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野生菌中毒 一家六口，凱里一家吃蘑菇毒死六口

發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 09:52 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：486

凱里一家吃蘑菇毒死六口可怕，小時(shí)候吃野生蘑菇都是煮的時(shí)候里面放沒有切的大蒜，如果煮好后大蒜變成了青色蘑菇就有毒不能吃，沒變色就可以吃期待看到有用的回答！2，吃菌子中毒怎么辦以前在曲靖發(fā)生了一件血案……

1，凱里一家吃蘑菇毒死六口

可怕，小時(shí)候吃野生蘑菇都是煮的時(shí)候里面放沒有切的大蒜，如果煮好后大蒜變成了青色蘑菇就有毒不能吃，沒變色就可以吃
期待看到有用的回答！

野生菌中毒 一家六口

2，吃菌子中毒怎么辦

以前在曲靖發(fā)生了一件血案，一家五口人吃完從山頂采下的野山菌，接著一家人發(fā)生了野生菌中毒，造成在其中兩個(gè)人身亡，因此提示大伙兒，山頂?shù)囊吧骄泻芏囝愋?，一定要學(xué)好鑒別，在沒有百分之百掌握的情況下千萬不要吃，假如一不小心產(chǎn)生野生菌中毒，還要立即采用以下這種處理對(duì)策。第一、吐、洗胃、導(dǎo)瀉神智不清保持清醒者立即吐，盡早給與洗胃，洗胃后成年人灌進(jìn)活性碳，吸咐30～60分鐘后用硫酸鈉或硫酸鎂導(dǎo)瀉。第二、對(duì)癥治療與支持治療積極主動(dòng)改正水、電解質(zhì)溶液及酸堿混亂。有利排尿，促進(jìn)有害物質(zhì)排出來；5%碳酸氫納堿化尿液。對(duì)有肝損傷者給與護(hù)肝支持治療。腎上腺生長激素對(duì)急性溶血、中毒副作用肝損傷、中毒副作用心肌炎等有一定醫(yī)治功效，其運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)是初期、近程(一般3～5天)、大使用量。流血顯著者宜輸新血水或血液、補(bǔ)充必不可少的凝血因子。有精神病癥狀或有驚厥者應(yīng)予以鎮(zhèn)定或抗驚厥醫(yī)治。第三、解毒劑醫(yī)治阿托品或鹽酸戊乙奎醚(長托寧)適用含毒蕈堿的毒蕈中毒了，出現(xiàn)膽堿能病癥者應(yīng)初期應(yīng)用。巰基絡(luò)合劑(二巰基丙磺酸鈉、二巰丁二鈉)對(duì)肝損傷型毒蕈中毒了有一定功效。細(xì)胞色素C可減少內(nèi)毒素與蛋白質(zhì)融合，加快內(nèi)毒素消除。第四、分析治療法適用急危重癥腎衰竭者，或?qū)Υ蟛糠侄巨S酮的消除有一定功效。吃了菌后如感不適感，有惡心想吐、頭昏、嘔吐、看東西模糊不清或幻視、幻聽癥病癥應(yīng)該馬上前去醫(yī)院門診醫(yī)治，萬一趕不及就診，應(yīng)該馬上選用簡單的方式和非常容易尋找的藥品，開展吐、洗胃、導(dǎo)瀉或清潔灌腸等解決。

野生菌中毒 一家六口

3，云南野生菌毒死一家六口事件是不是真的

云南每年都會(huì)發(fā)生這種事故。那邊的人非常喜歡吃菌類。每年這個(gè)時(shí)候，都有很多人上山采。

野生菌中毒 一家六口

4，云南一個(gè)月內(nèi)25人食用野生菌中毒6人中毒太深去世其中一家3口中毒妻子死亡丈夫正搶救你怎么看

云南每年都會(huì)發(fā)生這種事故。那邊的人非常喜歡吃菌類。每年這個(gè)時(shí)候，都有很多人上山采。

5，貴州省一家人吃野生菌六人死亡是真的嗎

真假不明，但是野生菌確實(shí)能致人死亡，這是有毒的蘑菇，如果辨別不清野生蘑菇是否有毒，千萬不能盲目食用。
沒人上報(bào)啊，你打114問下當(dāng)?shù)匦侣動(dòng)浾唠娫挘屗麄儊聿稍L下，就好了^_^

