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冬蟲(chóng)草花炒，我想問(wèn)下冬蟲(chóng)草花可不可以和苦瓜一起吃或燉啊

發(fā)布時(shí)間：2022-09-02 11:40 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：616

我想問(wèn)下冬蟲(chóng)草花可不可以和苦瓜一起吃或燉啊都是寒性的不要放一起2，蟲(chóng)草花可以炒著吃嗎冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下……

1，我想問(wèn)下冬蟲(chóng)草花可不可以和苦瓜一起吃或燉啊

都是寒性的不要放一起

冬蟲(chóng)草花炒

2，蟲(chóng)草花可以炒著吃嗎

冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲(chóng)夏草，是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。 00:00 / 00:4270% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明素食星球

冬蟲(chóng)草花炒

3，蟲(chóng)草花炒雞蛋的功效

蟲(chóng)草花的功效與作用1具有潤(rùn)肺止咳平喘的功效，很適合肺氣腫、氣管炎患者食用。2有溫補(bǔ)屬性，可壯陽(yáng)，可增強(qiáng)人的精力、體力和記憶力。3它還可有效地緩解“三高”和手腳麻木的現(xiàn)狀。蟲(chóng)草花炒雞蛋健腦益智保肝動(dòng)脈硬化防癌延年益壽美容護(hù)膚緩解疲勞蟲(chóng)草花不是花，也不是冬蟲(chóng)夏草，而是一種真菌類，和我們常見(jiàn)的香菇、平菇這些食用菌很相似，只是菌種和生長(zhǎng)環(huán)境不同。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用?！庇昧现髁舷x(chóng)草花100克雞蛋3個(gè)青椒兩個(gè)輔料花生油60克鹽3克生抽10克料酒10克大蒜子兩粒蟲(chóng)草花炒雞蛋的做法1.先把食材準(zhǔn)備好。2.把蟲(chóng)草花洗干凈，放入開(kāi)水鍋中，焯水一分鐘，撈起過(guò)涼，控干水分。3.把青辣椒去蒂洗凈切斜片，大蒜子去皮洗凈切小粒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4.雞蛋加入料酒打散，起油鍋燒開(kāi)后，再倒入蛋液劃散，盛出。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5.鍋留底油，放入青辣椒和大蒜子爆香。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6.放入蟲(chóng)草花炒勻，撒入鹽炒勻。7.放入雞蛋混合，淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。蟲(chóng)草花炒雞蛋成品圖烹飪技巧買不到新鮮的蟲(chóng)草花也可以用干品代替，提前泡發(fā)就可以了

冬蟲(chóng)草花炒

4，蟲(chóng)草花炒五花肉的做法

蟲(chóng)草花的功效與作用1具有潤(rùn)肺止咳平喘的功效，很適合肺氣腫、氣管炎患者食用。2有溫補(bǔ)屬性，可壯陽(yáng)，可增強(qiáng)人的精力、體力和記憶力。3它還可有效地緩解“三高”和手腳麻木的現(xiàn)狀。蟲(chóng)草花炒雞蛋健腦益智保肝動(dòng)脈硬化防癌延年益壽美容護(hù)膚緩解疲勞蟲(chóng)草花不是花，也不是冬蟲(chóng)夏草，而是一種真菌類，和我們常見(jiàn)的香菇、平菇這些食用菌很相似，只是菌種和生長(zhǎng)環(huán)境不同。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用?！庇昧现髁舷x(chóng)草花100克雞蛋3個(gè)青椒兩個(gè)輔料花生油60克鹽3克生抽10克料酒10克大蒜子兩粒蟲(chóng)草花炒雞蛋的做法1.先把食材準(zhǔn)備好。2.把蟲(chóng)草花洗干凈，放入開(kāi)水鍋中，焯水一分鐘，撈起過(guò)涼，控干水分。3.把青辣椒去蒂洗凈切斜片，大蒜子去皮洗凈切小粒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4.雞蛋加入料酒打散，起油鍋燒開(kāi)后，再倒入蛋液劃散，盛出。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5.鍋留底油，放入青辣椒和大蒜子爆香。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6.放入蟲(chóng)草花炒勻，撒入鹽炒勻。7.放入雞蛋混合，淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。蟲(chóng)草花炒雞蛋成品圖烹飪技巧買不到新鮮的蟲(chóng)草花也可以用干品代替，提前泡發(fā)就可以了

