每天吃一點三七粉對身體好嗎三七粉可用于擴張血管溶解血栓善微循環(huán)早上起來用溫開水稀釋服用,空腹,連續(xù)服用,經(jīng)期最好停用。我患高血壓好幾年了
三高人群要少吃「三高食物」!
這是大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國老師,結(jié)合專業(yè)研究以及二十余年的臨床營養(yǎng)工作,總結(jié)出的一句話。
人們通常把高血壓、高血糖、高血脂,稱為「三高」,而這些慢性病的發(fā)生發(fā)展與飲食是有關(guān)系的,與飲食中鹽、糖、油的關(guān)系更密切。
含有較多的鹽、糖、油、容易導致攝入過多或能量過剩的食物就是「三高」食物。
通過少吃「三高」食物,三高人群可以控制疾病,健康人群也可以預(yù)防疾病發(fā)生。
下面,我們展開說說。
高鹽食物
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高鹽(高鈉)食物幾乎無處不在。
各種方便食品,火腿腸、烤魚片、牛肉干、果脯、咸干花生等休閑零食,以及幾乎所有的腌制食物,如咸菜、榨菜、泡菜、咸魚、蝦皮等,都含有大量的鈉鹽。
菜肴中添加的醬油、大醬、味精、雞精、蘇打等調(diào)味品,也含有大量的鈉。
長期的高鹽(鈉)飲食,人容易得高血壓,進而導致中風、冠心病等心腦血管疾病。
提醒大家,平時做飯時,記得少放鹽以及醬油等調(diào)味品。
每天吃鹽不要超過 6 克,相當于鈉不要超過 2400 毫克。
購買包裝食品時,記得看一眼營養(yǎng)成分表中的鈉含量,大致算一算。
常見高鈉食物一覽表
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高糖食物
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碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、運動飲料等甜飲料,含糖量相當之高。很多鮮榨果汁也會加糖。
與之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷飲。
值得注意的是,現(xiàn)在市售的酸奶,大多數(shù)是「風味酸奶」,而不是純酸奶,添加的糖也會在 8% 左右。
這些高糖食物,的確能滿足口腹之欲,但也會損害牙齒、導致肥胖,并增加 2 型糖尿病、心血管病的患病風險。
常見高糖食物一覽表
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高油食物
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油條、方便面、酥餅、蔥油餅等主食中,油脂甚至能占到食物重量的 20%~30%,再加上其中不少食物,還添加了食鹽或其他含鈉化合物,對控制三高很不利。
炸雞翅、炸丸子、炸薯條、炸魚、炸里脊等典型的油炸食品,以及水煮魚、地三鮮、燒茄子等過油的菜肴,均含有大量的油脂。
高溫油炸的處理方式,在制造美味的同時,也是三高的推手。
別忘了常見的各種小點心。
糕點、餅干、蛋黃派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味,絕大多數(shù)都集三高于一身,高油、高糖、高鈉。面對這些美味,需要留心,不要貪嘴。
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防控三高的 6 條飲食建議
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健康合理的飲食對三高的防與治有重大的作用。
不妨試試下面的建議:
1. 吃夠蔬菜水果
每天吃夠 1 斤新鮮蔬菜,最好其中一半都能是深綠色葉菜。
兩餐之間可以加個水果。
2. 避免飽和脂肪
豬油、牛油、奶油是常見的飽和脂肪來源,少吃。
橄欖油是不錯,但雙低菜籽油,以及更常見的葵花籽油、大豆油,也都是經(jīng)濟實惠的選擇。當然,做菜時,也要記得少放。
3. 少吃紅肉,代之以雞肉魚肉
紅肉指的是生的狀態(tài)是紅色的,做熟后顏色變暗的肉類,比如豬牛羊肉等。
平均下來,一周吃紅肉最好不要超過 350 克。少吃肥肉,把禽肉和豬肉等的皮和脂肪去掉之后再烹飪。
有條件的話可以選擇一些有益于心臟健康的魚類,比如三文魚、金槍魚等。
4. 減少鹽和糖使用量
除了食鹽白糖,醬油、蠔油、大醬等也要注意控制用量。
可以試試用其他調(diào)料、香料來改善食物的風味,比如胡椒、花椒、辣椒、陳皮等。
5. 零食換成原味堅果和酸奶
可以把膨化食品等零食,換成堅果、瓜子、芝麻等,選原味的,每天一小把就好。
奶制品也是不錯的選擇。中國居民膳食指南推薦,每天喝上 300 克左右的奶制品,大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。
6. 多喝水,少喝飲料
前面提到,市面上的飲料含糖量很多。一瓶可樂下去,一天的糖攝入就快超標了。
還是多喝水。覺得沒有味道,泡茶喝也是可以的。
另外,多強調(diào)一句,一定要少喝酒,最好是滴酒不沾。
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越來越多的人認識到:不要寄希望于某一種或某幾種特定的食物,而是要從整體的飲食習慣上出發(fā),才能真正延緩甚至逆轉(zhuǎn)某些慢性病的發(fā)展。
希望大家繼續(xù)保持健康,已經(jīng)三高的朋友,也不要焦慮,合理的用藥和健康的生活習慣,是可以幫助你很好地控制住疾病。
責任編輯:C.C.
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數(shù)據(jù)來源:《中國食物成分表》、食品營養(yǎng)價簽
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