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靈芝孢子粉豆?jié){的做法，豆?jié){的做法

發(fā)布時間：2022-11-25 06:48 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：459

本文目錄一覽豆?jié){的做法2，靈芝孢子粉應(yīng)該怎么吃3，靈芝孢子粉的正確吃法是什么4，靈芝孢子粉可以和麥片牛奶豆?jié){一起吃嗎5，破壁靈芝孢子粉怎么食用有什么作用緊急6，各種豆?jié){的做法和步驟需要什么材料7，豆?jié){怎么做的呢8，怎么做豆?jié){呢詳細的步驟……

本文目錄一覽

1，豆?jié){的做法

黃豆、黑豆、花生浸泡8小時倒入破壁機加水，打碎過濾煮沸
豆?jié){的做法和配方 主料】 黃豆20g、紅豆20g、黑豆20g、核桃20g、蕓豆20g。 【輔料】 水適量綿、白糖適量。 1.準備好所有材料。 2.把豆子洗干凈。 3.把核桃去殼。 4.把材料都放進豆?jié){機，加入水，在上下水位線之間。 5.蓋上豆?jié){機的蓋子，要根據(jù)豆?jié){機的功能對齊。 6.調(diào)整自己要做的豆?jié){類型，按下啟動。 7.聽到嘀嘀嘀的聲音就磨好了，這是磨好的豆?jié){。 8.過濾掉豆渣。 9.豆渣不要倒掉。 10.過濾好的豆?jié){。 11.加入綿白糖。
大豆，豆?jié){機！

靈芝孢子粉豆?jié){的做法

2，靈芝孢子粉應(yīng)該怎么吃

靈芝孢子粉可以做成靈芝孢子粉蒸蛋，具體做法如下：用料主料：雞蛋1個輔料：小蔥1根、鹽1/2茶匙、香油3滴、醬油1/4茶匙、清水1碗、靈芝孢子粉1茶匙1.準備所需材料2.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽3.然后加入靈芝孢子粉4.將雞蛋打散，然后加入適量的清水再打攪均勻5.打攪好的雞蛋液用篩子過濾一遍6.再用小勺把表面的氣泡去掉7.用保鮮膜封起來，在保鮮膜上用牙簽扎幾個小孔8.上鍋大火蒸12分鐘9.取出撒上蔥花10.滴上數(shù)滴香油和醬油即可食用11.靈芝孢子粉蒸蛋制作完成

靈芝孢子粉豆?jié){的做法

3，靈芝孢子粉的正確吃法是什么

靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末，盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價值，可是由于很多人對于靈芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道該怎么吃，靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來吃，把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻，然后再加入適量的靈芝孢子粉，再加入適量清水以及食用鹽。充分攪勻,至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內(nèi)蒸熟即可放心使用，味美且滋補。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉，不管是什么肉類都可以，把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去，然后再改成小火。這樣煮出來的湯，不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯，將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準備6g,再準備6顆蜜棗以及四兩瘦肉，將其燉爛，可以幫助滋潤肺、胃部，并且活血補腦，不僅能攻克癌細胞，還能降低人體的血脂以及強效預(yù)防冠心病。

靈芝孢子粉豆?jié){的做法

4，靈芝孢子粉可以和麥片牛奶豆?jié){一起吃嗎

也可以。靈芝孢子粉的食用方法空腹溫開水沖服或直接干吃，與抗生素西藥并用時最好間隔半個小時。保健人群 3-4克 輕微患病者 6-9克 較重患病者 9-12克。一日兩次，早晚各一次，按量(或一至二調(diào)羹)，多服或過量均無害、無副作用。靈芝孢子粉也可煲湯，燉湯，味道口感甚好!靈芝孢子粉排骨湯(或烏雞、豬肉、鴨肉、豬骨都可)用料：豬排骨1.5斤 孢子粉5克(可加8克左右靈芝)、水適量(可供4-5人食用)做法：將水、排骨、靈芝、孢子粉放入煲內(nèi)，煲開后再慢火煲1小時、下鹽調(diào)味即可。