6，17歲女孩吃野生蘑菇中毒家人放棄治療后第二天死亡你吃過野生蘑菇嗎

在我的記憶里面野生蘑菇，我曾吃過！并且還陪同家人到深山里面去采摘過野生蘑菇，基本都是采回家之后下面吃，而且味道十分的鮮美。近幾日看完這些新聞之后，就感覺有點(diǎn)后怕！但是也有可能是蘑菇的種類不同所導(dǎo)致的，所以不管是怎么樣，不要食用一些沒有見過的蘑菇。事發(fā)經(jīng)過這起事件說起來就比較悲劇了！本來即將中考的17歲女孩就因?yàn)槌粤艘吧⒐蕉鴮?dǎo)致身亡。今年7月4日，瀘州市敘永縣黃坭鎮(zhèn)高坎村一家六口就因?yàn)槭秤昧思抑欣先嗽谏缴喜烧囊吧⒐蕉鹗吃葱约膊　Ｖ钡?月8日，四人經(jīng)過救治之后脫離了生命危險(xiǎn)，而另外兩人搶救無效死亡。說起此次吃的野生蘑菇，老人說“吃了十幾年也沒有事情”，所以也沒有防備心理。拿到了，7月5日凌晨時(shí)分家里六口人相繼出現(xiàn)中毒的癥狀。被送往醫(yī)院救治之后，醫(yī)生也弄清楚了疾病來源就是與他們食用的野生蘑菇有關(guān)，老人也感到非常的內(nèi)疚。然而，中毒癥狀最嚴(yán)重的就是17歲的女生肖某英，7月7日開始肖某因肖某和兩名老人的癥狀突然加劇，肖某英和肖某在7月7日和7月8日轉(zhuǎn)移到西南科大學(xué)附屬醫(yī)院進(jìn)行救治。而兩名老人肖某明和熊某某拒絕了醫(yī)院的建議，在7月8日自行出院，在家中服用“中藥”治療。但是到了7月10日，肖某英的家人放棄了對(duì)她的住院治療，孩子也在7月11日于家中離去。問題本質(zhì)17歲的肖某因在7月11日離去之后，7月12日，89歲的熊某某也在家中逝世，這真的是一起重大的悲劇。孩子本來過幾天就要參加中考了，就是因?yàn)槌粤艘吧⒐蕉鴮?dǎo)致食物中毒。所以這件事情也就給我們敲響了警鐘！這個(gè)季節(jié)正為食用野生菌菇中毒的高發(fā)期，所以任何人都不要心存僥幸的心理。每年都會(huì)報(bào)道很多這樣的事情，為什么還得不到大家的警示呢？特別是對(duì)于一些家中有老人的家庭來說，更需要注意！要跟老人們交代清楚，強(qiáng)調(diào)不能夠隨便食用野生菌菇。因?yàn)樵诶先说乃枷肜锩嬗行┦澄?，吃過一輩子，所以現(xiàn)在食用起來也沒有多大關(guān)系。畢竟人老勢力衰落，如果采摘到一些帶有毒性的食物，那么后果可能不堪設(shè)想。問題總結(jié)千萬不要抱著根據(jù)民間傳統(tǒng)流傳下來的方法來辨別野生的菌菇是否具有毒性，因?yàn)橛幸恍﹦《镜哪⒐绞怯萌庋鄹揪涂床怀鰜淼?，沒有經(jīng)過科學(xué)的檢測，這些肉眼的辨別方法基本都不靠譜。其次，也要給他們講一些關(guān)于中毒后的應(yīng)急措施。盡快催吐自救，并及時(shí)前往醫(yī)院診治，防止出現(xiàn)更為嚴(yán)重的后果。野生蘑菇雖然味道鮮美，但毒菇橫行，我們還是要提高警惕，避免食用野生蘑菇！

7，衡陽渣江毒蘑菇事件一家6人全部中毒身亡

事實(shí)上這起駭人聽聞的慘劇本月初發(fā)生于云南昭通威信縣廟溝鎮(zhèn)，一家七口人因?yàn)檎`食毒蘑菇被送往醫(yī)院急救，最終六人死亡，只有一人獲救，這則新聞被一些別有用心之人配上視頻移花接目搬到了衡陽縣界牌鎮(zhèn)，是徹頭徹底的謠言！官方的衡陽發(fā)布也第一時(shí)間對(duì)這段視頻描述的事實(shí)進(jìn)行辟謠。

