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發(fā)菜蟲草花雞，發(fā)菜和烏雞可以煮湯嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-09-02 11:11 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：473

發(fā)菜和烏雞可以煮湯嗎這個(gè)應(yīng)該是可以的，但是你可以嘗試一下?？梢缘?，新鮮蟲草花燉雞的做法00:00/00:2070%快捷鍵說明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10……

1，發(fā)菜和烏雞可以煮湯嗎

這個(gè)應(yīng)該是可以的，但是你可以嘗試一下。
可以的

發(fā)菜蟲草花雞

2，新鮮蟲草花燉雞的做法

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發(fā)菜蟲草花雞

3，發(fā)菜怎么做

燒湯,發(fā)菜洗凈,用蔥花炸鍋,到水燒開放入發(fā)菜,開鍋后將雞蛋攪散放入鍋,淀粉攪勻放入鍋內(nèi),加入調(diào)料,后出鍋淋上香油既可
發(fā)菜蒸蛋：青海高原盛產(chǎn)發(fā)菜。發(fā)菜細(xì)如絲，柔如棉。此菜是西寧的特色名菜。 制作方法如下：先將雞蛋清和雞蛋黃分離，攪均蛋清，加入鹽、姜、花椒粉等佐料，作為襯底；后在蛋清上面放發(fā)菜，上籠蒸片刻，待蛋白和發(fā)菜初凝成形，再倒入攪均的蛋黃蒸至熟透為止；取出，切成方塊或菱形，反過來碼入盤中，澆上內(nèi)含木耳、黃花、筍片、香菜末、團(tuán)粉少許的雞湯或肉湯，滴幾滴香油即可上桌。 蘭花金錢釀發(fā)菜 配料： 發(fā)菜20克，雞釀子150克，雞蛋3個(gè)，精鹽10克，紹酒5克，味精1克。 蘭花金錢釀發(fā)菜 制作方法： 發(fā)菜洗干凈，捏干水分，取一個(gè)雞蛋打散，加少許水、濕淀粉攪均勻，蒸成雞蛋糕，放涼后切成1厘米的長條。另取兩個(gè)雞蛋打散，加少許水、鹽、淀粉攪均勻，炒鍋上火用油擦光，分?jǐn)偟捌さ皟蓮?。將蛋皮平鋪開，把拌上雞釀子的發(fā)菜分別攤在兩張蛋皮上，再將蛋糕條放在上面，然后提起蛋皮將發(fā)菜卷起，用濕淀粉粘好，上籠蒸透取出，切成1厘米厚的片，整齊的放入碗中。取小勺12個(gè)，把雞釀子抹在勺上，點(diǎn)綴蘭花狀，上籠蒸10分鐘取出，圍盤一圈，中間放發(fā)菜。炒勺加清湯調(diào)味勾芡，淋在發(fā)菜和蘭花上即成。

發(fā)菜蟲草花雞

4，蟲草花與雞能一起燉嗎

蟲草花燉土雞?？诟星逅荒?，最適合秋天滋補(bǔ)了~~蟲草花燉土雞的做法步驟step1處理食材，土雞半只洗凈備用，甜玉米切小段、胡蘿卜切滾刀塊、紅棗用清水沖下一下，姜切片、香蔥打成蔥結(jié)。步驟step2蟲草花提前用溫水泡30分鐘洗凈備用。步驟step3土雞去掉指甲、雞屁股，塊剁成小塊，多清洗兩遍，一定要洗凈里邊的血沫，殘留的內(nèi)臟、雞油等雜物。步驟step4剁好的雞塊冷水下鍋，加入料酒、蔥結(jié)、姜片，開大火煮沸撇去浮沫步驟step5撇去浮沫的雞塊撈出，用溫水再次洗凈附在雞塊表面的渣滓，讓燉出來的湯更清澈。步驟step6把洗凈的雞塊和泡發(fā)好的蟲草花、玉米、胡蘿卜、紅棗、姜片一起放入燉鍋中，加入足量的熱水沒過食材.紅棗核溫?zé)?，怕上火可以把棗核去掉。步驟step7湯鍋置火上，大火燒沸后改小火煮1.5小時(shí)左右。步驟step8大約1.5小時(shí)左右，打開蓋子，加入枸杞、食鹽調(diào)味，再次蓋上蓋子煮5分鐘左右即可。步驟step9成品！這么一道蟲草花燉雞湯就做好了，因?yàn)橄x草花的加入令雞湯的顏色金燦燦的，格外誘人，湯汁也是特別的鮮香~~蟲草花燉土雞的成品圖蟲草花燉土雞的烹飪技巧技巧tips燉湯時(shí)切記不要提前加鹽。提前加鹽會(huì)讓肉類的蛋白瞬間凝固，鮮美味道無法完全釋放，燉熟后的雞肉變硬、變老，所以燉煮湯品時(shí)，一定要最后加鹽調(diào)味。

