蟲(chóng)草菇多久熟,蘑菇多久可以煮熟oi
發(fā)布時(shí)間:2022-09-03 01:41
編輯:網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊:1084
蘑菇多久可以煮熟oi一般五分鐘左右即可煮熟。再看看別人怎么說(shuō)的。蘑菇不需要多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)熟了,一般煮熟需要5~10分鐘即可,煮的太長(zhǎng)的話容易造成營(yíng)養(yǎng)流失2,新鮮蟲(chóng)草菌一般煮幾分鐘熟新鮮蟲(chóng)草菌一般煮多久能熟……
1,蘑菇多久可以煮熟oi
一般五分鐘左右即可煮熟。再看看別人怎么說(shuō)的。蘑菇不需要多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)熟了,一般煮熟需要5~10分鐘即可,煮的太長(zhǎng)的話容易造成營(yíng)養(yǎng)流失
2,新鮮蟲(chóng)草菌一般煮幾分鐘熟 新鮮蟲(chóng)草菌一般煮多久能熟
1、蟲(chóng)草菇實(shí)際上是一種菌類,新鮮的蟲(chóng)草花很易熟,更適合用于炒菜和打火鍋。炒菜的話翻炒至鍋里的菜熟就可以了,放進(jìn)火鍋水開(kāi)也就熟了。 2、而新鮮的蟲(chóng)草菇煲湯需要煮2個(gè)小時(shí)左右時(shí)間才能出鍋食用。建議煲湯的時(shí)候還是選用干的蟲(chóng)草花,味道更香。
3,蟲(chóng)草菇多久能熟
蟲(chóng)草菇一般煮10-15分鐘最好,菌類含有毒素,需要煮熟才能食用
4,茶樹(shù)菇菇要煮多久才會(huì)熟
干的還是新鮮的?新鮮的十幾分鐘就好了。干的就有點(diǎn)難煮了。你要泡那么半小時(shí)左右。扔高壓鍋壓個(gè)十幾二十分鐘就ok了。要一般的鍋。那就好大火開(kāi),小火煮那么一兩小時(shí)了茶樹(shù)菇是我們地道南方菜啊。我一般煲湯都是先煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煲2-3小時(shí),最后放點(diǎn)鹽即可。
5,蟲(chóng)草菌一般煮幾分鐘熟 蟲(chóng)草菌一般煮多久能熟
1、新鮮的蟲(chóng)草菇煲湯需要煮2個(gè)小時(shí)左右時(shí)間才能出鍋食用。蟲(chóng)草菇是一種中藥材,它也叫冬蟲(chóng)草菌片或者蟲(chóng)草花,是利用冬蟲(chóng)夏草融入高科技手段以后,人工培育出的一個(gè)新物種,它與天然的冬蟲(chóng)夏草成分相近,是一種價(jià)值很高的滋補(bǔ)品。 2、蟲(chóng)草菇在市場(chǎng)上的數(shù)量比冬天夏草更多,比較常見(jiàn),可以與雞、鴨等肉類一起燉制滋補(bǔ)身體的湯品供人類食用。蟲(chóng)草菇和蟲(chóng)草花是人們對(duì)同一種物質(zhì)的兩種不同叫法,它們的學(xué)名叫蟲(chóng)草菌絲體,可以分為子實(shí)體和孢子頭兩部分。而且不高的培育技術(shù)得到的子實(shí)體和孢子頭功效與作用還有所差別。 3、人工培育蟲(chóng)草菇時(shí),采用的營(yíng)養(yǎng)基盡可能仿照天然冬蟲(chóng)夏草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),讓產(chǎn)出的蟲(chóng)草花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與冬蟲(chóng)夏草接近,成了市場(chǎng)上冬蟲(chóng)夏草的代替品。蟲(chóng)草菇是一種藥食兩種的食材,平時(shí)食用可以吸收蛋白質(zhì)、氧基酸以及微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能提高身體機(jī)能,減少疾病發(fā)生,另外蟲(chóng)草花還可以入藥,有止血化痰和補(bǔ)腎平肝的功效,可以用于人類失眠和健忘以及男性早泄和腰腿疼痛等多種疾病的治療和調(diào)理。
