三七養(yǎng)心菜有什么功效，土三七也叫養(yǎng)心菜是不是經(jīng)常被用作城市的綠化代
發(fā)布時(shí)間：2022-05-06 01:13
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土三七也叫養(yǎng)心菜是不是經(jīng)常被用作城市的綠化代馬年快樂(lè)好像不是吧新年快樂(lè)不知道這是不是就是網(wǎng)上說(shuō)的能治心腦血管病的養(yǎng)心菜啊,還是樣子相同的兩種植物呢.
1，土三七也叫養(yǎng)心菜是不是經(jīng)常被用作城市的綠化代
不知道這是不是就是網(wǎng)上說(shuō)的能治心腦血管病的養(yǎng)心菜啊,還是樣子相同的兩種植物呢.
2，三七菜適宜人群和不適宜人群
別人的想法不是特別重要，你自己認(rèn)為自己做的對(duì)就好，但是也不能傷害自己傷害別人。此菜通過(guò)臨床研究分析,除具有三七的功能外,還具有鎮(zhèn)靜,降壓,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,解毒等功能,可用于防治心臟?。ㄐ穆墒С?、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速、風(fēng)濕性心臟病等）、癔病、失眠、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化系統(tǒng)出血,跌打損傷病毒性感冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無(wú)毒、副作用；它作為蔬菜食用,堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力;抗疲勞;抗衰老;提高工作效率.養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉,具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能,開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。
3，養(yǎng)心菜吃了有什么好處
第一，青菜能夠促進(jìn)血液健康，讓血液里面的有害物質(zhì)得以排除，從內(nèi)而外凈化身體。
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第二，滋養(yǎng)胃部，尤其是對(duì)于長(zhǎng)期吃肉的人來(lái)說(shuō)，配以青菜能夠促進(jìn)消化，減小胃的負(fù)擔(dān)。
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第三，養(yǎng)顏，青菜在凈化我們體內(nèi)時(shí)帶來(lái)的一個(gè)好處就是讓我們氣色變好，由內(nèi)而外散發(fā)健康。
方法/步驟2
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第四，讓我們平穩(wěn)度過(guò)修養(yǎng)期，不論是感冒還是其他病癥，生病其間青菜往往能夠起到不錯(cuò)的輔助作用。
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第五，通便，青菜能夠促進(jìn)消化，同時(shí)也讓身體的循環(huán)代謝加快，及時(shí)排除體內(nèi)垃圾。
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第六，促進(jìn)睡眠，如果你有著失眠的困擾，不如現(xiàn)在就嘗試一下青菜，會(huì)讓你睡的香。三七菜吃了有什么好處 別名：開(kāi)化三七、人參三七、田七、金不換、盤(pán)龍七。 主要功效 性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。 醫(yī)學(xué)功能： (1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能； (2)能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，故有“金不換”之說(shuō)法。三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。 若受杖時(shí)，先服一、二錢(qián)，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。
4，養(yǎng)心菜有什么功效
養(yǎng)心菜是一種多年生的肉質(zhì)草本植物，是一種既可以食用也可以觀賞和入藥的多種功效特色植物，這種養(yǎng)心菜的另外一個(gè)名字叫三七，是中國(guó)中藥材的一種。
素炒養(yǎng)心菜
1、用料：養(yǎng)心菜四百克，油、香蔥、蒜片、鹽都適量。
2、把養(yǎng)心菜用清水冼凈，去掉水分切掉它的兩頭備用的，把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮后切成片狀備用。
3、把鍋中放油燒熱后加入香蔥然后再放入洗好的養(yǎng)心菜，快速翻炒，過(guò)兩分鐘加入切好的蒜片。
4、翻炒幾下后另入少量的食用鹽炒勻后就可以出鍋裝盤(pán)，最后點(diǎn)上一點(diǎn)香油提味就可以。
涼拌養(yǎng)心菜
1、用料：養(yǎng)心菜五百克，大蒜一頭、蔥花和姜絲各適量，生抽、醋、鹽和白糖以及香油各少許。
2、把養(yǎng)心菜清洗一下，放入沸水中焯三分鐘撈出放在冷水中降溫，等涼透后取出去掉水分放在大碗中。把大蒜去皮制所蒜末。
3、把所有的調(diào)味料放一個(gè)小碗里制成料汁，澆在處理好的養(yǎng)心菜上面，用筷子調(diào)勻，最后加入蒜末和香油進(jìn)行提味就可以了。養(yǎng)心菜，薔薇目，景天科。通過(guò)沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養(yǎng)心菜，此菜通過(guò)臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮(zhèn)靜，降壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無(wú)毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉，具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能，開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。
