食野生菌中毒癥狀,吃野生蘑菇中毒是什么反應(yīng)
發(fā)布時間:2022-07-13 09:50
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吃野生蘑菇中毒是什么反應(yīng)毒蘑菇毒性非常強(qiáng),中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,光按中毒的癥狀就可分為胃腸類型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸及循環(huán)衰竭型和光過敏性皮炎型等6個類型。大部分人誤食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀以及精……
1,吃野生蘑菇中毒是什么反應(yīng)
毒蘑菇毒性非常強(qiáng),中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,光按中毒的癥狀就可分為胃腸類型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸及循環(huán)衰竭型和光過敏性皮炎型等6個類型。大部分人誤食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀,嚴(yán)重的可出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴(yán)重癥狀。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法,且中毒癥狀嚴(yán)重、發(fā)病急、死亡率高。因?yàn)橛行┮吧⒐绞怯卸镜摹?/section>
2,吃菌子中毒后會有什么并發(fā)癥后遺癥
菌子中毒是因?yàn)槿藗冋`食了含有毒素的菌類引起的中毒現(xiàn)象。菌子中毒癥狀有以下幾點(diǎn):一是容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。二是容易出現(xiàn)精神興奮、精神錯亂等。三還可以表現(xiàn)為肝臟的損傷,呼吸和循環(huán)衰竭等癥狀。
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3,野生菌中毒癥狀
4,云南吃野生菌中毒身亡人數(shù)超過新冠怎么辨別有毒誤食怎么辦
5,菌子中毒有什么癥狀
神經(jīng)毒素類的真菌,建議去醫(yī)院,看你的癥狀不是過敏 不同毒菌所含的毒素不同,引起的中毒表現(xiàn)也各不相同,但 ... 1、胃腸炎型:發(fā)病迅速,誤食毒菌后10分鐘至2小時出現(xiàn)癥狀,主要表現(xiàn)為上吐如果吃了菌子后出現(xiàn)身體不適,觀眾朋友應(yīng)該引起高度重視,想辦法把毒素排出體外?! 〕粤司樱?0分鐘到72小時內(nèi),如果您出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉或者其他不適癥狀,請盡快到就近醫(yī)院就診。如果情況緊急,在等待醫(yī)生的過程中,患者可以在家里采取一些方法減輕毒素的損害。
6,野生菌中毒癥狀
食菌中毒者絕大多數(shù)人都是胃腸炎型輕度中毒,臨床表現(xiàn)為劇烈惡心、嘔吐、腹痛等,還有少數(shù)為神經(jīng)精神型,臨床表現(xiàn)為頭昏、惡心、嘔吐,然后出現(xiàn)煩燥、幻視等癥狀。如果中毒嚴(yán)重,對人體損害極大,會引發(fā)急性腎功能衰竭或?qū)е滦菘松踔了劳龅母螇乃篮腿苎缘闹卸尽?、胃腸炎型:潛伏期為10分鐘至6個小時,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等;重則吐瀉嚴(yán)重,腹痛劇烈,全身中毒癥狀嚴(yán)重,并伴有休克、昏迷,病死率高。 2、溶血型:潛伏期長,一般6個小時至12個小時,病人往往先出現(xiàn)惡心等癥狀,后出現(xiàn)溶血性黃疸、肝部腫大等。3、神經(jīng)精神型:潛伏期半個小時至6個小時,除胃腸道癥狀外,尚有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等癥狀,重者可有肺水腫、呼吸抑制及昏迷等,出現(xiàn)幻覺、昏迷等中樞神經(jīng)損害,或發(fā)生嗜睡、精神錯亂等類似精神分裂癥表現(xiàn)。這一類型嚴(yán)重者死亡率高。 4、肝損害型:潛伏期較長,可達(dá)15個小時至30個小時,常常是出現(xiàn)吐瀉癥狀之后,似乎痊愈,即假愈,經(jīng)過1~3天假愈期后,突然出現(xiàn)嚴(yán)重的肝、腎、腦等臟器損害的癥狀,如肝腫大、黃疸、廣泛出血、尿少、無尿、煩躁不安、昏迷、抽搐、休克,甚至死亡。