吃野生菌能吃茄子嗎，吃菌子不能吃茄子會中毒嗎

發(fā)布時間：2022-07-13 09:52 編輯：網(wǎng)絡點擊：501

吃菌子不能吃茄子會中毒嗎不會啊，我一直這樣吃啊。。。根據(jù)個人經(jīng)驗，同時也從網(wǎng)絡上查過一些資料，自己也親自證實過，兩者能夠同時吃不存在食物相克，放心使用。2，茄子能和野生菌一起吃嗎茄子和野生菌可以一……

1，吃菌子不能吃茄子會中毒嗎

不會啊，我一直這樣吃啊。。。

根據(jù)個人經(jīng)驗，同時也從網(wǎng)絡上查過一些資料，自己也親自證實過，兩者能夠同時吃不存在食物相克，放心使用。

吃野生菌能吃茄子嗎

2，茄子能和野生菌一起吃嗎

茄子和野生菌可以一起吃，因為這些食品互相不相克，一起食用不會引起任何不良反應，茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。野生菌中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。一起食用功效更佳

吃野生菌能吃茄子嗎

3，吃野生菌可以同時吃茄子嗎

可以。菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素C等含量為主;茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、花青素以及鈣、鐵、鉀、磷等營養(yǎng)成分，這兩種食物的成分不相克，是可以與之同食的。

吃野生菌能吃茄子嗎

4，蘑菇茄子同食會中毒嗎

5，早晨吃茄子下午可以吃野生菌了嗎

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6，茄子和野生菌同吃會中毒嗎

你好，菌類和茄子一起吃不會中毒。菌類和茄子的主要成分都是纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，都是一些常見的營養(yǎng)成分，一起食用不會出現(xiàn)相互反應，生成有毒有害物質(zhì)的情況，因此菌類和茄子一起吃不會中毒。一般來講，菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素C等含量為主；茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、花青素以及鈣、鐵、鉀、磷等營養(yǎng)成分，這兩種食物的成分不相克，是可以與之同食的。為什么有人說菌子和茄子不能一起吃因為現(xiàn)在有很多的野生菌子，這類菌子中可能會帶有毒性，屬于毒菌，但是一般人無法準確的判斷這類菌子是否有毒，所以在和茄子一起食用時，可能會吃到有毒的菌子，出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈等食物中毒的現(xiàn)象，因此，有的人就認為這是菌子與茄子相克的反應，不能食用，造成了誤解。另外，未成熟及秋后老茄子中的茄堿含量豐富，這種物質(zhì)對胃腸道、中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定的抑制作用，食用后可能會引起身體的不適，如果這時與菌子同食了，那么也會使人產(chǎn)生誤解。吃菌子要注意什么1、不宜吃野生菌。春天是很多菌子生長的季節(jié)，在山里有很多的野生菌，有的人可能會去采摘一些野生菌進行販賣，但是食用野生菌中毒的可能性比較大，因此，不建議隨意食用野生菌，可以在正規(guī)的大型超市或者菜市場購買。2、漂亮的菌子不宜吃。大部分漂亮的菌子中都帶有很大毒性，直接食用容易出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，因此，一般不建議食用漂亮菌子。以常見的金針菇、平菇、香菇、杏鮑菇、蟹味菇、秀珍菇、茶樹菇等等。3、腸胃不適的人慎食。菌子中的纖維含量豐富，對于腸胃不適者而言，可能會有一定的滑腸傷胃的作用，會加重腸胃的不適。

7，最近有人說菌類不能和茄子一起吃

近幾年，“茄子不能與菌類同吃”“茄子不能與小米通吃”等類似消息在全國各地傳播，但這是真的嗎？　　茄子到底能不能與菌類同食？上游新聞-重慶晨報記者為此咨詢了重慶市腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科副主任馮長艷?！　　斑@是一個謠言，菌類和茄子是可以一起食用的，如果出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，很可能是食材本身沒有處理好造成的?！瘪T長艷介紹，有可能是蘑菇是毒蘑菇或茄子本身沒有煮熟造成的。　　馮長艷介紹，有一部分菌類帶有毒性，有的毒蘑菇和食用菌長相非常相似，有時需要借顯微鏡等工具才能辨別，所以市民不要輕易嘗試野生蘑菇，盡量購買市場上常見的金針菇、杏鮑菇、香菇、茶樹菇、鳳尾菇、松茸等，“民間識別毒蘑菇的方法比如遇大蒜變色，看顏色外觀等方法都不靠譜?！薄　∏炎永锩嬗幸环N叫茄堿的物質(zhì)，對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞也有抑制作用，特別是在未成熟的茄子和秋后的老茄子中含量較多，“所以不要吃未煮熟的茄子，茄堿不溶于水，在烹調(diào)時加點醋有助于破壞分解。新鮮茄子的茄堿含量一般在安全范圍，可適當食用。　　馮長艷提醒，如果菌類本身是可食用菌，茄子也煮熟了，一起食用是沒有問題的。

