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蟲(chóng)草花做湯怎么做，蟲(chóng)草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 01:40 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：504

蟲(chóng)草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃用料花膠克紅棗顆蟲(chóng)草瘦肉姜片片枸杞粒蟲(chóng)草花瘦肉花膠湯的做法蟲(chóng)草花浸泡10分鐘，清洗干凈。最正確的泡發(fā)，應(yīng)該是煮白開(kāi)水，放入姜片，煮開(kāi)！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來(lái)，除腥效果非常好?；z，小火五分鐘……

1，蟲(chóng)草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃

用料 花膠 克 紅棗 顆 蟲(chóng)草 瘦肉 姜片 片 枸杞 粒 蟲(chóng)草花瘦肉花膠湯的做法 蟲(chóng)草花浸泡10分鐘，清洗干凈。最正確的泡發(fā)，應(yīng)該是煮白開(kāi)水，放入姜片，煮開(kāi)！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來(lái)，除腥效果非常好?；z，小火五分鐘后撈起來(lái)，放冷水里泡發(fā)1-2小時(shí)即可。瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。紅棗去核；姜切片，枸杞清洗干凈把以上所有食材都放到陶瓷內(nèi)膽里；隔水燉盅底座加上，把陶瓷燉盅放到機(jī)子上。選擇【燉湯】3.5小時(shí)即可。煲好之后再放鹽?。?/section>

蟲(chóng)草花做湯怎么做

2，鮮蟲(chóng)草花煲湯的做法大全

用料主料請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述排骨300克請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述新鮮蟲(chóng)草花50克請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述紅棗5顆輔料鹽1勺新鮮蟲(chóng)草花排骨湯的做法1.排骨切塊飛水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.蟲(chóng)草花洗凈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3.排骨蟲(chóng)草花紅棗全部放入湯鍋中，小火煮沸轉(zhuǎn)小火煲60分鐘請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4.下鹽即可請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5.出錢(qián)請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述新鮮蟲(chóng)草花排骨湯成品圖請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述烹飪技巧新鮮的蟲(chóng)草花煲的湯比干的好喝

蟲(chóng)草花做湯怎么做

3，雞茶樹(shù)菇蟲(chóng)草花煲湯怎么做

茶樹(shù)菇和蟲(chóng)草花能一起煲湯，下面是做法。準(zhǔn)備材料：茶樹(shù)菇、蟲(chóng)草花、排骨、雞爪、紅棗、枸杞、姜片。1，把雞爪清理干凈，排骨剁成小塊，然后放在熱水里面過(guò)一遍，去除腥味。

蟲(chóng)草花做湯怎么做

4，瘦肉蟲(chóng)草花湯要怎樣做

茶樹(shù)菇和蟲(chóng)草花能一起煲湯，下面是做法。準(zhǔn)備材料：茶樹(shù)菇、蟲(chóng)草花、排骨、雞爪、紅棗、枸杞、姜片。1，把雞爪清理干凈，排骨剁成小塊，然后放在熱水里面過(guò)一遍，去除腥味。

5，蟲(chóng)草花怎么吃好

1.開(kāi)水沖泡這是最簡(jiǎn)單直接的方法，開(kāi)水沖泡后幾分鐘后便可直接引用，反復(fù)沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲(chóng)草花放嘴里咀嚼吞下。2.燉湯燉湯前，要先將蟲(chóng)草花洗凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲(chóng)草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯(cuò)且無(wú)副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。3.炒菜蟲(chóng)草花可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲(chóng)草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。

