做過(guò)搭橋手術(shù)，糖尿病可以吃三七。具體的食用方法，食用量請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)蒯t(yī)院醫(yī)生，給你個(gè)指導(dǎo)性意見(jiàn)再用。 　　意見(jiàn)建議：三七是活血化瘀，消腫止痛的中藥。主要治療外傷出血,瘀血,胃出血,尿血等各種內(nèi),外出血癥；對(duì)血糖及血壓是沒(méi)有什么壞影響的，.如果糖尿病者有以上癥狀,是可以服用三七的,但是田七是沒(méi)有降低血糖的作用的,要控制好血糖以減少并發(fā)癥的發(fā)生。

大家都知道三七粉是非常好的藥材，下面我來(lái)給大家講講它的優(yōu)點(diǎn)和禁忌。

1.三七對(duì)血液和造血系統(tǒng)的作用

三七粉被廣泛應(yīng)用于心腦血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療，以其活血、止血和補(bǔ)血功能有關(guān)，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分，而其皂苷類和黃酮類成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過(guò)提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通過(guò)多方面使用實(shí)現(xiàn)的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時(shí)間，并使血小板數(shù)量增加而有止血作用。

三七能促進(jìn)凝血過(guò)程，縮短凝血時(shí)間，促進(jìn)凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進(jìn)血小板數(shù)目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）補(bǔ)血作用

三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補(bǔ)血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細(xì)胞的作用，PNS對(duì)X線照射所致大鼠外周血細(xì)胞和血小板減少亦有保護(hù)效應(yīng)。三七總皂苷可顯著提高巨噬細(xì)胞吞噬率，提高血液中淋巴細(xì)胞百分比，降低白細(xì)胞指數(shù)。Rb1、Rg1可以提高人紅細(xì)胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細(xì)胞功能。

2.三七對(duì)血管系統(tǒng)的作用

（1）三七粉對(duì)心肌的保護(hù)作用

三七總皂苷具有良好的心肌保護(hù)作用，秦氏等研究了三七總皂苷對(duì)勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響，結(jié)果表明，三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài)，且能逆轉(zhuǎn)僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS對(duì)氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對(duì)抗作用，三七二醇皂苷也有類似效應(yīng)。PNS能非競(jìng)爭(zhēng)性地對(duì)抗異丙腎上腺素加速心律作用，且此作用不為阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體，而是與心肌的直接抑制有關(guān)

（3）三七粉對(duì)血管的作用

三七粉能夠降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈壁內(nèi)皮損傷可能是動(dòng)脈硬化的始動(dòng)因素，而高血脂血癥可導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對(duì)體外培養(yǎng)血管平滑肌細(xì)胞的作用，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血壓作用

PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用，目前普片認(rèn)為PNS是鈣通道阻滯劑，其擴(kuò)血管的機(jī)理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內(nèi)流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先對(duì)三七過(guò)敏的人群不宜服用三七粉，但對(duì)三七過(guò)敏的人很少；

2.不可過(guò)量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服；

3.10歲一下兒童不宜長(zhǎng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身疫力還沒(méi)有發(fā)育完善，長(zhǎng)期服用可能會(huì)影響自身免疫力的發(fā)育；

4.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

5.現(xiàn)代醫(yī)家認(rèn)為，在服用三七當(dāng)日，應(yīng)忌食蠶豆、魚(yú)類及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強(qiáng)，故血虛無(wú)淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，誤食會(huì)造成肝中毒。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)：我國(guó)糖尿病患者人數(shù)占到總?cè)丝诘?9.4%，接近一億三千萬(wàn)人。

更令人憂心的是，根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)推斷：糖尿病前期的人占 50.1%，這意味著每?jī)蓚€(gè)成年人中，就有一個(gè)，有很大風(fēng)險(xiǎn)在將來(lái)得糖尿病。

不想血糖增高，必須要「管住嘴」。但平時(shí)看到的建議，常常特別繁雜，記也記不住。

但下面這控糖飲食的「12345」，應(yīng)該能給日常飲食提供一個(gè)參考。

1 袋牛奶

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《中國(guó)居民膳食指南》推薦，每天喝上 1 袋（約 300 毫升）奶。

奶和奶制品可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且對(duì)血糖的影響小，是糖尿病患者理想的食物。

如果血脂高，可以選擇低脂或脫脂牛奶。

如果喝牛奶后，容易拉肚子或肚子脹，可以試試舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中添加糖的含量，盡量選擇糖少的產(chǎn)品。

如果不喜歡牛奶，少糖或無(wú)糖的豆?jié){也很好。

雖然豆?jié){的鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于牛奶，但它的蛋白質(zhì)含量和牛奶還是有得一拼的，而且豆?jié){的熱量也更低。

