三七燉雞，田七燉雞的做法

發(fā)布時間：2022-05-05 08:58 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：369

田七燉雞的做法材料雞0.25只，田七，水，鹽做法1.取四分一只雞，最好選帶雞腿部分．去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉．?dāng)爻蓛杉湃霟踔褍?nèi)，2.把田七炒過后，放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，合上蓋后，放入鍋內(nèi)，大火把水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉……

1，田七燉雞的做法

材料雞0.25只，田七，水，鹽做法1.取四分一只雞，最好選帶雞腿部分．去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉．?dāng)爻蓛杉湃霟踔褍?nèi)，　　　　　　　 2.把田七炒過后，放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，合上蓋后，放入鍋內(nèi)，　大火把水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉２個半小時，吃的時候下鹽調(diào)味．材料童子雞，海馬1對，田七，紅棗，枸杞子，鹽做法1.將田七蒸軟切片，起鍋，將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了），撈起與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加水少開，文火燉一個小時加鹽調(diào)味就行了。老雞：半只田七：10克花旗參：10克紅棗：6粒姜：3片水：5碗（3-4人份）做法1. 烏雞洗凈斬件，汆水撈起沖凈； 2. 田七、花旗參洗凈，用干凈毛巾包好，用錘子砸碎；也可在中藥店購買時請師傅代為切片； 3. 紅棗洗凈，拍扁去核； 4. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

三七燉雞

2，三七粉怎么燉雞

用三七粉燉雞一次放5克左右就可以了。原料準(zhǔn)備：雞一只、紅棗、枸杞、姜片、三七粉、白酒、鹽。1、拿一個盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點燃放在白酒里面，把白酒引燃。2、將雞洗凈瀝干之后在白酒上烤至焦黃。3、取一個砂鍋，整只雞放進去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七粉開火。4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時。5、出鍋前加適量鹽調(diào)味，三七粉燉雞制作完成。參考資料：百科-三七燉雞

三七燉雞

3，三七燉雞要去骨嗎

三七燉雞

4，三七燉雞功效與作用三七燉雞的做法是怎樣的

1. 將西洋參、三七洗凈，切片； 2. 雞肉洗凈，切粒； 3. 把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，隨量飲湯食肉。小帖士-健康提示：補氣養(yǎng)陰、化瘀止痛；冠心病、心絞痛，或心律不整屬氣陰兩虛，心血瘀阻者，癥見心悸氣短、體倦汗出、口渴咽燥、心翳刺痛、時發(fā)時止、睡眠不安、心中煩熱、舌淡有瘀點，脈細(xì)弱或結(jié)代；心陽虛之改絞痛不宜飲用本湯。

主料：雞腿320g、雞全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g 輔料：大蔥30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、鹽1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香油1小勺、桂皮適量米酒燉雞的做法步驟如下： 1.雞翅和雞腿洗凈切成小塊。 2.大蔥斜切成段，生姜大蒜切片。 3.準(zhǔn)備好糯米酒。 4.水發(fā)黑木耳洗凈，去掉根部撕成小朵。 5.鍋燒熱加入少許油，放入花椒桂皮煸出香味。 6.再放入大蔥、生姜、大蒜炒到蒜片微微發(fā)黃。 7.放入雞肉塊。 8.中火炒制雞肉外皮變色發(fā)緊，雞肉內(nèi)部分水分蒸發(fā)。 9.鍋中烹入生抽、老抽翻炒至雞肉上色。 10.再放入糯米酒。 11.加入鹽、、和適量的水大火燒開。 12. 放入黑木耳，加蓋中小火燉煮15分鐘，至鍋內(nèi)湯汁濃稠，揀去蔥姜，加入香油調(diào)勻即可出鍋。

