野生菌和魚，云南哪里有淡水鱸魚
發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 02:33
編輯：網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊：485
云南哪里有淡水鱸魚麗江在木水花那個(gè)賣水產(chǎn)和野生菌的地方見賣過.沒有快20年了。明確的說，早沒了！野生河湖里面云南沒有鱸魚,魚塘飼養(yǎng)好象嵩明有.2，野生菌能和魚一起煮嗎野生菌能和魚一起煮，這些食材營……
1，云南哪里有淡水鱸魚
在木水花那個(gè)賣水產(chǎn)和野生菌的地方見賣過.野生河湖里面云南沒有鱸魚,魚塘飼養(yǎng)好象嵩明有.
2，野生菌能和魚一起煮嗎
野生菌能和魚一起煮，這些食材營養(yǎng)豐富，一起吃有益于身體。魚湯浸野生菌的做法用料：魚骨、野生菌（金針菇，雞腿菇，蘑菇，茶樹菇）、鹽、糖、雞粉。 步驟：1、野生菌洗凈備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2、配料切成條備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3、起鍋下油，放入魚骨塊煎香，煎香后倒入上湯或者水，煮至湯汁變白再用濾網(wǎng)把湯汁過濾出來，魚骨喜歡的話就吃了，不要就丟掉，建議不要浪費(fèi)哈哈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4、起鍋燒水，把野生菌一起放入飛水煮熟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5、最后把魚湯和野菌一起煮即可請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
3，野生菌能和魚一起煮嗎
野生菌能和魚一起煮，這些食材營養(yǎng)豐富，一起吃有益于身體。魚湯浸野生菌的做法用料：魚骨、野生菌（金針菇，雞腿菇，蘑菇，茶樹菇）、鹽、糖、雞粉。? ?步驟：1、野生菌洗凈備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2、配料切成條備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3、起鍋下油，放入魚骨塊煎香，煎香后倒入上湯或者水，煮至湯汁變白再用濾網(wǎng)把湯汁過濾出來，魚骨喜歡的話就吃了，不要就丟掉，建議不要浪費(fèi)哈哈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4、起鍋燒水，把野生菌一起放入飛水煮熟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5、最后把魚湯和野菌一起煮即可請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
4，野生菌季節(jié)來臨你參加過云南農(nóng)村的野生菌節(jié)嗎
野生菌能和魚一起煮，這些食材營養(yǎng)豐富，一起吃有益于身體。魚湯浸野生菌的做法用料：魚骨、野生菌（金針菇，雞腿菇，蘑菇，茶樹菇）、鹽、糖、雞粉。? ?步驟：1、野生菌洗凈備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2、配料切成條備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3、起鍋下油，放入魚骨塊煎香，煎香后倒入上湯或者水，煮至湯汁變白再用濾網(wǎng)把湯汁過濾出來，魚骨喜歡的話就吃了，不要就丟掉，建議不要浪費(fèi)哈哈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4、起鍋燒水，把野生菌一起放入飛水煮熟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5、最后把魚湯和野菌一起煮即可請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
5，野生凍菌可以和魚混合煮嗎
野生菌和魚加上豆腐能一起煮材料鯽魚1條，白蘿卜半個(gè)，木耳少許做法步驟1：新鮮鯽魚清洗干凈，去掉魚肚子里面的黑膜，在魚身兩邊各劃兩刀，干木耳泡發(fā)，蘿卜切絲備用。步驟2：洗好的鯽魚擦干水分，用生姜在鍋里涂一下以防沾鍋，然后倒油將鯽魚煎至兩面金黃。步驟3：魚煎好后，在鍋里加入涼水沒過魚（一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯），加入蔥和姜煮至沸騰。水初沸時(shí)，加入木耳和蘿卜絲。步驟4：蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘這樣，燉至湯色奶白，加鹽即可