6,蘑菇要煮多久才熟仂和哪些東西煮會(huì)相克
煮透了先……越久越鮮慢慢煮吧,煮不爛的鵪鶉肉不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。一般五分鐘就熟了,當(dāng)然如果你怕中毒的話就多煮幾分鐘吧,沒(méi)什么大不了
7,武陵山珍里面的蘑菇需要煮多久
菇一般不能住煮過(guò)長(zhǎng)也不能煮得過(guò)短,因?yàn)槿绻蟛皇斓脑?,?huì)引起菌類食物中毒(10分鐘到兩個(gè)小時(shí)內(nèi)如果有急性腸胃炎的癥狀請(qǐng)馬上就醫(yī)),那么蘑菇等菌類湯一般煮多長(zhǎng)時(shí)間呢?(食用菌類湯可以增強(qiáng)免疫力)嘗試著做過(guò)一次蘑菇湯,享受之至,至今回味,尤其還得到別人的贊不絕口,呵呵,更是興奮,讓我來(lái)告訴你制作重點(diǎn)吧:1、野蘑菇甚用,因?yàn)橐话愫茈y用肉眼識(shí)別哪種野蘑菇有毒,盡管野蘑菇味美,但敬請(qǐng)甚用!2、蘑菇煮5~10分鐘(可以選市面上常能買到的幾種蘑菇混合搭配),是湯最香濃的時(shí)候,到15分鐘味道就不那么好了,因?yàn)槟⒐降染?,超過(guò)15分鐘對(duì)人類有益的活性菌就會(huì)失去活性(被燙死了),自然味道就不好了,所以做湯從始至終,不得超過(guò)15分鐘;2、還有就是當(dāng)你做湯時(shí),放上一包白象大骨面(豬肉骨膠原)的醬包湯料,混合后的味道堪稱上品。蘑菇湯呢,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高人的免疫力,好了,希望大家身體棒棒!
8,草原黃蘑菇煮多久才熟
煮五分鐘左右就可以吃。草原黃蘑菇是一種珍貴稀有的食、藥用蕈菌。生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,與牧草形成菌根。營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每100g干菇中含粗蛋白。黃蘑菇是世界稀有珍品。與五花肉一起煮著吃,口感清香鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。做法1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒,黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。蔥切段。鍋中倒入油,趁油涼時(shí)放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、蔥,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有調(diào)料炒拌均勻后,繼續(xù)翻炒5分鐘,以便上色和入味。然后倒入開(kāi)水,水量要沒(méi)過(guò)肉面,煮開(kāi)后撇去浮沫。3、加入干紅辣椒,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燉50分鐘,期間要留意鍋中的水量,不夠時(shí)添加少許開(kāi)水。50分鐘后打開(kāi)蓋子,加入鹽、泡好的黃蘑再燉20分鐘,調(diào)成大火收湯,這樣才會(huì)有一層黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上面。你好!10分鐘左右就好了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
9,谷子的生長(zhǎng)期有多長(zhǎng)時(shí)間
