買正宗三七，就上三七通
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三七粉太苦怎么喝，最近胸口疼聽說喝三七破壁飲片有用

發(fā)布時(shí)間：2022-07-09 03:33 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：430

最近胸口疼聽說喝三七破壁飲片有用建議你去醫(yī)院檢查下是不是乳腺增生的問題，平時(shí)可以買點(diǎn)草晶華的三七破壁草本試試，它具有散瘀止血，消腫定痛的作用，對(duì)胸腹刺痛，跌撲腫痛都有很好的效果。我之前買了幾罐，喝了2個(gè)療程胸口刺痛的問題就沒有了。 ……

1，最近胸口疼聽說喝三七破壁飲片有用

建議你去醫(yī)院檢查下是不是乳腺增生的問題，平時(shí)可以買點(diǎn)草晶華的三七破壁草本試試，它具有散瘀止血，消腫定痛的作用，對(duì)胸腹刺痛，跌撲腫痛都有很好的效果。我之前買了幾罐，喝了2個(gè)療程胸口刺痛的問題就沒有了。

三七粉太苦怎么喝

2，三七粉很苦要怎么服用才好

三七粉的苦味很輕；如果你特別怕苦，那么你可以把三七粉放在粥里、湯里一起吃，這樣也就顯示不出來它的苦了。用量也不要太多（畢竟它是藥）一天只吃2-3克就可以了。

三七粉太苦怎么喝

3，法三七粉太苦了可以加糖嗎

1、首先熟悉三七的苦味，三七只有開始服用是顯得苦，第一次、第二次習(xí)慣三七味道，這樣才能堅(jiān)持長(zhǎng)期服用（1-3月周期）；2、早餐快吃完時(shí)加到少量牛奶或稀飯里。大口咽下，在漱口就行了，吃上幾回就習(xí)慣了；3、覺得三七粉太苦的話，可以用溫水沖泡冰糖或者紅糖來送服，這樣服用效果會(huì)好一些，苦味自然就會(huì)減少了許多；4、可以用牛奶或是蜂蜜水沖服，記住，要沖服，不要泡在水里一口一口喝，要不然就很難下咽了；可見沒什么徹底消除三七粉的苦味，如果三七的苦味消除了，自然藥效也降低了。所以在日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，溫水調(diào)服，量無需大，服用的量少點(diǎn)，堅(jiān)持服用，效果還好點(diǎn)，也避免浪費(fèi)。堅(jiān)持吃三七可以起到清潔血液，改善心腦血管疾病的作用。三七粉長(zhǎng)期服用對(duì)促進(jìn)血液健康，預(yù)防各種心腦血管病效果是比較明顯的。尤其適合中老年人和長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)的人群。

三七粉太苦怎么喝

4，大家喝過養(yǎng)立方三七粉嗎覺得和其他三七粉有什么不同嗎

1、首先熟悉三七的苦味，三七只有開始服用是顯得苦，第一次、第二次習(xí)慣三七味道，這樣才能堅(jiān)持長(zhǎng)期服用（1-3月周期）；2、早餐快吃完時(shí)加到少量牛奶或稀飯里。大口咽下，在漱口就行了，吃上幾回就習(xí)慣了；3、覺得三七粉太苦的話，可以用溫水沖泡冰糖或者紅糖來送服，這樣服用效果會(huì)好一些，苦味自然就會(huì)減少了許多；4、可以用牛奶或是蜂蜜水沖服，記住，要沖服，不要泡在水里一口一口喝，要不然就很難下咽了；可見沒什么徹底消除三七粉的苦味，如果三七的苦味消除了，自然藥效也降低了。所以在日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，溫水調(diào)服，量無需大，服用的量少點(diǎn)，堅(jiān)持服用，效果還好點(diǎn)，也避免浪費(fèi)。堅(jiān)持吃三七可以起到清潔血液，改善心腦血管疾病的作用。三七粉長(zhǎng)期服用對(duì)促進(jìn)血液健康，預(yù)防各種心腦血管病效果是比較明顯的。尤其適合中老年人和長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)的人群。