6，野生菌可以和魚一起吃嗎
野生菌不僅味道特別鮮美，而且還含有粗纖維、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物及多種維生素，經(jīng)常吃可預(yù)防多種疾病，因而很多人平時(shí)非常喜愛吃野生菌。不過，有些愛吃魚也愛吃菌子的人不免有種擔(dān)憂，他們總害怕菌子和魚在一起吃會(huì)相克產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。那么，這兩種食材究竟可不可以一起吃呢?一、菌子可以和魚一起吃嗎蘑菇和魚可以一起食用，兩者所含成分不會(huì)發(fā)生沖突。蘑菇+三文魚：可提高免疫力蘑菇+鯽魚：可利尿美容二、和蘑菇相宜的食物蘑菇+蔥：促進(jìn)血液循環(huán)蘑菇+雞翅：促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收蘑菇+木瓜：降脂降壓蘑菇+荷蘭豆：消除油脂引起的食欲不佳蘑菇+小蔥：促進(jìn)血液循環(huán)蘑菇+豌豆：可增強(qiáng)食欲三、野生菌注意事項(xiàng)野生菌不能與海鮮、驢肉、酒等食物一起吃，這些食物與野生菌一吃的話會(huì)容易引起化學(xué)反應(yīng)，對(duì)人的健康造成危害，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致食物中毒的，另外時(shí)去市場買野生菌的時(shí)候,最好買曾吃過的而且是沒有發(fā)生過危險(xiǎn)的野生菌,買來后應(yīng)炒熟炒透后再吃。四、家常魚和什么不能一起吃1.鯉魚鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服。2.鯽魚鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。3.大黃魚大黃魚不能與中藥荊芥同食;吃魚前后忌喝茶;不宜與蕎麥。4.青魚青魚忌與李子同食;青魚忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。五、各類魚的食物相克鯉魚和甘草——會(huì)中毒。鯉魚與咸菜：產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺。鯉魚與南瓜：同食中毒。醬與鯉魚：長時(shí)間會(huì)產(chǎn)生口瘡。蔥和鯉魚一起吃容易生病。鰻魚與干梅：引起中毒。鰻魚與醋：引起中毒。鯽魚與冬瓜：使身體脫水。鯽魚與蜂蜜：同食中毒。黑魚忌茄子：同食肚子痛。甲魚與莧菜：會(huì)中毒。
7，野生菌和豆腐能不能一起吃
可以一起吃的，不管是分開炒的，還是合著炒的，都可以一起吃，而且味道還不錯(cuò)！野生菌和魚加上豆腐能一起煮材料鯽魚1條，白蘿卜半個(gè)，木耳少許做法步驟1：新鮮鯽魚清洗干凈，去掉魚肚子里面的黑膜，在魚身兩邊各劃兩刀，干木耳泡發(fā)，蘿卜切絲備用。步驟2：洗好的鯽魚擦干水分，用生姜在鍋里涂一下以防沾鍋，然后倒油將鯽魚煎至兩面金黃。步驟3：魚煎好后，在鍋里加入涼水沒過魚（一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯），加入蔥和姜煮至沸騰。水初沸時(shí)，加入木耳和蘿卜絲。步驟4：蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘這樣，燉至湯色奶白，加鹽即可。可以一起食用的，可做成菌菇蝦仁燉豆腐，菌菇蝦仁燉豆腐具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豆腐 300克、蝦仁 20只、野生菌 150克、西紅柿 1個(gè)、雞腿 1個(gè)、洋蔥 半個(gè)、小蔥 2根、蒜泥 若干、小米椒 1個(gè)、胡蘿卜丁 若干。1、第一步把雞腿骨用剪刀骨肉分離。2、用雞腿骨，料酒，小蔥，姜片加水煮40分鐘左右作高湯備用。3、用蝦剝出蝦仁，放一旁備用。4、將蘑菇切片，放一旁備用。5、野生菌洗凈，放一旁備用。6、水燒開加鹽再放入豆腐煮下出個(gè)水撈出備用。7、洋蔥，大蒜，小米椒，胡蘿卜切小丁備用8、西紅柿丁加入雞腿骨熬制的高湯煮5分鐘左右。9、熱鍋冷油下洋蔥、胡蘿卜、小米椒，蒜泥爆香加入雞腿肉丁炒2分鐘左右10、下各類菌菇和蘑菇片再炒二分鐘左右斷生11、加入先前調(diào)制好的西紅柿湯略煮。12、再加入豆腐和蝦仁煮5分鐘左右。13、加鹽，胡椒粉若干黃豆醬調(diào)味，撒把蔥花，完成。