防蟲(chóng)四招 香椿樹(shù)葉防蟲(chóng) 在米缸或米袋里放上一些新鮮的香椿樹(shù)葉,即可防蟲(chóng)。樹(shù)葉經(jīng)常更換效果更好。也可按0.5%的比例,把曬干粉碎的樹(shù)葉混在米中,也有很好的防蟲(chóng)效果。淘米時(shí)樹(shù)葉也很容易漂出?! ≌{(diào)味品防蟲(chóng) 將二三十?;ń贩旁阱亙?nèi),加適量水,置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火。將盛米口袋放在花椒水中濕透后取出晾干,然后將大米放入口袋內(nèi),即可防蟲(chóng)?! ?5克至50克花椒,分成四至六份,分裝小紗布袋中,放在米桶或米缸中間和四個(gè)角上,米就不會(huì)生蛀蟲(chóng)了?! 『Х老x(chóng) 干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力,并具有殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用。保存大米時(shí),將大米和干海帶以100∶1的比例混裝,經(jīng)10天左右取出海帶晾干,這樣反復(fù)幾次后即可防止大米霉變和生蟲(chóng)。 酒精殺蟲(chóng) 將大米放入鐵桶或米缸后,再備一個(gè)盛有50克白酒的瓶子,將酒瓶埋入米中,瓶頸露于米外,酒瓶敞開(kāi)口。這時(shí),將容器密封。酒中揮發(fā)的乙醇有殺菌、滅蟲(chóng)作用,使米蟲(chóng)不能繁衍生存?! ⒋竺追湃敫蓛舻娜萜鲀?nèi),用一酒瓶裝50克至100克白酒,開(kāi)口埋入米中,瓶口略高于米面,將容器密封,可防止大米生蟲(chóng)。但大米的貯藏時(shí)間不能晚于春末夏初,容器口一定要封嚴(yán)。望采納谷子,南方人指的是水稻,脫粒后是大米。北方就叫谷子,又叫粟,脫粒后叫小米。粟(谷子)分春播和夏播,一般春播生育期120-140天,夏播90-110天。 谷子是一年生草本植物。須根粗大。稈粗壯,直立,高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈,密具疣毛或無(wú)毛,毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密,邊緣密具纖毛;葉舌為一圈纖毛;葉片長(zhǎng)披針形或線狀披針形,長(zhǎng)10-45厘米,寬5-33毫米,先端尖,基部鈍圓,上面粗糙,下面稍光滑。一年生草本;中國(guó)南方俗稱其為“稻谷”或“谷子”,脫殼的糧食是大米,稻子成熟需要3-6個(gè)月時(shí)間。北方稱的小米叫谷子。屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟,亦稱粱。根據(jù)其生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短可以分為早熟、中熟和晚熟品……種,要4-6個(gè)月
10,付竹卷做法大全
腐竹卷的做法材料腐竹,香油,蠔油,鹽,糖,生抽,面粉,雞蛋,也可以加入蝦、咸蛋做法1、首先將腐竹煮熟,備用。2、將雞蛋內(nèi)加入生粉調(diào)勻,下鍋煎成蛋皮。3、在雞蛋餅皮上抹上蠔油,放上腐竹,卷成卷。4、用面粉糊粘上包好的邊緣,下鍋煎熟。5、調(diào)一個(gè)醬汁:放入鹽、糖、生抽、香油,濃稠后澆在雞蛋卷上即可。越式粉絲沙律 材料:粉絲20克、小番茄8粒、蝦米10克、草菇6粒、墨魚(yú)(鮮)50克、蒜頭3瓣、香菜1根、青檸檬片2片,小辣椒1個(gè)、檸檬汁少許、魚(yú)露少許、糖少許。 做法:粉絲用水泡軟,剪成段,略煮片刻,取出瀝干;墨魚(yú)切花刀后用開(kāi)水燙熟;蝦米泡軟,草菇切成兩半,將二者燙熟;小番茄切半,蒜頭切片,香菜洗凈切末,小辣椒切成絲;將上述所有原料同檸檬汁、魚(yú)露、糖拌勻,裝盤,撒上香菜,并以青檸檬片裝飾。 涼拌豆芽粉絲 材料:粉絲20克,豆芽150克,蔥1根,陳醋4湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,香油、雞粉少許。 做法:粉絲用水浸泡成透明狀后,瀝干水分,切段;豆芽洗凈,用熱水燙一下,瀝干水份;蔥洗凈切末,和醋、糖、鹽、香油、雞粉一起攪勻成醬汁;粉絲和豆芽裝盤,倒入醬汁混合均勻,冷藏后食用風(fēng)味更佳。 