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云南蟲草的特征，如何認(rèn)識(shí)冬蟲夏草真假

發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 06:54 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：247

本文目錄一覽如何認(rèn)識(shí)冬蟲夏草真假2，冬蟲夏草是什么樣子的有哪些判斷標(biāo)準(zhǔn)呢3，藥材昆布冬蟲夏草靈芝的鑒別特征4，冬蟲夏草真假如何判斷5，怎么區(qū)分蟲草好壞6，冬蟲夏草出產(chǎn)哪個(gè)地方對(duì)人體起什么作用的7，生活小竅門原理如何認(rèn)識(shí)冬蟲夏草真假 ……

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1，如何認(rèn)識(shí)冬蟲夏草真假

據(jù)統(tǒng)計(jì)，冬蟲夏草在全球有300多個(gè)品種，國(guó)產(chǎn)約60種。但有藥用價(jià)值的只有一種，就是出產(chǎn)在青藏高原的中國(guó)冬蟲夏草。只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長(zhǎng)而成的蟲草才是冬蟲夏草，其他的都不是正宗冬蟲夏草。冬蟲夏草只分布在我國(guó)青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。 與正宗的冬蟲夏草相比，不法商販用來冒充的亞香棒蟲草顏色發(fā)白，中部四足不太突出，其他外表特征相同。服用后，會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀。而產(chǎn)于四川的瓊山蟲草并無任何藥效，產(chǎn)于云南的蟬蛹草、產(chǎn)于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草（也稱北冬蟲夏草）也都和冬蟲夏草有區(qū)別。 現(xiàn)代研究結(jié)果表明，冬蟲夏草的活性成份中對(duì)人體保健最重要的成份是蟲草素，其它大部分活性成份對(duì)人體保健作用比較小，甚至有些成份對(duì)人體還有害。這促使我們?cè)陂_發(fā)利用冬蟲夏草方面開始專注于蟲草素的有效開發(fā)利用方面。為此我們進(jìn)入了冬蟲夏草第三個(gè)開發(fā)利用階段——第三代分子級(jí)別蟲草科技時(shí)代。 因此，廣發(fā)文博生物科技有限公司利用尖端微生物、分子層面技術(shù)研發(fā)出全球第一例純天然蟲草素含片，據(jù)國(guó)家863研究成果表明蟲草攻效高低取決于蟲草素含量多少。廣發(fā)文博是全球蟲草素含片首創(chuàng)開發(fā)者，生產(chǎn)大成草蟲草素含片每片含蟲草素10毫克至20毫克，至少相當(dāng)于二十根蟲草中蟲草素含量。 如何認(rèn)識(shí)冬蟲夏草真假？專家指出，消費(fèi)者在購(gòu)買藥用冬蟲夏草時(shí)，應(yīng)選擇色澤正常、發(fā)育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質(zhì)地良好而又干爽的冬蟲夏草。大成草蟲草素在快節(jié)奏的生活和工作當(dāng)中，盡享高科技蟲草產(chǎn)品給您帶來的健康體驗(yàn)。

云南蟲草的特征

2，冬蟲夏草是什么樣子的有哪些判斷標(biāo)準(zhǔn)呢

冬蟲夏草，又名中華蟲草，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由麥角菌科蟲草菌屬的冬蟲夏草菌，寄生于高原草甸中的蝙蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜的條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的 子座而形成，即冬蟲夏草的子實(shí)體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。主產(chǎn)于我國(guó)青海、西藏、甘肅、四川、貴州、云南等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。 冬蟲夏草藥理 1.具有廣泛的藥理活性，能降低血清脂質(zhì)，促進(jìn)心腦組織功能，抗炎、止咳祛痰，鎮(zhèn)靜，解痙等多種功能；對(duì)結(jié)核桿菌、須瘡癬菌、石膏樣小花胞菌、羊毛狀小七芽胞菌、絮狀表皮癬菌、肺炎球菌、鏈球菌等病菌具有不同程度的抑菌作用。 2.具有提高機(jī)體免疫功能的作用。蟲草多糖對(duì)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)及腹腔巨噬細(xì)胞有明顯激活作用，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，使血清igg及血漿皮質(zhì)酮升高，還對(duì)t淋巴細(xì)胞和b淋巴細(xì)胞的增殖有作用。 3.具有抗腫瘤作用，冬蟲夏草還有的d-甘露醇及多糖類物質(zhì)是一種非特異性免疫增強(qiáng)及調(diào)節(jié)劑，它可激活機(jī)體的免疫活性細(xì)胞，尤其是t淋巴細(xì)胞及淋巴因子、單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)及nk細(xì)胞等，從而發(fā)揮其抗腫瘤的作用。
親：冬蟲夏草的形態(tài)特征：冬蟲夏草菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細(xì)長(zhǎng)呈棒球棍狀，長(zhǎng)4－14厘米，不育頂部長(zhǎng)3－8厘米，直徑1．5－4厘米;上部為子座頭部，稍膨大，呈窄橢圓形，長(zhǎng)1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多數(shù)子囊殼，頂部不育部長(zhǎng)1．5－5．5毫米;子囊殼近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或橢圓形，長(zhǎng)250－500微米，直徑80－200微米，每一個(gè)子囊內(nèi)有8具有隔膜的子囊孢子。蟲體表面深棕色，斷面白色;有20－30環(huán)節(jié)，腹面有足8對(duì)，形略如蠶。冬蟲夏草的簡(jiǎn)單鑒別方法：購(gòu)買冬蟲夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對(duì)第一次購(gòu)買冬蟲夏草的人來說，對(duì)冬蟲夏草尚缺乏一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。藥師給大家介紹識(shí)別冬蟲夏草真假的幾個(gè)方法。1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分， “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠旨醋幼瑒t呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。根據(jù)以上4點(diǎn)，基本可以對(duì)鑒別冬蟲夏草的真假有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)?！∮H：希望可以幫到你，詳細(xì)介紹在百度百科冬蟲夏草里面有詳細(xì)解答和答案，或者百科里面的經(jīng)驗(yàn)分享有專家經(jīng)驗(yàn)分享。

云南蟲草的特征

3，藥材昆布冬蟲夏草靈芝的鑒別特征

昆布　性狀鑒別 (1)昆布 卷曲折疊成團(tuán)狀或纏結(jié)成把。全體呈綠褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸軟后展開成扁平長(zhǎng)帶狀,長(zhǎng)50-150cm,寬10-40cm,中央較厚,邊緣較薄而呈波狀。類革質(zhì),殘存柄部扁圓柱形。氣腥,味咸。 　　(2)黑昆布 片部卵形或扁圓形,1-2次羽狀深裂,裂片長(zhǎng)舌狀,邊緣有疏齒或全緣。氣腥,味咸。水浸泡,手捻分層。 　　(3)裙帶菜 片部1次羽狀深裂,中央有隆起的中肋。氣腥,味咸。以片大、體厚、色青綠者為佳。 冬蟲夏草性狀鑒別 　　冬蟲夏草是由子座和蟲體二部分相連組成，蟲體長(zhǎng)4～6 Cｍ，表面黃色或黃棕色，云南、四川產(chǎn)的顏色偏暗褐色，背面有多條橫向皺紋，腹部有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，腹部4對(duì)，尾部1對(duì)，其中腹部的4對(duì)較為明顯，蟲體輕而脆，易折斷，斷面白色，微有彈性；子座從蟲體的頭部長(zhǎng)出，呈4～7Cｍ，基部將蟲體的頭部包被，呈長(zhǎng)棒狀，上粗下細(xì)，灰褐色或黑褐色，質(zhì)柔韌，斷面多為中空。嗅之具草菇香氣，味甘。子座單生，細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4至7厘米，直徑約3毫米；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大，質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。 靈芝靈芝識(shí)別 　　（1）靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結(jié)成團(tuán)，無色或淡棕色，細(xì)長(zhǎng)，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內(nèi)壁有疣狀突起，長(zhǎng)8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。 　?。?）取靈芝粉末2g，加乙醇30ml，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解，作為供試品溶液。另取靈芝對(duì)照藥材2g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各4μl，分別點(diǎn)于同一硅膠 G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。 　?。?）靈芝分108種，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般藥廠選擇赤芝，而赤芝又分32種。購(gòu)買靈芝者須小心辯認(rèn)，深褐色、無異味。赤芝：外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚 1～2cm。皮殼堅(jiān)硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內(nèi)卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側(cè)生，少偏生，長(zhǎng)7～15cm，直徑 1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細(xì)小，黃褐色。氣微香，味苦澀紫芝：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長(zhǎng)17～23cm。