8，羊肚菌的食用方法是什么
干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達(dá)國家作為人體營養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì)兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
9，農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染主要來自哪些方面
1、化肥 植物生長需要肥料，其中氮肥、磷肥是必不可少的同時(shí)也是污染環(huán)境的兩類。因?yàn)橹袊睫r(nóng)業(yè)多為粗放式農(nóng)業(yè)，化肥施用過多，農(nóng)作物沒有吸收的花費(fèi)隨著地表徑流匯入河流湖泊，造成水體富營養(yǎng)化，藻類瘋長使水體do缺失成為厭氧狀態(tài)，變得發(fā)黑發(fā)臭； 2、農(nóng)藥 為防蟲害、為了農(nóng)作物表面光鮮，我們使用了大量的農(nóng)藥。在以前施用的ddt等有機(jī)農(nóng)藥很難降解，在生物體內(nèi)不斷富集，最后通過食物鏈一層一層地污染、傷害環(huán)境生物和人類。農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染主要來自工業(yè)及城市污染源、農(nóng)業(yè)自身污染源。一、工業(yè)及城市污染源。主要是指工礦企業(yè)排放的“三廢”污染源和城市排入農(nóng)業(yè)環(huán)境中的城市垃圾、生活廢水污染源，構(gòu)成了我國環(huán)境的主要污染源，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)環(huán)境的最大威脅和主要污染源。二、大氣污染。我國能源結(jié)構(gòu)落后，煤炭是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活能源的主體。同時(shí)，燃煤排放的廢氣是構(gòu)成我國大氣污染的最主要的因素。大氣中污染物的種類繁多，但造成農(nóng)業(yè)環(huán)境污染危害最重的主要是二氧化硫、氮氧化物及氟化物。酸雨的出現(xiàn)是大氣污染嚴(yán)重的必然結(jié)果。三、工業(yè)廢水。我國工礦企業(yè)技術(shù)水平普遍不高，工業(yè)水循環(huán)水利用效率低。大量的工業(yè)廢水幾乎不經(jīng)任何處理就排向江河湖庫，首先造成對(duì)農(nóng)業(yè)灌溉水源和漁業(yè)養(yǎng)殖水面的污染，進(jìn)而通過灌溉污染土壤、農(nóng)作物，造成危害。四、工業(yè)及城市固體廢棄物。工礦企業(yè)和城市垃圾對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的影響，一方面是占用大量耕地，另一方面，由于垃圾堆放缺乏必要的防滲、防淋、防流失等措施而造成污染。許多工礦廢渣中重金屬含量很高，造成近郊區(qū)土壤重金屬污染嚴(yán)重。城市垃圾一方面可能含有病菌及其它致病微生物，造成水體和土壤的生物污染，傳染疾病，另一方面使土壤理化性狀惡化，耕作條件變壞。五、農(nóng)藥污染。農(nóng)藥對(duì)于治理農(nóng)作物病蟲草害具有重要作用。由于近年來施用量的提高，加之許多農(nóng)藥具有不易分解的特性，已對(duì)整個(gè)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了不良影響，主要表現(xiàn)在兩方面：一是造成生態(tài)失衡。農(nóng)藥在直接殺傷害蟲的同時(shí)，害蟲天敵也受到了毒殺，使用農(nóng)藥人為地使生物種群分布發(fā)生變化，最終導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性下降。而生態(tài)失衡會(huì)使我們陷入蟲越殺越多，越殺越難殺的惡性循環(huán)中。二是造成環(huán)境污染。農(nóng)藥對(duì)土壤、水、大氣、農(nóng)作物、野生動(dòng)植物均具有不良影響，造成地力下降，水體污染，使畜禽染病，農(nóng)殘超標(biāo)。六、化肥污染。