三七粉是沒有什么副作用的，三七粉的副作用在于三七粉的禁忌，很多人不注意三七粉的禁忌就隨便胡亂地吃。

禁忌：

1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。 　　2、感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不 宜服三七粉。 　　3、三七粉建議堅(jiān)持常服：長(zhǎng)期服用三七粉可活血通絡(luò)、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。 　　4、請(qǐng)勿過量：一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。 　　5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。有增強(qiáng)免疫力、抗衰老等功能。 　　6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請(qǐng)少量，最好不超過3克，晚上過量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因?yàn)榉萌叻廴菀卓诳省?/p>

避免三七粉的副作用首先就是服用的量，特別是除服用者，要盡可能的少服，三七粉的服用方法最好是‘少量多次’，就是說每次服用的量盡量少一點(diǎn)，分多次服用，有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果還要好，不要誤認(rèn)為服用越多越好。用為一般保健，正常體質(zhì)每天3-5克，分2-3次服用較為合適。詳細(xì)閱讀點(diǎn)擊：http://www.sanqi100.com/article/read/id/7.html

吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括。

三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。

使用三七粉時(shí)需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

花與粉對(duì)比

三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。

三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。

三七粉：性溫，味苦回甜。補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補(bǔ)身體。

吃中藥的5個(gè)禁忌是：忌吃辛辣刺激性食物；油膩食物要忌口；不要盲目加大中藥劑量；不要喝放冷、煎糊之后的中藥湯；容易解藥的食物要忌口（如白蘿卜、濃茶）。

1、避免吃辛辣刺激性食物

一般情況下，在服用中藥期間，患者需要注意相關(guān)的飲食問題，例如辛辣刺激性食物需要忌口。大部分的中藥在服用過程中都需要忌辛辣，如果服藥時(shí)還吃辛辣的食物，很有可能會(huì)導(dǎo)致藥效降低，對(duì)疾病的治療不利。因此，在服用中藥時(shí)需要注意飲食，選擇清淡的食物進(jìn)食。

2、油膩食物要忌口

在服用中藥的時(shí)候，部分油膩、高脂肪的食物同樣需要忌口。因?yàn)楸旧碛湍?、高脂肪的食物就容易影響胃口，如果在服中藥期間還進(jìn)食這些食物，除了增加消化負(fù)擔(dān)之外，還會(huì)影響人的胃口，對(duì)疾病的改善不利。

3、注意服藥劑量

在服用中藥期間，需要嚴(yán)格注意好中藥的服用劑量。一般來說，中藥材多用水煮后服用。如果不知道具體的服用劑量，需要咨詢醫(yī)生意見。只有掌握正確的用藥劑量，這樣才可以達(dá)到治療疾病的目的，同時(shí)降低身體損傷。

無論是中成藥物或中藥材使用，都需嚴(yán)格遵循醫(yī)生開出的處方服用。在古代素有“是藥三分毒”的說法，這不僅適用于西藥，中藥材也是如此，比如烏頭、附子、何首烏等常見中藥材中，都含有肝腎毒性物質(zhì)，如若盲目加大劑量，反而會(huì)造成肝腎損傷，甚至是引發(fā)急性肝腎衰竭。

4、“兩不喝”

中藥講究的兩不喝，第一就是不能喝放冷的中藥湯。因?yàn)橹兴幹v究的是溫服，這也是為什么有些中藥需要用黃酒送服的原因；第二則是不能喝煎糊之后的中藥，中醫(yī)認(rèn)為藥材火候過大煎糊后，可改變藥物的藥性，對(duì)疾病起不到治療效果。

5、容易解藥的食物要忌口

在服用中藥治療疾病期間，需要注意相關(guān)的禁忌，例如部分食物有解藥的效果，因此在服用中藥期間這些食物需要嚴(yán)格忌口。比如我們常見的綠豆、白蘿卜、濃茶等，都會(huì)在不同程度上導(dǎo)致中藥的藥效降低。如果服藥期間還進(jìn)食這些食物，往往會(huì)導(dǎo)致藥效減半，這樣就達(dá)不到治療疾病的效果。