云南蟲草的特征

4，冬蟲夏草真假如何判斷

通常所說的有藥用和保健價(jià)值的冬蟲夏草，是特指出產(chǎn)于青藏高原及邊緣地區(qū)海拔3500—5200米的青海、四川、西藏、云南、甘肅五省區(qū)的高山草甸和灌木叢中的真菌門子囊菌亞門麥角菌科冬蟲夏草菌寄生在昆蟲綱鱗翅目蝙蝠蛾科幼蟲上的子座及幼蟲尸體。是動(dòng)物(蟲)、植物(真菌)的復(fù)合體。又名蟲草、夏草冬蟲、冬蟲草等。因其冬季為蟲體，春末夏初長(zhǎng)出似草的子座后出土，故名冬蟲夏草。 藥典認(rèn)為，冬蟲夏草性平味甘。有補(bǔ)肺益腎、止血化痰功效，臨床用于久咳虛喘?！《x夏草本來只在藏區(qū)入藥，藏語(yǔ)稱之為牙兒札更布(冬天是蟲，夏天是草之意)。舊社會(huì)。西藏噶廈政府不準(zhǔn)藏民上山采蟲草，說蟲草是山神爺?shù)哪c子(有的說是山神的毛)，不能動(dòng)。如果采挖了，保護(hù)大家的山神爺就沒法活了。山神爺發(fā)怒會(huì)導(dǎo)致瘟疫、雪崩、地震、水災(zāi)等災(zāi)害，所以藏民始終對(duì)蟲草保持著既敬畏又親近的心態(tài)，不采挖蟲草。近年社會(huì)上廣泛傳稱其在提高人體免疫力、抗腫瘤等方面的神奇功效，導(dǎo)致消費(fèi)市場(chǎng)龐大、求索旺盛，而每年采挖量下降，市場(chǎng)緊缺，加上人為炒作更加劇了旺盛需求與資源緊張這一矛盾，加速其價(jià)格的畸形飛漲。欲望扭曲人類的心態(tài)，各種偽劣冬蟲夏草粉墨登場(chǎng)。給缺乏專業(yè)知識(shí)的大眾帶來危害?，F(xiàn)將個(gè)人在長(zhǎng)期收購(gòu)和鑒定工作中積累的一些相關(guān)知識(shí)奉獻(xiàn)大眾，希望對(duì)大家有所幫助　　冬蟲夏草由蠶狀蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成，是獨(dú)特的動(dòng)物植物復(fù)合體。蟲體長(zhǎng)3—5厘米。直徑3—8毫米。形同僵蠶;表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)(近頭部環(huán)紋細(xì))，常2～4個(gè)環(huán)紋為一個(gè)間隔，頭部紅棕色，蟲眼角質(zhì)，色紅;足8對(duì)，中部4對(duì)明顯;質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦。淡黃白色至乳白色，中心部可見黑色消化管痕跡(半圓形或V形彎曲的蟲樣紋理)。子座長(zhǎng)圓柱形，基部包裹蟲頭，多單生，長(zhǎng)4—7厘米，直徑約3毫米，表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。有不孕頂端，質(zhì)柔韌。斷面類白色。氣微腥，味微苦。用開水浸泡。蟲體會(huì)變膨大而軟，子座顏色加深成為黑褐色，蟲體和子座緊相連，不脫落。水浸液(1：1O)微有臭味，紫外光(365納米)下呈黃藍(lán)色熒光?！　?yōu)質(zhì)的冬蟲夏草有以下特征：有草菇氣，蟲體整潔，色澤黃亮，豐滿肥壯，堅(jiān)實(shí)，斷面不空心，玉白色。子座短小(完整無斷裂)，無霉變和雜質(zhì)者為佳。 　　凡是草菇氣淡，不苦(可能被泡過)。蟲體細(xì)小。破碎(包括中間有竹簽、鐵絲等插入物)，有雜質(zhì)(草梗、污泥)。蟲體色暗，斷面發(fā)黑，干癟發(fā)空，蟲蛀，發(fā)霉。子座過長(zhǎng)者，質(zhì)次?！　”惶崛∵^(低濃度酒精或水浸泡過)的蟲草，其蟲體及子座僵硬，無彈性。蟲體內(nèi)容物少，外觀不飽滿，色發(fā)黑，缺乏蟲草特有的香氣和腥味
偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時(shí)的蟲體插上的鐵線不拔去，結(jié)果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見的仿冒蟲草有如下幾種?！　〉匦Q：“蟲體”呈梭形。略彎曲，環(huán)紋較少，僅3～15條。外表淡黃色?！　錾较x草：“蟲體”較長(zhǎng)。有3—6厘米，表面棕褐色，“蟲足”不明顯。“草部”細(xì)長(zhǎng)，有10—30厘米，直徑較細(xì)，呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支?！　』艨怂瓜x草：又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色，足明顯可見。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少數(shù)上部分叉，膨大部分可見多數(shù)小黑色，質(zhì)脆易折斷，氣微香，味淡。　　白僵蠶：“蟲體”略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子)，頭部較圓。8對(duì)足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥，味微咸?！　　耗！跋x草”：用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成，“蟲體”光滑．呈黃白色，環(huán)紋特別明顯，質(zhì)重。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗(yàn)會(huì)顯藍(lán)色。久嚼粘牙，久煮會(huì)松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成，中空而不易折稀?

