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祿勸野生菌，吃野生菌是武定便宜還是祿勸便宜

發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 02:34 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：514

吃野生菌是武定便宜還是祿勸便宜搜一下：吃野生菌是武定便宜還是祿勸便宜還是祿勸便宜一些。2，祿勸浩磊野生菌經(jīng)營(yíng)部怎么樣祿勸浩磊野生菌經(jīng)營(yíng)部是2010-09-17在云南省昆明市祿勸彝族苗族自治縣注冊(cè)成……

1，吃野生菌是武定便宜還是祿勸便宜

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還是祿勸便宜一些。

祿勸野生菌

2，祿勸浩磊野生菌經(jīng)營(yíng)部怎么樣

祿勸浩磊野生菌經(jīng)營(yíng)部是2010-09-17在云南省昆明市祿勸彝族苗族自治縣注冊(cè)成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)地址位于祿勸屏山鎮(zhèn)南祥街110號(hào)。祿勸浩磊野生菌經(jīng)營(yíng)部的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91530128560088856B，企業(yè)法人王興美，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。祿勸浩磊野生菌經(jīng)營(yíng)部的經(jīng)營(yíng)范圍是：野生菌、農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)、加工銷售；土雜、五金交電、機(jī)電產(chǎn)品、礦產(chǎn)品購(gòu)銷；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。在云南省，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為1961496萬(wàn)元，主要資本集中在 5000萬(wàn)以上 和 1000-5000萬(wàn) 規(guī)模的企業(yè)中，共654家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看祿勸浩磊野生菌經(jīng)營(yíng)部更多信息和資訊。

祿勸野生菌

3，祿勸的野生菌交易市場(chǎng)在哪里怎么去

九隊(duì)小區(qū)，掌鳩河西路邊，祿勸水務(wù)局住宿區(qū)斜對(duì)面

祿勸野生菌

4，云南哪里的野生菌最先出

九隊(duì)小區(qū)，掌鳩河西路邊，祿勸水務(wù)局住宿區(qū)斜對(duì)面

5，祿勸縣有哪些特色美食

祿勸縣好玩的景點(diǎn)有轎子雪山、皎平渡、迷樂谷等。特產(chǎn)么有撒壩火腿、野生蜂蜜、小米糖、野生菌等等。小吃有九龍豌豆涼粉
祿勸最有特色的小吃有九龍豌豆涼粉，特產(chǎn)撒壩火腿、烏骨雞湯、玫瑰茄、撒尼掛包、苦蕎營(yíng)養(yǎng)糊、嫩荷葉包飯等等。

6，在云南吃野生菌要注意哪些事項(xiàng)

