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蟲草的保存，冬蟲夏草保存和保質(zhì)期

發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 05:49 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：488

冬蟲夏草保存和保質(zhì)期冬蟲夏草最好放冰箱冷凍，保存好沒具體保質(zhì)期。不馬上吃，不要磨成粉，否則很難辨認(rèn)是否變質(zhì)。冬蟲夏草最好真空包裝，你的情況最好趁早服用，功效也會好很多，如果沒有什么異常時(shí)可以服用的，越快越好2，鮮蟲草怎么保存……

1，冬蟲夏草保存和保質(zhì)期

冬蟲夏草最好放冰箱冷凍，保存好沒具體保質(zhì)期。不馬上吃，不要磨成粉，否則很難辨認(rèn)是否變質(zhì)。
冬蟲夏草最好真空包裝，你的情況最好趁早服用，功效也會好很多，如果沒有什么異常時(shí)可以服用的，越快越好

蟲草的保存

2，鮮蟲草怎么保存

保存鮮蟲草具體步驟如下：工具：鮮蟲草、保鮮袋、冰箱、真空包裝。1、從真空包裝里拿出的新鮮冬蟲夏草需放到保鮮袋里。2、再套上兩層保鮮膜密封好，存在冰箱的冷凍格里。4、冬蟲夏草在冰箱里保存最多存放半年時(shí)間。

蟲草的保存

3，冬蟲夏草保存方法

1、用紙箱和塑料袋保存如果空氣比較干燥（比如秋冬季節(jié)），則可以準(zhǔn)備2個(gè)黑色的塑料袋和1個(gè)紙箱與適量的花椒，然后將干蟲草裝入塑料袋中并放入紙箱，放入紙箱后在外面再套一層塑料袋，并于外層的塑料袋中放上花椒（花椒和紙箱都有吸濕的能力），最后將其放入酒柜或木柜中即可。2、用玻璃罐保存（1）將蟲草烘干（或自然風(fēng)干、用吹風(fēng)機(jī)吹干），然后準(zhǔn)備1個(gè)玻璃瓶罐（或鐵皮盒子）、1塊海綿、1塊布料、1根蠟燭（或膠布）、適量的食品干燥劑。（2）將海綿用布包好并放入玻璃瓶或盒子中，然后放入幾袋食品干燥劑（或者可以放入裝有花椒丹皮的布包），再放入干蟲草。（3）將玻璃罐封蓋，然后用蠟燭將瓶蓋密封（如果是用盒子保存則可以用膠布將其封?。?，密封后將罐子放在避光的干燥處進(jìn)行保存即可。3、用冰柜保存（1）購買一臺小型的抽真空機(jī)和大小適宜的真空袋，以及數(shù)個(gè)塑料藥箱。（2）將干蟲草裝入數(shù)個(gè)真空袋中，然后用抽真空機(jī)將其抽至真空并密封，密封后將其裝入藥箱中，最后再將藥箱放入冰柜或恒溫箱內(nèi)（將溫度保持在0°C左右）即可。（3）用該方法存放蟲草能夠?qū)⑵浔４孑^長的時(shí)間，而且蟲草不易氧化變色，要食用時(shí)只需拿出一小袋即可。

蟲草的保存

4，蟲草和貝母如何保存效果最佳

蟲草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲,如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了，或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取,如果量大或者需要放置較長時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑。 貝母儲藏室溫就可以，不用打開透氣，但一定要防潮，建議你放入磨砂口玻璃瓶中保存。

5，蟲草怎么存放

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6，怎樣收藏蟲草

首先在陽光下來曬干冬蟲夏草，可以使冬蟲夏草減少水分的同時(shí)，通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等，保障冬蟲夏草不再發(fā)生霉變。 第二步是用2層透氣的麻布材料裝好，放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)、木箱內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。 注意：不能用塑料布封閉，你自己的設(shè)備不行，不能真空，所以塑封之后容易發(fā)霉。有的資料介紹可以用塑封，是指藥廠操作，普通消費(fèi)者不行。
你好！你收藏了干什么，不管你放在什么最好地方，蟲草的重量會減少，品質(zhì)會變差我的回答你還滿意嗎~~

7，怎樣保存剛挖岀蟲草

在冬蟲夏草的產(chǎn)地，對采挖后的冬蟲夏草，最好是在采挖后的10分鐘內(nèi)用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣，之后的3個(gè)小時(shí)內(nèi)，撒放于干燥無光照的地面陰晾，這樣，可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些，陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。8-12小時(shí)后，將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，以后每30天檢查一次?！　?對于已經(jīng)購買散裝冬蟲夏草的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干，之后，輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次，氣候濕潤的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次?！　?對于冬蟲夏草有效的保管方法應(yīng)該會有多種多樣的。開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如：厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。

