燉靈芝湯,用靈芝煲湯需要煲多久
發(fā)布時(shí)間:2022-05-22 10:48
編輯:網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊:373
用靈芝煲湯需要煲多久制作步驟:瘦肉切塊,用開(kāi)水焯一下?lián)破鹣磧魝溆谩?、赤小豆、陳皮、薏米提前泡發(fā),蜜棗洗凈。3、靈芝輕輕吹去塵土即可,免得把孢子粉洗去;然后掰成幾塊。4、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用。5、煲中煮開(kāi)水,水開(kāi)后下瘦肉、赤小……
1,用靈芝煲湯需要煲多久
制作步驟:1、瘦肉切塊,用開(kāi)水焯一下?lián)破鹣磧魝溆谩?、赤小豆、陳皮、薏米提前泡發(fā),蜜棗洗凈。3、靈芝輕輕吹去塵土即可,免得把孢子粉洗去;然后掰成幾塊。4、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用。5、煲中煮開(kāi)水,水開(kāi)后下瘦肉、赤小豆、陳皮、薏米、姜、蜜棗以及胡蘿卜等,再次煮開(kāi)后再下靈芝。6、大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢煲約2小時(shí),食用時(shí)加鹽調(diào)味即可。![燉靈芝湯]()
2,如何做海參烏雞燉靈芝湯
前言靈芝可以增強(qiáng)免疫,健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花. 靈芝跟烏雞煲湯最好了。烏雞補(bǔ)氣補(bǔ)血,非常適合老人小孩和產(chǎn)婦吃。材料主料:烏雞400g;輔料:鹽適量、姜片適量、紅棗適量、枸杞適量、靈芝適量海參烏雞燉靈芝湯1烏雞斬大塊入燉碗2海參提前泡發(fā)3湯料備好。洗干凈。紅棗去核4將燉碗放入湯煲,放下適量 的水5蓋上湯煲蓋子,接通電源。燉三小時(shí)以上6湯燉好后。美味的海參烏雞燉靈芝湯就好了小貼士靈芝不用洗,會(huì)將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。海參要提前泡發(fā)。泡發(fā)海參是一個(gè)漫長(zhǎng) 的過(guò)程。至少要三到四天。![燉靈芝湯]()
3,靈芝鴿子怎么樣煲湯
前言靈芝可以增強(qiáng)免疫,健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花. 靈芝跟烏雞煲湯最好了。烏雞補(bǔ)氣補(bǔ)血,非常適合老人小孩和產(chǎn)婦吃。材料主料:烏雞400g;輔料:鹽適量、姜片適量、紅棗適量、枸杞適量、靈芝適量海參烏雞燉靈芝湯1烏雞斬大塊入燉碗2海參提前泡發(fā)3湯料備好。洗干凈。紅棗去核4將燉碗放入湯煲,放下適量 的水5蓋上湯煲蓋子,接通電源。燉三小時(shí)以上6湯燉好后。美味的海參烏雞燉靈芝湯就好了小貼士靈芝不用洗,會(huì)將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。海參要提前泡發(fā)。泡發(fā)海參是一個(gè)漫長(zhǎng) 的過(guò)程。至少要三到四天。![燉靈芝湯]()
4,靈芝可以和什么一起煲湯
靈芝煲湯,做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:靈芝 1/2個(gè)、雞 1/2只、紅棗 適量、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個(gè)、姜 適量、鹽 適量。一、第一步把食材洗干凈處理好,放一旁備用。二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水,然后撈出。三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。五、蓋蓋,使用大火燉開(kāi),轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。六、90分鐘后放入靈芝粉,再煲10分鐘。七、10分鐘后放鹽,拌勻。八、拌勻后盛出,這樣靈芝燉雞湯就完成了。靈芝可以和雞一起煲湯,做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:靈芝1/2個(gè)、雞1/2只、紅棗適量、枸杞10克、黨參20克、桂圓8個(gè)、姜適量、鹽適量。一、第一步把食材洗干凈處理好,放一旁備用。二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水,然后撈出。三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。五、蓋蓋,使用大火燉開(kāi),轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。六、90分鐘后放入靈芝粉,再煲10分鐘。七、10分鐘后放鹽,拌勻。八、拌勻后盛出,這樣靈芝燉雞湯就完成了。靈芝是好東西,它能固本祛邪的神仙草,可配伍百合煲湯喝也可煲粥喝,因?yàn)榘俸鲜茄a(bǔ)益五臟的想怎么吃就怎么吃的佳品,所以希望能幫到你,望采納我的建議。當(dāng)然可以了,靈芝在本草綱目里記載,性“平”適合任何年齡的人在一年四季吃。不會(huì)和其他的藥物起到不好的反應(yīng)。
5,靈芝怎么煲湯
