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野生菌燉排骨，孕婦可以吃海帶燉野生菌燉排骨嘛

發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 02:34 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：492

孕婦可以吃海帶燉野生菌燉排骨嘛太雜了,海帶燉排骨就可以了.可以的沒事2，野生菌和排骨一起燉的做法一、排骨菌湯(可以根據(jù)自己喜好選擇其他肉類，可參考排骨菌湯做法)配料：菌、排骨、食鹽，其它調(diào)料按個(gè)人喜好準(zhǔn)備做法：第一步：排骨洗……

1，孕婦可以吃海帶燉野生菌燉排骨嘛

太雜了,海帶燉排骨就可以了.
可以的 沒事

野生菌燉排骨

2，野生菌和排骨一起燉的做法

一、排骨菌湯(可以根據(jù)自己喜好選擇其他肉類，可參考排骨菌湯做法)配料：菌、排骨、食鹽，其它調(diào)料按個(gè)人喜好準(zhǔn)備做法：第一步：排骨洗凈，滾水汆燙至肉泛白，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用第二步：取來湯鍋，置火上，加適量水，放入排骨、菌、大火煮至水滾后轉(zhuǎn)為小火燉熟第四步：加入少許食鹽和其它調(diào)料，再燉上一會就可以關(guān)火盛出了。二、菌菇火鍋（可根據(jù)自己喜好選擇蔬菜或肉食）配料：菌、火鍋底料、肉類/當(dāng)季時(shí)蔬（可根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備）、食鹽、自制蘸料做法：第一步：放入適量水燒開，放入喜歡的火鍋底料，攪拌溶解至湯滾。第二步：放入備好的菌，蓋上鍋蓋小火煮至菌熟后，放入少許鹽，備好自制蘸料第三步：然后移到電磁爐上開中火一邊吃一邊涮喜歡當(dāng)季時(shí)蔬/肉。三、紅燒肉罐頭燉菌子配料：菌、罐裝紅燒肉，其它調(diào)料（根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備）做法：第一步：將水燒開，下紅燒肉罐頭入鍋，煮至油全化掉第二步：將菌子下鍋，輕輕拌勻。湯滾后小火燉煮第三步：紅燒肉罐頭本身有鹽味，根據(jù)個(gè)人口味加入其它調(diào)料。熟后起鍋。四、青椒炒鮮菌配料：菌、青椒、大蒜、食鹽，食油做法：第一步：青椒洗凈，切片；蒜洗凈，切片； 第二步：鍋內(nèi)倒入少許油，把蒜片爆香，然后倒入青椒爆炒數(shù)下第三步：倒入洗凈的菌湯包拌炒至水干第四步：加入適量鹽翻炒，熟后出鍋，即可享用滑嫩嫩的青椒鮮菌了

野生菌燉排骨

3，云南都有哪些好吃的野生菌

一、排骨菌湯(可以根據(jù)自己喜好選擇其他肉類，可參考排骨菌湯做法)配料：菌、排骨、食鹽，其它調(diào)料按個(gè)人喜好準(zhǔn)備做法：第一步：排骨洗凈，滾水汆燙至肉泛白，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用第二步：取來湯鍋，置火上，加適量水，放入排骨、菌、大火煮至水滾后轉(zhuǎn)為小火燉熟第四步：加入少許食鹽和其它調(diào)料，再燉上一會就可以關(guān)火盛出了。二、菌菇火鍋（可根據(jù)自己喜好選擇蔬菜或肉食）配料：菌、火鍋底料、肉類/當(dāng)季時(shí)蔬（可根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備）、食鹽、自制蘸料做法：第一步：放入適量水燒開，放入喜歡的火鍋底料，攪拌溶解至湯滾。第二步：放入備好的菌，蓋上鍋蓋小火煮至菌熟后，放入少許鹽，備好自制蘸料第三步：然后移到電磁爐上開中火一邊吃一邊涮喜歡當(dāng)季時(shí)蔬/肉。三、紅燒肉罐頭燉菌子配料：菌、罐裝紅燒肉，其它調(diào)料（根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備）做法：第一步：將水燒開，下紅燒肉罐頭入鍋，煮至油全化掉第二步：將菌子下鍋，輕輕拌勻。湯滾后小火燉煮第三步：紅燒肉罐頭本身有鹽味，根據(jù)個(gè)人口味加入其它調(diào)料。熟后起鍋。四、青椒炒鮮菌配料：菌、青椒、大蒜、食鹽，食油做法：第一步：青椒洗凈，切片；蒜洗凈，切片； 第二步：鍋內(nèi)倒入少許油，把蒜片爆香，然后倒入青椒爆炒數(shù)下第三步：倒入洗凈的菌湯包拌炒至水干第四步：加入適量鹽翻炒，熟后出鍋，即可享用滑嫩嫩的青椒鮮菌了

野生菌燉排骨

4，排骨燉野生菌可以加什么

太雜了,海帶燉排骨就可以了.
發(fā)大蒜和蔥，我們炒野生菌和頓菌都放，有一定殺菌作用，而且長聽老人說能解野生菌毒

5，野生菌可以和山藥排骨一起煲湯嗎

可以，更補(bǔ)，但是要注意野生菌有一些需要一定時(shí)間才能食用
可以。野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響，并且不同環(huán)境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質(zhì)等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。山藥有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健脾的滋補(bǔ)功效。 性甘、平，含膽堿、粘液質(zhì)、尿囊素、淀粉、氨基酸等，有滋養(yǎng)、強(qiáng)壯、助消化、收斂虛汗、止瀉，對糖尿病、夜尿、尿頻、婦女帶下癥有一定的療效，山藥燉排骨或燉豬大骨，豬骨就起著補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。與其它補(bǔ)鈣湯一起喝沒有什么大礙。
可以，但我建議你放山藥就別放菌子，兩味道不對，而且山藥煮熟會爛，把湯弄渾了，菌在湯里就不清爽了，二樣分別燒。
排骨, 山藥,可以和花生米一起煲湯.
山藥的藥用價(jià)值：健脾，補(bǔ)肺，固腎，益精。 將排骨放入鍋中溫火慢燉，8層熟時(shí)，放入山藥，燉15分鐘即可
這個(gè)是可以的，看你是什么菌類，盡量煮熟以免中毒！尋甸憬潤商貿(mào)有限公司