5，喝三七粉有什么作用

你好，止血活血
喝三七粉有什么好處1.祛斑養(yǎng)顏,抵抗皺紋的生長(zhǎng)，每天吃一點(diǎn)可以使女性容顏不衰，皮膚嫩白;2.祛除黃褐斑，調(diào)血養(yǎng)顏，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，常吃三七粉的女性還有著減肥的神奇功效，令你每年都保持著完美的身材;3.抗疲勞、抗衰老、美容祛斑，還具有潤(rùn)肺健脾、養(yǎng)血安神的功效;4.軟化血管，促進(jìn)血液健康，有效預(yù)防各種心腦血管病;5.對(duì)于一些女性晚上經(jīng)常失眠怎么辦?頭暈眼花、中年婦女月經(jīng)不調(diào)三七粉都有著很好的神奇療效;6.女性常吃三七粉對(duì)臉上的黑眼圈、面色晦暗、或者是牙齦出血有很好的效果;
能夠去傷瘀，增高，身體健康！
中藥三七，打成粉末叫做三七粉。三七粉性溫，味甘，略苦，屬于溫?zé)犷愃幬铩Ｈ叻弁庥帽容^多，常用于外傷止血，效果非常好。但近年來吃三七粉的人也非常多，通過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)三七粉的功效主要有滋補(bǔ)活血、化瘀通絡(luò)、降血脂、降血壓、降血糖等功效，成為活血補(bǔ)血、降脂降壓第一要藥。適用于高血脂、高血壓、高血糖患者的輔助治療，能夠起到活血通絡(luò)、降糖等功效，可以保健長(zhǎng)壽。

6，三七粉很苦 大家是怎么喝的

三七粉的用法與功效：（1）跌打損傷導(dǎo)致出血，用三七粉撒在傷口上。傷口大的話，再用消毒紗布加壓包扎，可以用于止血。（2）一次2克 ，每日 2~3 次，溫水或溫米湯送服。治療體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血。（3）一次2克 ，每日 2~3 次，溫開水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。（4）一次2克 ，每日2~3 次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。（5）一次2克 ，每日 2~3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。（6）一次2克 ，每日 2~3 次，溫開水送服。能擴(kuò)張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾病；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。（7）飲酒前或飲酒后（飲酒前更佳）。溫開水送服適量三七粉,能保護(hù)人體肝臟。三七燉雞或燉排骨的做法與功效：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時(shí)即可食用。有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥?！∪邿躞π返淖龇ㄅc功效： 三七粉（10克左右）與適量螃蟹，用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。三七須根燉雞或燉排骨做法與功效：將三七須根（20克左右）放入涼水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨（500克左右），放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，接下來燉 1~2 小時(shí)。 有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。三七藥酒的做法與功效：100 克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。三七花的用法與功效：（1）少量三七花（ 5 朵）直接用開水（ 200ml ）沖泡，具有清熱、護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。（2）少量三七花（5 朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。（3）10 克 三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。（4）三七花放溫水泡 10~20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效。

7，三七粉適合什么人群喝

三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機(jī)體免疫功能等作用?？捎糜谥委熗鈧鲅?、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾??；熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群 ；3、各類血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