8，冬蟲夏草不放冰箱可以留多長時(shí)間

冬蟲夏草 是一種中藥材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾，它將自己卵產(chǎn)在地面，等卵變成了幼蟲，就會鉆入地下。這個(gè)時(shí)候，如果湊巧，這只蟲感染了一種菌。那么菌絲就會在它的體內(nèi)進(jìn)行生長。等到了夏天的時(shí)候。這菌長大了，變成小草的樣子長出了地面，而包裹在小草外面的就是那只蟲。 這就是冬蟲夏草的成長過程。 冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
要干燥密封保存，可利用食品包裝袋里的干燥劑來實(shí)現(xiàn)。
蟲草一般存放最好不超過一年左右,否則,功效大失。 如果冬蟲夏草量少,而且儲存時(shí)間不長,只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置較長時(shí)間,則最好除花椒、丹皮外,在儲藏處放上一些干燥劑。若發(fā)現(xiàn)蟲草已受潮而潤軟,應(yīng)立即取出于陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長時(shí)間。儲存時(shí)應(yīng)注意：1、不要用冰凍的那一層冰箱,保鮮的那一層就行了。2、務(wù)必要密封,這就是為什么要用兩層塑料袋的原因了,或許您還可以用三層。3、要定期檢查,一個(gè)月至少檢查一次,如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)潮霉變,一定要拿到陽光下曬干,然后再按上述方法保存。

9，蟲草人工與野生的區(qū)別

由于技術(shù)條件限制，目前還沒有辦法人工養(yǎng)殖冬蟲夏草，所以也就不存在蟲草人工與野生的區(qū)別。目前野生的冬蟲夏草主要產(chǎn)地在西藏那曲和青海玉樹，價(jià)值很高，價(jià)格也不低，不少商販看到這個(gè)價(jià)值，就弄虛作假起來，使得假貨是越來越多，一般消費(fèi)者是很難買到真貨，國內(nèi)比較認(rèn)可的像福臨門這些大牌子，賣的是正品，價(jià)格也實(shí)惠。
雖然外形看似差不多，但從實(shí)質(zhì)上來看，這二者有著本質(zhì)的區(qū)別： 野生的冬蟲夏草的子實(shí)體是有性結(jié)構(gòu)，通過有性生長的； 人工蟲草菌絲體是無性結(jié)構(gòu)，雖然其所含成份與冬蟲夏草有很多相似之處，但二者在活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有著本質(zhì)的不同，比如有研究測定表明子實(shí)體（草）和菌絲體里面蟲草素的含量比例是9:1。 因而，二者在功能和臨床效果上有著顯著的差異。人工蟲草無法替代野生冬蟲夏草的功效。 ① 形狀不同： 冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體（蟲的部分）與冬蟲夏草菌的子實(shí)體（草的部分）合二為一體的整體，而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養(yǎng)基上的菌絲體或子實(shí)體（草的部分）。 ② 營養(yǎng)載體不同： 冬蟲夏草以自然蟲體營養(yǎng)為基礎(chǔ)，人工培植的冬蟲夏草以人工營養(yǎng)為基礎(chǔ)。 ③ 生長環(huán)境不同： 冬蟲夏草菌生長在自然環(huán)境中，這種自然環(huán)境是特定的。人工培植的冬蟲夏草生長在人為的環(huán)境中，這種人為環(huán)境是根據(jù)冬蟲夏草生長的特定自然環(huán)境而模擬設(shè)定，但很難達(dá)到完全一致。 ④ 生長周期不同： 在特定自然環(huán)境中，冬蟲夏草的生長周期為3-5年。人工培植的冬蟲夏草菌在優(yōu)裕的生長環(huán)境中生長，不受自然環(huán)境的影響，2個(gè)月內(nèi)就可以生產(chǎn)一批 。
人工蟲草和野生蟲草在外形上幾乎沒什么差別，但作為對人健康有用的四大藥理成分的蟲草酸略低于野生蟲草，這就使得人工蟲草的藥用效果比野生蟲草差一點(diǎn)。但人工培植的成本低。
首先，野生的在自然環(huán)境下自然長成的，成長過程沒有人工干預(yù)其次，野生蟲草有很多的品種，如冬蟲夏草、新疆蟲草、霍克蟲草、分支蟲草、亞香棒蟲草等幾十個(gè)品種，雖然外觀基本相似但是有的具有毒性，對人體有害，而人工培育的蟲草目前只有1種，就是蛹蟲草，可以入藥的蟲草只有冬蟲夏草和蛹蟲草2種第三，正規(guī)廠家人工培育的蛹蟲草在各種成分含量上遠(yuǎn)高于野生蟲草。希望能幫到你，謝謝！~

