泡蛹蟲草，蟲草用開水泡好還是用溫水泡好
發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 01:40
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蟲草用開水泡好還是用溫水泡好開水，溫水跑不出營(yíng)養(yǎng)，2，蛹蟲草的食用方法蛹蟲草是一種子囊菌，通過異宗配合進(jìn)行有性生殖。其無性型為蛹草擬青霉。下面是我為大家?guī)淼挠枷x草的食用方法。歡迎閱讀。蛹蟲草介紹……
1，蟲草用開水泡好還是用溫水泡好
2，蛹蟲草的食用方法
蛹蟲草是一種子囊菌，通過異宗配合進(jìn)行有性生殖。其無性型為蛹草擬青霉。下面是我為大家?guī)淼挠枷x草的食用方法。歡迎閱讀。 蛹蟲草介紹： 蛹蟲草- 品種介紹中國于1958年在吉林省首次發(fā)現(xiàn)，通過鑒定，認(rèn)為它與冬蟲夏草是同一個(gè)屬，定名為蛹蟲草。主產(chǎn)于云南(昆明、安寧、江川)、吉林(安圖、永吉)、遼寧(沈陽)、內(nèi)蒙古(哲里木盟)，生于針、闊葉林或混交林地表土層中鱗翅目昆蟲的蛹體上。能采用家蠶和柞蠶蛹人工批量培育，藥效、藥理與野生種相似甚至更好。 北蟲草較之冬蟲夏草，具有幾個(gè)無可比擬的優(yōu)點(diǎn)：一是北蟲草為蟲草屬的模式種，分布廣泛，為世界各國學(xué)者所認(rèn)識(shí)和接受。二是北蟲草已在人工條件下育成了完整子座。三是北蟲草含有蟲草菌素和蟲草多糖，其獨(dú)特藥理作用已日益引起藥學(xué)界的高度重視。由于蛹蟲草具有以上優(yōu)點(diǎn)，成為蟲草屬中藥用蟲草菌中的佼佼者。 蛹蟲草功效作用主治：性平、味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 提醒，食用蛹蟲草應(yīng)注意幾大事項(xiàng)： 在使用前最好不要清洗蟲草花，因?yàn)榍逑磿r(shí)會(huì)使附在蟲草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 蟲草花煲湯時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、 營(yíng)養(yǎng) 成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。 如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以內(nèi)。 不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等，因?yàn)闇奈兜酪炎銐蝓r美。 藥理和功效： 藥理:1、能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效; 2、具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效; 3、能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效; 4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能; 6、潤(rùn)肌 美容 。 功效：補(bǔ)肺益腎、化痰、止咳、平喘。 主治久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥。 特點(diǎn)： 1、它補(bǔ)肺腎，但“補(bǔ)而不峻”。由于補(bǔ)得不猛烈，一般都不會(huì)出現(xiàn)口干舌燥，甚至上火; 2、它滋肺腎，但“滋而不膩”，由于滋養(yǎng)得平和，不會(huì)礙胃，倒胃口，以致影響消化吸收。 3、平常中醫(yī)常說“虛不受補(bǔ)”，體虛者難用人參、鹿茸大補(bǔ)元?dú)?、陽氣。如果用蟲草來補(bǔ)，尚未見到“虛不受補(bǔ)”的現(xiàn)象。 能扶正祛邪，對(duì)多種惡性腫瘤放、化療引起的白細(xì)胞減少具有明顯“升白”作用，對(duì)前列腺肥大、腎病綜合癥有一定的療效。 適宜人群： 1.腦力勞動(dòng)者;亞健康人群 ; 2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低; 3.腰膝酸痛、腎功能差; 4.面部色斑、晦暗。 介紹，蛹蟲草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 5、北蟲草能明顯降低血糖、尿糖。對(duì)糖尿病患者有明顯療效。 6、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥。 7、蛹蟲草能較有效平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效。 8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。 9、蛹蟲草對(duì)女性潤(rùn)肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。 10、北蟲草對(duì)男性具有壯陽補(bǔ)腎作用，增強(qiáng)體力精力，提高大腦記憶力的功效。 煲湯燉湯最佳食用方法： 發(fā)揮蛹蟲草的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對(duì)的話，就事倍功半了。有人以為蛹蟲草煲湯燉湯，時(shí)間越長(zhǎng)越老火越好，其實(shí)這是一種誤解，因?yàn)橄x草煮的時(shí)間太過長(zhǎng)、溫度過高，會(huì)加速其有效成分的分解和揮發(fā)，反而影響其功效。蛹蟲草的成分里面有氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加熱時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)破壞其成分，影響功效。蛹蟲草煲湯時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蛹蟲草子實(shí)體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蛹蟲草燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以內(nèi)。 蛹蟲草三大吃法 1,蛹蟲草煲湯，北蟲草用于煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經(jīng)常拿買來的蛹蟲草來煲湯，網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡(jiǎn)單的蛹蟲草食譜。 2,做菜，北蟲草也能像普通市場(chǎng)買來的菜一樣拿來做菜，蛹蟲草蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見的蛹蟲草蒸絲瓜，北蟲草蒸排骨等等。 