5，產(chǎn)后可以吃三七燉雞調(diào)理么據(jù)說清理惡露挺不錯

產(chǎn)后服三七燉雞的確有一定好處，但是須注意服用方法和劑量以及個體因素，如果掌握不準(zhǔn)確，也會有副作用。三七燉母雞確實有補氣養(yǎng)血、活血化淤止痛的功效，對于產(chǎn)后身體虛弱、惡露經(jīng)久不止、小腹疼痛、產(chǎn)后多汗有一定療效。其正確用量為：一只母雞加10－15克三七為宜，兩天或三天吃一次；如果用量過大，容易感到全身發(fā)熱、疲困、疲痛、常流鼻血。所以，凡體質(zhì)壯實，子宮無淤滯，無腹痛，或者有感冒、發(fā)燒、便溏、腹瀉者，就不要食用三七燉雞

6，三七粉怎么燉雞

燉，指將三七與食物同時下鍋，加水用武火燒沸去沫，然后用文火慢慢燉至食物熟爛的方法。這種方法具有質(zhì)地軟爛，原汁原味的特點。具體操作是：先將洗凈的食物在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，撈出放入鍋內(nèi)，加適量清水；再將炮制的三七、調(diào)味品放入；開始用武火煮沸，再用文火燉至食物酥爛可食。煮，指將三七和食物一起放在多量的湯汁或清水中，加熱，使藥膳熟爛的方法。具有操作簡單，適用廣泛，口味清淡肥鮮，突出主料滋味的特點。具體方法：將藥、食物經(jīng)初加工，放置于鍋中，加入調(diào)味品，注入適量清水或湯汁，用武火煮沸后，再用文火煮至熟。三七燉雞、煮雞是用量不能過多，一般燉雞一只20-30克為宜。生服三七粉一天5克左右，分兩次服用。服用過量不僅人體承受不了，而且還造成很大的浪費。

用三七粉燉雞一次放5克左右就可以了。原料準(zhǔn)備：雞一只、紅棗、枸杞、姜片、三七粉、白酒、鹽。 1、拿一個盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點燃放在白酒里面，把白酒引燃。 2、將雞洗凈瀝干之后在白酒上烤至焦黃。 3、取一個砂鍋，整只雞放進去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七粉開火。 4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時。 5、出鍋前加適量鹽調(diào)味，三七粉燉雞制作完成。參考資料：搜狗百科-三七燉雞

三七燉雞或燉排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，</WBR>有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。

7，三七粉怎么燉雞

8，三七能燉雞嗎

可以的，不過你要買好的三七頭，像昌弘三七頭就不錯，都是文山20頭的三七。不過我都是比較喜歡用昌弘西洋參片燉雞多一些，作用更好。三七粉泡水喝會更好吸收。

上面的也太搞笑了吧...叫人把三七切片... 買的時候叫藥店幫你打成粉..,先用油爆一下三七..接著把雞肉放進去一起炒炒...再倒進高壓鍋之類的燉這湯主要是跌打損傷喝的..撞車之類的大出血和淤傷喝了很有效果.

可以得。現(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用

可以，母雞性溫味甘，能溫中補脾、補腎益精；三七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥。做法網(wǎng)上有

可以，三七燉雞是非常棒的一道膳食，三七具有止血化瘀的功效，與雞燉在一起的話，就會增添補脾腎益氣血、美容抗衰老，調(diào)理月經(jīng)等的功效。剛好今天家里也做，順便說一下做法。材料：一只雞（頭上毛太多，就把雞頭撇了），紅棗，枸杞，三七，白酒，姜蒜，鹽步驟1：在一個盤子里裝半盤子的高粱酒，取半張廚房用紙點著火后放到盛酒的盤子里步驟2：將洗干凈的雞放到燃著的白酒盤上烤，表皮烤至焦黃即可，嘿嘿，用白酒烤一下，可以去腥，去表皮的絨毛，這樣就可以省下料酒啦步驟3：將烤好的雞放在砂鍋中，加上水，水要沒過雞才行，再放入紅棗、枸杞、三七和姜蒜，點火步驟4：水沸騰后，再轉(zhuǎn)小火煲1-2小時步驟5：時間到了，用筷子插入雞肉試試，如果輕輕一插就能穿透就代表成品了，可以上桌啦就是這么簡單，只不過現(xiàn)在買活禽特別費勁，市場上賣的都是已經(jīng)宰殺好的，鮮度上可能會稍遜一些，不過想吃這一口了，這么做一下，吃起來心情還是很不錯的