5，什么是發(fā)菜

【物種學(xué)名】念珠藻　　【拉丁學(xué)名】nostoccommunevar.flag-elliforme（berk.excurtis）born.exflah.　　【英文名稱】nostoc flagelliforme　　【中文別名】地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、凈池菜、頭發(fā)菜　　【科屬分類】　　界：植物界 plantae　　門：藍(lán)藻門 cyanophyta　　科：念珠藻科 nostocaceae　　屬：念珠藻屬 nostoc　　種：發(fā)菜 nostoc flagelliforme　　【保護(hù)】國家ⅰ級重點(diǎn)保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)）產(chǎn)地分布】　　發(fā)菜分布世界各地，加拿大、美國、摩洛哥、阿爾及利亞、法國、獨(dú)聯(lián)體和蒙古等國家和地區(qū)都有生長。　　發(fā)菜在我國食用歷史悠久，唐、宋年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國。我國發(fā)菜主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古高原和青藏高原的青海，寧夏、甘肅等地區(qū)，以寧夏的產(chǎn)量最多，質(zhì)量也最好，為寧夏傳統(tǒng)“五寶”中最名貴的一種“黑寶”。發(fā)菜在我國寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、青海、河北等省分布最多。形態(tài)特征】　　營養(yǎng)價(jià)值】　　發(fā)菜是名貴山珍之一，也是一種高檔的營養(yǎng)品。它含蛋白質(zhì)極為豐富，每百克發(fā)菜含20克，是雞蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，鈣高達(dá)2560 毫克，鐵20 毫克，均高于豬、牛、羊肉類及蛋類。它突出特點(diǎn)是脂肪含量極少。其礦物質(zhì)含量為雞蛋的6倍，特別是碘的含量高達(dá)0.1-0.5％，為一般食物所罕見，還含有人體所必需的鐵，鈣，錳，銅等十多種礦物質(zhì)和人體所需的七種氨基酸，這些物質(zhì)的含量都高于大米和小麥，特別是精氨酸的含量高于猴頭菌5倍?！　「缓鞣N營養(yǎng)物質(zhì)，每百克發(fā)菜含有蛋白質(zhì)20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖類57克、氨基酸17.8克、鈣270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，還含海膽酮、藍(lán)藻葉黃素、藻藍(lán)素等，發(fā)菜是宴席上的珍奇佳肴，在食用前用溫水浸泡，呈黑色細(xì)粉絲狀，然后拌、炒、蒸、燉均美味可口，若與萵筍絲，熟肉絲加料涼拌脆滑鮮嫩，蛋白丁炒發(fā)菜，黑白分明，獨(dú)具一格?！　“l(fā)菜營養(yǎng)豐富，民間采食已久，可燉、炒、燴、涼拌，其味皆佳，不但是延年益壽的保健食品，也是青海的名菜的宴席珍品。"芙蓉發(fā)菜"就是一道名菜肴，由青海名廚宋發(fā)劍創(chuàng)制于1984年。主料為雞脯肉和青海特產(chǎn)發(fā)菜。
一種苔蘚類植物，看上去像人的頭發(fā)一樣，所以叫發(fā)菜。