在作物生長過程中，不注意科學(xué)、合理地施用化肥，盲目追求大肥大水，致使化肥利用率低，污染環(huán)境，同時(shí)也使農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽含量增高，品質(zhì)下降。同時(shí)因多施無機(jī)肥，少施有機(jī)肥，致使土地沙化，土壤侵蝕嚴(yán)重，土壤酸化、板結(jié)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破壞嚴(yán)重，土壤肥力下降。另外，由于氮、磷流失，造成水體富營養(yǎng)化問題。七、農(nóng)膜污染。農(nóng)用塑料地膜是一種高分子的碳?xì)浠衔?，在自然條件下很難降解。土壤中的殘膜破壞土壤的團(tuán)料結(jié)構(gòu)，造成土壤板結(jié)，削弱土壤的蓄水功能，使土壤透水、透氣性降低，防礙土壤生物的生存，破壞了土壤的生態(tài)平衡，影響作物的正常生長，從而導(dǎo)致農(nóng)作物的減產(chǎn)。八、畜禽養(yǎng)殖場糞便。許多地方畜禽糞便未經(jīng)有效處理便直接進(jìn)入農(nóng)田或堆放，造成了農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染，在某些地區(qū)畜禽糞便已成為最大的有機(jī)污染源。畜禽糞便如果未經(jīng)治理，會(huì)給環(huán)境帶來一系列危害：1，占用土地和污染農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。2，污染水體。畜禽糞便會(huì)通過直接排放和在堆放儲(chǔ)存過程中因降雨或其他原因進(jìn)入水體。3，惡臭，是來自畜禽糞便、污水、飼料、畜禽尸體的腐敗分解而產(chǎn)生的臭氣，包含氨、硫化氫，揮發(fā)性脂肪酸、酚類、醛類、胺類、硫醇類等。4，生物病源菌污染。一是以水，特別是以飲用水直接傳播，二是以水生動(dòng)、植物為中間宿主或媒介，通過人們生食而傳播傳染病或寄生蟲病。農(nóng)業(yè)環(huán)境污染主要指過度施用化肥、農(nóng)藥造成的土壤污染，焚燒秸稈造成的環(huán)境污染和土壤氮、磷、鉀的缺失，大量畜禽糞便對(duì)水體的污染，新興的溫室農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的塑料等廢棄物對(duì)環(huán)境的污染等。農(nóng)業(yè)環(huán)境遭受污染，制約著農(nóng)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和人體健康構(gòu)成了威脅。因此，人們應(yīng)當(dāng)采取措施，積極預(yù)防農(nóng)業(yè)環(huán)境被污染和破壞，對(duì)于已經(jīng)污染的農(nóng)田，應(yīng)當(dāng)盡快恢復(fù)其良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。污染主要指過度施用化肥、農(nóng)藥造成的土壤污染，焚燒秸稈造成的環(huán)境污染和土壤氮、磷、鉀的缺失，大量畜禽糞便對(duì)水體的污染，新興的溫室農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的塑料等廢棄物對(duì)環(huán)境的污染等。農(nóng)業(yè)環(huán)境污染防治措施：1、科學(xué)地使用農(nóng)藥能夠有效地消滅農(nóng)作物病蟲害，發(fā)揮農(nóng)藥的積極作用。合理選擇不同農(nóng)藥的使用范圍、噴施次數(shù)、施藥時(shí)間以及用量等，使之盡可能減輕農(nóng)藥對(duì)土壤的污染。2、科學(xué)地利用污水灌溉農(nóng)田。廢水種類繁多，成分復(fù)雜，有些工業(yè)廢水可能是無毒的，但與其他廢水混合后，即變成了有毒廢水。3、積極推廣生物防治病蟲害。為了既能有效地防治農(nóng)業(yè)病蟲害又能減輕化學(xué)農(nóng)藥對(duì)的污染，需要積極推廣生物防治方法，利用益鳥、益蟲和某些病原微生物來防治農(nóng)林病蟲害。4、不要長期過量使用同一種肥料，掌握好施肥時(shí)間、次數(shù)和用量，采用分層施肥、深施肥等方法減少化肥散失，提高肥料利用率。5、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，特別是無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，禁止進(jìn)行污水灌溉和使用農(nóng)用污泥。