9，田七燉雞的功效

田七燉雞是一道以田七、雞作為主要食材燉出來的傳統(tǒng)藥膳，屬于粵菜系養(yǎng)生湯。有益氣養(yǎng)血，生精補臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目的作用。食材準(zhǔn)備主料：瘦光雞一只，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。調(diào)料：精鹽適量，滾開水四杯。制作步驟 1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈； 2. 三七（田七）洗凈，切片； 3. 棗去核，洗凈； 4. 桂圓肉洗凈； 5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘； 6. 食用放精鹽即可。雞肉雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。田七 1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜诟鞣N出血證。 2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。 3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

會不會太補了，孩子受不住太補，別上火了，反而得不償失。而且，三七（田七）太溫躁了，再加上雞肉－－－－－－給您提個醒，正常的飲食下，再多吃一點復(fù)含氨基酸、蛋白質(zhì)的肉類、蛋類、蔬菜、水果就夠了。田七燉雞此方益氣養(yǎng)血，生精補臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目。對于瘀血內(nèi)停，經(jīng)脈阻滯，氣血運行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。資料來源：百度

田七燉雞或燉排骨是否真能有助長高? 田七具有散瘀止血，消腫定痛之功效；雞肉溫中，益氣，補精、添髓。田七性味甘，苦，微溫，有止血散淤、消腫定痛功效，用于各種出血癥和淤血癥。現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為田七含有20種多種單體皂苷，能止血并能活血散淤，能抗冠心病，擴張血管，降低血脂，調(diào)節(jié)身體免疫，并能滋補、強壯、抗衰老等。從以上資料可以看出，田七并非專長于助長身高的藥物。而田七燉雞、田七燉排骨湯有助長高，可能只是增加營養(yǎng)，增加部分鈣質(zhì)，促進身體血液循環(huán)，改善代謝等，但絕不是身體增高的秘方。中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本”，脾胃主管著人體的消化和吸收，在人體的長高過程有著極其重要的作用，脾胃功能正常，則食欲好，消化能力強，營養(yǎng)吸收率與代謝都好，肢體健康，骨架粗壯，肌肉飽滿。孩子脾胃虛弱，則常食欲不振，消化功能差，營養(yǎng)吸收不良，形體虛弱，肌肉松馳，個子矮小。所以這位朋友還是不要輕信那些所謂的增高、助長之類的話了。俗話說是藥三分毒，不管什么樣的藥膳還是適當(dāng)為好，否則不是得不償失了嗎。健康身體就要鍛煉，多做運動，長高不是夢。

散氣排毒作用，這個年齡段就是人生要步入青春期了，把少年時期殘留在體的雜質(zhì)去除掉了，才能正常的發(fā)育，有吃比沒吃田七雞要長得高些，不過不能吃太多，少量為好。

10，三七燉雞如何做

準(zhǔn)備材料：整只雞、紅棗、枸杞、生姜片、三七、白酒、鹽做法： 1、拿一個盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點燃放在白酒里面，把白酒引燃。 2、雞洗干凈之后在白酒上烤至焦黃，全面的烤黃。 3、取一個砂鍋，整只雞放進去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七開火。 4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時。 5、用筷子插雞肉看是否熟透了，輕輕的插上去就能穿透就代表可以享用了。在關(guān)火之前要加適量鹽調(diào)味。擴展資料：三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜。口味鮮香，具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。三七藥膳是藥物與食物的有機結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補養(yǎng)、充饑作用。其主要特點：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進芭物與食物的吸收、利用，以達到保健強身、防病治病的目的。參考資料：百度百科-三七燉雞