營(yíng)養(yǎng)成分：養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素b20．31毫克、維生素b10．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素c95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
5，三七景天與救心菜是一種植物嗎
三七景天與救心菜是一種植物。
救心菜，根據(jù)《植物學(xué)》中文名費(fèi)菜，現(xiàn)代國(guó)內(nèi)中草藥書(shū)刊介紹學(xué)名景天三七、土三七，實(shí)質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國(guó)東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽(yáng)光及干燥通風(fēng)處，忌水濕，對(duì)土壤性質(zhì)要求不嚴(yán)，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
擴(kuò)展資料：
多年生草本。根狀莖短，粗莖高20-50厘米，有1-3條莖，直立，無(wú)毛，不分枝。葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長(zhǎng)3.5-8厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒；
葉堅(jiān)實(shí)，近革質(zhì)。聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞葉。萼片5，線形，肉質(zhì)，不等長(zhǎng)，長(zhǎng)3-5毫米，先端鈍；花瓣5，黃色，長(zhǎng)圓形至橢圓狀披針形，長(zhǎng)6-10毫米，有短尖；雄蕊10，較花瓣短；鱗片5，近正方形，長(zhǎng)0.3毫米，心皮5，卵狀長(zhǎng)圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長(zhǎng)鉆形。
蓇葖星芒狀排列，長(zhǎng)7毫米；種子橢圓形，長(zhǎng)約1毫米?；ㄆ?-7月，果期8-9月。三七景天與救心菜是一種植物。
救心菜，根據(jù)《植物學(xué)》中文名費(fèi)菜，現(xiàn)代國(guó)內(nèi)中草藥書(shū)刊介紹學(xué)名景天三七、土三七，實(shí)質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國(guó)東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽(yáng)光及干燥通風(fēng)處，忌水濕，對(duì)土壤性質(zhì)要求不嚴(yán)，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
救心菜又名費(fèi)菜，北京植物志名叫“金不換”。救心菜是中國(guó)農(nóng)科院利用傳統(tǒng)稀有野菜費(fèi)菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據(jù)國(guó)家醫(yī)藥管理局編《中華本草》、《現(xiàn)代中藥臨床手冊(cè)》、《中草藥大辭典》等權(quán)威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。經(jīng)專家臨床驗(yàn)證：食用救心菜數(shù)月可抑制和治療高血壓心臟?。ü谛牟?、心律失常、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速、風(fēng)濕性心臟病等）、有寧心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)偏癱、失眠多夢(mèng)、心悸發(fā)慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經(jīng)量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。 救心菜形態(tài)優(yōu)美、口感清爽、藥食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風(fēng)味獨(dú)特，百吃不厭。
樓主你好，它們都是同一種植物，都是景天科多年生草本植物，學(xué)名叫景天三七，另外幾個(gè)只是別名。
6，救心菜和養(yǎng)心菜的區(qū)別 救心菜的功效與作用
養(yǎng)心菜，根據(jù)《植物學(xué)》中文名費(fèi)菜，拉丁文名Sedum.k.F；現(xiàn)代國(guó)內(nèi)中草藥書(shū)刊介紹學(xué)名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon L.實(shí)質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國(guó)東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽(yáng)光及干燥通風(fēng)處，忌水濕，對(duì)土壤性質(zhì)要求不嚴(yán)，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
救心菜，根據(jù)《植物學(xué)》中文名費(fèi)菜，現(xiàn)代國(guó)內(nèi)中草藥書(shū)刊介紹學(xué)名景天三七、土三七，實(shí)質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國(guó)東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽(yáng)光及干燥通風(fēng)處，忌水濕，對(duì)土壤性質(zhì)要求不嚴(yán)，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
養(yǎng)心菜每100克，食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。
救心菜主要食用嫩莖葉，無(wú)異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。
救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開(kāi)發(fā)研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益更高。養(yǎng)心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，和救心菜是一樣受歡迎，那么有些人就分不清這來(lái)兩種菜的區(qū)別，那么我們就去來(lái)了解一下吧，養(yǎng)心菜哪些人不能吃?養(yǎng)心菜和救心菜的區(qū)別?