5，誰(shuí)知道今年的冬蟲(chóng)夏草炒到什么價(jià)錢了

假的兩千一斤，上等真品十萬(wàn)左右
最差的3萬(wàn),最好的12萬(wàn).
八萬(wàn)

6，蟲(chóng)草花怎么炒好吃 蟲(chóng)草花的烹飪方法

1、材料：鮮蟲(chóng)草花150克、五花肉一小塊、蒜2粒、青椒一只、老抽2滴、鹽少許、油少許。 2、新鮮蟲(chóng)草花洗干凈，瀝干水備用。 3、切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用。 4、鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經(jīng)變得比較干的時(shí)候，倒入兩滴老抽上色。 5、倒入蟲(chóng)草花，大火炒，大約1分鐘。 6、一分鐘后倒入青椒絲，繼續(xù)保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲(chóng)草花會(huì)不停的往外滲水的，調(diào)入少許鹽合味即可裝出享用。如果太多水了，也可以勾一點(diǎn)薄芡再出鍋。

7，干蟲(chóng)草花怎樣做才好吃

材料排骨，干貝，蟲(chóng)草花，枸杞，蔥，姜做法1、排骨洗干凈，開(kāi)水稍微煮一下，撈出瀝干備用；干貝泡十分鐘，洗干凈備用。2、湯鍋放入水，放入蔥、姜燒開(kāi)。3、放入排骨、干貝，大火燉二十分鐘，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)，這中間加點(diǎn)鹽。4、蟲(chóng)草花用水沖幾下，不要沖太久，保留蟲(chóng)草素，連同枸杞放入鍋內(nèi)，繼續(xù)小火燉半小時(shí)。5、關(guān)火，完成（其他任何調(diào)料都不用放，因?yàn)橄x(chóng)草花本身就很鮮）。

8，蟲(chóng)草花和金針菇可以一起吃嗎

蟲(chóng)草花和金針菇同是屬于菌類的植物，所以它們兩者是可以同時(shí)吃的，而且金針菇是屬于溫性的，從草花是屬于涼性的，二者直接也是不會(huì)有任何的反應(yīng)的。
步驟1.各式材料準(zhǔn)備。2.蟲(chóng)草花，剪掉根部，用淡鹽水浸泡30分鐘。3.金針菇，剪掉根部，洗凈后撕小份。4.香菜切段，大蒜剁成蓉，剁椒1勺取出備用。5.淡鹽水浸泡好的蟲(chóng)草花，洗凈瀝水。6.坐鍋燒水，水中加幾點(diǎn)油，水開(kāi)后入金針菇焯水撈出
食材主料蟲(chóng)草花15g金針菇200g臘肉100g輔料胡椒粉3g鹽3g黑木耳適量胡蘿卜適量黃酒20g步驟1.金針菇去根洗凈，蟲(chóng)草花提前用水泡發(fā)2.臘肉切片，把肥的部分單獨(dú)切出來(lái)3.小火煎肥的臘肉，同時(shí)放入些姜末，煎到油脂出來(lái)4.放入臘肉煸炒至變色5.倒入開(kāi)水，加入胡椒粉6.加黃酒7.燉5分鐘左右8.胡蘿卜切絲，黑木耳切絲下入鍋中9.蟲(chóng)草花放入10.燉5分鐘后加入鹽11.繼續(xù)燉3分鐘左右即可
可以

