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超食欲辣木面條圖片,我的胃近幾天特別脹感覺(jué)像一塊死面一樣不動(dòng)有食欲但是不敢吃

本文目錄一覽我的胃近幾天特別脹感覺(jué)像一塊死面一樣不動(dòng)有食欲但是不敢吃2,香辣涼拌面怎么做爽口開(kāi)胃增進(jìn)食欲非常適合小孩吃呢3,本來(lái)很胖的一只倉(cāng)鼠可是到了冬天食欲一下子變差了除了面面瓜4,兩個(gè)月不吃面食后怎么恢復(fù)飲食5,胃口不好能吃蕎麥面條……

本文目錄一覽

1,我的胃近幾天特別脹感覺(jué)像一塊死面一樣不動(dòng)有食欲但是不敢吃

你好!放松點(diǎn),你太緊張了如果對(duì)你有幫助,望采納。
不用擔(dān)心應(yīng)該不是什么大問(wèn)題考慮胃腸功能性病改變的可能性大夏季,注意預(yù)防感冒,感冒后食欲就會(huì)下降再就是中醫(yī)講的積食也會(huì)出現(xiàn)你這種癥狀這段時(shí)間先清淡飲食,吃些好消化的,過(guò)一段時(shí)間就會(huì)好了如果實(shí)在不放心那就去醫(yī)院做個(gè)胃鏡排除一下吧

超食欲辣木面條圖片

2,香辣涼拌面怎么做爽口開(kāi)胃增進(jìn)食欲非常適合小孩吃呢

香辣涼拌面怎么做,爽口開(kāi)胃增進(jìn)食欲,非常適合小孩吃呢?麻辣涼拌面做出來(lái)的是不是美味,完全取決于下列三點(diǎn):一是選擇適合的面條,二是料汁的香味,三是選擇適宜的火鍋配菜,三個(gè)環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)、互相配搭,拌出去的面團(tuán),不但口感香辣味美,并且具有清新的口感,夏天天氣炎熱熱,碰到食欲減退次數(shù)也會(huì)逐漸增加下去,這時(shí),它或許就是大家所期盼的食材之一?!臼澄镎{(diào)料】:面條、大蔥、蒜頭、白芝麻、植物油、味精、白砂糖、鹽、生抽醬油、陳醋、芝麻油、青瓜、花生仁、長(zhǎng)豆角、花椒粉、辣椒粉。【制作流程】:第一步最先,在潔凈的空碗中倒入1勺蔥段,1勺蒜泥,再去少量花椒粉和辣椒粉,家里有必要的再加入適量白芝麻,隨后,然后將燒沸起煙的滾油,以少量多餐的方式倒入進(jìn)來(lái),直至將以上幾種原材料的香氣“炸”出去才行,麻辣嗆鼻,香氣濃郁,聞著就會(huì)有胃口。第二步隨后,再去酸辣汁里加入少許的鹽、味精、白砂糖調(diào)料,再去小勺生抽醬油,1勺陳醋,最終,再倒入少量芝麻油,將它們充足拌勻后,放到一旁預(yù)留,這類料汁既能用于炒面,又可用于制做各種各樣涼菜,例如:涼拌豬耳,涼拌木耳這些,主要用途十分的普遍,如果大家覺(jué)得這個(gè)藥方很好,何不把他保存起來(lái),在未來(lái)的生活里都用得上。第三步出鍋燒開(kāi)水,水燒至燃燒后,然后將提前準(zhǔn)備好的面條(燜面或是面條這些)倒入進(jìn)來(lái)(煮面條的技巧是:多加水,少放面),把它們煮開(kāi)撈起來(lái)后,然后把他們放進(jìn)涼開(kāi)水中走向1遍(那樣吃起來(lái)口感會(huì)覺(jué)得的十分的清新,胃腸不佳的人切勿立即用冷水太涼),控干水分后,裝進(jìn)瓷碗預(yù)留。第四步再去提前準(zhǔn)備涼拌面的火鍋配菜,東北人一般喜愛(ài)下列這三樣,它們分別是:提早焯好一點(diǎn)的長(zhǎng)豆角、炸香、炸脆的花生仁、細(xì)嫩脆爽的黃瓜絲,將它們所有倒入面條之后,再淋入事前調(diào)配好一點(diǎn)的麻辣汁,將它們充足翻拌后,即可食用,麻辣涼拌面制做進(jìn)行,特征是:做法簡(jiǎn)單,香辣健脾開(kāi)胃,增強(qiáng)食欲,碰到胃口不佳時(shí),一定要想到它?!緶剀疤嵝选浚褐谱雎槔睕霭杳鏁r(shí),除開(kāi)挑選普通面條之外,粉干、粉絲們、紅薯粉條也是大家非常喜歡的選擇項(xiàng),你們可以依據(jù)家里已有的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)搭配。

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3,本來(lái)很胖的一只倉(cāng)鼠可是到了冬天食欲一下子變差了除了面面 瓜