5，怎么區(qū)分蟲草好壞

首先，冬蟲夏草只有高海拔生長(zhǎng)的效果會(huì)更好，但是同一個(gè)產(chǎn)地的蟲草也有好的和壞的，大的和小的，總之，好的有好的價(jià)。冬蟲夏草有大有小，當(dāng)然，冬蟲夏草越大有效成分也越多，但是相應(yīng)的價(jià)格也會(huì)更高，冬蟲夏草一根多少錢不能同一而論，一根價(jià)格在于五十到一百五左右，因此，大點(diǎn)的蟲草價(jià)格都在一百多元以上，好的蟲草，必須具備無死草，不空心，干度夠，蟲草以完整、肥壯飽滿為佳。所以，可以從產(chǎn)地、大小、水分、潔凈度、完整性上來判斷冬蟲夏草質(zhì)量的好壞。具有藥用療效的冬蟲夏草產(chǎn)地產(chǎn)自于青藏兩地的冬蟲夏草，福臨門冬蟲夏草和同仁堂都是產(chǎn)自于這兩個(gè)產(chǎn)地的蟲草，其中以福臨門性價(jià)比最高。
蟲草辨別方法（圖文）：冬蟲夏草整體：頭部略像枯樹枝，眼睛呈現(xiàn)棕紅色，前三對(duì)足退化，前體顏色較深，身體文環(huán)清晰，軀干中間有明顯四對(duì)足，蟲草整體表呈深黃到棕色，尾部有一對(duì)足。1.【看子座】真的蟲草子座顏色為漸變，假蟲草子座粗細(xì)均勻無漸變色2.【看眼睛】真的蟲草眼睛棕紅或者棕黃，假的蟲草眼睛暗紅3.【看脖子】真的蟲草脖子處由淺黃變深黃，假的蟲草沒有顏色的突變4.【看對(duì)足】真的蟲草對(duì)足清晰三對(duì)退化的中足四對(duì)大足以及尾部一對(duì)足，假的蟲草足部特征不明顯5.【看紋理】真的蟲草背部紋路清晰有規(guī)律，一般為三條細(xì)一條粗，假的蟲草背部紋路混亂不清晰6.【泡水辨別】真的蟲草泡水后取出放在紙上不會(huì)掉色，假的蟲草泡水后掉色明細(xì)，吃起來有苦味
冬蟲夏草真假的簡(jiǎn)單分辯方法一、看形狀　　第一眼從整體看，再拿起一根蟲草仔細(xì)看，蟲體是黃色或黃褐色，頭部泥土清除干凈的可以看到側(cè)面一對(duì)眼睛，眼睛有黃色、紅色、褐色等，看蟲體的背紋、蟲體的環(huán)足，有環(huán)紋20～30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)，全身有足8對(duì)， 近頭部3對(duì)，中部4對(duì)較明顯，近尾部1對(duì)，但所有的足都會(huì)清晰，擦破處會(huì)露出體內(nèi)的白色，如果用模具作的足就模糊，尾如蠶尾，質(zhì)脆，易折斷，斷面乳白色非纖維狀，有細(xì)縱皺紋，蟲草頂端稍膨大，鮮草質(zhì)地柔韌，但平時(shí)大家一般接觸到的是干草，干好的草是沒有柔韌的，折斷后斷面成白色至黃白色；看草頭與蟲體結(jié)合的部位，應(yīng)該是自然過渡，觀察有無人工安接現(xiàn)象，草頭是深褐的枯草色，如果草頭在捏時(shí)有彈性，則說明草還沒有完全干透，草頭的斷面也是白色的。二、聞氣味　　包好的冬蟲夏草一打開會(huì)有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味，單個(gè)的蟲草放近了聞也可以聞到這種味，只是稍淡。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會(huì)是魚腥味、劣質(zhì)香水味、化工原料味。三、摸手感　　輕輕抓提起一把蟲草，灑開手，感受一下重量，真的蟲草在干好后有清脆的干草感，用手來回翻動(dòng)蟲草，手指離開蟲草后互相搓，感覺有沒有滯澀感，如果有就是蟲草經(jīng)過明礬加重處理了；也可以捏單個(gè)的蟲體，多搓動(dòng)幾次，然后感覺手指是否有滯澀感。
區(qū)分蟲草的方法：1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰，腹部突兀及壯足之距十分規(guī)則，對(duì)稱清晰。全身各部位無缺陷，特別是蟲之頭部，即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯，偽蟲無此特征。且偽蟲多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲草小模壓拓而成，曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰，全蟲有缺陷，放手中有墜重感。 2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，土味特濃。 3、真蟲草之夏草尾（子座），表面青黑，斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。 4、真蟲表面附生油潤(rùn)白色菌膜，偽蟲無此膜。冬蟲夏草 又稱冬蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草主要生長(zhǎng)在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生長(zhǎng)在森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生長(zhǎng)在草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時(shí)的蟲體插上的鐵線不拔去，結(jié)果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見的仿冒蟲草有如下幾種。真假鑒別:地蠶：“蟲體”呈梭形。略彎曲，環(huán)紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。涼山蟲草：“蟲體”較長(zhǎng)。有3—6厘米，表面棕褐色，“蟲足”不明顯?！安莶俊奔?xì)長(zhǎng)，有10—30厘米，直徑較細(xì)，呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支?；艨怂瓜x草：又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色，足明顯可見?！安莶俊背实疑粱液谏贁?shù)上部分叉，膨大部分可見多數(shù)小黑色，質(zhì)脆易折斷，氣微香，味淡。白僵蠶：“蟲體”略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子)，頭部較圓。8對(duì)足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥，味微咸?！耗！跋x草”：用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成，“蟲體”光滑．呈黃白色，環(huán)紋特別明顯，質(zhì)重。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗(yàn)會(huì)顯藍(lán)色。久嚼粘牙，久煮會(huì)松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成，中空而不易折稀?
蟲草為名貴中藥，數(shù)量不多，故價(jià)值昂貴，每千克數(shù)萬元，尤以青藏蟲草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠(yuǎn)高于別地蟲草，價(jià)差懸殊達(dá)六千元上下。亦因其身價(jià)名貴，市場(chǎng)常有制假仿真劣品出現(xiàn) 。識(shí)別方法如下： 1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰，腹部突兀及壯足之距十分規(guī)則，對(duì)稱清晰。全身各部位無缺陷，特別是蟲之頭部，即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯，偽蟲無此特征。且偽蟲多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲草小模壓拓而成，曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰，全蟲有缺陷，放手中有墜重感。 2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，土味特濃。 3、真蟲草之夏草尾（子座），表面青黑，斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。 4、真蟲表面附生油潤(rùn)白色菌膜，偽蟲無此膜。 總之，真?zhèn)蜗x細(xì)心觀察，極易識(shí)別。 附注：有言人工培植蟲草，此言有謬。人工只能培植出蟲草菌絲，不能培植和復(fù)制蟲草，故原生蟲草仍屬不可復(fù)制之原藥，其身份名貴不變。 補(bǔ)充：正品冬蟲夏草，由真菌幼蟲復(fù)合體及頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成，蟲體似蠶，最小的長(zhǎng)1 .3 厘米左右，最大的6 .5 ～ 7 厘米之間 , 直徑 0 ． 3 ～ 0 ． 8 厘米，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋 20 ～ 30 個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)，頭部紅棕色，全身有足 8 對(duì)， 近頭部 3 對(duì)，中部 4 對(duì)較明顯，近尾部 1 對(duì)，尾如蠶尾，質(zhì)脆，易折斷，斷面乳白色非纖維狀，有細(xì)縱皺紋，頂端稍膨大，質(zhì)柔韌，斷面類白色至黃白色，有如同草菇、香菇的香氣。 偽品冬蟲夏草主要有： 1．地蠶（廣西蟲草或土蟲草），為唇形科植物地蠶的干燥塊根，表面淡黃色或灰黑色，有環(huán)節(jié) 2 ～ 11 個(gè)，無足，體長(zhǎng) 5 ～ 20 厘米，形似幼蟲體，有根痕，易折斷，斷面有層環(huán)一圈，類白色，無子座，氣微味甜，有粘性。 2．人工制作的蟲草，是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓制而成，表面黃色或棕黃色，足 8 對(duì)均勻排列，脊部橫紋粗排列整齊，子座是短褐色插入，質(zhì)硬，斷面角質(zhì)狀，嚼之有面粉石膏味。 3．棕金龜子，別名核桃蟲（蠐螬）干燥蟲體，長(zhǎng)約 20 毫米，頭部棕色，蟲體淡黃色，體圓筒形，除最后兩節(jié)外，胸腹背面的體壁表現(xiàn)隆起折皺，胸部三節(jié)各附發(fā)達(dá)的胸足 1 對(duì)，足部密生棕褐色細(xì)毛。 4．亞香棒蟲草，產(chǎn)于湖南、廣西、江西和安徽等地；出顏色比野生的藏冬蟲夏草、川冬蟲夏草、滇冬蟲夏草發(fā)白，中部四足不太突出外，其它外表特征基本相同。

6，冬蟲夏草出產(chǎn)哪個(gè)地方對(duì)人體起什么作用的

產(chǎn)地多在：青海，西藏，云南 冬蟲夏草又叫蟲草，是蟲和草結(jié)合在一起長(zhǎng)的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長(zhǎng)出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。怎么長(zhǎng)出來的呢？夏季，蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了，體內(nèi)變成充滿菌絲的一個(gè)軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過一個(gè)冬天，到第二年春天來臨，菌絲開始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，長(zhǎng)成一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。 性味歸經(jīng)： 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。 功能主治：具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補(bǔ)陰陽(yáng)之品，諸無所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補(bǔ)品，而且不需要忌嘴，對(duì)身體大有補(bǔ)益，補(bǔ)精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會(huì)使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無人參之害）?？捎糜诜伟A咳血，陽(yáng)痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。 現(xiàn)代研究表明，蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。 蟲草為麥角菌科植物，干燥的蟲草體與菌座相連而成，全長(zhǎng)9~12厘米，蟲體如三眠老蠶，長(zhǎng)3~6厘米，粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色，粗糙，背部有許多橫皺紋，腹部有8對(duì)足，中間4對(duì)足較明顯，其特征如蠶體，質(zhì)輕而脆，易折斷，斷面類白色，周邊顯深黃色，斷面心內(nèi)充實(shí)。蟲體頭部生出菌座呈棒狀，彎曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，長(zhǎng)達(dá)4~8厘米，氣微臭，以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，菌座短小者為佳。 真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。 由于蟲草價(jià)格昂貴，用藥量大，供不應(yīng)求，一些不法商販，想盡一切辦法制造假蟲草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲草，以假亂真，使一些鑒別能力較強(qiáng)的中藥專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。 但是，只要有較高的鑒別能力，仔細(xì)觀察，還是可以識(shí)別的。假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮，細(xì)看黃色帶點(diǎn)狀，味臭，斷面類白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開水漸漸變成淺黑色，微有黏性。希望廣大使用者注意識(shí)別，嚴(yán)防假冬蟲草危害人民的健康。 【英文名】 CORDYCEPS 【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲 【來源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。 注：蛹草（北蟲草）Cordyceps militaris （L.） Link.的子實(shí)體及蟲體也可作冬蟲夏草入藥。 【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長(zhǎng) 3～5cm，直徑 0.3～0.8cm ；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色，足 8對(duì)，中部 4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng) 4～ 7cm，直徑約 0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。 【含量測(cè)定】 照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測(cè)定。 色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；磷酸鹽緩沖液（PH6.5）〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml，混合（PH6.5）〕-甲醇（17：3）為流動(dòng)相；檢測(cè)波長(zhǎng)為260nm。理論板數(shù)按腺苷峰計(jì)算應(yīng)不低于2000。 對(duì)照品溶液的制備 精密稱取腺苷對(duì)照品適量，加90％甲醇制成每1ml含20μg的溶液，搖勻，即得。 供試品溶液的制備 取本品粉末（過三號(hào)篩）約0.5g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加90％甲醇10ml，密塞，搖勻，稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用90％甲醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。 測(cè)定法 分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測(cè)定，即得。 本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少于0.010％。 【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肺、腎經(jīng)。 【功能主治】補(bǔ)肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。 【用法用量】 3 ～9g。 【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。 【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》 服冬蟲夏草因病而異。冬令季節(jié)，不少人喜歡選用冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)，這里談?wù)劧x夏草的功效和選用方法。 十大功效：冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)臨床研究報(bào)道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜催眠。 適應(yīng)人群：適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 怎樣挑選：購(gòu)買時(shí)首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長(zhǎng)約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對(duì)（中部4對(duì)比較明顯）。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時(shí)以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種蟲草內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購(gòu)買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。 食用方法：服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品：由于天然冬蟲夏草價(jià)格昂貴，自然資源短缺，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養(yǎng)的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場(chǎng)上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯(lián)系，經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多不是來源于真正的冬蟲夏草菌種，所以要注意選擇。 保存方法：一般家庭每次購(gòu)買的蟲草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲草的儲(chǔ)藏了。蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)椋瑒傎I來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后，應(yīng)立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。 80年代以來，我國(guó)各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù)，并應(yīng)用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲草，在長(zhǎng)達(dá)2年的貯藏期內(nèi)，品質(zhì)完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點(diǎn)，不但蟲草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速?gòu)氐?，不影響蟲草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強(qiáng)。
應(yīng)該是西藏吧，主要是保健品，它可調(diào)養(yǎng)病人體質(zhì)、改善睡眠
冬蟲夏草: 又名冬蟲草，蟲草，是菌和蟲的復(fù)合體，是由真菌中的一種子囊菌侵鱗翅目幼蟲鉆入土中，到第二年夏季，在蟲體的前端長(zhǎng)出一條“草”來。每到五月初即可在海拔4000米左右的高山灌叢或山坡草地挖掘。蟲草味香，富含蛋白質(zhì)、蟲草酸和多種氨基酸。有保肺、益腎、補(bǔ)精髓、化痰、降血壓、明目開竅等功效。尤對(duì)遺精、陽(yáng)萎、肺結(jié)核、咳嗽、虛喘、盜汗有效。 產(chǎn)地多在：青海，西藏，云南