* 靈芝清補(bǔ)湯 配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。功效:清潤(rùn)提神,健脾開(kāi)胃。制法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時(shí)。撈除布袋,再加鹽調(diào)味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。* 靈芝田七瘦肉湯配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克 功效:益氣養(yǎng)心,祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,癥見(jiàn)胸前悶痛,痛如針刺,時(shí)作時(shí)止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢(mèng)等。制法:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量。調(diào)味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。* 靈芝蹄筋湯配料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。制作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。* 靈芝薄荷飲配料:靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗凈切片,薄荷切節(jié),谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人,是補(bǔ)腦益智的上乘佳品,適用:夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。* 靈芝陳皮老鴨湯 配料:靈芝50克,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚 功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。制作:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。* 靈芝煲烏龜配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調(diào)料適量。功效:滋補(bǔ)健身,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。制做:紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯,調(diào)料調(diào)味,湯味鮮美。* 靈芝大棗湯靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。可防治癌癥。 湯料配方:五指毛、竹葉牛奶、仙人樹(shù)根、土茯苓、靈芝、龜板; 湯料功效:具有清熱利濕、健脾滋潤(rùn)、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益腎健腦。特別對(duì)肺結(jié)核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有較好療效,長(zhǎng)期飲用能防抗肺癌。
6,靈芝和什么飩湯需要什么配料
下面是做幾種簡(jiǎn)易的靈芝湯:
靈芝煲雞
雞一只約500g、豬骨250g、火腿2小粒、加水15~18碗,先大火把水煲至沸騰后,再小火煲約1.5小時(shí)后,再加旭日靈芝鮮靈芝一只(切成小片)再煲15分鐘,加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯美味可口??商岣呙庖吡Α⒀a(bǔ)腰腎、養(yǎng)顏、護(hù)肝。
靈芝煲鴨
鴨一只、豬骨250g,加水15~18碗,先大火把水煲至沸騰后,再小火煲約1.5小時(shí)后,再加旭日鮮靈芝一只(切成小片)再煲15分鐘,加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯可壯陽(yáng)補(bǔ)腎、活血增精、健脾益氣,對(duì)睡眠不足、冠心病、肝硬化、食欲不振有明顯效果。
靈芝煲水魚(yú)
水魚(yú)一只、新鮮豬骨250g,先大火把水煲至沸騰后,再小火煲約1.5小時(shí)后,再加旭日鮮靈芝一只(切成小片)再煲15分鐘,加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯甜香,有滋陰補(bǔ)血、健脾益氣的功效,利于體質(zhì)衰退及虛有受補(bǔ)者及飲酒過(guò)多者。
靈芝煲老鴿
老鴿一只、新鮮豬骨250g、加水8~10碗煲,先大火把水煲至沸騰后,再小火煲約1.5小時(shí)后,再加旭日鮮靈芝一只(切成小片)再煲15分鐘,加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯味道鮮美,補(bǔ)中益氣,護(hù)肝。
靈芝兔
基本材料:靈芝30克,兔1只,生姜、蔥、花椒、芝麻、油、精鹽、味精、鹵汁各適量。