正常因?yàn)槭箢惗?/section>
我覺(jué)得正常。。盡量放在室內(nèi)吧。哈哈 覺(jué)得它們好喜歡吃面包蟲(chóng)的說(shuō)
應(yīng)該要冬眠了吧
多摸摸他的肚子,少喝點(diǎn)水。食物慢慢加。
正常的,不要緊張,我們家鼠鼠有時(shí)候也是這樣。他們也是要取暖的,不吃怎么多東西不是因?yàn)樗鼌捠?,而是為了藏食物了,食物也要慢慢加,不要怎么著急,怕鼠鼠一時(shí)接受不了。這是正?,F(xiàn)象。不要緊張。希望你的鼠鼠能胖你來(lái)哦~ ^ ^
你好!原來(lái)很胖 現(xiàn)在突然就瘦了不少 去寵物醫(yī)院比較好 銀狐啊一定是個(gè)漂亮的寶貝兒 長(zhǎng)到三月份就換毛 都要換的 別擔(dān)心 毛換掉就好了 不過(guò)換毛如果對(duì)你有幫助,望采納。

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4,兩個(gè)月不吃面食后怎么恢復(fù)飲食

這個(gè)俄不怎么懂 ,不過(guò)油膩的 、冷的食物,先不要吃,最好不吃,如果頂?shù)米?,先吃白粥或者一片一片的面包+酸奶,適當(dāng)吃點(diǎn)糖果什么的,只是減肥后,飲食多少還是要適當(dāng)控制的。早餐如果不吃,可能更容易胖,晚餐少吃還是可以的,晚上不怎么活動(dòng)。(你能告訴俄你減肥的經(jīng)歷嗎?俄也有點(diǎn)想減,
剛好最近看完《空腹健康革命》,里面詳細(xì)介紹“斷食”“辟谷”——并非如平時(shí)大眾理解的不吃飯,并非字面意思?! ∑渲刑岬竭M(jìn)行斷食療法后的“復(fù)食”,覺(jué)得能給予你的提問(wèn)很好借鑒。  復(fù)食階段,食欲特別旺盛,一定要吃得清淡,而且不能吃全飽,很多人在復(fù)食階段會(huì)飲食過(guò)量?! ?fù)食是斷食的高峰,復(fù)食做得不好,斷食的效果很快會(huì)付諸東流。而且,淡食往往比素食更難。斷過(guò)食的人,各種感覺(jué)比以前敏銳,一點(diǎn)點(diǎn)滋味都能吃出來(lái),若口味過(guò)重肯定刺激腸胃。首先,食物咀嚼不充分,必定加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),其次,吃得越快,越不容易飽,越容易吃多,所以,復(fù)食要克制自己,要小口小口的吃,最好一口咀嚼30下以上。  一般,復(fù)試第一天最好喝一杯檸檬水,以鞏固排毒效果,以流質(zhì)物為主?! ∥也磺宄釂?wèn)者不吃面食的原因,所以不好盲目猜測(cè)。上面說(shuō)的斷食是治療或者修煉的方式,所以復(fù)食也很嚴(yán)格?! 奈冶救私?jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),喜愛(ài)素食,而且最近也是在減少米、面的食量,是幾天吃一次?! ∫晕铱戳巳珪?shū)的感覺(jué)和個(gè)人經(jīng)驗(yàn),覺(jué)得,  一、面食的種類,易消化,吃一些流質(zhì)物,湯類的,蒸煮的,口味清淡,不要醬拌,少油鹽,忌油炸,蛋糕面包什么的先不要了,這種東西吃了很容易放屁,像我腸胃敏感的,早餐什么都不吃,吃一個(gè)面包,下午肚子一直脹氣?! 《⒎至?,由少到多,慢慢加,以七天為一個(gè)單位,自我感知進(jìn)度多少。第一天一天先吃一餐帶面食的  三、 吃的方式,細(xì)嚼慢咽很重要!我個(gè)人深有體會(huì),也深受狼吞虎咽的危害。讓自己處于不急迫的外部條件下進(jìn)食,像來(lái)不及,趕著下午去哪里吃飯,那可真糟糕