6，發(fā)菜是什么菜來的

發(fā)菜又名頭發(fā)菜、發(fā)藻、大發(fā)絲、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、凈池毛等，以多細(xì)胞藻絲體供食用
【物種學(xué)名】念珠藻 　　【拉丁學(xué)名】NostoCCommunevar.flag-elliforme（Berk.exCurtis）Born.exFlah. 　　【英文名稱】Nostoc flagelliforme 　　【中文別名】地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、凈池菜、頭發(fā)菜 　　【科屬分類】 　　界：植物界 Plantae 　　門：藍(lán)藻門 Cyanophyta 　　科：念珠藻科 Nostocaceae 　　屬：念珠藻屬 Nostoc 　　種：發(fā)菜 Nostoc flagelliforme 　　【保護(hù)】國家Ⅰ級重點(diǎn)保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)）
發(fā)菜在我國食用歷史悠久，唐、宋年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國。我國發(fā)菜主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古高原和青藏高原的青海，寧夏、甘肅等地區(qū)，以寧夏的產(chǎn)量最多，質(zhì)量也最好，為寧夏傳統(tǒng)“五寶”中最名貴的一種“黑寶”。發(fā)菜在我國寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、青海、河北等省分布最多發(fā)菜是名貴山珍之一，也是一種高檔的營養(yǎng)品。它含蛋白質(zhì)極為豐富，每百克發(fā)菜含20克，是雞蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，鈣高達(dá)2560 毫克，鐵20 毫克，均高于豬、牛、羊肉類及蛋類。它突出特點(diǎn)是脂肪含量極少。其礦物質(zhì)含量為雞蛋的6倍，特別是碘的含量高達(dá)0.1-0.5％，為一般食物所罕見，還含有人體所必需的鐵，鈣，錳，銅等十多種礦物質(zhì)和人體所需的七種氨基酸，這些物質(zhì)的含量都高于大米和小麥，特別是精氨酸的含量高于猴頭菌5倍。 　　富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，每百克發(fā)菜含有蛋白質(zhì)20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖類57克、氨基酸17.8克、鈣270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，還含海膽酮、藍(lán)藻葉黃素、藻藍(lán)素等，發(fā)菜是宴席上的珍奇佳肴，在食用前用溫水浸泡，呈黑色細(xì)粉絲狀，然后拌、炒、蒸、燉均美味可口，若與萵筍絲，熟肉絲加料涼拌脆滑鮮嫩，蛋白丁炒發(fā)菜，黑白分明，獨(dú)具一格。 　　發(fā)菜營養(yǎng)豐富，民間采食已久，可燉、炒、燴、涼拌，其味皆佳，不但是延年益壽的保健食品，也是青海的名菜的宴席珍品。"芙蓉發(fā)菜"就是一道名菜肴，由青海名廚宋發(fā)劍創(chuàng)制于1984年。主料為雞脯肉和青海特產(chǎn)發(fā)菜。
海藻的一類，所以吃不慣的會(huì)覺得有腥味，廣東一帶喜歡配上耗牭做齋菜用，價(jià)錢相對較貴

7，體虛分為幾種有什么解決辦法

1 體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型 一、體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型； 1、氣虛：氣虛之體的主要表現(xiàn)為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補(bǔ)氣，補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。 補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？山?jīng)常交替選服。 氣虛忌食物品：山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍(lán)、蘿卜纓、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉； 忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達(dá)菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。 相應(yīng)膳食：懷山百合蓮子湯；參藥煨乳鴿；五香牛肉；花生米大棗燒豬蹄； 2、血虛：血虛之體的主要表現(xiàn)為；面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細(xì)弱等：進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。 補(bǔ)血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用： 血虛忌食物品：荸薺、大蒜； 相應(yīng)膳食：當(dāng)歸熟地烏骨雞；懷山牛腩煲；懷菊帶魚；玫瑰懷菊露； 忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。 3、 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為；怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。 補(bǔ)陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。 陰虛忌食物品：胡椒、肉桂； 忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。 相應(yīng)膳食：金盆富貴豆腐；懷膳小捆肉；懷菊大棗銀耳羹；甲魚懷牛膝湯；農(nóng)夫烤魚；懷膳一品肘；金盆富貴豆腐；懷山煨土雞；參藥煨乳鴿；何首烏煨豬肝； 4、陽虛：又稱陽虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，陽虛之體的主要表現(xiàn)為；除有氣虛的表現(xiàn)外，平時(shí)怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質(zhì)淡溥，苔白，脈沉細(xì)等。進(jìn)補(bǔ)宜補(bǔ)陽、益陽、溫陽。補(bǔ)陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。 補(bǔ)陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。 陽虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜； 忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達(dá)菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。 相應(yīng)膳食：海馬懷補(bǔ)雞；三鞭懷補(bǔ)凹腰湯；韭菜懷補(bǔ)蝦；爆炒腰花；長生煨老鴨； 5、兩虛：體虛者亦常出現(xiàn)兩虛之體，兩虛之體有以下幾種： 氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現(xiàn)為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現(xiàn)，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現(xiàn)，但沒有慢性疾病，這種體質(zhì)稱氣陰兩虛體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣養(yǎng)陰之補(bǔ)法，即在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮補(bǔ)氣和補(bǔ)陰。

