野生羊肚菌能吃嗎,黑天鵝可以吃嗎
發(fā)布時(shí)間:2022-07-13 04:21
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黑天鵝可以吃嗎可以,很好吃的,紅燒味道好,烤也不錯(cuò)。又是廣東的白癡人類?你不怕被舉報(bào),坐牢可以吃。你們會(huì)遭天遣的。是的~好利來(lái)旗下的高端系列蛋糕。現(xiàn)在已經(jīng)在很多城市有實(shí)體店了。一些沒有實(shí)體店的城市會(huì)在好利來(lái)店里出售黑天鵝系列蛋糕。例……
1,黑天鵝可以吃嗎
又是廣東的白癡人類?你不怕被舉報(bào),坐牢可以吃。你們會(huì)遭天遣的。是的~好利來(lái)旗下的高端系列蛋糕?,F(xiàn)在已經(jīng)在很多城市有實(shí)體店了。一些沒有實(shí)體店的 城市會(huì)在好利來(lái)店里出售黑天鵝系列蛋糕。例如哈爾濱除非你不怕坐牢 你就大膽去吃吧 天鵝你可知道是屬于國(guó)家二級(jí)的保護(hù)動(dòng)物 你要是敢吃 你就等著挨槍子吧別聽他們瞎掰,黑天鵝是澳大利亞種。 因?yàn)椴粚儆谥袊?guó)物種,所以不能納入中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法。 但是黑天鵝被列入了《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》屬于瀕危物種。 飼養(yǎng)需要有林業(yè)部門批給的。 目前并沒有法律明確黑天鵝可不可以食用。 但按照以前某男子在公園偷了2只黑天鵝食用的案例來(lái)說(shuō),最后判決是判的盜竊罪,而不是非法捕殺丶食用野生保護(hù)動(dòng)物。 因?yàn)楹谔禊Z本就不在中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法目錄里面。 最后,請(qǐng)自覺愛護(hù)動(dòng)物,珍惜這些和我們一起在地球上生活的鳥類精靈們。 來(lái)自一位動(dòng)物園天鵝飼養(yǎng)員的手打回復(fù)。黑天鵝是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物,按規(guī)定是不許買賣的,更別提吃了. 所謂有證件大概是指"野生動(dòng)物人工馴養(yǎng)養(yǎng)殖許可證"一類的東西.但是目前還沒有聽說(shuō) 有人工養(yǎng)殖黑天鵝的.如果你朋友說(shuō)有,建議你拿到當(dāng)?shù)氐闹鞴懿块T去檢驗(yàn)一下,現(xiàn)在這些證件東西假的很多.
2,野生羊肚菌能吃嗎
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3,野生虎頭蜂可以生吃嗎
就是那種埋在地里,俗稱土地鋒嗎?不管他什么蜂泡酒一定要活的才有用毒才會(huì)逼出來(lái),不過最好不要喝否則很容易中毒的還有破傷口也不要碰到同樣和蟄一樣有毒因?yàn)樗亩颈痪票瞥鰜?lái)了,取活蜂很危險(xiǎn)一般用火燒迅速燒它翅膀掉地一般不會(huì)死你用夾子把它輕輕夾在瓶子,用水沖干凈風(fēng)扇吹干就可以泡酒,注意不要把它弄死了,要不然泡酒也沒有什么用,不能喝一般用來(lái)治風(fēng)濕效果好,外搽一兩活蜂泡十斤五十度的白酒可以,不過最好炸制一下更好吃!野生蜂蛹的做法1、大家在野外收取的野生蜂蛹多數(shù)是把蜂巢一起收回來(lái)的,在收取以后要把蜂巢的外殼去掉,再把里面的活蜂除掉。2、把蜂蛹從里面取出來(lái),用手把蜂巢外面的白色薄膜撕掉,然后再把它翻過來(lái),在下面放一個(gè)盤子,準(zhǔn)備好以后,用手輕輕的拍動(dòng),然后入到到盤子里面,把里面的雜質(zhì)去除掉,留了干凈的蜂蛹。3、把鍋中放入食和油然后加熱,加到八成熱以后,再把處理好的蜂蛹倒入進(jìn)去,這時(shí)要讓鍋中的油把蜂蛹全部淹沒才可以。如果蜂蛹數(shù)量太多,可以分幾次炸制。4、把蜂蛹中的水分炸出去以后,可以轉(zhuǎn)為小火再多炸制一會(huì),一直到蜂蛹的外表變成金黃色,然后取出,裝入盤中就可以食用了。5、有些人喜歡吃辣,可以把炸好的蜂蛹再重新用辣椒炒制一下,一份誘人的麻辣蜂蛹就做好了。炸好的蜂蛹要趁熱吃,因?yàn)橹挥羞@時(shí)候才能吃到它松脆的口感,晾涼以后,就品嘗不到了說(shuō)他是野生的,黃蜂馬蜂,在我們這邊是。再小的小孩都會(huì)吃的,因?yàn)?,馮勇在我們這邊,人人都會(huì)吃,因?yàn)樗牵胤降囊粋€(gè)美味吧,牛逼喲江浙那些地方,他們根本就不會(huì)吃的,看見我們吃好了,也有會(huì)有人摻合進(jìn)來(lái)一起吃,可能在將來(lái)的幾年,他們也會(huì)搶著吃吧,就比如以前他們不吃辣椒,現(xiàn)在外地人在他們這里很多了,相處時(shí)間長(zhǎng)了。本地人有的人比我們還能吃辣