6，蟲(chóng)草花養(yǎng)生湯怎么做

北方的冬天多風(fēng)少雨，除了寒冷，還特別的干燥，加上室內(nèi)的暖氣開(kāi)放，需要每天大量的補(bǔ)水，水分的獲取除了蔬菜水果，白開(kāi)水以外，我家秋冬季節(jié)，最愛(ài)喝湯，特別是寒冷的清晨，一碗熱乎乎的湯水下肚，暖心暖胃，驅(qū)除寒氣，一上午不怕冷。冬季的湯水一般喜歡燉煮清淡的排骨湯，晚上預(yù)約隔水燉上，早上起床就能喝到，方便美味還節(jié)省時(shí)間，最近小朋友和我都愛(ài)喝蟲(chóng)草花排骨湯，清香美味還有營(yíng)養(yǎng)。蟲(chóng)草花排骨湯，做法非常簡(jiǎn)單，因?yàn)樗恍枰魏蔚淖袅?，只用清水和食鹽，就能燉出原汁原味的美味湯。如果有隔水燉的燉盅，盡量用隔水燉，這種方法燉煮出來(lái)的湯水，可以保持食物的原汁原味，減少營(yíng)養(yǎng)的流失，入口清香又美味，晚上預(yù)約早起喝湯，特別適合天冷的北方。蟲(chóng)草花營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是燉湯的佳品，和排骨一起燉湯，更是最佳搭配，天冷了，記得喝湯哦?！鞠x(chóng)草排骨湯】（兩人份）【食材】：排骨180克，干蟲(chóng)草花15克，食鹽少許，清水480克【制作方法】：第一步：準(zhǔn)備好所用的食材，分別備好主料和配料，裝盤(pán)備用。排骨我用的小排，因?yàn)橐艧踔牙铮M量剁的小一點(diǎn)。第二步：把排骨放入清水中，反復(fù)沖洗干凈排骨表面的臟污。第三步：湯鍋加入適量水，煮3分鐘，放入洗凈的排骨，焯水去血沫和臟污。第四步：再次把排骨放入清水中，清洗干凈，瀝干水分。第五步：蟲(chóng)草花清水清洗干凈，瀝干水分備用。第六步：把洗干凈的排骨和蟲(chóng)草花，放入燉盅里，加入清水至燉盅的九分滿即可。第七步：極速電蒸鍋水箱里，加入充足的冷水，不要超過(guò)最高水位線。第八步：把燉盅蓋上蓋子，放入電蒸鍋的蒸架上，蓋上電蒸鍋鍋蓋。第九步：電蒸鍋控制面板設(shè)置速燉時(shí)間40分鐘，我是晚上睡前預(yù)約的，預(yù)約七個(gè)半小時(shí)后開(kāi)始燉煮，預(yù)約成功后就去睡覺(jué)了。第十步：第二天早上起來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，蟲(chóng)草花排骨湯就燉好了，加入少許食鹽攪勻調(diào)味。第十一步：趁熱喝一碗，營(yíng)養(yǎng)十足，元?dú)鉂M滿。小貼士：1、隔水燉排骨湯，我喜歡用小排，油脂較少，吃起來(lái)口感也好。2、排骨一定要焯水后洗凈，這樣燉出來(lái)的湯水，才會(huì)清澈不油膩。3、這道湯水很簡(jiǎn)單，如果沒(méi)有隔水燉，也可以用電飯煲預(yù)約湯水，早上也可以喝湯。

7，松茸蟲(chóng)草花鴿子湯怎么做

材料主料:雞 黃花菜配料:蟲(chóng)草花 牛肝菌 紅棗調(diào)料: 姜 蔥 鹽做法1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一個(gè)小時(shí)，然后沖洗干凈。多洗幾次，買(mǎi)來(lái)的牛肝菌干貨可能會(huì)有沙子。2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那個(gè)部位比較硬，口感不好。柄的其他部分燉得時(shí)間長(zhǎng)還是挺好吃的，沒(méi)必要摘掉。3. 蟲(chóng)草花、黃花菜、紅棗分別洗凈，不用浸泡。4. 處理干凈的雞，放入鍋中，倒入沒(méi)過(guò)雞的清水，放入姜和蔥。5. 大火燒開(kāi)之后撈出浮沫。6. 放入其他輔料，再次煮沸之后，轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)。7. 出鍋前調(diào)入一點(diǎn)鹽即可。