冬瓜肉丸粉絲湯 材料:冬瓜400克、粉絲20克、肉糜200克、姜蔥末1湯匙、蛋清1個(gè)、鹽、雞精、胡椒粉各適量。 做法:冬瓜洗凈切片,粉絲泡發(fā);肉糜加姜蔥末、蛋清、鹽、雞精往一個(gè)方向充分?jǐn)嚢瑁诲亙?nèi)燒水,放一片姜、少許油,待水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,將肉糜抓在手心,從虎口擠出肉丸,放入鍋內(nèi),依次把肉糜做完;放入冬瓜,待冬瓜呈半透明狀,下粉絲,滾3分鐘,下鹽調(diào)味即可。 咖喱粉絲牛肉湯 材料:粉絲20克、牛骨高湯4碗,鹵牛展150克、微辣咖喱一塊(約20克)、香蔥、香菜各一根。 做法:粉絲泡軟備用;牛展切片;將高湯倒入鍋里燒開(kāi),放入咖喱塊攪融,接著下粉絲煮3分鐘,放牛肉片,再次燒開(kāi)后撒蔥和香菜即可。 鮮蘑腐竹 【原料】:鮮蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精鹽7克,味精2克,料酒5克, 雞湯200克,姜2克,水淀粉10克。 【制法】:1.干腐竹放入盆內(nèi)用冷水泡上,壓一重物,泡發(fā)5小時(shí),待脹發(fā)后, 切成3厘米長(zhǎng)的段,鮮蘑洗凈,撒成小塊。 2.炒鍋上火,放清水燒開(kāi),下入腐竹、鮮蘑,開(kāi)鍋后撈出待用。 3.炒鍋上火,放油燒熱,下入姜末略炸一下,加入料酒、雞湯、精鹽、調(diào)好味, 投入腐竹、煨入味后,加味精、用水淀粉勾芡,淋入香油,裝盤即成。 鹵腐竹 原料:干腐竹,蔥姜蒜,干紅椒 調(diào)料:鹽,糖,生抽,雞精,十三香,花椒粉 做法:1.干腐竹泡發(fā),瀝干水份。這一步要提前一兩個(gè)小時(shí)做,涼水開(kāi)水都 行。 2.蔥姜蒜切末 3.鍋內(nèi)放油,干紅椒熗鍋,再放蔥姜蒜末炒出香味 4.放腐竹翻炒兩下,生抽十三香雞精糖,少量的花椒粉放入,小火咕 嘟。湯汁收得差不多了撒上蔥花蒜末裝盤 補(bǔ)充:我放生抽多了就沒(méi)有放鹽。 紅燒腐竹 原料腐竹200克,木耳100克,胡蘿卜50克。食用油25克,醬油15克,鹽1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、蔥、姜各適量。制作(1)用熱水漲發(fā)腐竹后,上火用清水煮軟,晾涼,切成斜刀段備用;木耳水發(fā)后洗去雜質(zhì),掰成小朵;胡蘿卜切成斜片,蔥姜切小片。(2)炒鍋上火,放入油燒熱,用蔥姜熗鍋爆香后放入腐竹、木耳、胡蘿卜炒勻,烹入料酒,加醬油、白糖、鹽和水,待開(kāi)后改用小火,燒至汁濃后放入味精和香油,翻炒均勻出鍋裝盤。特點(diǎn)色澤棕紅,咸鮮微甜。 腐竹燒肉 原料: 瘦豬肉750克,腐竹300克。配 料: 醬油200克,精鹽7克,料酒10克,蔥30克,姜15克,大料5瓣,水淀粉60克,植物油2公斤(實(shí)耗75克)。 制 法: ①將肉切成2厘米見(jiàn)方、1厘米厚了塊,放入盆內(nèi)加少許醬油腌2分鐘,投入九成熱的油內(nèi)炸成金黃色撈出;蔥切小段;姜切片;腐竹放入盆內(nèi),加入 涼水泡5小時(shí)使之發(fā)透,切成1.5厘米長(zhǎng)的小段待用。 ②將肉放入鍋內(nèi),加入水(以漫過(guò)肉為度)、醬油、精鹽、料酒、大料、蔥段、姜片,待開(kāi)鍋后,轉(zhuǎn)微火燜至八成爛時(shí),加入腐竹同燒入味,勾芡即成。 特 點(diǎn): 豬肉酥爛,腐竹韌柔,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,色金黃。 制作關(guān)鍵: 肉要燒爛,腐竹要發(fā)透燒爛再食用。待肉開(kāi)鍋后,要用微火,為使肉易爛,待肉快爛時(shí)再加鹽。腐竹必須用涼水泡,這樣可使腐竹整潔美觀,如用熱水泡,會(huì) 燒腐竹 原料:腐竹250克,冬筍片、冬菇片各25克,香菜段、鮮湯100克、色拉油100克、蔥姜絲各15克,料酒10克、醬油50克,精鹽、味精、花椒油各適量。 