用料：土雞 1只三七根一小把蔥 2段姜 2片香蔥 2棵鹽少許做法： 1、三七根用清水洗一下，然后提前泡30分鐘。 2、蔥和姜用清水洗一下，然后把蔥切段，姜切片，備用。 3、雞肉焯水撈出，去掉血絲和泡沫，這樣做出來的湯更加清亮。 4、砂鍋里加水，放入焯好的雞肉和三七根。 5、砂鍋大火燒開，小火慢燉1小時左右，出鍋前加鹽。 6、雞湯加入香蔥末，味道鮮美，還能補氣血。雞肉可以加蘸水吃，既能喝湯，又能吃肉。

用料：整只雞、紅棗、枸杞、生姜片、三七、白酒、鹽 1、拿一個盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點燃放在白酒里面，把白酒引燃。 2、雞洗干凈之后在白酒上烤至焦黃，全面的烤黃哦。 3、取一個砂鍋，整只雞放進去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七開火。 4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時。 5、等待美味成熟，用筷子插雞肉看是否熟透了，輕輕的插上去就能穿透就代表可以享用了。在關(guān)火之前要加適量鹽調(diào)味哦！ 6、最后一步成品圖。

主料：土雞1500g、三七20g、姜4片、料酒2勺、紅棗5個、枸杞10顆、鹽少許三七燉雞具體做法： 1、土雞一只，公雞，母雞看個人喜歡定奪。 2、取三七20克左右備著。 3、然后把雞肉用刀剁成塊。 4、放入水中清洗幾次，去除多余的血水。 5、瀝干雞肉多余的水分，放入鍋中。 6、放入三七，姜片，紅棗4～5個，枸杞8～10顆，少許鹽和料酒。 7、添加適量清水，冷水下鍋燉一個小時即可。 8、一個小時后，就可以吃到美味的三七燉雞。

一、主料：土雞肉1500g，鮮三七（可以用三七粉代替）120g。 1、鮮三七主根切片，方便三七的營養(yǎng)滲入雞湯 2、土雞肉準(zhǔn)備，剁剁剁 3、將焯水后的雞肉放入砂鍋 4、依次序放入，生姜、枸杞、三七、雞肉、水、鹽 5、開火慢燉2小時左右，中途需要加水，防止熬干 6、熬好，上菜。二、烹飪技巧需要注意的是：鮮三七材料一般只在秋季、冬季才有；選砂鍋香味會更濃，配料枸杞、紅棗不是必須但是加上滋補作用更好；中途防止水熬干了。

11，三七燉雞吃了有什么好處

三七燉雞吃了有什么好處 1、果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康; 2、含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞; 3、富含維生素c，有增強心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

田七又名「三七」，是活血化瘀藥,五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前就被發(fā)現(xiàn)和采用，后轉(zhuǎn)為人工栽培。因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱「三七」。據(jù)清代《歸順州志》說，「三七……以田州產(chǎn)者為最良」，清代《百色廳志》卷三也說，因三七實出自田州，故「俗名為田七」。田七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記述，田七「味微甘而苦，頗似人參之味」，有「金不換」之稱。清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故人稱人參三七，為中藥之最珍貴者?！埂侗静菥V目》中還說，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或為末摻之，其血即止」，「南人軍中用為金瘡要藥」，并說，「亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲傷」痢」，「大腸下血，婦女血崩，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后血多，男婦赤眼，無名癰腫，虎咬蟲傷」等。據(jù)藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七「功同人參」確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。無病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補強壯作用。田七要根據(jù)使用目的來決定用法。服法不同，功效迥異。一般說，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷於瘡疽上，可起到散血消腫作用。內(nèi)服田七要根據(jù)病情作不同的服法：散血、止血、止痛應(yīng)服生田七；補血、補身則服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬乾后研成細(xì)粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以田七能吸乾為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補品。在廣西的名菜譜上，這叫「田七燉雞」。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是「田七大補酒」，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡(luò)，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」對防治牙疾有良好作用。田七的去瘀作用是非常強的，傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝結(jié)的豬血里。不久，豬血盡化為血水。因此，屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒?，常用凝血塊用試驗，能化為血水的是真田七，否則是假田七。購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優(yōu)。田七是多年生植物，要種三年以上才能收。種植年代越長，個頭越大，質(zhì)量越好。因此，田七的大小等級以每市斤有多少頭（個）為準(zhǔn)。如四十頭，指每市斤有三十一至四十個，六十頭指每市斤有四十一至六十個，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個；民間分級則沒有這麼嚴(yán)，百二頭，一般指每市斤不超過一百三十個，八十頭指每市斤不超過八十五個?？傊^數(shù)越多，表明田七越小，頭數(shù)越少，則田七越大。二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。田七的加工也要得法，挖取回來后，洗凈剪下須根（須根曬乾也可入藥），置陽光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部乾透，用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣，則用炭火烤乾，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經(jīng)常翻動，邊烤邊搓，中間不能?；?，以免溫度降低，出現(xiàn)「回汗」現(xiàn)象。大量的田七貯存要放置乾燥、通風(fēng)處，防止受潮、霉變或蟲蛀；少量的放密封瓶中即可長期存用。