去云南這些地方吃野生菌①宜良；②易門；③楚雄（紫溪山、南華）；④大理（祥云、賓川、彌渡、劍川、鶴慶）；⑤晉寧；⑥石林；⑦嵩明；⑧富民；⑨尋甸；⑩祿勸；?曲靖（陸良）等。10種最常見的菌子做法1、干炒法干炒是急火快炒，油量適中，不放水或加湯，煸炒至熟。特別適應(yīng)牛肝菌、干巴菌、雞樅、虎掌菌等菌的烹制。干炒以取香為主，主要調(diào)料以干辣椒、青辣椒、大蒜為主。當(dāng)然也可以放一點(diǎn)火腿、臘肉、香腸、蝦仁之類的配料共同來(lái)炒，但不宜多放。2、滾湯法滾湯法又叫煮湯，以喝鮮湯為主。煮湯可以先放少量的油煸炒后再放入水或湯煮熟，也可以將水或湯燒開后放入食用菌。注意湯水不能放得太多，調(diào)味料要清淡一些，以突出鮮醇的口味。適宜煮湯的有青頭菌、猴頭菌、北風(fēng)菌、刷把菌、雞樅、雞油菌等。3、扣蒸法扣蒸法就是將原料整齊碼放在碗中，上蒸籠蒸熟后反扣在盤子中。碼放原料時(shí)可以涂抹一些雞肉泥、魚肉泥、蝦肉泥或者蛋清等含膠元蛋白質(zhì)之類的物質(zhì)。以期葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，味道也更加醇厚。適宜扣蒸的有青頭菌、猴頭菌等。4、生炸法生炸法其特點(diǎn)是油多火旺，用這種烹調(diào)方法加工的原料加熱前一般須用調(diào)味品浸漬，晾干水氣，然后再下油鍋炸至色澤金黃或者水分收干。生炸菌的特點(diǎn)是香、酥、醇厚。適宜生炸的有雞樅、虎掌菌、牛肝菌、干巴菌等。5、生煎法生煎法是把原料切成厚片，放在鍋中用中至小火慢慢地煎至成熟。生煎時(shí)鍋中油不能多，要兩面煎黃。應(yīng)具有外香脆內(nèi)鮮嫩的特點(diǎn)。適宜生炸的有雞樅、松茸、干巴菌等。6、燒烤法燒烤法就是將菌直接放在火上烤至成熟。烤時(shí)要注意火力的大小不能燒焦，也不能涂抹油脂。要保持原汁原味的鮮香。吃時(shí)可以蘸椒鹽、番茄沙司、辣醬油等。適宜燒烤的有雞樅、松茸、青頭菌、猴頭菌、牛肝菌等。7、掛糊炸掛糊炸是炸的一種形式，它是將原料包裹上淀粉或者蛋糊、糯米皮再放到油鍋之中炸至成熟。它要求外焦里嫩，色澤金黃。適宜掛糊炸的有雞樅、松茸、青頭菌、猴頭菌、牛肝菌等。8、涼拌法涼拌法是把生的原料或晾涼的熟原料，切成小型的丁、絲、片、條等形狀，加入各種調(diào)味品然后調(diào)拌均勻的方法，拌可根據(jù)原料的生熟分為生拌、熟拌和混合拌等方法。拌的特點(diǎn)是：現(xiàn)拌現(xiàn)吃，調(diào)味品多樣，花色品種多。把野生食用菌過水或過油后再加上調(diào)味料就是一道鮮美的佳肴。適宜涼拌法的有雞樅、松茸、青頭菌、猴頭菌、牛肝菌、羊肚菌、竹蓀、靈芝菌、虎掌菌、北風(fēng)菌、雞油菌、側(cè)耳、香菇、金耳、銀耳、木耳、谷熟菌、刷把菌、奶漿菌、蕎面菌、白參、金針菇等。9、微波法微波法是通過微波爐的微波加熱成熟的一種方法。它有方便快捷的工效。所有的野生食用菌都可以洗凈后改刀加入調(diào)料用微波打至成熟。時(shí)間3~5分鐘即可。10、火鍋涮法鍋涮法是為喜愛火鍋的朋友專門設(shè)計(jì)的，它可以把所有的野生食用菌都放在一鍋中涮食。要求做到湯清、味醇、菌新鮮。當(dāng)然還可以加入一些海味河鮮、雞、鴨、肉、蔬菜之類的。目前火鍋野生食用菌十分流行。如何辨別有毒野生菌一般來(lái)說(shuō)，毒菌的顏色比較鮮艷，有疣，毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環(huán)，一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái)，味道刺鼻。毒菌還可從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別：1、觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。2、聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。3、變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色，遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。4、牛奶試驗(yàn)。將少量新鮮牛奶灑在菌表面，如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。吃野生菌應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)1、不要采自己不熟悉的菌類，尤其是顏色鮮艷的菌子。食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。2、采來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因?yàn)榉N類不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沒毒的菌子也變成有毒的了。加工的時(shí)候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟一下，把毒性減低，以減少中毒發(fā)生的可能性。3、去市場(chǎng)買菌時(shí)，最好買曾吃過的，沒發(fā)生任何危險(xiǎn)的菌子，買來(lái)后應(yīng)炒熟炒透后再吃。4、吃菌時(shí)不要喝酒。有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì)與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌時(shí)最好不要飲酒。5、吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療，萬(wàn)一來(lái)不及就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理，盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收，從而減輕中毒程度，防止病情加重。經(jīng)過這些處理后，還要盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院診治。