8，什么是發(fā)菜

【物種學(xué)名】念珠藻　　【拉丁學(xué)名】NostoCCommunevar.flag-elliforme（Berk.exCurtis）Born.exFlah.　　【英文名稱】Nostoc flagelliforme　　【中文別名】地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、凈池菜、頭發(fā)菜　　【科屬分類】　　界：植物界 Plantae　　門：藍(lán)藻門 Cyanophyta　　科：念珠藻科 Nostocaceae　　屬：念珠藻屬 Nostoc　　種：發(fā)菜 Nostoc flagelliforme　　【保護(hù)】國家Ⅰ級重點(diǎn)保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)）產(chǎn)地分布】　　發(fā)菜分布世界各地，加拿大、美國、摩洛哥、阿爾及利亞、法國、獨(dú)聯(lián)體和蒙古等國家和地區(qū)都有生長?！　“l(fā)菜在我國食用歷史悠久，唐、宋年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國。我國發(fā)菜主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古高原和青藏高原的青海，寧夏、甘肅等地區(qū)，以寧夏的產(chǎn)量最多，質(zhì)量也最好，為寧夏傳統(tǒng)“五寶”中最名貴的一種“黑寶”。發(fā)菜在我國寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、青海、河北等省分布最多。形態(tài)特征】　　營養(yǎng)價(jià)值】　　發(fā)菜是名貴山珍之一，也是一種高檔的營養(yǎng)品。它含蛋白質(zhì)極為豐富，每百克發(fā)菜含20克，是雞蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，鈣高達(dá)2560 毫克，鐵20 毫克，均高于豬、牛、羊肉類及蛋類。它突出特點(diǎn)是脂肪含量極少。其礦物質(zhì)含量為雞蛋的6倍，特別是碘的含量高達(dá)0.1-0.5％，為一般食物所罕見，還含有人體所必需的鐵，鈣，錳，銅等十多種礦物質(zhì)和人體所需的七種氨基酸，這些物質(zhì)的含量都高于大米和小麥，特別是精氨酸的含量高于猴頭菌5倍。　　富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，每百克發(fā)菜含有蛋白質(zhì)20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖類57克、氨基酸17.8克、鈣270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，還含海膽酮、藍(lán)藻葉黃素、藻藍(lán)素等，發(fā)菜是宴席上的珍奇佳肴，在食用前用溫水浸泡，呈黑色細(xì)粉絲狀，然后拌、炒、蒸、燉均美味可口，若與萵筍絲，熟肉絲加料涼拌脆滑鮮嫩，蛋白丁炒發(fā)菜，黑白分明，獨(dú)具一格?！　“l(fā)菜營養(yǎng)豐富，民間采食已久，可燉、炒、燴、涼拌，其味皆佳，不但是延年益壽的保健食品，也是青海的名菜的宴席珍品。"芙蓉發(fā)菜"就是一道名菜肴，由青海名廚宋發(fā)劍創(chuàng)制于1984年。主料為雞脯肉和青海特產(chǎn)發(fā)菜。