12，三七燉雞的好處有哪些吃三七要注意哪些禁忌

三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜。口味鮮香，具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。食用三七禁忌： 1、心臟傳導(dǎo)功能不良者、陰虛口干者、陰虛導(dǎo)致的血瘀痛經(jīng)、崩漏等證者、孕婦以及婦女月經(jīng)期、哺乳期均當(dāng)慎用。此外，少數(shù)患者服用三七及三七制劑后可能出現(xiàn)口干、頭昏、失眠、惡心、嘔吐，有出血傾向（痰中帶血，鼻、牙齦出血，月經(jīng)過多），甚至誘發(fā)食管炎、過敏性藥疹、過敏性休克、過敏性紫癜等，這時應(yīng)馬上就醫(yī)，密切觀察。 2、三七與他汀類降脂藥合用時，會增加他汀在血液中的濃度，引起不良反應(yīng)。與抗凝藥物或抗血小板藥物如阿司匹林等聯(lián)用時，可增加抗凝或抗血小板的臨床效果，有可能引起出血。三七與青霉素、鏈霉素、磺胺類等抗菌藥同時使用可導(dǎo)致藥物性皮炎，與尼莫地平等降壓藥物聯(lián)用時，可增高其血藥濃度，有引起低血壓的風(fēng)險。擴展資料：三七粉的誤區(qū) 1、生吃用開水：大家知道生病吃藥或是調(diào)理身體吃補品很多都要用到水，因此有些人吃三七也用開水，其實這是不對的。使用滾沸的開水沖服三七粉，原本的生粉被燙熟，相應(yīng)的藥效也發(fā)生改變。幾百年來的經(jīng)驗總結(jié)出了三七的功效：生醫(yī)熟補。三七的很多功效都需生吃才能達到，比如祛斑養(yǎng)顏、活血化瘀、調(diào)節(jié)三高、抗血栓等。 2、有病才吃三七：平時也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤?，并不是非得有病了才能吃。根?jù)臨床經(jīng)驗證明，三七是集防病、治病、保健三位于一體的藥食同源的中藥，且長期服用三七幾乎沒有副作用。長期服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康，有效預(yù)防各種心腦血管疾病。對于女性朋友，三七粉還有活血祛斑養(yǎng)顏的功效。 3、大量服用三七：三七的功效與作用是很大，不過大量服用三七是不行的。人體每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分將被排出體外。所以，無論是治病還是保健，使用三七需掌握的一個原則是：科學(xué)用量，長期堅持。參考資料來源：搜狗百科-三七燉雞參考資料來源：人民網(wǎng)-保健品不能代替藥三七不是人人皆宜參考資料來源：人民網(wǎng)-三七粉可以長期服用嗎？詳析三七的功效及誤區(qū)