3,蟲草涼拌，北蟲草涼拌的做法，菜式特別適合現(xiàn)在的夏天時(shí)令，非常清爽可口，同時(shí)也有很高的食用價(jià)值，具有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等功效。 蛹蟲草的其它吃法 蛹蟲草性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。蛹蟲草含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。下面介紹幾種蟲草花的吃法有： 蛹蟲草蒸母鴨 原料：嫩母鴨1只，約重1500克，蛹蟲草18克，料酒，蔥、姜、味精、鹽適量。 制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內(nèi)，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。食法：吃肉飲汁，2-3天內(nèi)吃完，連吃鴨3只。功效：本方功能補(bǔ)腎益精，益肺平喘，補(bǔ)虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經(jīng)不調(diào)，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。 蛹蟲草火鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時(shí)將蟲草花一起放入。蛹蟲草的加入不僅能強(qiáng)身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4-6人吃火鍋，可以加入12克蛹蟲草。 蛹蟲草清燉雞 原料：白條雞1只，蛹蟲草6克,各種佐料調(diào)之,清燉,食之。功效：益腎陽，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃。 蛹蟲草首烏鯽魚湯 原料：活鯽魚1-2條，首烏8克，蛹蟲草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。功效：老年虛損，有烏發(fā)延年之效。 蛹蟲草蝦仁湯 原料：蛹蟲草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。功效：補(bǔ)腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。 蛹蟲草神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蛹蟲草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 蛹蟲草止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，蛹蟲草3克。按一般煲粥方法即可。 蛹蟲草蒸雞 雞半只，蛹蟲草約10克。將雞洗凈，用廚房紙抹干水分，斬件后放入適量的鹽、生抽、姜汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻，入味一下(約15分鐘);再加入晾干水分的蟲草花撈勻入味，猛火蒸10分鐘左右即可。蛹蟲草不適宜浸太長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間太長(zhǎng)香味會(huì)流失;蛹蟲草是菌類，較寒涼，記得放姜和胡椒粉。 蛹蟲草乳鴿湯 蛹蟲草10克乳鴿一只魚膠30克生姜一片。乳鴿、蛹蟲草、生姜洗凈魚膠浸發(fā)洗凈切絲全部用料放如燉盅加水適量酒少許隔水燉2小時(shí)調(diào)味可食用。 補(bǔ)益氣血用于病后體虛、頭目眩暈、婦女帶下等。 蛹蟲草水鴨湯 蛹蟲草40克、水鴨1只、生姜3片。用料洗凈水鴨飛水一起放入瓦煲加水適量大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)調(diào)味此湯適合全家食用。 蛹蟲草煲瘦肉湯 豬肉2兩蛹蟲草適量紅棗、桂圓、枸杞各少許姜2片湯料洗凈下水大火燒開轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)調(diào)料起鍋 蛹蟲草煲豆腐湯 原料：蛹蟲草5克，嫩豆腐2塊，瘦肉30克，高湯1碗，青蔥數(shù)根，麻油(或不加) 調(diào)料：蠔油、鹽、生抽、紅薯粉、料酒、胡椒粉、味精或雞精或不加 蛹蟲草煲豆腐湯的做法： 1.首先先把瘦肉切成絲，用生抽、鹽、蠔油、紅薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分鐘左右;豆腐在盤中切成1厘米寬、4厘米長(zhǎng)的小條塊;蛹蟲草洗凈，用清水泡5分鐘撈出，泡過蛹蟲草的水不要倒掉，放進(jìn)紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。 2.冷鍋中倒入高湯和蛹蟲草，大火燒開水，轉(zhuǎn)小火先煮10分鐘。 3.湯色變成紅色，下豆腐繼續(xù)煮10分鐘，豆腐在湯里多煮湯會(huì)更鮮。 4.倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋?zhàn)?，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起，火不要開太大。 5.煮的湯變粘稠后，把火開大，倒進(jìn)瘦肉絲，用筷子攪開肉絲，待肉絲全變成白色，關(guān)火，趁湯有余溫時(shí)放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可不加)調(diào)色調(diào)味，最后撒上青蔥粒淋麻油即可，不喜歡麻油味的可不放麻油。建議用高湯來作湯底，則可不必再放其它油。沒有高湯用清水代替的話，最好放勺豬油，以增加湯的鮮香度。
3，一斤酒泡多少蛹蟲草
一般為蟲草30克，白酒500毫升，就是一斤白酒放30克的蟲草。蟲草30克或者干品兩袋，白酒500毫升，冷浸1月后啟用。日服2次，每服10-20毫升，空腹飲下。能補(bǔ)肺益腎，增強(qiáng)氣力，止咳化痰、平喘，適用于病后體虛、陽痿遺精、自汗盜汗、腰酸、失眠、神疲乏力、喘咳等癥;外用治斑禿。
4，蛹蟲草能抑制癌細(xì)胞嗎求個(gè)完美的答案李詠死于癌癥很著急
完美..吃了你就真完美了...還是相信醫(yī)院的好能，蛹蟲草中的蟲草素抗癌已經(jīng)被中科院王成樹證實(shí)了
5，蛹蟲草和蟲草花一樣嗎
1、我買過的蟲草花是桔黃色的，泡水之后水會(huì)變成蟲草花一樣的顏色 蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。至于泡洗時(shí)，會(huì)見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇...