此型病情最為兇險(xiǎn),病死率甚高。野生菌食用注意事項(xiàng)1、不吃不認(rèn)識的菌子。 2、采來的野生菌不要全放在一起炒,因?yàn)榉N類不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沒毒的菌子也變成有毒的了。 3、去市場買菌時,最好買曾吃過的,沒發(fā)生任何危險(xiǎn)的菌子,買來后應(yīng)炒熟炒透后再吃。 4、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒,但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌時最好不要飲酒。
7,食用野生菌中毒有些什么反應(yīng)
食用野生菌中毒時的癥狀:1、胃腸炎型。這種中毒表現(xiàn)較為普遍,約占80%。具體反應(yīng)是,進(jìn)食毒菌后10分鐘至2小時內(nèi)出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀,一般不發(fā)熱,嚴(yán)重者會導(dǎo)致脫水,引起周圍循環(huán)衰竭。2、神經(jīng)精神型。除了胃腸炎表現(xiàn)外,還有精神興奮、精神錯亂和精神抑制等癥狀。先出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐癥狀,然后有煩躁、幻聽、幻覺、妄語等怪異行為,少數(shù)人還有迫害妄想,出現(xiàn)類似精神分裂癥的癥狀。食用者會感覺面前有活動的小人或動物,進(jìn)而有打人毀物、狂奔亂跑,甚至出現(xiàn)傷害行為。3、是溶血型。進(jìn)食毒菌6至12小時后,除有胃腸炎型表現(xiàn)外,還有貧血、肝腫大等癥狀。4、多臟器損傷型。在進(jìn)食毒菌10至30小時后,先有胃腸炎型表現(xiàn),然后出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況,以肝臟損害最為嚴(yán)重,部分患者還伴有精神癥狀。如中毒嚴(yán)重,對人體損害極大,會引發(fā)急性腎功能衰竭或?qū)е滦菘松踔了劳觯ǜ螇乃篮腿苎缘闹卸荆?/section>
8,吃野生菌中毒有哪些癥狀
食用野生菌中毒時的癥狀:
1、胃腸炎型。這種中毒表現(xiàn)較為普遍,約占80%。具體反應(yīng)是,進(jìn)食毒菌后10分鐘至2小時內(nèi)出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀,一般不發(fā)熱,嚴(yán)重者會導(dǎo)致脫水,引起周圍循環(huán)衰竭。
2、神經(jīng)精神型。除了胃腸炎表現(xiàn)外,還有精神興奮、精神錯亂和精神抑制等癥狀。先出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐癥狀,然后有煩躁、幻聽、幻覺、妄語等怪異行為,少數(shù)人還有迫害妄想,出現(xiàn)類似精神分裂癥的癥狀。食用者會感覺面前有活動的小人或動物,進(jìn)而有打人毀物、狂奔亂跑,甚至出現(xiàn)傷害行為。
3、是溶血型。進(jìn)食毒菌6至12小時后,除有胃腸炎型表現(xiàn)外,還有貧血、肝腫大等癥狀。
4、多臟器損傷型。在進(jìn)食毒菌10至30小時后,先有胃腸炎型表現(xiàn),然后出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況,以肝臟損害最為嚴(yán)重,部分患者還伴有精神癥狀。
如中毒嚴(yán)重,對人體損害極大,會引發(fā)急性腎功能衰竭或?qū)е滦菘松踔了劳觯ǜ螇乃篮腿苎缘闹卸荆?/section>肚子痛,腹瀉,嘴唇發(fā)黑,面色不正常,嘔吐,嚴(yán)重的導(dǎo)致休克。惡心,嘔吐,昏迷,不及時搶救會有生命危險(xiǎn)!今天吃了在山上采的野生菌,現(xiàn)在頭有點(diǎn)暈,肚子怪怪的,眼睛有點(diǎn)花,請問是不是中毒啦
9,吃蘑菇中毒了有什么癥狀