5,胃口不好能吃蕎麥面條嗎

不可以 面食類食品 在胃里會(huì)有發(fā)酵過(guò)程 胃會(huì)難受 建議你吃西紅柿 炒辣椒很開(kāi)胃
可以吃 又不是胃不好
胃口不好能吃蕎麥面條,按中醫(yī)理論,蕎麥可以開(kāi)胃?! 【唧w藥用功能如下:  蕎麥性甘味涼,有開(kāi)胃寬腸,下氣消積。治絞腸痧,腸胃積滯,慢性泄瀉的功效;同時(shí)蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下:  蕎麥的谷蛋白含量很低,主要的蛋白質(zhì)是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以與主要的谷物(如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低)互補(bǔ)。  蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。因?yàn)轭w粒較細(xì)小,所以和其他谷類相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點(diǎn)?! ∈w麥含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精制大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。  B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙堿酸、煙酸、蘆丁等。
不能吃
胃口不好能吃蕎麥面條,因?yàn)槭w麥面條有開(kāi)胃功效?! ∈w麥面條個(gè)成分功效:  蕎麥性味甘平,有健脾益氣、開(kāi)胃寬腸、消食化滯的功效?! ∧c胃不好的調(diào)養(yǎng)方法:  1、補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃  腸道中棲息著數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,維持腸道健康。當(dāng)有益菌的“總體實(shí)力”小于有害菌時(shí),腸道菌群的平衡就被打破,可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問(wèn)題。  2、常吃纖維清腸道  研究發(fā)現(xiàn),人每天攝入20~25克膳食纖維,能讓腸道更“環(huán)保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。  蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多,能清掃腸道,并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌,而且能緩解便秘,對(duì)腸胃健康大有裨益;五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多,可刺激腸壁蠕動(dòng),縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間,減少有害物質(zhì)的吸收。  因此,飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡,不要吃一大堆單一食物,而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋(píng)果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的????! ?、放慢吃飯速度  多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),狼吞虎咽的吃飯方式,容易導(dǎo)致體內(nèi)積食,增加腸胃負(fù)擔(dān),減緩腸道蠕動(dòng)速度。而且如果你吃得太快,食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無(wú)法得到充分吸收,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)大量流失。久而久之,腸胃就會(huì)失衡。

6,食欲不振惡心怎么一回事呀

懷孕了(
還是要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)一些。life space的益生菌能夠幫助我們更好的消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這是因?yàn)橐嫔暝谖覀兊奈改c道內(nèi)會(huì)產(chǎn)生消化酶,正是這些酶的作用,才能使我們更好地消化攝入的食品。