農(nóng)業(yè)環(huán)境污染 - 搜狗百科農(nóng)業(yè)環(huán)境遭受污染，制約著農(nóng)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和人體健康構(gòu)成了威脅。因此，我們應(yīng)當(dāng)采取措施，積極預(yù)防農(nóng)業(yè)環(huán)境被污染和破壞，對(duì)于已經(jīng)污染的農(nóng)田，應(yīng)當(dāng)盡快恢復(fù)其良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)環(huán)境污染主要指過度施用化肥、農(nóng)藥造成的土壤污染，焚燒秸稈造成的環(huán)境污染和土壤氮、磷、鉀的缺失，大量畜禽糞便對(duì)水體的污染，新興的溫室農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的塑料等廢棄物對(duì)環(huán)境的污染等。https://baike.sogou.com/v844524.htm?fromTitle=%E5%86%9C%E4%B8%9A%E7%8E%AF%E5%A2%83%E6%B1%A1%E6%9F%93農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染只要來源有：1、重金屬污染土壤一旦遭受重金屬污染，恢復(fù)起來很難，因此要以防為主，防治結(jié)合，嚴(yán)格控制和消除污染源。對(duì)于已經(jīng)污染的土壤，要采取一切措施，阻止重金屬進(jìn)入食物鏈，影響人體健康。2、農(nóng)藥污染長效性農(nóng)藥由于化學(xué)結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定，不易被酸、磷、氧和紫外線等的作用所分解，且脂溶性強(qiáng)而水溶性小，噴撒時(shí)除一部分為作物所吸收、造成作物內(nèi)的殘留外，降落到地面的農(nóng)藥,有的殘留于土壤中,被土壤動(dòng)物如蚯蚓等所攝取而在其體內(nèi)積累與濃縮，并通過家禽的捕食等輾轉(zhuǎn)為害3、化肥污染長期過量施用化肥或施用不當(dāng)可造成明顯的環(huán)境污染或潛在性污染。除由于長期單一施用化肥，有機(jī)質(zhì)得不到及時(shí)補(bǔ)充而造成的土質(zhì)惡化和土壤生產(chǎn)力減退外,化肥中的氮、磷元素還會(huì)造成水體富營養(yǎng)化,使藻類等水生生物大量孳生，導(dǎo)致缺氧和嫌氣分解，使魚類失去生存條件。4、堿及無機(jī)鹽污染由于這類污染物來自工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾、生活污水的不合理排放，因此，嚴(yán)格按照國家有關(guān)法律、法規(guī)，及時(shí)處理工業(yè)“三廢”和生活垃圾、生活污水，做到達(dá)標(biāo)排放，控制污染物進(jìn)入農(nóng)業(yè)環(huán)境才是最根本的解決辦法。擴(kuò)展資料：農(nóng)業(yè)環(huán)境的保護(hù)措施：1、控制和消除污染源世界各國已頒布幾十項(xiàng)有關(guān)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的法律、條例，規(guī)定了50多種污染物的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。中國已頒布的有關(guān)條例有《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作條例》、《農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測條例》等。2、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測目的在于迅速掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的現(xiàn)狀和動(dòng)向，提供預(yù)報(bào)資料,以便及早采取相應(yīng)措施,防止污染物質(zhì)為害，并為制訂長期對(duì)策提供科學(xué)依據(jù)。監(jiān)測內(nèi)容以為害農(nóng)業(yè)環(huán)境的主要污染物為重點(diǎn)，在緊急情況下，可進(jìn)行特定項(xiàng)目的監(jiān)測。3、污染防治措施利用植物防治。如選用具有較強(qiáng)抗性和耐污性的樹種營造防污林帶，以阻止大氣污染物的擴(kuò)散，并通過林網(wǎng)吸收污染物質(zhì)等。某些對(duì)污染物敏感的植物，則可作為指示植物用來監(jiān)測大氣污染。參考資料來源：搜狗百科-農(nóng)業(yè)環(huán)境污染
