之前大一倍后放鹽,雞精。起鍋,可以趁熱吃了。
用料 主料 胡椒粉適量 雞精少許 鴿肉1只 鴿子粥的做法
1. 鴿子宰殺后去毛切小塊。
2. 鍋中倒入食用油,燒至八成熱。
3. 將切塊的鴿子肉入油鍋中翻炒至微黃,出香味。
4. 加入清水沒過鴿子,開大火煮。
5. 待鍋中煮鴿子的湯水燒至沸騰。
6. 將洗凈的米倒入鍋中與鴿子一起開大火煮。
7. 鍋中加入米的湯水再次燒開時,放入姜片。
靈芝的功效與作用甘,平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。青芝:一名龍芝,酸、平、無毒。明目,補肝,安神,增強記憶力。赤芝:一名丹芝,苦、平、無毒。解胸胃郁結(jié),補中益氣,使人神志清明。黃芝:一名金芝,甘、平、無毒。益脾胃,安神。白芝:一名玉芝、素芝,辛、平、無毒。止咳益肺,安神,亦增強體力。黑芝:一名玄芝,咸、平、無毒。利水道,益腎氣。紫芝:一名木芝甘、溫、無毒。益精氣,堅筋骨,利關(guān)節(jié),療虛勞。
1.抗腫瘤自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標(biāo)水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
2.保肝解毒靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標(biāo)趨于正常。 所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
3.防治心血管疾病動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。
4.防治高血脂對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。
5.防治中風(fēng)可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
6.抗衰老靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理:
(1)促進和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言,這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。
(2)調(diào)節(jié)代謝平衡,促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明,靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝以抗衰老,不僅對老年人有益,對務(wù)年齡階段的人士都適用,因為生長發(fā)育的過程,也就是走向衰老的過程。
(3)抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性,可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了脂體的過氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。
(4)靈芝多糖能顯箸促進細胞核內(nèi)DNA合成能力,并可增加細胞的分裂代數(shù),從而延緩了機體的衰老。
7.抗神經(jīng)衰弱靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠,故它對中樞起到良好的作用。
提取物能激發(fā)運動性抑制,使運動性降低,使協(xié)調(diào)運動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果,對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間,能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間,這些結(jié)果表明,靈芝對中樞呈抑制性作用。祖國醫(yī)藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據(jù)報道,靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達87.14%~100%。一般用藥后10~15天即出現(xiàn)明顯療效,表明為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜安神的功效,對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。靈芝的營養(yǎng)價值靈芝屬的化學(xué)成分較為復(fù)雜, 且因所用菌種、菌種產(chǎn)地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。其中有效成份可分為十大類,包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一, 具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。靈芝所含三萜類不下百余種, 其中以四環(huán)三萜類為主, 靈芝的苦味與所含三萜類有關(guān)。三萜類也是靈芝的有效成分之一, 對人肝癌細胞具有細胞毒作用, 也能抑制組織胺的釋放, 具有保肝作用和具有抗過敏作用等。