大家都知道三七粉是非常好的藥材，下面我來給大家講講它的優(yōu)點(diǎn)和禁忌。

1.三七對(duì)血液和造血系統(tǒng)的作用

三七粉被廣泛應(yīng)用于心腦血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療，以其活血、止血和補(bǔ)血功能有關(guān)，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分，而其皂苷類和黃酮類成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通過多方面使用實(shí)現(xiàn)的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時(shí)間，并使血小板數(shù)量增加而有止血作用。

三七能促進(jìn)凝血過程，縮短凝血時(shí)間，促進(jìn)凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進(jìn)血小板數(shù)目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）補(bǔ)血作用

三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補(bǔ)血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細(xì)胞的作用，PNS對(duì)X線照射所致大鼠外周血細(xì)胞和血小板減少亦有保護(hù)效應(yīng)。三七總皂苷可顯著提高巨噬細(xì)胞吞噬率，提高血液中淋巴細(xì)胞百分比，降低白細(xì)胞指數(shù)。Rb1、Rg1可以提高人紅細(xì)胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細(xì)胞功能。

2.三七對(duì)血管系統(tǒng)的作用

（1）三七粉對(duì)心肌的保護(hù)作用

三七總皂苷具有良好的心肌保護(hù)作用，秦氏等研究了三七總皂苷對(duì)勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響，結(jié)果表明，三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài)，且能逆轉(zhuǎn)僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS對(duì)氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對(duì)抗作用，三七二醇皂苷也有類似效應(yīng)。PNS能非競(jìng)爭(zhēng)性地對(duì)抗異丙腎上腺素加速心律作用，且此作用不為阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通過競(jìng)爭(zhēng)性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體，而是與心肌的直接抑制有關(guān)

（3）三七粉對(duì)血管的作用

三七粉能夠降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈壁內(nèi)皮損傷可能是動(dòng)脈硬化的始動(dòng)因素，而高血脂血癥可導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對(duì)體外培養(yǎng)血管平滑肌細(xì)胞的作用，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血壓作用

PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用，目前普片認(rèn)為PNS是鈣通道阻滯劑，其擴(kuò)血管的機(jī)理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內(nèi)流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先對(duì)三七過敏的人群不宜服用三七粉，但對(duì)三七過敏的人很少；

2.不可過量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服；

3.10歲一下兒童不宜長(zhǎng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身疫力還沒有發(fā)育完善，長(zhǎng)期服用可能會(huì)影響自身免疫力的發(fā)育；

4.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

5.現(xiàn)代醫(yī)家認(rèn)為，在服用三七當(dāng)日，應(yīng)忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強(qiáng)，故血虛無淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，誤食會(huì)造成肝中毒。

圖片: Dribbble | 設(shè)計(jì): Jayde Annabelle Bloomer | 責(zé)任編輯: 筱箬

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導(dǎo)言

作為一個(gè)天天奮戰(zhàn)在臨床最前線的消化科大夫，大內(nèi)密探兄經(jīng)常會(huì)被問及有關(guān)吃的問題，比如：

「醫(yī)生醫(yī)生，我消化道出血/胰腺炎/腸梗阻/剛做完內(nèi)鏡手術(shù)……現(xiàn)在好餓能不能吃點(diǎn)東西??？」

「醫(yī)生醫(yī)生，我在吃XXX藥，飲食方面要注意些啥??？」

「醫(yī)生醫(yī)生，我有冠心病，放過冠脈支架，在吃阿司匹林、波立維雙抗，現(xiàn)在胃不舒服，該吃哪種胃藥?。俊?/p>

以及：

「兒子，跟你說過多少回了，晚上不要吃水果！空腹不要喝酸奶！菠菜豆腐不能一起吃！豆?jié){雞蛋不能一起吃！」

「天吶，你不是中午才吃過柿子嗎，現(xiàn)在居然在吃陽澄湖大閘蟹，虧你還是學(xué)醫(yī)的?。?！」

——來自一位醫(yī)生的媽媽的痛心疾首的吶喊

還好，讓密探兄稍感欣慰的是，在大多數(shù)病人面前，密探兄的話還是被信任的。哦，還有，今年連315晚會(huì)上都在打假「食物相克」了，可是俺娘她不看電視吶……