5，破壁靈芝孢子粉怎么食用有什么作用緊急

靈芝孢子粉;靈芝是是我國醫(yī)學(xué)寶庫中的珍品，自古以來享有“延年益壽”、“補中益精氣，增加智慧”、“長生不老”之美譽。由于它是一種有多種藥理活性、可食用的真菌，所以被西方稱為“神奇的東方蘑菇”。靈芝之所以有此美譽，與其含有不同于其他任何一種保健品的多種活性物質(zhì)有關(guān)。靈芝及靈芝孢子粉（靈芝成熟的種子，靈芝的精華，1000公斤收集1公斤，作用是靈芝子實體的75倍）的有效成分為：靈芝多糖、三萜類、蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、核苷類化合物、有機鍺、微量元素和維生素等。 不同地區(qū)、環(huán)境、品種、栽培方法、營養(yǎng)基、水質(zhì)、溫度、濕度、一氧化碳、二氧化碳的濃度、孢子收集的時間等均影響靈芝的活性成分。傳統(tǒng)認為泰山靈芝是正品（中藥現(xiàn)代研究應(yīng)用第三期P2489）。 由于孢子有兩層幾丁質(zhì)硬殼，腸道中難于溶解吸收，破壁后孢子粉中的糖和三萜類、多肽與活性成分較不破壁的易于提取、吸收，有效物質(zhì)含量明顯提高，但易氧化、變質(zhì)，為克服這一缺陷，我公司采取了在無菌、絕氧、干燥條件下低溫破壁、裝囊，大大提高了破壁孢子粉的有效保存時間和藥理活性（一般可保存18個月到24個月）。 靈芝孢子粉作為健康人群的保健用量，成人每天二克，溫開水空服送服，早晨空腹服一克，晚上臨睡服一克，兒童不建議服用。腫瘤康復(fù)患者，根據(jù)病情每天服用六至十克，或遵醫(yī)囑 目前國內(nèi)最好的靈芝孢子粉之一是源自中國靈芝之鄉(xiāng)的安徽黃山的恩華堂靈芝孢子粉 建議您百度‘恩華堂’查一查問一下，希望能幫助到您

6，各種豆?jié){的做法和步驟需要什么材料

用料 糯米 100g 青菜 250g 豬肉 100g 菜油 鹽 油炸糍的做法 將糯米在水里浸一個小時以上。然后像煮米飯一樣在電飯煲里煮熟，盛出放溫。如果里面有鍋巴什么的要去掉。 然后把糯米像面粉一樣揉一揉，可以在案板上撒些面粉防粘。然后搓成長條，掐出一個個兵乓球大小的劑子。 和餡，我做的是青菜豬肉餡的，比例咸淡按照自己的喜好調(diào)。和餃子、包子餡一樣，可以按照自己的口味換別的餡。 把糯米法腸瘁段誆燈搭犬但華劑子像包包子一樣把餡子包進去。 起油鍋，油熱了，放下糍炸，大火炸到微黃轉(zhuǎn)小火，大概六七分鐘。注意不要炸糊。 出鍋啦，小心燙哦！
1、枸杞豆?jié){　　選料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升做法： 1、將黃豆浸泡6-16小時，備用；　　2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力. 2 、秘法黑芝麻糊　　選料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量做法： 1、將黃豆浸泡6-16小時，備用；　　2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可。 3、芝麻蜂蜜豆?jié){　　選料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升　　做法：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機濾網(wǎng)，開動豆?jié){機自動完成?！　w經(jīng)：入脾、肺　　功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)　　4、核桃杏仁露　　選料：核桃40克、杏仁420克、清水適量　　做法：　　1、將杏仁與核桃裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水；　　2、啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟?！　」πВ吼B(yǎng)顏益智、抗衰老　　注：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用，以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口。

7，豆?jié){怎么做的 呢

做豆?jié){有很多花樣可以嘗試，紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆?jié){配料，不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆?jié){，很有趣，喝了更健康。 推薦一：蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){ 配料：干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克 制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆?jié){做好，稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。 益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。 推薦二：長壽五豆豆?jié){ 配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。 制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時后洗凈，放入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)1／2~2／3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。 益處：富含多種營養(yǎng)成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。 推薦三：紅棗枸杞豆?jié){ 配料：干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克 制法：將泡好的黃豆洗凈，紅棗去核洗凈，枸杞洗凈，裝入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)1／2~2／3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
先將黃豆用冷水泡8小時左右，我一般要加上一些生花生米和黑豆和黃豆一起泡。不用放進冰箱，也沒必要反上面封閉，因為泡好后，我一般還會用清水沖洗一遍。豆子泡好以后，就可以直接放入料理機或豆?jié){機打碎了，當然要記得加清水哦。至于是否需要隔渣可根據(jù)個人的口味。一般我都沒有隔渣，那打碎的豆渣也是好的營養(yǎng)品呢，所以和豆?jié){一起煮。煮豆?jié){時，人一定要在旁邊看著，不然一不小心就容易溢鍋和煮糊。一般來說，煮豆?jié){時，主要是上面的浮沫比較容易溢鍋，所以當浮沫向上快至鍋口時，就應(yīng)及時將鍋拿下來，用勺子攪拌，然后再放到爐上，等待第二次浮沫向上再拿下來，第三次再徹底煮開就OK啦。 如果你不喜歡喝有豆渣的豆?jié){，那豆渣也不要扔掉，放點火腿煬丁，蔥、姜一起炒炒也是一款瘦身美食呢。
用水做