8，蟲(chóng)草花怎么弄湯吃

可炒菜：蟲(chóng)草花味道及其鮮美，干品用水焯過(guò)之后可以直接炒菜可煲湯：蟲(chóng)草花可以和排骨等肉類一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲(chóng)草花也是可以直接食用的，純天然的蟲(chóng)草花味道聞起來(lái)比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無(wú)任何添加劑，任何農(nóng)藥防腐劑等添加劑都會(huì)影響蟲(chóng)草花的生長(zhǎng)，所以蟲(chóng)草花是可以直接食用的注意事項(xiàng)蟲(chóng)草花焯水或煲湯最好不要超不過(guò)10分鐘，超過(guò)的話可能會(huì)氧化發(fā)黑，屬于正?，F(xiàn)象蟲(chóng)草花的味道特別鮮美，但是別不是因?yàn)樘砑觿?，而是本身就是這個(gè)味道，屬純天然的味道蟲(chóng)草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營(yíng)養(yǎng)成分含量是比較高的

9，手骨折后吃什么好的快

骨折病人的飲食調(diào)養(yǎng) 對(duì)骨折病人的營(yíng)養(yǎng)需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常不得不向醫(yī)生請(qǐng)教。 其實(shí)，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有輕微的全身癥狀外，其余時(shí)間里大多沒(méi)有全身癥狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時(shí)候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合，骨折病人還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。 △早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢?jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。 △中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。 △后期（5周以上）：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。
可以煲些當(dāng)歸湯，花膠湯，蟲(chóng)草花湯都是對(duì)受傷有幫助的。祝你早日康復(fù)！希望我的回答能幫到你！

10，煲湯蟲(chóng)草花什么時(shí)候放

蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱，俗稱“不老草”，是蟲(chóng)、菌的結(jié)合的藥用真菌。它和“冬蟲(chóng)草”雖然一字之差，可是營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不差。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，17種微量元素和12維生素，可以補(bǔ)精髓，止血化痰，有益肝腎，十分具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，也被認(rèn)為是冬草夏草的理想平價(jià)代替品，所以很受家庭主婦們的歡迎。