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三七粉燉雞的正確做法，田七燉雞要放油鹽嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-07-26 02:07 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：667

田七燉雞要放油鹽嗎若你的田七是塊根（即生田七）也可將田七洗凈；切片，與母雞肉、老姜一起入鍋燉至酥軟，加適量鹽、味精后食用。是藥三分毒，少用為妙。牛奶酸奶豆制品蛋類有助長高，還要多做戶外運(yùn)動(dòng)。2，三七粉燉雞湯的做法……

1，田七燉雞要放油鹽嗎

若你的田七是塊根（即生田七）也可將田七洗凈；切片，與母雞肉、老姜一起入鍋燉至酥軟，加適量鹽、味精后食用。
是藥三分毒 ，少用為妙 。牛奶 酸奶 豆制品 蛋類 有助長高 ，還要多做戶外運(yùn)動(dòng)。

三七粉燉雞的正確做法

2，三七粉燉雞湯的做法

用三七粉燉雞一次放5克左右就可以了。原料準(zhǔn)備：雞一只、紅棗、枸杞、姜片、三七粉、白酒、鹽。1、拿一個(gè)盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點(diǎn)燃放在白酒里面，把白酒引燃。2、將雞洗凈瀝干之后在白酒上烤至焦黃。3、取一個(gè)砂鍋，整只雞放進(jìn)去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七粉開火。4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)。5、出鍋前加適量鹽調(diào)味，三七粉燉雞制作完成。

三七粉燉雞的正確做法

3，三七花燉雞的正確做法

雞肉清洗干凈，切成小塊步驟2鮮三七清洗干凈，剪下支根、須根，主根切片步驟3加入紅棗、枸杞等先與雞肉小火慢燉步驟4待雞肉快燉熟時(shí)再加入十克三七小火慢燉半小時(shí)

三七粉燉雞的正確做法

4，三七燉雞要去骨嗎

雞肉清洗干凈，切成小塊步驟2鮮三七清洗干凈，剪下支根、須根，主根切片步驟3加入紅棗、枸杞等先與雞肉小火慢燉步驟4待雞肉快燉熟時(shí)再加入十克三七小火慢燉半小時(shí)

5，田七燉雞怎么做

田七燉雞主料：雞1000克 田七燉雞輔料：三七15克,棗（干）20克,桂圓肉15克 田七燉雞調(diào)料：鹽4克 田七燉雞做法 1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈； 2. 三七（田七）洗凈，切片； 3. 棗去核，洗凈； 4. 桂圓肉洗凈； 5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘； 6. 食用放精鹽即可。

6，三七粉怎么燉雞

三七燉雞的做法如下：食材主料：1、土雞肉 1500g 2、鮮三七（可以用三七粉代替）120g3、生姜、枸杞、大棗、鹽具體步驟：1、將焯水后的雞肉放入砂鍋；2、放入適量生姜、枸杞、大棗；3、放入切好的鮮三七片；4、加入適量水，沒過食材即可；5、中火燉2小時(shí)即可。擴(kuò)展資料：三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜。口味鮮香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。具有益氣補(bǔ)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、滋陰補(bǔ)陽、老年人頭風(fēng)痛、腰肌酸軟、盜汗等癥狀?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。三七選購方法：1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七如一個(gè)待嫁少女和一個(gè)有孩的婦人，其養(yǎng)分和成色不言而喻。一個(gè)飽滿，一個(gè)干癟，曬出來的狀態(tài)，當(dāng)然還有藥效。 2、三七一般是3年三七比2年的要好，就如一個(gè)少年和青年一般。3、三七的干度。無論再干的三七都是含有水分的，要不都可以捏成灰了，呵呵，一般成年三七比新三七的干度要干，今年買的是30頭，明年拿來稱，就成35頭了，還有30頭三七打粉，打成特細(xì)的以后，折耗是正常的，非買家故意克扣。一般在5錢以上。還有保存的原因，保存地潮濕也會(huì)造成三七長毛什么的。4、三七的品像。三七一般是圓柱型那種樣子為上品，圪塔七為中品。當(dāng)然也看個(gè)人喜好，有的喜歡短粗的，有的喜歡圓一點(diǎn)的，有的喜歡長一點(diǎn)的，當(dāng)然這些藥用是一樣的，只是種植地不同罷了。5、三七的頭數(shù)。20頭就是20個(gè)三七有500克，類推，大的三七物以稀為貴，價(jià)格自然高。家用比較合適40頭左右比較長久些，當(dāng)然經(jīng)濟(jì)條件好，選20頭更好！參考資料：百度百科 三七燉雞