發(fā)菜，藻類植物中藍(lán)藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類?？墒秤冒l(fā)菜貼在于荒漠植物的下面,因其形如亂發(fā)，顏色烏黑，得名“發(fā)菜”也被人稱之為“地毛”。藻體毛發(fā)狀，平直或彎曲，棕色，干后呈棕黑色。往往許多藻體繞結(jié)成團(tuán)，最大藻團(tuán)直徑達(dá)0.5米；單一藻體干燥時(shí)寬0.3～0.51毫米，吸水后粘滑而帶彈性，直徑可達(dá)1.2毫米。藻體內(nèi)的藻絲直或彎曲，許多藻絲幾乎縱向平行排列在厚而有明顯層理的膠質(zhì)被內(nèi)；單一藻絲的膠鞘薄而不明顯，無色。細(xì)胞球形或略呈長球形，直徑4～5(～6)微米，內(nèi)含物呈藍(lán)綠色.異形胞端生或間生，球形，直徑為5～6(～7)微米。
【物種學(xué)名】念珠藻　　【拉丁學(xué)名】NostoCCommunevar.flag-elliforme（Berk.exCurtis）Born.exFlah.　　【英文名稱】Nostoc flagelliforme　　【中文別名】地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、凈池菜、頭發(fā)菜　　【科屬分類】　　界：植物界 Plantae　　門：藍(lán)藻門 Cyanophyta　　科：念珠藻科 Nostocaceae　　屬：念珠藻屬 Nostoc　　種：發(fā)菜 Nostoc flagelliforme　　【保護(hù)】國家Ⅰ級重點(diǎn)保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)）產(chǎn)地分布】　　發(fā)菜分布世界各地，加拿大、美國、摩洛哥、阿爾及利亞、法國、獨(dú)聯(lián)體和蒙古等國家和地區(qū)都有生長?！　“l(fā)菜在我國食用歷史悠久，唐、宋年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國。我國發(fā)菜主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古高原和青藏高原的青海，寧夏、甘肅等地區(qū)，以寧夏的產(chǎn)量最多，質(zhì)量也最好，為寧夏傳統(tǒng)“五寶”中最名貴的一種“黑寶”。發(fā)菜在我國寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、青海、河北等省分布最多。形態(tài)特征】　　營養(yǎng)價(jià)值】　　發(fā)菜是名貴山珍之一，也是一種高檔的營養(yǎng)品。它含蛋白質(zhì)極為豐富，每百克發(fā)菜含20克，是雞蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，鈣高達(dá)2560 毫克，鐵20 毫克，均高于豬、牛、羊肉類及蛋類。它突出特點(diǎn)是脂肪含量極少。其礦物質(zhì)含量為雞蛋的6倍，特別是碘的含量高達(dá)0.1-0.5％，為一般食物所罕見，還含有人體所必需的鐵，鈣，錳，銅等十多種礦物質(zhì)和人體所需的七種氨基酸，這些物質(zhì)的含量都高于大米和小麥，特別是精氨酸的含量高于猴頭菌5倍?！　「缓鞣N營養(yǎng)物質(zhì)，每百克發(fā)菜含有蛋白質(zhì)20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖類57克、氨基酸17.8克、鈣270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，還含海膽酮、藍(lán)藻葉黃素、藻藍(lán)素等，發(fā)菜是宴席上的珍奇佳肴，在食用前用溫水浸泡，呈黑色細(xì)粉絲狀，然后拌、炒、蒸、燉均美味可口，若與萵筍絲，熟肉絲加料涼拌脆滑鮮嫩，蛋白丁炒發(fā)菜，黑白分明，獨(dú)具一格?！　“l(fā)菜營養(yǎng)豐富，民間采食已久，可燉、炒、燴、涼拌，其味皆佳，不但是延年益壽的保健食品，也是青海的名菜的宴席珍品。"芙蓉發(fā)菜"就是一道名菜肴，由青海名廚宋發(fā)劍創(chuàng)制于1984年。主料為雞脯肉和青海特產(chǎn)發(fā)菜。