8，貴州一家六口吃野生菌全部死了大家不要亂吃野生菇

不是認(rèn)得，認(rèn)不得野生菌。常吃的認(rèn)得的也要看撿菌的生長地方，住山上長的老老前輩就有經(jīng)驗(yàn)。
平安？？？全部死了
希望一家六口平安再看看別人怎么說的。
不不不，可以吃，不過要吃的話，得學(xué)會(huì)認(rèn)，認(rèn)都不認(rèn)得還亂吃，那是該死

9，一家人吃野生菌我中毒了其它人都沒有事

可能是你剛好吃到?jīng)]煮熟的野生菌，引起了中毒癥狀。
食用野生菌中毒時(shí)的癥狀： 1、胃腸炎型。這種中毒表現(xiàn)較為普遍，約占80％。具體反應(yīng)是，進(jìn)食毒菌后10分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發(fā)熱，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致脫水，引起周圍循環(huán)衰竭。 2、神經(jīng)精神型。除了胃腸炎表現(xiàn)外，還有精神興奮、精神錯(cuò)亂和精神抑制等癥狀。先出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽、幻覺、妄語等怪異行為，少數(shù)人還有迫害妄想，出現(xiàn)類似精神分裂癥的癥狀。食用者會(huì)感覺面前有活動(dòng)的小人或動(dòng)物，進(jìn)而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現(xiàn)傷害行為。 3、是溶血型。進(jìn)食毒菌6至12小時(shí)后，除有胃腸炎型表現(xiàn)外，還有貧血、肝腫大等癥狀。 4、多臟器損傷型。在進(jìn)食毒菌10至30小時(shí)后，先有胃腸炎型表現(xiàn)，然后出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴(yán)重，部分患者還伴有精神癥狀。 如中毒嚴(yán)重，對(duì)人體損害極大，會(huì)引發(fā)急性腎功能衰竭或?qū)е滦菘松踔了劳觯ǜ螇乃篮腿苎缘闹卸荆?/section>

10，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達(dá)國家作為人體營養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì)兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。