6，蛹蟲草甘草杏仁紅棗桂圓桑葚黃精枸杞陳皮菊花能一起喝嗎
蛹蟲草甘草杏仁紅棗桂圓桑葚黃精枸杞陳皮菊花能一起喝嗎？答案是可以的，主要是滋陰壯陽清熱解毒藥物！可以啊甘草 黃芪 當(dāng)歸 陳皮 紅棗 桂圓 蟲草花 枸杞，都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的好食物。補(bǔ)血益氣，養(yǎng)顏，補(bǔ)血和滋腎。氣血虛弱及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，養(yǎng)護(hù)肝臟，養(yǎng)血安神，
健脾益胃
7，泡紅豆是用熱水還是涼水
紅豆做食物首先肯定是先做煮熟了再做,如做豆沙或做紅豆湯等,必須煮熟,這就沒有涼水與熱水泡的說法了,一般來說是放涼水的可以。燒一茶瓶水，把紅豆放進(jìn)去，蓋嚴(yán)捂一夜，第二天起來就是紅豆湯了，非常好喝，加點(diǎn)冰糖更棒。泡紅豆用的是冷水，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：紅豆 50克、大米 60克、水 適量。1、紅豆提前清洗干凈，用涼水浸泡一下。2、鍋內(nèi)放入紅豆，大米。3、鍋內(nèi)加水，拌勻。4、大火燒開，底部略微攪拌一下，避免大米粘在鍋底。5、再轉(zhuǎn)小火，蓋上砂鍋蓋子，煮1個(gè)小時(shí)。6、盛出，完成了。
8，海參蛹蟲草液
不會(huì)相克。主料：烏雞一只輔料：蟲草花 30克、生姜 4-5片、枸杞 15克、鹽 3小勺、雞精 適量、胡椒粉 適量做法：1. 生姜切片，枸杞清洗干凈備用2. 蟲草花用清水浸泡20分鐘左右3. 烏雞清理干凈后剁成小塊4. 燒一大鍋水，煮沸后下入烏雞，煮至再次沸騰時(shí)將雞肉撈出5. 將抄過水的雞肉下入高壓鍋中，加入3倍的清水，加入生姜、枸杞，將泡好的蟲草花撈出下入鍋中6. 蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)最小火，壓二十分鐘左右7. 壓雞湯的過程中，將冰鮮海參從冰箱取出8. 放入清水中解凍9. 至參體變軟時(shí)，從底部剪開10. 扒開11. 將內(nèi)壁上的腸皮及內(nèi)膜撕下來12. 再將海參過水沖洗備用13. 把抄烏雞的水重新煮沸，下入海參氽燙一分鐘后撈出14. 高壓鍋開蓋放汽，下入海參，加入鹽、雞精、胡椒等調(diào)味，再煮十分鐘左右即可
9，我拿了中藥人家說熬藥之前要泡一個(gè)小時(shí)我在泡藥期間有了點(diǎn)事情
你好，一般泡兩個(gè)小時(shí)比一個(gè)小時(shí)更好，因?yàn)榕莸迷骄盟幮跃蜐B到水中來了，效果會(huì)更好。一般也就泡一二個(gè)小時(shí)。你好，一般泡兩個(gè)小時(shí)比一個(gè)小時(shí)更好，因?yàn)榕莸迷骄盟幮跃蜐B到水中來了，效果會(huì)更好。一般也就泡一二個(gè)小時(shí)。實(shí)際上泡藥只是為了讓藥物更好的吸收水分，以便在煎煮時(shí)更好的把有效成分提取出來，一般30-60分鐘足以。你泡的這副藥還是要看有什么藥物，一般植物藥和礦物藥多泡會(huì)沒什么事，關(guān)鍵是有沒有動(dòng)物藥在里邊，這個(gè)季節(jié)這個(gè)溫濕度，如果動(dòng)物藥泡時(shí)間太長(zhǎng)確實(shí)會(huì)有變化，如果你的方子里有動(dòng)物藥則需謹(jǐn)慎，當(dāng)然即使是動(dòng)物藥也要看是什么，如果你是在擔(dān)心，那看你的這副藥的價(jià)值了，如果不高舍棄掉再抓一副吧！一般的中藥是可以的，中藥要分清先煎.，后下，泡藥在夏季一般要求在1個(gè)小時(shí)以上，兩個(gè)小時(shí)一般藥物不是問題，問下您的藥是治什么的具體什么藥？
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