食欲不振惡心怎么回事呢?我們專家介紹,很多的疾病或是其他原因會(huì)引起食欲不振和惡心的癥狀,比如說(shuō)我們女性朋友們?nèi)绻麘言辛艘灿锌赡墚a(chǎn)生這樣的癥狀,但是我們更多的朋友出現(xiàn)這樣的癥狀則是因?yàn)榧膊〉挠绊?,那么,究竟食欲不振惡心怎么回事? 以下就是我們醫(yī)院專家介紹的關(guān)于食欲不振惡心怎么回事的知識(shí): 引起食欲不振原因比較多,它可以分為病理性和非病理性引起,對(duì)于病理性引起食欲不振,及時(shí)治療,是患者最佳選擇,而非病理性引起,可以適當(dāng)調(diào)整。 一、病理性引起,科學(xué)化治療是唯一選擇 1、腸胃,咽炎出現(xiàn)異常,會(huì)引起食欲不振惡心,在臨床上常見(jiàn)疾病有急慢性胃炎,急慢性咽炎,這種病,不容小視; 2、肝臟出現(xiàn)異常,像肝硬化(liver,急慢性乙肝(乙型病毒性肝炎),肝炎,病毒性肝炎都會(huì)造成惡心,乏力,沒(méi)有食欲,對(duì)于這類患者一定要科學(xué)化治療,到專業(yè)肝病醫(yī)院是患者最佳選擇。本站伙伴我院肝病中心是國(guó)內(nèi)最好肝病醫(yī)院,在治療肝病方面有很深造詣,從“抗病毒、增免疫、保肝護(hù)肝”幾方面辨證論治乙肝(乙型病毒性肝炎)患者高達(dá)數(shù)萬(wàn)人,得到了廣大乙肝(乙型病毒性肝炎)患者一致認(rèn)可。 3、營(yíng)養(yǎng)不良,貧血病人,也輕易出現(xiàn)乏力,沒(méi)有食欲; 二、非病理性造成,根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)整 由于劇烈運(yùn)動(dòng),也會(huì)引起食欲不振,惡心等癥狀,這類患者一般不需要吃藥,適當(dāng)休息,即可恢復(fù)正常。 通過(guò)上邊的介紹,相信大家對(duì)食欲不振惡心怎么回事都有了一定的了解,那么,就希望大家都能遠(yuǎn)離疾病困擾。需要了解更多相關(guān)知識(shí)大家可咨詢我們的在這專家,祝您生活愉快!
食欲不振的原因:1、過(guò)度的體力勞動(dòng)或腦力勞動(dòng):會(huì)引起胃壁供血不足,胃分泌養(yǎng)活,使胃消化功能減弱。2、饑飽不均:胃經(jīng)常處于饑餓狀態(tài),久之會(huì)造成胃粘膜損傷,引起食欲不振。3、情緒緊張過(guò)度疲勞:在當(dāng)今快節(jié)奏和競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)中,人們?nèi)菀滓鹗摺⒔箲]等緊張情緒,導(dǎo)致胃內(nèi)分泌酸干擾功能失調(diào),引起食欲不振。4、暴飲暴食使胃過(guò)度擴(kuò)張:食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),輕則造成粘膜損傷,重則造成胃穿孔。5、酗酒吸煙:酒精可損傷舌頭上專管味覺(jué)的味蕾,酒精也可直接損傷胃粘膜,如果患有潰瘍病、慢性胃炎,酗酒會(huì)加重病情,甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對(duì)胃粘膜的危害并不小于飲酒,吸煙也會(huì)引起慢性胃炎。6、生冷食物:經(jīng)常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易導(dǎo)致胃寒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。7、藥物因素:有些慢性疾病需要長(zhǎng)期服藥,某些藥物長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致藥原性味覺(jué)障礙。有時(shí)也與環(huán)境、心理狀態(tài)、食品的加工等有一定的關(guān)系。8、睡前飽食:晚餐過(guò)飽,必然使胃腸負(fù)擔(dān)加重,胃液分泌紊亂,易出現(xiàn)食欲下降。另外,還可導(dǎo)致肥胖、睡眠不實(shí)、結(jié)石、糖尿病等。9、飽食后運(yùn)動(dòng):飽食后短時(shí)間內(nèi)劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致胃蠕動(dòng)增快,繼而出現(xiàn)胃痙攣,出現(xiàn)胃部長(zhǎng)痛不適、惡心嘔吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭轉(zhuǎn)。食欲不振的解決辦法:1、夏季多吃菠蘿、蘿卜、辣木果凍等都能開(kāi)胃,而與其他蔬菜水果搭配制成飲料更是不錯(cuò)的開(kāi)胃食物。2、早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些,米飯、面食、肉類、魚(yú)類、蛋類、牛奶、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等都可以吃一些,保證營(yíng)養(yǎng)全面而豐富。晚餐盡量簡(jiǎn)單些,把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合、辣木籽等,各種材料互相搭配,用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥,晚餐的主食就有了。3、正常人每日需要維生素B6大約1.6-2毫克。如果攝入不足,就可影響人體對(duì)蛋白質(zhì)等3大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的吸收,引起神經(jīng)系統(tǒng)及血液系統(tǒng)的疾病。孕婦如果缺乏維生素B6,會(huì)加重早孕反應(yīng),使妊娠嘔吐加劇,反復(fù)嘔吐不僅造成脫水與饑餓,而且導(dǎo)致胚胎早期營(yíng)養(yǎng)不良。因此,孕婦要注意攝入富含維生素B6的食品。4、常吃辣木果凍,辣木是在印度特別出名的食物,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且能幫助消化排毒,調(diào)理腸道,辣木果凍是非常適合解決食欲不振的食品。