8，怎樣識(shí)別三七粉的好壞

很高興回答你提出的問題，粉的鑒別很困難就只能看顏色，顏色黑的比較好，盡量不要買粉，買成品加工現(xiàn)場(chǎng)打粉可以監(jiān)督，
識(shí)別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。盤龍?jiān)坪Ｈ叻鄣念伾?純?nèi)叻?，顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或接近灰黃色。在購(gòu)買三七粉的時(shí)候看到以下顏色需提高警惕，以防買到假三七粉或者不純的三七粉！ ① 顏色過于偏黃或者太黃的三七粉，很有可能是用三七絨根打磨加工的。三七絨根雖然是三七一部分，但是功效作用與三七主根相差甚遠(yuǎn)； ② 顏色接近白色小麥面的三七粉，很有可能摻入了米粉。用口嘗會(huì)有大米的味道，當(dāng)然，米味不會(huì)太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了。 ③ 顏色泛綠的三七粉，多半是加入了三七桿葉。三七桿葉雖然也有藥效，但功效和價(jià)格也與三七主根相差甚遠(yuǎn)。 三七粉的味道 用手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的。但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？ 1) 苦——到口不到喉。真三七粉入口極苦，但會(huì)馬上回甜。也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結(jié)論，這就是假的三七粉！ 2) 甘——不可過于甜。三七畢竟是中藥材，回甜只是淡淡的。一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，只是有一股苦中回甜的感覺。品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。 3) 不能有嘗面粉或者米粉的感覺 4) 三七畢竟是土生土長(zhǎng)的，即使粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，只不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。 三七粉的體積 三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細(xì)三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。當(dāng)然，真三七粉容積也會(huì)因粉細(xì)程度而有所區(qū)別。

9，薺菜包餃子特別的苦是正常的嗎

是薺菜嗎
薺菜的做法及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)詳細(xì)介紹點(diǎn)擊瀏覽薺菜菜譜（共有93種薺菜做法） 別名：護(hù)生草、芊菜、凈腸草、地米菜、香菜、地菜、雞心菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜、菱角菜 使用提示：每餐約100～500克 薺菜知識(shí)介紹： 薺菜為十字花科植物薺菜的全草幼嫩葉，是人們喜愛的一種野菜。 薺菜營(yíng)養(yǎng)分析： 薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時(shí)間。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量，還能抗病毒，預(yù)防凍傷，對(duì)糖尿病性白內(nèi)障病人也有療效。薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，可預(yù)防胃癌和食管癌。薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。 薺菜適合人群： 一般人群均可食用 1. 特別適合痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫痛等患者。對(duì)于干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等癥有特殊功效，另外有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡； 2. 薺菜可寬腸通便，故便溏者慎食。 薺菜食療作用： 薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經(jīng)； 具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效； 主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經(jīng)過多、目赤腫痛等。 薺菜做法指導(dǎo)： 可煎湯，炒菜，做餃子食，或入丸散，搗爛外敷。
一定要用冷水泡，把苦味去一去，像苦瓜啊也是這樣的，還有，煮不熟的芥菜也是苦的。
這個(gè)季節(jié)的薺菜應(yīng)該不是苦的啊。 把薺菜拿水焯一下，放在涼水里泡。如果薺菜生長(zhǎng)在比較旱的土地上，泡的時(shí)間應(yīng)該長(zhǎng)些。
薺菜不苦的，有特殊的香味，你摘的應(yīng)該是苦菜，跟薺菜很像，也是一種很好的野菜，我們家一般春天摘了醮醬或者洗了直接曬干留著泡茶，敗火的
不正常 新鮮的野菜直接使用的話 一般 都會(huì) 熱水 迅速焯一下 然后在快速放入冷水中泡一下 而且一般都會(huì)更換幾次冷水 哦！ 這樣既能保證食用時(shí)候 顏色好 ，容易煮熟 ‘而且 還能有效去除 菜的苦澀的味道！