9，身體虛怎么調(diào)理

只要不體倦乏力或有虛弱感，就屬于正常。若非，則考慮心臟虛弱，心氣虛或心陽虛。補(bǔ)中益氣丸可解。飯前服，劑量加二分之一。
1 氣虛　　氣虛之體的主要表現(xiàn)為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，胃功能減退，不一定有病，氣虛者需補(bǔ)氣，補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。 補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？山?jīng)常交替選服。 補(bǔ)氣虛藥膳食療方舉例： 玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內(nèi)放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調(diào)味蒸食，可補(bǔ)氣養(yǎng)精： 黃芪蒸鵪鶉：黃芪6-9g，鶴鶉2只共蒸食，可補(bǔ)氣虛?！　? 血虛　　血虛之體的主要表現(xiàn)為：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細(xì)弱等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。 補(bǔ)血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。 補(bǔ)血虛藥膳食療方舉例： 當(dāng)歸烏骨雞：當(dāng)歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補(bǔ)血虛。 阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米60g共煮粥服食，可補(bǔ)血虛。　　3 陰虛　　又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為：怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛、龜板等。 補(bǔ)陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。 補(bǔ)陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當(dāng)點(diǎn)心服食，可補(bǔ)陰虛。 甲魚二子湯：甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調(diào)味，食甲魚飲湯，連食數(shù)劑，可補(bǔ)陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚；石斛6g，河魚1條共蒸食，可滋陰。 蟲草老雄鴨：蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補(bǔ)陰虛?！　? 陽虛　　又稱陽虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，陽虛之體的主要表現(xiàn)為：除有氣虛的表現(xiàn)外，平時(shí)怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質(zhì)淡溥，苔白，脈沉細(xì)等。進(jìn)補(bǔ)宜補(bǔ)陽、益陽、溫陽：補(bǔ)陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。 補(bǔ)陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。 補(bǔ)陽虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補(bǔ)陽虛。 韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調(diào)味，常服食，可補(bǔ)陽虛?！　? 兩虛　　體虛者亦常出現(xiàn)兩虛之體，兩虛之體有以下幾種： 氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現(xiàn)為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現(xiàn)，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現(xiàn)，但沒有慢性疾病，這種體質(zhì)稱氣陰兩虛體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣養(yǎng)陰之補(bǔ)法，即在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮補(bǔ)氣和補(bǔ)陰。 陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛，其主要表現(xiàn)為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調(diào)或陰陽兩虛之體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用陰陽并補(bǔ)，養(yǎng)陰溫陽和滋陰壯陽等補(bǔ)法。 氣血兩虛：氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板<BR>減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過多者等，其主要表現(xiàn)為；既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。 對兩虛之體的食補(bǔ)可分別選用上述補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽的食品及藥膳進(jìn)行辨證辨體施補(bǔ)，更應(yīng)根據(jù)虛弱的輕重交替選服，通過進(jìn)補(bǔ)待虛弱的表現(xiàn)消失，恢復(fù)健康后應(yīng)停服進(jìn)補(bǔ)食品及進(jìn)補(bǔ)藥膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，無虛不須補(bǔ)，避免不虛而補(bǔ)，補(bǔ)之過度或進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)而引起的不良反應(yīng)，反而對健康不利?！　「鞣N虛的忌物和少食物　　1.