1.擴張血管、降低高血壓，改善人體血液循環(huán)，增加心肌血流量，防治心腦血管疾病，預(yù)防貧血和缺氧的癥狀。 2.調(diào)節(jié)人體免疫力，強身健體。 3.去除血液中的雜質(zhì)，增強人體的抗氧化功能，起到美容養(yǎng)顏的功效作用。 4.加強人體的記憶力，緩解長期疲勞乏力的癥狀。 5.吞噬人體的白細(xì)胞，起到抗癌的作用。 6.消炎鎮(zhèn)痛，對于外傷感染，食用三七燉雞，能夠加快外傷恢復(fù)，避免出現(xiàn)感染的情況。 7.安神助眠，長期食用福萬家三七，能夠緩解失眠患者的睡眠質(zhì)量問題。 8.防止動脈硬化，三七中的活性成分能夠增強血管彈性，防止出現(xiàn)動脈硬化的情況。 9.滋陰補腎，長期食用三七燉雞，能夠起到很好的滋補作用，適用于體虛者來增強體質(zhì)。食用要注意哪些禁忌： 1.感冒傷風(fēng)期間不適合服三七。三七性涼，過量服用三七可能加重感冒和傷風(fēng)的癥狀，不利于身體恢復(fù)。 2.不可和其它花茶同飲有些人喜歡服用三七后再服用一些花茶，認(rèn)為這會改善三七的味道。事實上，這是不正確的做法。這很容易影響三七的功效，導(dǎo)致出現(xiàn)服用了很多三七，但是功效甚微的情況，如果你想改善口味，建議可以加一些糖。 3.體虛者不適合服三七服用三七前，首先要知道自己的體質(zhì)，如果是體虛者，那就不適合服用三七。這是因為三七性涼，服用后進入人體內(nèi)后會很有可能會加重病情，這不利于身體健康。

你好！為您解答如下： 1、平肝熄風(fēng)。本品質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血熄風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 2、祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。本品甘平，潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥制作原料：天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。制作方法：將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可如果問題已解決，記得采納哦~~~您的采納是對我的肯定~@@@ -------------希望我的回答能夠幫助你！望采納，您的采納是我對我的信任和肯定，謝謝！-------------