10，鯽魚湯怎么做好喝還有營養(yǎng)
木瓜鯽魚湯
材料木瓜半個(gè)，白鯽魚一只，甜杏仁2錢
做法 1.鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。
2.將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽，加杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會(huì)更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。）
豆?jié){鯽魚湯
調(diào)味料：油：2湯匙 料酒：2匙 鹽：適量鯽魚：2條（約700克）黃豆：半碗蔥：1條姜：3片水：適量 （看豆?jié){機(jī)的容量而定，大約5碗左右）
做法 1. 黃豆提前一晚泡好，也可泡6－7個(gè)小時(shí)，用前把水倒掉，沖洗一遍；
2. 把黃豆和適量的水放入豆?jié){機(jī)，按下開關(guān)，十幾分鐘后新鮮熱辣的豆?jié){就“出爐”了，接著用濾網(wǎng)濾去豆渣；
3. 洗凈宰好的鯽魚，刮去腹內(nèi)黑膜，摳掉鯽魚的咽喉齒（位于鰓后咽喉部的牙齒，泥腥味很重），瀝干水分；
4. 蔥洗凈，切段；
5. 熱鍋放油，待油六成熱時(shí)放魚和姜片、蔥段，兩面煎至微黃，下料酒，加蓋燜一小會(huì)，待酒揮發(fā)；
6. 倒入豆?jié){，加蓋燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
蘿卜絲鯽魚湯
材料鯽魚1條，白蘿卜半個(gè)，木耳少許
做法步驟1：新鮮鯽魚清洗干凈，去掉魚肚子里面的黑膜，在魚身兩邊各劃兩刀，干木耳泡發(fā)，蘿卜切絲備用。
步驟2：洗好的鯽魚擦干水分，用生姜在鍋里涂一下以防沾鍋，然后倒油將鯽魚煎至兩面金黃。
步驟3：魚煎好后，在鍋里加入涼水沒過魚（一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯），加入蔥和姜煮至沸騰。水初沸時(shí)，加入木耳和蘿卜絲。
步驟4：蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘這樣，燉至湯色奶白，加鹽即可。
苦瓜淮山鯽魚湯
3－4人份鮮淮山：400克姜：3片鯽魚：2條（約600克）苦瓜：1條水：8碗
做法 1.洗凈宰好的鯽魚，刮去腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；
2.苦瓜洗凈，切掉兩端，剖成兩半，去瓤，切成約兩厘米厚的片；
3.鮮淮山洗凈，削皮，切塊，泡在清水里防止褐化；
4.熱鍋放兩湯匙油，待油五、六成熱時(shí)，放鯽魚和姜片，將鯽魚兩面煎至微黃，鏟起待用；
5.煮沸清水，將鯽魚裝入煲魚湯袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
西紅柿鯽魚湯
材料鯽魚，西紅柿
做法 1.鯽魚洗干凈，抹上鹽，腌制10到20分鐘。
2.把腌制好的魚放到油鍋里稍稍用油煎一會(huì)兒，然后放水（水一次要放夠，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）開始煮（煮的時(shí)候，要記得放生姜絲啊，^M^去腥必備啊～）～
3.等水開了以后，移到煲湯的鍋里繼續(xù)煲到水再開，然后放入切成塊的西紅柿（因?yàn)槭窃跍镏?，所以西紅柿不用去皮，只要對(duì)半切成四塊就成了，免得吃的時(shí)候都撈不到～^_*～
4.等水再開開了，西紅柿魚湯就煮好了，這個(gè)時(shí)候可以改小火，煮到開吃的時(shí)候，不宜煮太久，要不然，魚肉和西紅柿都溶到湯里去嘍（如果家里有病人，就建議一直煮到魚肉和西紅柿到溶化為止，方便吃）～
5.開吃起鍋之前，一定要記得放鹽，雞精可放可不放，看個(gè)人喜歡好，最后撒上蔥花就完美了
羊脆骨鯽魚湯
材料白胡椒粉適量，鹽，高湯精，香油，香菜，白醋1勺，羊脆骨，鯽魚
做法 1.羊脆骨用開水焯一下，鯽魚收拾干凈。
2.沙鍋內(nèi)加2/3水，將羊骨、鯽魚放入其中，什么也不添加。