制法:兔剝?nèi)テっ?,除去爪和?nèi)臟,洗凈并入沸水氽去血水,放入湯鍋內(nèi)加適量水、生姜等,煲至沸騰后,再小火煲約1.5時(shí)后,再加旭日鮮靈芝一只(切成小片)再煲1.5分鐘,加少許鹽等調(diào)味品即可食用。
功效:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神。
用法:湯飲用。
應(yīng)用:適用于心脾兩虛引起的心悸,失眠者
提示:
靈芝不用洗,否則會(huì)將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。
靈芝的功效
靈芝是一種很名貴的藥用及食用菌,俗稱“靈芝草”,古代稱為長(zhǎng)生不老的“仙草”。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明和有關(guān)資料記載,靈芝除了對(duì)人類三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病確有顯著療效外,還可治療肝炎、肝硬化、腎炎、腎盂腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎、哮喘、胃病、十二指腸潰瘍,心腦血管疾病、心肌炎、神經(jīng)衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血壓、低血壓、濕疹、汗疹、寒癥瘀血、尿急尿頻、盜汗、腦震蕩后遺癥、失眠、痔瘡、便血、盆腔炎、子宮內(nèi)膜炎、宮頸糜爛、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
靈芝還具有嫩膚美容白凈皮膚的作用,特別是消除面部雀斑、色斑、黃褐斑、粉剌、及調(diào)劑內(nèi)分泌失調(diào)方面有很好的效果,長(zhǎng)期食用可清除人體血中雜質(zhì),降低膽固醇,促進(jìn)血液循環(huán),治療更年期疾病,提高人體免疫力,防止老年性癡呆都有一定的作用。
靈芝是一種有病能治病、無(wú)病能強(qiáng)身的食藥雙重功能,沒(méi)有任何副作用和依賴性,男女老少都可飲用,久食輕身,延年益壽,是人類最理想的天然藥品和保健食品。
7,靈芝燉什么好
靈芝燉豬蹄:取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。 http://www.dyt800.com/lingzhizhishi/20100317919.html
靈芝燉老雞
原料:老雞半只約750克,瘦肉250克,靈芝1只,茶樹(shù)菇、冬菇、雞肶菇適量。
做法:
1、將老雞去頭去尾洗凈,放在燉盅內(nèi);
2、將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi);
3、將什菇洗凈放在燉盅內(nèi);
4、將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi),放入上湯,燉5小時(shí)后按口味調(diào)入鹽味即可食用。
靈芝燉烏龜
一、原料:
1.主料:靈芝30 克,烏龜l 只,紅棗10 枚。
2.調(diào)料:料酒、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、素油。
二、制法:
1.將烏龜放鍋內(nèi),放人清水,壓緊鍋蓋,煮沸烏龜燙死撈出,去頭、內(nèi)臟、龜板,洗凈后切塊。
2.鍋內(nèi)放入少許油燒熱,投入龜肉塊略炒,加入靈芝、紅棗、蔥、姜、料酒、精鹽及適量水,武火燒沸,撇去浮沫,改為文火燉燒,燉燒至龜肉熟爛,揀出蔥姜,撒入胡椒粉,推勻出鍋。
按:靈芝具有益氣血、補(bǔ)精髓,養(yǎng)心安神、正咳平喘的功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》載“補(bǔ)中,增智慧,不忘,久食輕身不老,延年神仙”,龜肉具有滋補(bǔ)陰血、補(bǔ)益肝腎的功效,紅棗具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血的功效。三者組成
此菜具有補(bǔ)脾胃、益氣血等功效。用于治虛勞、咳嗽、肺結(jié)核、氣喘、失眠。神經(jīng)衰弱、貧血、小便頻數(shù)等病癥患者營(yíng)養(yǎng)菜肴。健康人食之,增強(qiáng)抗病能力,益智幢腦、延年益壽。
靈芝燉豬肉
材料 黃芪15克,靈芝9克,豬瘦肉100克
制法:黃芪、靈芝、豬瘦肉加水適量同煮湯,去藥渣調(diào)味后飲湯食肉。
功效:化濕健脾。
用法:每天1次,連服10-15天。
靈芝黃芪燉肉的制作材料:
主料:豬肉(瘦)500克
輔料:黃芪15克,靈芝15克
調(diào)料:黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克
做法:
1.將靈芝、黃芪洗凈潤(rùn)透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,切成小方塊。
2.凈靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內(nèi),注入適量清水。用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉,燉至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
健康提示