7，生活小竅門原理

~用純堿加熱水去除餐具油污。 制造堿性環(huán)境，促進(jìn)油脂水解~ 用醋除水垢，水垢構(gòu)成多是不可溶的碳酸鹽，用酸可除去~咋樣？ 39.睡眠不足會(huì)變笨，一天需要睡眠八小時(shí)，有午睡習(xí)慣可延緩衰老； 40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護(hù)膚； 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當(dāng)然，擦拭時(shí)最好沿著涼席紋路進(jìn)行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會(huì)更持久； 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝； 43.爽身止癢洗頭或洗澡時(shí)，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用； 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會(huì)損害牙齒健康； 46.因外傷碰破皮肉時(shí)，在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血，再包扎，作為臨時(shí)急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著； 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時(shí)后再洗，不但能殺菌，還能除味； 48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效； 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可； 50.發(fā)生頭痛、頭暈時(shí)，可在太陽(yáng)穴涂上牙膏，因?yàn)檠栏嗪斜『赡X、丁香油可鎮(zhèn)痛； 51.蠟燭冷凍二十四小時(shí)后，再插到生日蛋糕上，點(diǎn)燃時(shí)不會(huì)流下燭油； 52.白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍(lán)墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘，不必?cái)Q干，就放在太陽(yáng)下曬，即可潔白干凈； 53.過多食用生蔥蒜會(huì)刺激口腔腸胃， 不利健康，最好加一點(diǎn)醋再食用； 54.及時(shí)補(bǔ)充水分但應(yīng)少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料，含有較多的糖精和電解質(zhì)，喝多了會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。因此夏天應(yīng)多喝白開水或淡鹽（糖）水； 55.每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鐘，堅(jiān)持一個(gè)月，面部會(huì)變得很滋潤(rùn)； 56.空調(diào)室內(nèi)溫差不宜超過五度，即使天氣再熱，空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下； 57.加酶洗衣粉劑放在溫水中需要較長(zhǎng)的分解時(shí)間才能使洗衣效果更佳； 58.夏天，人的活動(dòng)時(shí)間變長(zhǎng)，出汗多，耗能過大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營(yíng)養(yǎng)食品，以滿足人體的代謝需要； 59.頭痛時(shí)把蘋果磨成泥狀涂在紗布上，貼在頭痛處，癥狀可減輕； 怎樣腌制五香咸蛋 裝修購(gòu)料防陷阱 巧去土豆皮：先將土豆洗干凈，然后用鐵勺或者是鋼絲球一擦，就很容易去皮了。 干枯頭發(fā)的養(yǎng)護(hù)妙招 經(jīng)營(yíng)好寵物店的秘訣 等等有好多好多的，不知道你想要哪些，要不你自己看看去吧。 登錄普加....明白就可以了。
家庭妙招大全：生活小竅門1500招保養(yǎng)維修小竅門 皮帶應(yīng)如何保養(yǎng) 　　皮帶應(yīng)如何保養(yǎng) 　　每到春秋季節(jié)的時(shí)候，應(yīng)重點(diǎn)檢查皮帶有無老化龜裂的現(xiàn)象，如有應(yīng)立即更換，否則將給您帶來不可估計(jì)的損失。注意在給發(fā)動(dòng)機(jī)加注機(jī)油時(shí)不要把油濺到皮帶上，容易造成皮帶打滑，甚至提前老化。 購(gòu)車小竅門 什么時(shí)候買車最劃算 　　買車就像投資一樣，時(shí)機(jī)是非常重要的。如果昨天您花10萬元買了一輛車，只跑了20千米，但是后天車價(jià)卻降到了8萬元，那您就可以理解成10千米1萬元，很貴??！所以選車時(shí)機(jī)一定要把握好。 節(jié)油小竅門 定期更換三濾有助節(jié)油 　　定期更換三濾有助節(jié)油 　　三濾包括機(jī)濾、汽濾、空濾，它們的職責(zé)是過濾油液、空氣，防止其中的雜質(zhì)進(jìn)入發(fā)動(dòng)機(jī)造成磨損，并提高發(fā)動(dòng)機(jī)的作業(yè)效率。但三濾老化、變臟后會(huì)堵塞油路，阻礙正常進(jìn)氣，導(dǎo)致燃油燃燒不充分，直接的后果就是發(fā)動(dòng)機(jī)動(dòng)力降低，油耗增加。因此定期更換三濾是十分必要的。 日常用品妙用 小蘇打可以消除寵物的尿臊味 　　小蘇打可以消除寵物的尿臊味 　　如果家里養(yǎng)了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿臊味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點(diǎn)醋，用刷子刷地面，然后用清水沖凈即可。 蔬菜水果的妙用 菠菜能治皮膚干燥瘙癢 　　菠菜能治皮膚干燥瘙癢 　　將菠菜洗凈絞汁200毫升，分服，對(duì)口腔潰瘍、口角炎、胃熱口臭有效；鮮菠菜汁150毫升加姜汁5滴，分服，對(duì)鼻出血、皮膚瘀斑、皮膚干燥瘙癢等有防治作用。 飲品的妙用 礦泉水能收縮毛孔又補(bǔ)水 　　礦泉水能收縮毛孔又補(bǔ)水 　　用礦泉水清水以1∶3的比例對(duì)起來，洗完臉后撲到臉上，收縮毛孔補(bǔ)水美白。 米面蛋儲(chǔ)存小竅門 儲(chǔ)米小方法 　　儲(chǔ)米小方法 　 　家居存米不宜過多，盛米的器具要潔凈、嚴(yán)實(shí)，最好將米放進(jìn)缸、壇、桶中，并備有合適的蓋。大米宜放在陶瓷、白鐵制的容器里，面粉、掛面最好用聚乙烯塑料 袋盛裝，并且都要將口蓋嚴(yán)扎緊。如果用布袋裝米，要在外面套一塑料袋，扎緊口袋。儲(chǔ)存溫度以8℃~15℃之間最佳。還可嘗試用以下方法儲(chǔ)米。 　?。?）將布袋在煮過的花椒水中浸泡后風(fēng)干，把晾干的大米裝袋，再用紗布包些當(dāng)年新花椒，分別放在米的上、中、底部，扎緊口袋，這樣既防霉變，又能驅(qū)蟲。 　　（2）將海帶和大米按重量1∶100的比例混放，每周取出海帶曬去潮氣，便能保持大米干燥不霉變，并能殺死米蟲。 　　（3）在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭，同樣可以達(dá)到防止蟲蛀的目的。 　?。?）在米缸內(nèi)底層，撒一寸厚草木灰，鋪張白紙或紗布，倒入晾干的大米，密封容器，置于干燥陰涼處，亦可防霉防蟲。 　?。?）將每5千克米置于塑料袋中，扎緊袋口，放在冰箱冷凍室內(nèi)48小時(shí)后取出，不要立即開口，可殺死害蟲。 　　 鮮蛋不要直接放入冰箱 　　鮮蛋不要直接放入冰箱 　 　鮮蛋因外界污染，蛋殼表面主要有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細(xì)菌。對(duì)明顯可見禽糞、血斑、污斑的蛋，微生物污染更為嚴(yán)重。這些微生物大都可在低溫下 生長(zhǎng)繁殖。因此，市場(chǎng)上購(gòu)回的鮮蛋，要先將沾有禽糞、血斑的蛋撿出，用濕布將禽糞、血斑擦掉，再用干燥潔凈的食品袋分別裝好，放入冰箱貨架上。 其他食物儲(chǔ)存小竅門 放生姜片防蜂蜜變質(zhì) 　　放生姜片防蜂蜜變質(zhì) 　　炎熱的夏季，蜂蜜在常溫下很容易發(fā)黏發(fā)酵。發(fā)現(xiàn)這種情況，就應(yīng)把蜂蜜盛在玻璃容器內(nèi)，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鐘，即可阻止發(fā)酵。 　　要使蜂蜜久放而不變質(zhì)、不變味，可以在蜂蜜中放適量姜片。方法是：選擇純凈而不含雜質(zhì)的蜂蜜，放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內(nèi)，然后每500克蜂蜜內(nèi)加一小片生姜，密封后放陰涼處貯存，即可久放而不變質(zhì)。 　　 鮮面包不用天天買1 鮮面包不用天天買2 　　鮮面包不用天天買 　　面包越來越成為現(xiàn)代家庭的日常生活食品。面包當(dāng)然也是新鮮的口味好一些，可天天去買又很麻煩。要想吃到鮮面包，不必天天去買，有方法可以使面包保持新鮮。 　?。?）將新鮮面包分別用塑料紙包好，放進(jìn)冰箱的冷凍室，讓其快速冷凍。頭一天晚上取出明晨要吃的面包，把它放入冷藏室使之自然解凍。這樣就可以經(jīng)常吃到新鮮的面包又不用天天去買了。 　?。?）將新鮮的面包裝入食品塑料袋，并往袋中放入一兩根芹菜，然后扎緊袋口，可使面包保持新鮮的滋味。 