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野生紫花菌，求解這是云南什么野生菌學名叫什么淡紫色野生菌

發(fā)布時間：2022-07-13 04:22 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：757

求解這是云南什么野生菌學名叫什么淡紫色野生菌紫牛肝菌。詳細資料百度可查澤蒙請問菌名？可以食用嗎？2，七月份龍里野生紫花菌上市了嗎上市了。紫花菌一般在7月初上市，雨后會大量出現(xiàn)。也可以買回來保存。?！?

1，求解這是云南什么野生菌學名叫什么淡紫色野生菌

紫牛肝菌。詳細資料百度可查
澤蒙
請問菌名？可以食用嗎？

野生紫花菌

2，七月份龍里野生紫花菌上市了嗎

上市了。紫花菌一般在7月初上市，雨后會大量出現(xiàn)。也可以買回來保存。保鮮野生菌 菌子一般在常溫下能放一個星期。如果想儲存的時間長一些，菌子買回后，先將其洗干凈，把水瀝干再用香油炒，炒到8分熟，分成幾小袋裝，然后放進冰箱保鮮，能放一年左右。而如果用瓶子裝起來儲存，不冷藏也可以放一年左右。

野生紫花菌

3，野生紫花菌怎么保存

如何保鮮野生菌 菌子一般在常溫下能放一個星期。如果想儲存的時間長一些，菌子買回后，先將其洗干凈，把水瀝干再用香油炒，炒到8分熟，分成幾小袋裝，然后放進冰箱保鮮，能放一年左右。而如果用瓶子裝起來儲存，不冷藏也可以放一年左右?！捌鋵嵰吧鋬霰ｕr的時間最長?！鄙特溊顜煾嫡f，像見手青放在保鮮膜中可保存十多天，洗干凈后在冰箱冷凍層冷藏則可保存一兩年時間?！白詈唵蔚谋ｕr方法還是速凍保鮮，過很久拿出來解凍一炒，味道照樣鮮美?！笔忻裢醮髬屢灿凶约旱谋ｕr“秘訣”：“首先要選沒泡過水的菌子，買來后將其用新鮮南瓜葉包起來，放在冰箱冷凍層里能放4-5天，拿出來后味道一點沒變。”還有用鹽也不錯

野生紫花菌

4，內(nèi)蒙有什么特色菜怎么做的

如何保鮮野生菌 菌子一般在常溫下能放一個星期。如果想儲存的時間長一些，菌子買回后，先將其洗干凈，把水瀝干再用香油炒，炒到8分熟，分成幾小袋裝，然后放進冰箱保鮮，能放一年左右。而如果用瓶子裝起來儲存，不冷藏也可以放一年左右?！捌鋵嵰吧鋬霰ｕr的時間最長。”商販李師傅說，像見手青放在保鮮膜中可保存十多天，洗干凈后在冰箱冷凍層冷藏則可保存一兩年時間?！白詈唵蔚谋ｕr方法還是速凍保鮮，過很久拿出來解凍一炒，味道照樣鮮美?！笔忻裢醮髬屢灿凶约旱谋ｕr“秘訣”：“首先要選沒泡過水的菌子，買來后將其用新鮮南瓜葉包起來，放在冰箱冷凍層里能放4-5天，拿出來后味道一點沒變。”還有用鹽也不錯

5，請問貴陽什么地方或公司大量收購野生紫花菌及收購價格

建議你可以登錄中藥材買賣通 在線出售,拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)
貴陽市中藥供銷合作社常年收購各種藥材。