8，吃菌子可以吃茄子嗎

可以適量食用，沒有影響。⒈茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?？梢砸种葡滥[瘤細胞的增值。⒋茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。⒌茄子所含的B族維生素對痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。

吃菌子可以吃茄子。因為俊子屬于大型真菌，所以說這個菌子呢，它是可以吃的。我們經(jīng)常的那個蘑菇啊，那些什么的都是屬于大型真菌，他可以曬干了，也可以濕的，也可以吃，但是她和茄子沒有什么沖突。所以說吃菌子可以吃茄子。

你好，樓主：野生菌不要和其他品種的野生菌同吃，因為種類不同的野生菌混吃容易發(fā)生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發(fā)生化學反應，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌時最好不要飲酒。鵪鶉肉：不宜蘑菇、木耳同食。希望可以幫到你！

9，菌子不能和茄子一起吃

近日，朋友圈流傳一則消息：“菌類不能和茄子一起吃，各位注意到了嗎?今年各種蘑菇特別便宜。這是當醫(yī)生的同學轉(zhuǎn)發(fā)的，請注意!轉(zhuǎn)發(fā)“ 緊急通知：醫(yī)大已經(jīng)死17人，友情提醒:最近醫(yī)院急診的患者比較多，大都是蘑菇中毒，今年蘑菇豐收，蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃，會中毒，在水焯蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變色了，就有毒，不可食用。而且蘑菇和小米、大黃米千萬不要同吃，會產(chǎn)生一種毒素，醫(yī)院治不好，后果很嚴重。望大家相互轉(zhuǎn)告!不要點贊，擴散出去為了親朋好友及所有認識與不認識的人的安危，請你動動手指頭，別在乎花點流量。救人一命勝造七級浮署呀!也是積善行德，功德無量!............轉(zhuǎn)自朋友!”。針對該類謠言，青島市食品藥品監(jiān)督管理局5月在官方微博上已進行過辟謠。此次謠言系老謠言改頭換面的衍生版本，提醒市民不要盲目輕信傳播此類打著“食物禁忌”旗號的虛假信息。

呵呵，又一件朋友圈謠言，以后再也不刷weixin了，，，，，

你好，這個當然是可以一起吃的了，沒有食物禁忌的，平時吃的菌類食物和茄子一起搭配吃的時候也是很常見的現(xiàn)象的意見建議：所以這個是沒有必要擔心的，不會出現(xiàn)食物相克或者是中毒的表現(xiàn)的

這個當然是可以一起吃的了,沒有食物禁忌的,平時吃的菌類食物和茄子一起搭配吃的時候也是很常見的現(xiàn)象的

10，香菇可以和土豆茄子豆角一起吃嗎

可以的，不相忌就可以吃。香菇相忌的食物：香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋——面部易長黑斑。香菇+河蟹——易引起結(jié)石癥狀。香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質(zhì)增加，長期食用易引起結(jié)石癥狀香菇+番茄——破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。香菇含有豐富的生物化學物質(zhì)，與含有類胡羅卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低。

香菇和土豆可以一起吃，不會有什么不適土豆不能和以下食物一起吃：土豆不能和柿子一起吃，吃土豆，胃里會產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出土豆忌香蕉，同食面部生斑

香菇可以和土豆茄子豆角一起吃。土豆茄子燒豆角，是一道以土豆、豆角、茄子等為主料烹飪的菜肴。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。擴展資料：飲食注意事項：平衡膳食既能提供身體所需要的能量和營養(yǎng)素，又能滿足身體功能的需要，降低患病的風險。要滿足每日膳食平衡，將需要至少5個食物類別，即為谷薯類、蔬菜水果、蛋奶類，魚、禽畜肉類和水。按照中國居民膳食指南的要求，谷薯類食物作為主食，應占到每天能量來源的一半以上。三餐分配要合理，零食要適當。多吃些新鮮水果和蔬菜，適當多吃些食用菌和海菜。每天足量飲用白水，飲水不足將導致體力及腦力下降，甚至還可能引起一些疾病。不可過量喝含糖飲料。參考資料來源：百度百科-土豆茄子豆角

可以。土豆茄子和香菇都是很常見的食材，三種食材的營養(yǎng)價值都很高，對身體健康都有很多好處，比如吃茄子可以抗衰老，可以降低高血脂，能夠保護用戶的心血管，能夠增強用戶的毛細血管彈性等。其中香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。另外香菇含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。擴展資料：注意事項：1、香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。2、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。3、香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。4、香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質(zhì)增加，長期食用易引起結(jié)石癥狀。5、香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。6、香菇含有豐富的生物化學物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低。參考資料來源：搜狗百科-香菇參考資料來源：搜狗百科-土豆茄子燒豆角