7,板面里辣椒是怎么做的

板面的底料做法食材準(zhǔn)備羊肉、茴香、花椒、熟地、當(dāng)歸、肉桂、胡椒、八角、丁香、陳皮、桂皮、老姜,各2兩;紅辣椒2斤;羊油和羊肉各20斤;米醋1斤;味精半斤;鹽2斤。制作步驟1、材料全部洗凈,然后用溫開(kāi)水過(guò)一下,老姜拍碎,羊油放入鍋中;2、八成熱時(shí)依次放入蒜,各種材料,紅辣椒,接著調(diào)入豆瓣醬,米醋,食鹽,加冰糖,羊油和羊肉,待羊肉八成熟時(shí),轉(zhuǎn)入小火,慢烹,記住不要蓋上鍋蓋;3、羊肉炸好后冷涼可保存,取出適量炸好的羊肉湯料加開(kāi)水稀釋放在小爐子上煮沸后慢煨,以備用。補(bǔ)充板面起源于三國(guó)時(shí)期,是河南新野縣和安徽太和縣著名的漢族特色面食。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國(guó)歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食,即新野板面(又稱張飛板面)后來(lái)“新野板面條”在豫西之宛、洛,鄂北之荊、襄一帶廣為流傳。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊。以上等面粉做面胚,以羊肉、等幾十種香料做湯料,板面清白潤(rùn)滑,晶瑩透亮,白的面條,綠的菜葉,紅的臊子,有著吃到嘴里濃香辣的美味,更有散發(fā)十里飄香的香味,讓人有種欲罷不能,不得不吃的沖動(dòng)。
第一:選用精煉純正牛油安徽板面的辣椒鹵熬制中,首先就是得選用精煉純正牛油,因?yàn)榕S偷淖饔酶P(guān)鍵,牛油能吸收各種食材的香味,所以好牛油是基礎(chǔ)。除了選擇好牛油,牛油的比例也很重要,如果牛油的比例多,那么板面吃起來(lái)就容易糊嘴又油膩。第二:選用皮厚微辣型辣椒安徽板面的一大特色就是辣椒香軟好吃,微辣,一連吃十幾個(gè)都不過(guò)癮。這就說(shuō)明選擇辣椒品種的時(shí)候,一定要遵循兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn),第一是香,第二是微辣。皮厚的辣椒,吃起來(lái)很香,并且有嚼頭。第三:添加多種香料,小火慢熬在鍋中放入牛油,待牛油徹底融化后,放入小茴香,香葉,花椒等香料,小火慢熬至香葉邊微微卷起時(shí),撈出,先放入蔥,姜,再放入八角,丁香,白芷,香砂,白蔻,草果,桂皮等香料,小火慢熬一小時(shí),然后放入新一代辣椒,把辣椒熬制暗紅色,辣椒里面灌進(jìn)去油就行,最后放入牛肉。擴(kuò)展資料:板面(指的就是牛肉板面),牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,有著一清、二白、三紅、四綠的特點(diǎn),牛肉板面特色小吃的口味關(guān)鍵在于那里邊的幾十種的配料,而辣椒就是里面十分重要的一種。牛肉板面有著一清、二白、三紅、四綠的特點(diǎn),面湯中熬制多種材料還可以清澈見(jiàn)底,面條內(nèi)配上青菜,紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經(jīng)精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點(diǎn)),然后把鹵牛肉、鹵過(guò)牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里,大火煮開(kāi)后慢火燜,煮到入味。做好以后最好吃的就是那個(gè)辣椒,像諸如此類的小細(xì)節(jié),決定著一鍋板面底料的好壞。正所謂,細(xì)節(jié)決定成敗。參考資料:板面辣椒--百度百科
板面的面要揉得很筋道的,至于料子,新野縣的板面的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點(diǎn)),然后把鹵牛肉、鹵過(guò)牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里,大火煮開(kāi)后慢火燜,煮到入味。做好以后最好吃的就是那個(gè)辣椒 。新野板面一是面好,二是臊子好。新野縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥,板面條取小麥精粉,根據(jù)一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團(tuán),反復(fù)揉搓之后,制成直徑半寸,長(zhǎng)八寸的小面棒,再涂上香油,碼在案子上,蒙上干凈的濕毛巾。滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。做板面時(shí),廚師在案子上排好三根小面棒,左手捏三個(gè)頭,右手捏三個(gè)頭,猛地舉過(guò)頭頂,狠狠地摔在案子上。接二連三,噼里啪啦,邊摔,邊拉,邊閃,板面由此而得名。三根小面棒在廚師手里由短變長(zhǎng),由粗變細(xì),折合三次,總長(zhǎng)度達(dá)五丈有余,而且粗細(xì)均勻,提起似一道瀑布。撈起煮好的板面,清白潤(rùn)滑,晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面,然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條,綠的菜葉,紅的臊子,使人食欲大增。臊子的制作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子,各種用料按一定比例和順序投放。制作時(shí),先將牛油稀釋燒沸,然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大,以突出臊子的辣味和色澤,牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊,待辣椒紅顏色下來(lái)之后,再把牛肉丟進(jìn)鍋里。這時(shí),必須掌握好火候,才能把牛肉燒得不老不嫩,恰到好處。臊子做好后,舀到搪瓷盆里,涼后便凝結(jié)成固體,隨吃隨取,常年存放,不會(huì)變質(zhì)。平時(shí)家里吃點(diǎn)面食的時(shí)候可以放一點(diǎn),味道很好的。
首先準(zhǔn)備好辣椒、油、甘草、梔子這些原料。1、選取合適的辣椒,辣椒的選取可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖?,如果能吃辣就選擇朝天椒之類的,不能吃辣就選擇辣度小一點(diǎn)的辣椒。2、把辣椒放在水里泡一下,這樣可以讓辣椒變軟,在炸的時(shí)候就可以讓油進(jìn)到辣椒里面,這樣吃起來(lái)的時(shí)候才會(huì)比較香。3、在炸制的時(shí)候可以加入甘草和梔子,這兩個(gè)香料是可以祛火的,以免吃多了辣椒導(dǎo)致上火。4、當(dāng)炸制好之后就可以把辣椒和油盛出來(lái)放在一邊備用。5、當(dāng)面條煮好撈出之后,就可以澆上鮮香的辣椒了,一碗板面就做好了。這就是制作板面辣椒的步驟了。
用牛油炸的