此湯菜由豬肉配靈芝、黃芪而成,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肺益腎、養(yǎng)心安神的功效。其中靈芝具有保護(hù)肝細(xì)胞、降血糖、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振等癥,亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。
食物相克
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
靈芝燉瘦肉
精選家豬瘦肉六至七片,煨姜,和花菇仔、新鮮椰子肉、新鮮靈芝七至八片一起,放入瓷盅,文火燉4小時(shí)。這道菜好壞的區(qū)別,主要取決于原材料,不僅靈芝要舍得放,就連用來(lái)煲湯的水,也最好用山泉水或者礦泉水。以保鮮膜密封,確保溫度和原汁原味。煲好的湯,打開(kāi)盅蓋,混合著淡淡藥香的濃郁口感十分誘人。
8,關(guān)于靈芝煲湯的問(wèn)題
展開(kāi)全部可以的。給你介紹一下靈芝養(yǎng)生排骨湯的做法。原料:排骨400克、靈芝、北芪、黨參、狗牙片、地蠶、玉竹、干葛、枸杞、紅棗適量(以上的煲湯料在中藥店都可以買(mǎi)到,每樣放一點(diǎn)即可)、姜4片、鹽。做法:1、準(zhǔn)備好煲湯的輔料和一塊干凈的紗布。把大部分煲湯用的湯料用清水洗凈后,放到冷水里浸泡十五分鐘;2、把浸泡十五分鐘后的煲湯料瀝干水分放到紗布上。提起紗布的對(duì)角系緊,制成一個(gè)湯料包。在砂鍋里放入足量的水,放入紗布湯料包后開(kāi)火,蓋上鍋蓋;3、在灶臺(tái)的另一個(gè)火眼上另起一只鍋,涼水下鍋焯排骨。水開(kāi)后撇去血沫子,把排骨盛出;4、此時(shí)砂鍋里的水也開(kāi)了,把焯好的排骨放入砂鍋;5、放入姜片。水開(kāi)后,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí);6、將余下的枸杞、紅棗、地蠶放入砂鍋中再小火煲1小時(shí);7、兩小時(shí)后撈出紗布湯料包。打開(kāi)紗布包,扔掉已經(jīng)使用過(guò)的湯料將紗布洗干凈,方便下次使用。出鍋前調(diào)入適量的鹽就可以了。多說(shuō)兩句: 1、添加了煲湯料的老火靚湯無(wú)需添加其他調(diào)味品,只需加鹽就可以了;2、煲好的排骨肉質(zhì)相當(dāng)軟爛,蘸著生抽吃很過(guò)癮;3、把排骨換成土雞或者烏雞也不錯(cuò)。展開(kāi)全部野生靈芝二仁湯: 【功效】 適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。 【配方】 野生靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖適量。 【制法】 剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時(shí),取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi),倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。 【用法】 每日清晨服用。 野生靈芝大棗湯: 【功效】 對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。 【配方】 靈芝20克,大棗50克,蜂蜜5克。 【制法】 野生靈芝、大棗入鍋共煎,取煮液兩次,每次40分鐘,取汁。合并后加入蜂蜜即成。 【用法】 每日1劑。 野生靈芝燉蘑菇: 【功效】 治白血病。 【配方】 鮮蘑菇150克,靈芝、當(dāng)歸、龜版、枸杞子各10克。 【制法】 將當(dāng)歸、龜版、枸杞子煎湯1小時(shí),去藥渣。加入野生靈芝、蘑菇煮熟,加鹽調(diào)味服食。 【用法】 每日1劑,連服15日。 野生靈芝三七飲: 【功效】 加速血液循環(huán)、增加心肌供氧量,可治療冠心病和心絞痛。 【配方】 野生靈芝30克,三七片4克。 【制法】 將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬,用文火保持沸騰1小時(shí)后,倒出頭煎,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合并服用。 【用法】 將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。 野生靈芝山藥湯: 【功效】 加速胰島血液循環(huán),提高胰島產(chǎn)生胰島素能力,降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。 【配方】 野生靈芝15克,山藥30克。 【制法】 將藥材洗凈放入沙鍋內(nèi)加水煎熬,用文火保持沸騰1小時(shí)后,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合并服用。 【用法】 將所得的煎液分早、晚兩次服用。 野生靈芝參白糖漿: 【功效】 能消除腫瘤化療后的毒副反應(yīng)。 【配方】 野生靈芝芝6克,人參6克,黃芪10克,白花蛇舌草5克,山楂20克,陳皮6克,制半夏6克。 【制法】 將藥材一起放入砂鍋加水煎熬,用文火保持沸騰半小時(shí)后,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并,加入白糖制成糖漿50毫升。 【用法】 將所得的煎液分早、晚兩次服用展開(kāi)全部病情分析:意見(jiàn)建議:你好,食補(bǔ),排骨也是可以試試的,還是問(wèn)題不大的