7，田七煲雞在哪個(gè)月份吃適合

孕婦吃原味的就好 不要亂吃中藥了
什么季節(jié)吃都沒事。主料：雞400克,豬肉(瘦)200克輔料：枸杞子25克,三七8克調(diào)料：姜5克杞子田七煲雞湯的做法：1. 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。2. 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。健康提示田七又名三七，有止血，散瘀的功能，杞子有益精明目的功能，雞補(bǔ)虛損，益氣血，瘦肉滋潤，帶補(bǔ)。補(bǔ)血，明目，止血和血，益智，健腦。 未成年人可以吃，但不要多吃。

8，田七燉雞該怎么燒

熟田七本身就是粉末，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補(bǔ)品。在廣西的名菜譜上，這叫“田七燉雞”。 熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細(xì)粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以田七能吸干為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補(bǔ)氣、活血、補(bǔ)血、去瘀、生新作用。 制作方法：母雞500克，熟田七4克。 將老姜10克劈開、雞肉洗凈，入鍋大火將水燒開，去血沫，然后將雞肉及湯汁，移到燉盅或煲內(nèi)，小火燉至雞肉熟透酥軟；加田七粉、適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。 若你的田七是塊根（即生田七）也可將田七洗凈；切片，與母雞肉、老姜一起入鍋燉至酥軟，加適量鹽、味精后食用。 不管用生田七還是熟田七，一次的量都不能過大，最好一天一次，一小碗。

9，y海馬和田七燉雞能使兒童增高是真的嗎

兒童增高需要全面均衡的營養(yǎng)。骨骼，發(fā)育需要提供豐富的營養(yǎng)，飲食中的高蛋白質(zhì)，尤其是動(dòng)物蛋白質(zhì)和鈣、磷、維生素等無機(jī)鹽類食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、魚類以及各種促進(jìn)新陳代謝的維生素B族、E族，豆類、雜糧及新鮮水果 、蔬菜等所含營養(yǎng)成分，都有助于骨骼的充分發(fā)育，即骨骼的增長、增粗、增寬和骨皮質(zhì)增厚。至于海馬和田七燉雞能不能增高就不知道了，建議最好咨詢下營養(yǎng)師或這方面的專家。
錯(cuò)誤的想法再看看別人怎么說的。
服用田七可以起預(yù)防冠心病和滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用．但服用方法不同，刊功效也有差異．服用生田七有散血、止血、止痛的功效．而熟田七有補(bǔ)氣、活血、補(bǔ)血、去瘀、生新作用．而在廣東，列也有吃田七燉雞（通常是拿田七和海馬研磨成粉與雞一起燉）可以幫助青少年發(fā)育增高的說法．我N年前就已經(jīng)停止長高了，所以這次沒放海馬．呵呵

10，三七粉適合什么人群喝

三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機(jī)體免疫功能等作用?？捎糜谥委熗鈧鲅鲅?、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾?。恢靖?、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病；熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群 ；3、各類血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

