不能的哦，三七片也得忌口

黨參烏雞湯，滋陰潤(rùn)肺生津加黃芪補(bǔ)氣。

近日，國(guó)家癌癥中心發(fā)布了惡性腫瘤最新報(bào)告，還上了央視。

圖片來(lái)源：央視新聞截圖

報(bào)告中有幾個(gè)關(guān)鍵信息：

2014 年，全國(guó)新增癌癥病例 380 萬(wàn)例，約占全球的 1/5。死亡病例 230 萬(wàn)例，約為全球的 1/3。

在 184 個(gè)國(guó)家和地區(qū)中，位居中等偏上水平。

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40 歲以后，癌癥發(fā)病率飆升，80 歲時(shí)達(dá)到高峰。

癌癥死亡率從 45 歲起，快速升高。

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癌癥按照發(fā)病數(shù)從高到低排序，第一是肺癌，其次為胃癌、結(jié)直腸癌、肝癌和女性乳腺癌。

治好癌癥是世界級(jí)難題。因此，預(yù)防就特別重要，通過(guò)預(yù)防，可有效降低患癌風(fēng)險(xiǎn)，自己少受罪，家人更放心。

丁香家庭健康反復(fù)提過(guò)，兩個(gè)最主要的因素決定是否會(huì)患癌癥：基因和環(huán)境。

基因是爸媽給的，改不了。環(huán)境因素，則主要是指生活的大環(huán)境情況以及自己的日常習(xí)慣。

這些因素中，我們真正能夠改善的，就是生活習(xí)慣了。

大量的研究和調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，癌癥偏愛(ài)下面這 7 個(gè)字。

別再用這 7 個(gè)字，「喂養(yǎng)」癌細(xì)胞了。

煙

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煙草、煙霧中含有幾千種有害物質(zhì)，其中已被科學(xué)論證可致癌的有 69 種。

重度吸煙者得肺癌的概率比不吸煙者高 5.7 倍。

不止是肺癌，30% 的癌癥都與吸煙相關(guān)。

圖片來(lái)源：丁香醫(yī)生設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)

國(guó)家癌癥中心癌癥早診早治辦公室主任陳萬(wàn)青指出：幾十年來(lái)，美國(guó)控?zé)熜袆?dòng)有效地控制了肺癌和多種其他癌癥的死亡率，效果非常顯著。

戒煙，從現(xiàn)在開始。

酒

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酒精會(huì)致癌，是經(jīng)過(guò)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的。

據(jù)研究：每 18 個(gè)癌癥里，就有 1 個(gè)是喝出來(lái)的。

酒精引發(fā)的癌癥包括口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，幾乎貫穿整個(gè)消化系統(tǒng)。

酒精給女性帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)似乎更大，在美國(guó)有 16.4% 的女性乳腺癌與飲酒有關(guān)。

都說(shuō)要「適量飲酒」，這個(gè)「適量」是多少？

圖片來(lái)源：丁香醫(yī)生設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)

但是，適量飲酒是相對(duì)于「大口灌酒」來(lái)說(shuō)的，更好的防癌方法是——

滴酒不沾。

咸

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吃得太咸會(huì)得胃癌。

咱們平時(shí)吃的咸魚甚至成了著名致癌物，上了國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的「黑名單」。

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僅 2015 年，全國(guó)約有 70 萬(wàn)人新患胃癌，因胃癌死亡人數(shù)則達(dá)到 49.8 萬(wàn)，占了癌癥死亡總?cè)藬?shù)的 18%。這與國(guó)人普遍吃得咸，關(guān)系密切。

我們的鄰居日本和韓國(guó)，同樣因?yàn)楦啕}飲食的習(xí)慣，導(dǎo)致胃癌的發(fā)病率偏高。

另外，腌制不當(dāng)?shù)南滩酥校瑏喯跛猁}也容易超標(biāo)。這也會(huì)間接增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