氣虛忌食物品　　山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍(lán)、蘿卜纓、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉； 忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達(dá)菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒?！　?.血虛忌食物品　　荸薺、大蒜； 忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。　　3.陰虛忌食物品　　胡椒、肉桂； 忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等?！　?. 陽虛忌食物品　　鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜； 忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達(dá)菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。　　[編輯本段]茶補(bǔ)體虛　　紅茶和黑茶　?。ㄔ颇系峒t、普洱）屬于全發(fā)酵茶類、性溫和、較適合年老、體虛人士、有暖胃潤腸、減肥解毒、降低血脂、舒緩便秘等功用。紅茶還可加奶沖泡，口味獨(dú)待，沖泡時(shí)投入茶葉占容器的1/5~1/10，用于90~100攝氏度開水沖泡、第一遍同綠茶泡法,第二遍時(shí)間為5秒，第三遍為6秒，以此類推、一般能連續(xù)沖泡十次左右?！　棽琛　〔枞~5克，開水沖泡3分鐘后，加A l0粒紅棗搗爛的棗泥。有健脾補(bǔ)虛作用，尤其適用于小兒夜尿，不思飲食?！　¤坭讲琛　¤坭阶?克，紅茶3克，沸水沖泡飲用，具有補(bǔ)肝明目，滋腎潤肺的功效，適用于陰虛頭暈?zāi)垦?，視力減退，腰膝酸軟等癥。　　紅棗茶　　紅棗10枚，白糖10克煮爛，加入5克茶葉沖泡的茶汁飲食，具有補(bǔ)精養(yǎng)血，健脾和胃等功效，適用久病體虛，貧血等癥。　　黃芪茶：　　黃芪15—25克，水煎后加入紅茶l克飲用，具有補(bǔ)虛弱的功效　　冬蟲夏草茶　　材料 冬蟲夏草………5克 紅茶………適量 調(diào)味料 蜂蜜………適量 做法 1.把冬蟲夏草放入鍋中，煎煮半小時(shí)。 2.將紅茶葉放入一起煮約5分鐘后，加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 功效 有效強(qiáng)健身體，改善體虛癥狀?！　」饒A綠茶　　材料 桂圓………20克 綠茶………2克 做法 1.桂圓放入鍋中蒸1小時(shí)。 2.將綠茶葉與蒸好的桂圓放入杯中，沖入沸水約5分鐘后即可飲用。 功效 補(bǔ)血，治療貧血，改善體虛乏力癥狀。　　黃芪蜜茶　　材料 黃芪………800克 調(diào)味料 蜂蜜………適量 做法 1、鍋中放入清水，將切好片的黃芪放入煎煮成濃汁。 2、將蜂蜜放入調(diào)勻。 3、每次飲用時(shí)，取約10克，加入溫開水沖泡飲用即可。 功效 針對體弱體虛者，可以幫助改善體制，增強(qiáng)抵抗力?！　∨疵准t茶　　材料 糯米………50克 紅茶………3克 做法 1.糯米放入鍋中，加入適量清水煮。 2.將煮好的糯米加入紅茶，即可飲用。 功效 益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀?！　。◤?fù)制的百度百科內(nèi)容 希望能幫助到你）還有多多的鍛煉 鍛煉出好的身體??！
用生脈飲，黨參15克、麥冬15克、五味子6克，冰糖適量，熬水當(dāng)做飲料服用,益氣養(yǎng)陰止汗，可以常服。
樓主也太過擔(dān)心了，大熱天的我還不是一樣，坐在風(fēng)扇底下（空調(diào)就不太可能了吧）我都冒汗，不動(dòng)一下的話幾乎全身濕透，再說了，公交車更熱，不流汗的那些是他們沒喝水，不信你問他們，你們口渴不？他們肯定說有點(diǎn)，如果一直這樣的話不中暑才怪，說到運(yùn)動(dòng)，我跟你一個(gè)樣啊~~只有不喝水就不流那么多，但運(yùn)動(dòng)后喝水的話，馬上全身濕透，衣服都可以扭出水了，建議樓主不要學(xué)我，對身體不好，流汗的事我也問過醫(yī)生，他說藥是有，但你這是天生的，沒事的，不單你流汗，誰不流啊，你的情況全國起碼大半是跟你一樣的！
根據(jù)你的簡短描述，可以說你確確實(shí)實(shí)是屬于虛證（中醫(yī)觀點(diǎn)）。你可以參考以下兩個(gè)證候：（1）衛(wèi)（氣虧）虛證:衛(wèi)氣虧虛,衛(wèi)外不固，以惡風(fēng)汗出，容易感冒，脈浮無力等為常見癥的證候。（2）肺衛(wèi)氣虛（不固）證:肺氣虛弱，衛(wèi)表不固，以惡風(fēng)自汗，時(shí)常感冒，氣短乏力，舌淡脈弱等為常見癥的證候。這兩者，盡管說法不同，但都是衛(wèi)氣不固方面的，表現(xiàn)為自汗（不因勞累活動(dòng)，不因天熱及穿衣過暖和服用發(fā)散藥物等因素而自然汗出的表現(xiàn)----引起注意，這句說的是自汗，要區(qū)別于盜汗）.治療：此病的治療方法是：“固表止汗”----中醫(yī)固澀法之一。運(yùn)用具有收澀止汗的藥物，治療虛證汗出的方法。又稱斂汗法。本法適用于自汗、盜汗證，常用黃芪、浮小麥、麻黃根、牡蠣等藥物組成方劑。由于自汗和盜汗的病機(jī)不同，自汗多由陽虛不固所致，盜汗多由陰虛火旺所致故斂汗法常配合益氣或養(yǎng)陰清熱的藥物，以治其本。如陽虛自汗，證見常自汗出，動(dòng)則加重，易患感冒，體倦乏力，舌淡、脈虛細(xì)，宜益氣固表止汗，方用玉屏風(fēng)散治療；如證見夜寐盜汗，或有自汗，五心煩熱，或兼午后潮熱，口渴，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)等，治宜滋陰降火，固表止汗，方用當(dāng)歸六黃湯治療。臨床上表邪未解，熱證汗出不宜使用本法。 這種情況你最好找個(gè)好中醫(yī)確診，治療效果還是不錯(cuò)的，很快就能治愈。單純的食物什么調(diào)理并不怎么令人滿意，你可以在藥物治療成功后，作為預(yù)防性的從食物下手進(jìn)行調(diào)理（病從口入）。藥物的話，方劑不少，個(gè)人認(rèn)為玉屏風(fēng)散不錯(cuò)。 如果有不清楚的話，樓主可以從網(wǎng)上繼續(xù)搜索，關(guān)于某些名詞術(shù)語，本人推薦百度百科，進(jìn)行詞條搜索！ 再三說明：要確定自已是否符合“自汗”癥狀，再就是找個(gè)好中醫(yī)，最好不要私自服藥！祝你健康好運(yùn)！
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