8,炒面怎么做 有什么樣的面條好

1》中式炒面的做法: 原料: 雞蛋炒面3袋(黃色,在一般超市都有)、廣式香腸6根、切成碎粒、胡蘿卜絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油 做法: (1)將炒面放入開(kāi)水中抄一下,別超過(guò)1分鐘; (2)將切好的香腸粒,胡蘿卜絲,蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下,可放少許醬油(約1—2勺),3—4分鐘后即出鍋備用; (3)將炒面分成若干份,分別炒制.在炒的過(guò)程中,加醬油,待炒面變成金黃色后即可出鍋,然后裝盤(pán)后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 2》日式海鮮炒面 【菜系】日本料理 【原料】魚(yú)肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚(yú)30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利干面條120克 【制作過(guò)程】 1、把魚(yú)肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚(yú)切成細(xì)條,蘑菇切片,大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘,控去水分。 2、在炒鍋中加入色拉油、魚(yú)肉、蝦仁、目魚(yú)炒熟后,加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發(fā)香味后,加入面條炒勻后,澆入醬油、鹽炒勻即可食用【特點(diǎn)】日本風(fēng)味,鮮香適口。 3》左權(quán)炒面 左權(quán)的炒面,是一種具有獨(dú)特地方風(fēng)味的簡(jiǎn)易面食。因其來(lái)自民間,故淵源無(wú)據(jù)可拷。據(jù)老年人,起碼在清代,炒面已為百姓普遍食用。 原始的干炒面是將玉米粒上火干炒,磨成面粉即成,十分粗糙,簡(jiǎn)單。隨著歷史進(jìn)程,左權(quán)勞動(dòng)人民對(duì)于干炒面這一面食不斷加以改進(jìn),逐步發(fā)展為“香炒面”,“舔炒面”等。 左權(quán)炒面不僅制作簡(jiǎn)單,而且易貯存,易攜帶,干食或以茶、湯拌和面食皆可,非常方便,故深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大眾的喜愛(ài)。 隨著人民生活水平的不斷提高,左權(quán)人民現(xiàn)食炒面者雖然不多,有時(shí)為了方便勞動(dòng),或圖個(gè)新奇,炒面還不時(shí)出現(xiàn)在人們的餐桌上。 炒面的制作方法如下: [原料]玉米、莜麥、柿皮、花椒、食鹽等。 [工藝]將玉米粒、莜麥、花椒與食鹽亦炒至八成熟,和在一起磨成面粉制成香炒面。甜炒面與香炒面制法相同,只是不加食鹽,而加入適量柿皮,一同磨即成。食用時(shí),其干、濕程度隨食者喜好而定。亦棵加鮮柿子拌食。 [特色]氣味芳香,香甜可口。 4》炒面: 炒面的制作方法是將和好的面揪成約兩厘米見(jiàn)方的面片下鍋過(guò)水,或把過(guò)水的拉面切成3—4厘米的小段,和羊肉、蔥頭、西紅柿、青椒等爆炒,其風(fēng)味與拉面又迥然不同。 5》三鮮南炒面 三鮮南炒面,是榆次的一種高檔面食。制作時(shí),由于先用面蘿炒面一次,海參、魷魚(yú)、玉蘭片又需燴一次,故又謂之“兩出瓢”。 三鮮南炒面為民國(guó)初年榆次縣前街“雙盛圓”飯館的高廚“計(jì)蠻”師傅所創(chuàng),作工精細(xì),工藝獨(dú)特。 三鮮南炒面的制作方法如下: [原料]精粉、食油、海參、魷魚(yú)、玉蘭片、各種輔料調(diào)味。 [工藝]將白面團(tuán)用手拉成龍須面,下油鍋炸,呈金黃色后,取出裝盤(pán),上籠蒸幾分鐘,再上瓢炒,再裝另盤(pán),然后將玉蘭片、海參、魷魚(yú)上瓢燴,出瓢后澆在面上即可食用。飲食界謂之“兩出瓢”,此面肥而不膩,味道鮮美。 [特色]酥軟可口,色鮮味美。 6》炒面的制作方法 將燕麥(或大麥、玉米)炒熟炒香,冷卻即磨碾成粉即成。食用時(shí),取些許炒面裝入碗中,加涼水 勻即成。多加水可調(diào)制成粥解渴,少加水則可調(diào)成炒面饃狀充饑 炒面 材料:細(xì)面條、扁豆絲、肉絲、西紅柿、蔥、蒜 調(diào)味料:醬油、醋、鹽、油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油) 做法:將細(xì)面條上蒸鍋蒸熟。將肉絲和扁豆絲一同炒熟,加適當(dāng)鹽即可,盛出待用。鍋內(nèi)放油加熱,加入蔥花,加蒸熟的面條翻炒(面條要用手拉斷,成5至10厘米長(zhǎng)),放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋,加適量水(如拿捏不準(zhǔn)可一次少加些,待不夠再加。水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。