口味重，真不是件好事。

油

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吃得太油，分三類。

第一個(gè)，油膩。

吃多了甜膩、香酥的糕點(diǎn)，容易發(fā)胖。而肥胖是癌癥的親戚。

肥胖會(huì)大大增加得子宮癌、膽囊癌和腎癌的風(fēng)險(xiǎn)。

太胖的話，身材走樣還短命。

第二個(gè)，油炸。

食物經(jīng)過(guò)高溫油炸，容易產(chǎn)生致癌物。油炸過(guò)的東西非常香，但記得不要每次吃很多，更不要頓頓都吃。

第三個(gè)，油葷。

不少人是「肉食動(dòng)物」，愛(ài)葷不愛(ài)素。

研究表明：大量吃紅肉，如豬牛羊肉等，會(huì)增加患結(jié)直腸癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

此外，多吃火腿、熏肉、培根等加工肉類，也會(huì)致癌。

肉還是能吃的。但要適可而止。

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《中國(guó)居民膳食指南》建議少吃豬肉，每人每天應(yīng)吃魚蝦水產(chǎn) 40～75 克，畜禽肉類 40～75 克，且主要以魚肉、雞肉為主。

這個(gè)量大概是，一指厚、巴掌大的一塊肉。如果某天吃超過(guò)了這個(gè)量，那么后面兩天記得少吃些。

霉

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這里的「霉」，主要是指花生、玉米、堅(jiān)果等食物中可能出現(xiàn)的黃曲霉。

黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長(zhǎng)期低劑量也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

節(jié)儉慣了的人，常會(huì)把食物發(fā)霉的部分去掉，接著吃剩下的部分。

但這樣做有害健康。

肉眼看到的霉斑，只是一部分，霉菌產(chǎn)生的毒素其實(shí)已經(jīng)在食物中擴(kuò)散了。清洗等只能去掉表面的菌絲，內(nèi)部的毒素卻還沒(méi)有去除。

即使是加熱，黃曲霉素要要到 280℃ 以上才會(huì)分解，一般的烹調(diào)溫度，根本達(dá)不到這個(gè)水平。

不要為了省錢，一次買太多吃的，萬(wàn)一生病會(huì)更費(fèi)錢，人也不好受。

懶

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久坐不動(dòng)的人，更容易得乳腺癌、結(jié)腸癌。

退休在家，天天窩著看電視、打麻將的朋友，都要注意了。

坐了一個(gè)多小時(shí)，記得起來(lái)活動(dòng)活動(dòng)，倒杯水、看看遠(yuǎn)處。改變小，好處大。

還有，不規(guī)律的晚睡，會(huì)擾亂生物鐘，繼而增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

白天多運(yùn)動(dòng)，晚上早點(diǎn)睡，身體倍棒。

燙

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水溫超過(guò) 65℃，可能會(huì)損傷口腔和食道黏膜，日積月累，可能會(huì)導(dǎo)致食管癌。

在我國(guó)一些地區(qū)，得食管癌的很多，這和喜歡吃燙的分不開。

「心急吃不了熱豆腐」，在喝水吃飯前，吹一吹，涼一涼。

防癌試試這幾招

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參考世界衛(wèi)生組織的建議，丁香家庭健康羅列了一些防癌妙招。

戒煙，盡量不喝酒；

多吃水果、蔬菜；

適量吃肉，以雞肉、魚肉為主，盡量少吃加工肉制品；

吃喝別太燙；

多燉、煮、蒸、拌，少油煎油炸；

少吃鹽；

不吃發(fā)霉食品，把霉去掉也不行；

每天運(yùn)動(dòng)，早睡早起；

控制體重，別太胖；

合理治療病毒性肝炎，建議注射乙肝、HPV 疫苗；

注意防曬；

定期體檢，早發(fā)現(xiàn)，早治療。

最后再總結(jié)一下：

這 7 件事會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

日常生活中，要注意避免癌癥偏愛(ài)的這 7 個(gè)字，不要讓壞習(xí)慣「慣」出癌細(xì)胞。

改善日常習(xí)慣，健康享受生活。

責(zé)任編輯：董天

題圖來(lái)源：shutterstock.com

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