4,羊肚菌野生的能吃嗎
羊肚菌野生的能吃,味道鮮美,是一種優(yōu)良食用菌。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸,可利用發(fā)酵罐培養(yǎng)菌絲體。羊肚菌子實(shí)體較小或中等,6-14.5cm,菌蓋不規(guī)則圓形,長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)4-6cm,寬4-6cm。表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,長(zhǎng)5-7cm,寬粗2-2.5cm,有淺縱溝,基部稍膨大,生長(zhǎng)于闊葉林地上及路旁,單生或群生。
5,羊肚菌的食用方法是什么
干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜,屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,功能齊全,食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺,具補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用,具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值,在美國(guó)被稱為“陸地魚”,一直被歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家作為人體營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品。它在我國(guó)主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫(kù)保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數(shù)片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤中備用;2. 開火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內(nèi)留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì)兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。
6,羊肚菌的種植方法和栽培技術(shù)是什么
羊肚菌的種植方法和栽培技術(shù):熟料脫袋栽培、室外脫袋栽培、室外生料栽培。羊肚菌屬低溫高濕性真菌,喜陰,生長(zhǎng)所需的土壤環(huán)境和植被類型多樣, 一般在春夏之交出菇,其產(chǎn)量與降雨量有直接的關(guān)系。羊肚菌又稱羊肚菜,它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,功能齊全,食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺,具補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用,具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值,在美國(guó)被稱為“陸地魚”,一直被歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家作為人體營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品。