3.大火煮開轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)半小時(shí)，這時(shí)湯幾乎是乳白色，此時(shí)再加調(diào)料（一勺白醋、白胡椒粉適量、鹽、高湯精、香油、香菜末），出鍋后的湯不僅清淡而且鮮美。
茶樹菇鯽魚湯
材料鯽魚，新鮮茶樹菇，木耳，鹽，雞精，蔥姜，料酒
做法 1.木耳撕成小朵泡發(fā)，茶樹菇去根洗凈。
2.鯽魚去內(nèi)臟，洗凈，擦干魚身的水。
3.熱油鍋，爆香姜片后煎魚，兩面煎透，加料酒，加兩碗水，蓋蓋子大火煮開。
4.待湯成奶白色后，放入木耳和茶樹菇，煮熟即可。
螃蟹鯽魚湯
材料鯽魚，小螃蟹，野生菌，姜，香菜，食用油，鹽，料酒，胡椒粉
做法 1.新鮮鯽魚處理干凈，魚背上劃上幾道劃痕（注意別太深）。
2.新鮮小螃蟹處理干凈，對(duì)半剪開。
3.香菜洗凈，野生菌洗凈，姜切片。
4.熱油鍋爆香姜片。
5.下鯽魚煎制，兩面微黃即可。
6.加料酒，加適量清水燒開。
7.野生菌入鍋前，用開水燙一下，那樣口感會(huì)更嫩更軟更滑。
8.開鍋后，依次放入野生菌和螃蟹，大火煮開，再小火慢煮。
9.等魚湯呈奶白色，加鹽調(diào)味，撒入胡椒粉，撒上香菜即可。
韭菜鯽魚湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：清熱解毒食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 腎炎食譜 痔瘡食譜 術(shù)后食譜 口味：清香味 工藝：蒸
韭菜鯽魚湯的制作材料：
主料：鯽魚200克輔料：韭菜30克調(diào)料：醬油1克,鹽1克
教您韭菜鯽魚湯怎么做，如何做韭菜鯽魚湯才好吃魚去腸雜及鱗，洗凈，納入韭菜裝滿，放入蓋碗內(nèi)，加醬油、鹽，蓋上蓋，蒸半小時(shí)即成。
小帖士-健康提示：1. 清熱，解毒。2 .用于內(nèi)外痔瘡、痔漏的治療。3. 韭菜具有補(bǔ)腎助陽、溫中行氣、散瘀解毒的功效。4. 用于胸痹、噎膈反肋、食積腹痛、便秘、陽痿遺精、遺尿、吐、衄、尿血、消渴、脫肛、跌打損傷等。
小帖士-食物相克：鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
雙菇鯽魚湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 口味：原本味 工藝：燒
雙菇鯽魚湯的制作材料：
主料：鯽魚800克輔料：香菇（干）15克,蘑菇(鮮蘑)30克,白花蛇舌草30克調(diào)料：色拉油20克,大蔥15克,姜10克,黃酒20克,鹽5克,甜面醬5克,白砂糖10克
教您雙菇鯽魚湯怎么做，如何做雙菇鯽魚湯才好吃
1. 白花蛇草加水6杯煎煮約10分鐘，濾出汁備用。香菇泡軟，洋菇洗凈，鯽魚洗凈。2. 鍋中加油燒熱，把鯽魚放下，用小火兩面煎黃，再加蔥（切段）、姜（切片）、酒，藥汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至魚熟湯濃，加入鹽、味精、糖調(diào)味，再煮片刻即可。
小帖士-健康提示：本方適用于肺病后到氣血虧虛，或肺癌手術(shù)后，化學(xué)放射治療后康復(fù)期。
小帖士-食物相克：鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
黃芪鯽魚湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 老人食譜 通乳食譜 腎炎食譜 口味：原本味 工藝：原燉
黃芪鯽魚湯的制作材料：
主料：鯉魚1000克,蓮藕200克輔料：黃芪20克,胡蘿卜100克,棗（干）15克調(diào)料：味精2克,鹽4克,黃酒15克,姜5克,植物油100克
教您黃芪鯽魚湯怎么做，如何做黃芪鯽魚湯才好吃
1. 將鯉魚刮鱗、去鰓，開膛去除內(nèi)臟，洗去血水瀝干；2. 黃芪、紅棗洗凈；3. 蓮藕、胡蘿卜洗凈去皮，切塊待用；4. 鍋內(nèi)到油燒至六成熱，放鯽魚煎至兩面黃；5. 再放姜片煸香，烹入黃酒，倒適量清湯，放黃芪、紅棗、蓮藕，大火燒開，小火慢煲1小時(shí)；6. 放入胡蘿卜，用小火煲30分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
黃芪鯽魚湯的制作要訣：
本品有油炸過程，需備植物油約500克。
小帖士-食物相克：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
做鯽魚湯很重要的一點(diǎn)是注意火候的把握。
步驟如下：
買新鮮現(xiàn)殺的鯽魚兩條，個(gè)頭要適中。洗的時(shí)候要把魚鱗全部弄干凈，魚肚里也要洗凈，免得湯有腥味；