7，祿勸有什么好玩的地方啊有什么特產(chǎn)

雪山、鐵索橋、秘樂谷、云龍水庫(kù)、則黑、馬鹿塘祿勸特產(chǎn)有白蕓豆、武定壯雞。雜豆、牛、雜皮、豬鬃、腸衣為傳統(tǒng)出口物資
<a target="_blank">http://hi.baidu.com/%bb%f0%b0%d1%d3%b3%cf%f3/blog/item/2c62e10be851201795ca6b1b.html</a> 祿勸地方特產(chǎn) 祿勸特產(chǎn)-牛肝菌 祿勸特產(chǎn)-蜂蛹 祿勸特產(chǎn)-青頭菌 祿勸特產(chǎn)--雞縱 祿勸特產(chǎn)-牛肝菌 祿勸特產(chǎn)--松茸 祿勸特產(chǎn)-“閹母雞” 祿勸特產(chǎn)-烏骨雞 祿勸特產(chǎn)-白烏雞 祿勸特產(chǎn)-撒壩火腿 祿勸特產(chǎn)-核桃 彝家小鍋酒 黑山羊 雞縱 松茸 山藥 干巴菌 祿勸烏骨雞 玫瑰茄 白蕓豆
祿勸好玩的地方有轎子雪山、皎平渡紅色旅游、迷樂谷、興隆溫泉泡澡、三江口野溫泉等，特產(chǎn)主要是：撒壩火腿、野生菌、白蕓豆、蜂蜜、黑山羊等

8，祿勸有什么好吃的特產(chǎn)

祿勸有什么好吃的特產(chǎn)？ 祿勸有白蕓豆好吃的特產(chǎn)
祿勸彝族苗族自治縣 特產(chǎn)白蕓豆、武定壯雞
http://hi.baidu.com/%BB%F0%B0%D1%D3%B3%CF%F3/blog/item/2c62e10be851201795ca6b1b.html 祿勸地方特產(chǎn) 祿勸特產(chǎn)-牛肝菌 祿勸特產(chǎn)-蜂蛹 祿勸特產(chǎn)-青頭菌 祿勸特產(chǎn)--雞縱 祿勸特產(chǎn)-牛肝菌 祿勸特產(chǎn)--松茸 祿勸特產(chǎn)-“閹母雞” 祿勸特產(chǎn)-烏骨雞 祿勸特產(chǎn)-白烏雞 祿勸特產(chǎn)-撒壩火腿 祿勸特產(chǎn)-核桃 彝家小鍋酒 黑山羊 雞縱 松茸 山藥 干巴菌 祿勸烏骨雞 玫瑰茄 白蕓豆
祿勸烏骨雞 玫瑰茄 白蕓豆
祿勸特產(chǎn)-牛肝菌
上面好說(shuō)的好多東西都不是那里的專屬！其實(shí)到一個(gè)地方吃特色，很多時(shí)候都是他們?cè)诶糜慰偷暮闷嫘睦?！酸菜，包谷飯你可以品嘗一下！

9，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(zhǎng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認(rèn)的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達(dá)國(guó)家一直被看做是高檔的補(bǔ)品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護(hù)物種，因?yàn)楝F(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國(guó)的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類，在我國(guó)是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補(bǔ)作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國(guó)非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補(bǔ)價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強(qiáng)人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長(zhǎng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補(bǔ)療效，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)樗纳L(zhǎng)居然需要長(zhǎng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團(tuán)繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認(rèn)的野生珍稀菇菌。