它在我國(guó)主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地,安徽、河南境內(nèi)也發(fā)現(xiàn)有羊肚菌。由于羊肚菌豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和重要的藥用價(jià)值,人們稱它為“天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能”的健康食品。野生羊肚菌分布于我國(guó)河南、陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京等地區(qū)。羊肚菌屬低溫高濕性真菌,喜陰,生長(zhǎng)所需的土壤環(huán)境和植被類型多樣, 一般在春夏之交出菇,其產(chǎn)量與降雨量有直接的關(guān)系。其種植方法和栽培技術(shù)如下:1、熟料脫袋栽培將料拌好,用17cm × 33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料,每袋約500克,然后高壓或常壓滅菌。滅菌后接種,置25℃下培養(yǎng),待菌絲滿袋后再延長(zhǎng)培養(yǎng)5-6天,使菌絲充分生長(zhǎng),即可栽培。室內(nèi)脫裝栽培。菇房消毒后,先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜,然后鋪3cm厚的腐殖土,拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個(gè)排列在床上,一般1平方米床面可排40個(gè),排完菌棒后輕噴水一次即可覆土3-5cm,表面再蓋2cm厚的闊葉樹落葉,保持土壤濕潤(rùn),空氣濕度85%-95%,一般一個(gè)多月,氣溫在4.4-16℃就可出子實(shí)體。2、室外脫袋栽培室內(nèi)培養(yǎng)好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽(yáng)7陰的林地作畦,畦寬1m,深20-25cm,長(zhǎng)度不限,整好畦后噴或輕澆水一次,用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內(nèi)栽培相同,只是底層可不鋪塑料薄膜,但要注意畦內(nèi)溫度變化,防止陽(yáng)光直射。3、室外生料栽培在室外選擇3陽(yáng)7陰或半陰半陽(yáng)、土質(zhì)疏松潮濕、排水良好的地方,挖深20-25cm的坑,坑底先用水澆濕,將上面任一配方料,按比例稱好,用水拌勻,在底層鋪一層料,壓平后約4-5cm,每平方米用菌種12cm2×28cm2袋,掰成核桃大小菌塊,均勻撒在料上,然后用薄層細(xì)腐殖土覆蓋,在其上鋪第二層料,厚仍為4-5cm,壓平后再以同法播種。播完后用疏松腐殖土覆蓋、厚度為3-5cm,再蓋一層闊葉樹葉,以保溫保濕。蓋完后適當(dāng)灑些水,為防止人或牲畜踐踏及強(qiáng)光直射,在樹葉上搭蓋一些樹枝。
7,請(qǐng)問野生羊肚菌怎么做好吃
羊肚菌一年中有春末、秋初兩個(gè)產(chǎn)季,故分為春羊肚及秋羊肚。春羊肚肉質(zhì)厚,秋羊肚較之春羊肚薄瘦,春羊肚香味、口感較好,價(jià)格亦較高。 羊肚菌性平味甘,有益腸胃、理氣化痰的功效。用羊肚菌制作的菜肴不僅味美可口還具有強(qiáng)身健體之功效。下面介紹一道以羊肚菌為主料的烹飪方法以供參考。 烏魚爆羊肚菌主料:干羊肚菌200克。 配料:烏魚肉150克,熟火腿30克。制法:(1)羊肚菌發(fā)開洗凈;火腿切片;(2)烏魚去鱗洗凈,切成小塊,加入精鹽、味精、胡椒粉、黃酒、小粉、雞蛋清拌勻,腌制15分鐘。(3)旺火加熱適量花生油,油至二三成熱時(shí)倒入烏魚,烏魚熟后撈起。(4)用少許油將蒜片炒香,放入火腿片、少許姜片炒拌,再放入羊肚菌炒香,倒入烏魚片拌拌勻翻炒即可。成菜鮮脆滋嫩、清香爽口。釀羊肚菌的制作材料:主料:羊肚菌700克,菠菜100克,肥膘肉100克,雞胸脯肉100克輔料:雞蛋黃100克調(diào)料:胡椒粉1克,小蔥8克,鹽3克,味精4克,醬油10克,料酒25克,姜5克,香油5克釀羊肚菌的特色:營(yíng)養(yǎng)豐富,味鮮至極。釀羊肚菌的做法:1. 將羊肚菌用溫水泡發(fā),摘去根蒂,用清水洗凈泥沙,使其空心口露在外面;2. 蔥白切成馬耳形;3. 鮮姜切成碎末;4. 菠菜摘洗干凈,切成段;5. 