6，這是什么蘑菇

我們這叫紫花菌。叢菌[別名] 蟲菌、樹從（叢）菌、松菌、松毛菌、鉚釘菇注①。[分布地區(qū)] 生長于溫帶，亞熱帶地區(qū)。中國主要分布地區(qū)有：西南，東南地區(qū)。湖北，如四川，云南，湖南，廣東，福建等省，基本在湖南湘西最多。[成熟時間]一年中只有4月、7月、9月的雨后才會有。[基本特征] 叢菌喜陰潮濕的地方，一般生長在灌木叢中或大樹的底下。[基本形態(tài)]形如傘狀，肉紅色，單株生長，大小如香菇。是無公害的野生食用菌。功用價值松菌是野生菌中的極品，只要是出生在湘西山區(qū)的人都知道這個，松菌的營養(yǎng)價值非常的高，有抗癌、美容、抗衰老、提高人體抵抗能力的功效，但是非常的不容易保存，如果保存不當，只要2個小時就會壞掉。有“食用菌之王”的美稱。是目前唯一不能人工培植的野生菌。生長習性叢菌喜陰潮濕的地方，一般生長在低矮、稀疏的灌木叢中。

7，貴陽的紫花菌學名叫什么

先剃去大的雜質(zhì)，用清水，淘洗兩次，在溫水里撒上鹽，把菌類。泡在鹽水里30分鐘后再清洗兩次就好
貴陽人叫的紫花菌學名叫松樹菌。松樹菌又名松毛菌，鉚釘菇，松針菇。

8，紫色的野生菌圖片和名稱

中文名：紫珊瑚菌拉丁名：Clavaria purpurea Muell. : Fr 可食用： 是 產(chǎn)地分布：福建省,四川省,云南省,臺灣省子實體較小或中等，細長，很少分枝卻多數(shù)叢生一起，紫黃色、紫灰色至紫褐色。高5-14cm，粗0.2-0.6cm，基部有白色絨毛，頂端隨著成熟變褐或帶黑色，鮮時呈水浸狀，近圓柱形至細長呈梭形，扁平或有縱溝條紋。菌肉白色帶紫，內(nèi)部實心變至松軟或空心。孢子無色，光滑，橢圓形，6.5-9μm×3-5μm。擔子細長, 4小梗。夏秋季在松、云杉等針葉林地上或苔蘚間成叢生長。分布于臺灣、四川、福建、云南等。此菌可食用，另外，形色別趣，引人注目，有認為又具觀賞價值。

9，紫花菌怎么做最好吃

主料 紫花菌 (500克) 豬肉末 (150克) 輔料 細香蔥 (2根) 鹽 (適量) 淀粉 (適量) 廚具 煮鍋 分類 常見菜式 湯羹 原味 煮 半小時 簡單難度 將紫花菌用流水輕輕洗凈； 用剪子剪掉蒂； 將細香蔥洗凈挽成結(jié)； 肉末加入淀粉與鹽； 用手和勻，擠捏成大小適中的圓子； 煮鍋中放入適量清水，將圓子在冷水時就下鍋； 將水大火燒開后，關(guān)小煮至圓子熟透，帶點湯汁撈出備用； 將水燒開，加入蔥結(jié)； 加入紫花菌煮至熟透； 再將圓子倒入，一同煮2分鐘后，調(diào)入鹽，盛出食用；
食品用料原料：鮮紫花菌250克，青椒2個，紅椒2個，瘦 肉50克。調(diào)料：烹調(diào)油、大蒜、鹽、胡椒粉、姜、蔥、水芡 粉、高湯等適量。2制作方法1、紫花菌摘去老蒂洗凈，青紅椒洗凈后一破為二去籽，切成2厘米見方的菱形塊，大蒜、姜切成片，蔥切成節(jié)，肉切成柳葉片。2、炒。鍋洗凈盛油燒熱，投入姜、蔥制一下用 漏勺濾去不用，接著下大蒜片、肉片、青椒稍炒一下，再放入紫花菌同炒，待熟后烹入用鹽、胡 椒粉、水芡粉、高湯兌好的汁翻炒幾下，即起鍋裝盤。3風味特色清香鮮嫩、色澤美觀。技術(shù)要領(lǐng)：紫花菌最好大小一致；炒時菌子一要熟透， 二要保持原料成型，三不宜加味精。

10，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長于青藏高原這個高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價值和藥用價值，富有多種營養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補價值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養(yǎng)價值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價值，是雍正時期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長的純天然無污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨一無二的，因為它的生長居然需要長時間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。

11，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫(yī)用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營養(yǎng)的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
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