養(yǎng)心菜哪些人不能吃：
養(yǎng)心草，又稱費(fèi)菜、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。含有多種藥用成份。其性平，味甘淡微酸，具有養(yǎng)心，平肝寧心，滋陰養(yǎng)血活血止血之功效。其中黃銅類能使人體心腦血管舒張，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，谷甾醇能阻止人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血脂，防止或延緩血管硬化，劑墩果酸能有效保護(hù)人體肝臟組織纖維化過(guò)程起到一定的延緩作用。人到50歲以后，幾乎人人的心腦血管開(kāi)始退化、硬變，常常出現(xiàn)這樣那樣的不適癥狀，如高血壓，高膽固醇，胸悶，煩躁，心悸，失眠等，嚴(yán)重影響了人的生存質(zhì)量。因此，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，養(yǎng)心草無(wú)疑是一味防病治病的保健良藥、良菜。暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)那些人不能吃，但是如果擔(dān)心自己的體質(zhì)可以具體的詢問(wèn)醫(yī)生。
救心菜
養(yǎng)心菜和救心菜的區(qū)別 ：
養(yǎng)心菜為多年生肉質(zhì)草本，表面蠟質(zhì)，夏秋開(kāi)金黃色小花，高20～50厘米，莖粗壯。葉互生，倒披針形，長(zhǎng)5～8厘米，寬1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端漸尖，基部窄楔形，邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生;萼片5，披針形長(zhǎng)短不一;花瓣5，黃色，橢圓狀披針形;雄蕊10;心皮5，基部合生，骨突果放射狀排列。
它集觀賞、藥用、食用等多功能于一身，具有很高的實(shí)用價(jià)值?？膳柙杂诰邮谊?yáng)臺(tái)，也可點(diǎn)綴于花壇和園林綠化區(qū);它全棵可入藥，是一味民間常用的廣譜高效草藥;作為蔬菜食用，是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力，有很好的食療保健作用。制成養(yǎng)心茶，泡出茶水色香味純正，長(zhǎng)期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。
救心菜又名費(fèi)菜，北京植物志名叫“金不換”。救心菜是中國(guó)農(nóng)科院利用傳統(tǒng)稀有野菜費(fèi)菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據(jù)國(guó)家醫(yī)藥管理局編《中華本草》、《現(xiàn)代中藥臨床手冊(cè)》、《中草藥大辭典》等權(quán)威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。
經(jīng)專家臨床驗(yàn)證：食用救心菜數(shù)月可抑制和治療高血壓心臟病(冠心病、心律失常、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速、風(fēng)濕性心臟病等)、有寧心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)偏癱、失眠多夢(mèng)、心悸發(fā)慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經(jīng)量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。救心菜形態(tài)優(yōu)美、口感清爽、藥食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風(fēng)味獨(dú)特，百吃不厭。
7，養(yǎng)心菜有什么作用
養(yǎng)心菜，薔薇目，景天科。通過(guò)沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養(yǎng)心菜，此菜通過(guò)臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮(zhèn)靜，降壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無(wú)毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉，具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能，開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。
營(yíng)養(yǎng)成分：養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素B2 0．31毫克、維生素B1 0．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素C 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。養(yǎng)心菜，薔薇目，景天科。通過(guò)沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養(yǎng)心菜，此菜通過(guò)臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮(zhèn)靜，降壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無(wú)毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉，具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能，開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。