9，對(duì)腸胃好的食物

酸奶啊，要買好的那種
蘿卜，粥。只要不是垃圾食品。
需要選擇對(duì)腸胃刺激不過(guò)度、對(duì)腸胃不造成陰陽(yáng)失調(diào)的食物。比如刺激類的包括咖啡、辣椒、燒烤、煎炸食物、爆米花、發(fā)霉食物、隔夜食物、可樂(lè)類飲料、過(guò)度服用藥物等。食物要求遵守當(dāng)季食物當(dāng)季吃，不吃反季節(jié)食物，不吃非天然食物，少吃農(nóng)藥激素種植的食物，少吃僅有能量類的快餐式食物。粥類都很好：冬蟲(chóng)夏草田雞湯：原料：田雞2（120g），冬蟲(chóng)夏草12g，鮮淮山30g，枸杞子6g。 制作：將田雞剝凈，去腸雜，切塊；冬蟲(chóng)夏草、淮山、枸杞子洗凈。先用油爆炒田雞，加水適量，把其他用料也放入鍋內(nèi)，文火煮1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可食。 功效：補(bǔ)肺腎，止虛咳。適用于氣喘氣短，神疲乏力，胃納欠佳，如支氣管炎、支氣管哮喘、慢性喉咽炎，吸煙多者。2、生姜砂仁魚片湯： 原料：砂仁5g、生姜10g、佛手5g、元胡索3g、麥芽6g、花魚一條。 做法：花魚去腮及腹內(nèi)物，切成魚片，用糖、酒、鹽、味精、姜絲、蔥段拌均腌浸；魚骨魚尾與砂仁、生姜、佛手、元胡索、麥芽一同放入砂鍋中煨燉20分鐘，然后下魚片，放入食鹽、味精等物，空腹喝湯吃魚片。 功效：補(bǔ)虛益氣，溫中止痛，健脾利水，滋陰補(bǔ)陽(yáng)。適用于消化不良，積食，胃脘脹痛，手術(shù)后傷口的愈合。3、肉蓯蓉海參湯： 原料：海參30g、肉蓯蓉30g、生地黃30g、當(dāng)歸10g、蜜棗8個(gè)。 制作：海參用溫水浸泡4小時(shí)，去內(nèi)臟洗凈。肉蓯蓉、當(dāng)歸、生地黃、蜜棗洗凈。先將藥材放入砂鍋內(nèi)煮30分鐘，再放入海參、生姜片2蔥白同用文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可食用。 功效：滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)腸通便。適用于少飲，煩渴，大便干燥，腰酸耳鳴，神疲乏力，如慢性結(jié)腸炎，便秘，房事不振、萎癥。4、當(dāng)歸姜片羊肉湯： 原料：羊肉（帶皮）100g、全當(dāng)歸20g、桂枝10g、生姜30g、紅棗10枚。 制作：將羊肉洗凈，去脂油，切片；當(dāng)歸洗凈切段，生姜洗凈、去皮、切片；紅棗去核。把全部用料同放入鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉2小時(shí)，至羊肉酥爛為度，調(diào)味即可食服。 功效：解痙舒筋、通絡(luò)止痛。適用于肩或頸酸痛，關(guān)節(jié)輕度僵硬，活動(dòng)受限，有身冷出汗，頭痛乏力等癥。如肩關(guān)節(jié)周圍炎，頸肌纖維組織炎，坐辦公桌伏案時(shí)間過(guò)久者。5、黨參附子狗肉湯： 原料：狗肉100g、黨參20g、制附子10g、生姜15g、蔥白適量。 制作：將狗肉洗凈、切塊，黨參、附子、生姜、蔥洗凈。把全部用料放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火開(kāi)后改文火煮2小時(shí)，調(diào)味可食。 功效：溫補(bǔ)陽(yáng)氣，宣通鼻竅。適用于鼻流清涕，噴嚏頻繁，口淡畏寒，小便清長(zhǎng)，四肢不溫，如過(guò)敏性鼻炎，鼻甲腫大，急性咽喉炎，初發(fā)感冒者。