10，感冒鼻塞很苦怎么緩解別告訴白癡答案就行

感冒是一種最常見的呼吸系統(tǒng)疾病。用于治療感冒的藥物有許多種。由于中成藥具有副作用小、療效好的特點(diǎn)，故很受人們青睞。但臨床實(shí)踐證明，如果中成藥選用不當(dāng)，也可延誤病情。中醫(yī)將感冒分為風(fēng)寒型感冒、風(fēng)熱型感冒、暑濕型感冒和時(shí)行感冒（流行性感冒）四種類型。根據(jù)辨證施治的原則，不同類型的感冒應(yīng)選用不同的中成藥治療。 　　一、風(fēng)寒型感冒：病人除了有鼻塞、噴嚏、咳嗽、頭痛等一般癥狀外，還有畏寒、低熱、無汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉紅腫疼痛、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白等特點(diǎn)，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點(diǎn)。這種感冒與病人感受風(fēng)寒有關(guān)。治療應(yīng)以辛溫解表為原則。病人可選用傷風(fēng)感冒沖劑、感冒清熱沖劑、九味羌活丸、通宣理肺丸、午時(shí)茶顆粒等藥物治療。若病人兼有內(nèi)熱便秘的癥狀，可服用防風(fēng)通圣丸治療。風(fēng)寒型感冒病人忌用桑菊感冒片、銀翹解毒片、羚翹解毒片、復(fù)方感冒片等藥物。 治療風(fēng)寒感冒的關(guān)鍵就是需要出點(diǎn)汗（中醫(yī)稱辛溫解表），有很多方法的，包括桑拿、用熱水泡腳（最好加點(diǎn)酒）、蓋上兩層被子、喝姜糖水、喝姜粥等等。風(fēng)寒感冒主治方是桂枝湯，傷寒論首方，也稱和劑之王（麻黃湯也主治風(fēng)寒感冒，但在南方慎用）。 總結(jié)：辛溫解表，宣肺散寒?！　《L(fēng)熱型感冒：病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、頭痛等感冒的一般癥狀外，還有發(fā)熱重、痰液粘稠呈黃色、喉嚨痛，通常在感冒癥狀之前就痛，痰通常黃色或帶黑色，便秘等特點(diǎn)。治療應(yīng)以辛涼解表為原則。病人可選用香雪抗病毒口服液、感冒退熱沖劑、板藍(lán)根沖劑、銀翹解毒丸、羚羊解毒丸等藥物治療。風(fēng)熱型感冒病人忌用九味羌活丸、理肺丸等藥物。 　　三、暑濕型感冒：病人表現(xiàn)為畏寒、發(fā)熱、口淡無味、頭痛、頭脹、腹痛、腹瀉等癥狀。此類型感冒多發(fā)生在夏季。治療應(yīng)以清暑、祛濕、解表為主。病人可選用藿香正氣水、銀翹解毒丸等藥物治療。如果病人胃腸道癥狀較重，不宜選用保和丸、山楂丸、香砂養(yǎng)胃丸等藥物。 　　四、時(shí)行感冒：病人的癥狀與風(fēng)熱感冒的癥狀相似。但時(shí)行感冒病人較風(fēng)熱感冒病人的癥狀重。病人可表現(xiàn)為突然畏寒、高熱、頭痛、怕冷、寒戰(zhàn)、頭痛劇烈、全身酸痛、疲乏無力、鼻塞、流涕、干咳、胸痛、惡心、食欲不振，嬰幼兒或老年人可能并發(fā)肺炎或心力衰竭等癥狀。治療應(yīng)以清熱解毒、疏風(fēng)透表為主。病人可選用香雪抗病毒口服液、防風(fēng)通圣丸、重感靈片、重感片等藥物治療。如果時(shí)行感冒的病人單用銀翹解毒片、強(qiáng)力銀翹片、夏桑菊感冒片或牛黃解毒片等藥物治療，則療效較差。 　　中毒型流感病人則表現(xiàn)為：高熱、說胡話、昏迷、抽搐，有時(shí)能致人死命。因此病極易傳播，故應(yīng)及早隔離和治療。 總之，感冒病人應(yīng)根據(jù)自身的病情特點(diǎn)選用不同的中成藥治療，否則會(huì)影響療效，延誤病情。
多喝熱水
這都不曉得！聽著那是鼻炎去買瓶滴鼻子的就行了。一滴就好！好了就可以不滴了。