咱今天就來聊聊，那么多食物、那么多藥物，吃起來究竟相克不相克？需要注意些啥呢？

食物VS食物

話說，曾經(jīng)聽過一個(gè)故事：某少妻欲行不軌，變著法子組合各種相克的食物給老夫吃，吃了一年后老夫仍然身體棒棒、毫發(fā)無損，后來實(shí)在等不及了就直接下毒…..被捕后這歹毒的少妻一臉茫然，食物相克咋就不起作用呢？

其實(shí)吧，對(duì)于「食物相克」這個(gè)問題我一直挺納悶的，有人說這是中醫(yī)博大精深，密探兄雖然對(duì)中醫(yī)不太推崇，但這鍋?zhàn)屩嗅t(yī)背好像也不太合情理。你說咱老祖宗生活條件這么差，吃不飽穿不暖的，好像很難再有閑情逸致去研究什么相克不相克，餓起來能有的吃就不錯(cuò)了吧？

這聽起來更像是民間一知半解者信口開河、以訛傳訛流傳出來的謠言，比如菠菜豆腐，這個(gè)「?jìng)髡f」的理由是認(rèn)為菠菜中的草酸會(huì)結(jié)合豆腐中的鈣形成不溶性的草酸鈣，從而在體內(nèi)形成結(jié)石。確實(shí)，草酸會(huì)和鈣發(fā)生反應(yīng)，然而，如果是菠菜和豆腐同時(shí)吃，那在消化道內(nèi)就反應(yīng)完了形成草酸鈣，壓根就不會(huì)被人體吸收，頂多本來就營(yíng)養(yǎng)過剩的我們少吸收點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)罷了。

然而，如果不吃豆腐光吃大量的菠菜呢？那草酸就會(huì)被吸收進(jìn)入血液，對(duì)于本身健康的人來說，完全能夠處理掉多余的草酸，不留下任何危害。但是，對(duì)于本身腎功能不全，或是本身就有腎結(jié)石的人來說，或許這些草酸就會(huì)火上澆油。

別忘了，人的血液中本來就是有鈣的，并不是說你吃了點(diǎn)鈣，你的血鈣就biu地一下升上去了，那么處理不掉的草酸就有可能和血鈣結(jié)合加重腎結(jié)石。

類似情況，什么豆?jié){雞蛋、海鮮橙汁、蝦和水果、大蔥蜂蜜、紅薯香蕉、海帶豬血、柿子螃蟹……等等的組合，都沒有什么科學(xué)依據(jù)，在各種動(dòng)物、人體實(shí)驗(yàn)中也均沒有觀察到什么異常反應(yīng)。

至于海鮮啤酒嘛，這就跟「含笑半步癲」和「一日喪命散」同時(shí)吃能毒死人一個(gè)道理，不是因?yàn)樗鼈z一起進(jìn)到肚子里起反應(yīng)了才有「毒」，而是它們本身就「毒」啊。對(duì)于尿酸高甚至有痛風(fēng)的人來說，啤酒和海鮮本就是不該吃的東西。

所以，密探兄對(duì)食物相克這個(gè)問題的個(gè)人觀點(diǎn)為：不糾結(jié)，只要不是什么稀奇古怪的玩意，平時(shí)常吃的那些，只要單獨(dú)吃沒問題，那兩種一起吃也不會(huì)有什么問題。

食物VS藥物

經(jīng)?？梢耘龅揭恍┎∪丝傁胫ㄟ^「食療」來治病，這種觀念真的很危險(xiǎn)啊。

我們?nèi)粘３允澄锏哪康囊皇菨M足我們的原始欲望，二是提供營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于食物，安全性是首先需要被考慮的。能長(zhǎng)期安全地為我們提供七大營(yíng)養(yǎng)成分的食物，就是好食物。

而藥物則不同，其目的是治病，哪怕它有這樣那樣的副作用，只要清楚地知道利弊，當(dāng)利大于弊時(shí)，那就是有意義的。從某種意義上來講，藥物的安全性在一定程度上是可以被妥協(xié)的。

因此，對(duì)于食物和藥物這個(gè)組合，我們考慮的東西就比純粹兩種安全的食物組合要來得多很多，原因就是藥物在有利的一面的背后，常常會(huì)有不利的一面，一旦在某些特殊情況下，這些不利就會(huì)被放大。