營(yíng)養(yǎng)成分：養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素b2 0．31毫克、維生素b1 0．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素c 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
化學(xué)成分及藥用價(jià)值
養(yǎng)心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機(jī)酸等，藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護(hù)肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對(duì)膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用；救心菜中的齊墩果酸還可以保護(hù)肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細(xì)胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應(yīng)和延緩肝組織纖維化，可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，加速壞死組織的修復(fù)，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。養(yǎng)心用法很簡(jiǎn)單，可煎湯、泡開(kāi)水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人天天用量為鮮草50克，連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒(méi)有明顯疾患但時(shí)常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)常食用，也能有益健康。
食用方法：養(yǎng)心菜主要食用嫩莖葉，無(wú)異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒，味道極佳。食用后倍感輕松，食欲大增，食量明顯增大，故名費(fèi)菜。另有報(bào)道及大量事例，因?yàn)榻?jīng)常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸康復(fù)。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。
脫水養(yǎng)心菜食用方法脫水養(yǎng)心菜是由藥食兼用植物養(yǎng)心菜嫩莖尖科學(xué)加工而成，純凈無(wú)雜，保持了養(yǎng)心菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分、保健功能與口感。推薦食用方法：
將脫水養(yǎng)心菜放入適量干凈沸水中煮7-8分鐘，使脫水養(yǎng)心菜充分吸水，葉片基本展開(kāi)，撈出控去多余水份，可以涼拌、素炒、配各種肉類、蛋、食用菌、海鮮等炒菜、燉菜。以燉菜口味最佳，久燉不爛。（脫水養(yǎng)心菜充分吸水可增重15倍以上）煮菜汁液加少許蜂蜜或紅、白砂糖即是很好的保健飲料――養(yǎng)心茶，根據(jù)國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中華本草》主要功能是鎮(zhèn)靜、降壓、解毒、止血、增強(qiáng)免疫力、提高人體適應(yīng)性、抗疲憊、抗衰老等，可用于治療預(yù)防：高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖癥、心慌、煩悶、失眠、厭食、醉酒、病毒冒、牙齦出血、胃出血等消化出血、痔瘡等效果都較明顯，且無(wú)毒副作用。(原植物也是抗腫瘤常用中草藥之一)。
8，養(yǎng)心菜和野三七有什么不同
養(yǎng)心菜是由費(fèi)菜作父本,景天三七作母本,雜交選育而成.具有鎮(zhèn)靜,降壓,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,解毒等功能.可用于防治心臟病(心律失常,陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速,風(fēng)濕性心臟病等),癔病,失眠,高血壓,動(dòng)脈硬化.它作為蔬菜食用,堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味家肴,長(zhǎng)食可增強(qiáng)人體免疫力,抗疲勞,抗衰老.
一 植物形態(tài)
多年生肉質(zhì)草本,可在零下40度露地越冬,可多次采收.株高30-50com.莖粗壯.葉互生,倒披針形.
二營(yíng)養(yǎng)成份
養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2.1克.脂肪0.7克.碳水化合物8克.粗纖維1.5克.胡蘿卜素2.8毫克.維生素b20.31毫克.維生素b10.05毫克.煙0.9毫克.維生素c95毫克.鈣500毫克.磷29毫克.鐵3.2毫克.
三化學(xué)成份及藥用價(jià)值
養(yǎng)心菜的主要成份為生物堿,齊墩果酸,谷 醇. 黃酮類,景天庚糖,果糖,蔗糖,蛋白質(zhì)和有機(jī)酸等.藥理作物是養(yǎng)心,寧心,平肝.膽固醇的吸收.降血脂.防止血管硬化.擴(kuò)張血管.促進(jìn)血液循環(huán).降低心肌耗氧量.降雪糖.降雪壓,有抗腦血栓和心絞痛的作用.養(yǎng)心菜中的齊墩果酸可保護(hù)肝臟.起到延緩老年性肝組織纖維化.齊墩果酸是病肝的輔助用藥.能減輕肝細(xì)胞的變性壞死.延緩肝組織的纖維化.可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,加速壞死組織的修復(fù),景天庚糖能清熱解毒,涼血止血,安神寧心.