肉類海鮮儲(chǔ)存小竅門 用冷凍法儲(chǔ)存鮮肉 　　用冷凍法儲(chǔ)存鮮肉 　　剛買回來的肉，可用抹布或餐巾紙擦去肉上的水分，用聚乙烯制的包裝袋密封好，放入冰箱里冷凍；切成薄片的肉存放時(shí)，宜稍微錯(cuò)開排列再放入保鮮袋里。 　　 用抹油法儲(chǔ)存肉類 　　用抹油法儲(chǔ)存肉類 　　牛肉：可將牛肉的表面涂抹一層色拉油，然后裝進(jìn)密封容器中。肉餡：肉餡若一時(shí)不用馬上將其盛在碗里，將表面抹平，再澆上一層熟食用油，這樣可以隔絕空氣，存放不易變質(zhì)；還可以將肉餡炒一下，晾涼后裝入塑料袋中封好，放入冰箱。 蔬菜水果儲(chǔ)存小竅門 加油鹽保存番茄醬1 加油鹽保存番茄醬2 　　加油鹽保存番茄醬 　　密封的番茄醬打開食用后，往往一次用不完。番茄醬暴露在空氣中，細(xì)菌和微生物的污染很容易使其變質(zhì)發(fā)霉。防止的辦法是在番茄醬面上均勻地撒一點(diǎn)食鹽，再倒上一點(diǎn)油，就可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。 　　 宜用巧法儲(chǔ)存花生米 　　宜用巧法儲(chǔ)存花生米 　 　先將購(gòu)買回的花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘后撈出，趁熱與細(xì)鹽和玉米面攪拌均勻，然后再曬2~3天，曬到 一咬即斷為宜，然后用塑料袋裝起來，可長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)霉、不變色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香煙，再將容器口密封，可防止蟲蛀花生米；將曬干的 花生米裝入儲(chǔ)存罐中，然后放幾片碎干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲(chǔ)存，可1年不變質(zhì)。 家庭省電小竅門 電水壺除垢提高熱效率1 電水壺除垢提高熱效率2 　　電水壺除垢提高熱效率 　　電水壺的電熱管積了水垢不及時(shí)清除，既費(fèi)電又損壽。為了節(jié)約電能，要及時(shí)清除水垢。 　?。?）小蘇打除水垢。用結(jié)了水垢的鋁制水壺?zé)畷r(shí)，放15克小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。 　?。?）土豆皮除水垢。鋁壺或鋁鍋使用一段時(shí)間后，會(huì)結(jié)有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右即可除去。 　?。?）醋除水垢。如燒水壺有了水垢，可將幾匙醋放入水中，燒1~2小時(shí)，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純堿溶液倒在水壺里燒煮，可去垢。 家庭省水小竅門 先擦后洗省水潔餐具1 先擦后洗省水潔餐具2 　　先擦后洗省水潔餐具 　　洗餐具時(shí)，最好先用紙把餐具上的油漬擦去，再用熱水洗一遍，最后用較充分的溫水或冷水沖洗干凈。這樣做比直接用冷水和洗滌劑節(jié)省很多水，而且也不會(huì)對(duì)皮膚造成傷害。 節(jié)約燃?xì)庑「[門 避免燃?xì)饪諢? 　　避免燃?xì)饪諢? 　　做飯時(shí)，應(yīng)先把要做的食物準(zhǔn)備好再點(diǎn)火，避免燒“空灶”。做飯是個(gè)系統(tǒng)工程，程序安排合理，配料等準(zhǔn)備工作做好，就能避免燃?xì)饪諢?。先點(diǎn)煤氣再開始洗米、擇菜、配料，這無形中增加了煤氣的浪費(fèi)。如果先將準(zhǔn)備工作做好，做菜時(shí)一氣呵成，則可大大節(jié)約煤氣的使用。 　　 蓋好鍋蓋保持熱量 　　蓋好鍋蓋保持熱量 　 　不要小看鍋蓋，它的節(jié)能作用可不小。不管是燒菜、燉菜還是煲湯，蓋上鍋蓋可使熱量保持在鍋內(nèi)，飯菜可以熱得更快，味道也更鮮美，既可減少水蒸氣的散發(fā)， 減少?gòu)N房和房間里結(jié)露的可能性，還可以防止熱氣從鍋里散發(fā)出來，提高廚房?jī)?nèi)的溫度。減少了做飯的時(shí)間，必然減少了用煤氣量。 保健品辨別小竅門 冬蟲夏草真?zhèn)巫R(shí)別 　　冬蟲夏草真?zhèn)巫R(shí)別 　 　冬蟲夏草又名蟲草、冬蟲草。是一種蝙蝠蛾科昆蟲的幼蟲被染上蟲草菌后形成的名貴中藥。主產(chǎn)地在四川、云南、西藏等高山地帶。真品蟲草呈條形，全體分兩個(gè) 部分：蟲體部分和菌體部分。蟲體部分形如蠶狀，長(zhǎng)3~5厘米，直徑0．5~l厘米。表面黃棕色或紅棕色，環(huán)紋明顯；有20~30個(gè)節(jié)，近頭部環(huán)紋較密。腹 部有腳8對(duì)。質(zhì)脆易斷，斷面粉白色。菌的部分實(shí)際上是蟲草菌的子實(shí)體，一般比蟲體部分長(zhǎng)，呈細(xì)長(zhǎng)索狀，多扭曲。長(zhǎng)4~8厘米，直徑約0.3厘米。表面稍有 皺紋，棕黑色，質(zhì)較軟。略帶腥氣，味稍苦。 　?。?）常見的偽品 　　地蠶：為一種植物的塊根。外形似幼蟲體，長(zhǎng)梭形，略彎曲。長(zhǎng)1．5~5厘米，直徑0．4~0．8厘米。表面淡黃色或灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有2~11個(gè)。味甜，嚼之有粘牙感。 　　徽蟲草：是另一種蛾類的幼蟲染上其他菌形成的東西。外形與蟲草相似，但較細(xì)小。蟲體長(zhǎng)2~4厘米，直徑0．25~0．4厘米。表面深棕色或棕黑色。腹部有腳8對(duì)。質(zhì)脆易斷，斷面灰色。略帶腥氣，味稍苦。 　　胡黃連：為一種植物的根莖。呈圓柱形，多彎曲。長(zhǎng)3~12厘米，直徑0.3~1.1厘米，表面暗棕色或灰棕色，有環(huán)紋，還可見有多數(shù)點(diǎn)狀小突起，突起中心是一凹窩(根痕)。質(zhì)脆易斷。味極苦。 　　豆粉加工品：是以豆粉為原料，用特制模具壓制偽造而成的。外形與蟲草相似，但表面紋理不如蟲草細(xì)致，顯得很死板。蟲體較重，質(zhì)硬脆，斷面黃白色。有豆腥氣。 　　石膏壓制品：表面黃白色環(huán)紋疏少；腹部無腳或不明顯；質(zhì)脆而重，斷面白色；子實(shí)體圓柱形；無氣味。 　　（2）劣質(zhì)冬蟲草 　　冬蟲草產(chǎn)于海拔3 500~5 000米的青藏高原的高寒地區(qū)，是冬蟲夏草菌的子座與其寄生蝙蝠蛾幼蟲體的奇妙結(jié)合體。劣質(zhì)冬蟲草雖然也是冬蟲草，但培養(yǎng)條件不良，品質(zhì)較差。 　　此外，還曾發(fā)現(xiàn)在蟲體內(nèi)插入細(xì)金屬絲以增加重量的摻假冬蟲草。這種摻假蟲草用手掂量，手感較重，折斷蟲體可發(fā)現(xiàn)金屬絲。 服裝化妝品辨別小竅門 買衣十不要 　　買衣十不要 　?。?）不要花太多的錢買時(shí)髦的款式，待流行季節(jié)一過，你一定會(huì)后悔的。 　?。?）不要一個(gè)人去大型購(gòu)物中心，以免迷失在誘人的打折圈中，最好帶好友一起去。 　?。?）不要因?yàn)樗茉煨滦蜗蠖鴽_動(dòng)買下數(shù)量很多的與自己一貫風(fēng)格不同的服裝。 　?。?）不要沒有試穿就購(gòu)買，任何服裝都需試穿才能看出效果。 　?。?）不要購(gòu)買比自己身材小一號(hào)的服飾。 　?。?）不要因第二天有禮儀活動(dòng)而匆忙選衣，會(huì)讓你忙中出錯(cuò)。 　　（7）不要輕信售貨員說的每一句話，比如“這件衣服你穿多好看呀！”你心里一定要回應(yīng)：你對(duì)別人也這樣說的。 　　（8）不要在心情不好時(shí)購(gòu)買衣飾。 　?。?）不要買面料不好的衣服，雖然有的價(jià)格很便宜，但穿了就想扔，實(shí)際就很不劃算了，質(zhì)地好的衣服會(huì)讓你省錢。 　　（10）不要退而求其次，購(gòu)買講價(jià)時(shí)，當(dāng)談到的價(jià)位對(duì)你有利而商家利不大時(shí)，聰明的商家會(huì)引導(dǎo)你轉(zhuǎn)向另一種商品，如果你動(dòng)心了，就只好任商家開價(jià)，所以相中商品要堅(jiān)持買，不要退而求其次。 家電辨別小竅門 購(gòu)買數(shù)碼相機(jī)省錢竅門 　　購(gòu)買數(shù)碼相機(jī)省錢竅門 　　貨比三家。摸清所購(gòu)相機(jī)的底價(jià)。 　 　巧選配件。一些專賣現(xiàn)在很難在賣數(shù)碼相機(jī)上賺錢，主要是在配件上做文章，如：存儲(chǔ)卡、充電電池、皮套之類配件。如果事先你對(duì)相中的一款產(chǎn)品價(jià)格比較了解 了，商家卻又推薦另一款產(chǎn)品，并且理由很誘人，主要是在存儲(chǔ)卡上做文章，這時(shí)你要心中有一定之規(guī)了。充電電池和皮套之類產(chǎn)品，利潤(rùn)也很大。有的東西很少在 專賣店里出現(xiàn)，如超霸充電電池，其價(jià)格質(zhì)量也可以，當(dāng)然要帶相機(jī)去測(cè)試，要省錢，還要保質(zhì)量，所以，對(duì)一些配件的選購(gòu)，你只要留心多打聽，就會(huì)讓你省錢。 家居品辨別小竅門 如何選購(gòu)綠色環(huán)保家具 　　如何選購(gòu)綠色環(huán)保家具 　　選購(gòu)方法主要有以下幾種： 　?。?）選。買家具時(shí)，最好到正規(guī)的家具市場(chǎng)，注意選購(gòu)知名家具廠家的品牌家具產(chǎn)品，并認(rèn)真查看所購(gòu)買的家具是否有質(zhì)檢報(bào)告。 　　（2）聞。買家具時(shí)最簡(jiǎn)單的鑒別方法是聞，如果聞起來刺激性氣味較大，或者有眼睛刺激的感覺，則表明甲醛或揮發(fā)性有機(jī)化合物含量較高，不宜選購(gòu)此類家具。 　