將蛋黃打入碗內(nèi),加淀粉調(diào)成糊狀;6. 將雞脯肉用刀背砸成泥;7. 豬肥膘肉洗凈剁成泥;8. 雞泥和肥肉泥混勻,加雞蛋清、食鹽,用竹筷順一個(gè)方向攪打成海綿狀,加淀粉制成雞茸;9. 羊肚菌口朝上,肚尖朝下,用小竹板鏟上雞茸,釀灌在菌腹中,釀滿后用蛋糊封口,上籠蒸約10 分鐘取出;10. 炒勺坐火上,加熟豬油燒熱,用蔥、姜熗鍋,然后倒入雞湯250毫升,加食鹽、醬油、胡椒粉,燒開撇去浮沫,投入菠菜,加味精,澆在羊肚菌上,淋上香油少許即可。釀羊肚菌的制作要訣:1. 水發(fā)羊肚菌,冬季宜用熱水泡發(fā);2. 此菜的關(guān)鍵是制好餡,投料比例要合適,調(diào)味要恰當(dāng),因以肉類為餡料,蒸熟后出油收縮,故填瓤時(shí)必須充實(shí)飽滿;3. 羊肚菌瓤好餡后,蒸時(shí)要掌握火候,不可過爛,要保持瓤餡的主料完整。煲雞湯最好最營(yíng)養(yǎng),網(wǎng)上也有很多關(guān)于羊肚菌怎么吃得菜譜,你可以去查查看野生羊肚菌的做法:一、材料羊肚菌100克、排骨200克、冰糖15克、姜2塊、蒜2瓣、蔥白2段、老抽1湯匙、 生抽1湯匙、蠔油2湯匙。二、做法1、將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘,然后撈起輕輕擠出水分,原湯放一邊沉淀,另取適量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反復(fù)2-3次,撈出羊肚菌備用。2、原湯倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丟棄。3、然后再沉淀1次,最后保留完全無(wú)雜質(zhì)的原湯。4、排骨飛水洗凈,鍋里加入少量油,放入處理好的排骨煸炒,同時(shí)放入姜片大蒜蔥段冰糖炒出香味,加入適量老抽、生抽、一點(diǎn)蠔油翻炒均勻,接著倒入處理好的羊肚菌翻炒均勻。5、倒入沉淀好的原湯大火煮開,小火慢燉40-45分鐘。6、燉至排骨酥爛脫骨時(shí),轉(zhuǎn)大火收干湯汁,撒蔥花即可出鍋。羊肚菌老少皆宜~而且味道真的很鮮美~用料青蒜 3根姜片 4-5片蒜頭 五瓣羊肚菌 18個(gè)梅頭肉 200克蠔油 適量鹽 適量醬油 適量炒羊肚菌的做法羊肚菌溫水泡下,一會(huì)有點(diǎn)沙,把梅頭肉切薄片,用一點(diǎn)點(diǎn)鹽,生粉,醬油,雞粉,油腌制好,大概15分鐘就好把姜,蒜,青蒜洗好切好炒鍋熱油,把姜蒜下去爆香,下肉片下去炒至7分熟,接著放入羊肚菌,翻炒,下點(diǎn)熱水,下點(diǎn)鹽,下去燜3分鐘~收下汁就搞定啦~芙蓉羊肚菌的做法菜系及功效:山西菜 私家菜 老人食譜 延緩衰老食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝:其他芙蓉羊肚菌的制作材料:主料:羊肚菌600克,銀耳(干)25克輔料:鯔魚150克,雞蛋清60克,香菜12克,干貝25克調(diào)料:蔥汁10克,姜汁5克,豬油(煉制)30克,鹽3克,小蔥15克,味精2克,姜10克,料酒15克芙蓉羊肚菌的特色:口味咸鮮、清淡,質(zhì)地柔軟、脆嫩,湯汁滋潤(rùn)。芙蓉羊肚菌的做法: 1. 鯔魚去凈皮、筋骨,刮成茸,砸成細(xì)泥;2. 將魚泥用蔥姜汁、料酒調(diào)拌一下,分?jǐn)?shù)次加入蛋清和熟豬油攪拌成嫩魚茸;3. 再加入鹽、干淀粉再攪拌均勻備用;4. 羊肚菌用溫水泡發(fā),開水煮軟;5. 干貝加湯蒸爛搓成絲;6. 銀耳洗凈用清湯350毫升泡發(fā);7. 羊肚菌剪開成平面,洗凈,瀝干水分平放在案板上,撒上干淀粉;8. 把魚泥茸料厚厚的整齊地抹在每片羊肚菌上,并沾上一枚香菜葉,兩頭再撒上干貝絲沾牢,入籠小火蒸3 分鐘至熟;9. 炒鍋上火加入清湯200毫升、鹽、味精及蔥、姜燒開,下入銀耳煨至入味;10. 去蔥、姜撈入大平盤中央呈丘形,把蒸好的羊肚菌圍碼在銀耳四周;11. 炒鍋上火加清湯200毫升、鹽、味精燒開,用水淀粉勾玻璃芡,澆在菜上即成。芙蓉羊肚菌的制作要訣:此菜羊肚菌選用個(gè)大、整齊、色澤一致的優(yōu)質(zhì)品,發(fā)透洗凈,瓤好魚茸后,蒸制的時(shí)間不可長(zhǎng),保持軟嫩。銀耳用清湯泡發(fā),為的是增添銀耳的鮮味,使銀耳有足夠底味。食物相克雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。