最主要做法是用作湯料和藥膳，比較受歡迎的做法有蟲(chóng)草花燉蛤蚧、蟲(chóng)草花燉瘦肉、蟲(chóng)草花百合豬肺湯、蟲(chóng)草花茶樹(shù)菇烏雞湯等。我平時(shí)的做法是：蟲(chóng)草花茶樹(shù)菇烏雞湯因?yàn)槲沂窃谛W(xué)生，平時(shí)聽(tīng)課肝作業(yè)經(jīng)常熬夜，比較耗費(fèi)精神氣，偶爾在宿舍和舍友燉過(guò)蟲(chóng)草花茶樹(shù)菇烏雞湯，這個(gè)做法比較簡(jiǎn)單省時(shí)，材料也比較容易買(mǎi)到，所以推薦各位學(xué)生黨和寶媽們嘗試一下，學(xué)會(huì)了做給自己和寶貝們吃。1、烏雞半只如果是一家人吃，可以用一整只烏雞，買(mǎi)不到烏雞的話可以用普通的雞代替。讓攤主收拾干凈，斬件。2、燒水焯雞用清水洗干凈，鍋燒水，水燒開(kāi)后把雞肉放進(jìn)去，煮半分鐘~1分鐘左右后撈出，用清水洗干凈備用，這一步的目的是去除雞肉的血水和腥味。3、泡開(kāi)茶樹(shù)菇準(zhǔn)備干茶樹(shù)菇500克，泡開(kāi)。泡20分鐘左右換一次水，茶樹(shù)菇尾部有時(shí)候會(huì)含有泥沙，要把尾部的黑塊切開(kāi)和清洗干凈。4、準(zhǔn)備清補(bǔ)涼準(zhǔn)備紅棗、枸杞、姜片、桂圓、黨參等湯料，泡開(kāi)洗干凈，紅棗去核，不知道怎么搭配清補(bǔ)涼的可以去藥材鋪?zhàn)尮駟T揀，或者直接去超市買(mǎi)一包搭配好的清補(bǔ)涼。5、蟲(chóng)草花備用把蟲(chóng)草花稍微清洗一下即可，放著備用。6、把所有東西加上適量水煲兩小時(shí)。把準(zhǔn)備好的雞肉、茶樹(shù)菇、蟲(chóng)草花、清補(bǔ)涼放進(jìn)煲里，加清水沒(méi)過(guò)所有材料，開(kāi)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉兩個(gè)小時(shí)左右即可，最后加鹽就可以食用啦。蟲(chóng)草花干貝玉米湯排骨飛水（放入涼水中，大火煮開(kāi)沸滾3~5分鐘，然后將水倒掉，沖洗干凈）蟲(chóng)草花、干貝、芡實(shí)、枸杞稍浸泡（2分鐘即可），洗凈甜玉米去皮去須，洗凈切成塊或者段（玉米較硬，切時(shí)小心手）除玉米和枸杞外的所有材料放入鍋中，加入適量清水，武火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火慢煲1小時(shí)加入玉米和枸杞，再繼續(xù)文火煲1小時(shí)左右出鍋前下鹽調(diào)味即可蟲(chóng)草花排骨花膠湯需要準(zhǔn)備的食材：排骨、花膠、紅棗、花菇、蟲(chóng)草花蟲(chóng)草花剪去根部洗凈備用花膠洗凈泡軟切小備用，排骨飛水洗凈備用花膠+排骨+蟲(chóng)草花+花菇+紅棗全部洗凈放入燉盅，加入適量水，蓋上蓋隔水燉3小時(shí)出爐加少許鹽調(diào)味即可蟲(chóng)涼拌蟲(chóng)草花金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過(guò)涼。瀝干水份蟲(chóng)草花泡發(fā)洗凈焯水。瀝干水份黃瓜洗凈切絲，放鹽腌漬胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關(guān)火倒入胡蘿卜煸過(guò)把所有食材放一起(黃瓜擠干水份)倒入涼拌汁、麻油，(可根據(jù)個(gè)人喜好加調(diào)料)。放入冰箱冷藏口感更佳