11，菌類和茄子一起吃會中毒嗎和茄子一起吃有什么好處

前段時間，一則“醫(yī)大已經(jīng)死17人，茄子、蘑菇應季上市，不能一起吃”的消息紅及整個朋友圈。那么，茄子和蘑菇真的不能一起吃嗎？其實，如同海鮮不能與水果一起吃、胡蘿卜不能與白蘿卜一起吃、大蔥不能與蜂蜜一起吃等謠傳一樣，都是“食物相克”惹的禍！食物相克由來已久，很多人認為食物相克來源于中國傳統(tǒng)醫(yī)學，在文獻記載中確有關于食物相反和禁忌的記載，然而其所說的食物相反并非食物相克，而食物相克未有科學依據(jù)，理論上沒有科學解釋，實踐中也未得到證實，不要相信“食物相克”能殺人。出現(xiàn)食物相克謠言的原因，多是因食物被污染或食用者對其過敏，才導致出現(xiàn)了不適或死亡。菌類和茄子是市場常見的蔬菜，兩種食物沒有沖突的成分，不會食物相克。如果有人碰巧因茄子和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環(huán)節(jié)出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相克。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質(zhì)，處理食材時生熟分開并采用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發(fā)生的重要方法。當然，除了食品安全外，不得不提的是，菌類上市時，也是食用菌類中毒事件的高發(fā)期，我們?nèi)绾伪苊獬霈F(xiàn)中毒甚至死亡的情況發(fā)生呢？為大家提幾點建議：1、不要圖新鮮采摘不認識的野生菌食用。2、不要圖新鮮購買不認識的野生菌食用。3、不要選擇顏色鮮艷的菌類。4、烹飪菌類不可混合，且一定要充分加熱炒熟炒透后再食用。5、食用菌類時不要飲酒。另外，食用菌類后，如果感到腸胃不適（惡心、嘔吐、腹瀉等）或出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀（頭暈、頭疼、幻聽、幻視等），則不可拖延，應及時喝溫開水或淡鹽水催吐，盡快把未吸收的部分拍出體內(nèi)，減少有毒物質(zhì)的吸收，并立刻就醫(yī)，防止病情加重。在享用美食的同時，勿忘食品安全。

你好，菌類和茄子一起吃不會中毒。菌類和茄子的主要成分都是纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，都是一些常見的營養(yǎng)成分，一起食用不會出現(xiàn)相互反應，生成有毒有害物質(zhì)的情況，因此菌類和茄子一起吃不會中毒。菌類和茄子一起吃的好處開胃菌菇和茄子含有一定的碳水化合物，食用可以促進唾液和胃酸分泌，并且菌菇中含有大量的芳香物質(zhì)，食用可以增強食欲，因此菌類和茄子一起吃可以開胃。增強抵抗力菌菇中含有大量的菌菇多糖和香菇素，具有抑制細菌和腫瘤的作用；而茄子中含有大量的維生素等成分，因此食用之后可以增強抵抗力?？顾ダ暇街械木蕉嗵呛筒伙柡椭舅峋哂锌箵糇杂苫淖饔?，茄子中含有的維生素等成分也能抗擊自由基，都有預防自由基損傷細胞導致機體衰老的情況。美容養(yǎng)顏菌菇中的蛋白質(zhì)含量較高，食用可以為合成膠原蛋白提供原料，而茄子中含有的大量的維生素，可以增強皮膚的抵抗力，因此食用之后具有美容養(yǎng)顏的作用。補充營養(yǎng)菌菇中蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素含量豐富，而茄子中也含有較多的維生素和礦物質(zhì)，所以食用可以補充營養(yǎng)。清熱解毒茄子性寒，食用可以清除體內(nèi)的燥熱之氣，具有很好的清熱，解熱毒的作用，同時菌菇中大量的果膠類成分可以促進體內(nèi)有毒有害物質(zhì)的排出，具有清熱解毒的作用。利尿茄子性寒，食用具有一定的利尿的作用，可以促進體內(nèi)水分的排出，同時大量的礦物質(zhì)可以促進體內(nèi)水分的排出，具有很好的利尿作用。降壓茄子是高鉀低鈉的食物，食用之后具有促進體內(nèi)多余鈉離子排出的作用，具有一定的降低血壓的作用。為什么菌類和茄子一起吃會有身體不適網(wǎng)上說吃菌類和茄子之后出現(xiàn)了17例的中毒情況，還有人食用之后出現(xiàn)了身體的不適，這種情況不是因為菌菇和茄子相互反應產(chǎn)生了有毒有害的物質(zhì)，一般是因為菌類本身有毒、食物質(zhì)量不佳或者是茄子沒有炒熟導致皂素和龍葵堿殘留導致出現(xiàn)不適，這種情況下不管搭配什么都會出現(xiàn)不適的情況，所以菌菇和茄子一起吃有時候會有身體的不適。