6，菌類排骨湯怎么做

菌菇排骨湯應(yīng)該是沒有指定菌菇種類的，但你說的這些配料的味道不是很合適，會把菌菇的香味掩蓋。其中香菇算是對頭的，金針菇不適合做湯。建議采用香菇、猴頭菇、竹蓀、雞腿菇、蘑菇、姬菇等這些菌類和排骨一起煮湯，放點(diǎn)姜片和點(diǎn)2滴醋去除菌類的土味，這樣就比較鮮香了！記得不要加任何藥材進(jìn)去，就只是各種菌類和排骨，排骨先用熱水燙過，不然湯的味道就不鮮了！
材料：肋排，黑木耳，大花菇，香菇，白蘑菇調(diào)味：蔥姜，料酒，鹽1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切塊備用3. 肋排洗凈斬小塊，加入姜片和料酒4. 放入所有菌菇~加水至沒過所有材料~高壓鍋上汽后45分鐘自然放氣后開蓋~加鹽調(diào)味~撒上蔥花即可~
用料 豬排骨 適量 香菇 適量 蘑菇 適量 魚丸 適量 生姜、干辣椒、八角 少許 醬油 3勺 鹽 少許 菌類排骨湯的做法 清洗排骨。將排骨放入鍋內(nèi)，加入冷水，中火加熱至溫水狀態(tài)，然后倒掉鍋內(nèi)的血水。重復(fù)3次以上。將香菇、蘑菇、調(diào)味品加入處理過的排骨，加入2倍食材體積的清水，煮40分鐘即可。
菌類排骨湯的做法 清洗排骨。將排骨放入鍋內(nèi)，加入冷水，中火加熱至溫水狀態(tài)，然后倒掉鍋內(nèi)的血水。重復(fù)3次以上。將香菇、蘑菇、調(diào)味品加入處理過的排骨，加入2倍食材體積的清水，煮40分鐘即可。

7，排骨菌湯怎么做

茶樹菇排骨湯 　　做法： 　　1）茶樹菇一把，用溫水清洗一下，剪去根。去核紅棗一小把，蜜棗一個(gè)。姜2片。 　　2）鍋里加水，放入排骨，煮開后，撇去浮沫，把1）的材料放入，大火燒開一會兒，再轉(zhuǎn)小火力燉1個(gè)多小時(shí)。 　　也可個(gè)人口味放點(diǎn)姜片，湯熬好后加點(diǎn)鹽帶出湯的甜味就好了。。 　　據(jù)說些湯可以 消脂，清腸胃.大家如喜歡就也做來試試吧 　　提示：不吃肉的，排骨不放也可，因?yàn)橛泄?，所以湯也相?dāng)鮮香。 　　排骨松茸菌湯 　　冷天，盯著火煲鍋湯：） 　　材料：腔骨（盡量瘦）、松茸菌（干的，比較香）、蔥段、姜片、鹽、檸檬切片 　　做法：腔骨用開水稍微焯一下，變色后撈出，出去血腥味道，湯煲放水 ，放入腔骨、洗凈的松茸菌、蔥段、姜片，大火燒開后，小火慢慢煮，大概1小時(shí)后加鹽少許，大工告成。 　　喝的時(shí)候可以適量擠入檸檬汁，或者把檸檬片放入湯碗，喝起來更添清香，別具風(fēng)味，呵呵。（還聽說這樣可以讓排骨中的鈣質(zhì)溶解一些哦） 　　喝的時(shí)候可以適量擠入檸檬汁，或者把檸檬片放入湯碗，喝起來更添清香，別具風(fēng)味，呵呵。（還聽說這樣可以讓排骨中的鈣質(zhì)溶解一些哦） 　　鮮菌排骨湯 　　主料：排骨（腔骨或者脊骨最好帶骨髓）、蟹味菌、靈芝菌（我也第一次吃啊，長得很像靈芝，不過是白色的，超市有的買）、黑木耳、白菜 　　配料：姜、蔥、大料、鹽 　　器皿：砂鍋 　　做法： 　　1、先將排骨用沸水過下，去腥。 　　2、砂鍋內(nèi)稱滿冷水（冷水煮湯味道更鮮），放入排骨、蔥段、姜片及大料煮沸，轉(zhuǎn)小火熬。（別忘記舀出湯上邊的沫沫） 　　3、熬呀熬，湯熬成白色后依次放入木耳、蘑菇、白菜。 　　4、所有東西都放入再熬5分鐘就可以吃了，哦，對了，不要忘記放鹽

8，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認(rèn)的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達(dá)國家一直被看做是高檔的補(bǔ)品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護(hù)物種，因?yàn)楝F(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補(bǔ)作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補(bǔ)價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養(yǎng)價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強(qiáng)人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長的純天然無污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補(bǔ)療效，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨(dú)一無二的，因?yàn)樗纳L居然需要長時(shí)間的光照，而且形狀就像一團(tuán)繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認(rèn)的野生珍稀菇菌。

9，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達(dá)國家作為人體營養(yǎng)的高級補(bǔ)品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
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