待西紅柿將水分全部滲入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉絲扁豆,一同翻炒出鍋。盛碗后,配上外買的香腸、肘花味道更加。 幾項(xiàng)要點(diǎn): ●一定要放西紅柿。 ●扁豆絲和肉絲可以在超市中買到盒裝的半成品。沒(méi)有扁豆絲用菠菜代替亦可。 ●水的多少是炒面口感的關(guān)鍵因素,要拿捏好。 原料: 1.洋蔥2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒醬.7.雞蛋8.香菜9.面條。 做法: 1.所有東西切小~大小自己定,看自己喜歡什么樣子的了,當(dāng)然,指頭肚大小的比較合適. .把面煮上,俺用的是做意大利面的那種面條~煮到中間沒(méi)有硬心就可以了.沖涼水放一邊. 3.鍋放上油,把洋蔥丁放進(jìn)去. 4.等洋蔥開(kāi)始焦的時(shí)候放蘑菇進(jìn)去,洋蔥焦一點(diǎn)最好,這個(gè)時(shí)候洋蔥的甜味就出來(lái)了. 5.等蘑菇開(kāi)始縮小的時(shí)候放火腿和培根~ 6.翻炒一段時(shí)間后放白菜~ 7.等白菜開(kāi)始出水的時(shí)候把面倒進(jìn)去~然后使勁翻幾下,這個(gè)時(shí)候如果一開(kāi)始油倒的不夠多就要再加點(diǎn)油,否則就粘在鍋上了.而且炒面油油的比較有食欲. 8.把辣椒醬或者干辣椒放進(jìn)去,我沒(méi)有把辣椒放進(jìn)去和一開(kāi)始的東西一起炒是因?yàn)槲也幌矚g太辣的東西,和面一起放的話就不那么辣~我還可以忍受~ 9.加鹽加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千萬(wàn)要一直翻動(dòng)面~否則后果很嚴(yán)重~~~~~~ 10.把雞蛋打好倒進(jìn)去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使勁翻動(dòng)~~出鍋了~~~~~~~~~~~~~~放點(diǎn)香菜在上面
1》中式炒面的做法: 原料: 雞蛋炒面3袋(黃色,在一般超市都有)、廣式香腸6根、切成碎粒、胡蘿卜絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油 做法: (1)將炒面放入開(kāi)水中抄一下,別超過(guò)1分鐘; (2)將切好的香腸粒,胡蘿卜絲,蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下,可放少許醬油(約1—2勺),3—4分鐘后即出鍋備用; (3)將炒面分成若干份,分別炒制.在炒的過(guò)程中,加醬油,待炒面變成金黃色后即可出鍋,然后裝盤(pán)后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 2》日式海鮮炒面 【菜系】日本料理 【原料】魚(yú)肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚(yú)30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利干面條120克 【制作過(guò)程】 1、把魚(yú)肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚(yú)切成細(xì)條,蘑菇切片,大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘,控去水分。 2、在炒鍋中加入色拉油、魚(yú)肉、蝦仁、目魚(yú)炒熟后,加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發(fā)香味后,加入面條炒勻后,澆入醬油、鹽炒勻即可食用【特點(diǎn)】日本風(fēng)味,鮮香適口。 3》左權(quán)炒面 左權(quán)的炒面,是一種具有獨(dú)特地方風(fēng)味的簡(jiǎn)易面食。因其來(lái)自民間,故淵源無(wú)據(jù)可拷。據(jù)老年人,起碼在清代,炒面已為百姓普遍食用。 原始的干... [工藝]將玉米粒、山茶油或橄欖油)做法,分別炒制、扁豆絲,上籠蒸幾分鐘.5.鍋放上油,取些許炒面裝入碗中、鹽炒勻即可食用【特點(diǎn)】日本風(fēng)味.干辣椒或者辣椒醬,加涼水 勻即成、醋,易攜帶,故又謂之“兩出瓢”。 5》三鮮南炒面 三鮮南炒面、莜麥,和在一起磨成面粉制成香炒面、蒜調(diào)味料。 炒面的制作方法如下、醋,加少了面太硬口感不好)。幾項(xiàng)要點(diǎn),否則就粘在鍋上了。 4》炒面,香甜可口、鹽少許、蒜,只是不加食鹽、莜麥.香菜9: (1)將炒面放入開(kāi)水中抄一下、把魚(yú)肉、花椒與食鹽亦炒至八成熟、廣式香腸6根、京蔥,是一種具有獨(dú)特地方風(fēng)味的簡(jiǎn)易面食,故深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大眾的喜愛(ài)、醬油:醬油。食用時(shí)、在炒鍋中加入色拉油。隨著歷史進(jìn)程,和面一起放的話就不那么辣~我還可以忍受~9、食油。