13，三七燉雞能吃嗎

可以，但不能吃多，三七就是田七

可以的，把雞肚子拋空然后把三七放到里面，先用大火把水燉開，然后小火慢慢煎燉半個小時

能！母雞性溫味甘，能溫中補脾、補腎益精；三七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥。現(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用；三七藥膳是藥物與食物的有機結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補養(yǎng)、充饑作用。其主要特點：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進芭物與食物的吸收、利用，以達到保健強身、防病治病的目的。（一）三七藥膳以中醫(yī)藥的理論為基礎(chǔ)，注重辨證論治煞費苦心食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法三七藥膳是以中醫(yī)的陰陽五行學(xué)說、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)理論，采用辨證論治的方法進行調(diào)整補養(yǎng)的治療方法。中醫(yī)認(rèn)為，人體是一個人機的整體，人現(xiàn)自然界也是一個有機的整體，人體內(nèi)的陰陽應(yīng)平衡，氣血應(yīng)調(diào)和，以保證人體的健康。人類生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生，應(yīng)與自然界的氣候、環(huán)境的變化相適應(yīng)。但由于氣候的異常變化，過度的勞累，精神壓力太大，飲食不節(jié)制等到諸多因素，很容易使氣、血、陰、陽平衡失調(diào)又不能自行恢復(fù)則產(chǎn)生疾病。同樣，生于大自然的各種動、植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五味，與藥品的藥性一樣，食物也具有食性。用食物、藥物的偏性來調(diào)節(jié)人體的氣、血、陰、陽的失衡，即是三七藥膳食療之根本所在。三七藥膳應(yīng)在辨證論治的指導(dǎo)下選用對癥的中藥、食物才能取得預(yù)期的效果，只有在正確的辨證基礎(chǔ)上，明了不同食用者的病變所在，有針對性地選用不同的藥膳，才能達到目的。在運用辨證論治原則的時候還應(yīng)注意四時氣候、地理環(huán)境對人的生理、病理的影響，在不同的季節(jié)選用不同的三七藥膳。春宜升補，春季陽氣初生，大地復(fù)蘇，萬物生發(fā)向上，骨肝臟，應(yīng)根據(jù)春季的特性，因勢利導(dǎo)，應(yīng)用升補之法。充分調(diào)動人體的陽氣，使氣血調(diào)和。夏宜清補，夏季炎熱，火邪熾盛萬物繁茂，內(nèi)應(yīng)心臟，應(yīng)根據(jù)夏令之時，人體臟腑氣血旺盛，采用清淡、清熱之品調(diào)節(jié)人體陰陽氣血。長夏宜淡補，長夏時值夏、秋之際，天熱下降，地濕上蒸，濕熱相纏，內(nèi)應(yīng)脾臟，應(yīng)根據(jù)長夏之時采用淡滲之品，利濕健脾以達到氣血生化有源。秋宜不補，秋季陽氣收劍，陰氣滋長，氣候干燥，內(nèi)應(yīng)肺臟，此時五臟剛從夏季旺盛的代謝中舒緩過來，應(yīng)進行陰陽平衡的滋補，以調(diào)節(jié)夏季臟腑功能的失調(diào)。冬宜溫補，今季天氣寒冷，陽氣深藏內(nèi)應(yīng)腎臟，此時應(yīng)根據(jù)冬季封藏的特點，以溫?zé)岽笱a之品來滋補人體氣血陰陽之不足，使臟腑的氣血旺盛，適應(yīng)自然界的變化。一年四季，不論何時，都必須重視保養(yǎng)脾胃之氣。俾胃為后天之本，氣血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，藥膳才能充分吸收、轉(zhuǎn)化。（二）三七藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段藥膳的主要原料是藥物和食物。它必須寓藥于食，寓性于味，融藥物功效與食物美味于一體。因此，它也就必須經(jīng)精湛的烹調(diào)藝術(shù)為手段，借助燉、燜、煨、蒸、煮、熬、炒、鹵、燒等中國傳統(tǒng)的烹調(diào)方法。同時，按患者身體的需要進行中藥的調(diào)補、選料。對所選項用的中藥應(yīng)根據(jù)藥物的不同，采用不同的炮制、加工方法及分離提取方法，以保證制成的藥膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同時達到治病、保健和強身的目的。（三）三七藥膳以治病、保健和強身為目的食用一般膳食的主要目的是為了消除饑餓，維持生存，增強體質(zhì)，促進健康和獲得一種物質(zhì)享受。服用一般藥物的目的則是為了治療疾病。而食用三七藥膳，除上述兩個目的兼而有之外，其最主要的目的還是為了使有病者得到治療，體弱者得以增進健康，健康者得以更加強壯。折疊

[ 服用三七是有禁忌及注意事項 ] 一、三七性溫，但不易上火，吃三七上火的極為少見，所以三七進補或者食用沒有季節(jié)限制，三七花功效和三七相近，但屬于涼性，可以作為清涼，降壓，消炎保健茶使用。身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。二、女性月經(jīng) 期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品（三七花藥性屬于涼性），加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果有血瘀型月經(jīng) 不調(diào)用三七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了。三、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。四、孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對胎兒有影響，但產(chǎn)后補血三七就是極品了。三七對失血性貧血具有極好的效果。五、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習(xí)慣它的味道可以加點冰糖。六、用量，三七粉每人每天不要超過 10 克，一次不要超過 5 克，外用止血除外。七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效側(cè)重點不一樣；例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血藥生吃；中后期熟吃三七粉具有補血和促進骨骼愈合的作用；如果是外傷出血，直接用三七粉敷于出血處，流血即止

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