10，蟲(chóng)草花不能和什么一起吃

前往百度APP查看回答您好！親。經(jīng)查詢草花不能和蘿卜，綠豆，酸冷食物一起食用哦。以下是食用后的不良反應(yīng)：蘿卜：蘿卜中含有芥子油，可以促進(jìn)消化，幫助身體排氣，這樣就會(huì)減少蟲(chóng)草花在體內(nèi)留存的時(shí)間，甚至?xí)绊懙较x(chóng)草花的藥效吸收，所以蟲(chóng)草花最好不要和蘿卜一起搭配食用。綠豆：綠豆會(huì)中和蟲(chóng)草花的藥性，也會(huì)影響蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)吸收。而且綠豆中的一些成分和蟲(chóng)草花相互沖突，所以兩者不建議一起食用。酸冷食物：在吃過(guò)蟲(chóng)草花后是不能食用酸冷食物的，像是酸奶、冰淇淋等會(huì)影響蟲(chóng)草花的功效，還會(huì)影響腸胃功能。而且大量食用酸冷食物還會(huì)引發(fā)高血壓，膽結(jié)石等疾病哦。知識(shí)小擴(kuò)展：蟲(chóng)草花的功效：蟲(chóng)草花中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，多糖等成分，可以調(diào)理人體內(nèi)環(huán)境，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，提高抗病能力有很好的作用。蟲(chóng)草花還可以平喘止咳，像是秋季容易嗓子啞，咳嗽的人可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，有滋潤(rùn)喉嚨，消炎祛腫等作用。蟲(chóng)草花中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和脂肪，除了消炎抗菌外，女性經(jīng)常服用，它還可以起到美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。天氣寒冷請(qǐng)注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～???????????????????更多8條
你好，蟲(chóng)草沒(méi)有特別的配伍禁忌，沒(méi)有什么不能同吃的，因?yàn)槎x(chóng)復(fù)草乃屬真菌類，可人食人藥，與其他食物一起煨、炒、燉、煲，可使食物更具營(yíng)養(yǎng);與其他藥品一起服用，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良反應(yīng)，可以與其他藥品一起服用。另外，考慮到蟲(chóng)草的吸收，最好不要與蘿卜或者涼寒食物（如綠豆沙）一起服用
你好，是 蘿卜 茶葉 不能一起吃。
蟲(chóng)草花是一味名貴的中藥，但是在吃蟲(chóng)草花時(shí)不可以吃以下幾種食物:第一種，蘿卜，蟲(chóng)草花是良好的補(bǔ)氣藥物，而蘿卜是一種通氣的食物，同時(shí)吃蟲(chóng)草花和蘿卜就會(huì)減少蟲(chóng)草花在體內(nèi)的存放時(shí)間，進(jìn)而影響到人體對(duì)蟲(chóng)草花藥效的吸收；第二種，綠豆，綠豆會(huì)中和蟲(chóng)草花的藥效；第三種，生冷性的食物，包括酸奶，不僅會(huì)影響蟲(chóng)草花的功效，還會(huì)導(dǎo)致胃腸惡心不能夠和西藥一起使用，也不要和海鮮一起搭配食用，適當(dāng)?shù)氖褂每梢哉{(diào)理身體的作用，也能夠補(bǔ)充人體所需要的各種的營(yíng)養(yǎng)成
蟲(chóng)草沒(méi)有特別的配伍禁忌，沒(méi)有什么不能同吃的，因?yàn)槎x(chóng)復(fù)草乃屬真菌類，可人食人藥，與其他食物一起煨、炒、燉、煲，可使食物更具營(yíng)養(yǎng);與其他藥品一起服用，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良反應(yīng)，可以與其他藥品一起服用。另外，考慮到蟲(chóng)草的吸收，最好不要與蘿卜或者涼寒食物（如綠豆沙）一起服用。
蟲(chóng)草花沒(méi)有搭配禁忌。推薦幾款蟲(chóng)草花食譜：1、蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣?zhàn)饔茫涸诟稍锏亩眨纫⒅販匮a(bǔ)又要潤(rùn)肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。2、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯作用：增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。材料：切片豬肉2兩，蟲(chóng)草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。3、蟲(chóng)草花乳鴿湯作用：補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。材料：冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開(kāi)曬干后而成。）生姜1片。4、蟲(chóng)草老鴨作用：滋陰清熱，培補(bǔ)肺腎。材料：蟲(chóng)草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。5、水魚蟲(chóng)草花湯作用：滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲(chóng)夏草滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。材料：水魚1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節(jié)50克。擴(kuò)展資料：蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效，卻不像蟲(chóng)草貴，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。蟲(chóng)草花具有非常好的藥用價(jià)值和食用的價(jià)值。蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、蟲(chóng)草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲(chóng)草作冬蟲(chóng)夏草的代用品使用。測(cè)定結(jié)果顯示，人工培植的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體，蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的含量相似。蟲(chóng)草花也與它們有許多相似的地方。2、蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，另外，蟲(chóng)草花中蟲(chóng)草素的含量為0.536克，而野生的蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素的含量為0.006克。蟲(chóng)草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。3、蟲(chóng)草花含有蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蟲(chóng)草花中蟲(chóng)草素的含量為0.536克，而野生的蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素的含量為0.006克。蟲(chóng)草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-蟲(chóng)草花可增強(qiáng)人體免疫功能 推薦七款蟲(chóng)草花食譜