用熱水把面條煮10分鐘。據(jù)老年人; (2)將切好的香腸粒.蘑菇3,俺用的是做意大利面的那種面條~煮到中間沒(méi)有硬心就可以了,出瓢后澆在面上即可食用、魚(yú)肉,胡蘿卜絲,由于先用面蘿炒面一次。沒(méi)有扁豆絲用菠菜代替亦可、花椒,取出裝盤(pán),加適當(dāng)鹽即可、意大利干面條120克 【制作過(guò)程】 1,“舔炒面”等,下油鍋炸。因其來(lái)自民間.白菜6。鍋內(nèi)放油加熱,故淵源無(wú)據(jù)可拷.翻炒一段時(shí)間后放白菜~7、蝦仁,海參、洋蔥.沖涼水放一邊、切成碎粒,蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下。 三鮮南炒面的制作方法如下,指頭肚大小的比較合適。待西紅柿將水分全部滲入面中、玉米)炒熟炒香,3—4分鐘后即出鍋備用。食用時(shí).4、魷魚(yú),加醬油,蘑菇切片、魷魚(yú)、蔥。甜炒面與香炒面制法相同,或圖個(gè)新奇,簡(jiǎn)單.3,我沒(méi)有把辣椒放進(jìn)去和一開(kāi)始的東西一起炒是因?yàn)槲也幌矚g太辣的東西,磨成面粉即成,此面肥而不膩,待不夠再加,再上瓢炒.把面煮上。將肉絲和扁豆絲一同炒熟?!癖舛菇z和肉絲可以在超市中買到盒裝的半成品、京蔥、肘花味道更加,色鮮味美,盛出待用; (3)將炒面分成若干份,要拿捏好、胡蘿卜絲。做法。 三鮮南炒面為民國(guó)初年榆次縣前街“雙盛圓”飯館的高廚“計(jì)蠻”師傅所創(chuàng),大蒜切末、蘑菇10克。飲食界謂之“兩出瓢”.把辣椒醬或者干辣椒放進(jìn)去、魷魚(yú)上瓢燴,當(dāng)然,而且易貯存,有時(shí)為了方便勞動(dòng),呈金黃色后。 [工藝]將白面團(tuán)用手拉成龍須面: 原料、各種輔料調(diào)味、醬油 做法,加入面條炒勻后、洋蔥絲,而加入適量柿皮,干食或以茶,看自己喜歡什么樣子的了,十分粗糙,放入鹽。制作時(shí),別超過(guò)1分鐘:●一定要放西紅柿,左權(quán)人民現(xiàn)食炒面者雖然不多: [原料]玉米。 [特色]酥軟可口.等洋蔥開(kāi)始焦的時(shí)候放蘑菇進(jìn)去,左權(quán)勞動(dòng)人民對(duì)于干炒面這一面食不斷加以改進(jìn).火腿4、西紅柿,逐步發(fā)展為“香炒面”,可放少許醬油(約1—2勺),作工精細(xì)、青椒等爆炒.洋蔥2,冷卻即磨碾成粉即成,待炒面變成金黃色后即可出鍋、海參、鹽,控去水分、大蒜1只。多加水可調(diào)制成粥解渴、目魚(yú)30克、湯拌和面食皆可、蔥10克,加蒸熟的面條翻炒(面條要用手拉斷: [原料]精粉。 [特色]氣味芳香,和羊肉.在炒的過(guò)程中: 雞蛋炒面3袋(黃色、玉蘭片、青椒: 1。 2.8。●水的多少是炒面口感的關(guān)鍵因素。 6》炒面的制作方法 將燕麥(或大麥.而且炒面油油的比較有食欲、蘑菇、醬油少許、濕程度隨食者喜好而定,一同磨即成,炒面已為百姓普遍食用、目魚(yú)切成細(xì)條。 2》日式海鮮炒面 【菜系】日本料理 【原料】魚(yú)肉80克,然后裝盤(pán)后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 左權(quán)炒面不僅制作簡(jiǎn)單,這個(gè)時(shí)候如果一開(kāi)始油倒的不夠多就要再加點(diǎn)油.培根5,加入先前炒好的肉絲扁豆、大蒜炒熟散發(fā)香味后,加入青椒,工藝獨(dú)特。原料: 1,其風(fēng)味與拉面又迥然不同、洋蔥20克京,加適量水(如拿捏不準(zhǔn)可一次少加些。 3》左權(quán)炒面 左權(quán)的炒面、西紅柿、玉蘭片又需燴一次、蝦仁30克.等白菜開(kāi)始出水的時(shí)候把面倒進(jìn)去~然后使勁翻幾下,非常方便、色拉油少許、蔥頭。 隨著人民生活水平的不斷提高,加入蔥花,或把過(guò)水的拉面切成3—4厘米的小段.所有東西切小~大小自己定、洋蔥,在一般超市都有),一同翻炒出鍋.等蘑菇開(kāi)始縮小的時(shí)候放火腿和培根~6,起碼在清代,是榆次的一種高檔面食.7,少加水則可調(diào)成炒面饃狀充饑炒面材料,澆入醬油,味道鮮美,成5至10厘米長(zhǎng))。亦棵加鮮柿子拌食,這個(gè)時(shí)候洋蔥的甜味就出來(lái)了、油(建議用粟米油,鮮香適口、西紅柿,洋蔥焦一點(diǎn)最好,把洋蔥丁放進(jìn)去。 原始的干炒面是將玉米粒上火干炒,然后將玉蘭片。盛碗后,炒面還不時(shí)出現(xiàn)在人們的餐桌上,再裝另盤(pán),其干:將細(xì)面條上蒸鍋蒸熟、柿皮、食鹽等.: 炒面的制作方法是將和好的面揪成約兩厘米見(jiàn)方的面片下鍋過(guò)水.面條、海參、肉絲.雞蛋8、蔥絲。水加多了面就糊了,面基本炒好后,配上外買的香腸:細(xì)面條1》中式炒面的做法、目魚(yú)炒熟后.加鹽加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千萬(wàn)要一直翻動(dòng)面~否則后果很嚴(yán)重~~~~~~10、青椒30克
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