9,靈芝如何煲靚湯
靈芝蹄筋湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:哮喘食譜 美容菜譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:原本味 工藝:原燉靈芝蹄筋湯的制作材料:
主料:牛蹄筋100克
輔料:靈芝15克,黃芪18克
調(diào)料:黃酒10克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做,如何做靈芝蹄筋湯才好吃
1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤(rùn)透切片,用紗布袋裝好扎口;
2. 蔥、姜拍破;
3. 蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時(shí),待蹄筋酥軟時(shí)取出;
4. 再用冷水浸漂2小時(shí),剝?nèi)ネ鈱咏钅?,洗凈切成長(zhǎng)條;
5. 將蹄筋、藥袋、蔥、姜、精鹽、料酒同放入鍋內(nèi);
6. 注入肉湯,燉到蹄筋熟爛;
6. 揀去藥袋、姜蔥,用精鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
小帖士-健康提示:
1. 靈芝,性味甘、平;
2. 《中國(guó)藥用植物圖鑒》載靈芝“治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”;
3. 亦治虛勞、咳嗽、氣喘等疾患;
4. 芝蹄筋湯以牛蹄筋為主料,配以靈芝、黃精、黃芪等;
5. 適用于治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細(xì)胞減少癥;
6. 對(duì)冠心病、急性傳染性肝火也有一定治療作用。
小帖士-食物相克:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
靈芝蹄筋湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冠心病食譜
口味:原本味 工藝:煮靈芝蹄筋湯的制作材料:
主料:豬蹄筋100克
輔料:靈芝15克,黃精15克,黃芪18克
調(diào)料:鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做,如何做靈芝蹄筋湯才好吃
1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤(rùn)透,切片,用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。
2. 蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時(shí)后,待蹄筋酥軟時(shí)取出,再用冷水浸漂2小時(shí),剝?nèi)ネ鈱咏钅?,洗凈切成長(zhǎng)條。
3. 將蹄筋熟爛,揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
小帖士-食物相克:
黃精:黃精忌酸、冷食物。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
靈芝雞肉湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 糖尿病食譜 結(jié)核病食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮靈芝雞肉湯的制作材料:
主料:雞肉100克
輔料:靈芝9克,冬蟲(chóng)夏草9克,棗(干)20克
調(diào)料:鹽3克教您靈芝雞肉湯怎么做,如何做靈芝雞肉湯才好吃
將靈芝、冬蟲(chóng)草、雞肉、紅棗洗凈,放入瓦鍋內(nèi)。加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸至雞肉爛熟為度,調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
補(bǔ)益肺氣、化痰止咳;
糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬肺氣不足者,癥見(jiàn)久咳痰少,氣短氣促,體弱乏力,食不知味,自汗出,大便溏薄,舌淡苔白,脈細(xì)而虛;糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬于陰虛火旺,癥見(jiàn)咳血盜汗,咽干口渴,舌紅無(wú)苔,脈細(xì)數(shù)者不宜飲用本湯。
使用本湯以久咳氣短,舌淡苔白,脈細(xì)虛屬于肺氣不足者為要點(diǎn)。
靈芝淮山生魚(yú)湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮靈芝淮山生魚(yú)湯的制作材料:
主料:黑魚(yú)250克
輔料:靈芝12克,山藥(干)30克
調(diào)料:姜5克,鹽5克教您靈芝淮山生魚(yú)湯怎么做,如何做靈芝淮山生魚(yú)湯才好吃