四食療方法
養(yǎng)心菜主要食用嫩莖葉.涼拌或素炒.配肉,蛋,食用菌炒,火鍋頓菜,清蒸,燒燙,泡茶,泡酒,榨汁服用,鮮嫩的枝葉還可以生吃或炒.成菜肴食用.一般每人每天用量為鮮菜20-30克(或干品10克)連服5-6天.
藥用特菜-降壓草(血壓萍)
降壓降血脂 一日五葉 輕松降壓
高血壓是常見(jiàn)的一種慢性病,也是對(duì)人類健康威脅的最大的疾病之一,被醫(yī)學(xué)家形象成為無(wú)聲殺手,據(jù)聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)我國(guó)現(xiàn)有1.6億患者。
一. 心腦血管疾病的各種癥狀
腦血管以外(亦稱中風(fēng)).腎動(dòng)脈硬化和尿毒癥.高血壓性心臟病.冠心病.心絞痛.心肌梗死.心力衰竭等。
二. 降壓草被挖掘內(nèi)幕
90年代中期,美國(guó)西北大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授漢.史密斯到非洲一神秘部落考察時(shí),驚奇的發(fā)現(xiàn)該部落是非洲罕見(jiàn)的長(zhǎng)壽部落,進(jìn)一步調(diào)查又有更大的發(fā)現(xiàn),該部落無(wú)一人有高血壓,糖尿病史,在長(zhǎng)達(dá)五年的研究中,無(wú)意中發(fā)現(xiàn)其中的奧秘,該部落的人愛(ài)食一種被他們稱為 神草 的植物,通過(guò)實(shí)驗(yàn)室研究,得出結(jié)論,該神草有降血壓,降血脂,抑制糖尿病的作用 。
三. 降壓草有效成分
含藻膠素(algin) ,甘露醇(mannitol)，海帶氨醇(laminine)半乳聚糖(galactan)多種黃酮類成分，谷氨酸，冬天氨酸，脯氨酸，維生素 b. c. p和磺.矸等，還有一種無(wú)法確定命名的特殊成份。
四 降壓草功效
降壓.保壓.降血脂效果明顯，無(wú)應(yīng)何副作用，純綠色植物，即可食用，又可觀賞，還可凈化.調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣。
五 降壓草食用方法
每天吃新葉子五片，也可做蔬菜涼拌吃?？沙?燉.蒸.包餃子等。將葉子烘干，自制降壓茶，效果更佳，長(zhǎng)期食用永保健康。野三七是多年生草本。根莖匍匐，有結(jié)節(jié)，并具凹陷的莖痕；根塊狀紡錘形。莖基鱗片宿存、葉互生，掌狀復(fù)葉，3片輪生于莖頂；葉柄長(zhǎng)4-7cm，無(wú)毛；托葉卵形；小葉5，少有7，羽狀分裂，裂片不等大，中部的較大，兩端的較小。傘形花序單生于莖頂，有50-80朵花，花梗長(zhǎng)8-10cm，無(wú)毛，花萼5齒裂，無(wú)毛；花淡綠色，花瓣5，長(zhǎng)卵形至長(zhǎng)橢圓形；雄蕊5，花絲與花瓣等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)；子房下位，2室，花柱2，結(jié)合成1個(gè)，柱頭稍膨大而微彎。核果狀漿果，球狀腎形，成熟后紅色。種子2顆，近球形，白色。花期5-6月，果期7-8月。生于海拔1100-1700m的山谷潮濕林內(nèi)。
養(yǎng)心菜為多年生肉質(zhì)草本，表面蠟質(zhì)，夏秋開(kāi)金黃色小花，高20～50厘米，莖粗壯。葉互生，倒披針形，長(zhǎng)5～8厘米，寬1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端漸尖，基部窄楔形，邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生；萼片5，披針形長(zhǎng)短不一；花瓣5，黃色，橢圓狀披針形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射狀排列。它集觀賞、藥用、食用等多功能于一身，具有很高的實(shí)用價(jià)值?？膳柙杂诰邮谊?yáng)臺(tái)，也可點(diǎn)綴于花壇和園林綠化區(qū)；它全棵可入藥，是一味民間常用的廣譜高效草藥；作為蔬菜食用，是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力，有很好的食療保健作用。制成養(yǎng)心茶，泡出茶水色香味純正，長(zhǎng)期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。學(xué)名景天三七、土三七
9，養(yǎng)心菜作用
養(yǎng)心菜降血壓，降血脂，提高人體免疫力。養(yǎng)心菜主治病癥有心臟病、中風(fēng)、高血壓、高血脂，癆病、吐血、咳血、跌打損傷等。對(duì)中老年人血管硬化高血脂、高血壓等病癥均有很好的緩解和治療作用。
服用方法很簡(jiǎn)單，可煎湯、泡開(kāi)水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。
防治高血壓、心臟病，一般每人每天用量為鮮草50克（或干草15克）連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒(méi)有明顯疾患但時(shí)常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)常食用，也能有益健康。
擴(kuò)展資料
養(yǎng)心菜每100克，食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。
救心菜主要食用嫩莖葉，無(wú)異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。
救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開(kāi)發(fā)研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益更高。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-養(yǎng)心菜養(yǎng)心菜，薔薇目，景天科。通過(guò)沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養(yǎng)心菜，此菜通過(guò)臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮(zhèn)靜，降壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無(wú)毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉，具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能，開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。