11，為什么有的黃瓜發(fā)苦

野生的黃瓜體內(nèi)含有一種很苦的物質(zhì)——糖苷，這樣可以防止其他動(dòng)物吃掉它的種子，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人類逐步學(xué)會(huì)了栽培黃瓜。在長(zhǎng)期人工選擇下，黃瓜逐漸向人需要的方向發(fā)展，苦味物質(zhì)逐漸消失。但也有許多黃瓜的瓜柄處還殘留一些葡萄糖苷，因而很苦。為什么有的黃瓜發(fā)苦？野生的黃瓜體內(nèi)含有一種很苦的物質(zhì)——糖苷，這樣可以防止其他動(dòng)物吃掉它的種子，從而利于黃瓜繁殖后代。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人類逐步學(xué)會(huì)了栽培黃瓜。在長(zhǎng)期人工選擇下，黃瓜逐漸向人需要的方向發(fā)展，苦味物質(zhì)逐漸消失。但也有許多黃瓜的瓜柄處還殘留一些葡萄糖苷，因而很苦。有些黃瓜不是長(zhǎng)柄端處苦，而且整條瓜都很苦，這又是為什么呢？原來生物的演化方向有兩種，一種是向前發(fā)展，稱為進(jìn)化，這是生物進(jìn)化的主流。在一定條件下，生物也會(huì)向反向發(fā)展，稱為返祖現(xiàn)象。由于受環(huán)境的影響或本身的變異，某個(gè)植株又恢復(fù)了大量合成葡萄糖苷的能力。天氣變化異常，營(yíng)養(yǎng)不足，遭蟲害或黃瓜藤受損傷等，往往易產(chǎn)生苦黃瓜。黃瓜中含有的苦味素和苦瓜等苦味素有所不同，黃瓜中含有的苦味素是葫蘆素C，這種物質(zhì)不僅僅存在黃瓜的整個(gè)植株中，瓜果果肉中也含有，正常情況下都集中在瓜蒂附近。發(fā)苦的黃瓜可以吃嗎？有人說發(fā)苦的黃瓜有毒，其實(shí)黃瓜的苦味并不是毒素，這樣的黃瓜是可以吃的。黃瓜發(fā)苦是由遺傳基因造成的，與黃瓜栽培的環(huán)境有關(guān)，黃瓜的苦味是因?yàn)楹}卜素C造成的，葫蘆素對(duì)脂肪肝，慢性肝損傷，肝炎有輔助治療作用，可以抑制腫瘤生長(zhǎng)，防止皮膚老化的作用。但是不宜過多的食用苦黃瓜，苦味素對(duì)胃腸有刺激作用，在食用過多時(shí)可引反胃反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐。農(nóng)藥也是帶有苦味，因此，買回來的黃瓜一定要進(jìn)行充分泡洗，避免把農(nóng)藥當(dāng)做苦味素吃了。如何挑不苦的黃瓜？很多人不會(huì)挑黃瓜，挑到的黃瓜總是沒有水分或者是發(fā)苦的，那么如何挑不苦的黃瓜呢？下面就具體來學(xué)習(xí)一下。，表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺說明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會(huì)碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細(xì)長(zhǎng)均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看上去細(xì)長(zhǎng)均勻且把短的黃瓜口感較好。表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸及用眼看都能覺察到。而那些表面平滑，沒有什么豎紋的黃瓜不好吃。顏色顏發(fā)綠、發(fā)黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。個(gè)頭不要太大，太大的黃瓜并不好吃，相對(duì)來說個(gè)頭小的黃瓜比較好吃。還有就是不要挑催熟的黃瓜，那樣的黃瓜吃起來沒有水分，不是特別的脆。為什么黃瓜是綠色的卻要叫黃瓜呢?完全成熟的黃瓜是黃色的是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是漢朝時(shí)張騫出使西域時(shí)帶回來的。當(dāng)時(shí)來自于外邦的東西前面大抵是要加個(gè)胡字，也就有了這個(gè)名字。后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(guó)登基做皇帝后，對(duì)稱呼羯族人為“胡人”大為惱火，便禁止使用“胡”字。所以胡瓜就更名為黃瓜了。真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們?cè)谠耘噙^程中發(fā)現(xiàn)黃瓜在沒有完全成熟的情況下吃，更好吃，于是，我們見到的黃瓜都是綠色未成熟的。
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