11，什么樣的人不能吃鯰魚

聽人說老年人不要吃,容易誘發(fā)老年病。
鯰魚，學(xué)名鲇魚，又稱作胡子鰱、粘魚、塘虱魚、生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。 功效： 鯰魚含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對(duì)體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。 鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。 適合人群： 適合一般人食用。 尤其以老、幼、婦女產(chǎn)后及消化功能不佳的人最為適用。 適用量： 每次150~200克。 特別提示： 鯰魚藥食俱佳，以燉煮最佳。 鯰魚體表黏液豐富，宰釘后放入沸水中燙一下， 再用清水洗凈，即可去掉黏液。 健康紅綠燈： 鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對(duì)健康不利。 鯰魚也是廢物，有瘤疾、瘡瘍者要慎食，最好不吃。 紅燒鯰魚 廣東人叫它作“塘虱”，洋人好像叫它“貓魚”之類，但無論如何，它肉滑鮮嫩，滋補(bǔ)養(yǎng)陰，假如烹調(diào)得法，還極有風(fēng)味。 材料： 鯰魚兩條約500－600克 小鮮紅辣椒4－5個(gè) 香蔥10克 植物油500克 料酒15克 醬油15克 花椒4粒 八角1個(gè) 味精、胡椒各少許 芡粉10克 高湯200克 香油10克 做法： 先將市場買回來的活鯰魚去掉內(nèi)臟，把頭的前部分剁掉丟棄，然后將魚身切成6至7公分左右的小段。用料酒5克，鹽少許，腌制約6分鐘。 把鮮紅辣椒、香蔥洗干凈，切成小段。起鑊，放油燒至七成熱，置入鯰魚段，讓它油炸一陣，當(dāng)炸成兩面金黃色，即可濾油，但鑊內(nèi)留下少許油，再放進(jìn)花椒，八角，香蔥段，辣椒段，煸出香味后，再把鯰魚段倒入。然后再加烹料酒，高湯，醬油，鹽，味精，胡椒，用文火燜約20分鐘，見高湯不多，勾芡粉，澆上香油，即可出鑊。
有膽囊炎的人忌食無鱗魚,如鰻魚、鱔魚、鯰魚等。( 牛肉+鯰魚 會(huì)中毒)
1、結(jié)核患者：服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。2、肝硬化患者：肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。3、服用某些藥物者：服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質(zhì)，一旦人體內(nèi)的組胺量超標(biāo)，該物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體血液循環(huán)中，導(dǎo)致組胺過敏反應(yīng)。擴(kuò)展資料；鯰魚是雜食性動(dòng)物，它的主要食物包括水生昆蟲、有機(jī)碎屑等，也吃小魚、鼠類等活物，甚至在吃不飽的時(shí)候還會(huì)吃同類的尸體。正因?yàn)轹T魚食性雜，所以生命力很強(qiáng)，能在污染水體中生存。在一些有雞糞、豬糞的污水環(huán)境下，鯰魚是可以生存的。而且，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，動(dòng)物糞便也是一種廉價(jià)、無毒的天然肥料，它為水中的浮游生物提供了大量的營養(yǎng)，所以，很多養(yǎng)殖戶都會(huì)把雞、豬糞等作為飼料喂食。不過，糞便中含有大量的寄生蟲和致病菌，不能直接倒入池塘使用，否則會(huì)影響魚類的健康和安全。所以，在使用之前，需要做發(fā)酵處理，以徹底殺滅寄生蟲和致病菌，并將糞便中的大分子蛋白分解成容易利用的小分子蛋白和營養(yǎng)物質(zhì)。參考資料來源：人民網(wǎng)-鯰魚不是臟魚參考資料來源：人民網(wǎng)-吃魚禁忌 揭秘不宜吃魚的人群
三七不是任何人都能服用的，這得看人去，每個(gè)人身體體質(zhì)不同，因此，哪些人不能吃三七也是很重要的一個(gè)注意事項(xiàng)，以下就是哪些人不能吃三七：三七是孕婦忌服的，具體情況如下：1.《本草從新》：能損新血，無瘀者勿用。2.《得配本草》：血虛吐衄，血熱妄行者禁用。3.首先對(duì)三七過敏的人群不宜服用三七粉，但對(duì)三七過敏的人很少。4.不可過量，用于日常保健，每天3～5克三七粉，用溫水分2次送服。5.10歲以下兒童不宜長期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身免疫力還沒有發(fā)育完善，長期服用可能會(huì)影響自身免疫力的發(fā)育。6.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。7.服用三七時(shí)忌食蝦類。以上就是哪些人不能吃三七的一些注意事項(xiàng)，那么，哪些人能吃三七粉呢？在古代如產(chǎn)婦吃三七藥善的習(xí)慣，一般為三七燉雞，如果家有產(chǎn)婦而不讓其吃三七燉雞，會(huì)被認(rèn)為是家人不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。一起來看看吧：1、三七燉雞主料：母雞500克、三七粉（片）20克。鋪料：棗（干）10克，枸杞子10克，桂圓10克。調(diào)料：姜10克，黃酒15克，鹽3克，醬油5克。做法：將雞剖腹去內(nèi)臟，剁去頭、爪，沖洗干凈。三七用溫水浸軟后切成薄片，枸杞子和紅棗洗凈，生姜洗凈切片，待用。將三七及枸杞子、紅棗、桂圓肉、生姜片、料酒、食鹽、醬油拌勻，裝入雞腹內(nèi)，把雞放入搪盆中（雞腹部朝上），加蓋后置籠內(nèi)蒸燉。燉2-3小時(shí)后，出籠即可。功用：益氣活血、化淤止痛，適用于血淤腹痛，產(chǎn)后惡露不盡，腹痛，痛經(jīng)等。法滬瘁疚誆狡搭挾但錨 望采納 謝謝
年輕父母應(yīng)該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對(duì)較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高，兒童不宜食用。鯰魚為發(fā)物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
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