比如，我們知道房顫很多情況下要抗凝（其實(shí)你們都不知道對(duì)不對(duì)……敲黑板：有房顫的必須去?？圃u(píng)估需不需要抗凝?。?，很多人使用的抗凝藥物是華法林，而華法林要安全地發(fā)揮其效用，需要INR在一個(gè)區(qū)間內(nèi)，太高容易出血，太低又起不到抗凝的作用。然而，有很多食物如果進(jìn)食不當(dāng)，就會(huì)影響INR的水平，導(dǎo)致其較大幅度地波動(dòng)，比如，要是你只吃素不吃葷，特別是大量地吃綠莧菜、香菜、芹菜等富含維生素K的食物，就有可能拮抗華法林的有效成分，使INR難以達(dá)標(biāo)。

比如，需要控制血脂的心腦血管疾病患者長(zhǎng)期吃他汀類降脂藥，就要注意不能太愛柚子，因?yàn)榇蠖鄶?shù)他汀都是通過細(xì)胞色素P450 3A4代謝，而柚子中含有的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)抑制細(xì)胞色素P450 3A4的活性，從而延緩他汀的代謝清除，使身體內(nèi)的血藥濃度顯著增高從而引發(fā)肝臟或肌肉的嚴(yán)重不良反應(yīng)。

再比如，因各種原因使用激素時(shí)，應(yīng)盡量少吃含糖多的食物，因?yàn)槭褂眉に貢r(shí)，血糖本身可能飆升，再加上高糖飲食，那不就涼涼了么。

吃抗生素的時(shí)候不喝酒，這個(gè)現(xiàn)在相信大家是都了然于胸了吧。用藥后若飲酒，會(huì)抑制肝臟中的乙醛脫氫酶，使乙醇在體內(nèi)氧化為乙醛3后不能再繼續(xù)被分解氧化，從而導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量蓄積……

總之，我們一方面需要有一定的常識(shí)，另一方面如果正在服用一些特殊的藥物，一定要向醫(yī)生和藥師咨詢清楚相關(guān)注意事項(xiàng)。

藥物VS藥物

這個(gè)組合就更危險(xiǎn)了，仔細(xì)看過正規(guī)藥物說明書的都會(huì)發(fā)現(xiàn)這么一欄：【藥物相互作用】，我們往往能在這欄里看到N條內(nèi)容，如果不注意輕則所服藥物療效降低，重則發(fā)生嚴(yán)重的不良反應(yīng)。

比如冠心病雙抗血小板的患者，同時(shí)存在胃粘膜損傷，甚至胃潰瘍、消化道出血等情況，那就需要在眾多抑酸藥（質(zhì)子泵抑制劑PPI）中選擇相互作用較少的，比如泮托拉唑或雷貝拉唑來服用，而不是奧美拉唑或埃索美拉唑。

2009年，邁克爾杰克遜因?yàn)楸捶又卸緦?dǎo)致心臟驟停而死亡，但事實(shí)上當(dāng)時(shí)他的私人醫(yī)生僅僅給邁天王注射了25mg的丙泊酚（通常無痛胃腸鏡用的全麻藥就是這個(gè)，而且這個(gè)劑量是在安全范圍內(nèi)的）。那為什么會(huì)致命？因?yàn)槌酥猓芸诉d平常還服用大量抗抑郁藥、鎮(zhèn)靜藥等等藥物，引發(fā)了致命藥物間的相互作用……出現(xiàn)這樣的結(jié)果，可能也就不足為奇了。

完

總結(jié)一下，食物相克不足為信，任他千變?nèi)f化各種排列組合，我們完全可以一概不信，以此即可一招制敵。

然而，但凡碰到要吃藥的時(shí)候，最好還是問一句醫(yī)生，服藥期間有啥忌口、有啥要注意，不同?？瓶床￠_藥時(shí)，也得主動(dòng)提醒醫(yī)生：「現(xiàn)在我因?yàn)閄X疾病在吃XX藥物，和現(xiàn)在開的藥不會(huì)沖突吧」，這樣更便于醫(yī)生開出合適的、相互作用小的藥物。

好啦，今天就到這里！

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早安，我愛這個(gè)世界。

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