11，燉水鴨用什么材料好

水鴨（蜆鴨）味甘，微寒而無(wú)毒，有補(bǔ)中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對(duì)于病后虛弱、食欲不振有很好的食療功效。加之水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，因此深受消費(fèi)者歡迎。所以許多懂得食療的人士，經(jīng)常將水鴨配以各種食材，或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯，并依據(jù)自身的健康狀況加以調(diào)理?！　∷営置橒?，學(xué)名叫綠頭鴨，古代稱為野鴨、晨鴨等。主要生活在河湖蘆葦叢中，以吃魚(yú)蝦貝類為主，故有蜆鴨之名。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。卵含維生素A、B1、B2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中益氣，滋肝養(yǎng)氣，補(bǔ)陰虛，補(bǔ)而不燥。食用可以強(qiáng)身健體，且有很高的藥用價(jià)值?！　∷喌氖朝煼椒ê芏?，但都以燉及煲湯為主。　　花膠燉水鴨：有益氣養(yǎng)血和養(yǎng)陰退熱作用。適用：肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，虛煩不眠者?？捎糜趮D女日常飲食養(yǎng)顏之用?！　∮昧希夯z（魚(yú)鰾、魚(yú)肚）300克，水鴨1只（約500克），淮山30克，圓肉15克，生姜2片。　　做法：1、水鴨理凈，去內(nèi)臟，斬件；花膠用水浸開(kāi)，切絲；淮山洗凈，用水浸半小時(shí)；生姜、圓肉洗凈。2、把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉3小時(shí)，調(diào)味供用?！　◆~(yú)膠圓肉燉水鴨：主要作用是調(diào)養(yǎng)中焦、補(bǔ)虛退熱。湯中魚(yú)膠即魚(yú)鰾，又名魚(yú)肚，性味甘平，功能健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。水鴨又名蜆鴨，性味甘涼，功能補(bǔ)中益氣、滋陰泄熱?；瓷叫晕陡势剑δ芙∑B(yǎng)血、補(bǔ)心安神。合而為湯，滋補(bǔ)脾腎之陰，調(diào)養(yǎng)氣血不足，則可除虛熱。但感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯?！　≡希呼~(yú)膠90克，水鴨2只（大約600克左右），干淮山30克，圓肉30克?！　∽龇ǎ?、水鴨宰殺、去毛、去內(nèi)臟，然后斬件；花膠用清水浸開(kāi)，切絲；淮山清水浸泡1小時(shí)；圓肉洗凈。2、把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉約3小時(shí)左右，即可調(diào)味食用?！　“仔g(shù)燉水鴨：主治頭眩癥。比如長(zhǎng)久治療都不見(jiàn)效果，發(fā)作時(shí)天旋地轉(zhuǎn)。因風(fēng)、因寒、因濕、因虛、因痰，引起的頭眩者，均可服用。但是感冒以及陰虛而經(jīng)常腹瀉者忌食。　　原料：水鴨1只，白術(shù)50克，澤瀉50克?！　∽龇ǎ簩⑺喸讱⑷ツc雜，取肉同白術(shù)、澤瀉同燜熟，調(diào)味即可。飲汁及食水鴨肉。　　馬蹄燉水鴨：有利尿消腫，清熱解毒的功效?！　≡希狠┧j（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許?！　∽龇ǎ?、將水鴨宰殺去毛及內(nèi)臟；馬蹄去皮，一切兩半；蔥切段；姜切片。2、把水鴨放入鍋內(nèi)，再放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量。3、武火燒沸，轉(zhuǎn)文火燉熬至水鴨熟了即可食用。每日2次，吃肉喝湯，佐餐、單食均可?！　∠x(chóng)草水鴨湯：是珍貴的滋陰補(bǔ)腎強(qiáng)壯劑，許多人士用其來(lái)調(diào)補(bǔ)病后、或癌癥化療后的食療?！　≡希核?只，蟲(chóng)草25克，豬瘦肉200克，紅棗數(shù)粒，姜2片，鹽適量?！　∽龇ǎ?、冬蟲(chóng)草先用溫水浸軟身，沖凈；紅棗洗凈、去核，留用。2、水鴨宰殺整治干凈，和豬肉同飛水，洗凈，豬肉斬大件，水鴨可斬大件或原只，待用。3、將水鴨、冬蟲(chóng)草、豬月展、紅棗和姜片同時(shí)放入湯煲內(nèi)，加入適量滾水，以中小火，同熬成濃湯及材料月念，以適量鹽調(diào)味，即可飲用?！　∷啙?rùn)肺湯：有補(bǔ)氣潤(rùn)肺之作用?！　≡希核?只，瘦肉300克，淮山10片，杞子1湯匙，龍眼肉1湯匙，北芪8支，清水適量。　　做法：1、水鴨宰殺、出水備用。2、瘦肉洗凈出水切大塊。3、將淮山、杞子、龍眼肉、北芪沖洗瀝干備用。4、放適量的清水在煲內(nèi)，水滾后先放水鴨、瘦肉、淮山、龍眼肉、北芪，大火煲30分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)。再放入杞子煲30分鐘。5、最后放入適量的鹽即可?！　∷嗐y花湯：水鴨有除蟲(chóng)、消腫，治療熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒，透表清瘟，使肌膚透氣性良好。此湯有滋潤(rùn)肌膚，消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。　　原料：金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1小片，姜2片?！　∽龇ǎ?、金銀花洗凈；水鴨洗凈入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出。2、陳皮洗凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可。
用冬蟲(chóng)草（5~7條，或用價(jià)錢(qián)相對(duì)便宜的蟲(chóng)草花代替）燉水鴨湯。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，可以用花膠來(lái)煲水鴨湯。準(zhǔn)備花膠、水鴨、淮山、圓肉、生姜，做法是先把水鴨理凈后去內(nèi)臟，斬塊，生姜、圓肉、淮山洗凈，花膠用水浸開(kāi)，切成絲。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉3小時(shí)即可。
筍干,,,筍干老鴨褒,清燉既可
可以用冬瓜，
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