1. 將生魚(yú)(黑魚(yú))活殺,去鱗,內(nèi)臟及鰓,切段,洗凈;
2. 靈芝、淮山(山藥)、生姜洗凈;
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
益陰養(yǎng)肝、健脾補(bǔ)氣;
慢性肝炎,遷延型肝炎屬脾虛陰虧者,癥風(fēng)右脅隱隱作痛,肢體困倦,頭暈?zāi)垦?,口干咽燥,不思飲食,或食后微脹,大便時(shí)溏時(shí)結(jié),舌淡苔白,脈細(xì)弦;外感發(fā)熱,濕熱泄者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相克:
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
靈芝蜜棗老鴨湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
口味:原本味 工藝:原燉靈芝蜜棗老鴨湯的制作材料:
主料:鴨1000克
輔料:靈芝40克,陳皮5克,棗(干)8克
調(diào)料:姜3克,鹽4克教您靈芝蜜棗老鴨湯怎么做,如何做靈芝蜜棗老鴨湯才好吃
1.將老鴨宰殺干凈,沸水焯過(guò)待用。
2.將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用。
3.將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開(kāi)水鍋中,用中火煲約3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘,適宜陰虛體弱者飲用。
小帖士-食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?
靈芝瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肝炎食譜
口味:清香味 工藝:煮靈芝瘦肉湯的制作材料:
主料:豬肉(瘦)250克
輔料:靈芝15克,棗(干)20克
調(diào)料:鹽2克,味精1克教您靈芝瘦肉湯怎么做,如何做靈芝瘦肉湯才好吃
1. 將靈芝洗凈,切碎;
2. 紅棗去核洗凈;
3. 豬瘦肉洗凈,切塊;
4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
健脾養(yǎng)肝,補(bǔ)虛安神;慢性肝炎屬脾虛血少者。癥見(jiàn)右脅隱隱作痛,體倦乏力,飲食減少,心悸失眠,夜睡多夢(mèng),舌淡苔白,脈細(xì)弦;外感發(fā)熱者不宜飲用本湯。
靈芝黃芪燉肉的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 肝炎食譜
口味:原本味 工藝:原燉靈芝黃芪燉肉的制作材料:
主料:豬肉(瘦)500克
輔料:黃芪15克,靈芝15克
調(diào)料:黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克教您靈芝黃芪燉肉怎么做,如何做靈芝黃芪燉肉才好吃
1.將靈芝、黃芪洗凈潤(rùn)透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,切成小方塊。
2.凈靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內(nèi),注入適量清水。用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉,燉至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
小帖士-健康提示:
此湯菜由豬肉配靈芝、黃芪而成,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肺益腎、養(yǎng)心安神的功效。其中靈芝具有保護(hù)肝細(xì)胞、降血糖、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振等癥,亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。
小帖士-食物相克:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
靈芝三七瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 失眠食譜 活血化瘀食譜 心悸食譜 冠心病食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮靈芝三七瘦肉湯的制作材料:
主料:豬肉(瘦)250克
輔料:桂圓肉15克,靈芝30克,三七6克
調(diào)料:姜5克,鹽3克教您靈芝三七瘦肉湯怎么做,如何做靈芝三七瘦肉湯才好吃
1. 將靈芝刮起去雜質(zhì),洗凈,切成小塊;
2. 三七、龍眼肉(桂圓肉)洗凈;
3. 豬瘦肉洗凈,切塊;
4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
養(yǎng)心安神、去瘀止痛;
冠心病屬氣虛血瘀者、癥見(jiàn)心慌、心悸、胸翳悶痛、痛如針刺、時(shí)發(fā)時(shí)止、氣短神疲、失眠多夢(mèng)、飲食減少、舌暗有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀;痰火胸痛者不宜飲用本湯。