?。?）查。選購(gòu)家具時(shí)，應(yīng)讓家具廠提供原材料合格證明，檢查家具廠采用的材料是否合格，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。 　　（4）看。應(yīng)仔細(xì)檢查人造板材家具是否封邊，未封邊家具的端面會(huì)釋放大量甲醛，不宜選購(gòu)。 　?。?）應(yīng)選擇漆膜干透的家具。 　?。?）最后，在與商家簽訂家具購(gòu)買合同時(shí)，應(yīng)增加污染責(zé)任條款。若發(fā)現(xiàn)造成室內(nèi)空氣污染，起碼必須無條件退貨，造成嚴(yán)重后果的還要追究其責(zé)任。 米面油辨別小竅門 大米質(zhì)量的鑒別 　　大米質(zhì)量的鑒別 　?。?）看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越高。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。 　?。?）看腹白。大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。 　?。?）看爆腰。爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的橫裂紋。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。 　?。?）看黃粒。米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成分在一定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購(gòu)時(shí)，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。 　 ?。?）看新陳。大米陳化現(xiàn)象較重，色澤會(huì)變暗，黏性降低，失去原有的香味。選購(gòu)時(shí)要認(rèn)真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則 說明大米越陳舊。同時(shí)，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。 肉魚蛋禽辨別小竅門 挑選螃蟹的方法 　　挑選螃蟹的方法 　　螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。 　 　河湖蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、味較鮮美。河湖蟹要買活的，買活力強(qiáng)的，死的不能食用。新鮮、活力強(qiáng)的螃蟹的特點(diǎn)：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹螯夾力大，臍部飽滿，腹部 雪白，腿毛順，腿完整、飽滿(硬實(shí)而不空)，蟹腳堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，爬得快，連續(xù)吐沫有聲音。假如捉起蟹體時(shí)，蟹腳下垂，則為死蟹，有毒，不可食用。 　　新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹螯和蟹腿完整，腿關(guān)節(jié)有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。 　　螃蟹有雄蟹(尖臍)和雌蟹(團(tuán)臍)之分。雌蟹黃多肥美，雄蟹油多肉多。 蔬菜水果辨別小竅門 鑒別有毒蘑菇 　　鑒別有毒蘑菇 　?。?）觀形狀。有毒蘑菇的傘柄上有菌輪，根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開(碰破以后，就會(huì)流出白色或黃色的乳汁，并帶有辛辣味)。 　?。?）察色味。有毒蘑菇的顏色比較濃艷，菌傘帶有紅、紫、黃或其他雜色斑點(diǎn)，基底紅色，形狀異常，而且有辛辣、惡臭和苦味。 　　（3）用水試。打一盆清水，挑幾只可疑蘑菇，撕開后丟入水中浸泡10多分鐘，若清水變濁或呈牛奶狀渾濁，則說明蘑菇有毒。 　?。?）用米試。在煮蘑菇時(shí)，向鍋中丟進(jìn)一撮白米，如果米粒變黑變暗，證明這種蘑菇有毒，不可食用。 　?。?）觀湯色。在煮蘑菇時(shí)，觀察湯的顏色變化，若有毒，在煮沸3~4分鐘后，湯的顏色會(huì)變成暗褐色。 　?。?）嘗味法。若懷疑混進(jìn)了有毒蘑菇，湯的顏色又沒有改變，可在未加作料之前，用調(diào)羹取湯試味，如湯帶澀、麻、酸、辣、苦、腥等異味，則說明混進(jìn)了有毒蘑菇，不宜食用。 飲品甜品辨別小竅門 葡萄酒的選購(gòu)方法 　　葡萄酒的選購(gòu)方法 　?。?）商標(biāo)標(biāo)簽。一般酒瓶商標(biāo)上都注明了產(chǎn)品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等，如有標(biāo)注不全或不注出廠日期、廠名、廠址的則是劣產(chǎn)品。 　?。?）選擇酒型。葡萄酒分為干型、半干型、甜型。干型、半干型葡萄酒使用100%葡萄原汁進(jìn)行生產(chǎn)，以果香為主，口味偏酸。而甜型葡萄酒含糖量大，酒有顯著的甜味，超甜葡萄酒一般含糖14%以上。 　　（3）紅葡萄酒質(zhì)量鑒別。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒，外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石，打開瓶蓋，酒香沁人心脾，嘗一小口，則醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下以后，更覺綿醇悠長(zhǎng)，通體舒坦，回味無窮。 蛋類烹飪小竅門 3分鐘煮熟雞蛋1 3分鐘煮熟雞蛋2 　　3分鐘煮熟雞蛋 　 　雞蛋蛋白質(zhì)在60℃~65℃凝固，蛋黃在60℃~70℃凝固，整個(gè)雞蛋則在80℃時(shí)才能凝固。煮雞蛋最好是涼水下鍋，開始用文火，待水開后再加大火，這 樣蛋內(nèi)的空氣便從蛋殼的微孔慢慢釋出，不致驟脹而使蛋殼破裂。水開煮3分鐘，蛋呈溏心狀，也就是使蛋黃在加熱中只達(dá)到乳化的程度，這種程度的雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分 最利于人體吸收。如果煮成實(shí)心的，那么老化的蛋白質(zhì)不利于人體吸收，而且會(huì)使雞蛋出現(xiàn)怪味。 　　煮雞蛋防蛋殼破裂還有小竅門。 　?。?）可將雞蛋先在冷水中浸濕，再放進(jìn)熱水中煮，也可避免蛋殼破裂。 　　（2）先往水中加進(jìn)幾滴醋和食鹽，既可以防止蛋殼裂，而且蛋皮也容易剝掉。 　　 吃松花蛋可放姜醋汁 　　吃松花蛋可放姜醋汁 　　松花蛋在腌制過程中需放入一定量的黃丹粉，黃丹粉有微毒。松花蛋中的蛋白質(zhì)最后分解產(chǎn)生出的硫化氫、氨氣等物質(zhì)也有一定毒性。而姜醋汁中含有的揮發(fā)油和醋酸，具有很好的解毒殺菌作用。食用松花蛋時(shí)加入姜醋汁不僅改善了松花蛋的風(fēng)味，還提高了松花蛋的食用價(jià)值。 米面乳制品烹飪小竅門 和餃子面不單純用水1 和餃子面不單純用水2 　　和餃子面不單純用水 　　和餃子面也可以添加其他的成分，為餃子面增加一些特色。 　?。?）加菜汁兒。包餃子和餡，菜剁好后大都把菜汁擠掉。其實(shí)菜汁很有營(yíng)養(yǎng)，扔掉十分可惜，用菜汁和餃子面既營(yíng)養(yǎng)又節(jié)約。方法是在做餡時(shí)把菜汁擠到碗里，然后用它和面，這樣的面包出的餃子色香味俱全，令人一看就食欲大增。 　?。?）加雞蛋。加雞蛋和水餃面，不管是面和得軟一些了，肉餡中的湯多點(diǎn)了，還是在鍋中煮的時(shí)間稍長(zhǎng)點(diǎn)了，都不會(huì)破肚，而且味道鮮美。方法是：按每千克面粉4個(gè)雞蛋的比例，再加適量水將面調(diào)勻，不必餳面，片刻后即可包餃子。 　　（3）加鹽。和面時(shí)適量加點(diǎn)兒鹽水，可以增加餃子皮的耐煮性。 　　 黏性食品刀切法1 黏性食品刀切法2 　　黏性食品刀切法 　　切黏性食品，往往粘在刀上，不大好切，而且切出來的食品也沒個(gè)型?？梢杂玫断惹袔灼}卜后，再切黏性食品，就能很順利地切好。 肉類海鮮烹飪小竅門 熱水浸洗豬肉影響味道1 熱水浸洗豬肉影響味道2 　　熱水浸洗豬肉影響味道 　 　豬肉蛋白質(zhì)可分為肌溶蛋白和肌凝蛋白兩種，肌溶蛋白的凝固點(diǎn)15