營(yíng)養(yǎng)成分：養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素B2 0．31毫克、維生素B1 0．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素C 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
化學(xué)成分及藥用價(jià)值
養(yǎng)心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機(jī)酸等，藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護(hù)肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對(duì)膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用；救心菜中的齊墩果酸還可以保護(hù)肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細(xì)胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應(yīng)和延緩肝組織纖維化，可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，加速壞死組織的修復(fù)，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。養(yǎng)心用法很簡(jiǎn)單，可煎湯、泡開(kāi)水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人天天用量為鮮草50克，連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒(méi)有明顯疾患但時(shí)常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)常食用，也能有益健康。
食用方法：養(yǎng)心菜主要食用嫩莖葉，無(wú)異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒，味道極佳。食用后倍感輕松，食欲大增，食量明顯增大，故名費(fèi)菜。另有報(bào)道及大量事例，因?yàn)榻?jīng)常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸康復(fù)。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。
脫水養(yǎng)心菜食用方法脫水養(yǎng)心菜是由藥食兼用植物養(yǎng)心菜嫩莖尖科學(xué)加工而成，純凈無(wú)雜，保持了養(yǎng)心菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分、保健功能與口感。推薦食用方法：
將脫水養(yǎng)心菜放入適量干凈沸水中煮7-8分鐘，使脫水養(yǎng)心菜充分吸水，葉片基本展開(kāi)，撈出控去多余水份，可以涼拌、素炒、配各種肉類、蛋、食用菌、海鮮等炒菜、燉菜。以燉菜口味最佳，久燉不爛。（脫水養(yǎng)心菜充分吸水可增重15倍以上）煮菜汁液加少許蜂蜜或紅、白砂糖即是很好的保健飲料――養(yǎng)心茶，根據(jù)國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中華本草》主要功能是鎮(zhèn)靜、降壓、解毒、止血、增強(qiáng)免疫力、提高人體適應(yīng)性、抗疲憊、抗衰老等，可用于治療預(yù)防：高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖癥、心慌、煩悶、失眠、厭食、醉酒、病毒冒、牙齦出血、胃出血等消化出血、痔瘡等效果都較明顯，且無(wú)毒副作用。(原植物也是抗腫瘤常用中草藥之一)。養(yǎng)心菜，薔薇目，景天科。通過(guò)沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養(yǎng)心菜，此菜通過(guò)臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮(zhèn)靜，降壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無(wú)毒、副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力；抗疲憊；抗衰老；提高工作效率。養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉，具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能，開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。
營(yíng)養(yǎng)成分：養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2．1克、脂肪0．7克、碳水化合物8克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素b20．31毫克、維生素b10．05毫克、煙酸0．9毫克、維生素c95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3．2毫克。
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