不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表現(xiàn)也各不相同,但一般可分為以下四類:?胃腸炎型:此型患者進(jìn)食蘑菇后10分鐘—2小時出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉?;謴?fù)較快,預(yù)后好。產(chǎn)生此類癥狀的蘑菇很多,如:紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環(huán)柄菇等。?神經(jīng)精神型:進(jìn)食后10分鐘—6小時除出現(xiàn)胃腸炎型癥狀外,尚有瞳孔縮小、唾液增多,興奮、幻覺、步態(tài)蹣跚等。?溶血型:潛伏期6~12小時,除胃腸炎表現(xiàn)外,還有溶血表現(xiàn),可出現(xiàn)貧血、肝腫大等。此型中毒經(jīng)用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血治療多可康復(fù)。? 肝病型:進(jìn)食后10~30小時出現(xiàn)胃腸炎型表現(xiàn)。部分患者可有一假愈期,然后出現(xiàn)以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現(xiàn),但以肝臟損害最為嚴(yán)重。部分患者可有精神癥狀。一般病程2~3周。病死率高。緊急處理:因?yàn)槟⒐街卸镜臐摲谳^長,而且部分蘑菇中毒的癥狀一旦出現(xiàn)就迅速惡化,所以進(jìn)食可疑有毒蘑菇后要及時到醫(yī)院診治。出現(xiàn)癥狀者盡快到醫(yī)院搶救。中毒表現(xiàn):不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表現(xiàn)也各不相同,但一般可分為以下四類: 1. 胃腸炎型:此型患者進(jìn)食蘑菇后10分鐘—2小時出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉?;謴?fù)較快,預(yù)后好。產(chǎn)生此類癥狀的蘑菇很多,如:紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環(huán)柄菇等。 2. 神經(jīng)精神型:進(jìn)食后10分鐘—6小時除出現(xiàn)胃腸炎型癥狀外,尚有瞳孔縮小、唾液增多,興奮、幻覺、步態(tài)蹣跚等。 3. 溶血型:潛伏期6~12小時,除胃腸炎表現(xiàn)外,還有溶血表現(xiàn),可出現(xiàn)貧血、肝腫大等。此型中毒經(jīng)用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血治療多可康復(fù)。 4. 肝病型:進(jìn)食后10~30小時出現(xiàn)胃腸炎型表現(xiàn)。部分患者可有一假愈期,然后出現(xiàn)以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現(xiàn),但以肝臟損害最為嚴(yán)重。部分患者可有精神癥狀。一般病程2~3周。病死率高。 緊急處理:因?yàn)槟⒐街卸镜臐摲谳^長,而且部分蘑菇中毒的癥狀一旦出現(xiàn)就迅速惡化,所以進(jìn)食可疑有毒蘑菇后要及時到醫(yī)院診治。出現(xiàn)癥狀者盡快到醫(yī)院搶救。 中毒預(yù)防:蘑菇種類繁多,一些食用菇味道鮮美,受到各地人們的喜愛,很多地方群眾有采食蘑菇的習(xí)慣。民間有各種鑒別蘑菇是否是毒蘑菇的方法,但總的看來這些方法并不可靠。最有效的毒蘑菇鑒別方法是形態(tài)學(xué)鑒定,但這種鑒定方法普通群眾難以掌握。所以,不要自行采摘、食用野菇。也不要在移動商販處購買干或新鮮的蘑菇。
10,野生菌中毒一般要吃了多久有感應(yīng)
一般5分鐘之后會有中毒反應(yīng),不過具體的也要看野生菌的毒素是否厲害。食用完30分鐘左右就會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉嘔吐的食物中毒反應(yīng),對于這種情況一般要及時到醫(yī)院進(jìn)行救治,千萬不能拖延治療危害身體健康。每種野生菌內(nèi)所含的毒素種類是不一樣的,每種毒素的發(fā)作時間也不一樣,胃腸炎型的毒素一般半小時之內(nèi)就有惡心嘔吐的癥狀,還有什么溶血型的,神經(jīng)型的,臟器損傷型的,這些時間要長一些吧,會出現(xiàn)幻覺,臟器充血甚至壞死的情況,時間不是很了解,10至30小時吧吃野生菌十多天了才覺得不舒服,去醫(yī)院檢查說肝損傷,請問是不是菌子種毒,誤食有毒的野生菌如果中毒,一般在1~2個小時左右的時間會出現(xiàn)中毒反應(yīng)。會有惡心、嘔吐、頭暈身體不適等癥狀,更嚴(yán)重的會有生命危險(xiǎn)。因?yàn)橐吧姆N類繁多,很多人并不能夠認(rèn)清楚,誤食后出現(xiàn)了個別中毒甚至是集體中毒的現(xiàn)象。如果沒有豐富的經(jīng)驗(yàn)不要親自去采摘和食用,一旦出來中毒可能后果不堪設(shè)想。下面兩列是比較常見的野生菌種類。