8，怎么做豆?jié){呢詳細的步驟

冬季來臨，喝杯熱乎乎的豆?jié){自然是快事，要想喝到營養(yǎng)豐富價廉物美的豆?jié){，自己動手制作當然是個好主意。制作豆?jié){主要有三種方法： 一是自磨。這是古老的制漿方法，如有時間弄個石磨，緩緩磨制豆?jié){，倒也別有情趣。 二是采用食品加工機。很快粉碎黃豆，不過要過濾豆渣，豆?jié){熬煮也要自己動手，要特別注意豆?jié){溢鍋的問題；因其程序繁瑣麻煩，基本被淘汰。 三是買臺家用熬煮豆?jié){機制作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源，按下啟動鍵，十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆?jié){。缺點是你要先投資，好處就很多了，方便快捷、簡單安全、花費低，最關(guān)鍵的是豆?jié){濃香，口感好營養(yǎng)更高。 參考資料： http://www.yzagri.gov.cn/infodetail.php?infoid=1125300344
煮豆?jié){時，為什么必須將鍋內(nèi)的泡沫除凈？
第一步:將豆子用量杯裝裝上一杯,洗干凈,泡上4--6個小時.(原料可以隨意組合,東北大豆、黑豆、青豆、綠豆、紅豆、花生、蓮子、紅棗、枸杞、百合、芝麻等都可以) 第二步:將泡脹的豆放進攪拌機的過濾網(wǎng)內(nèi) 第三步:將豆磨成生豆?jié){.(這步過程須重復(fù)多次,直至磨到漿液稀薄為止,我一般是4-5次) 第四步:生豆?jié){中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，是微生物生長的理想條件。所以，豆?jié){必須煮熟燒透。煮豆?jié){時，還必須將鍋內(nèi)的泡沫除凈，再以文火維持煮沸5分鐘左右，使其有害物質(zhì)被徹底分解破壞，微生物被殺死.未煮熟燒透的豆?jié){不宜飲用，否則對人體有害，甚至可能引起中毒。( 由于生豆?jié){中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和維生素A抑制物，還有豆腥味等。皂甙對消化道黏膜有很強的刺激性，可引起充血、腫脹和出血性炎癥，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛等癥狀，還可抑制蛋白酶致甲狀腺腫等毒作用；胰蛋白酶抑制物本身是一種蛋白質(zhì)，它能選擇性地與胰蛋白酶結(jié)合，形成穩(wěn)定的復(fù)合物，從而使胰蛋白酶失去活性，致使蛋白質(zhì)水解為氨基酸的過程中受到抑制，妨礙膳食中蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用，降低豆?jié){的營養(yǎng)價值；而維生素A抑制物又能氧化并破壞胡蘿卜素。) 第五步:將煮熟的豆?jié){倒進有漿油、蔥花和榨菜末的碗里,就是一碗咸豆?jié){或者倒進有冰糖的杯里,就是一杯甜豆?jié){ 12種豆?jié){制作方法 1、黃豆?jié){ 用料：黃豆85克，水1。3升容量可隨意增減、風味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量 歸經(jīng)：入脾、胃 功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議：加3~~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃 2、花生豆奶 用料：黃豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升 制作：將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺 歸經(jīng)：入脾、肺 功效：潤膚，盒肺氣、補虛 3、芝麻黑豆?jié){： 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升 制作：將花生與黑豆按一定時間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng) 歸經(jīng)：入脾、肺、大腸 功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳 4、豆?jié){冰糖米粥 用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1。3升 制作：將預(yù)先制作好的豆?jié){與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀 歸經(jīng)：入肝、肺 功效：養(yǎng)顏潤肺，盒肺氣 5、芝麻蜂蜜豆?jié){ 用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升 制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機濾網(wǎng)，開動豆?jié){機自動完成 歸經(jīng)：入脾、肺 功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā) 6.核桃杏仁露 用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量 制法： 1、將杏仁與核桃裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水； 2、啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟； 功效：養(yǎng)顏面益智 7.花生乳 用料：花生60克、清水適量 制法： 1、將花生浸泡 6 - 16小時，備用； 2、將泡好的花生裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入適量的清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟即可； 功效：補腦、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量； 制法： 1、將黃豆浸泡 6 - 16小時，備用； 2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可； 功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦 9.五豆豆?jié){ 用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用； 2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報警即成。 功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管 10.枸杞豆?jié){ 用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法: 1、將黃豆浸泡6—16小時，備用； 2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。 功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力 11.紅棗枸杞豆?jié){ 用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法: 1、將黃豆浸泡6—16小時； 2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用； 3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘豆?jié){煮熟即可。 功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病 12.紅棗蓮子漿 用料:紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。 制法: 1、將黃豆浸泡6—16小時； 2、將蓮子肉泡至發(fā)軟； 3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘豆?jié){煮熟。 4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒。