沒有毒的哦。前段時間，一則“醫(yī)大已經(jīng)死17人，茄子、蘑菇應季上市，不能一起吃”的消息紅及整個朋友圈。那么，茄子和蘑菇真的不能一起吃嗎？其實，如同海鮮不能與水果一起吃、胡蘿卜不能與白蘿卜一起吃、大蔥不能與蜂蜜一起吃等謠傳一樣，都是“食物相克”惹的禍！菌類和茄子是市場常見的蔬菜，兩種食物沒有沖突的成分，不會食物相克。如果有人碰巧因茄子和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環(huán)節(jié)出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相克。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質(zhì)，處理食材時生熟分開并采用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發(fā)生的重要方法。但是食用菌類還是需要注意以下幾點:1、不要圖新鮮采摘不認識的野生菌食用。2、不要圖新鮮購買不認識的野生菌食用。3、不要選擇顏色鮮艷的菌類。4、烹飪菌類不可混合，且一定要充分加熱炒熟炒透后再食用。5、食用菌類時不要飲酒。

茄子作為蔬菜主要含有維生素和礦物質(zhì)，茄子中鐵含量較高，茄子與蘑菇同食還能促進人體對蘑菇中蛋白質(zhì)的吸收，兩者是相互促進的作用，完全不會產(chǎn)生毒素。拓展資料茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地協(xié)調(diào)人體對其他食物的吸收、轉(zhuǎn)運，增加食物的營養(yǎng)效率。

你好，菌類和茄子一起吃不會中毒。菌類和茄子的主要成分都是纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，都是一些常見的營養(yǎng)成分，一起食用不會出現(xiàn)相互反應，生成有毒有害物質(zhì)的情況，因此菌類和茄子一起吃不會中毒。菌類和茄子一起吃的好處開胃菌菇和茄子含有一定的碳水化合物，食用可以促進唾液和胃酸分泌，并且菌菇中含有大量的芳香物質(zhì)，食用可以增強食欲，因此菌類和茄子一起吃可以開胃。增強抵抗力菌菇中含有大量的菌菇多糖和香菇素，具有抑制細菌和腫瘤的作用；而茄子中含有大量的維生素等成分，因此食用之后可以增強抵抗力。抗衰老菌菇中的菌菇多糖和不飽和脂肪酸具有抗擊自由基的作用，茄子中含有的維生素等成分也能抗擊自由基，都有預防自由基損傷細胞導致機體衰老的情況。美容養(yǎng)顏菌菇中的蛋白質(zhì)含量較高，食用可以為合成膠原蛋白提供原料，而茄子中含有的大量的維生素，可以增強皮膚的抵抗力，因此食用之后具有美容養(yǎng)顏的作用補充營養(yǎng)菌菇中蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素含量豐富，而茄子中也含有較多的維生素和礦物質(zhì)，所以食用可以補充營養(yǎng)。清熱解毒茄子性寒，食用可以清除體內(nèi)的燥熱之氣，具有很好的清熱，解熱毒的作用，同時菌菇中大量的果膠類成分可以促進體內(nèi)有毒有害物質(zhì)的排出，具有清熱解毒的作用。利尿茄子性寒，食用具有一定的利尿的作用，可以促進體內(nèi)水分的排出，同時大量的礦物質(zhì)可以促進體內(nèi)水分的排出，具有很好的利尿作用。降壓茄子是高鉀低鈉的食物，食用之后具有促進體內(nèi)多余鈉離子排出的作用，具有一定的降低血壓的作用。為什么有人說菌子和茄子不能一起吃因為現(xiàn)在有很多的野生菌子，這類菌子中可能會帶有毒性，屬于毒菌，但是一般人無法準確的判斷這類菌子是否有毒，所以在和茄子一起食用時，可能會吃到有毒的菌子，出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈等食物中毒的現(xiàn)象，因此，有的人就認為這是菌子與茄子相克的反應，不能食用，造成了誤解。另外，未成熟及秋后老茄子中的茄堿含量豐富，這種物質(zhì)對胃腸道、中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定的抑制作用，食用后可能會引起身體的不適，如果這時與菌子同食了，那么也會使人產(chǎn)生誤解。

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2017年野生菌中毒死亡，菌子中毒后多久會死亡 2022-07-13 09:52 下一篇