11，冬蟲(chóng)夏草如何食用

“冬天是蟲(chóng)，夏天是草，冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶。”冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)稱蟲(chóng)草，是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國(guó)內(nèi)外被視為珍品，因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴。業(yè)界公認(rèn)的兩大品牌是福臨門和極草這兩個(gè)品牌。極草適合商務(wù)送禮，價(jià)格也比較貴；福臨門適合自己家用，價(jià)格比較實(shí)惠。
服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。 一般至少要堅(jiān)持服用1~2個(gè)月。 冬蟲(chóng)夏草其他食用方法參考 蟲(chóng)草雞精 ---- 《益智健腦藥膳》272頁(yè)，2002年8月第一版；主編：銘泉 【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，雞肉250克。 【制法】 1 將蟲(chóng)草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲(chóng)草，雞肉加水煮三次，每次均過(guò)濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。 【功效】益智慧，補(bǔ)肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。 2.蟲(chóng)草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁(yè) 2001年8月版 【原料】:冬蟲(chóng)夏草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者. 3.蟲(chóng)草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進(jìn)補(bǔ)療篇）第170頁(yè) 1998年5月版 【原料】:冬蟲(chóng)夏草3克，雞蛋2個(gè)，冰糖30克。 【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。 (2).將冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛，久不復(fù)原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療. 4.蟲(chóng)草核桃金龜 ---- 《益智健腦藥膳》267頁(yè)，2002年8月第一版；主編：彭銘泉 【配方】冬蟲(chóng)夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。 【制法】 1.將金錢龜放入盆內(nèi),倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。 2.將龜肉及豬瘦肉用開(kāi)水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。 3.鍋內(nèi)加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開(kāi)水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。 4.取盆一個(gè),將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲(chóng)夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內(nèi),蒸至肉熟爛時(shí)取出,將火腿肉,瘦肉,調(diào)料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。 【功效】養(yǎng)陰補(bǔ)血,補(bǔ)腦益智。用於智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。 5. 蛤蚧蟲(chóng)草蜂蜜膏 -----《養(yǎng)生食譜》114頁(yè)，2000年4月版；主編：曾強(qiáng) 【原料】蛤蚧1對(duì)，冬蟲(chóng)夏草10g，枯礬10g，款冬花100g,五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。 【制法】將上述各藥分別研細(xì)，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天。可堅(jiān)持3-4年，以防患於未然。 【功效】健脾潤(rùn)肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。 6. 生地蟲(chóng)草飲 ---- 《婦幼保健藥膳》179頁(yè)，2002年8月第一版；主編：彭銘泉 【配方】生地25克，冬蟲(chóng)夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克 【制法】 1.將以上藥物洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。 2.置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分鐘去藥渣，過(guò)濾，合并兩次煎液，加入白糖拌均即成。 【功效】滋陰降火，清瀉胃熱。用於妊娠口瘡的婦女。 7.蟲(chóng)草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁(yè)，2002年8月第一版；主編：彭銘泉 【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克. 【制法】 1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲(chóng)草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。 2.將鴨頭順頸劈開(kāi),取8枚冬蟲(chóng)夏草納入鴨頭內(nèi),再用棉線放入纏緊,余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味，用濕綿紙封嚴(yán)盅子，上籠蒸約1.5小時(shí)即成。 【功效】補(bǔ)肺腎，止咳嗽。用於婦女保健食用。
清水燉服，每日早晨口服3-5條。
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