10，祿勸有什么特色美食

祿勸縣好玩的景點(diǎn)有轎子雪山、皎平渡、迷樂谷等。特產(chǎn)么有撒壩火腿、野生蜂蜜、小米糖、野生菌等等。小吃有九龍豌豆涼粉
烏骨雞湯,玫瑰茄,撒尼掛包,撒壩火腿,苦蕎營(yíng)養(yǎng)糊,嫩荷葉包飯,板栗燒仔雞,炸洋芋
祿勸最有特色的小吃有九龍豌豆涼粉，特產(chǎn)撒壩火腿、烏骨雞湯、玫瑰茄、撒尼掛包、苦蕎營(yíng)養(yǎng)糊、嫩荷葉包飯等等。
1綠苑友誼飯莊祿勸彝族苗族自治縣秀屏路180號(hào)2興旺火鍋店祿勸彝族苗族自治縣小湯線3花溪王記羊肉米線專...祿勸彝族苗族自治縣屏山街道秀屏路34...4嘉華餅屋(祿勸店)祿勸彝族苗族自治縣秀屏路財(cái)富中心一...人均￥11推薦理由：早上差不多九點(diǎn)去是沒剩多少了，蛋撻很好吃新鮮美味，比北方的面包強(qiáng)太多了5喜相逢祿勸彝族苗族自治縣近郊吉興路100號(hào)人均￥636新口味天天魚莊(武...祿勸彝族苗族自治縣景新街123號(hào)7富有小吃祿勸彝族苗族自治縣掌鳩河西路2028老地方牛菜館祿勸彝族苗族自治縣城掌鳩河?xùn)|路51號(hào)(...人均￥41推薦理由：菜好，味好，服務(wù)好，樣樣好。非常板扎了。9農(nóng)夫居庭院餐廳祿勸彝族苗族自治縣縣城七對(duì)小區(qū)機(jī)關(guān)...人均￥43、推薦理由：老店了，到這里吃過好多次飯，一直感覺不錯(cuò)，他們做的很用心!贊一個(gè)‘！10撒壩羊湯鍋飯莊祿勸彝族苗族自治縣五星路581號(hào)11哥倆好燒烤城祿勸彝族苗族自治縣南祥街南段12石屏人家祿勸彝族苗族自治縣園西路37號(hào)推薦理由：云南這地方的確小資，而且不貴。很舒服的感覺，菜也非常特色好吃?？径垢欢ㄒ囋嚳磣~折耳根不是所有人都受得了的13布加迪酒吧祿勸彝族苗族自治縣近郊彝城新都12棟5...14彼岸流年2%祿勸彝族苗族自治縣園西路中段推薦理由：環(huán)境好，有古典味道。小鍋米線也好吃。關(guān)鍵是老板人好，很帥呦。15聚豐園飯店祿勸彝族苗族自治縣撒營(yíng)盤鎮(zhèn)撒營(yíng)盤村16鑫盛38號(hào)烤鴨店祿勸彝族苗族自治縣吉興路139號(hào)推薦理由：家常菜味道可以，收費(fèi)合理個(gè)人覺得烤鴨，白肉粉條，水腌菜拌肉絲，口感都還不錯(cuò)，而且還聽說(shuō)獲得過最佳美味獎(jiǎng)證書。
烏骨雞湯,玫瑰茄,撒尼掛包,撒壩火腿,苦蕎營(yíng)養(yǎng)糊,嫩荷葉包飯,板栗燒仔雞,炸洋芋清燉烏骨雞、黃燜烏骨雞、蘸水烏骨雞、薄荷鯰魚、韭菜鱔魚、“燒鹽”汆魚、“石蚌跳?！薄⑶埲?、“山花浪漫”九龍豌豆涼粉，特產(chǎn)撒壩火腿、烏骨雞湯、玫瑰茄、撒尼掛包、苦蕎營(yíng)養(yǎng)糊、嫩荷葉包飯等等。

11，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，在美國(guó)被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家作為人體營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品。它在我國(guó)主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫(kù)保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì)兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
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