洗好后，在魚身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘；
準(zhǔn)備好香蔥三根，洗凈，打結(jié)備用；
切好姜片若干（根據(jù)魚的大小和量）；
均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點(diǎn)火；
油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時(shí)放入姜片，把火調(diào)大；
煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色；
煎的過程中，注意轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使魚均勻煎透；
把火調(diào)小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結(jié)，開大火，煮沸；
把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續(xù)煮，直至湯呈現(xiàn)奶白色；
加味精，煮兩分鐘。
同時(shí)準(zhǔn)備好吃魚的料：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。
將魚單獨(dú)盛在大碗里，鯽魚湯盛在湯碗里；魚蘸著料吃，湯即喝。
^_^，美味的鯽魚湯呈現(xiàn)在你的眼前了，還有香噴噴的魚肉……1、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。 2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。 3、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。 4、起鍋時(shí)加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
昆明哪里賣野生菌，昆明野生菌批發(fā)市場原來...2022-07-13 09:09昆明野生菌批發(fā)市場原來在和平村已經(jīng)搬了誰知道搬哪里去了你去昌龍建材的那個(gè)蔬菜直銷點(diǎn)看看，聽說比批發(fā)實(shí)場還便宜！2，昆明哪...
野生菌可以人工種植嗎，野生菌可以人工種植...2022-07-13 04:50野生菌可以人工種植嗎目前的科學(xué)還不能把野生菌人工種植人工只能馴化出部分菌種那些所謂的冬蟲夏草只是相似的菌種群人工種植的野...
易門野生菌哪家好吃，易門哪家野生菌火鍋店...2022-07-13 04:50易門哪家野生菌火鍋店好吃野菌王風(fēng)干臘排骨。美食城里面任務(wù)占坑2，易門野生菌哪家好吃留電話野菌王風(fēng)干臘排骨美食城面3，對(duì)于...
山珍寶野生菌火鍋店，麗江野生菌火鍋哪里好...2022-07-13 04:50麗江野生菌火鍋哪里好吃麗江確實(shí)貴，不是一般貴。野生菌本身就好吃，所以不知道哪家特別好，但只曉得哪家特別貴。麗江東巴谷野生...
野生菌資料，野生菌種植的相關(guān)資料2022-07-13 04:50野生菌種植的相關(guān)資料既然稱之為野生菌，那就是還不能夠人工栽培。所以就很難有種植技術(shù)資料了。目前許多野生菌類還在人工馴化或...
臺(tái)灣野生菌，中國菌類可以出口到臺(tái)灣嗎2022-07-13 04:50中國菌類可以出口到臺(tái)灣嗎你這問題請(qǐng)注意別遇上騙子!!!!!!大陸有不少菌類是到臺(tái)灣的。2，請(qǐng)問一下這種野生菌學(xué)名是叫什么...
野生鴨蛋菌，我想問一下這種菇叫什么名字2022-07-13 04:50我想問一下這種菇叫什么名字這個(gè)叫做馬勃。幼嫩時(shí)可以吃。一旦成熟以后里面就會(huì)變成褐色的粉末。包谷菌，野生的較多，我們這山上...
野生洞菌，生活中我們?cè)谑袌錾腺I的一種蘑菇...2022-07-13 04:50生活中我們?cè)谑袌錾腺I的一種蘑菇叫洞菌它的書名叫什么啊是不應(yīng)該是凍菌！書名叫側(cè)耳又名平菇你好！你說的是否是凍菌，哪個(gè)指的是...
野生香菌圖片，這是什么野生菌長在我家后院...2022-07-13 04:50這是什么野生菌長在我家后院這幾天一直下雨然后就長了兩個(gè)這搜相關(guān)的百度圖片看看，這個(gè)是草菇的一種，可以食用的，注意一定要與...