9，豆?jié){怎么做的

家庭傳統(tǒng)做法： 1.黃豆原形 2.浸泡5~6小時後 3.用攪拌器磨碎 4.中火邊攪邊煮 5.濾完成品跟黃豆渣 其中煮豆?jié){的要領(lǐng)　　 浸泡過的黃豆放進果汁機磨好以後，就可以下鍋去煮了。 磨好的黃豆如果不先過濾，連豆渣一起煮的話，豆渣很容易會沈澱在鍋底而燒焦，使得豆?jié){出現(xiàn)焦味，所以煮時要一直不停地攪動，比較麻煩，但是煮出來的豆?jié){很好喝。 有經(jīng)驗的豆?jié){店老闆告訴我們，煮豆?jié){時最好讓它多煮沸幾次，可以去除豆子的青澀味道。當豆?jié){煮沸時會冒出來，這時先將爐火關(guān)小，稍待一會讓豆?jié){涼一點後再加大爐火，這樣煮沸兩三次以後，喝起來會更好喝。 現(xiàn)代流行做法： 豆?jié){機 要想買到一臺稱心如意的好豆?jié){機，需要從多方面加以比較驗證，以下為您提供幾點參考建議： 1、視家庭人口多少選擇：在選購豆?jié){機時，可根據(jù)家庭人口的多少選擇不同容量豆?jié){機，假如您家是1－2人，建議選擇800－1000ml，假如您家是2－3人，建議選擇1000－1300ml，假如您家在4人以上，建議選擇1200－1500ml的豆?jié){機。 2、看品牌：在選名牌的同時，還要看是不是專業(yè)豆?jié){機品牌，現(xiàn)在有不少品牌豆?jié){機并非自產(chǎn)，而是從別的生產(chǎn)商處采購后貼上自己的牌子，因此，選擇豆?jié){機專業(yè)品牌就比較重要。 3、看質(zhì)量：好豆?jié){機一般所用的材質(zhì)和配件均為上等，有不少是進口的。另外，還要看看該機所獲得的權(quán)威認證和權(quán)威質(zhì)量保證稱號，如中國強制認證（即3C認證）、歐盟CE認證、質(zhì)量免檢、企業(yè)ISO9001國際質(zhì)量體系認證等。 4、看機器的構(gòu)造和設(shè)計： 主要看是否具有這樣幾項先進技術(shù)： “文火熬煮技術(shù)”是目前豆?jié){機領(lǐng)域最先進的一項技術(shù)，使豆?jié){熬得更透，均質(zhì)效果好，粘稠度和乳化程度非常高，口感細膩均勻，更利于人體吸收。 “濃香技術(shù)”所做的豆?jié){的濃度比普通機型提高49．8％，加上合理的延煮時間，香濃味足，口感美妙。 “智能不粘技術(shù)”使得煮漿時不糊鍋、不粘鍋，豆?jié){達到較好的乳化效果，使得機器的清洗更加方便。 5、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣稱能保溫貯存，有的在豆?jié){機中直接泡豆定時制作，有的建議消費者打干豆等，實際上，豆?jié){保溫貯存易變質(zhì)，只宜冷藏保存；而利用定時功能直接用泡豆的水做豆?jié){，既不衛(wèi)生也做不出好口味；用干豆直接做豆?jié){則影響出漿率、影響營養(yǎng)吸收。 總之，消費者在選購豆?jié){機時要具體問題具體分析，不可輕信一些廠商的片面之詞，以免買回不合適的產(chǎn)品。 農(nóng)村普遍做法 1.黃豆原形 2.浸泡5~6小時後 3.碾碎 4.中火邊攪邊煮 5.濾完成品跟黃豆渣
豆子 和 水 沒有任何別的物質(zhì) 但是商品就沒準了
黃豆 白糖 水
用豆子做的
豆?jié){做法 ?黃豆 4兩 ?水 7杯 ?糖 適量 煮法： 1. 先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆面3倍)至黃豆膨脤2倍 2. 半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內(nèi)打10分鐘 3. 把豆?jié){用白布隔去豆渣 4. 將余下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內(nèi)打10分鐘 5. 把豆?jié){用白布袋or紗布過濾隔去豆渣 6. 豆?jié){水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)，最后加入適量的糖