做法: 1、腐竹用開(kāi)水泡透,加堿水洗凈油質(zhì),再用清水漂凈,擠干水。切成段。 2、鍋內(nèi)加油,燒成八成熟時(shí),放入腐竹炸至呈金黃色。撈出控凈油。 3、炒鍋加油,用蔥、姜爆鍋,加精鹽、鮮湯、味精、料酒、醬油、炸好的腐竹,開(kāi)大火燒開(kāi),調(diào)好口味,改用文火燒透,待汁濃時(shí),淋花椒油出鍋裝盤即成。 特點(diǎn):汁濃味厚。咸香適口。 蝦子燒腐竹 做法: 1. 將腐竹用開(kāi)水泡20分鐘,擠干水分切成段; 2. 將蝦子放在碗中用清水泡,冬筍洗凈切成片,...坐鍋點(diǎn)火倒油,油五六成熱時(shí),放入蔥、姜煸炒出香味,加入料酒、醬油、鹽、糖、蝦子和少量高湯,放入腐竹和冬筍用小火燒15分鐘左右,收湯即可! 腐竹木耳 主料:水發(fā)腐竹、水發(fā)木耳 輔料:蔥花、姜絲、蒜片 調(diào)料:醬油、食鹽、天添鮮、淀粉、高湯、麻油 操作: 1、將腐竹切成片,木耳洗凈,切成小片; 2、鍋燒熱入油,放蔥花、姜絲、蒜片煸香,然后加入腐竹、木耳、高湯、醬油、食鹽、天添鮮,燒開(kāi)后,用水淀粉勾芡,淋點(diǎn)麻油,出鍋即成。 鮮腐竹白果鵪鶉湯 原料: 鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉(收拾干凈)2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量。 做法: 1.洗干凈鮮腐竹,然后剪碎。 2.白果去殼、去衣和去心,清洗干凈。 3.荸薺去皮,洗干凈,每個(gè)切半。 4.洗干凈薏米。 5.陳皮浸軟刮去瓤。 6.洗干凈鵪鶉和瘦肉,氽燙后再?zèng)_洗干凈。 7.煲滾適量水,放入腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾后改慢火煲約2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。 提醒: 吃過(guò)多煎炸食物,可能會(huì)令口腔及嘴角潰爛發(fā)炎(稱口角炎),飲用腐竹白果鵪鶉湯,可減少此種情況出現(xiàn) 海米燒腐竹 做法: 1、材料:腐竹、海米、高湯半碗 2、海米用清水泡一下; 3、腐竹用熱水泡軟泡開(kāi)后撈出瀝干; 4、腐竹切成寸段備用; 1、炒鍋內(nèi)加油少許,燒熱; 2、下海米和腐竹煸炒,烹少許料酒; 3、加入高湯半碗,加蓋燜煮片刻; 4、湯汁收至快干時(shí),加少許鹽和雞精調(diào)味;(注意鹽要少一些,因?yàn)楹C妆旧碛邢涛叮? 出鍋裝盤就好了~是不是非常簡(jiǎn)單呢~ 很清淡鮮美的菜哦 大家開(kāi)吃吧 :) 紅辣油拌腐竹 做法:取腐竹200克,紅辣油10克,精鹽、醬油、白糖各適量。先將腐竹放入盆中,倒入80oc熱水浸泡幾小時(shí),發(fā)好取出切成片,放入開(kāi)水鍋中焯一下,撈出瀝干水,放入盤中,再放醬油、精鹽、味精、白糖及炸紅的辣椒油拌食。 特點(diǎn):甜中帶辣,健脾養(yǎng)胃,溫中散寒。 西芹燒腐竹 原料: 水發(fā)腐竹200克,西芹150克。 輔料: 料酒5克,鹽3克,胡椒粉2克,味精少許。 做法: ①將腐竹洗凈,切3厘米長(zhǎng)的段;西芹擇去葉子,洗凈,斜刀切片,放入沸水中焯一下,撈出瀝干,備用。 ②鍋置火上,放油燒熱,放入腐竹、料酒炒勻,放入適量清水燒開(kāi),加鹽、味精、胡椒粉大火煮片刻,放入西芹翻炒,待湯汁收濃、材料成熟即可 腐竹白果豬肚湯 用料: 豬肚一個(gè),瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,馬碲肉四個(gè)量,鹽少許,清水適量 做法: (1) 先將豬肚上的脂肪去除,翻開(kāi)用鹽、生粉揉捏擦勻,洗凈;再如法處理一次,洗干凈,放滾水中滾片刻,取出再洗凈 (2) 腐竹折段,白果去心,馬蹄切片 (3) 用直身瓦煲燒滾清水約八成滿,下豬肚煲約一小時(shí),加入其他用料再煲一小時(shí),撈出豬肚切片,與其他料同裝碟