10，蟲草可以曬嗎

蟲草可以曬，暴曬是蟲草抗蟲防潮最佳辦法。冬蟲夏草雖然是補(bǔ)藥，但不適合所有人群體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。擴(kuò)展資料：市場上的冬蟲夏草品質(zhì)參差不齊，少數(shù)商販魚目混珠，以次充好。大家購買時(shí)應(yīng)注意用以下方法辨別真?zhèn)??？床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草，“草頭”基部較粗，末端漸細(xì)，長度在0.1～4厘米。正品蟲草表面粗糙，環(huán)紋明顯，共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲草質(zhì)脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的。識草色：“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長，斷面平坦，色略發(fā)黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質(zhì)者為佳。參考資料來源：人民網(wǎng)-冬蟲夏草并不適合所有人 4方法辨別真?zhèn)?/section>
加工好的蟲草在家庭購入保存過程中，除特殊情況均不建議曬制，因?yàn)榭赡軙绊懰幉脑斐勺冃曰蛏⑺閱栴}。蟲草是一種比較特殊的名貴藥材，干濕度要求異于其他藥材。大致說一下傳統(tǒng)蟲草加工工藝：1. 新鮮采集的蟲草因生長在地下，本身就有較高的水份，清潔泥沙時(shí)可能接觸到的水份并不會太多影響到蟲草本身。2. 初步曬制后的蟲草脫水率會達(dá)到85～90%左右，但目前脫水都在95%左右才算合格，如所含水份太高，可能會導(dǎo)致草頭繼續(xù)吸收蟲體養(yǎng)分，造成癟草，品相不好直接影響銷售價(jià)格。3. 脫水率超過95%，或全干的蟲草會造成草頭或蟲體折斷，出現(xiàn)大量斷條，同樣會影響銷售，斷草價(jià)格幾乎倍低于全草。4. 在運(yùn)輸中，蟲草可能出現(xiàn)輕微返潮問題，這種情況只需要用紙巾包裹后套上保鮮袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情況下的暴曬要求如下：返潮嚴(yán)重，或因雨季造成的濕度較高，引起蟲體發(fā)生變形膨大或變軟，又或可見有輕微霉變（用放大鏡查看）。蟲草的常見保存說明：6. 蟲草保存需要控濕控溫控蟲，控濕防霉變，控溫防蟲卵孵化（可能攜帶）、以及控蟲防蛀。7. 最好的方法即真空并恒溫恒濕，其次則是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上層冷藏。但如無條件，便應(yīng)儲藏在通風(fēng)陰涼干燥的地方定期檢查。8. 關(guān)于保質(zhì)期，真空環(huán)境下蟲草藥性可儲藏約五年左右，但一般方法只能保證二到三年。傳統(tǒng)有將花椒或丹皮混藏的觀點(diǎn)，認(rèn)為可以延長保質(zhì)期和藥性，但這一說法并未被確證。9. 如已發(fā)現(xiàn)蟲草受蛀或嚴(yán)重霉變，則應(yīng)放棄儲藏或食用。因?yàn)槊咕蛳x蛀本身都是依賴蟲草本身繁殖，有些蛀蟲還會分泌體液幫助消化，但這會造成藥材變性變質(zhì)，所以也就不適合繼續(xù)食用了。
由于未經(jīng)處理的冬蟲夏草由于細(xì)菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因，在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價(jià)值，還會對身體產(chǎn)生危害。研究表明，霉變的物質(zhì)會導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗曬更不可能消除，絕對不能再食用。 從藥效上來說不僅藥效已經(jīng)喪失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，內(nèi)含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌劑，動物實(shí)驗(yàn)證明，黃曲霉素致癌所需時(shí)間最短只要24周，具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法，通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間，冷藏保存最佳。
可以的曬一曬利于保存，我家就有嘻嘻
如果有存余的蟲草，最現(xiàn)實(shí)的蟲草保管方法就是趁現(xiàn)在陽光好的時(shí)候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地方曬干，像我這樣隔著窗（不能暴曬在陽光下哦），之后，輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉（所以一定要輕輕地），裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次；氣候濕潤的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次?！　≡陉柟庀聲穸x夏草呢，可以使冬蟲夏草減少水分的同時(shí)，通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。
我最了解 時(shí)間太久的話 建議不要實(shí)用 可以置換新草 這樣效果才好。這個(gè)看貨品 顏色干度產(chǎn)地 規(guī)格 來確定價(jià)格的 我大量收購
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