200 克水果

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血糖控制得不佳的糖友，先別吃水果。

如果能把血糖控制好，吃點(diǎn)水果算是給自己的獎(jiǎng)勵(lì)吧。

不同品種的水果，含糖量不一樣，對(duì)血糖的影響也不同。應(yīng)該盡量選擇含糖量少、對(duì)血糖影響小的品種。

而且，想要控制好血糖，吃水果不能貪多，每天以 100～200 克為好，最好能分次食用。

拿常見(jiàn)的水果具體講講。

柑橘、蘋(píng)果、橙子對(duì)血糖的影響中等，大半個(gè)到一個(gè)，基本就有 200 克的分量。

山楂、芒果、冬棗、柿子等水果，對(duì)血糖影響較大，不建議吃。如果實(shí)在饞了，一定要控制量，少吃一點(diǎn)。

3 份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

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糖尿病患者由于身體利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白質(zhì)來(lái)提供能量。

如果蛋白質(zhì)攝入不足，很容易出現(xiàn)消瘦的情況。這時(shí)，保證足夠的蛋白質(zhì)攝入，就顯得尤為重要。

糖友每天要保證 3 份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，優(yōu)質(zhì)蛋白包括瘦肉，魚(yú)、蛋等。

1 份蛋白質(zhì)是多少呢？1 份蛋白質(zhì)相當(dāng)于 1 兩豬肉，或者 2 兩魚(yú)肉，或者 1 個(gè)雞蛋。

但如果腎功能有損害，需要另外咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。根據(jù)具體情況，調(diào)整每天蛋白質(zhì)的攝入量。

在選擇肉類的時(shí)候，可以簡(jiǎn)單記住：四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒(méi)有腿的。

意思是，蛋類奶類和魚(yú)肉，可作為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的優(yōu)先選擇，而禽肉要好于豬牛羊肉。

4 碗主食

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《中國(guó)居民膳食指南》推薦，每天吃上 250～400 克谷薯類（生重）食物。

這里提到的重量是生重，做熟后，大概就是一天吃 3 ～ 4 個(gè)飯碗那么多的量。土豆、南瓜、蓮藕、紅薯等，其實(shí)也算在主食里。

要將這些主食比較平均地分配到一日三餐中。比如早中晚的比例大致是 1:2:1 的樣子。

如果需要控制血糖，建議選擇各種全谷物雜糧、薯類、雜豆作為主食，爭(zhēng)取粗糧、雜豆占主食的一半左右。

? 全谷物雜糧：粳米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、黍子、黃米、高粱米、薏米等。

? 薯類：紅薯、紫薯、芋頭、土豆。

? 雜豆：綠豆、紅小豆、扁豆、蕓豆。

? 全谷物制品：全小麥面粉、全燕麥片、莜麥面、玉米面、蕎麥粉等。

? 淀粉類蔬菜: 南瓜、蓮藕、山藥等。

多提一句：同樣的一種食物，煮得越久，吃下去后血糖上升得越快。

烹調(diào)主食的時(shí)候，不要煮得太久，能做干飯就不煮稀飯，急火煮，少加水。這樣更有助于控制血糖。

500 克蔬菜

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蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)，有利于控制餐后血糖，對(duì)于防止高血壓和高血脂也很有好處。

如果能每天吃夠 500 克以上的蔬菜，在控制餐后血糖的同時(shí)，還可以幫助大家增加飽腹感。而且，其中深綠色蔬菜最好能占到一半，能幫助很好地補(bǔ)充鈣質(zhì)。

另外，蔬菜中的黃瓜、西紅柿還是很好的零食選擇。

餓了的時(shí)候，不妨吃一根黃瓜，或者吃一個(gè)西紅柿，能夠緩解饑餓，還不像餅干蛋糕等甜點(diǎn)那樣重油重糖。

記住 12345

選對(duì)健康好食物

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根據(jù)《中國(guó)糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南》和《美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)糖尿病診療指南》，糖尿病飲食有幾個(gè)明確的限制：

? 根據(jù)個(gè)體情況，限制總能量；

? 限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量，如肥肉、動(dòng)物油、酥性糕點(diǎn)、油炸食品等；

? 戒煙限酒；

? 限鹽；

? 避免食用含糖飲料和含有人造反式脂肪酸的食物。

含糖飲料包括了汽水、果汁等。

人造反式脂肪酸常見(jiàn)于夾心餅干、酥性餅干、奶油蛋糕、薯?xiàng)l、炸雞、油條等各類加工食品。

具體的量是多少，前文已經(jīng)說(shuō)了 12345 這么幾條供大家參考，應(yīng)該能輕松記憶并掌握吧？

想控制好血糖，或者想降低得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，不妨按照文中提到的方法試一試。

責(zé)任編輯：余倩

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