1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了，不能用涼水涮牙，要不然會(huì)更疼； 　　2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里刷牙三分鐘，很有效； 　　3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； 　　4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； 　　5.仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會(huì)亂眨了； 　　6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了； 　　7.眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會(huì)自己出來； 　　8.洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變小； 　　9.剛剛被蚊子咬完時(shí)，涂上肥皂就不會(huì)癢了； 　　10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕，第二天就好了； 　　11.吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來； 　　12.旅行帶衣服時(shí)如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷； 　　13.打嗝時(shí)就喝點(diǎn)醋，立竿見影； 　　14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了； 　　15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯； 　　16.手腕長(zhǎng)粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個(gè)塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會(huì)把手弄疼，取下也是同樣的方法； 　　17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了； 　　18.插花時(shí)，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天； 　　19.把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了； 　　20.把蝦仁放進(jìn)碗里，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口；
CD片的維護(hù)：心愛的音樂CD片不小心刮傷，往往會(huì)影響播放的效果，有沒有方法可以讓CD片回復(fù)原有的美好旋律？方法很簡(jiǎn)單，只要用油性筆涂在刮痕上即可，不論什么顏色的油性筆都可以。在電臺(tái)的工作人員都知道這個(gè)公開的秘訣，不過對(duì)于太深的刮痕，這方法就不是很好嘍！ 　　絲巾墊枕頭發(fā)不變形：每個(gè)女孩都有這種煩惱，好不容易到美容院做好發(fā)型后，經(jīng)過一覺醒來，頭發(fā)就變形了！其實(shí)，這種情形是可預(yù)防的，只要睡前在枕頭上鋪一條質(zhì)地光滑的絲巾，如此一來，既不會(huì)弄亂頭發(fā)，又可保持美麗的發(fā)型喔！ 　　治療痘痘：到超市買決明子，在每天晚餐后泡來喝，隔日痘子消失，小腹平平，體重也減輕嘍。 　　清除黑頭粉刺的方法：鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀，用手去擠又常會(huì)留下痕跡，其實(shí)可以在洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變小。 　　吹風(fēng)機(jī)輕松去卷標(biāo)：買禮盒送人時(shí)，價(jià)錢卷標(biāo)很難撕掉，用手摳會(huì)摳的黑黑臟臟的反而更難看，如果用吹風(fēng)機(jī)吹熱一下再撕，會(huì)很輕松的撕下來，不留一點(diǎn)痕跡！ 　　鑒別鮮蛋： 鮮蛋用燈光照，空頭很小，蛋內(nèi)完全透亮，呈桔紅色，蛋內(nèi)無黑點(diǎn)，無紅影。若是要測(cè)量蛋的新鮮度，可以將蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺在水里，說明十分新鮮;如果傾斜在水中，則該蛋至少已存放了3～5天了;若是筆直立在水中，可能存放10天之久。此外，若是蛋浮在水面上，那么該蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)了。 　　香水噴蚊子：紗窗外側(cè)若有蚊子停留，表示你家已經(jīng)被蚊子盯住了。如果不趕緊除掉蚊子，它可能伺機(jī)而入。別拿殺蟲劑噴，一來可能順風(fēng)回吹入屋內(nèi)，對(duì)人體有害，二來殺蟲劑會(huì)附著在紗網(wǎng)上，異味久久不散。不妨用香水噴幾下，蚊子會(huì)隨即墜地，留下的味道至少比殺蟲劑好聞多了。 　　蛋白止血：蛋白涂抹在紗布上，再敷在傷口上就好了，因?yàn)榈鞍椎某煞菥哂心萄旱淖饔每梢灾寡? 　　治療口腔潰瘍：如果嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化，潰瘍基本就好了。 　　趕走眼里的灰塵：眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛里的灰塵就會(huì)自己出來了。 　　治療打嗝：打嗝的時(shí)候，用紙條卷一個(gè)紙捻兒，捅到鼻子里，打幾個(gè)噴嚏就止住。 皮膚小面積損傷：若有小面積皮膚損傷(例如擦傷或燒傷、燙傷)，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，減輕腫脹，還有防止傷口化膿的作用，療效頗佳。身上有傷口流血時(shí)，可立即在傷口上撒些白糖，因?yàn)榘滋悄軠p少傷口局部的水分，抑制細(xì)菌的繁殖，有助于傷口收斂愈合。 　　白襪發(fā)黃的處理：白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。 　　讓蠟燭不“流淚”：生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時(shí)，再插到蛋糕上，點(diǎn)燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。 　　避免牛仔褲、衣物褪色：牛仔褲穿時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)褪色?？梢园研沦I來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時(shí)后，再用清水洗凈，以后再洗滌時(shí)就不會(huì)褪色了。洗滌深色棉織物時(shí)加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新;新買的有色花布第一次下水時(shí)，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。 　　巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黃會(huì)粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。 　　蚊蟲叮咬巧止癢：被蚊蟲叮咬后可將熱水瓶蓋子(取自約90度水溫的熱水瓶)放在患處摩擦2-3秒鐘，然后拿起，連續(xù)2-3次，瘙癢即會(huì)消失。 　　冰箱妙用：受潮軟化的餅干放入冰箱冷藏幾天，即可恢復(fù)原狀；切洋蔥等蔬菜時(shí)，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時(shí)后再切，就不會(huì)刺眼流淚了。 　　軟化毛巾：毛巾常洗就會(huì)漸漸發(fā)硬，使用起來很不舒服。每隔一段時(shí)間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數(shù)分鐘，可防發(fā)硬。煮沸時(shí)毛巾應(yīng)全部浸水中，以免與空氣接觸發(fā)生氧化而降低柔軟度。(事實(shí)上我自己覺得最方便的辦法是用衣物柔順劑浸泡幾分鐘，比煮沸要簡(jiǎn)單多了。 　　巧除鼻孔內(nèi)的異物：若一側(cè)的鼻孔內(nèi)塞入異物，可用一張紙條，刺激另一個(gè)鼻孔，人就會(huì)打噴嚏，鼻子里的異物自然會(huì)被噴出來。 　　巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 　　和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 　　殘剩茶葉妙用：將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 　　夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 服裝上沾上污漬是不可避免的常事，采用科學(xué)方法才能將污漬去除。服裝除漬原則是及時(shí)，盡早地除漬，否則污漬滲入纖維內(nèi)部，或反生化學(xué)反應(yīng)就會(huì)很難去除。正確識(shí)別污漬類型和服裝纖維類別，采用針對(duì)性的措施，除漬方法使用不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致纖維受損或色澤變化。操作方法要合理，用毛刷或軟布刷擦，先輕后重，先外緣后中心，防止衣面起毛和污漬擴(kuò)散。除漬后服裝應(yīng)洗凈，避免除漬劑的殘留和損傷衣料，留下色圈。1：機(jī)械油污的去除將機(jī)油處上下墊襯草紙或?yàn)V紙，用熨斗燙使油污被吸除一部分，殘跡再用軟布或軟刷蘸汽油刷擦。也可用肥皂液洗滌或潤(rùn)濕的米糠搓揉去除。2：食用油污的去除可在汽油，苯或四氧乙烯等溶劑中揉搓或用軟布，軟刷蘸少量溶劑刷擦，但不宜用皂液洗，棉麻衣服上的食用油污可灑上稻草灰或豆秸灰，上鋪白紙，再壓重物5~10h后去灰，用熱米湯洗凈。也可用面粉糊糊涂在油污正反面，曬干揭去面餅除油。還可用清煮蘿卜汁搓揉去污。3：鞋油污的去除白色服裝上的鞋油污可用汽油潤(rùn)濕揉搓后，再用10%的氨水洗，然后溫水洗凈。但絲綢和呢絨服裝應(yīng)使用5%以下的氨水。有色服裝可用汽油，松節(jié)油或酒精揉洗去除。