黃豆泡好了，用豆?jié){機，我家用的攪拌并煮熟的，倒出來就能喝
家庭傳統(tǒng)做法： 1.黃豆原形 2.浸泡5~6小時後 3.用攪拌器磨碎 4.中火邊攪邊煮 5.濾完成品跟黃豆渣 其中煮豆?jié){的要領(lǐng)　　 浸泡過的黃豆放進果汁機磨好以後，就可以下鍋去煮了。 磨好的黃豆如果不先過濾，連豆渣一起煮的話，豆渣很容易會沈澱在鍋底而燒焦，使得豆?jié){出現(xiàn)焦味，所以煮時要一直不停地攪動，比較麻煩，但是煮出來的豆?jié){很好喝。 有經(jīng)驗的豆?jié){店老闆告訴我們，煮豆?jié){時最好讓它多煮沸幾次，可以去除豆子的青澀味道。當豆?jié){煮沸時會冒出來，這時先將爐火關(guān)小，稍待一會讓豆?jié){涼一點後再加大爐火，這樣煮沸兩三次以後，喝起來會更好喝。 現(xiàn)代流行做法： 豆?jié){機 要想買到一臺稱心如意的好豆?jié){機，需要從多方面加以比較驗證，以下為您提供幾點參考建議： 1、視家庭人口多少選擇：在選購豆?jié){機時，可根據(jù)家庭人口的多少選擇不同容量豆?jié){機，假如您家是1－2人，建議選擇800－1000ml，假如您家是2－3人，建議選擇1000－1300ml，假如您家在4人以上，建議選擇1200－1500ml的豆?jié){機。 2、看品牌：在選名牌的同時，還要看是不是專業(yè)豆?jié){機品牌，現(xiàn)在有不少品牌豆?jié){機并非自產(chǎn)，而是從別的生產(chǎn)商處采購后貼上自己的牌子，因此，選擇豆?jié){機專業(yè)品牌就比較重要。 3、看質(zhì)量：好豆?jié){機一般所用的材質(zhì)和配件均為上等，有不少是進口的。另外，還要看看該機所獲得的權(quán)威認證和權(quán)威質(zhì)量保證稱號，如中國強制認證（即3C認證）、歐盟CE認證、質(zhì)量免檢、企業(yè)ISO9001國際質(zhì)量體系認證等。 4、看機器的構(gòu)造和設(shè)計： 主要看是否具有這樣幾項先進技術(shù)： “文火熬煮技術(shù)”是目前豆?jié){機領(lǐng)域最先進的一項技術(shù)，使豆?jié){熬得更透，均質(zhì)效果好，粘稠度和乳化程度非常高，口感細膩均勻，更利于人體吸收。 “濃香技術(shù)”所做的豆?jié){的濃度比普通機型提高49．8％，加上合理的延煮時間，香濃味足，口感美妙。 “智能不粘技術(shù)”使得煮漿時不糊鍋、不粘鍋，豆?jié){達到較好的乳化效果，使得機器的清洗更加方便。 5、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣稱能保溫貯存，有的在豆?jié){機中直接泡豆定時制作，有的建議消費者打干豆等，實際上，豆?jié){保溫貯存易變質(zhì)，只宜冷藏保存；而利用定時功能直接用泡豆的水做豆?jié){，既不衛(wèi)生也做不出好口味；用干豆直接做豆?jié){則影響出漿率、影響營養(yǎng)吸收。 總之，消費者在選購豆?jié){機時要具體問題具體分析，不可輕信一些廠商的片面之詞，以免買回不合適的產(chǎn)品。 農(nóng)村普遍做法 1.黃豆原形 2.浸泡5~6小時後 3.碾碎 4.中火邊攪邊煮 5.濾完成品跟黃豆渣
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