11，蘑菇是不是越貴越好

鮮蘑菇中 80% 以上都是水，蛋白質(zhì)含量通常不會(huì)超過 5%，這一點(diǎn)所有的蘑菇都一樣。蘑菇的價(jià)格更多是由生長周期和栽培技術(shù)所決定，野生山菌生長周期長，目前還不具備人工栽培條件、只能依靠野外采摘，供不應(yīng)求，價(jià)格才會(huì)這么高。蘑菇在口感上與肉類很像，以至于讓我們有種錯(cuò)覺——蘑菇就是蛋白質(zhì)構(gòu)成的。實(shí)際上，鮮蘑菇中的蛋白質(zhì)含量通常不會(huì)超過 5%，并且野生的和種植的均是如此。杏鮑菇的蛋白質(zhì)含量是 1.3 克/100 克，香菇的是 2.2 克/100 克，雞樅的蛋白質(zhì)含量是 2.5 克/100 克鮮蘑菇中，水分就占到了 80% 以上，并且這個(gè)比率在不同種類蘑菇中的差別不大，因此也就談不上哪種蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值高，哪種的低了。千萬不要迷信那些宣傳上的 “每 100 克蘑菇中含有 18 克的蛋白質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋”，那都是按干蘑菇算的。蘑菇中的脂肪含量很低，鮮蘑菇的脂肪含量通常在 1% 以下，大多數(shù)甚至達(dá)不到 0.5%。從這個(gè)角度講，低脂肪的蘑菇倒是給減肥人群帶來了福音。不過，我們烹飪蘑菇的時(shí)候通常會(huì)用上大量的油脂，比如黃油煎松茸、小雞燉蘑菇，否則口感上是不會(huì)爽快的。值得注意的是，一些蘑菇的礦物質(zhì)元素含量還不錯(cuò)。例如，香菇中的鋅含量很高，每 100 克鮮香菇含鋅 0.66 毫克。這樣看來，蘑菇還是補(bǔ)充礦物質(zhì)元素的一個(gè)來源。但是，我們也不必為此去敞開錢包，因?yàn)槿粘Ｊ卟硕伎梢詽M足我們對(duì)礦物質(zhì)的需求。不過，滋味鮮美與是否營養(yǎng)完全是兩碼事。通過分析，蘑菇中的鮮味的來源主要是一些像谷氨酸或天門冬氨酸這樣、有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鳥苷酸這樣的呈味核苷酸。不過，這些東西可不是什么神奇的玩意兒，谷氨酸是我們平常吃的味精的主要成分，而肌苷酸則更多出現(xiàn)在雞精等調(diào)味品中，我們很容易從調(diào)味料的成分說明中找到它們的名字。蘑菇的香氣倒是由特別的化合物引起的，比如香菇中的含硫化合物（五硫雜環(huán)庚烷，因?yàn)橛邢愎教厥獾奈兜?，被稱為香菇精），松茸中的苯甲醇和苯甲醛（具有濃郁的杏仁香味）。不過，從目前的研究結(jié)果來看，這些物質(zhì)還跟人體的健康搭不上關(guān)系。至于喜好哪種蘑菇的香味，更是個(gè)蘿卜白菜的選擇了。金針菇被戲稱為 “See you tomorrow”，是因?yàn)樗３Ｊ窃趺闯韵氯ゾ驮趺磁懦鰜?。為什么?huì)這樣呢？蘑菇中有很大一部分是被稱為 “真菌多糖” 的東西。雖然也被歸類到膳食纖維旗下，但是這些 “纖維” 不同于蔬菜中的纖維素，倒是更像構(gòu)成螃蟹殼、蝦殼的主要物質(zhì)——幾丁質(zhì)（也叫 “甲殼素”）。真菌多糖是一種很穩(wěn)定的物質(zhì)，弱酸弱堿不能傷它們毫分。因此，我們的消化系統(tǒng)對(duì)這類物質(zhì)是束手無策的。所以說，這些物質(zhì)只是 “整著進(jìn)、碎著出”，“See you tomorrow” 的家伙。不過，這些不易被消化的物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從這個(gè)角度講倒是有用的。但是，并非多多易善，曾經(jīng)有吃香菇吃到腸梗阻的病例。至于廣告中宣傳真菌多糖的神奇療效（諸如提高免疫力，保護(hù)肝臟等等），具體的藥理大多仍不明確，其發(fā)揮作用也是在純提取物的條件下測定的。那就像為了治癌癥去嚼紅豆杉的樹皮（含有紫杉醇），不僅不能獲得足夠的治療劑量，也不能釋放到合適的位置，甚至還有毒副作用?？砍阅⒐絹碇尾?，恐怕也不是靠譜的事情。實(shí)際上，在摸清了蘑菇生長需要的條件之后，一切都變得簡單起來。種蘑菇并不需要什么特殊的珍稀大樹，也不需要原始森林的松針。只要有鋸木屑、稻草或者棉籽皮，再混上一些些營養(yǎng)物質(zhì)就可以了。簡單來說，蘑菇需要的只是一些腐爛的木材而已。不過，不同的蘑菇，生產(chǎn)周期有很明顯的差異，比如松茸需要 300 天才能采收一次，而平菇在兩個(gè)月的種植周期中可以采收 4 - 6 次，這樣的產(chǎn)量對(duì)比足以拉開兩種蘑菇的身價(jià)。除此之外，蘑菇的身價(jià)跟栽培技術(shù)有很大關(guān)系，像平菇這樣有很長時(shí)間栽培史、養(yǎng)殖技術(shù)成熟的蘑菇，自然價(jià)格平易近人。到目前為止，還有不少蘑菇?jīng)]有被請(qǐng)進(jìn)栽培室，比如干巴菌這樣奇特的蘑菇就在此列。如果只是依靠野外的那些采挖，很難滿足眾多老饕的嘴和胃，它們身價(jià)暴漲也在情理之中了。最后還是要提醒一下大家，千萬不要去輕易嘗試野生蘑菇的滋味。那些 “有毒蘑菇都是鮮艷的”，“發(fā)黑的蘑菇才有毒” 之類的判斷標(biāo)準(zhǔn)都是不靠譜的。至于 “毒蘑菇可以讓蒜瓣和銀針變黑” 就更沒有道理了。所以，千萬不要當(dāng)人肉小白鼠。如果特別想品嘗那份山情野趣，還是到當(dāng)?shù)卣?guī)餐館去解饞吧。
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