4：圓珠筆油污的去除應(yīng)用香蕉水與四氯化碳等量混合液擦除，必要時(shí)可再混入少量甲苯后輕擦。5：印尼油污的去除可先用苯或四氯化碳除去油污，再用溫皂液洗滌。棉，麻服裝可用加有燒堿的酒精液洗。絲綢，呢絨或粘纖服裝宜用酒精或四氯化碳洗除。6：復(fù)寫紙漬的去除可用溫皂液或洗衣粉溶液洗，再用汽油擦試，最后用酒精去除。7：柏油及油漆漬的去除一般新鮮的柏油污和油漆漬可用汽油或松節(jié)油或苯擦洗去除。但陳舊的干漬較難去除，可浸在乙醚與松節(jié)油等量混合液中，待泡軟后搓揉，再用苯或汽油洗滌，最后用溫洗滌液去除殘痕。8：煙筒油污的去除新鮮的煙筒油污漬可用汽油揉搓，若有黃斑，再用2%草酸液洗除，然后馬上洗凈。較陳舊的污漬可用1份檸檬酸和草酸溶液（10%），加入10份水，加熱后涂于油污處，略等片刻，用清水漂洗干凈即可。棉，麻服裝還可用50度的甘油涮洗，再用堿水或含酒精的肥皂液洗除。9：水果漬及瓜汁漬的去除 應(yīng)及時(shí)浸入食鹽水中揉洗，如有痕跡，再用1%的氨水或雙氧水洗除。10：青草漬的去除應(yīng)立即用冷水浸泡，涂抹少許肥皂揉搓，或用10%食鹽水泡洗去除。11：柿子漬的去除應(yīng)立即用葡萄酒加濃鹽水搓揉，再用溫洗滌液洗除。但陳舊漬難用此去去除。12：桔汁漬的去除用熱水洗除，陳舊漬可先用甘油刷洗，再用冰醋酸和香蕉水的混合液擦除。13：番茄醬漬的去除先用水潤(rùn)濕番茄醬污漬處，再用50度甘油潤(rùn)濕30min,刷洗后用清水沖洗，然后用溫洗滌液洗滌。14：酒精及飲料漬的去除可以用清水洗除或用酒精潤(rùn)濕加甘油輕擦，1h后小洗，也可用藕涂擦去除。15：肉漬的去除可用冷水洗，刷，再用冷洗滌液洗，如洗不掉，可用蛋白酶作用1h后水洗，再?gòu)氐姿础?6：乳汁和菜汁漬的去除立即泡入冷水中，涂上肥皂輕輕搓揉。較陳舊的污漬可用汽油涂擦，去掉油脂，再浸入5%氨水中輕輕搓揉去除。17：牛奶及酸奶漬的去除先用冷水浸泡，再用蛋白酶處理30min，不時(shí)用溫水濕潤(rùn)，最后用水清洗。18：蟹黃漬的去除可用煮熟的蟹中白腮搓擦，再用溫洗滌液洗凈。19：巧克力漬的去除可用溫洗滌液洗滌，若洗不掉，可用石腦油或四氯化碳潤(rùn)濕，干后用水輕刷，再用溫洗滌液洗。20：麥乳精漬的去除用水潤(rùn)濕麥乳精污漬后，再用蛋白酶處理，必要時(shí)可再用含氨的濃皂液刷洗去除。21：冰淇淋漬的去除可用石腦油或四氯化碳潤(rùn)濕，再水洗。如仍有殘漬，可用蛋白酶處理30min后在水洗。22：咖啡及茶漬的去除應(yīng)先用冷水浸泡，再用溫洗滌液洗除，如仍有殘痕，再在水中滴幾滴氨水并加入甘油，用些混合液洗凈。23：雞蛋清漬的去除可用較濃的茶水洗，再用溫洗滌液洗滌，最后清洗干凈。也可用新鮮蘿卜汁洗除。24：口香糖漬的去除用蛋白酶將口香糖漬軟化，再用煤油，松節(jié)油或四氯化碳擦除。25：膠漬的去除用香蕉水濕潤(rùn)膠漬處，使其變軟，再用小刷刷洗或搓揉，最后用洗滌劑洗去殘痕。必要時(shí)可用維生素E藥片沾水涂擦黃褐色殘痕，使用退色。26：口紅印的去除用汽油輕輕擦除口紅印處，先去除油脂，再用溫水洗滌液洗除。也可用太古油2份，氯仿和四氯化碳各1份，酒精和氨水各1/2份混合液擦除。27：指甲油漬的去除用四氯化碳或汽油濕潤(rùn)指甲油漬，再用含氨的洗滌劑洗，然后滴上香蕉水輕擦，最后用汽油擦凈。28：胭脂漬的去除用汽油濕潤(rùn)胭脂漬后，再用含氨的濃皂液或洗發(fā)香波洗，最后用汽油擦凈。34 、:煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 35 、:手表受磁，會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確。消除方法很簡(jiǎn)單，只要找一個(gè)未受磁的鐵環(huán)， 將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會(huì)退磁復(fù)原。 36 、:豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。 37 、:牙膏也有潔膚功能！洗澡時(shí)用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。 38 、:用微波爐做菜時(shí)，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^程快，若不浸潤(rùn)透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。 39 、:葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會(huì)出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。 40 、:煮飯不宜用生水。因?yàn)樽詠硭泻新葰?，在燒飯過程中，它會(huì)破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1 可免受損失。 41 、:砧板防裂小竅門:買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會(huì)經(jīng)久耐用 42 、:風(fēng)油精的妙用（2）:洗澡時(shí)，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。 43 、:炸饅頭片時(shí)，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。 44 、:做菜或做湯時(shí)，如果做咸了，可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。 45 、:舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10 到15 分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。 46 、:夏日天氣炎熱，身上容易長(zhǎng)痱子，可用溫水將長(zhǎng)有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。 47 、:室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會(huì)留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會(huì)消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。 48 、:如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時(shí)，加入1/4 或1/5 啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。 49 、:煮餃子時(shí)，餃子皮和餡中的水溶性營(yíng)養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。 50 、:熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時(shí)后，痛感即可減輕，甚至完全消失 51 、:忌食鮮黃花菜！因?yàn)轷r黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會(huì)中毒 52 、:風(fēng)油精的妙用（3）:在點(diǎn)燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會(huì)嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會(huì)更佳。 53 、:在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤感。 54 、:皮膚小面積擦傷會(huì)導(dǎo)致局部腫脹，這時(shí)可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。 55 、:烤肉防焦小竅門:烤肉時(shí)，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因?yàn)槠髅笾械乃呻S烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。 56 、:巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無腥味。 57 、:芥末煮水洗腳可降血壓。將80 克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭颍脿t火煮開，稍涼后洗腳。每天早晚1 次，1 天后血壓就可下降。 58 、:煮排骨時(shí)放點(diǎn)醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。 59 、:巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5 分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。 60 、:蚊香定時(shí)熄滅法:用一個(gè)鐵夾子，用時(shí)夾在蚊香所需要的長(zhǎng)度上，當(dāng)蚊香燒到鐵夾夾的地方時(shí)，就會(huì)熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香。
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