1.靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開(kāi)水喝一天。
2.靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,
3.靈芝泡酒:靈芝 100 克,白酒 1000 克。將靈芝洗凈切片,放入盛酒的壇內(nèi),封蓋,10 日后即可飲用。白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4.靈芝燉鴨:原料:靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量
制法:將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次,每次煎20分鐘左右,兩次取藥液約250毫升,放入鍋中,加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨,用文火燉1小時(shí)左右,加味精等調(diào)味即成。
5.靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
6.靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好。
7.靈芝澡浴:靈芝500克,熬水3—4次,倒入浴盆中,加水并調(diào)至適當(dāng)溫水,再進(jìn)水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗,對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病,疏通筋絡(luò)有良好的作用。
8.一只龜、一只滋補(bǔ)老母雞、靈芝等,真是補(bǔ)得不得了。好在這種滋補(bǔ)法比較溫和,像靈芝和龜都有去淤生新的功效,而龜和老母雞又有益氣、強(qiáng)身健體的作用,另外靈芝還有消炎、預(yù)防肝炎的功效,這樣的湯喝起來(lái)不怕燥熱,只會(huì)感覺(jué)脈絡(luò)舒暢,特別有精神。
9.靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
10.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。
11.靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
12.靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。
13.靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
14.靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。
15.靈芝河蚌褒冰糖:靈芝20克,用沙鍋加水煎1小時(shí),取汁;加入洗凈的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。每2~3天服1次,可治急、慢性支氣管炎,老年性慢性支氣管炎,支氣管哮喘,白細(xì)胞減少癥,冠心病,高血脂癥,心律失常,神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥
16.靈芝麥片粥:靈芝10克,水煎取汁,粉碎小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙。治神經(jīng)衰弱患者夜不能眠癥。
17 .靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克。煮湯服用。可治糖尿病。
18. 靈芝大棗湯:靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煎液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用??芍伟┌Y。
19.靈芝桃酥 :面粉,芝麻,白糖,粳米,靈芝等。提取靈芝有效成分。按桃酥常規(guī)技術(shù)制作,加入靈芝成分。能延年益壽,防衰老。為老年保健食品,對(duì)神經(jīng)衰弱者特效。
20.靈芝壽星湯
配料:靈芝1。5克;燕窩1。5克;紅參0。5克;大參3克;冰糖25克;燉服。
功效:治肺虛盜汗,遺精,咳嗽,疲乏無(wú)力等癥。
21.靈芝豬肉湯
配料:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10-15天。
功效:治肝硬化
22.靈芝蓮心百合瘦肉湯
配料:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核者可常服。
23.靈芝蓮子清雞湯
配料:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一塊,雞一只。
功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?,頭暈眼花,可常飲此湯。
24.靈芝杞子南棗乳鴿湯
配料:靈芝6克,杞子30克,南棗10克,乳鴿一只,生姜一片。
功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。