純野生菌類:松茸、干巴菌、虎掌菌、雞菌、牛肝菌、冷菌、羊肚菌、青頭菌、松露、老人頭菌、珊瑚菌純養(yǎng)殖菌類:姬松茸、北風(fēng)菌、黑皮雞、金耳、雞腿菇、茶樹菇、平菇、杏鮑菇、花菇、白靈菇、側(cè)耳、金針菇、珍珠菇、草菇、銀耳、口蘑、蟹味菇上面這是正常可以食用的,最可怕的是有毒的野生菌或者是毒蘑菇,經(jīng)常誤導(dǎo)人的視線,以為是正??梢允秤玫哪⒐健O旅媪谐鰜淼膸讟幽⒐蕉际怯卸镜?,遇到后千萬不要食用。白毒傘:在廣東地區(qū),導(dǎo)致中毒人數(shù)最多的兩種蘑菇分別是白毒傘(致命鵝膏)和鉛綠褶菇,其中白毒傘又是毒性最強(qiáng)的。常在黧蒴樹樹蔭下群生或散生,大量生長于春季溫暖多雨的3~4月,5~7月也少量出現(xiàn)。還有灰花紋鵝膏、鉛綠褶菇等都是有毒的,不要食用。誤食有毒的野生菌除了有惡心嘔吐、腹痛或頭痛、煩躁不安等病癥外,可在一兩天內(nèi)由于毒素大量破壞紅血球而迅速出現(xiàn)溶血癥狀。主要表現(xiàn)為急性貧血、黃疸、血紅蛋白尿、肝及脾臟腫大等。有時在溶血后可引起腎臟損害,出現(xiàn)蛋白尿、血尿等,甚至繼發(fā)尿毒癥等危重癥狀。嚴(yán)重者脈弱、抽搐、幻覺及嗜睡,可能因肝臟、腎臟嚴(yán)重受損及心力衰竭而導(dǎo)致死亡。每年醫(yī)院都會遇到各類誤食野生菌中毒的患者,所以我們不要貪小便宜,不該吃的,不明的食物堅(jiān)決不要食用。每種野生菌內(nèi)所含的毒素種類是不一樣的,每種毒素的發(fā)作時間也不一樣,胃腸炎型的毒素一般半小時之內(nèi)就有惡心嘔吐的癥狀,還有什么溶血型的,神經(jīng)型的,臟器損傷型的,這些時間要長一些吧,會出現(xiàn)幻覺,臟器充血甚至壞死的情況,時間不是很了解,10至30小時吧
11,吃蘑菇中毒了有什么癥狀呢
中毒表現(xiàn):不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表現(xiàn)也各不相同,但一般可分為以下四類: 1. 胃腸炎型:此型患者進(jìn)食蘑菇后10分鐘—2小時出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉?;謴?fù)較快,預(yù)后好。產(chǎn)生此類癥狀的蘑菇很多,如:紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環(huán)柄菇等。 2. 神經(jīng)精神型:進(jìn)食后10分鐘—6小時除出現(xiàn)胃腸炎型癥狀外,尚有瞳孔縮小、唾液增多,興奮、幻覺、步態(tài)蹣跚等。 3. 溶血型:潛伏期6~12小時,除胃腸炎表現(xiàn)外,還有溶血表現(xiàn),可出現(xiàn)貧血、肝腫大等。此型中毒經(jīng)用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血治療多可康復(fù)。 4. 肝病型:進(jìn)食后10~30小時出現(xiàn)胃腸炎型表現(xiàn)。部分患者可有一假愈期,然后出現(xiàn)以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現(xiàn),但以肝臟損害最為嚴(yán)重。部分患者可有精神癥狀。一般病程2~3周。病死率高。 緊急處理:因?yàn)槟⒐街卸镜臐摲谳^長,而且部分蘑菇中毒的癥狀一旦出現(xiàn)就迅速惡化,所以進(jìn)食可疑有毒蘑菇后要及時到醫(yī)院診治。出現(xiàn)癥狀者盡快到醫(yī)院搶救。 中毒預(yù)防:蘑菇種類繁多,一些食用菇味道鮮美,受到各地人們的喜愛,很多地方群眾有采食蘑菇的習(xí)慣。民間有各種鑒別蘑菇是否是毒蘑菇的方法,但總的看來這些方法并不可靠。最有效的毒蘑菇鑒別方法是形態(tài)學(xué)鑒定,但這種鑒定方法普通群眾難以掌握。所以,不要自行采摘、食用野菇。也不要在移動商販處購買干或新鮮的蘑菇。蘑菇不宜與鵪鶉肉同食會中毒 下面的是同不能同食的食物 2》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 3》20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結(jié)石 13. 糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會傷身 4》食物不能一起吃 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐. 3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元?dú)? 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā). 這些食物不能一起吃 中毒了之后你就天天想吃蘑菇!